ТОП 1 ЛУЧШИЙ В МИРЕ РЕЦЕПТ ЗАСОЛА ТАРАНИ! КАК ПРАВИЛЬНО И ВКУСНО СОЛИТЬ СУХИМ ПОСОЛОМ ЛЮБУЮ РЫБУ.

В этом ролике я покажу как правильно солить рыбу сухим посолом и я считаю что таким способом приготовления вяленой рыбы выходит вкуснее всего особенно плотва и подлещики. В этом способе не нужно вымачивать рыбу тем самым вы не теряете особый вкус , жир весь в рыбе остается.Как правильно солить рыбу сухим посолом. Очень простой способ соления рыбы, после которого рыба остается жирной и не пересоленной. Не нужно вымачивать и бояться, что рыба можно пересолить или она протухнуть. Храниться долго и никакие мухи не испортят вашу рыбу.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
✅ Подписаться на OnlyFishing👉 bit.ly/2oDlcAp
✅ Instagram 👉 bit.ly/2UMMSDC
💲Моя KZbin партнерка - www.air.io/r/join.air.io
✅ Я в Facebook 👉 bit.ly/2UVtdk8
✅ Я в Вконтакте 👉 id11335709
✅ Моя почта 👉 [e-mail]
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
✅👉👉👉Все для рыбалки - ali.pub/47lc49
✅👉 Моя удочка - ali.pub/47lb86
✅👉 Маховая удочка - ali.pub/4djsfy
✅👉 Удочка теле карп - ali.pub/47lbee
✅👉 Флюрокарбон для поводков - ali.pub/47lbtr
✅ 👉 Аттрактант со вкусом и запахом ЧЕРВЯ - ali.pub/4bhy5s
✅ 👉 Аттрактант со вкусом и запахом КРИЛЯ - ali.pub/4bhy6r
✅ 👉 Аттрактант со вкусом и запахом МОТЫЛЯ - ali.pub/4bhy8w
✅ 👉 Аттрактант со вкусом и запахом ЧЕСНОКА - ali.pub/4bhya2
✅ 👉 Аттрактант со вкусом и запахом ОПАРЫША - ali.pub/4bhyau
✅ 👉 Аттрактант клубника 1 -- ali.pub/2jh1ot
✅ 👉 Аттрактант клубника 2 -- ali.pub/2jh1ps
✅ 👉 Аттрактант клубника 3 -- ali.pub/4bhxjf
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
ТОП 1 ЛУЧШИЙ В МИРЕ РЕЦЕПТ ЗАСОЛА ТАРАНИ! КАК ПРАВИЛЬНО И ВКУСНО СОЛИТЬ СУХИМ ПОСОЛОМ ЛЮБУЮ РЫБУ.ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ВЯЛЕНОЙ ТАРАНИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ!
КАК ПРАВИЛЬНО И ВКУСНО СОЛИТЬ ЖИРНУЮ РЫБУ СУХИМ ПОСОЛОМ. ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ВЯЛЕНОЙ ТАРАНКИ ОСЕНЬЮ ДОМА как солить рыбу лещ тарань сушеный рецепт топ
#сухойпосол #Рыбалка #таранка

[@Wet-asdfg.1]

Мы на севере так же солим нам на 10 кг рыбы хватает 1,5 кг соли и ставим на 10 дней и рыба малосольная получается супер и не вымачиваем , пробывал кто лежит столько соли так ее кушать не возможно сильно солёная

[@Artist483]

Солил таким способом раза четыре, всегда получается пересоленой, вымачивать обязательно надо.

[@ИльяЗеленский-ь3я]

Да всё нормально все нормальному всё чу

[@АлександрЕфимов-ц4у]

Пожалел соли, или слабый отток жидкости ,не знаю зачем пять дней солить без гнета? Гнёт нужен что бы всю жидкость выдавить из рыбы ,а так -пять дней в своём соку-может быть и соленой.

[@kazakoff_]

Соль нужна крупная

[@prz1t858]

​@@kazakoff_однозначно

[@vad4948]

Солидарен тоже так солил получаеться пересоленная, но если вымачивать тогда не вижу смысла сухого посола, просто посолил 5-6 дней и готова вымачил столько часов сколько суток и вуаля

[@НиколайИзмайлов-ц4о]

Делаю так же, только в деревянном ящике с низу насверлены отверстия. Угощаю друзей, знакомых все в восторге. Самый лучший посол, рекомендую. Всем добра.

[@vad4948]

Делаю также друзья не в восторге очень сильно солёная

[@АлександрВовк-л5г]

Отличный рецепт. Солил леща 1.5кг ,платву, густеру. Вкус обалденный.Семья начала требовать только сухой посол. СПАСИБО!!!

