НАСТОЯЩИЙ ТАТАРСКИЙ✨ БАУРСАК!

[@Lilya_Shaidullina]

Telegram: t.me/LilyaShaidullina Rutube: rutube.ru/u/PROSTORECEPT/ Дзен: dzen.ru/blog_lilya_shaidullina ВКонтакте: vk.com/prostorecept_lilya_shaidullina

[@НеллиТурова]

Спасибо! Вы вернули меня в памяти к моей стренькой бабушке Абиушке..жили бедно в Удмуртии пос Кез, мама работала одна, да еще глухонемая, а бабушка татарка, по русски очень плохо, со мной на татарском и воспитывала меня Аби. И готовить с детства мне все показывала. Летом на примусе, ходилис ней на станцию за керосином, зимой русская печь. Пекла каждый день и чак чак и блины и кестыбе я уже не помню на названия, стряпня была разная, а вкусно как. Мяса почти не ели, но раз месяц бабушка ехала на электричке Балезинский р-н, в свою деревню, привозила мясо кур, мясо какое то. А колбасу она кровавую делала, больше я такой вкусной колбасы не ела. Поэтому вся колбаса в этой жизни для меня невкусная после той. Бабушка не давала нам голодать. Дома было всегда чисто и аккуратно и всегда была вкусная выпечка, на столе самовар, и малиновое варенье. Спасибо за путешествие в мое детство, это очень вкусно!

[@КираНайтли-б2г]

Ваша бабушка прекрасная!

[@Lilya_Shaidullina]

Здравствуйте! Благодарю от души, что делитесь своими воспоминаниями! Для меня это очень ценно! Моя Эби тоже очень очень вкусно готовила!

[@nurkzkz1858]

Ұллд

[@ДавидМартиросян-н4с]

Это по вашему бедная жизнь!?) Сытое детство по вашим рассказам. Удмуртия тоже моя родина

[@dayandurabbasov953]

Zaqzü

[@DdxxxDddff]

Жяным БИК Зур рахмят ❤

[@ЕрПк-н6п]

Я башкирка , моя мама , тетя и няняйка. Постоянно делали баурсак . Я тогда думала только башкиры делают , став взрослой., узнаю казахи , иудмурты татары , марийцы узбеки , таджики чеченцы все делают. Баурсак и чак чак . Так чей же все таки. Баурсак . Даже не сомневаюсь он наш всенародный , мы же все уже все породнились и еда давно стала общей . Уже словяне едят и готовят чак -чайки и баурсаки и не только . Мир дружба народов .

[@Lilya_Shaidullina]

Здравствуйте, благодарю вас мудрая женщина! Очень приятно, что есть и такие люди, кто шире смотрит на мир!

[@РозалияКарамова]

Чей , чей , татарский конечно😂

[@АйбулатАмирханов-с3и]

@@РозалияКарамова Баурсак, чисто Башкортский.

[@РозалияКарамова]

@@АйбулатАмирханов-с3и а читать умеешь, написано татарский , а ты делай свой- башкирский баур баш

[@АйбулатАмирханов-с3и]

@@РозалияКарамова Татары просто переняли, Башкортский баурсак, вообще вся татарская кухня это перенятая Башкортская кухня.

[@ShahZaib-vv1uz]

Горжусь нашими татарскими мастерицами, а баурсак это просто шедевр, очень вкусно,рекомендуем!!!

[@РозаСокурова-щ3ю]

Моя мама тоже всегда делала баурсак и с медом,с маком,дробленым орехом и простой безо всего.Рецепт точно такой же.Горы баурсака в тазиках,весь двор водили к нам чай ищарга с чак-чаком и баурсаком.До сих пор одноклассники вспоминают наши беляши и всю мамину стрепню.

