RECETTE DE NORBERT : BEIGNETS DE CREVETTES OU GAMBAS !

Aujourd'hui, une recette simple pour l'apéro, pour chiller devant la télé ou en entrée : Des beignets de crevettes ou de gambas ! Je vous dévoile aussi ma sauce vinaigrette spéciale Nono pour accompagner ce plat !
Ingrédients :
150g de farine
100g de lait
10g de levure chimique
1 œuf
2g de sel
4 glaçons
Sauce by Nono :
Ail
Echalote
Persil
Gingembre
Vinaigre de riz
100g de sauce soja salé
1 citron jaune et vert
Sweet chili sauce
A vous de jouer et bonne dégustation !
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[@carolinetasset825]

super , ces beignets de crevettes 😋. Perso , j'aime bien mettre un peu de piment frais dans ce genre de vinaigrette " thai". Je les fais pousser à la maison , à partir des graines , dès la mi-février en mini-serre sur un appuie de fenêtre , puis en jardinière sur la terrasse pendant l'été . En 2023 , j'ai récolté 500 gr de beaux piments rouges , ( avec 20 graines ) que je congèle au fur et à mesure de la récolte . Après , selon besoin , je sors un piment et je le râpe à la microplane , ou je l'émince ( avec ou sans les graines) , ou je les broie au mortier pour faire du sambal ou de l'harissa . Résultat garanti , pour pas cher , et fait maison....

[@emmanuellingois550]

Tout à l'air si simple quand tu nous partage tes vidéos merci chef 😊😊🎉🎉

[@bourkoukous1]

On a réaliser ta recette a la lettre en famille , et franchement on c'est régalé , la sauce magnifique , réalisé avec poulet et crevette grise . Merci Norbert pour ce moment magique

[@isabellecaminati1418]

Merci c'est tout facile et tellement bon merci Norbert

[@lavieestunechance7025]

Bonsoir Cheffff !.... merci beaucoup pour cette recette alléchante.... que je vais tester dès que possible !!! bonne soirée 🥰🦉🌛

[@patrickpattyn4212]

Des beignets à toutes les sauces merci Chef Nono 😊

[@bounibou]

je te re-découvre après bien des années.... tu es formidable , compétent, et plein de ressources....un immense bravo - je cours chez mon poissonnier pour les crevettes, j'en meurs d'envie - merci NONO

[@fabienneschneider4518]

❤ Merci pour la recette. Bonne soirée.

[@fouadfredj6890]

Bonjour comme d'habitude c'est excellent et surtout une recette facile sans prise de tête... merci

[@christiancoudin8573]

C’est mon régal,j’en fais demain, merci 😘 Françoise

[@user-vu1hh6gt2n]

J'aime trop tes recettes.... ❤️❤️❤️❤️

[@veroniquecharrier4642]

Bonjour , super c'est crevettes à refaire, très bonne journée à vous bisous Véro de Soulac sur Mer 😘

[@patrickleroy3284]

Sublime cette sauce merci Nono !

[@clementbriey2280]

Top ! Bon format nono !

[@Champa_Flemi]

C'est trop bon les beignets de crevettes ! 😋

[@benoitboulde9008]

Top Norbert. Je fais soja miel vinaigre pour un magret de canard, c'est top aussi

[@isaana03]

Norbert, merci pour cette recette. Pour la sauce by nono, je suis hyper difficile, je n'aime ni la moutarde, ni le vinaigre (donc exit les salades, crudités), mais là, même s'il y a du vinaigre de riz, comment elle me fait kiffer ta "vinaigrette". Je vais la tester pour voir supporte ce vinaigre de riz, mais tu m'as donné une bonne base de vinaigrette. Et si en plus, parfois je peux l'améliorer avec des noix de cajou, des cacahuètes grillées pour la 'pimper' un peu, et apporter des bons acides gras, c'est top. Merci !

[@aquacha92]

Topissime Chef j ai adopté

[@ephesia62]

Waouh super pour l'entrée aussi, je vais les faire ces beignets avec des grosses crevettes j'ai pas de gambas ..... que des gambettes (lol) Merci Nono

[@aurelienvarlet8591]

J'aime pas les crevettes etc mais toujours un kiff de voir une vidéo de Nono 👍 , le pull de Noël encore 😂

[@user-jb8lb6es8b]

Merci beaucoup c'était super bon 😂surtout la sauce 😂merci encore

[@janere51]

Super 👍 chef

[@user-ue8iv4wt8k]

Norbert à mis le pull d'un dimanche à la campagne ❤

[@francebourdoncle7926]

J'essaierai cette recette au prochain apéro

[@odielaure]

Un grand merci 🙏 c est une tuerie le lendemain réchauffer au four 🤤 encore merci pour tes recettes simples et vite fait 😉

[@The22Jeanne]

C bien de le mentionner car beaucoup de gens oublient/ peu de gens pensent à cette option, de tout simplement réchauffer au four traditionnel, le lendemain, ou juste avant de. -- c'est comme le pain, par exemple aussi : Le pain qui a un peu (ou même complètement) durcit, on peut, après l'avoir humidifié un p'tit chaoui avec de l'eau et/ou du lait, le réchauffer, le ressusciter, au four en 5-10mn... Genre, excellente " chasse-au-gaspi' ", quoi.