[@СергейДегтярёв-т5н]

3

[@07LiRu]

Как по соли на вкус?

[@седойседой-ф6щ]

Я думаю,что твой посол самый правильный,даже с точки зрения химии и физики.Буду пробовать.Спасибо тебе паря,здоровья и удачи.

[@ЕвгенийСуровьёв]

Уже один раз сделал сухой посол рыба очень вкусная ушла на ура лежала в соли две недели но ваш рецепт засолки мне понравился спасибо большое

[@СергейЯнченко-с2з]

Делал. Рыба не пересоленая . Вкусная. Я хариус делал. Но не 2 недели прессовать а дней 8. Все равно оболденно

[@lenaborodkina6987]

Да, вы молодец! Рецепт очень хороший. Это видно сразу по рыбе. Спасибо за науку!!! Засолю также.

[@liliiakoshevenko6830]

Спасибо за рецепт. По солили 10шт для пробы. Рыба получилась очень вкусная. Совсем не солёная. Будем солить только по вашему рецепту. Спасибо.

[@onlyfishingInUkraine]

рад что понравилось)

[@Igor.163]

Такой достаточно долгий рецепт засолки очень хорош там, где рыбы очень много и ты не торопишься её съесть или продать там к примеру. Я солю три дня, потом вымачиваю три часа и через 4-6дней после сушки на верёвке чехонь можно есть. Можно и раньше, это конечно если кто любит вяленую. Главное соли тоже не желеть, я такого же мнения. Но у меня соли уходит получается раза в 2-3меньше и готова она получается как никрути раньше. А так, интересно было. 💪

[@FISHING-nj7uj]

у нас в медведовке так все мутят)

[@ИринаДашковская-ж4б]

Хочу рыбу,уж очень люблю я это дело а вы так все розказали показали что у меня аж слюнки потекли,вы молодец!!!

[@Цифей-ф9н]

СПАСИБО БРАТ ЗАСОЛИЛ ПЯТЬ ПЛОТВИН ГРАМ ПОД ТРИСТА В КАЖДОЙ УШЛО ДВА КГ. СОЛИ . ВСЕ ЗДЕЛАЮ КАК ТЫ УЧИЛ. СПАСИБО !

[@777-w1l]

Я солю постоянно сухим посолом, главное это её не мыть после реки и не расченять держать в подвале в ящике, сутки потом ложится гнет, чем больше тем лучше, если мелкая то меньше солится , если крупная то больше , а результат один и тот же 😎👍👍👍

[@onlyfishingInUkraine]

Лучше промывать её от слизи и без гнета держать 4-7 дней потому что сразу под гнет если кинуть то лопнет желчный пузырь и будет противная по вкусу

[@lovarekoryak684]

Скажите пожалуйста а мешки солить можно

[@user_8797]

Чего мыть нельзя

[@montekarlo25]

@@northussr186 ))))))))

[@игорькирсанов-з1ю]

Хочу рыбы . Очень понятный и прекрасный способ засолки рыбы. Автор очень хорошим и простым языком поделился своим рецептом. Желаю ему удачи в жизни, на рыбалке и во всех других обстоятельствах.

[@kander3634]

Не нужно ,рыба получается отличной и можно есть просто без пива

[@YeVgeN_Ko]

тоже солю таким способом, в принципе через неделю если достать и отправить на сушку то внутрянка может издавать душок но потом подсыхает и норм, а через две недели берёт больше соли но внутрянка без душка. Так солю всю рыбу, и соль которая остаётся используется дальше. У меня в погребе большой пластиковый контейнер где то 50х30см, и высота где то 70см, в дне дырки сделаны сверлом диам. 6мм, гнёт также ставится на доску. Да долговато, но если сами всё сделаете и попробуете то никогда не откажитесь от этого посола.

[@asura-px7ic9bv9s]

Попробовал таким способом засолить рыбца(сырть).Вчера пробу снимал...Ну что сказать-браво!Спасибо за рецепт,получилось изумительно вкусно!!Не обращай внимания на негативные посты,некоторые умудряются и на рыболовных ресурсах политику замешать ,лишь бы срач внести.Можно подумать ,что некоторые авторы постов всем своим карасям гуманную эвтаназию проводят,прежде чем на сковородку положить.Спасибо за подробное описание деталей засолки ..и НХНЧ

[@onlyfishingInUkraine]

Спасибо)))) рад что понравился рецепт

[@Александр-ххх-з3з]

@@onlyfishingInUkraine А скумбрию можно использовать вместо речной рыбы???

