Как сварить ГОРОХОВУЮ КАШУ вкусно, быстро и без замачивания. Подробный и пошаговый рецепт.

[@Liubov_Sazonova]

Вот ещё подборочка вкусных каш=) - Рецепт правильной и вкусной рисовой каши на молоке. Шесть секретов приготовления. kzbin.info/www/bejne/fGqxfnSiab6CnNE - Как приготовить манную кашу без комочков. Секрет приготовления. kzbin.info/www/bejne/ooCrZ2SZjdh3epo - Овсяная каша на молоке. Как правильно готовить и варить. kzbin.info/www/bejne/jXbSZ2WrjryVns0 - Пшенная каша на молоке с тыквой. Рецепт вязкой каши. kzbin.info/www/bejne/aaK8l3WOm6eLmMU Всем приятного аппетита!😘

[@Odobreno_Food_Official]

Спасибо. Большое. Хорошего вечера

[@НинаСкладан]

Ох,как вкусно!

[@ВЕРАВетер]

Спасибо! Все очень вкусно.

[@ВЕРАВетер]

Спасибо большое,так все правильно!

[@olgasturm7734]

Вкусно

[@еленафустова]

Из молдовы практический совет. Первую воду после закипания сливаем, бобовые промываем, дальше кае обычно , жкт будет благодарен за отсутствие вспышек)

[@MegaZamiel]

Каких вспышек?

[@АлександрНиколаев-м8р]

@@MegaZamiel вонючих задне проходных.

[@Иванов_ИИ]

@@АлександрНиколаев-м8р тогда весь смысл теряется... Зачем есть горох и потом не пердеть?

[@CeBaCepbluZOV]

@@Иванов_ИИ Действительно! И дома веселее: домочадцы курс НВП проходят - "вспышка слева!" , "вспышка справа!".🤣

[@CeBaCepbluZOV]

Чтобы было меньше "вспышек" - я, например на всю ночь, горох с содой вымачиваю.

[@ВалентинаЧерникова-л8в]

Что то не то с горохом стало, всю жизнь варила до пюрешки, не протирала, а второй раз варю и неразваривается, наверное с дубом скрестили......

[@ЯНМ]

Видимо зависит от производителя. Недавно варила горох 45-50 минут, развалился хорошо 😉

[@МаринаСутырина-ы1у]

может это зависит от воды? ведь в нашу воду что только не добавляют вплоть до гормонов,и в бутилированную то же. попова сказала что воду так доводят до европейских стандартов. и длится это все как раз пару тройку лет.

[@iyazhuk4689]

С бетоном.

[@НадеждаКозлова-ь8е]

😂😂😂😂 с дубом😂😂😂 спасибо за коммент😂😂😂

[@ЛилияМунтяну-ш8к]

Я тоже ничего не понимаю. И ночь стоит и разбухнет и мягкий. Варится, блин, ни как в пюре необращается

[@Елена-ч2б4я]

Совет от моей мамы. Она повар. При варке любых бобовых добавлять в воду щепотку хлебной соды. Без замачивания. Разварится в пюре оч быстро. Если фасоль, то следить, чтоб не разварилась и снять с огня вовремя. Кто воспользуется советом моей мамы Лидии, то помяните, пожалуйста, ее добрым словом в Царствии Небесном

[@АриаднаБикбаева]

А что такое хлебная сода?

[@СветланаБуш-ф3ю]

​@@АриаднаБикбаевапищевая сода

[@Татьяна-и8о5ц]

Имеется в виду пищевая сода. Но она имеет привкус свой. Лучше поварить подольше,но без соды

[@анелианели-и8в]

​​@@Татьяна-и8о5ц, щепотка соды на вкус не повлияет, а горох сварится намного быстрее. С содой быстро варятся даже очень упрямые бобовые. Только надо варить на маленьком огне. Кстати, те бобовые, что требуют замачивания можно замочить с содой и потом варить. Эффект будет тот же.

[@ЛилияГалкина-п1д]

Девушка на вас приятно смотреть, чистенькая,опрятная, волосы убраны, нет длинных когтей да перстней при готовке !! Вас приятно смотреть !!❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉

[@user-zr4ct4ry5v]

Да,даже не нужна как она готовить еду.

[@Anastasia-rb1ik]

Мне в своё время дали монастырский совет по варке гороха. Класть крупу в кипящую , не солёную воду, в которую добавить растительное масло. Время варки значительно сокращается. Люба , а вам огромное спасибо за ваши позитивные ролики! Вы лучше других рассказываете, а главное с позитивом! Всех благ вам и вашим близким! Всем мира и добра!

[@Евдакия-п2ы]

Любава! Какая ты хорошая умница всё так чётко и ясно без лишних слов! Одним словом молодец!

[@pmak6074]

@@Евдакия-п2ы Только она Анастасия!

[@МаргаритаСолтан]

Ещё бобовые быстрее варятся, если доливать холодную воду в кипящую, разность температур.

[@СветланаВасильева-ч9д]

Какую крупу? Зачем в горох крупу?

