Kalte Gemüsesuppe, Gazpacho

Hallo zusammen, hier sind die Mengenangaben für Gazpacho, gutes Gelingen und guten Appetit! Vielleicht gefällt euch auch dieses Rezept: • Selbstgemachte Currysa...
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Zutaten für 4 Personen:
500 g Tomaten
200 g Gurken
0,5 Stück. Paprika Rot
0,5 Stück Paprika gelb
eine kleine Peperoni
0,5 Stück Zwiebeln
zwei Stück Knoblauchzehe
0,5 Tl. Paprika Pulver
2El. Apfel Essig
6 El Olivenöl kalt gepresst
Salz, Pfeffer, Chiliflocken, Zucker
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Kartoffelpresse amzn.to/344sCPd
Töpfe: amzn.to/38qiKk0
Kamera amzn.to/2Tj3mA0
Sumo 19 amzn.to/2HZPsNP
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[@thomaskruse6004]

Soeben habe ich die Suppe zubereitet; sie schmeckt in der Tat sehr gut. Das erste Mal, dass ich eine Gazpacho zubereitete. Tomatensuppe an sich ist überhaupt nicht mein Ding, aber diese Variante finde ich sehr lecker. Mal wieder danke! 🙂

[@letitcook]

Das freut mich sehr!

[@3010Philipp]

Eigentlich mag ich kalte Suppen ja nicht so gerne aber diese schaut wirklich fantastisch aus! Lecker!!!

[@horstwilka3658]

Hallo Daniel, tolles Rezept für heiße Tage! Einmal weniger voll überzeugend!!!! Natürlich einmal mehr - überzeugend!!!!

[@angelinabruggemann933]

Ich liebe Gazpacho. Das beste an warmen Tagen.

[@andreawendel2048]

OK... Jetzt weiß ich endlich mal richtig, was eine Gazpacho ist. Wusste immer nur "kalte Gemüsesuppe". Aber, dass das Gemüse mariniert wird, Saft ziehen muß und dann komplett in den Mixer gegeben wird, diese komplette Fachpraxis wusste ich nicht. Herzlichen Dank dafür.

[@longrider241]

Sieht Unglaublich Lecker aus!

[@alltagsnutzen8682]

Super, wieder was gelernt. 👍

[@michaelbaumann8590]

Wie immer anschaulich und angenehm! top

[@tanjag.9664]

Ich habe jetzt sooo Lust darauf😋😋😋! LG aus Berlin

[@walter4796]

Gute Idee für die Sommertage ♨️

[@jem1954]

Klasse Rezept, vor allem für heiße Tage. Ich mache immer noch einen Apfel und Petersilie mit rein. Nicht klassisch, aber lecker. Alle anderen Zutaten so wie du. Dass mit dem Marinieren kannte ich nicht, ist aber eine gute Idee und eigentlich auch logisch, wenn man drüber nachdenkt. Wieder was gelernt! Und dann behalte ich immer etwas Gemüse zurück, das dann kleingeschnibbelt mit auf den Teller kommt. Sieht hübsch aus und man hat noch mehr zu beißen ... 👍😊

[@letitcook]

Sehr gut 👍

[@dfbaltintop2765]

Wow, klingt sehr lecker. Gerne mal 10 Liter an mich senden, Danke. 💚💙💛🧡

[@max0424]

Noch nie davon gehört aber ich finde es mega gut!!

[@angelikafrisch8094]

Du bist die Rettung in dieser Hitze. 🥵 Man mag den Ofen garnicht mehr einschalten... 🙈 Deine Videos bis zum Schluss schauen ist ja wohl Ehrensache.. 👍😀 Daumen hoch gibts ja leider nur einen. Vielen lieben Dank für das tolle Rezept 🌞 🍀

[@OgCelle]

Feine Sache und wie immer Top erklärt. Dankeschön! . Dein Kochstil begeistert einfach und ich hab schon einiges nachgemacht. 🙌🏽👍🏽🙏🏽

[@joerg9625]

Genau das richtige für die heissen Tage und dann eine schöne Vorspeise. Ich gebe gerne auch noch zus. ein paar Paprika- und Gurkenwürfel als Deko oben drauf.

[@stephanieloos6452]

Du schaffst es, dass ich jetzt Lust auf kalte Suppe habe…obwohl ich das eigentlich nicht mag. Bin dann mal in der Küche… Viele Grüße! 😊😋 Nachtrag: die kalte Suppe war mega! Die Kids haben sie mir buchstäblich aus der Hand gerissen. Wird es jetzt öfter geben.