[@РозаСокурова-щ3ю]

Еще хотела написать небольшую заметку.Когда смотрю фильмы и меня всегда возмущает одна оплошность актрис.Почти во всех фильмах,где актриса кормит своих домашних супом,она половник оставляет в кастрюле иногда даже крышкой не закрыв.Меня дома учили,что половник никогда нельзя оставлять в кастрюле,только неряхи так делают и суп быстро скиснет,если кто то придет с работы вечером и захочет супу,то суп может быть уже кислым.Их разве не консультируют?Они же женщины взрослые неужели они этого не знают?

[@РозаСокурова-щ3ю]

А,так бросается в глаза почему то.

[@ЛюдмилаМорозова-ы1т]

Горжусь нашими татарскими мастерицами, а баурсак это просто шедевр, очень вкусно,рекомендуем!!!!

[@ГуляКарим-ъ1щ]

Сегодня приготовила баурсак по Вашему рецепту. Большое спасибо! Получились, как у моей бабушки! Обалденный рецепт! Спасибо Вам большое за него!!!

[@Lilya_Shaidullina]

Здравствуйте, от души благодарю вас за отзыв! Желаю вам всех благ!

[@ВикторияПлатошкина-ь8е]

Прошу прощения. А у бабушки был миксер?

[@БахытБахыт-й5п]

@@Lilya_Shaidullina ё

[@ЛейсанГаббазова-ш1е]

Скажите пожалуйста, а они хрустящие или мягкие?

[@viktoriahoffmann7059]

@@Lilya_Shaidullina у моей бабушки был миксер, мы его ей подарили на новый год в Казахстане в 1991 году

[@BakuBaku-sx5js]

Какая умница!!! Спасибо,что показали все нюансы.

[@Galinka1963]

Здравствуйте хозяюшка и все кто читает! Никогда не ела такое лакомство,но похоже на то,что скоро я его попытаюсь приготовить ! После просмотра этого супер-мастер класса! Спасибо большое, за рецепт и такое прекрасное со всеми важными тонкостями!❤мира и добра всем,всем!

[@КлараГлазкова]

Если будете готовить, небольшая подсказка, масло на котором жарить, должно быть не теплое, а горячее, почти кипящее, т.к. в теплом масле они впитают жир...я сама пеку их и знаю тонкости этого дела...

[@Galinka1963]

@@КлараГлазкова спасибо

[@ЗояВоронина-м5й]

Это действительно замечательное лакомство которое надо приготовить чтобы попробовать как это вкусно.

[@ИринаБай-ш3с]

очень необычное приготовление.да и готовить баурсак нужно время, опыт и знание всех технологий. прям искусство получается у вас!!!

[@ЕленаБелякова-м8н]

Баурсаки к чаю очень вкусно,правда покупаю сама не делала)

[@zoyaz9648]

Это не те обычные баурсаки,которые делаются на дрожжах,это шедевральные баурскаи.Класс.Спасибо за рецепт

[@НаиляГлазкова]

А у нас никогда не делали из дрожжевого теста,я и не знала ,что можно из дрожжевого,это пончики,,☺️

[@РазидаШавалеева]

Баурсак и чак-чак не готовят на дрожжах.

[@АйгульСам-н2е]

На дрожжах это казахские баурсаки, они отличаются от татарских, но тоже вкусно

[@ххххх-б2я]

@@АйгульСам-н2е не только казахские.

[@РазияГайсина]

У нас в Башкирии баурсак готовят на одних яйцах, во фритюре они без соды и дрожжей увеличиваются в размере.

[@oksanaoksana8829]

Интересный прием с яйцами,первый раз вижу про такой прием. Спасибо за секретик.

[@krocha0101]

сегодня искал в яндексе-первые 3 рецепта-и все с замороженными к.яйцами.

[@ГульчачакСулейманова]

Я баурсаки делаю давно но по вашему рецепту получается вкуснее спасибо у вас золотые руки

[@ЕвгенияПопова-ч3р]

Хоть это т долго, но это того стоит! Умничка, профи и щедрая хозяюшка.Счастья тебе и здоровья

[@Lilya_Shaidullina]

Благодарю! И вам всего самого самого хорошего!

[@AlexMaxMax110]

Вы очень креативно подходите к приготовлению и создаете очень вкусное блюдо, спасибо, что поделились секретом!!!