[@МаргаритаСолтан]

@@СветланаВасильева-ч9д горох считается крупой😉

[@marine_fleur]

Гороховая каша - прекрасный гарнир к мясу, но она и сама по себе очень вкусная. Особенно с жареным лучком. Спасибо Любе за рецепт!

[@Liubov_Sazonova]

Приятного аппетита 😉 👍 Спасибо ❤️

[@user-yy9np1ik7q]

Добавить жареный лучек и как начинку в пирожки!Вкусно!!!

[@ЕленаГареева-э2ф]

Жареный лук морковь. И можно по желанию добавить. Грибы... Обалденная зажарка.

[@ІванЩерба-я8ш]

@@ЕленаГареева-э2ф ь

[@ИринаДенисова-й7и]

А мы в пост ели прямо с живым луком и постным маслом.не разминали, разваливался так.

[@ИринаПотапова-и7ф]

Как же я любила гороховое пюре в детском саду) Мало кто ел, а я с удовольствием❤

[@Yuri-gk4ks]

Я тоже обожал

[@АндрейОдежкин]

Тут главное меру знать!!! А то потом в комнате кислороду не хватит!!! Музыкальная штука!!

[@Tatyhka]

​@@АндрейОдежкинно это не на всех

[@irinakartashova3392]

Как хорошо, что волосы спрятаны. Это так правильно!

[@ОльгаГришкова-ъ6ю]

Сижу, пью клюквенный кисель, смотрю видео, как Люба жарит лук и грудинку, вдруг чувствую пахнет жареным луком. Ну, думаю, крыша поехала, а это просто шампиньоны с фаршем в духовке. Я и забыла про них, так увлеклась рецептом. Спасибо огромное за рецепт . 100 лайков.

[@ИринаПилюганова]

Как приятно видеть обоятельного повара! Чистенькая, правильно одетая, с позитивом, а пробует так, что невозможно удержаться. Побежала готовить... Спасибо ❤

[@Elen540]

Мы в 90 выживали, благодаря гороховой каше с зажаркой с лука и моркови. Конечно, без грудинки. Спасибо, что напомнили. Надо вспомнить молодость.

[@Liubov_Sazonova]

Спасибо и приятного аппетита!=)

[@ТатьянаШпинева-б8ф]

Сейчас такого гороха, который был в 90-е , Почему-то нет. Сколько не вари - не разваривается и горохом не пахнет, и цвет воды в которой он варится не жёлтый, а "серо-буро-малиновый". Я уже этого гороха, наверное, тонну выбросила надеясь, что попадется такой, как был раньше - тщетно!!!

[@Elen540]

@@ТатьянаШпинева-б8ф у нас был тогда горох сразу с поля,с шелухой. Быстро варился в дождевой воде (капец, но было...) или соды добавляли в воду обычную, тоже разваривался. Было сытно и вкусно. Спасибо гороху.

[@lorxen119]

Ну прям, в 90 сидели на каше? В магазинах не было,а на столах все было И к стати в 90 икру Черную можно было достать и купить,а сейчас сплошная потделка

[@Иринаф-з3х]

У кого было на столах ,а у кого и не было . Мои дети и сейчас помнят , как радовались покупному батону . Голодные не были , потому что корова , свиньи . птица всегда это было . А хлеб в магазине не покупали , игрушки детям не покупала . Денег не было .

[@СергейКурилов-ж6ш]

Уже сварил, жена в восторге... только вместо грудинки, котлетки на пару. И с верху укропчик мороженый.

[@Liubov_Sazonova]

Приятного аппетита 😉 👍 С наступающим Рождеством 🤶

[@ЛидияАлишина]

Люба это не гороховая каша, это гороховый,, мед". Люблю, обожаю кашу из гороха. 👍👍👍💝💝💝

[@ЛидияАлишина]

@@RedisRedis Редисочка, я давно у Любы, я её люблю. 😆😆😆

[@Liubov_Sazonova]

Большое спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

[@ЛидияАлишина]

@@Liubov_Sazonova 💝🥰💝🥰💝🥰

[@ЕвгенийСтадников-щ3б]

Блин неужели можно так просто и так круто сготовить. Лудшая тетька повар на ютубе❤

[@ЗинаидаПонькина]

Лучшая.

[@remqwadriga6405]

@@ЗинаидаПонькинаага, значит "тетька" Вас устраивает?! 😂😂

[@valentinavalentina6073]

написал дядька?

[@Lena_Ural956]

ЛуЧшая.

[@ИринаЗаруба-э1м]

Любочка,Вас слушать и смотреть -одно удовольствие! Профессионал с большой буквы,ни одного лишнего слова и движения! Спасибо Вам большое,учимся,готовим,Вам здоровья, благополучия,всех благ !!!!

[@ТатьянаПотапова-я3п]

Обожаю гороховую кашу.

[@ludmilabarhudaryan7070]

Это супер каша! Я для себя иногда так готовлю. Лука кладу побольше в поджарку.

[@Liubov_Sazonova]

Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

[@КарабасБарабасов-и6з]

Самый лучший повар и блогер на ютубе.