[@onlyfishingInUkraine]

@@Александр-ххх-з3з да но и время мб нужно будет урезать на 1 неделю

[@Valikbr]

@@Александр-ххх-з3з , и асетра или тунца можно, а смысл?

[@karjalalife8738]

Да, тоже так солим, если сухим посолом.👍 Только вместо бумаги, на дно ящика стелим мешковину. Полет нормальный😊

[@Pavel_Chumak]

Спасибо вам за это видео! Как раз собрался вялить рыбку, буду делать по вашему рецепту, сухой засолки.🙏

[@ДмитрийЕгоров-у6ь]

Благодарю за рецепт ,теперь буду знать как правильно рыбу солить ,Судя по виду рыбы ,как раз что мне нравится. С приветом из России .Ты молодчина👍

[@АлександрЕгармин-х6ы]

Добрый день!Скажи пожалуйста а за счет чего за это время рыба не пересаливается? Перекопал в инете много инфы везде почти отмачивают рыбу после посола...

[@LianaFamily2021]

Здравствуйте я из Казахстана. Сделал как вы рекомендовали супер супер ещё раз супер. Бомба только так и делаю . Вкусная жирная . Все ее дома у меня любят и пивные магазину у меня заказывают . Спасибо вам большое.

[@onlyfishingInUkraine]

рад что понравилось)

[@Чунгро2907]

​@@onlyfishingInUkraineЗдравствуйте нужно ли перед сухой засолкой рыбу морозить или нет

[@Тинки-Винки-д1р]

​@@Чунгро2907лучше если не морозить то охладить нормально

[@ВалентинаПисарева-ю3м]

Очень хочется попробовать да ещё и с пивком холодненьким ,попробую эту засолку ,сама очень люблю ловить на ореле ,но большой как-то неразу не словила,так грамм по триста четыреста ,пока солить не приходилось .спасибо за видео.

[@АлексейНосков-б8б]

класс.рыбка выглядит просто изумительно.обязательно попробую так засолить

[@ЖеняТомашевский-я1ъ]

За неделю 4 раза ходил на рыбалку , рыбу копил в морозильник , сегодня собираюсь 5ый раз пойти и все что наловил собирался сушить , но сушить первым способом с расколом типо , нооо видимо твой рецепт попробую )) у меня если что мохтик икряной ))) рыбка очень вкусная ,

[@СергейТесленко-д9к]

Раньше не знал о таком методе засолки. Отличный рецепт, очень познавательно, рыбу попробую с удовольствием.

[@aleksanderpyshchev9244]

Я хочу рыбу!Я бы даже стал постоянным покупателем!Настолько мне нравится ваше отношение к любимому делу!

[@onlyfishingInUkraine]

раскупили всю и присылают заказы на новую) Где то с лета мб появиться сейчас сложно поймать когда запрет и карантин)

[@ЕвгенийГрачев-д3с]

По пробовал по твоему рецепту 10 кило плотвы , 40кг гнета 3 недели голимая соль и не крути людям мозги. Мое мнение либо неделя засолки либо вымачивать буду пробовать.

[@Саша-и6в1й]

Я из России, все равно лайк!! Жалко конечно, что в конкурсе не участвуем, надеюсь когда то и мы примем участие!

[@Skovrodas.]

kzbin.info/www/bejne/i2LccpmZmrafetU

[@Карелычвлесу]

Приветствую, у меня примите если вам понравится мой канал 😉

[@Саша-и6в1й]

@@Карелычвлесу Карпова, посмотрел и Ваш канал. Хороший, но у Вас больше охота. Я к сожалению охоту не люблю. Один раз был, но птичку жалко. Так что извините, не подписался.

[@АлександрСивухин-т5к]

Хочется попробовать вяленой рыбы по вашему рецепту

[@user-gggivan]

Вы уже приняли участие, этого хватит на два поколения.

[@рыбалка-х6б]

зимой солил двух лещей сухим посолом-вкус и ощущения точь в точь совпадают с вашими словами в начале видео.сейчас планирую хапнуть весенней плотвы,солить буду только сухим посолом

[@Юрійя-к5ф]

Рыба получилась по твоему рецепту СУПЕР большое спасибо буду так делать всегда .

[@ВладимирКаба-х3я]

Только сухой посол, это класс, только так и делаю, кстати и 2 ,3 кг тоже пробовал, бомба

[@onlyfishingInUkraine]

Красавчик)

[@Kriuger555]

А посол какой? Не хочется сильно солёную

[@НиколайПавленко-ъ9э]

@@onlyfishingInUkraine дружище вишли хотяб одненьку попробувать

[@romanzabaznov]

А двух килограмовых сколько по времени солить?