[@rajbedertdinova3423]

Бик матур! Умничка здоровья вам и процветания на канале ! Мирного неба!

[@АртуриГузельМахмутовыТОП-24]

Одна единственная показывает как готовит вторую партию спасибо

[@alfeenurmubaraksha2321]

Вы -умница!Действительно,узнали и поделились со всеми нюансами приготовления.Именно так готовили моя бабушка и ее подружка,тоже из нашей родни.Они славились на всю округу своим мастерством.Заказывали на свадьбы и торжества.Я ,маленькая была,присутствовала,до сих пор перед глазами вся обстановка,лица бабушек,все запахи помню,а мне уже 66.Спасибо за видео!

[@ФирдаусТукаева]

Спасибо за рецепт, очень вкусные получились.Я пекла как научила свекровь,но угощали именно таким баурсаком как ваш,а рецепт недавали-семейные секреты наверное.Не пекла лет 15 а увидев рецепт не удержалась,даже дети обрадовались.Благодарю от всего сердца.

[@ВераКурашова-у8у]

Вот это , действительно, мастер-класс! Настоящий баурсак- это ооочень вкусно! Спасибо за подробный и очень понятный рецепт!

[@dontusegooglename]

Только это не баурсак! Баурсаки другие на вкус! Тут тесто другое совсем

[@krocha0101]

@@dontusegooglename Меня в детстве на лето отвозили к бабушке в деревню Уразай-Азнакаевского р-на ТАССР.. Так вот эби пекла(не хочется почему-то писать ЖАРИЛИ) точно такие в казане в масле.Но мы почему-то их называли чак-чак. Когда жениля, родители супруги жили в Башкирии,недалеко от Татарии. Они делали большие как тут .И называли БАУРСАК.

[@MartinaLawrence-w2t]

Ваш мастер-класс по татарскому баурсаку воскрешает не только вкус, но и дух детства. Очарованы вашим вниманием к деталям и теплотой воспоминаний. Спасибо за вдохновение! 🌟🍽

[@ОльгаМиронова-н1г]

Великолепные баурсаки, когда - то пробовала их детстве, прекрасные воспоминания.

[@anastasiyavorobieva]

Спасибо за русскую речь! И рецепт настоящего лакомства!

[@ЛюдмилаКОПЫЛОВА-ф6ц]

Вы меня растогали своим рассказом, спасибо за рецепт приготовления такого вкусного татарского традиционного лакомства, обязательно его попробую приготовить. А вам я желаю,здоровья, мира, удачи и процветания вашему каналу

[@Lilya_Shaidullina]

Благодарю от души!!!

[@ЛюдаСанарова]

Татарская кухня,это нечто!Вкусно очень!Благодарю за рецепт!

[@sobakazlaia]

Как всегда всё на 5++, спасибо за информацию и обзор...

[@fizzsid4289]

Я еще не пробовал такого блюда, но я рад что нашел ваш канал.

[@МарьямКаюмова-ч6ъ]

Вы молодцы обьясняете четко и ясно, от души, спасибо огромное

[@ГульназЮнусова-я3ф]

Я тоже на пути освоения искусства приготовления этой вкусняшки. Никто не делится этими меленькими но важными секретами - это правда. Спасибо, про температуру масла учту.

[@НаиляХугббатулавна]

Рэхмэт спасибо

[@тортикифаттаховой]

Согласна на все 💯. Давно искала рецепт баурсаков. Обожаю их. Прям просто моя любовь. Незнала, что приготовление такое муторное. Но оно стоит того. Это же такая вкусняшка. Огромное спасибо Вам за эти очень важные нюансы, которые рассказали. Это так важно. Обязательно попробую приготовить. Уже убрала яйца в морозилку

[@sprin77]

Очень вкусно! В детстве ездили на деревню к бабушке и там меня угощали. До сих пор вкус помню

[@Ponchik-w1v]

Это действительно редкий рецепт, у кого бы я не спрашивала никто не делится. Спасибо огромное!