[@horacless55]

une tuerie, c'est bien de gouter a la fin ca donne encore plus envie, la différence avec les videos de Philippe Etchebest

[@smalexandra]

Simple rapide efficace ❤

[@user-oy3sx2yq4k]

voinaa !

[@serginelemarignier7604]

😋😋 merci ❤💋

[@user-uy9wf2nc9m]

En Nouvelle-Calédonie nous faisons souvent des beignets de crevettes bleues et la sweet chili sauce ainsi que la sauce soja c'est la base pour se régaler

[@samuvr46goulou54]

Huummm ❤❤ à ce taper les fesses par terre 🎉🎉 Pour ma part je met aussi defois une eau gazeuse bien bien froide ou une bière 🍺 bien froide, à la place de l'eau plate pour rendre la pâte à beignets plus aérienne 🎉❤. La sauce trop dla frappe 🎉🎉🎉🎉

[@Wighen18]

Ah ouais hyper facile la pâte! Je m'imaginais un processus vachement plus compliqué pour ces beignets!

[@wlistlinks9321]

eh merci nono pour la vidéo !

[@petitegrenouille381]

Merci ❤❤

[@celyboss6003]

Ça c'est mon chef

[@denismartin4803]

Super Chef je viens d en bavais !!!

[@catherinenourry9572]

Géniale Norbert ! Merci pour ces deux recettes ❤❤❤❤❤ autrement, que faîtes vous de l'huile après ? Peut-on la garder pour s'en resservir plus tard ?

[@ClaireAubry-yz7yr]

Merci ❤❤❤❤❤

[@davidledoudou4368]

Amour et Fraternité😃

[@carlinetison2394]

Merci 😘

[@MichelToursel-fh6ie]

Salut nono content de te voir

[@bbsharonne9612]

Merci nono 👍👍👍👍

[@souprenathalie9781]

coucou j en fais souvent j adore sauf je mes des epices dans la pate pour plus de gout merci a bientot la sauce top apres normal t es nono lol

[@pave33]

Nono aussi chaud que la sauce 👍👍👍

[@ramoutcho3086]

J aime ta cuisine nono

[@JulianMaillot974]

Super!😋 Allé Nono! Au fait comment on de la bonne génoise?

[@najnaj1474]

bx merci 2 fois cousin nono

[@najnaj1474]

bx jamais 2 sans 3 merci nono cousinnnnnnnnnnnn

[@brunokopras3708]

Super! Y a-t-il un moyen de visualiser les ingrédients et les proportions ? Ma question concerne toutes les recettes... Un peu de compréhension pour les cerfs volants tels que moi...😜❤

[@limonade6077]

On peut peut-être parfumer la pâte avec du curry ou autre épice ,ça se marie bien avec les crevettes .

[@Yekoooooo]

j'aurais bien aimé voir le beignet tranché , connaitre le résultat de la cuisson Nono

[@jdeprez2000]

nickel, perso je mix la sauce pour ce type de trempage^^

[@mabelle9021]

Merci Norbert pour cette recette simple et efficace, comme d'habitude. Petite question : quelle différence cela fait pour la pâte entre y mettre des glaçons quand nous la faisons et la mettre au congélateur qq minutes une fois faite? Dans l'attente, bon week-end.

[@najnaj1474]

bx merci cousin nono

[@joelleizquierdo4047]

Nono c est bien de nous montrer les différents produits qui peuvent acompañe la sauce merci ☺️

[@michelinebonnin2074]

C'est rapide cette sauce... Si on est Norbert !

[@passalacquabeatrice5456]

Merci beaucoup pour ce live. J'aimerais si possible avoir les ingrédients et quantités pour réaliser une tempura.❤

[@cookiesscrap9355]

❤

[@cutecatsanddogs5]

En faite Nono tu es le plus grand criminel culinaire que la France n est porter mais comme tu es un criminel aux crimes culinaire parfait, tu échappes toujours à la sentence .😊😂😉😘

[@Rex-jf6zu]

Norbert, rajoute des cacahuetes en petit morceaux dans ta sauce et ca sera une tuerie encore pire ;)

[@nicolasbercut7096]

On peut faire cette panure pour du fish and chip's ???