[@Валентин-щ5й7ц]

@@Kriuger555 рыба сильно солёной не станет из-за того что целая

[@ЕгорПавлов-й5л]

Мужик, все сделал по твоему рецепту получилось просто топ 🔥 да долго, да много соли, но это того стоит 👍🏻 спасибо тебе 😉

[@mistermarvel4690]

Очень соленая получилась?

[@07LiRu]

Тоже интересует - как по соли получается?

[@mistermarvel4690]

@@07LiRu ещё неделя и скажу

[@07LiRu]

@@mistermarvel4690 ну как там??) неделя прошла!

[@mistermarvel4690]

@@07LiRu ну такое, на любителя, для меня соленая, вымачивал половину 6 часов вторую так положил на сушку, та и другая соленая) но чисто к пиву рыба пойдет, много не скушать) буду солить как раньше

[@vladovlado9409]

Я вот не понимаю, человек старается видео делает, кому-то помогает, я не когда не занемался таким делом и мне помогло это видео я блогодарин! Так вы пошляки самые умные заткнитесь и думайте про себя, человек сторался респект и уважение,!!! Спасибо тем кто старается для нас!!!

[@onlyfishingInUkraine]

спасибо)

[@МитяЕмельянов-и8э]

Спасибо, дружище! Я вообще не рыбак и рыбу ни разу не солил, но кушать ее люблю))) Смотрел с удовольствием)))

[@onlyfishingInUkraine]

)))

[@доктор-т4е]

@@onlyfishingInUkraine вы не могли бы прислать рыбки..... где я живу у нас нет водоёмов.....

[@Htirlicsergey]

А ручку на гире Шура с Поняковским отпилили? Думали золотая...

[@onlyfishingInUkraine]

хахахаха ))))

[@Htirlicsergey]

@@onlyfishingInUkraine вы хранителем эту гирю.. она раритет...!!!

[@user-donbass268]

Паниковским

[@zeinepabdimanapova2854]

Лет 10-15 назад кто-то запустил утку, что в старых гирях есть драгметалл. Ажиотаж был охеренный - за гирю 100$ давали и больше. Автор видимо тоже золото искал - как Паниковский.

[@МурадМагомедов-р8м]

@@onlyfishingInUkraine а летом в холодильнике надо держать да ??? Не испортится рыба если на улице солить ???

[@александрстрелковский-ш8ч]

Це піпец . Рецепт дійсно чудовий . До цього я перепробував безліч рецептів і як завжди то солона то малосолона то шкіра невідстає від мяса . Одним словом рекомендую 👍 А вам довгих літ життя . Покажіть як варити пиво до риби 😄

[@onlyfishingInUkraine]

спасибо)

[@ТТПуля]

Привет. На севере так и солим. Только горсть сахара добавляют между слоями соли.

[@onlyfishingInUkraine]

Не когда не сыплю сахар, рыба и так вкусная)

[@ТТПуля]

Может на любителя, есть кто не добавляет сахар.

[@Kim.Silych.26.04]

У меня отец так делал только чуть по другому немного сахара с солью перемешивал потом солил рыбу

[@НиколайБродников-в8ж]

Сахар кидают чтобы не пересолить

[@bender9841]

Я думаю що цукор додають щоб риба мала більш темний насичений колір, та блиск.

[@ИгрКур-з7о]

Правильный засол согласен.Унас на севере(Ханты-мансийский АО) Обь(Язь,Сырок,чебак и.т.д.) у нас рыба с описторхозом и солить нужно минимум 20 дней .После 20 дней пробую верхнюю рыбу на соль,если в норме вытаскиваю всю рыбу и в морозильную камеру чтобы не вымачивать .Заматываю плотно в пакет чтобы запаха от камеры не хапнула.Ну как то так.

[@НиколайПупков-х1ю]

вроде как еще и замораживают на 3 недели перед засолкой? Слышал такое, чтобы там убить какую-то заразу.

[@ТеряевСтаниславВладимирович]

Я 40 дней язя солю, ниче не пересоливается, груза побольше и температура в погребе не больше +5

[@колыма-о6ь]

Я 90 дней солю и не каких червей.

[@anatoliymolchanow4252]

@@колыма-о6ь лучше на 90 лет червей точно не будет

[@ЮджинГрин]

@@anatoliymolchanow4252 , мумию Рамзеса видели ? Я солил )))

[@ЛарисаТарасенко-ю8у]

Звичайно на рибу не надіюсь, але ваш метод сподобався, ми засолювали по іншому, рибака в хаті два, залишилось наловить якщо повезе, дякую за підсказку

[@НиколайКрышов-м1у]

Не, ну все таки молодец. Весь ролик слюной исходил. Пойду пробовать...