[@elenanasledskaya4746]

💯💯💯

[@Татьяна-о5ц5ш]

А Белькович тоже классный

[@valeriynasonov5017]

Пока смотрела чуть слюной не захлебнулась!

[@ЗояГалямова-ф2щ]

И я тоже😂😂😂

[@any3593]

Язык проглотишь, надо приготовить🙂

[@olgameyel7753]

Любушка и девочки хозяюшки, привет вам с Кипра, мы эту гороховую пюрешку раз в неделю точно готовим, но мой секретик это то что я во время варки гороха добавляю одну морковочку, вкус получается еще мягче а цвет еще солнечней(только морковочку выбирайте сладкую с круглым носиком) , а потом все в плендер, приятного всем

[@Liubov_Sazonova]

Спасибо и приятного аппетита!=)

[@Rote_Wölfin]

Хороший секрет натурального красителя, спасибо за подсказку

[@olgameyel7753]

@@Rote_Wölfin и полезного красителя)))

[@ОльгаБорисова-т3л]

Морковь кроме цвета еще служит в качестве антигазообразования!

[@olgameyel7753]

@@ОльгаБорисова-т3л не знала, спасибо!!

[@СветаБуква-н7ы]

Это невероятно вкусно! Сто лет не варила гороховую кашу! Спасибо, что напомнили!

[@Liubov_Sazonova]

Приятного аппетита 😉 👍

[@ИринаДюндина-ч2м]

Спасибо за рецепт.👍👍👍👍

[@victorsokol7419]

Как это не странно покажется для кого-то, гороховую кашу со свининой я полюбил ещё во время службы в армии. :) Благодарю за отличный рецепт!

[@ТаяПетренко-б2й]

Ой, как вкусно выглядит, пошла готовить. Мой личный опыт - промытый горох заливаю теплой водой, добавляю соду и оставляю минут на 20, затем хорошо промываю, варится быстро

[@Liubov_Sazonova]

Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍 Мне сода не помогает, ни при предварительном замачивании, ни при добавлении в процессе варки)))

[@ЛарисаШулындина-ч6н]

@@Marishka..... А сколько соды?

[@ЛарисаШулындина-ч6н]

@@Marishka..... Спасибо, попробую.

[@ЮлияГомонова-г8б]

@@elenakremlyova1246 Девочки, я покупаю горох половинками, мою холодной водой хорошо его и ставлю варить тоже в холодной воде, разваривается моментально.

[@Liubov_Sazonova]

@@Marishka..... Я не просила

[@АннаМатвеева-т5д]

Недавно для горохового супа купила горох одной из известных марок, где указано НЕ ТРЕБУЕТ замачивания! По итогу варила 5 часов, но он так и не сварился, пришлось погружным блендером решать вопрос. Но за подсказку огромное спасибо, давно мечтаю сварить кашу. Помню, в тяжелые 90-е, дома была мука и горох, так мы приготовили пироги с горохом. Столько лет прошло, а до сих пор помню, как же было вкусно! Многие, как оказалось, потом готовили их, невзирая на уже стабильную ситуацию с продуктами!

[@Liubov_Sazonova]

Макфа, Пассим и Увелка, пока не подводили😉👍

[@ЭлеонораСычева]

Люба, как я люблю ваш канал! За то, что все подробно с граммами, выходом, секретами! Вы не просто повар, а ещё и технолог. Чувствуется опыт, сноровка, таким специалистам, как вы нужно очень хорошо платить, чтобы заполучить вас в свой бизнес. Спасибо ещё раз!

[@Жанна-л8п]

Ей нужно преподавать. Очень все доходчиво.

[@ЛюбовьНестеренко-в3ы]

Огромное спасибо, Любовь, за такую полезную информацию! Теперь буду знать какой горох надо брать. Обожаю гороховую кашу, но никогда не обращала внимания на надписи на этикетках. Теперь буду брать очки и читать. Благодарю! Я твоя давняя поклонница, но ,прости, долго болела и потому пропала Тебе добра, здоровья, удачи и 2 миллиона подписчиков, ты этого стОишь!!!!.👍🙏💯❤

[@Liubov_Sazonova]

Спасибо большое ❤️ Здоровья Вам крепкого🙏

[@yuliyazykova4539]

Ну да, почитать этикетки, особенно если крупа на вес😂

[@ЕленаСентюрева-е6ф]

Только что приготовила кашу по Вашему рецепту, вкусно - ни сказать ни о чём, это просто волшебно! Благодарю Вас за то что вы делаете, Вы МАСТЕР своего дела!

[@ГалинаСнитко-о8б]

Как приятно смотреть на руки повара без длинных когтей, того и смотри что ноготь врежут в пищу!

