Лещ вяленый. Рецепт приготовления. Солите рыбу так и удивляйте друзей!

Поддержать канал www.donationalerts.com/r/ilya...

[@user-vh5qe8qh6f]

Лудший рецепт. 👍 Испробовал подтверждаю. Автору респект. 👏

[@user-yt8xo8su3y]

Кратко и по существу! Ни чего лишнего! Спасибо обязательно попробую!

[@user-sk4xy7vk7t]

Класс обязательно надо попробовать. Смотрю на ночь не могу уснуть теперь 👍🏻

[@user-gm9rf8qp3l]

Спасибо Илья! Очень ценная информация. Особенно как спинку подрезаешь рыбе и как ее потом разделывать легко и кушать! Знать не знала собралась впервые солить.

[@Usmon2752]

Спасибо за вкусный рецепт

[@user-um5me6eu5x]

Супер рыбка.Вы большой молодец.

[@ByshkovaMmasha]

Классно что подсказал про заморозку спасибо попробую также сделать

[@user-sg5tq4on6i]

Слюнями чуть не подавился))) спасибо Вам, буду теперь только так делать.

[@germanlee9867]

Настоящая дегустация изумительной рыбки.Я представил как это вкусно, я ему поверил.

[@user-zl6lp3xi1d]

Слюни потекли!!!! Раньше также сам солил, а в этом году либо отпускал или раздавал. Илья молодец!!! Рад что есть видосы земляков под которые можно залипать

[@user-nm3gw9lw4v]

Я тоже так солю

[@user-zu9gt8gc1c]

А спинку снимают с головы ,а не с хвоста.

[@user-os3vj1cj5j]

Можно просто охладить до нуля градусов.

[@serazedinov]

Круто получилось! После видео прям захотелось пива и рыбки. Спасибо за видео!!

[@user-dn1ig3hv8w]

Не за что! Нхнч🤝

[@user-mq9ys2fd6i]

Спасибо ,брат ! Лучший рецепт , который видел, лайк и подписка !

[@user-qg9dc3wp2c]

Шикарно Великолепно БРАВО 👏🏼👏🏼👏🏼🔥🔥🔥😀

[@user-iz2rj1nw2p]

Илья, спасибо за видео! Удачи во всём!

[@ivanburov4578]

самое лучшее видео про засолку леща! класс!

[@ivanburov4578]

Класс!!! Вот прям то что нужно!

[@vladimirignatov8365]

Всё сделано верно, молодец.

[@derevnya_life]

Ох зря я Ваше видео на работе посмотрел. Слюной изошёлся. Спасибо за видео. Классно сделано. Летом буду пробовать

[@user-xc9ig3yq2v]

Блин я абалдел с каким азартом происходит процесс засолки видео пацик профессионал своего дела удачи тебе здоровья и полных сетей рыбы ждём новых видео уважуха и почёт

[@user-zz4wk2ss8e]

Кросс. Очень поучительно. И с "квасом"хорошо придумал 👍😁

[@Hohcho898]

Спасибо за видео! Большое спасибо за безалкогольное видео!👍

[@diablotsbad286]

Спасибо за рецепт!

[@semenxxx5197]

Спасибо тебе, посмотрел вспомнил своего отца, рыбачил и солил ,рыба и чистка самые яркие воспоминания детства ,солил он таким же способом. Отца уже давно нет , а воспоминания нахлынули.

[@user-jc6yp6ch6w]

Настоящий хозяин. 👍👍👍👍КЛАСС

[@Opalixa1976]

С этого года также начал лещика солить 👌 но увы только весной по прохладе, нет погреба и чуть меньше вымачиваю к пенному 🍻👌😋 Надо в точности как у вас сделать 👍

[@andrewkrsk92]

пиваса захотелось, с вашими рецептами спиться можно🤣🤣

[@user-no3sq5zg6g]

Спасибо . Не подберу слов . МОЛОДЕЦ !!!

[@user-vi2nl3oz6i]

Приятно смотреть) молодец, спасибо за видео 👍

[@user-ht9tj3nq7e]

Спасибо за рецепт. Слюни потекли)))

[@user-wl2pi9sj6r]

Спасибо попробую солить с морозилки

[@ShAEn82]

На вид бомба! Уверен на вкус так же!

