Tellement gentil de donner le truc d'une madeleine blanche pour s'assurer de la cuisson des madeleines au cacao!!! Merci beaucoup!!!
@mysteriesMOOD5 ай бұрын
Bonjour Norbert, merci pour ta recette de madeleines. J'ai un féru de ces petites gourmandises il en sera plus que ravis. 👍
@ahmdanbello22176 ай бұрын
Excellente la technique des appareils nature pour vérifier la cuisson.
@fabienpommeau316425 күн бұрын
Super recette, je me suis permis de la désucrer un peu (110g au lieu de 150g) et je pense que c'est largement suffisant.
@michellecollet76466 ай бұрын
Bonjour Norbert Merci pour cette recette de madeleine Elle est vraiment parfaite et facile a réaliser Je la recommande❤❤❤ Bonne journee Didie
@frederichornicki84056 ай бұрын
Merci pour cette merveilleuse recette et le partage j'adore les madeleines merci 👍👌
@soeurette74346 ай бұрын
Coucou NONO, une TUERIE tes madeleines ❤❤❤ C'est magique !!! Super croustillantes (moules plus petits et 25 mn à 170°quand même, mais sous haute surveillance 😂) Merci beaucoup, on en redemande 👏👏👏 à très bientôt 🤗🤗🤗
@marcchanceux33816 ай бұрын
Bonjour Norbert. Il me semble que pour faire des madeleines, la pâte il faut la mettre deux heures au froid pour créer un choc thermique entre le froid et le chaud ce qui développe la bosse sur le dessus.
@TIMOM556 ай бұрын
Super comme d’hab ! Alors oui, Meuse et pas Vosges À quelques minutes de chez moi d’ailleurs . Merci pour ces minutes culinaires dans la joie et le détente.
@borisfilipozzi13276 ай бұрын
Hello Nono! On est allé manger au 19.20. Pour notre anniversaire de mariage le 4 mai. Moment magique, l'équipe est geniale, le repas était juste délicieux. on esperait te voir mais raté pour cette fois. Je te suis depuis tes débuts dans top chef. Bravo, merci et ne change rien.
@gwenncoscrap88096 ай бұрын
Coucou Nono et son équipe, trop bien comme recette merci !!!!!! Bisous
@patricefaudiere78226 ай бұрын
On t aime toi et tes jolies et savoureuses recettes! Dans la mayo j ai mis de la salade verte mixée, c'est pas mal !!❤fred
@loupsolitaire96506 ай бұрын
Cc Nono, merci pour t'as recette des madeleines 👍❤
@dominiqueroca11236 ай бұрын
Merci pour cette recette de Madeleines super simple. 👍
@alexGE-vj6bb6 ай бұрын
Excellente vidéo merci🎉
@laezran276 ай бұрын
bonjour merci pour la vidéo peut on remplacer la levure chimique par de la levure seche
@michaelcoupas.25446 ай бұрын
Bonjour Norbert petite rectification comercy ne se situe pas dans les Vosges mais dans la Meuse 😂
@cjarod576 ай бұрын
Coucou Norbert ... Commercy n'est pas dans les Vosges mais dans la Meuse
@Ruskov545006 ай бұрын
Merci pour ta recette ! Y'a aussi les madeleines de Liverdun, en Meuse également. Je laisse les meusiens trancher, mais en Lorraine on a les deux :) . Et si vous arrivez pas à trancher, les macarons de Nancy c'est pas mal aussi
@sandracrepin85216 ай бұрын
Liverdun est en Meurthe-et-Moselle
@beatricereusa51196 ай бұрын
MERCI NONO POUR CETTE RECETTE DE MADELEINE TOP A REFAIRE BIENTÔT. BISOUS ET MERCI À BIENTÔT POUR UNE PROCHAINE RECETTE. 🍆🍍🥖🥑🥔👍👍❤❤❤💋💋💋🥰🥰🥰🥰
@bilette63736 ай бұрын
salut Norbert, merci pour la recette, il est super ton moule ca change du silicone, par contre je sais pas si tu as graissé tes moules ou pas besoin
@suzantirak90436 ай бұрын
Merci beaucoup ❤
@mariecheriet71496 ай бұрын
Merci Nono !😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
@nicolasdrouot67576 ай бұрын
Les meusiens en pls...mais effectivement c était la servante de Stanislas ( de la fameuse place de nancý et du château de luneville )qui a créé la madeleine..ce roi est aussi à l origine du baba au rhum....