[@АльфияФархутдинова]

Я очень долго искала рецепт приготовления баурсака. Мне кажется, благодаря вам я его нашла. Огромное вам спасибо!!!❤❤❤

[@АльфияФайрузова-з8ж]

огромное вам спасибо! сколько же попыток я делала чтобы научиться делать баурсак,не получается и всё.всё не то!вот они тонкости почему.я в восторге

[@ЛарисаМагафурова-б9с]

Молодец, все доходчиво показала, научила,без лишних слов

[@ВикаАртемьева-х2с]

Спасибо! Вспомнила бабушку но я видела только и каталка жгутики ведь я была маленькая... Пробовала сама повзрослел но у меня не очень получалось... Сегодня посмотрев у вас у меня получилось настоящий баурсак как у бабушки!!!! Огромное спасибо! Пышное вкусное!! Буду радовать внучат! Я просто немного не правильно делала. 👍

[@kimia7871]

Это ваше потрясающее видео о кулинарии. Я почерпнул полезную информацию из этого видео. Ты готовишь с любовью и делаешь меня счастливым. Удачи

[@АлияШамелова]

Огромное спасибо вам рецепт 🙏 Дай вам Бог здоровья и благополучия 🙏❤️

[@Аноним-и1п]

Спасибо

[@ФаниляЖалилова]

Лилечка,я в восторге от баурсаков,которые приготовила по Вашему рецепту!!!Они такие вкусные,воздушные,супер! Благодарю от всей души,за все секреты, желаю процветания, здоровья, семейного благополучия !!! Вдохновения Вам и успехов!!!

[@Lilya_Shaidullina]

Здравствуйте! От всей души благодарю за отзыв! И вам всего самого наилучшего!

[@stellaa4426]

@@Lilya_Shaidullina У вас очень приятный голос, отличный рецепт и хорошая подача. Спасибо! Удачи! 🌹

[@ГульдираКалыкова]

Спасибо огромное.Наконец я нашла рецепт татарских баурсаков.Их привозила к нам тетя из России в качестве гостинцев.Никогда не забуду этот вкус.Пробовала приготовить,но,к сожалению,первый раз они не получились.Надеюсь в этот раз приготовлю,как ваши.С уважением из Казахстана

[@КаламкасКайкенова]

Большое спасибо за рецепт всё предельно ясно обязательно попробую приготовить Дай Аллах вам здоровья счастья благополучия

[@Lilya_Shaidullina]

Благодарю!

[@عبداللهعبدالمقصود-غ6ز]

Что это за красавица и как чудесно это потрясающее видео. Спасибо и удачи

[@Миру-мир-ш6у]

Обожаю татарскую кухню!!! Моя мамочка готовила татарские пироги. Плов,лагман,чак -чак, кыстыбай . А чай в нашем доме всегда особенный! И даже книжечка сохранилась,,Татарская кухня,, Издания 1950 -х годов. Вы- умничка!

[@ranagulturganova1877]

С любовью к вам Будем печь по-татарски.Низкий поклон вам

[@ФларидаШайхутдинова]

Спасибо за рецепт

[@ИринаФедорова-з2и]

А что здесь такого сложного, что вы себя так расхваливает, не понятно

[@lidabodz8953]

А что разве это обычно?​@@ИринаФедорова-з2и

[@ФаузияСунагатуллина]

Какая молодец очень хочется научится спасибо за все секреты готовки очень понятно обьясняеш все подробно и понятно мастер класс спасибо

[@ВафинаЭльмира-х6ъ]

Спасибо большое за ваш труд и такую красоту!!!❤

[@Гуля-е5р]

Матур. Зур рахмат. Дәмді, көп рақмет

[@АльфияЛюбимая-й4о]

Вспоминаю свою маму, которая готовила замечательные шедевры татарской кулинарии!! И, конечно же, вкусный и красивый чак- чак!! Благодарю вас, прекрасная хозяюшка!! Теперь я тоже обязательно сделаю по вашему рецепту!! 👍👍❤👏👏😇😊

