Les Macarons choco vanille

Après plusieurs échecs, voici enfin la recette qui m’a réconcilié avec les macarons.
Je vous ai tout expliqué dans cette vidéo, j’espère que ça vous aidera pour les réussir vous aussi 😃
Ingredients :
Ganache chocolat blanc vanille :
- 135ml de crème liquide entiere 30% MG
- 150g de chocolat blanc
- 2 gousses de vanille
Coque des macarons :
- 80g de blanc d’œuf
- 80g de sucre
- 100g de sucre glace
- 100g de poudre d’amande
Décoration en chocolat :
- 50g de chocolat noir
- 50ml de creme liquide entiere

[@fatihabenkhelifa3632]

Bonjour votre recette est superbe vous expliquer bien moi aussi je pensais que les macarons étaient très difficile à faire mais en vous regardant c'est du gâteau et je me régale merci pour vos conseils je continuerai à vous regarder je vois que vous faites cette recette avec Pation bravo et merci Madame.

[@MarjosamiraCook]

Bonjour c’est gentil merci beaucoup ça me fait plaisir

[@edenbeauty4030]

Essayez avec une framboise a l’intérieur de chaque macaron c’est excellent 👌🏼

[@meriemb7337]

Merci beaucoup pour la recette ça mérite d'essayer 🥰,et surtout pour l'astuce du sucre vanillé et la poudre des gousses de vanille vraiment magnifique 👏

[@MarjosamiraCook]

Ah mais de rien

[@ascem01]

Tt simplement sublime ! Bravo !

[@MarjosamiraCook]

Merci bcp 😍

[@yura-kn9gk]

A Selem aleykoum, concernant mes macarons… il y’a quelques choses à dire ! - J’ai macaroné pendant longtemps, mais arrivé à un certain temps, ma pâte ne voulait pas se liquéfier… je les ai donc fait cuire comme ça (en sachant que j’ai bien pris soin de vérifier les mesures, et tout était ok), je suppose que c’est pour ça que je n’ai pas eu de collerette :( Tu penses que j’ai mal fait quoi ? - j’ai obtenu un peu plus de la moitié de la quantité que tu as eu :( j’en ai eu une dizaine, et pas 15 :( Mais bon ! Pour une première, je suis quand même satisfaite. C’est toujours un plaisir de reproduire tes recettes, qu’ الله te récompense ☺️

[@ludovicgrauet1841]

1er macarons pour moi et franchement une vraie réussite et un vrai régal pour les babines. Merci

[@MarjosamiraCook]

De rien avec plaisir 😉😋

[@amelamel10]

Merci beaucoup pour votre bonne explication ❤

[@MarjosamiraCook]

De rien avec plaisir

[@oumsouleymanyounesayoub]

Bravoooo🥰

[@jenniferkonan376]

Trop hâte de la faire sa sera la 1 ère

[@santemagazineafrik7650]

Merci, vous êtes excellente

[@MarjosamiraCook]

Merci beaucoup

[@gigi3683]

Ils sont trop beaux et bien faits je vais acheter le matériel je les fais et je vous tiens au courant en espérant que je les réussisse car jamais fait mais comme tout parait simple avec vous

[@MarjosamiraCook]

Vous m’en direz des nouvelles

[@kjb0844]

Merci pour cette recette bien expliquer je vais me lancer Inchallah

[@MarjosamiraCook]

Insha Allah de rien

[@kjb0844]

Re Slm j ai essayé dès que j ai mis le sucre avec les blanc d oeuf c est devenu liquide 😅

[@benedictegiroud1504]

Merci ça fait super longtemps que j'ai envie d'essayer de faire des macarons je pense pouvoir me lancer avec ta recette! Mes préférés sont ceux à la framboise aurais-tu une recette pour varier la ganache? Merci

[@MarjosamiraCook]

De rien, oui d’autres recettes vont arriver

[@farmatasankare8157]

Salam alaykoum, merci pour toutes ces recettes, je voulais faire celle des macarons mais je voulais avec la ganache au chocolat je ne l'ai pas trouvé. J'avais vu que vous aviez fait avec le chocolat. Vous avez la recette de la ganache au chocolat ? Merci

[@chaymaeelbouchtaoui3661]

Peut on remplacer les gousses de vanille par de la vanille liquide ?

[@samiralille9991]

😍😍😍👑👑👑👑

[@hakimababou1191]

Coucou jvai les tester je veux juste savoir comment je peux les conserver et combien de temps stp sa se garde avant de les garnir. Merciiii

[@MarjosamiraCook]

Cc les coques se gardent 1 semaine au réfrigérateur dans une boîte tu peux également les congeler. Ensuite une fois garnie tu peux les conserver 5 jours au réfrigérateur ou les congeler aussi dans une boîte ou un sachet congélation.

[@patricialaury6459]

Bonjour le four c'est chaleur tournante ?

[@ObelixsanglieR]

Salut quel est le diamètre de ta douille stp merci d'avance

[@fatma2269]

Bonjour moi avec les colorant mes macaron craque et ne forme pas de collerette j´ai essayer gel poudre liquide aucun ne fonctionne sinon sans c´est réussie

[@MarjosamiraCook]

Bonjour moi j’utilise des colorants naturels en poudre que je mixe avec le sucre glace et la poudre d’amande.

[@fatma2269]

@@MarjosamiraCook vous les incorpore en meme temps que les poudre ? J´achete les scrapcooking

[@patricialaury6459]

La cuisson sa ne va pas cuit dessus mais pas trop à l'intérieur 😢

[@sandrinedenis1204]

pour combien de piece

[@MarjosamiraCook]

Une quinzaine

[@melissande5516]

J’ai fais la recette mais les coques ont craqué et pas de collerette c’est dommage :/

[@MarjosamiraCook]

Ah les macarons ce n’est pas facile du premier coup, si les coques ont fissuré c’est signe d’humidité dans la pièce et si pas de collerette manque de macaronnage

[@fatihabenkhelifa3632]

Bonjour désolé je viens de faire une faute de frappe avec le mot passion

[@kenanalcay5866]

Marque de chocolat blanc nestle et pas Galack il y’a écrit Nestle sur ton chocolat pourquoi mentir ?

[@samiam5830]

Elle aurait pu se tromper mais là en l occurrence le chocolat blanc Galak c est la marque Nestlé

[@MarjosamiraCook]

Mdrrrrr c’est bien le Chocolat Blanc Galak de chez Nestle !!!!!!!!!!

[@kenanalcay5866]

@@MarjosamiraCook ah ok j’ai crue que galak c’était le nom d’une marque mdrrrr

[@cuisinebygl2935]

Le problème actuel c'est que vous n'avez pas essayer de comprendre en demandant à Marjo gentilement . Vous l'avez accusé directement c'est impressionnant. Vous la suivé depuis lgt ? Je ne pense pas car si c'était le cas vous n'auriez jamais pensé qu'elle avait menti ! Il y a MARJO et il y a les autres

[@samiam5830]

@@cuisinebygl2935 Complètement d accord c est pour cela que je me suis permise de répondre