Лучший стейк по технологии Сувид. Вакууматор от INKBIRD. Вкусный рецепт стейка. Гости просят еще.

#У_георга #стейки #сувид #вакууматор #вкусный_рецепт_стейка #рецепт_стейка #блюдо_от_шефа #рибай #вакуумный_упаковщик #рецепт #мясо #стейк_рибай
вакууматор от
Inkbird INK-VS01:
Inkbird в Вконтакте: inkbird_official
Вебсайт Inkbird: www.ink-bird.com/
Сувид Inkbird Sous Vide с Wi-Fi ISV-100W:
Inkbird в Вконтакте: inkbird_official
Вебсайт Inkbird: www.ink-bird.com/
Канал нуждается в помощи www.donationalerts.com/r/geor...
номер карты для доната 5469 5600 1814 1925

[@sanya_na_dache]

*Кто читает этот комментарий желаю вам крепкого Сибирского здоровья*

[@user-ln7zf5ju3h]

Взаимно!

[@tkachn9107]

Насколько разные у всех сердца, а ключик один - любовь, доброта и профессионализм Георга! Смотрим, учимся, оцениваем его работу. Все подсказки воспринимаем и учитываем в будущем. Спасибо всем.

[@user-yg8ku8kp4x]

спасибо за Ваш труд, 🌹🙏

[@tkachn9107]

Доброго здоровья! Георг, как всегда на высоте. Все красиво, доступно и вкусно. Спасибо Вам! Удачи!!!

[@Vova-Ruginskiy]

Ооо, вот это тоже очень крутой рецепт, спасибо, сохранил видео!.🔥👏👍

[@tatiana-fort]

*Отлично, рецепт !!!!! Супер!!!!!👍👍👍👍👍*

[@user-gi9jj1te1w]

Отлично, рецепт супер!! Молодец Георг!!👍👍👐

[@user-cd9vc3cs7p]

Готовишь просто Super!👍👍👍

[@nnn6972]

День добрый Георг и всем подписчикам. А что входит в специю для стейков?

[@user-cv4ig2em1c]

Добрый вечер дорогой Георг ,никакие китайские штучки не заменят Вас у мангала , даже не хочу их видеть у Вас , Ваше обояние и Вашу хоризму ,нечем не заменить ,с приветом из Беларуссии ,Наталья ,Вы очень разозлили меня этим роликом .

[@ygeorga]

Времена меняются и технологии тоже, я не отказываюсь от мангала, это ещё один способ приготовления вкусного мяса. Не злитесь, мы вместе пожарим мясо на мангале в цветущих садах Белоруссии.

[@user-cv4ig2em1c]

@@ygeorga Спасибо за ответ успокоили,я всегда Вашим юмором восхищалась ,не продавайтесь на китайские штучки ,ведь вы настоящий мангальщик и шеф повар с большой буквы ,с приветом Наталья.

[@user-cv4ig2em1c]

Добрый вечер ,Дорогой Георг сердечно поздравляю Вас с праздником всех мужчин желаю дальнейшеги процветания на канале ,здоровья ,настроения Вы мой самый любимый повар ,с приветом из Беларуссии ,Наталья .

[@user-ln7zf5ju3h]

Блин, брат, как хитрО придумано!!! Чуть пртжарил и в сувид. Супер👍

[@domashnie_delikatesy]

Добрый день. Привет вам из Ялты! Подскажите сайт где можно приобрести су вид и вакууматор?

[@ygeorga]

В описании под роликом

[@user-me9cp9xf5z]

Георг,от всей души поздравляю Вас с днём Защитника Отечества! Желаю Вам крепкого здоровья,упорства в достижении целей,мужества и стойкости в преодолении жизненных трудностей. А также стабильности и благополучия и уверенности в завтрашнем дне.🎆🎆🎆

[@user-mz3xw1nm9c]

Ооо))))ГЕОРГ, ПОД ТВОЕ ВИДЕО ПОШЕЛ РАЗМОРАЖИВАТЬ МЯСКО ))))ЛАЙК ОТ МЯСОЕДА ))) !!!