@mitron546 ай бұрын
Je me garderais bien de mettre en cause la qualité des vos madeleines mais les madeleines parfumées à la mirabelle de la maison Chenel à Liverdun ( Mthe et Melle) valent vraiment de détour . Merci pour cette recette !!!!!!
@catherine12606 ай бұрын
Top Top Top Les madeleines de Liverdun... Un vrai délice !!!
@Piratrax6 ай бұрын
quel moule a madeleine utilisez vous... silicone dur ou fibre de vert ?
@popeye82686 ай бұрын
Super t madeleines👌
@lormed6 ай бұрын
25min a180 degrés mais le moule on peut le toucher et le prendre dans les mains sans laisser refroidir ? 🤔🤨
@miketonella91356 ай бұрын
heuuu Commercy n'ai pas dans les Vosges mais dans la Meuse, sachant que entre les 2 département il y a la Meurthe-et-Moselle. En plus il y a une différence entre les madeleine de Commercy et celle de Liverdun qui es en Meurthe-et-Moselle, ça serait cool de faire attention sur notre patrimoine.
@epitaphe_tv6 ай бұрын
eh merci nono pour la vidéo !
@heeroyz5866 ай бұрын
Étant vosgiens, Commercy c’est en Meuse 🥲
@lhynsedrin6 ай бұрын
Je vais tenter avec seulement 100gr de sucre, je trouve les desserts toujours trop sucrés.^^
@heradoudoum666 ай бұрын
Mieux que des croissants ! Je ne savais pas pourquoi c'était si facile chaine ( brot von elsa ) a tester ou a ameliorer
@tricotcoco90956 ай бұрын
Merci chef mais j'ai vu des vidéos de chef qui préconisent de laisser la pâte au frais et cuire 5 mn à 200° puis 2 mn à 180 pour avoir la méga bosse grâce au choc thermique
@AnnickLamand6 ай бұрын
En début de vidéo c'est 200g de farine à la fin de la vidéo c'est 250g ???
@lucaplateel86596 ай бұрын
Bonjours j’j'ai mangé dans un restaurant des madeleine au chorizo je voudrai savoir comment on fait car je suis en cap cuisine
@dylancarreau53266 ай бұрын
J'aimerais avoir une recette de macaron, digne du loft de nono
@strato93606 ай бұрын
Tu viens de te mettre tous les meusiens à dos Norbert ! 😮 Bon 🤔tu me diras il sont pas très nombreux non plus 😂😂😂😂😂
@miketonella91356 ай бұрын
chut faux pas le dir qu'ils y a plus vache que d'habitant en Meuse 🤣😅🤣🤣
@herendyl6 ай бұрын
*Alors .... Commercy n'est pas ... dans les Vosges mais ... en Meuse !* 😅
@alexis-zr2gt6 ай бұрын
La quantité de lait en cl sa fait conbien
@mariegoasdoue35356 ай бұрын
Ça fait 50ml 😉
@alexis-zr2gt6 ай бұрын
@@mariegoasdoue3535 et en cl
@aurelienvarlet85916 ай бұрын
La meilleure madeleine c'est la St Michel 🤩 ( souvenir d'enfance même de maintenant ahah trempée dans le café )
@lefarmeur506 ай бұрын
Que demande le peuple
@geoffreybadet9416 ай бұрын
Nono Commercy est en Meuse
@Sunson8886 ай бұрын
Voilà.
@vincentl.90816 ай бұрын
Voilà
@gROCKYki6 ай бұрын
A quand la madeleine au thé gandja
@baptistebarbaste85176 ай бұрын
Quand je fait les madelaines elle font jamais la boule
@marieline236 ай бұрын
J’attendais des recettes un peu plus raffinées, à la hauteur de ton livre
@girod6206 ай бұрын
Trop long tes vidéos nono. Tu devrais synthétiser, y’a beaucoup trop de blabla pour rien. Je dis ça car je double la vitesse de lecture pour passer à d’autres vidéos. C’est dommage et ce serait tout aussi efficace. Toi qui voit l’ami.