[@ulrikewadl5553]

Ich seh mir schon längere Zeit Deine Videos an, heute hab ich abonniert. Danke für Deine schönen Rezepte 🌹

[@puerto6166]

Sehr leckere "Sommererfrischung" so eine Gazpacho. Hier bei uns auf den Kanaren sind die Sommermonate in der Regel Gott sei Dank nicht ganz so extrem heiß wie auf dem Festland oder teilweise auch in Deutschland. Hier kann man die Gazpacho auch in jedem Supermarkt fertig im Tetrapack kaufen was natürlich nicht so gut schmeckt. Hier in Spanien wird die Gazpacho nicht nur auf dem Teller serviert sondern oftmals auch im Glas zum trinken. Habt alle ein schönes Wochenende!

[@Fluxdux]

Spanien ist auch das einzige Land wo sie Gazpacho bei McDoof verkaufen. Aber selbst gemacht ist natürlich 1000 mal besser und man weiß was man da für Gemüse hat und dass sicher keine Kunstaromen und Geschmackverstärker rdrin sind.

[@bluemchen9249]

Super tolles Rezept...Danke Dir 👍Ein schönes Wochenende....fahre Montag nach Hause...bin dann Bis Mittwoch nicht online 🙋‍♀️🤗

[@christinebrzezynski6340]

Danke für das tolle Rezept,hat bei der Hitze gut getan,eine kalte und so gute Suppe zu essen 👍😋

[@letitcook]

Gern geschehen 😊

[@manouvolkmer519]

Absolutes Lieblings Sommer essen 😍super Video 😅 wird gleich nach gekocht ☺️aber ohne Chili bei der Hitze ^^

[@reginadunz4098]

Super Idee und wieder mal was neues toll gezeigt wird nachgekocht, danke Daniel fürs zeigen lg Regina

[@letitcook]

Liebe Grüße zurück

[@thebexxs8371]

Tolles Rezept. Danke dafür!

[@ronnyBalboa_]

Super Video mal wieder

[@freit77]

Bis zum Ende angesehen... ...aber dabei nicht erfahren wo jetzt eigentlich die Schärfe von der Chili herkommt ;) Tolles Rezept und tolle Idee bei diesem Wetter. Hab zum Glück alles zu Hause und werde das Morgen gleich mal ausprobieren! Danke!

[@letitcook]

Aus dem Fleisch 😀

[@Elisa10001]

Die Gurke passt perfekt dazu, sehr tolle Idee! Ein erfrischendes, gesundes und einfaches Gericht, danke! 😍😍

[@winnietheshrew2957]

Die Gurke ist keine neue Idee; sie ist schon seit jeher Bestandteil des spanischen Originalrezepts.

[@Elisa10001]

@@winnietheshrew2957 das Gericht kenne ich erst seit dem Leitcook-Video, weswegen ich mich für das Video und die dazugehörig gezeigten Dinge wie die Zugabe der Gurke gerne bedanke 😊❤👍

[@elianaarico]

Lecker und praktisch! ❤️

[@simonseeberger1955]

So, jetzt bin ich auch mal dazu gekommen, die Gazpacho nachzukochen. Vielen Dank für das tolle Rezept, sehr lecker! Man sieht sich im nächsten Video!

[@letitcook]

Das freut mich sehr!

[@helmuttupy4209]

Gaaaaaaanz Suuuuuuuuuper !!! Das sieht schon so lecker aus. Mache mich sofort ans Werk. DAAAAANKE !!!!!!!!!

[@mikele135]

Es kommt nicht oft vor aber hier standen mir die Backenzähne unter Wasser soo schön mmhm ich richs durch das netz^^

[@helena9665]

Ein schones Rezept fur heutige Hitze 😋

[@barbarakemmerich6055]

Total lecker, und so einfach 👍😋

[@raucher-rainer4461]

Hallo Daniel, ein erfrischendes Sommerfrische-Video auch bei Bullenhitze. Alles Gute! Gruß Rainer

[@JessiRehbein]

Gerade gemacht. Gibt's heute zum Mittagessen. War nur nicht flüssig genug, daher habe ich etwas Tomatensauce dazugegeben. Jetzt ist es perfekt. Vielen Dank für das tolle Rezept. ☀️🙂👍👍 PS: Mit meinem Pürierstab klappte es hervorragend, auch ohne Mixer. 👌

[@andreasmathiak3298]

Klasse Salat echt lecker mach nach👍🏻

[@razedaff]

Gazpacho mache ich auch immer gerne in den Sommermonaten. Und auch wenn man „sein“ Rezept hat, lernt man hier immer wieder etwas Neues oder bekommt hilfreiche Tipps: das nächste Mal werde ich das Gemüse auch erst einmal ziehen lassen. Danke!