[@Birintseva_Maria]

Люблю гороховую кашу, а сын обожает гороховый суп с копченостями. Я варю любой горох в скороварке и у меня уже готова каша без блендера. Любочка за рецепт добавления зажарки с грудинкой огромное спасибо!😊👍

[@НатальяАнисимова-с6ц]

Подскажите в скоро варке соотношение воды и гороха и примерно сколько минут варить Благодарю

[@Birintseva_Maria]

@@НатальяАнисимова-с6ц такое же как и при обычной варке. Смотря какой горох вы возьмете. Быстроразваривающийся колотый или нет. От 30 мин. Я никогда не засекала точное время, приблизительно по запаху готового гороха понимала. Всегда можете довести до однородной консистенции блендером или доварить. 😊 Я варю горох на гороховый суп, потому что люблю его густым и пюреобразным, так что всё равно довожу блендером, а бывает, что и так хорошо разварился. Вот теперь хочу попробовать сделать как кашу, только добавить зажарку из лука и грудинки и не взбивать блендером. Честно скажу по мне, если взбить погружным блендером, то консистенция уже будет совсем не такая как у привычного советского горохового пюре, которым в столовых кормили. Лучше уж очень хорошо разварить, а чтобы пышнее оно было, то обычным миксером или толкушкой. Ну это по моему вкусу так.😊

[@Таня-н2я]

Я тоже раньше варила и горох и перловку в скороварке, но они меняются и иногда пена из скороварки прямо наружу вылезала, потом я прочла в инструкции для скороварки, что нельзя в ней варить горох и перловку, стала варить просто так, как и Люба.

[@Birintseva_Maria]

@@Таня-н2я а почему нельзя? Нет у меня никакой пены. Всё отлично.

[@Таня-н2я]

@@Birintseva_Maria я сама много лет варила и не знала, а потом случайно прочитала инструкцию к скороварке и там было написано, что нельзя, так как клейкость этих круп может забить канал, откуда выходит пар и скороварка может взорваться и я сразу перестала это делать.

[@ИринаПлесовских-л3ц]

На часах почти 23-00, посмотрела ваш ролик и так сильно захотелось горохового пюре...Настолько все аппетитно,мастерски и позитивно !

[@sana2394]

Классный канал,да что там классный,супер..с душой,по домашнему,в мыслях о советском детстве. Да,кулинарные книги это всегда 1 место...Люба,спасибо вам огромное❤👍

[@Liubov_Sazonova]

Большое спасибо ❤️ Кулинарные книги, далеко не все хороши, особенно сейчас, когда книгу может написать каждый)))

[@sana2394]

@@Liubov_Sazonova О,нет,я про те книги,далекого прошлого

[@user-ez9dg5eh1o]

Люба вы классный повар!!! Знаете такие нюансы, без которых блюдо не будет вкусным!!! 😁👍👍👍❤

[@МаринаТелеляева-ж3й]

Вы не Люба а настоящая Любовь!!!! Благодарю за очередной вкусный рецепт!!!! С любовью из Алматы Казахстан ❤️💋💋❤️💋❤️❤️❤️❤️💋💋

[@Liubov_Sazonova]

Большое спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

[@ГалинаШагдурова-о7т]

Спасибо Любушка! Люблю гороховый суп, но никогда не варила каши, только подумывала. А тут на мою радость , подкатил готовый рецепт 👏👏👏. Люблю готовить по твоим рецептам, всё они надёжные, стабильные, конкретные, до точности вымеренные и очень, очень вкусные 👍👍👍. Даже простую кашку - малашку готовлю по твоему. Любушка, желаю, чтобы стала блогершей - миллионершей, не только подписчиками, но в денежном эквиваленте 💪. С твоим талантом всё возможно!!! ❤❤❤💐🙏🙏🙏

[@lizaklimova8896]

Так она профессиональный повар.

[@tatantonec]

Нас как угощали пирожками печеными с гороховой начинкой -пюре- никто не отгадал что же это было, но вкусно необыкновенно.

[@UserUser-xt3em]

Попробуйте сварить кашу гороховый с гречкой 2 к 1.супер

[@tatjanajefremova1302]

Такой горох я варю 15 минут,сначала заливаю холодной водой со щепоткой соды на 4 часа, потом промываю и варю с добавлением свежей воды с солью 15 минут,получается пюре.всем приятного аппетита и будьте здоровы!

[@verakarpeeva949]

Замочить с содой и варить в малом количестве воды,чтоб только покрыть и чтоб не бурлил,кипение совсем слабое,отличная каша

[@АбсалиховаГалина]

Спасибо Любушка-Голубушка,завтра обязательно сварю эту кашу,мама жива была-варила,дети мои любили эту кашу.,Когда её не стало,дети просили гороховую кашу,а я не умела её варить,не получалась.Так и забыли про нее.Доброго вам здоровья.

[@Liubov_Sazonova]

Большое спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

[@НатальяМолоканова-д2ь]

Вы очень мне нравитесь как вы готовите.Большое спасибо вам за все.👍👍👍💗💗💗💋💋💋

[@Zhargalsaykhan]

Люблю гороховую кашу, бабушка постояно мне готовила. Обязательно так приготовлю, спасибо вам! 👍👍👍

[@ЛюдмилаТкачева-х6и]

Первый раз попробовала гороховое пюре с гуляшом в пансионате в Ялте. Многие не хотели кушать и оставляли на столах,так я с подружками пособирали несколько не тронутых порций и сьели с величайшим удовольствием. С тех пор я исама теперь варю такое пюре, только вот горох хороший найти не просто. А уж способов варки на пачках не встречала.