[@user-hy9jr6ci6b]

Слюни потекли 😂 чуть не утонул 😂😂. Огонь 🔥 мужики 👍

[@user-fw3fk1jh4l]

Молодец! Красота! Лайк! 👍

[@promo790310]

Шикардос, дружище!!!

[@user-xz8ji5gv2e]

Благо досмотрел до конца, увидел бутылку крафт и кружку "Оренбуржье", подписка! Уральский лещ - всем лещам лещ!

[@kaumkau9065]

Спасибо большое тебе за совет!

[@miikrob3042]

Красавчик нормально рыбку замутил ))) Я слюни пустил …!!!

[@user-uq3ld9js1s]

Привет из Казахстана! Как то ночью друг позвал пиво пить я отказывался . Потом он сказал что с Мордовии родственники приехали рыбу привезли ты ещё не ел такую рыбу, вообще вкусно . Я пошел попробовал это не передать. Вот теперь смотрю такие видосы чтобы попробовать и засолить самому. Спосибо тебе!

[@user-bx2li5oi8y]

Хороший рецепт, слюнки реально потекли

[@user-Arhangel777_88]

Храни тебя Бог, красавчик, так держать!👍🔥

[@arturwe6913]

Большое спасибо за твой рецепт, следующий Засол будет по твоему. Удачи и Здоровья. 😃👍

[@user-dn1ig3hv8w]

Не за что! Пробуте! Спасибо за просмотр, подписывайтесь на канал😁🤝

[@blackfix8218]

Как же я люблю рыбу именно такого посола. Именно вяленую, представляю какой там вкус..👌

[@user-dn1ig3hv8w]

🤝🤝

[@user-wx6yd8gm1f]

Молодец,видно шаришь-за то,что делаешь!👍👍

[@matveylivanov7964]

Отличный рецепт. Здоровья тебе.

[@AGAT777]

Хороший рецепт. Обские рыбаки также солят. Морозим правда дольше, 30 дней. Очень часто до вялки не доходит, рыба сьедается после промывания)))))

[@user-dn1ig3hv8w]

Это точно! 😄 а у меня до копчения не доходит😁

[@user-ch9uu1br9f]

Агат казахстану тоже привет передовай в след видео.часто ваши ролики смотрю

[@alexandrsartakov5398]

Слава, ты лещей тоже вялишь?

[@AGAT777]

@@alexandrsartakov5398 Да

[@user-rg9up9sn5z]

Морозом от описторхоза.

[@user-vo5wb5tu2g]

Класс .Аж слюни потекли.лайк подписка

[@user-cx4oc6fg2c]

куда?

[@mishel1708]

Спасибо за рецепт удачи

[@user-uq5vn2jz5j]

Добрый . Спасибо зв видео.Все правильно показал. Меня так учили делать в 70-х в сибири .Соль каменная 2-3 номер посола.Толщина соли на дне тары мин. 1см...Рыба не должна соприкасаться между собой и о тару. Между слоями рыбы толщина соли около 1см..Груз ставили на третий день из расчета примерно на 1кг рыбы от 1-3кг.груза.Время засолки рыбы, около 500гр. - 2 недели , около 1кг.- 3 недели, около 2 кг.-4 недели. Оптимальная температура в помещении +5 градусов. Первый номер соли плохо подходит для этого метода.,Она мелкая и быстро просаливает рыбу. Удачи.

[@user-kn3zn9wh5t]

Очень понравилось видео и рецепт классный.В морозиловке лежат 3 больших леща с Астрахани.Думаю посолю по вашему рецепту.Молодец.Спасибо.

[@user-dn1ig3hv8w]

На сколько большие лещи?

[@tolyagolubev9582]

Один раз попробовал такой способ, теперь только так и солю)

[@taiga-mendrul]

Хорошее видео, и полезное.

[@user-mk2wv8qh2r]

Отличный рецепт молодец и квас по делу 🤙

[@serikkz8904]

Дружище красава все четко и видно с душой.