[@ЗаураМаркабаева]

Приветствую ваш канал и спасибо за такой необычный оригинальный рецепт приготовления баурсаки из замороженных яиц такие вкусняшки получились воздушные настоящее искусство и вы первый кто поделился конкретно и подробно приготовлении такого обалденно рецепта коп рахмет и еще хочу поздравить всех мусульман с с великим праздником Курбан айтом всем наилучшие пожелания семейного счастья благополучия здоровья долголетия и успехов во всем привет из Казахстана

[@elvirafarrah3642]

Никогда никакой торт близко не нужен, когда на столе есть баурсак или чак-чак. 😋🙏🙏🙏🌞

[@ЗемфираМазитовна]

У бабушек наших не было миксера

[@user-km2xg7sl77]

Вручную все делали,на кекс например мама мне давала, так я по полчаса взбивала,чтоб выпечка хорошо поднялась.

[@banu75-f.]

Ой, взбивали так взбивали. 😅 сейчас миксер спасает.

[@ОлесяЛеся-к8к]

Это вы не ели вкусный торт.... но чак чак и баурсак готовить значительно проще и быстрее в этом конечно их колоссальное преимущество

[@elenalen5222]

Обалдеть! Сегодня делала беляши и баурсаки, включаю ютуб ,и нате пожалуйте: рецепт баурсаков! Очень часто делаю их. Обычно по пятницам. Как то так завелось. Казахи обычно делают баурсаки в пятницу. Ну мы и переняли. Как то с подружкой казашкой считали , сколько видов баурсаков есть. Насчитали восемь! От огромных ,почти с кулак, до малюсеньких рассыпчатых.

[@НатальяКулешова-й7п]

Благодарю !!! Оооочень Вас благодарю за подробный рецепт !!!

[@МаксимКозочкин-я3н]

Баурсак восхитительный получился. Рецепт впечатляет однозначно.

[@НорманКварц]

ТАТАРСКАЯ кухня обожаю его!!!

[@elvirafarrah3642]

Да, самая вкусная!!! 😋🌞

[@krocha0101]

@@elvirafarrah3642 все кухни мира вкусны по своему..

[@РиммаЕрхонова]

Восхитительное , полезное и интересное видео. Великолепный рецепт, вкусный, шедевральный, оригинальный. Хочу приготовить для внука, думаю удивлю.

[@bosayabosaya5868]

Действительно "царский" рецепт, приготовлено с душей, и наверное очень вкусно.

[@СветланаВоробьева-й1т]

Спасибо за такой подробный рецепт и за тонкости приготовления!!! Я всегда покупаю баурсак ,, но домашний думаю ни с чем не сравнить!!

[@oksanaorlova2548]

Спасибо за прекрасный рецепт!

[@led4ik77]

Огромное спасибо.Молодец. Долго искала секрет этого рецепта, спасибо что поделилась, дай бог здоровья вам.

[@александрпавлович-ъ9е]

Я не когда не слышал о таком блюде но посмотрел и хочу попробывать такое приготовить

[@викасмирнова-у7я]

Спасибо большое за подробный рецепт баурсака. Выглядит очень аппетитно. Спасибо за рецепт!

[@alfiyasultanova657]

Благодарю Вас за все тонкости приготовления баурсака !!!

[@КсюшаСмирнова-ч3х]

Какая вкусность,обязательно нужно попробовать приготовить это замечательное блюдо 😍👍🏽

[@zaynabhakimova3079]

Обезательно сделаю баурсаки татарские спасибо вам за эту красоту

[@СергейЗуев-м6з]

и действительно похож на настоящий баурсак, спасибо за рецептик

[@kahaandguladze]

Самый вкусный рецепт который я видел последнее время ваше блюдо очень приятно смотрится.

[@oksanaorlova2548]

Готовлю повторно, очень вкусно, спасибочки за чудесный рецепт!!!

[@sasha.326]

Очень классный канал, все предельно понятно!!!