[@letitcook]

😋

[@3dmaster-749]

Super Rezept 🥰🥰🥰🥰

[@SilkesWelt]

Hmmmm, die Suppe sieht echt lecker aus! Tolle Idee. Däumchen hoch, kommentiert und bis zum Ende geschaut. 😉VG Silke

[@letitcook]

🙏 Silke!!!

[@MarkusBlackstream]

Danke!

[@kjell9705]

So eine schöne leckere kalte Suppe ist genau das richtige für heiße Tage. Morgen werden es bei mir wieder 30 Grad. Leider habe ich nicht die Zutaten für dieses Rezept da. Daher werde ich dies auf nächste Woche verschieben. Weitere heiße Tage kommen sicherlich noch dieses Jahr. VG Kjell

[@pfannekuchen-heinz5428]

Bei dem Wetter echt das einzig richtige Essen 👌und Croutons sind dazu ein MUSS. Schmeckt auch super mit mehr Tomate und ohne Paprika, die vertrage ich roh leider gar nicht 🥴

[@winnietheshrew2957]

Vielleicht vertragen Sie wie ich nur die rohe Schale nicht. Ich schneide die Paprika entlang der Vertiefungen in Stücke, die ich dann mit einem (guten) Sparschäler problemlos schälen kann. Den Aufwand ist es mir wert, weil ich rohe Paprika so gerne esse.

[@aletalaveaux244]

Guten Appetit! 😋

[@kaistiepel]

das ist das richtige bei der Hitze!!!

[@sabinekohler8719]

Eine tolle Suppe! Danke! Das Rezept in der Videobeschreibung weist für vier Personen nur jeweils eine halbe Paprika und eine halbe Zwiebel aus. Dies war im Video selbst die Menge für zwei Personen.

[@letitcook]

Ja ich habe beim Kochen festgestellt dass die Suppe eigentlich locker für vier Personen reicht es kommt drauf an wie viel du davon essen willst die Rezeptangabe ist also richtig

[@JolantaMusotto]

😊 Super Rezept .Danke

[@angelaferkel5614]

Unglaublicher Ehrenmann einfach, beste frisur in KZbin deutschland auch 🖖🏼🇩🇪

[@georgbackhaus3403]

Ich habe auch schon den Gedanken gehabt: Angela Ferkel. AN meiner Wurst will ich Frau Ferkel nicht haben.

[@Fluxdux]

Außer den Croutons ist es auch nett, wenn man klein gewürfelten Gemüse (wirklich klein) dazu reicht. Einfach halbe Paprika, Tomate und Gurke beiseite legen. Ich nehm dann immer so eine Presse mit kleinem Gitter. Die Würfelchen natürlich auch gut durchkühlen und sortenrein in kleinen Schälchen dazu servieren. Kann sich dann jeder etwas davon in seinen Teller geben. Ich jag das Zeug aus dem Mixer noch mal durch ne Flotte Lotte. Da bleiben die festeren Bestandteile zurück und die Suppe wird etwas flüssiger. Macht aber zusätzliche Arbeit und ist vielleicht auch nicht wirklich notwendig, wenn man ordentlich durchgemixt hat. Morgen geh ich gleich zum Gemüsehändler. Ich liebe Gazpacho.

[@uweeweleit2366]

Wird am Montag definitiv nachgebaut!👍

[@letitcook]

Viel Spaß!

[@ralle19]

Ist eines meiner Bestoffs für heisse Tage. Ich mag eine kleine Prise Kreuzkümmel an der Suppe um sie an die spanisch-arabisch Geschichte anzulehnen.... dafür schenke ich mir den Basilikum... na gut ist was fürs Auge.

[@letitcook]

Ach Rollo du bist einfach der beste😘

[@navidkater5677]

Genau das richtige Gericht für diese Zeit, freue mich darauf, das nachzukochen!!