[@JohnDoe-ry4jy]

Спасибо!!!! Очень интересный подход к засолке. Интересный момент к заморозки👍. Всех благ 🤝

[@user-pc3wo3qc1q]

Красотееень! Супер! Смотрел,не для того,чтобы узнать что то, а просто завис))))

[@user-rl7nb8zt7y]

Приятного аппетита 😊

[@user-zv2fy1un7n]

Великолепно. Так всё подробно рассказал. Большое спасибо!

[@user-dn1ig3hv8w]

Не за что! Подписывайтесь🤝

[@user-nd3ii2gq2m]

Хорошее видео. Молодец. За этикетку "квас " отдельный респект. Беру на вооружение.

[@user-xd7ot5cj9r]

Молодец!!!Кратко и по существу.

[@user-om8vu1sg5n]

Класс круто объяснил все понятно и доходчиво обязательно так попробую спасибо за рецепт,класс и подписка с меня

[@nastjamarx9557]

Блин аж слюнками захлебнулась👍🔥

[@fhodstuodsvkyf]

Вы беременны ?😅

[@user-kl6mw9hz8o]

Есть гараж, есть подвал, осталось наловить лещей и по Вашему рецепту засолить. Хороший обзор, взял на заметку. С меня лайк 👍🏻

[@user-dn1ig3hv8w]

Спасибо! 🤝 не забывайте подписаться🤝 ну а с лещиком- можно и купить! Правда он не такой вкусный будет😃

[@user-kl6mw9hz8o]

@@user-dn1ig3hv8w Вот именно не такой вкусный. Поэтому ждать весны и немного поохотиться (до весеннего нереста)

[@user-dn1ig3hv8w]

@@user-kl6mw9hz8o совсем чуток осталось) можно уже вязать поводки😉

[@darhan8den14]

@@user-kl6mw9hz8o нет гаража и подвала, но есть лещи. Надо объединять силы)

[@user-zj5hw8zj4u]

Не вобиду, но он сырой 1000%.попробуй более правильным способом. В любом помещении где не отапливается темп. +5 - 10 лещи 2-3кг слой рыбы, слой соли и так доверху, сутки гнет не ставим, отверстие обязательно в низу. на2 сутки ставим гнет МИНИМУМ 200кг.забываем МИНИМУМ на 2 месяца, соль между слаями 3-5 см. соль крупная, вымачивать не надо, соленоватая только возле хвоста, сушить темболее не надо, она получиться суши чем твои мольки в раз 10 сто%. ВОТ ЭТО БУДЕТ СУХОЙ ПОСОЛ. твой способ полное дерьмо, попробуй так и сам все поймешь!

[@user-fg4qt2uv1n]

Спасибо за рецепт👍

[@sergeibadia8681]

Оч познавательно спасибо)))

[@user-zp8on4vq1z]

Салам алейкум, как говорил Михаил Задорнов, американцы и многие другие так не умеют, молодец, красавчик, это по нашему, по русски, всём мира и добра!

[@Alex-ve3gb]

Валейкум ассалам чëрт. Ты хоть в курсе что в Советском Союзе, ты кушал пломбир по Американской рецептуре?! Или колбасы те-же... Микоян ездил в Штаты Америки постоянно, за оборудованием и рецептурой. Хотя ты же бармалей в тапках из стран СНГ, откуда тебе это знать!

[@Kamachi336]

Хороший рецепт ! Цвет мяска отличный лучше не бывает , молодец хорошее видео 👍 Респект лайк подписка 🖐️🐟🔥

[@FishermanRussia]

Збс получилось!Одобряю!

[@valerataldomsky8088]

Классно! Спасибо! Вы мастер!

[@user-zj8vq2om8i]

Отличный рецепт. Обязательно попробую

[@sokolhobby1634]

Попробуйте мой рецепт, он проще и лучше. Заходите на канал в плейлист ПОЛЕВАЯ КУХНЯ.

[@user-qp1wr2lo4u]

Илья! Такую красоту лучше с пивком,чем с квасом !!!😉👍👍👍

[@user-rn4ww4gm2e]

Да с лимонадом или сладким чаем ваще зайдëт. Лучше пивка.

[@user-dy8uc5nv2k]

👍👍👍попробывал и продолжаю так делать.