[@ВиталийНецветаев-р5с]

Николай Крышов да у автора эмоции хлестали из глаз и ушей и слюни фонтаном.

[@dalihodoi1588]

Раньше сало так солили и рыбу в деревянном ящике до года держали и не чего не пропадало рыба конечно солоновата получалась но и питание у нас было другое не было холодильников, мяса как сейчас .Рыба стала дороже мяса в застойные времена мойва жареная 1кг стоил 40 коп А так рецепт не плохой

[@ИмяИмя-с1т]

Просто классно. Пусть будит соли больше зато рыба вкусная и приятная . Жду своего кг.

[@АлександраКочеткова-е6ц]

Попробовала бы я Вашей рыбки, так аппетитно всё выглядит.. Спасибо за видео!!!

[@user-hy4pr3lt9g]

А, я бы вас попробовал, Рыбонька!!! 😛 😜 💏

[@ІгорВульчин-о6м]

Хочу рибу

[@pashawkkurnakin4050]

Брат, спасибо за видос. Сижу кушаю с пивом свой такой же посол как и у тебя. Солидарен с тобой полностью. 2 недели, а потом или в морозилку, в продажу или в угощение. Здоровья всем)))

[@ЛюбовьКороль-э6и]

Большое спасибо за доходчивую трактовку рецепта Грамотно приятно доброзичливо! Я уже бабуся с семьи рыбаков Дед. Бабця ушли давно унесли с собой талант засолки.а я надеюсь научится.муж увлекся рыбалкой и я практикуюсь.у меня сыновья.внучок любят рыбу но иногда срывается.у Бабушки было вкуснее!Спасибо за то что вы делитесь своим талантом!!Учиться ведь никогда не поздно!

[@user-im1su7be9e]

Ток ненаебенься

[@ОлегШмаков-я7к]

Отличный посол. Сам пробовал, был несказанно удивлен, что так вкусно получается рыба. Вопрос один: некоторые блоХЕРы говорят, что повторно используют соль, предварительно высушив ее. Кто пробовал использовать повторно соль, после сухого посола рыбы?

[@onlyfishingInUkraine]

я использовал повторно можно по желанию не высушивать получается тот же посол но так как у нас была соль копейки покупал восновном

[@denyumo8175]

Красава. Четко разложил и по теме. От тех и для тех кто понимает в этом.

[@ЮраСатонин-ь6ю]

Я конечно на любитель вялянной рыбы , но я бы эту попрововал выглядит очень вкусно .

[@МихаилПетрович-в9е]

Есть разные способы пасолке рыбы . Есть солят в растворе и ну очень хорошо 👍👍👍. Я лично солю именно на сухую

[@ЮрийРыбалко-щ1ф]

Мог бы оглушить караса перед посолкой .

[@Yezhik_v_Tumane]

Ну блин жалко же его

[@piligrim3263]

@@Yezhik_v_Tumane Чего его жалеть,это просто рыба.

[@Yezhik_v_Tumane]

@@piligrim3263 нужно относится с уважением

[@Нефедеральныйканал-к7я]

Когда он мучается у него мясо плохое становится, по крайней мере я про это читал! Испытывает шок и мясо не вкусное, рыбу надо всегда глушить.

[@yuriybogatikow2348]

@@piligrim3263 а ты просто человек и тебя можно засолить

[@ВаняВалуйський]

Я солю так не первый год ,отличная получается :-)

[@alexfreemen9775]

Делал таким образом. По времени всё правильно рассказал. Подскажу ещё один секрет по сухому посолу. Готовую рыбу я положил в холщовый мешок, поставил в шкаф и забыл про неё. Месяца через три вспомнил и обалдел - мясо стало красного оттенка с радужными переливами на срезе. Жир пахнет так, что слюна просто брызжет. Вкус - нет рыбы вкуснее. От костей отделяется легко. Секрет весь в том, что в рыбе всё ещё продолжается процесс ферментизации и заканчивается он через 2-3 месяца и продолжается до 6-ти месяцев у крупного леща. После ферментизации - это уже совсем другой продукт. Можно просто питаться такой рыбой. Там есть всё для полноценного питания и здоровья. Да, ещё одно. Мешок для хранения должен быть из натурального материала (холщовый) плотный и не герметичный, что бы рыба не задохнулась. Рыбу хранить в сухом прохладном помещении. Так-как процесс долгий то лучше заготавливать сухим посолом сразу большую партию - на весь год.