[@beatricereusa5119]

👍👍❤🥰

[@lindamallocci3800]

Merci à

[@ephesia62]

Nono svp les glaçons ne rendent pas trop d'eau une fois la consistance de la pâte obtenue (parce qu'ils continuent à fondre ? 🤔

[@alphrandmaillot6827]

🌴😎👍

[@marcchanceux3381]

bonjour Norbert. Il faudrait que tu changes de chandail car noel c'est terminé.

[@nehou8531]

Et bien moi je fais la pâte à beignets de crevettes oi gambas avec de la farine et xe la bière, et après on ajoute du sona si on veut, c'est une recette qu'un cuisinier Chinois m'a appris ( c'était mon ex beau-père) pas xe levure

[@alainserris9658]

merci je préfères en accompagnement la sauce aigre douce merci

[@nicolasbercut7096]

Mayonnaise wasabi pour la sauce 😁

[@LucienneScuiller]

Norbert tu ne donnes pas les propottions ? Merci

[@crys8576]

Bravo et merci ! par contre il faut retirer l'INTESTIN §§§§§§

[@krista733]

Comment fait on si on a pas de glaçon? merci de votre réponse

[@mowglimowgli3528]

Gratte ton congélateur ou attend qu'il neige ou alors tu mets ton lait au frais

[@tricotcoco9095]

Et nono ne répond jamais au commentaires pourquoi?

[@najnaj1474]

like et commentaire gratuit ici bruxelles pas de taxe pas de tva si tu like ou commente et stop dans la joie et bonne humeur merci

[@ndz4857]

Peux-tu stp nous donner le nom de la sauce pimentée que tu a mis dans ta sauce soja

[@lexasgard777]

C'est la sauce Sweet chilli sauce de la marque Go Tan. On la trouve dans les grandes surfaces, exemple : Carrefour.

[@LucienneScuiller]

Pourquoi ill n'y. a pas les proportions ? Mery

[@romainlauber8192]

C’est des sachets de 11 grammes la levure chimique !

[@user-uy7wj5cq6d]

Coucou

[@jorgerodriguez631]

t pas que mauvais tkt

[@marthineoriol]

Devinette, combien de fois a-t-il dit voilà?

[@sylvianedelaplagne8753]

Je n'ai pas de glaçons pour la recette

[@thierrygonzalez7334]

voilà...

[@lady_kuribo]

si tu as besoin de montage , n'hésites pas a me contacter

[@Fabz2236]

Salut Norbert, merci pour la recette ! Juste, le son des vidéos est degueu ! T'as une image nette mais un son pourri c'est dommage

[@jeromevalin7927]

‘Tain j’ai les crocs…

[@jorgerodriguez631]

et surtout si tu pouvais parler diff..;)

[@wilthebest316]

T'arrêtes de picoler quand ?

[@xxboss85xx]

t 'enlève pas la merde des crevettes ?

[@The22Jeanne]

Euh, la sauce, L est pas réellement 'chill', IMHO.. Autrement dit: Comment elle doit trop arrrrracheeeeer (11:13) ...Selon moi, c'est contrindicatif du mood chill. 🥂&☮0ut, jb

[@bbsharonne9612]

Si tu aimes pas le piment fait toi un confit d'oignon, figues, confitures de melon voir vinaigre balsamique ou autres, moi le piment c est dans tous mes repas

[@The22Jeanne]

@@bbsharonne9612 Cool. Merci 🥂. TakeCare, jb

[@michelgounot12]

Ça donne envie nono thé boss des sauces

[@sylvieducrot9056]

A mon avis, vu les ingrédients, non elle ne doit pas arracher mais pimper le plat. C'est de la sauce chili sucrée-salée. Elle est sweet. Je la connais bien, je la fais même maison et sincèrement elle n'est pas trop pimentée. Sinon, tu forces un peu moins sur l'ail et le gingembre 👍

[@laurent9720]

Salùt toujours aussi foldingue j'adore tais recettes ,et ta manière de présenter,continues 😊

[@ophelieophelie7976]

Cest de la PISSE

[@edithejeune6111]

Bonjour Norbert merci que dieu te bénisse n'oubliez pas que Jésus aime toi et toute ta famille merci encore à bientôt Jean 3 verset 16 car Dieu a tant aimé le monde l'a donné son fils unique afin que quiconque quoi en lui ne peut rien ce . Point qu'il a la vie éternelle de toute façon je pense à toi dans la prière c'était important pour ta vie AMEN 😊