Le Genovesi Palermitane Perfette: Come Mantenere la Forma Durante la Cottura

Vuoi preparare le genovesi palermitane perfette e mantenere la loro forma durante la cottura? In questo video, ti mostro tutti i passaggi e i trucchi per ottenere delle genovesi deliziose, fragranti e impeccabili.
Ingredienti per la Frolla:
1 kg di farina 00
300 g di strutto
300 g di zucchero
70 g di latte
2 uova
1 cucchiaio di marmellata di albicocca
Per la Crema di Ricotta:
Consulta il mio video sui "Biscotti di S. Martino" per scoprire come preparare la crema di ricotta perfetta: Biscotti di S. Martino 😉😊😘
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/ @andreamatrangachef

[@primocolibri]

Caro Chef, dopo il gran regalo della ricetta da me più amata e ringraziando per la storia a cui sono legati i nostri piatti vorrei se possibile la ricetta dello sformato di capelli d'angelo🙏😊☺️grazie🌹

[@carmelaguglielmo3897]

Non la conoscevo... grazie Chef....bravo

[@andreamatrangachef]

Un piacere cara ❤️

[@RiccardoCosenza]

Ottima ricetta chef!! ❤

[@andreamatrangachef]

Grazie caro 🙏😘

[@antonellaprovenzano270]

Super!!!!!!!😊

[@andreamatrangachef]

Grazie mille ❤️🌹

[@Decades1989]

❤beeeeedda matre!! complimenti sempre

[@andreamatrangachef]

🤣🤣🤣🤣Grazie mille ❤️

[@XeratDragons_Games]

Ciao Andrea, complimenti per la tua buonissima ricetta. Siamo nel periodo della zucchina lunga, potresti fare un video per la confettura di zucchina lunga? Che serve per il ripieno della ricetta dei Cucchiteddi Di Sciacca? Grazie di cuore per le tue bellissime ricette

[@andreamatrangachef]

La ricetta dei cucchiteddi già fatta.. Vai a guardare... La confettura uscirà tra qualche giorno è in calendario... Aiutami a far crescere la pagina condividendo i miei video ti sarei molto grato

[@emanuelaleonardi689]

Che meraviglia! Non trovo la ricetta della crema gialla palermitana😢

[@andreamatrangachef]

Perché questa è con ricotta 🤣cmq cerca "torta Mimosa Andrea Matranga..." La farcitura è uguale ad eccezione del limone 👍

[@loredanamessana1834]

Farina oo devo mettere

[@andreamatrangachef]

Si scusa ho specificato adesso nella lista degli ingredienti ❤️

[@loredanamessana1834]

Grazieeee

[@giusigrasso9280]

Grazie mille per la ricetta

[@andreamatrangachef]

@@giusigrasso9280 ❤️🌹

[@robertodaiuto9868]

Maestro mio nonno ci metteva una pallina di pasta sopra ma non capivo il perché!? Un altra cosa ma gli algerini (biscotti) ma sono fatti sempre della pasta frolla palermitana?...grazie maestro

[@andreamatrangachef]

Buongiorno si mette la pallina per distinguerle da quelle con crema gialla io avendole fatte solo ricotta non potevo sbagliarm👍 👍👍.presto farò gli algerini