[@ИннаКнязева-р7й]

Очень люблю баурсаки, вкусная выпечка к чаю.

[@ЕленаБлумберг]

Спасибо большое за подробный рецепт баурсака, ездили в Казань и купили в магазине, очень понравилось блюдо. Теперь буду учиться готовить.

[@anman3516]

Буду попробовать. Спасибо

[@АнтонинаЧурюмова-ь3щ]

Вы МОЛОДЕЦ!Это, конечно, сложно, оно того стоит! Когда-нибудь попробую!!👍

[@user-StanislavYanov]

Слов нет, великолепный и вкусный рецепт.

[@Максим-н1к2п]

какая вкуснятина , рецепты у вас прекрасны

[@ОлегРоманчук-в7б]

Посмотрев ваш ролик, я почерпнул для себя много необходимой информации. Хочу поблагодарить вас за то, что вы делитесь полезной информацией с другими. Удачи вам!

[@УммусултанАмирова]

Спасибо большое что поделились секретами приготовления баурсака❤

[@ВераГатина-х8в]

Спасибо большое, автор канала!!!Огромная благодарность авторам тёплых комментарий!

[@starkstark3908]

Баурсак по Вашему рецепту получится просто бомбический.

[@sovadj8176]

Огромное спасибо за рецепт. Потрясающий десерт. Успехов и удачи.

[@АлсуХусаинова-ы1ж]

Спасибо Вам, все делала по вашему видео. Получилось очень вкусно, это мой первый баурсак.

[@MegaSmotri]

Вот это Даааа! Какой интересный рецепт!

[@ВикаЯкимович-г5щ]

Доволи таки забавное видео получилось. Посмотрела с огромным удовольствиям. Спасибо.🐬💑🐬👏💙💎🌠💖💜💛

[@عبداللهعبدالمقصود-غ6ز]

Какое красивое и замечательное это видео, спасибо. Надеюсь, вы повторите его с моей искренней признательностью и приветствием.

[@oksanaorlova2548]

Татарский баурсак - пальчики оближешь! Спасибо за рецепт!!!

[@worldgames4139]

Большое Вам Спасибо за интересный и вкусный рецепт, которому от души ставлю большой лайк!

[@tevekkulhasanov1704]

У вас отличная страница. Я всегда слежу за вашими постами. Все отлично и полно. Спасибо

[@ЛюбовьКириленко-э6с]

Очень хочется испечь эту вкусняшку!

[@ГульфияРахматуллина-з1ъ]

Спасибо за рецепт.Вы умница.

[@solmiroff]

Помню, что баурсак очень требовательное блюдо, а рецепт все скрывают, это правда. Спасибо что поделились!

[@Фотиния-к8й]

Чем отличается от хвороста ?только сахар с мёдом..

[@СаулеБухар]

Рахмет заботой руки блогадарю👃👍👍👍

[@ИннаСветловская]

Большое спасибо за рецепт и подробное описание приготовления.Очень вкусно!!Всем понравилось!!

[@عبداللهعبدالمقصود-غ6ز]

Отличное видео, красивое видео, мне очень понравилось. Надеюсь, вы это еще повторитесь и мои искренние поздравления и признательность

[@СергейСидоров-н3у]

Вкуснейший рецепт, стоит попробовать и порадовать своих близких. Готовится быстро и просто.

[@ГулистанЧедлишвили-е9д]

Ничего себе быстро😅 и просто)))),арецепт 👍

[@irinalebed799]

Аж сюда видно, как это очень вкусно!!!❤

[@МарьямИрани-у1р]

Как же долго их делать но они до того вкусные у меня слов нет............

[@АннаОкунева-в1х]

Какая красота и как аппетитно выглядит. Попробую сама сделать по вашему рецепту.

[@ИраИсаева-е8э]

Спасибо за хороший рецепт . будем готовить

[@skodadkins927]

Мне понравилось, спасибо. Удачи в твоих будущих начинаниях

[@teoretik1679]

Выглядит очень аппетитно. Надо будет попробовать! Спасибо за рецепт!