[@АленаПелешко-ш5ж]

Интересно, а можно так солить мясо?

[@wolodjamolendor185]

В следующий раз перед посолкой убивай пожалуйста рыбу, всё-таки это живое существо

[@МаксимМихеев-в2э]

странно.... а я делал сразу с гнетом и на 5 дней. Рыбка 200-500 г, температура погреба обычная. Проверю и Ваш рецепт

[@РоманКусков-л5м]

Молодец Всё объяснил до мелочей. Буду пробывать также 👍

[@ИльяИстомин-ю6з]

Прошло 3 месяца Спасибо за рецепт, обязательно попробую Хочу рыбу Очень хочу рыбу

[@ХорлшаяСвязь]

Изверг ,дал бы карасю по голове, ему бы легче солиться было, технолог мать твою!

[@МартынЛисогон]

Хорлшая Связь пидарюга он.

[@никитамартынов-е1о]

в сраку бы ему да на живую соли запихать

[@user-cx6ur8jw8q]

Тоже про карася подумал, нахер живого то засунул

[@Victoriusss777]

@@user-cx6ur8jw8q шо вы паритесь..тому карасю уже пофиг))))

[@АлександрВДВ-ы8ш]

Всё идёт с малого.Где то рыбу живую засыпали,где то гражданскую войну развязали.Менталитет такой у людей.

[@СветланаШубина-х8е]

Я, просто в восторге, от Вас и вашего рецепта! Я, очень тщательно интересовалась и изучала все виды и рецепты засолки рыбы сухим способом, но ваш рецепт покатил не только меня, но и всех моих друзей и врагов( ШУТКА!!!)

[@юрийхоменко-я5о]

Не знал такого рецепта, попробую!!!

[@ОлегВедлер-д4у]

Красава!! Супер рецепт!) Спасибо из России)👍😉

[@ЕвгенийСафонов-ч9м]

ГОРОД Выкса нижэгородской обл,,,,,,,да,,,мне нравиться. Э тот рецепт,,,,,,спасибо,,,,,,! ! ! Евгений,,,,,,

[@АркадийКостюков-ъ8х]

Где такую рыбу понимать или купить? Рецепт хорош!👍

[@onlyfishingInUkraine]

раскупили всю

[@aleksandr9878]

Подскажи, как дальше ее хранишь, чтобы не высохла совсем? В морозилке или в бумаге и в погребе?

[@СергейМакаревич-о2э]

Не знаю, как хранит автор полика, а я храню в холодильнике(в полотняном мешочке), на самой нижней полке!.

[@АндрейВоробьев-ь9д]

Стеклянная трёх литровая банка... Огарок свечи... И рыба... Огарок свечи на дно банки по середине... По санкам банки плотно укладываем рыбу... Как только уложили готовим крышки для закатки... Поджигаем свечу в банке и закручиваем крышку так как компот или огурцы на зиму... Свеча в банке горит пока не згорит весь кислород... И в подвал... Таким способом рыба в банке храница очень долго... Это как в вакуумной упаковке получается... Удачи!

[@СергейЗенков-о3ч]

@@АндрейВоробьев-ь9д компот и огурцы тоже со свечкой???

[@Котывбарах]

@@АндрейВоробьев-ь9д э

[@ВиталийДышук]

Я храню в морозильной камере, очень долго хранится и не ржавеет.

[@ИгорьГучков]

Повторил рецепт один в один... Вкуснее тарани я еще не пробовал. Респект автору!

[@onlyfishingInUkraine]

Спасибо) рад что понравилось , очень много присылает свои отзывы и в 90% случаев когда все делают по рецепту то очень рады а остальные пишут что выходит рапа потому что делали они не по рецепту

[@vitosostapich6296]

Хочу рыбу!!! Наверное объедение под пивас, под помидорку и 150...

[@АлексХарьковский-в4г]

класс, хочу рыбку попробывать. благодарочка за рецепт)))

[@777valerii]

Так же делал карасей, НО, получились пипец какие горькие. Видать желчь полопалась. Их нужно потрошить полностью, до сих пор на чердаке лежат, котам даю по чуть чуть, весной попробую потрошеных. А так. да вкуснятина. Делал раньше Язей, вообще обалденная штука!

[@paveloleksenko4116]

Рецепт на вид 🔥🔥🔥, интересно что за соль тока добавлял???

