Лучший рецепт эклеров - Юлия Высоцкая

[@VysotskayaJulia]

📼БОЛЬШЕ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ СМОТРИТЕ ЗДЕСЬ: kzbin.info/aero/PLmQeRMnDeYWWG93aUicfhWxCMgHuAjQXn

[@marizagrumnaya4035]

я тоже готовлю все в быстром темпе, знаю я "хозяюшек" которые пол дня борщ варят, а Юлия- высший класс, смотреть приятно!

[@eve70ish]

Такая хорошенькая молодая да еще в положении. Конечно все очень шумно, быстро, руки об полотенце после яиц и вперед. Может это я одна такая, все руки с мылом мою. Умничка вообще то!!!!

[@bIeibstark-u7sj]

Уверяю Вас, вы не одна такая)) А тоже не переставая мою руки. Так еще и вытираю за каждый раз. не могу ни резать ни брать что-то, ни что угодно делать, если руки грязные или просто мокрые.Посолю и то мою, хотя соль не липнет, не пачкает. Не могу, когда руки в чем-то. А уж после яиц об полотенце))) Я бы просто зависла и не смогла дальше ничего делать))) У меня случился бы сбой программы)))

[@leporellotv]

Anna KaliningradSitiЯ тоже думала, что я одна такая - постоянно мою руки, да еще и с мылом :)

[@covid-yu6ml]

Мой уровень тревоги зашкалил

[@МарияИванова-н5л8и]

Надо же, я думала, что заварное тесто делается подсоленным по технологии, а оказывается, это Юля так предпочитает. А сахар, оказывается для того, чтобы эклеры румяными были, не знала, делала без сахара, а они, все равно, румяные. (кондитер по специальности)

[@ЕленаОсипова-ы5ж]

Делала впервые и все получилось, спасибо!!!

[@galinali825]

Юлечка, Вы - супер со всех сторон! Я всегда смотрю Ваши видео-передачи с большой любовью. Мне всё очень нравится. Вы волшебница, кудесница, прекрасная хозяйка на кухне ))))))) У Вас все рецепты обалденные!!! А те, кому не нравится - не смотрите... И нечего портить настроение ))) Вам до Юлии - ойойой... Вам удачи везде и всегда, счастья, добра! С/ув. Галина.

[@simplybeautiful9032]

Я пробовала сделала как здесь, получился нормально.Потом сделала с домашним деревенскими яйцами и получился два раза вкусно и пышно

[@annanadtochiy]

Два вопроса: почему написанный рецепт так отличается от видео!? и второй вопрос: по видео крем не содержит сахара - это нормально?

[@ОльгаНазаренко-з9ц]

Тесто-заготовка плохо заварилось, жидковатое. И дырку в пакете лучше сделать потом, когда тесто будет уже в нём.

[@ТатьянаСавина-ч2щ]

Юля молодец! Для вас человек старается, а вы про части тела ужаленные пишите. я вот тоже по кухне ношусь, как угорелая, чтобы все успеть. Люблю ее канал

[@MoscowO]

Стиль напоминает Джэйми Оливера - все быстро, небрежно, суетно и вроде как просто!

[@MrBloomerr]

Готовлю с дочкой. Супер получилось. А ещё мне нравятся ваши специи которые в магазине продаются

[@brevnyshko]

человек занимается любимым делом, умница!

[@dbnfkbq76]

вкладывать душу нужно обязательно, но это не зависит от темпа, нужно любить свое дело, готовить с любовью, что Юлия и делает. А от того, что человек медленнее будет готовить еще не значит что он вкладывает душу.

[@ГалинаБородаева]

Спасибо , за рецепты и знергетику.

[@ivanimenitov5398]

НЕТ, муки она насыпала МАКСИМУМ 80 г.

[@anazamberg]

А мне очень понравилось! Спасибо большоё Юля! Из всех рецептов и видео- твой самый лучшей!!!!!!

[@irinashe2131]

Ужас. «Лёвой рукой,правой ногой....» не лучше ли подготовить все ингредиенты и спокойно начать готовить.

[@ElviraB12]

Рецепт крема очень необычный, надо попробовать. Вообще, у Юли много интересных рецептов. Мне только одно непонятно: для чего нужна беготня по кухне? Ведь можно же заранее все поставить на стол- яйца, кастрюли и тд... самой же легче будет....

[@SoothingRelaxation8]

Юля вообще готовит с душой! все видео рецепты супер..спасибо

[@elenanes2227]

в некоторых видео оставшуюся часть яйца используют для смазывания эклеров перед выпечкой, смешивая с водой

[@MyButubutu]

Юлечка! При всей к тебе моей любви, позволь небольшой совет- после того,как засыпешь муку, еще минуты 2 повари тесто, интенсивно мешая на огне! Тогда яиц можешь вбить хоть 6 штук! Желаю тебе и твоему будущему малышу здоровья! Сюзи Дадашьян из Тбилиси

[@store7ru]

Ужас, ее там пытают что ли??? Или она под чем то? Куда спешит?