[@user-ts9sn5xh7t]

А если взять свежий горох?

[@bladebizon1765]

Горох жёсткий, если сразу варить, БЕЗ замачивания-многие сутки его держат. Недавно ел по быстрому рецепту-замочить в воде с содой (как печёнку) на пол часа-мягкий и нежный вкус у каши👍

[@ИринаПоликова-к9я]

Шикарное гороховое пюре. Нам мама в детстве такое варила и толкла толкушкой с котлеткой домашней.😂🥲.Спасибо огромное за влог!

[@НинаЕремеева-ч5ц]

Любочка благодарю. Вкусно. сытно Молодец ❤❤❤

[@user-ko3pf3gx8t]

Я одна наверное горох варю в скороварке 😮 , и мясо сперва жарю, а потом к нему добавляю лук, я всё не так делаю. Например в борщ капусту опускаю самой последней, и в самом конце зелень 😮😊 Обожаю гороховый суп и кашу, ням ням❤

[@alenasolntseva9412]

Я тоже капусту кладу в самом конце и варю примерно 5 - 6 минут!

[@ТатьянаМельникова-з9с7ш]

Я тоже сначала жарю мясо , а лишь потом добавляю Лук.

[@ТатьянаАлексеева-ф5б5п]

И снова - ЗДРАВСТУЙТЕ, повар - ПОЗИТИВЧИК! Гороховый супчик - красота, а гороховая каша ( пюре ) ещё вкуснее...и с мясом, и со шкварками, и с жареным лучком...а когда остынет ( если успеет) уж очень хороша для пирожков - пончиков...спасибо Вам за напоминание...

[@Liubov_Sazonova]

Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

[@___Tatyana___]

Это как - для пирожков и пончиков?

[@ТатьянаАлексеева-ф5б5п]

@@___Tatyana___ отличная начинка...если Вы не поняли слова : пирожки - пончики, я просто вместо запятой, нечаянно, поставила тире...

[@ЕленаЯкушева-з2р]

@@___Tatyana___ жареные пирожки с горошницей, это просто песня😋 А если ещё горячие пирожки полить (обрызгать) перетертым чесноком + немного кипячёной воды, это не просто песня, это гимн😂

[@ЗояОстапчук-т3в]

И ещё укропчика порезать к чесночку, пирожки будут сказочные.

[@Юрист-д8к]

Обожаю эту кашу. Всю жизнь кушаем. Только с говядиной. Повар - огонь!👍

[@ОксанаВасюта-ь1ц]

Как увижу новый ролик, настроение поднимается сразу, ЛЮБОЧКА я тоже так же варю горох, и блендером, вот за грудинку с лучком спасти. Повар от БОГА, повезло твоему мужу, жена сокровище.

[@СветланаИванова-э8ю]

Здравствуйте. Как всегда все понятно, наглядно, приятно смотреть 👍👍👍👍👍 Мои дети любят гороховую кашу, а я нет. У меня не получалась она так, как в школьной столовой. Теперь я знаю как ее готовить 😊. Спасибо 😘💋

[@AllaNagornaja]

Любочка, спасибо!!! Я на днях искала рецепт гороховой каши и была расстроена, что у вас его нет... Так и не сварила горох... Но теперь сварю!!!!

[@Liubov_Sazonova]

Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

[@peternik39]

Точно! Гороха не ели сто лет! Раньше, хоть в столовке супчика возьмешь, съешь с радостью, вкус гороха вспомнишь ( тоже, ведь вкус детства) В выходные - гороховый день, обязательно! 👍 Спасибо, Любаша.

[@МойМир-э8ж]

кашу гороховую даже не ела , а супчик обожаю, давно не готовила

[@nadjapetrova7621]

Спасибо. Всё , что вы готовите, аппетитно выглядит и вызывает желание приготовить у себя дома. 👍

[@ЛидияРулевская]

10 лет не могла найти развариваемый горох, сутки замачила 😂сутки варила 😅потом пришлось еще блендером разбивать. Сейчас к моей радости, появился горох фирмы"365" , не нарадуюсь-30 мин и пюре готово! Сливаю первый навар и добавляю по совету морковь, чтоб не пучило😂

[@mr.bekoshka1339]

Здравствуйте! Вы с Ташкента?

[@АлександрШамильевич]

Все проще. Замачивать с ложкой соды на 1.5часа

[@galinaluneva6402]

Мой сын любит гороховую кашу с детства, хоть уже взрослый, а дочь на дух не переносит. Я люблю как гарнир к тефтелям. Варю горох, добавляю масло, молоко, погружным блендером перебиваю и все

[@Liubov_Sazonova]

Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

[@Liubov_Sazonova]

@@tatkaTorbina Всё мы разные, а вкусы тем более)))

[@biryzamorskaja9593]

@@tatkaTorbina А для меня гречка фу...