[@onlyfishingInUkraine]

Обычаня каменая соль средняя

[@ИгорьМордвинцев-т6щ]

Вообще-то рыбу нужно солить крупной солью. Автор про это не слова. А так она заржевеет и сгорит. Возьми себе дундук на заметку делитант

[@АннаКотелевец-п9у]

А зачем обзываться, вас никто не заставляет так солить. Он же никому плохого не сделал и не пожелал.

[@dirkdigler8663]

Дядь, ну ты что, не мог карася добить?Засолил живьём, живодёр... нехорошо.Но за рецепт лойс.

[@igor-uvelir]

Походу мы тут только вдвоём к рыбе относимся лучше чем к некоторым людям.. Я тоже не могу рыбу живьём чистить, резать...

[@КотРыбалкин]

Вот и я попробовал ваш засол...Результат,очень пересол...все делал по вашему методу. Так же и знакомые мои делали,все отказались от этого метода,у всех пересол. Всё делали как на этом видео...Что у нас не так,поправьте.

[@onlyfishingInUkraine]

дырки мб в ящике не делали, после того как достали соли можно употреблять под пиво самый раз. Много кто любит слабо соленую так берете и вымачиваете 4-5 часов тогда.

[@ВладимирИванович-е1б]

Привет с Байкала брат рыбак, рецепт огонь, попробую так же засолить. Лайк!

[@yurimakarov2329]

я люблю такую, как в мультике Ну погоди..когда он ей мебель ломал ))))))

[@78fait]

Привезли пол мешка подлещиков, попробую вашим способом. Спасибо за видео!

[@МихаилДымный-ю6ъ]

Солю так же в ящиках, только застилаю не газету а мешок для сахара или муки и также накрываю, и ложу гнёт.

[@ВасилийАтласов-з9и]

Здравствуй, хороший рецепт, у нас осенняя подледка начинается, попробую обязательно, отличный ролик, удачи на рыбалке✊

[@АкакийАкакиевич-м2о]

Если поймал три мешка , а то и больше, лучше глубокой осенью ( рыба жирнее и не портится)- и сразу вялить ,то все не съешь, а рыба станет сухой и деревянной. Это для городских. Я солю в сарае в ванне. Выходит тузлук, но он помогает высаливать. Лежит долго До весны. Вытаскиваю и вялю , только то что съем . Вымачиваю.

[@МихаилВласенко-с9ш]

Видно сразу, рыбка-класс. Хочу рыбу.

[@максистребительзла]

12 часов солится и потом промываешь и вымачиваешь 2 часа. Отлично всё получается.

[@ВячеславЛонский]

Очко ты дурак,с точки зрения медицины,сто процентов надо рыбу солить минимум две недели т.к. почти вся рыба больная паразитами различными

[@ГеннадийТретьяков-щ8ы]

Три недели засола для такой рыбы много. Будет соленая. Нормально две недели. Для такого количества рыбы груз 15-20 кг достаточно. При большом грузе, может у рыбы желчь лопнуть и рыба будет горькой. Тяжесть груза зависит от веса рыбы и не ставить чем больше, тем лучше, желчь у рыбы лопнет однозначно. Проверено.

[@БорисБашаран]

А что,я попробую,три кг не обнищаю!!! Спасибо!!!

[@АлексейПак-в4ф]

Отличный рецепт, не откажусь от дегустации!

[@КононоваЕлена-с9й]

Добрый день слышал о таком методе засолки, от старых рыбаков! Лучше чем в рассоле, потом вымачиваеш рыбу.

[@игорьковалевский-у6б]

Как я понял, рыба не пересаливается потому, что нет рассола. Сколько ей надо соли столько она и взяла. Это как с салом, сухим посолом сало никогда не пересолишь.

[@onlyfishingInUkraine]

Так и есть

[@Жительгорода-в7ю]

пересолишь

[@anatoliymolchanow4252]

Пересолишь и очень

[@yuriybogatikow2348]

Враньё про то что все берет соли столько сколько нужно

[@flamenco8209]

Так именно в том и проблема. Возьмет сколько надо. Но это много. Деломне в том сколько возьмет. Помню когда молодой был мы пили пиво просто окуная палец в соль и в рот, запивая пивом. Повторю. Сколько возьмет рыба и сало, Это уже много.

[@_g_o_d6863]

сколько людей столько и мнений, моё мнение пересолена в дрызг) вымачивать обязательно.

[@gsvgsv4977]

Всё познаётся в сравнении! Я, до того как так посолил, тоже считал что пересолится. Но на удивление посол в норме. И, вкус супер...!Вкус более насыщенный чем у вымоченной рыбы. И, рыба действительно жирная. Но если достать из соли и довялить. То тогда, будет пересолена. Поэтому хранить нужно в соли. По необходимости достал. Корочку соли, отбил. Обмыл от соли. И, на здоровье... 😁 Солить только крупной солью, и, в прохладном помещении.