[@ИраОстапчук-и6ь]

Купилась на название ролика- *Лучший рецепт* и не стала больше искать. В итоге жаль потраченного времени. Тесто классное, но надо было сказать при какой температуре и сколько оно готовится. А вот крем - отвратнейший. Здесь можно обойтись 2 яйцами и не надо никакого апельсина. Да и с простым сахаром лучше. В крем, если не добавлять муку или крахмал, он не станет густым. и вся спешка со взбиванием вообще ни к чему. Можно все это сделать проще и так не напрягаться. Простите за прямоту, но мне жаль моих потраченных усилий и продуктов. Сюрприз мужу не получился.

[@Gremlin00ful]

Один нормальный коментарий.... Тесто похоже по вкусу на заводские эклеры? Сколько вариантов не пробывал, просто ....

[@ИраОстапчук-и6ь]

Юрий Борисов Да, тесто похоже по вкусу на заводские эклеры. После этого я пересмотрела другие ролики. Тесто, что называется *классическое*. Но от этого крема эклеры как бы размокают. Сюда больше подойдет что-то типа облегченного масляного крема. Тогда будет и не слишком жирно и тесто не будет в кашу превращаться. Это сугубо мое мнение. никого не хочу обидеть.

[@Gremlin00ful]

Рецепты и РеальностьА с масляный крем побывали?

[@РецептыиРеальность.Проверкарец]

Юрий Борисов да, пробовала)) Жирновато, конечно,но вкусно. Мне лично больше нравится крем из творога : пастообразный нежирный творог взбить с сахарной пудрой (по вкусу), отдельно взбить 33%ые сливки и все это смешать, добавить ванилин :-)

[@leporellotv]

А разве нельзя миксером взбить? Почему венчиком-то? Для чего столько усилий?

[@dagestankaalieva1853]

Наверно

[@РецептыиРеальность.Проверкарец]

LeporelloTV ага, или на водяной бане варить крем? - тогда не нужно будет биться как в лихорадке, размешивая))))

[@28MQ28]

Если бы я так готовила, меня бы выгнали с кухни!!!!!!И подогретые сливки были больше похожи на сгоревшие сливки......

[@РукиятН-д2й]

Что неговори молодец вы супер , мне очень нравиться что и как вы готовите

[@ЮлияКобзева-н9з]

Умничка любо дорого посмотреть в руках все "горит"!!!

[@julietteromeo30]

Я, после ее роликов, точно так же по кухне ношусь. Ничего при этом не принимаю ;-) В этом что-то есть.

[@МадинаКилибаева-п4в]

рецепт супер, у меня все получилось

[@Astra6341]

Всё всегда в спешке кое-как.:((( " шыр пыр восемь дыр! :)))

[@samarinyanin]

Супер женщина, умелая и забавная!!!)))

[@МаринаАнуфриева-у1в]

Вообще то 150 грамм муки,это полный,250 граммовый стакан....

[@BusinkaMolli]

Юличка тут с пузяшкой))) Уже так давно это было)

[@sekretar_na_pensii]

Не смотрю ее вообще. У меня от ее телодвижений голова кружится.

[@настянастякиская]

а миксер не судьба взять чтоли????

[@TanyaBazeko]

Спасибо огромное!! Так вкусно!!

[@MrStorky23]

Холерик. Носится как сайгак - напрягает...

[@22proxymus]

крассавица!!!

[@larissazagarene2877]

ой как все мелькает даже трудно уловить что там происходит,а эклеры получились ничего ну совсем домашнии

[@Gerda75]

а грохот какой от нее стоит,железные нервы просто нужны,если на кухне такое

[@Izvinyashka]

Поскольку эта передача и манера поведения Юлии Высоцкой мне напоминает аналог некогда очень популярного шоу в Англии с Джейми Оливером, я могу предположить, что её небрежность и "ужаленность" - это просто актёрская игра для нужного для шоу образа. В кинокритике я не специалист, так что высказала своё мнение, ничего более.

[@ВАЛЕНТИНАЩУКИНА-у4ю]

крем необычный правда,нужно его приготовить,а вообще все класс, и бегать беременным положено,это для нее же лучше,спасибо за рецепт

[@НатальяДударенко-м3ц]

Технология приготовления не правильна!варила тесто мало!