[@user-uj1kb5kc4c]

Очень правильный рецепт!!! Супер!!! Красавчик

[@user-dn1ig3hv8w]

🤝🤝👍

[@GU-GA-]

Всё отлично!!! Маленькое,, ноу хао,, При вымачивании добавляй уксус 70% , чтоб водичка была еле, еле, кислой. Рыба будет ваще ,, 🔥,, мясо янтарное становится, соль не выделяется совсем, муха не так садится. Приятного аппетита 🤝👍

[@gragegrandscareaux]

Первым делом- спасибо за видео! Я также за сезон собираю пойманных окуней в морозилке, потом, в октябре- когда мух на улице нет и температура 10 гр.С. , просоливаю, вымачиваю и вешаю сушить. Скус- изюмительный . И главное- его много, окуня-то.

[@user-cl7hd8gu5i]

Разведите уксус с водой и брызгайте через пулевизатор на развешанную рыбу - мухи садится не будут

[@-madrimax]

@@user-cl7hd8gu5i можно масло растительное кисточкой нанести эфект 👍

[@user-cl7hd8gu5i]

@@-madrimax благодарю, тоже попробую

[@lesterburnham509]

В наших краях окуня все в червях... Прямо все и много червей

[@user-db6fe5ep9i]

Красава! И помповому магазинной на все 100 %

[@kostyatsomaev7741]

За спинной надрез отдельное спасибо.....Реально не знал, век живи, век учись !!!!

[@evgenrogalik7710]

Да самый глупый надрез, самый жир срезать и солить сомнительная технология

[@andrejandreev3809]

@@evgenrogalik7710 в чём сомнения ?

[@abylay8320]

Красава Братан, Дай АЛЛАХ Тебе и Всем хорошим, ВСЕГО Добра!!!

[@user-rj1is5gw7q]

Супер!!! Слюни текут))))))

[@user-rk3on5kx1m]

Самый правильный рецепт. У нас на Волге, раньше так и солили, только в корзнах из ивы надо слой соли, а остальное, так, как ты.

[@Lucifer24ru]

От души за рецепт! Отлично смотрится, нужно попробовать, парочку отправь на пробу ☺️

[@user-os3vj1cj5j]

Купи, так будет честнее!

[@user-vh6ww5nh8n]

Ого! Такая крупная соль?! У нас такую днем с огнем не найти, спасибо за обзор

[@user-qi7db9mj2f]

В интернете все найти.Или познакомиться с людьми из населенного пункта Баскунчак Астр.обл.ее там добывают.и заказать у них.думаю вышлют.)))

[@root-hg4xx]

можно просто магазинную, только не молотую

[@user-gh1mk5ul6j]

Спасибо!Успехов тебе и твоему каналу!

[@FLEXSHUFFLE]

Красавчик... Нормально замутил)

[@marsicshayakhmetov7729]

Рыба именно Вкусная та, которая сам приготовил... Спасибо за Видео

[@yad244]

ты с пивом попробуй!

[@user-sp8uc7zr2t]

У меня отец также делает, только шилом пузырь через проход прокалывает .тогда будет точно без душка.

[@user-km6wy7de1n]

Владимир здравствуйте! Прокол пузыря в процессе засаливания?

[@user-jj5jj7de1e]

@@user-km6wy7de1n можешь пробить желчный пузырь

[@Valera_64]

Если гнёт нормальный, то прокалывать ничего не нужно!

[@alex-dr2179]

Молодец,супер!!!👍 Видос класс👍

[@ALekcaHdp-KypchatoB]

Садист! Нельзя так с нами! Пойду телефон отмывать, слюной всё залил....

[@user-dy8uc5nv2k]

😂

[@Sashapodvoh]

А ты телефон на расстоянии держи от рта 😂😂😂

[@user-uy3op3zc2k]

😂

[@user-ec1mf8dr9k]

Рецепт то что надо🔥👍 очень люблю таких лещей, не сырой, не сухой, в общем вкусный 😋😄 а на счёт магазиных ты прав, там нет таких!( что можешь зделать на свой вкус😎

[@user-yt3mv7vd4h]

Не все он сказал будет жара под 35 и выше будет тебе сухарь в районе недели.пропогоду Убирать нужно при окр.среды такой она как ребенок