[@_g_o_d6863]

​@@gsvgsv4977 как вы сказали если её достать и подвялить то выйдет соль (рапа), вы просто кушаете сильно солёную рыбу и привыкли к такой солёности. каждый как хочет так и солит. я люблю мало солёную рыбу поэтому вымачиваю.

[@ГеоргийЩипков-в9ф]

Рыба сухого посола не бывает пересоленой , она берет соли столько , сколько ей нужно . При засолке вместо пергамента или бумаги нужно на дно ящика класть мешковину , через неё вода выходит намного лучше. При засолке рыбу держать на льду или в холодильнике при температуре +3-5 градусов Цельсия . Гнет класть не раньше , чем через 3 дня , чрезмерный гнета не даёт рыбе заместить влагу на соль и она может провоняться , т.к. гнет влагу выдавливает, а соль не может пройти в рыбу . Солю рыбу уже лет 50, всем нравится, нахваливают и говорят , что она сладкая.

[@ВиталийНецветаев-р5с]

_G_O_D не будет она пересоленой пробовал у нескольких хозяев. Её из под гнета сразу есть можно. Вкусно. Как склейку малосоленую с картошечькой. Хотя вид у неё будет не очень симпатичный, как будто сырая рыба. Надо про бывать. Может и валить больше не будешь.

[@АлексНетов]

Я только покупаю рыбу килограмм 20 на рынке и солю её в контейнере . Потом вымачиваю ее и сушу ее под вентелятором пару дней , и в морозилку на сохранение .

[@КурбанАка]

Как такое можно показывать? Вы настоящий изверг, я слюной давился все это время.

[@ВитяБура]

Очень аппетитно выглядит, хочу попробовать

[@СветланаЗобнина-ж4к]

ну вот и я засолил рыбу сухим посолом получилось проста бомба

[@temirlantemir3310]

Отличный рецепт отправляй рыбу заценим от души👌👍

[@ИгорьБиктимиров-з3я]

Хочу такую рыбу попробовать 🤤🤤🤤

[@АлександрКутырев-м6у]

Огонь!!! Поклон за труды, способ чёткий!

[@Ehor_A]

Кто ж знал, что в 2022 артемовская соль будет стоить 100 гривен)))))))))

[@dimitriwagner3974]

Тебе трудно карася по голове ударить перед тем как соль сыпать на него ?

[@B_Alex]

Живодер

[@ДымДорофеев]

Я любитель пивасика с рыбкой и часто засаливаю, по разным рецептам, чтоб найти свой идеал... Такого еще не пробывал, спасибо, но я попробывал бы твою))

[@misha19541]

...когда только засолил - достаточно сутки без груза рыбу подержать, а не 5 дней...

[@ВасилийЕрмоленко-п5с]

Очень понравился рецепт вышли хоть пол кило

[@Елампий]

Спасибо. Мы на Сахалине так солили кету, горбушу, тайменей, получалась сказка. В соревновании я не могу участвовать, я родился и вырос в РСФСР.

[@SN-dg2th]

Эдуард вы так солили целиком или резаную балыком рыбу ?

[@Елампий]

@@SN-dg2th Разрезаеж по спине с головой, брюхо должно остаться целым.

[@Елампий]

@@SN-dg2th Можно целиком. Все зависит от размера рыбы и условиях вялинья.

[@Boyarin777]

когда я услышал слово подлящик сразу стало всё понятно....лучший в мире посол рухнул.

[@ВладимирМалютин-т6б]

Класный рецепт, этим летом попробую если будет возможность засолить. И да забыл ( Хочу рыбу).

[@letun1974]

Владимир Малютин k

[@АлександрПопов-з9щ7з]

@@letun1974

[@ГеннадийСкакунов-с4и]

@@letun1974 @@

[@валерийчепурнов-х4у]

а с карасика я бы требуху выпустил глисты могут быть и в плотве но к карасикам я более осторожен соль конечно сделает своё дело а так всё как надо если солёная можно и нужно промыть вымочить кто хочет можно коптиь рецепты можно придумать самим как говориться всё должно быть в меру и всем доброго аппетита

[@СергейПримаченко-г4ь]

Попробывал я этот рецепт, и мало что хорошего в этом засоле, рыба очень, сильно пересоленная получается...

[@АлександрБожко-с4ь]

100 процентов. Уже проходили эту школу. Есть не возможно. Роппа