[@РадугаДуга-в3ь]

Спасибо, Любаша, за напоминалку. Это вкуснятина-вкуснятина. Но я никогда не перемалываю, просто варю до готовности максимальной. И замоченный горох варю поэтапно, сначала одну часть - бОльшую, потом добавляю меньшую часть. Чтобы первая часть была сварена до состояния хлопьев, а вторая была сварена до разваристости, но попадалась на зуб. Так же и для супа готовлю. А еще при варке гороха добавляю одну морковь, которую нужно непременно выбросить потом. Считается, что она забирает на себя всё, что потом может вызвать пуки)))).

[@oksanagoroh6411]

🙏👍

[@ИринаНиколаевна-о9у]

Когда я была маленькой, моя бабушка, когда приходило время поста, готовила такую кашу в русской печи и подавала с растительным маслом с запахом. Обожаю эту кашу политую именно таким маслом.

[@Liubov_Sazonova]

В русской печи конечно же круто! У нас тоже была такая печь=)

[@ЛюдмилаГончарова-ц4д]

Шикарно 😀👍👏 Спасибо большое Люба! Давно не готовила гороховую кашу ,а с грудинкой вообще бомбически 😀 Всего наилучшего вам.

[@Iriska1593]

А как узнать какой горох? Раньше продавали целый и он варился быстро, разваривался хорошо, а теперь продают половинки - так он варится 6-8 часов, и как дубина. Сколько раз я покупала, варила и выбрасывала. Он не варится, он дубовый. И я никогда не встречала, чтобы на пачке писали сорта гороха и какой он в варке.

[@elenakerimkulova1676]

Все верно

[@НадеждаОбельчак-ч2й]

Варить нужно в воде из водопровода.

[@Liubov_Sazonova]

"Увелка", "Пассим", "Макфа" беру))) Какой он в варке и не пишут, пишут способ приготовления🤷

[@user-yl5xn4gh7f]

Да, сейчас редко встретишь хороший горох. Надо пробовать и использовать подходящий сорт.

[@Iriska1593]

А, так вы из России. В Украине он весь одинаковый, в смысле без названия. Только упаковки разнятся из-за разного оформления поставщиков. Дубина-дубиной.

[@Наталья-ъ8м5е]

Я купила коробку " каша гороховая"5пакетиков для варки написано быстроразваривающаяся😂за 101 р.варить 30 мин.варила 2,5 часа горох остался дубовый даже пакетик не разбух как это бывает.пришлось выкинуть.есть нельзя.а потом взяла дешёвый горох, в самой простой упаковке , колотый за 36 р.замочиьа на ночь с содой.затем хорошо промыла и поставила варить.приготовилась ждать.и о чудо! Через полчаса отменное гороховое пюре готово.никаких блендеров и толкушек.вывод - дороже не значит лучше.

[@Вера-у2о1ы]

А я и не знала что про горох тоже читать надо .Спасибо ,следующий раз обязательно прочитаю сначала ,а то сразу в банку пересыпаю. А вообще про кашу давно хотела узнать .Последний раз ела в детстве , дедушка варил , а сейчас уже 61.

[@user-ob9fd6mr8c]

У нас в магазинах на пакетах с горохом не написано ничего как его варить. Есть ещё развесной, расфасованный в полиэтиленовые пакеты. Как выбирать правильный сорт?

[@Liubov_Sazonova]

@@user-ob9fd6mr8c Фасованый как правило лютая просрочка, которую разварить невозможно))) Поэтому, только искать по принципу озвученому в ролике)))

[@ИраЖданович-м3ч]

@@Liubov_Sazonova Так только фасованый горох и продают. Бывает варишь его, а он деоевянный. Где-то читала , что нужно соды пищевой добавить в горох при варке.. Но, не пытаюсь даже варить горохоаый суп : не разваривается ни замоченный на ночь, ни залитый холодной водой, ни кипятком !.

[@Liubov_Sazonova]

@@ИраЖданович-м3ч Вы мне предлагаете Вам горох в магазины поставлять?

[@user-ob9fd6mr8c]

@@Liubov_Sazonova Ну зачем Вы так реагируете? Вам пожаловались... У нас, например, выбора нет. Покупаем то, что нам продают. Вот и ищем способ разварить неразвариваемое)))

[@ВладимирМаршанцев]

ТЫ ТАК ВКУСНО СКАЗАЛА, ЧУТЬ НЕ ПОДАВИЛСЯ СЛЮНОЙ. СПАСИБО, ЧТО ОСТАЛСЯ ЖИВ ЛЮБАША.!

[@ЛарисаЛогунова-ы2к]

Спасибо за рецепт! Очень часто готовлю гороховую кашу. Я, и моя семья любим горох в любом виде. Спасибо за подсказку с выбором сорта гороха! Не знала, что такой существует! Здоровья и удачи!👍🌹❤️

[@user-yl5xn4gh7f]

Я тоже также готовлю. Но ещё добавлю, чтобы от гороха уменьшить на нет газообразование, когда бобы закипают, выливаю кипяток и опять заливаю холодной водой и довожу до кипения. И так три раза. На четвертое закипания варю как обычно, до готовности. Заметно, как в воде меньше пены становится.