[@user-yt3mv7vd4h]

А то повесил и чуть ли не забыл

[@user-yt3mv7vd4h]

У нас в Оренбурге может не приказать, смотря какой он России

[@user-yt3mv7vd4h]

Район , а так все норм

[@danilamaster5392]

Я солю таким же способом только солью засыпаю полностью и гнет гиря двадцать четыре кг. Вымачиваю двадцать четыре часа стоит в соли двдцать четыре дня, сушка по погоде.заморозка не меньше пяти дней в морозилке,а так все схоже молодец спасибо за труд,хорошо что есть такие ребята как вы, не пропадает народное кулинарное творчес тво.❤ Всем удаче на водоёмах и делах житейских.

[@user-kb6om6fn9v]

Класс, попробую такой рецепт засолки, надеюсь, получится

[@user-ms4ic8kk1u]

Слюной захлебнулся. Класс.

[@user-pw2vr2wc6i]

Прекрасную рыбу делаешь Илья! Деликатес получается. Для тех у кого нет сушилки, обтянутой сеткой, хочу напомнить, что народ давно приметил-как только солнце скрылось за горизонтом, мухи перестают летать до до его восхода. Рыбу для просушки надо развесить после захода солнца, если дождя не ожидается. За ночь ее поверхность подсохнет. Своих личинок на сухую поверхность мухи не откладывают

[@user-dn1ig3hv8w]

Спасибо! Да, я так и делал раньше, как вы говорите. Или вешал в тёмном гараже на сутки .

[@user-oi5pt6vm4i]

Все верно,согласен!

[@user-os4xy5fk8z]

​​@@user-dn1ig3hv8w Рецепт хороший. Я солю так же в ящике, но рыбу разваливаю с хребта вынимаю нутро и жабры. Сутки в соли, 5чамов в воде. Потом на ночь под вентилятор, и холодное копчение.

[@user-zb6mu3qg4j]

На ведро воды ложку уксуса и лкунул рыбу вытащил и все никакая муха не сядет

[@user-lb3dt3dv7b]

Почему деды рыбу не выморажмвали?? А солью пересыпали? А замороженую называют по другому? И замороженую кушают мокая в соль? Здесь явно перебор, лишние танцы с бубнами зачем? Соль прекрасный консервант, а вот соли то пожалел в ящик насыпать, соль влагу вытягивает, а не гнёт! Гнёт лишнюю воду выжимает, соль всю работу делает... Зачем вымачивать?? Взял сколько нужно скушать можно, а остальное так и лежит в ящике, до востребования! А здесь явно лишние телодвижения!

[@CoBecT_]

Вкусно..молодец))

[@RWaiss-kt1ze]

Круто ,молодец! разжевал нашел видео до этого смотрел ,решил попробовать с карасём.

[@user-ml5ur9ge9u]

Все понятно, молодец, очень аппетитно! Одна проблема, нигде нет крупной соли(

[@radasokolova3734]

На Озоне соль посольская называется. Очень крупный помол.

[@fhodstuodsvkyf]

Найди котельную 😅 . там соль точно есть крупная в мешках по 1 т

[@user-id9tn8ft6o]

Красавчик слюновыделение обильное респект

[@user-dn8zg4jg4d]

Все супер.я жереха завялил попробовал сегодня вкусный с жирком с пивасиком ляпота получилось

[@user-gz4si2uv2f]

Приветствую! Подскажи, сделать такой ящик для засолки необходима какая-то конкретная порода дерева или же это никак не влияет?

[@user-dn1ig3hv8w]

Здравствуйте! Порода дерева, никакой роли не играет. Т.к любая древесина просолится и пропитается жиром. Страдать будут только саморезы, периодически придётся их менять.

[@user-di8dx4yg1n]

В пятерочки покупаешь продукты и крупную соль можно морскую и складываем в карзину для продуктов и вместе с картиной едешь домой. А потом используешь эту корзину для засолки.под низ корзины ставишь Протвинь и два бруска и сливаеш воду постоянно.

[@user-kd2id9lv5j]

Солить надо полностью засыпать и соль повторно не ⛔ использовать.

[@user-rl4ur2ji5w]

Молодец! Последний этап лучший!