[@rasulovarasulova167]

Добрый вечер Георг. Я сегодня первая написала вам коментарий. Желаю удачи вам

[@user-yq6jz7ob9q]

как всегда лучший

[@user-ln7zf5ju3h]

Дай Бог, доберусь в Саратов

[@user-up1jb5oq8h]

Красавчик ахперс 👍👍👍

[@user-uc7eq9fx2o]

Джан лайк с меня. Балаково с тобой

[@user-cd9vc3cs7p]

Интересно что за люди которые ставят дизлайк. ))) Это те людишки которые тупо завидуют. Потому что сами не о чём. ))

[@nmartirosyan7988]

согласен бро предлагаю под хорошее блюдо приготовление нашим всеми любимым Георгом послушать хорошую музыку вот ссылка kzbin.info/www/bejne/aaSbp3yvhL2MrbM

[@johnprice05]

да , очень вкусно выглядит

[@user-ob7vy7tg7d]

ГЕОРГ, Я ПОДПИСАЛСЯ КАК И ОБЕЩАЛ🤙🤙🤙👍👍👍

[@user-wy7fv1iz3w]

все с душой

[@komyhabeiiiatb9237]

Вот где вы были пол-часа назад, когда я жарил стейк! А теперь я наелся неправильного стейка и должен смотреть, ка делать его правильно? Это жестоко! )) Хорошо, хоть вино правильное..

[@DmitryPeskoff]

Сувид в елшанке))) это фантастика))))

[@ygeorga]

Скоро будет Елшанка в Сувиде🤣💯💪🙏👌👍🏼

[@EvGidVienna]

*Супер Георг* ! В обычное время я гид экскурсовод , но иногда занимаюсь домашней готовкой, заходите ко мне на канал, в последнем видео я тоже постарался приготовить СТЕЙК , получилось и вкусно и очень быстро ! буду рад новым подпискам и всегда рад новым знакомствам !!! Как часто Вы готовите?

[@Alekseysaratov64]

🔥🔥🙌🙌🙌🙌

[@user-kk5wk4fw5z]

👍👍👍👍👍

[@user-pd3ec6kt1k]

👍

[@user-cd9vc3cs7p]

Это Я так думаю !☝️

[@user-jx2eo1us7g]

🙋‍♂️🤝👋👏👍👌

[@user-zj5xh8bx1e]

Я не ожидал что так получиться вкусно . У народа слюнки текут . А вот сколько стоит эти аппараты

[@ygeorga]

По ссылке в описании сходи

[@alextolmasov8444]

👍👍👍🤝🤝🤝

[@user-up1jb5oq8h]

А как спать ночю после просмотра Георг джан

[@ygeorga]

С мясом в обнимку🤣🤣🤣💯

[@user-up1jb5oq8h]

@@ygeorga 👍👍👍🥂

[@Razumist-Pohuist]

Косяков много: Специй много. Куски большие для такого количества времени. Продукт не полностью погружен и все плотно набито, на самом верху есть вероятность что температура намного ниже. При вакуумации сок "пошёл" в вакуматор. Изначальная температура выше устанавливаемой.

[@smithmorgan5674]

Георг, дорогой..... Ты сделал от начала и до конца - все неправильно! Так никто не вакуумирует продукт...

[@ygeorga]

Пипец, спец что-ли?

[@smithmorgan5674]

@@ygeorga Именно так. Спец! Иначе бы не делал замечания. Я этим вопросом занимаюсь каждый день на работе с 2009 года. Вакууматор у меня камерный, профессиональный.

[@ygeorga]

Все сделал не правильно, но получилось так правильно, что правильно не бывает. Вместо критики, лучше покажи, так будет правильно.

[@smithmorgan5674]