[@romarioveys]

не правильно она приготовила эклеры

[@marisarkisova1445]

)))))))))))))))))))))ужас какой то,,но настроение подняла))))))))))))))))))))))))))))))))

[@ALENUSHKAZ]

а я люблю зклеры со сгущенкой

[@АлинаБойко-з5н]

я короче весь рецепт проржала так и не поняла=) я все в ожидании была что она что нибудь сломает на кухне=)

[@dagestankaalieva1853]

Хороший рецепт, наверно очень вкусно 👍

[@Tatosiki23]

Няяяяяям, надо обязательно попробовать!!! :)

[@ОляУрбанович-й6м]

Юля,вы большая молодец, доказано временем, а все обсуждения это просто женская зависть.Не обсуждайте, а учитесь.Я думаю, многим не мешает поучиться.

[@BlueHawk78it]

а половина теста так и осталось в пакете.....

[@lenakolcheva9181]

Очень жаль но у меня неполучились по этому рецепту,ингредиенты правилильно,но вот маслянные оченьпрям жарятся в духовке

[@svetlananicolaeva6965]

Она тут не больная, а в положении. бегать по кухне это её особенная фишка.

[@stasiaindigo2663]

Сумасшедшие ЭКЛЕРЫ :()

[@Izvinyashka]

А музыка-то какая во время ролика, как в кино о джунглях

[@bIeibstark-u7sj]

Давайте скинемся и купим ей миксер. Жалко человека!

[@екатеринасидорова-о1м]

у нее есть заде стоит,посмотрите внимательно!!!!!!!!!

[@Noldorable]

Юличка здесь беременная то ли с Машенькой,то ли с Петей...

[@Dinara790]

молодец

[@ivanimenitov5398]

Сама ты ПЁТИШУ, Юлия!!! Во Франции эклеры как назывались эклерами, так и называются!!! Достаточно в любую булочную зайти!! Разве что лет 200 назад их называли "pains à la duchesse". А petits choux. то бишь "кочанчики" они так и остались!!! Причём, как и положено по природе-КРУГЛЫЕ!! Их хавают как пустыми, так и с начинкой..

[@ГлинскаяОксана-ш7и]

меня всегда поражает как у нее это все получается???

[@voldemartraktoroff8864]

нелепая какая, досматривать невозможно, увы....

[@MsBambinka]

ya ne pojmu 250 gr vody nigde v recepte ne napisano a moloko, chto lit'?vodu ili moloko?

[@BSvetlanaP]

а можно ли вместо масла использовать смалец свиной?

[@daniillissichkin5546]

Юлия по моему что-то принимает)

[@4elovechishe]

а мне она нравится!все у нее классно получается!очень простая и хозяйственная)так что прекратите вонять)

[@juliaw6529]

Готовит она вроде как нормально.ничего необычного.но скорость у неё такая всегда))даже смешно бывает.......при чём во всех видео

[@n270777]

думаю эта "беготня" просто для фигуры. )))

[@ДжульеттаГалустян-ч8у]

!!!!Спасибо

[@salanbsbsnss4518]

Ujaaasss kak mojno tak gotovit

[@faridabocharova2318]

Замечательно. Огонь-баба. Не столь профессионально, но ладится работа в руках

[@IrinaGUGA]

Без миксера, беременная и такой рецепт - постоянно взбивать... Она потом не свалилась без сил нафиг? :)

[@lisatealuko]

mojet bic xorosho no ona ochen hektichno gatovit kakbudto kudota spishit

[@samalrakhim6790]

Wow! Klass!!!

[@user-zr4oo3vi5o]

раздрожает . петешу - мелкие ,перевод, все зависит от формы то и название , как у пасты разные формы разное название толку от ее беготни- хочет показать какая она быстра- ПОФОССС ПРОТИВНО

[@info333333]

Безобразная подача. Как на американских горках - голоава кружится, смотреть и воспринимать невозможно...

[@nazumyristenova1731]

Класс

[@nastyakitaeva]

Какая то она больная в этом выпуске

[@df6504]

душу? Она готовит как шеф-повар. Быстро, на автомате. Это вы дома можете позволить 3-4 часа готовить простенькое блюдо. Которое нормальных шеф за 10-20минут обязан сделать(без расчета на варку\жарку).

[@ИННАИНА-е6н]

А куда она дела другое тесто????????????

[@valentinaalohina4131]

KLASS!!!

[@diolina1000]

а Юля в положении?

[@barfinachkak8374]

s mikserom bi tak ne parilas...

[@juliajulia2012]

Не нравится - не смотрите.

[@nazumyristenova1731]

У меня с комками вышли что делать

[@ЕгорВасильев-и2р]

Мешать по чаще

[@nazumyristenova1731]

Привет

[@Natavan2727]

Она не знает когда нагрянут к ней в гости с камерами)))вот и,не готовилась

[@VVVerka51]

She crazy!

[@lesialav]

Russia

[@oksidesserts1155]

🤦‍♀️

[@shavkatshodiyorov3685]

Блаблабла

[@ДмитрийВойтехович-ц9ч]

дома делола ыти эклеры

[@nazumyristenova1731]

Иттинбаласы

[@nazumyristenova1731]

Привет