[@birgitschneider5727]

Auch mal gut dass das erklärt wird mit „Video bis zum Ende schauen „ , wusste ich auch nicht; dass das für die YT wichtig ist; wird nachgekocht aber ich habe bloß Pürierstab, muss auch damit gehen 🤷‍♀️

[@horstmichael5849]

Sieht gut aus. Wenn ich reife Tomaten finde, muss ich dass mal testen. 🤔

[@frania999]

It‘s cool, man😎

[@frania999]

Kalte Suppe- ich finde, dass man in einem kaltem Gericht viel mehr Nuancen herausschmecken kann, es ist viel interessanter im Geschmack, weil nämlich die Temperatur diese Geschmacksempfindungen fälscht. Ok, wir Europäerq brauchen warme Mahlzeiten aufgrund von Klima, aber im Sommer ist es sehr erfrischend und schmackhaft.🍵

[@frania999]

Danke für dieses lehrreiche und fundierte Video

[@annickdedeyn9279]

Auch lecker mit wassermelone statt gurke

[@maetes]

Schönes Rezept. Das Brot fehlt in der Zutatenliste in der Videobeschreibung.

[@letitcook]

Danke

[@weika1000]

Geht mir langsam auf den Sack dass ich nie probieren darf!!! Heiß ist´s bei mir auch, aber ne Gazpacho hab´ ich nicht.... Ohne Schmarrn: Einfach Gut!! Danke für´s Rezept....

[@letitcook]

😋

[@xenontec3594]

Passend zum Wocheneinkaif ein neues Rezept was morgen gekocht wird :) Dazu noch ein frischer Salat :P

[@letitcook]

Viel Spaß!

[@ACT.1192]

Ich würde Fleischtomaten empfehlen. Die haben eine schöne Textur und ein rundes Aroma. 😊

[@Anna-lt2tn]

Genial 🙂

[@daniverus3136]

Da ich grosse Schwierigkeiten habe, um wirklich schmackhafte, reife Tomaten zu kriegen, habe ich anstelle der Tomaten Tomatensaft bzw. Gemüsesaft aus der "Tüte"gebraucht. Das hat erheblich besser geschmeckt als Gazpacho mit 'echten' aber unreifenTomaten

[@Anne-hh6tz]

selber anpflanzen im Garten oder Balkon, schmeckt so viel besser

[@ullib.4384]

@@Anne-hh6tz Liebe Anne, leider kann das nicht jeder, denn nicht jeder hat einen Garten oder Balkon 😉. LG U

[@andreaswalter1924]

Ist das mit dem Salz und dem Pfeffer dieses "aktivieren" des Punkkollegen?

[@OReitmeier]

Lecker!

[@Eternaldaysofautumn]

Hab Gazpacho noch nie gemacht. Werde aber :) Eine Frage, du bist Bayer und kennst sicher Letcho (Ostprodukt) nicht.(eingelegte Paprikastücke in pürierte Tomaten, mit Brandweinessig haltbar gemacht) Wär das ne einfachere Form oder zu Essig lastig? Letcho mit Suppengrün passt warm super zu Hühnchen, Hasen etc. Ich hoff sowas gibts bei euch zu kaufen. ps Letcho kalt hab ich nie probiert :)

[@Anne-hh6tz]

Bei dem Wetter das beste Essen eine russische kalte Suppe Okroschka

[@romanriek6618]

lecker

[@tschoe2704]

Hallo ich habe seit 2007 ein Haiku Damast Brotmesser und noch nie Probleme damit. denke mal das das ein günstigeres ist, und der vergleich hingt auch weil du die andern Messer ja schleifen kannst !! ok ich habe mal geschaut mein Messer gibt es wohl nicht mehr aber soviel kann ich sagen dein Brotmesser kostet nicht mal halb so viel wie mein Damast Messer, Deine Messer muß ich gestehen mag ich nicht, ich mag die Traditionellen Japanischen Messer dennoch ein schöner Kanal den ich immer wieder gerne schaue !!

[@a.k.1004]

Ich könnte mich jedes Mal in die Ecke werfen vor Lachen, wenn du probierst und so spitzbübisch schmunzelst, ganz nach dem Motto "ich darf; ihr nicht.."😛....ist aber nicht nett von dir...😄...tztztztz...ok, Spaß beiseite...ist ja wieder mal mega köööstlich und tatsächlich das Beste bei der Hitze...danke für die tolle Idee...Gruß aus Hessen

[@schimmler13]

Lecker

[@mayensheikh833]

bunder schön

[@NRW1963]

top

[@jorgwende6314]

Ursprünglich ein ‚arme Leute‘ Essen, bei dem die Reste vom Markt oder aus der Speisekammer verwendet wurden. Reichlich Knoblauch. Ich kenne das auch mit altbackenem Brot und reichlich Olivenöl

[@jorgwende6314]

Danke für den Rezeptvorschlag -wirklich gut bei diesem Wetter!