​@@ygeorga Ты не сделал того, на что способен сувид. Даже такой домашний набор, который у тебя стоит на столе (китайский вакууматор, пакеты, кипятильник с термо-реле и старая советская столовская алюминиевая кастрюля), способен на, гораздо лучший результат. Советовать мне "покажи, как правильно" - это отговорка защиты. Давай разберем, что сделал ты? Ты просто денатурировал белок горизонтального говяжьего отруба. Подварил мясо в собственном соку и сделал его съедобным. Вот и все. Но не подумал о том, что температура и время, для варки - берется не с потолка и, не из "тут есть программа на медиум" или "тут есть программа на медиум ре". Влияет на качество и толщина куска и его начальная температура и его расположение от кости Влияет, какой был откорм животного, какой возраст, сколько времени прошло после забоя.... и т.д. Там много всего. Я уж не говорю о том, что ты мясо сначала обжарил, а потом варил. Я понимаю, что можно и так делать и будет съедобно. Но для открытых стейков так не делается. Так делается для блюд, где "сувидное" мясо закрыто другими ингредиентами. Например в: "кулебяке", "пастрами", "велингтоне", мясном пироге", "расстегае", "пицце" и масса еще в каких блюдах.... Не сердись. Я шеф. Живу на кухне, каждый день, уже 28 лет - с удовольствием! И, верь, знаю, о чем говорю. Просто спроси, если что-то непонятное будет :) Да, забыл. Не клади сливочное масло в пакет. Это отвлекает вкус говядины. Оно не помогает. Масло - это усилитель вкуса и связывания текстуры для соусов! Вот, когда ты будешь медленно в духовке тушить говядину - тогда, ДА! Сливочному маслу с Каберне - там просто приказано быть!!!

[@smithmorgan5674]

@Anastasia Надеюсь, это не сарказм? )

[@user-zt9lk5uj7g]

Не жалеем пальцы,ставим лайки этому видео) Друзья! У меня есть небольшой канал на котором можно увидеть коротенькие рецепты блюд,закусок, без лишней болтовни и с юмором, но главное это экономные варианты для тех кто считает что не умеет готовить. (как я, потому и антиповар) А дело вот в чем, подпис ыываться не прошу(если вам не понравится)но если вы посмотрите видео любое и выскажите свое мнение по поводу приготовления или подачи какого то рецепта, или может голос у меня не правильно звучит, или монтаж плохой, что хорошо что плохо- буду мега признателен, это очень сильно толкает развиваться дальше. Спасибо!

[@Razumist-Pohuist]

От того количества специй в сувиде ядерное всё будет)

[@7eventv576]

Если шашлык завакуумировать, он лучше промаринуется или без разницы?

[@VintagekitchenbyOksi]

Если интересно что едят в Канаде, заходите на мою Винтажную Кухню.

[@user-io9fr3yl3f]

Очень аппетитно ! С меня подписка и лайк ! Хотелось бы увидеть ответную подписку ! Строим барбекю комплексы. Заходите в гости !

[@otherkitchen]

Отличный рецепт! Лайк! 👍На своём канале делюсь рецептами. Заходите!😊

[@user-me9cp9xf5z]

Георг,а можно фото вашего мангала?Заранее благодарю.

[@user-vc3ki2ug1x]

Георг кафе работает или нет?

[@user-ym3br1zg4h]

Привет

[@user-iy5gd5kh1h]

Да ну как это можно есть, хрустит на зубах слышно, почти сырое мясо... Зато сочно, с кровью😀

[@user-st1dw9dx3k]

Качества съёмки с каждым разом хуже и хуже

[@antic6489]

Варенное мясо в целлофане))

[@Alekseysaratov64]

Шляпа полная

[@dmitriyzhukov4592]

Варка - это тепловая обработка в жидкости. Мясо же не соприкасается с жидкостью. Готовится в собственном соку. Но жарить, конечно, нужно после.

[@user-su1rw6xr8o]

можно было бы показать как мясо жарил! Или не жарил? Тупая реклама техники😢

[@ygeorga]

Да

[@user-kr1ik5mf3u]

настоящие мужики жарят мясо, а не "варят", какой процесс от удовольствия?

[@nmartirosyan7988]

барев Георг джан респект за приготовленные блюда предлагаю под такое суперское блюдо хорошую музыку вот ссылка kzbin.info/www/bejne/aaSbp3yvhL2MrbM

[@lexa164ru6]

мясо разваливается во рту а ели ели разрезал ))))))))))

[@user-ui6jf1df5i]

Что за мода звук не убирать, когда чавкает? Весь ролик испортил своими жерновами!

[@Zeiziev]

Все так ужасно и не красиво и даже не правильно сделано 👎👎👎👎👎

[@111krauze111]

Izvinji georg!!!Mne vsegda nravjatsa tvoi recepti!!даже на стрима подсказивал но ето ужас!!!лике соравно!!!!Ocen trudna pestaj na ruskom!! prosti!!!