[@ЛюдмилаВедерникова-у4и]

Как классно! Я и забыла уже, что можно из гороха не только суп приготовить! Никогда не знала пропорции воды и гороха. Иногда начинала кашка пригорать, я и перестала варить её, хотя очень люблю. Ну теперь точно сверю! Спасибо, Люба!!!

[@mydreams3715]

Спасибо большое! Теперь наконец то буду знать как готовить гороховую кашку👍❤️рецепт бомба! 💣💥

[@Liubov_Sazonova]

Спасибо и приятного аппетита!=)

[@ВалентинаБахтина-л6х]

Я очень люблю гороховое пюре🤗, у Вас оно получилось очень красивое,такое масляничное🤗👍👍👍👍Спасибо!!!!

[@Liubov_Sazonova]

Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

[@user-re3op1ji7p]

Большое, большое спасибо за такой вкусный рецепт. Очень люблю гороховый суп и гороховую кашу, и с вашими подсказками приготовлю по вашему рецепту. Благодарю вас. Так всё просто и так вкусно. Всех благ и доброго здоровья вам и вашим близким.

[@СветланаНикитенко-л1н]

Я не умею варить гороховую кашу, но благодаря вашему каналу и вашим рецептам думаю у меня всё получится спасибо вам Люба👍👍👍💯💯💯😍😍😍💕

[@Андрей-ф6б6ь]

В СССР в армии часто давали гороховую кашу с куском жареной рыбы на ужин, её называли оркестр на ночь!

[@ingawithch6506]

Классно, Любовь! Спасибо. Горох - это продукт, конечно, "музыкальный". Но я его больше, чем чечевицу и фасоль люблю.))) Он сытнее первой и мягче (по воздействию) второй. И ещё простой такой...СССР-овский.)))

[@Liubov_Sazonova]

Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

[@ЕкатеринаКаменная]

Слюнки побежали. Просто и вкусно. Так раньше и питались наши бабушки. Спасибо вам огромное.

[@МАРУСЬКАШи-л8е]

Люблю гороховое пюре с тушенкой.

[@Liubov_Sazonova]

😉👍

[@ЕленаСалагина-е6б]

Всегда любила горох,вроде и варить умею,но сейчас почерпнула что новенькое.Спасибо,воспользуюсь обязательно!

[@reshetnikovareshetnikova9613]

Спасибо, Любаша, за гороховую кашу!!! Муж со спины стоял смотрел причмокивал и облизывался))) ради него приготовлю!

[@НадеждаТерехина-ш8л]

Любаша привет! Вот хоть и написано на упаковке не замачивать горох, а варила я его 5 часов. И вот услышала здесь про то, что надо зараннее замочить горох в воде с содой. И решила сегодня приготовить гороховое пюре. И это правда работает. Сварила за 30 минут. Когда горох закипел сняла пену и он стал на глазах развариваться. Но есть и свои минусы. Мы знаем, что когда горох закипит образуется пена и ее надо снимать. Но при этом способе варки, пены образуется еще больше. Вообшем надо стоять и пену убирать постоянно. Но горох разваривается прямо на глазах. А как замочила так это просто. Залила горох водой, чтобы просто замочить и добавила 1 ложку чайной соды. На 2- 3 часа замочила. Но при варке очень много пены образуется и поэтому крышкой не надо закрывать. Почему такой горох стал, что надо долго варить не знаю. Вроде известную марку беру гороха. Мне нравиться больше горох с сырым луком репчатым. Спасибо вам Любаша. С уважением Надежда Михайловна ваша подписчица! Любовь поздравляю вас с миллионом подписчиков! Вы этого достойны! И я рада, что подписана на вас!

[@СветаСозонович]

Спасибо большое , Любочка , пока не посмотрела ваш ролик , думала что умею варить гороховую кашу ,вы профи 💯😄😄😄

[@ЕленаЩербатова-ч3ы]

Всегда так делаю пюре, но всё же предпочитаю в ночь замочить и промыть и никаких трелей, добавляю обжареный лук, морковь, чеснок, иногда болгарский перец, пюре ярче и вкуснее. Моё семейство любит с котлетками кушать пюре гороховое. 👍, некоторые вообще не берут горох, забыли или не знают как это вкусно и полезно!

[@ИринаИрина-ь5щ3й]

Ооо! Горошницу мы любим!!!💖 Спасибо, Люба!🌹🌹🌹💫 Я при варке добавляю прованские травы... ммм👍.

[@НаталияРогозова-т9й]

Спасибо за рецепт и подсказку. Я люблю пирожки с горохом и запивать томатным соком, раньше при союзе в столовых продавали.

[@Rote_Wölfin]

С Вами, Любовь, даже в самых простых рецептах всегда есть нюансы и изюминки, которые помогают сделать блюдо не таким привычным. За точную граммовку продуктов отдельное спасибо.