[@lameaker]

Als je de zaadlijsten uit de komkommer haalt, heb je minder last van oprispingen. Zelf zou ik het brood voor de croutons in een droge grillpan kort bakken en niet meer zouten; het brood is al gezouten. Ook de knoflook is hierbij niet nodig. De croutons apart geven (ik houd niet van sponsachtig brood), evenals fijngesneden paprika, hard gekookt en in blokjes gesneden ei en tomaat bijvoorbeeld. Ook de fijngesnipperde augurk misschien.....:)

[@wolfganghover6218]

👍👍

[@Sebastian-co9jg]

Ich schau mir zu einem Gericht immer gerne mehrere Rezepte an und hab mich bei vielen gewundert warum die die Tomaten entkernen und abziehen... völliger Blödsinn in meinen Augen, daher tolles Rezept ❤

[@letitcook]

Sehr gerne 😊

[@drmoshie]

Ventilator macht extra geschmack

[@luticia]

Bei 10:05 sieht man Deine Shorts. Schade, es ist keine „Hawaii-Short“ 😂🤣😂🌺🏄‍♂️🌊

[@Elisa10001]

😂

[@annemasci5000]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@macarenamartingaebler5536]

Gazpacho hat nur 1kgTomaten, 1gurke, 1 grüne Paprika, 1 knublau, salt, oil und essig. So ist die echte Gazpacho Andaluz.

[@letitcook]

Dies ist mein Rezept und da gehören die Zutaten rein die ich aufgelistet habe wenn du es anders machen willst steht es dir jederzeit frei. Ich halte nichts davon immer nur eine Möglichkeit für ein Rezept zu haben sondern ich verfeinere das Rezept auch ganz gerne

[@braulmau1]

@@letitcook Die Zutaten die Macarena Martin aufgelistet hat sind tatsächlich die, die im Andalusischen Gazpacho verwendet werden. Da kommt kein Zucker und kein Chili rein. Es ist OK wenn Du das so machst, aber Du solltes im Video sagen das es deine "verfeinerte" Version ist. Was natürlich auch OK ist. Die 25 min. marinieren macht ehrlich keinen sinn, da sowieso alles fein gemixt wird. Es gibt zig spanische Videos zu Gazpacho und in keinen wird es so gemacht. Aber trotzdem sehr schönes profesionelles Video.

[@macarenamartingaebler5536]

@@braulmau1 Danke, das wollte ich so sagen. Mein deusch ist nicht sehr gut. Vielen dank.

[@maritefer9352]

Hola, soy española y decir que el gazpacho no lleva pimienta ni ningún tipo de especias. Un saludo

[@Zweeble1]

Monk: 3 Croutons liegen noch auf dem Küchenbrett.

[@papajenz0709]

Im Übrigen, croutons kann man nieeeeemals genug haben...

[@saintklaus5770]

Sehr leckeres Gericht, insbesondere bei der Hitze momentan. Aber bei kzbin.info/www/bejne/jny0hIyGjJhoZ9E haust Du auf das Kochfeld! Ich nehme da immer die Arbeitsplatte, ich meine gehört zu haben, die sei dafür besser geeignet 😁. Liebe Grüße aus Hannover

[@der_bo]

Sieht zwar echt gut aus … aber neee, kalte Suppe ist gar nicht meins!

[@MaMa-uj4pp]

Auch nicht bei über 30*?!🥵 Probierst mal aus- vielleicht gefällts dir doch so… - warm machen kannst sie immer noch😜

[@letitcook]

stimmt 😁

[@der_bo]

@@MaMa-uj4pp: hab ich schon … und neee auch nicht bei über 30 Grad! Dann kann ich auch gleich ein kaltes Getränk trinken, wenn ich wegen den Temperaturen was kaltes will 🤷🏼‍♂️

[@MaMa-uj4pp]

@@der_bo :was ißt du dann bei der Hitze (bloß interessehalber)? Und hats dir wenigstens warm dann geschmeckt?

[@der_bo]

@@MaMa-uj4pp: was meinst du mit sat? 🤔

[@pabo4322]

Ich hab das Rezept nach Anleitung zubereitet. Das Ergebnis: furchtbar. Nie wieder.

[@letitcook]

Das tut mir leid wo lag dein Problem meine Version hat sehr gut geschmeckt. Beschreib doch mal was furchtbar war dann kann ich dir vielleicht helfen

[@pabo4322]

@@letitcook Ich hab’s parallel zum Video schauen zubereitet. Der Geschmack war nicht gut, nicht „einheitlich“ bzw. nach nichts, und die Konsistenz hat auch nicht gepasst. Was hab ich falsch gemacht?