[@juliamehling5810]

Обожаю гороховое пюре!!! 😍 И всегда замачиваю горох на ночь - бутилированной водой, в которой содержание кальция значительно меньше, чем в нашей водопроводной. Кальций отрицательно влияет на время варки и бобовых, и всех других круп. Другими словами, в мягкой воде крупы варятся заметно быстрее (поэтому многие пишут, что соду добавляют - для смягчения воды). Кстати, соль тоже удлиняет время варки. Поэтому солить лучше уже в самом конце. И замоченный горох или крупы не только заметно экономят время приготовления, но это еще и экономит электроэнергию/газ! Так что двойная польза, если вовремя и правильно спланировать меню и время 😊

[@ljubarabe9030]

Любаша какая вкусная гороховая каша аж кушать захотелось в три часа ночи .Сегодня приготовлю такую кашу , спасибо за напоминание.

[@ИринаД-д6ю]

Какой не куплю- и подороже, и подешевле- прекрасно разваривается, даже без замачивания. Очень люблю гороховый суп. И чтоб горох в кашу. Теперь надо кашу сварить. Вспомнить детство. И со свежим укропом.

[@ЕленаРоман-щ4й]

Для тех кто живёт в Казахстане а я смотрю есть такие 😊, замечательный горох " Цесна " . А вам Любовь спасибо за рецептик . 😊

[@Liubov_Sazonova]

Спасибо и приятного аппетита!=)

[@МаринаНебесная-л6д]

Спасибо за совет!

[@ВикторияПескова-у1ь]

мука цесна есть,про горох цесна впервые слышу,живу в Казахстане

[@ЗЛАТА-г7й3р]

Какой фирмы горох? Сколько покупаю, не могу найти вкусный. В советское время аромат и вкус был, а сейчас... Надо попробовать со сливочным маслом, обычно в дезодорированное добавляю немного ароматное подсолнечное и на нем обжариваю. Очень нравится. Любовь, спасибо Вам. Очень аппетитно готовите! 😊

[@Виля-к6ь]

Ух как это вкусно!!! Спасибо за рецепт. Теперь знаю , что приготовлю завтра 💕💕💕

[@zaurejaxylykova3276]

Люба, вы самый лучший шеф-- повар! Обожаю . Вас!

[@liudzah8928]

На мой взгляд, сначала обжарить слегка грудинку, а потом добавить лук, иначе никакой гарантии, что лук не подглрит😊

[@НатальяВолоконская-б6х]

Приготовила рисовую кашу на молоке,очень вкусная получилась.Я тоже варю гороховую кашу но по другому.Попробую теперь так.Смотрю и чувствую вкус.А ещё я обратила на посуду,а которой готовят.Наша старая долговечная качественная посуда .Я тоже ей пользуюсь.

[@НаталияМолчанова-т8т]

Добрый день. Любовь как у Вас всё вкусно получается! Прекрасный рецепт, а повар супер и рецепт классный спасибо Вам!

[@ludmilamikhailov6939]

Вкуснота!Обожаю блюда из бобовых!Делаю также пюре из белой фасоли как с сырым луком,так и с поджаренным.Всё вкусно!Сегодня вот так сварила зелёную чечевицу и заправила сл.маслом.Украсила кукурузкой консервированной.👍😃🌹

[@user-Vlada]

Никогда не варила гороховую кашу.😊 Но выглядит аппетитно…а разве бывает по-другому у Любаши? 💖💐😍

[@владикфейс]

Вот век живи,век учись. Я сама до этого недодумалась. Теперь так буду готовить

[@КристинаАхмедова-б8х]

Добрый день, спасибо, как всегда очень вкусненько, а главное полезно и без заморочек.👌

[@ОльгаКононова-и3щ]

Как приятно учиться у профессионалов!!! А то мама прислала, тетя посоветовала, бабушка вспомнила..... Всегда только суп гороховый варила, а так пюре хочется. Пошла варить. Спасибо за рецепт.

[@НатальяКозырева-п9х]

Вот спасибо огромное за рецепт. Обожаю горох

[@Бубновый-я5ы]

Горох фасоль и особенно картофель нежелательно использовать блендер, лучше миксер тогда будет воздушное пюре а не клейстер. А вообще вы умничка я столько много нового от вас узнал.!

[@Валерий-э7е7ю]

Спасибо кормилица за рецепт веселой и озорной каши ! 😊

[@Zfdyhk]

😋 Аппетитно! Как всегда! Вы повар от бога! Быстро, понятно и ничего лишнего!🌟

[@sashabelov910]

Главное! Повезло больше всего, Вашему мужу - дегустатору ! Спасибо вам, Уважаемая Любовь, с вами всегда интересно и вкусно, здоровья вам, счастья, позитивного настроения...

[@ЛюдмилаКруглова-ш3т]

Как мне нравились в детстве пирожки с горохом! И кашу обожаю!

[@ОльгаЛуговцева-с9к]

Как всегда шедеврально. 👍❤️💐💐💐💐💐