ЛУКОВЫЙ ХЛЕБ СЕРЫЙ БЕЗ МУКИ НИЗКОУГЛЕВОДНЫЙ ПРИ ПОХУДЕНИИ ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ

[@Milovar888]

❤Мой очередной авторский рецепт хлеба, лично мною разработан:🍞 -рецепт легкий в приготовлении; -из доступных и недорогих ингредиентов; -низкоуглеводный; -содержит большое количество клетчатки и неусвояемых углеводов 💪; -подходит для кето, нуп, карнивор, диабетикам всех типов, худеющим и просто на правильном питании; -пористый, пушистый и без слизистого мякиша, как это часто бывает в кето хлебе ( у меня не бывает 😂); - он вкусный 😋 -время приготовления 3 минуты выпечки и максимум 8 минут на все. Наслаждайтесь этим шикарным рецептом ❤

[@qwert-i9y]

Пекла сегодня уже второй раз подряд, даже тот, кто не на кето сказал пеки теперь такой ❤ Обалденный хлеб 🍞. Тысячу вам благодарнностей, теперь мой фаворит после бородинского и простого. ❤У вас талантище!

[@Olga19633]

@@Milovar888 чёрный с конопляной мукой и льняной тоже очень вкусный и необычный

[@qwert-i9y]

Ну что сказать❤, хлеб получился шикарный, очень довольна, хлеб не сопливый, хорошо поднялся, и так легко получился, но честно говоря мне все ваши хлеба нравятся❤Спасибо вам огромное за такие вкусные рабочие рецепты!

[@Milovar888]

Хочу вам тоже сказать, что по этому рецепту часто пеку 🍞, он мой один из любимых, прям вкусный 😋 и очень пористый) Вчера обнаружила, что рецепт на канале не разместила😂, исправилась, так что наслаждайтесь и вы теперь. Я с вечера насыпаю в кофемолку сразу семена с луком и утром все наготове, на все 5 минут и вуаля.

[@Наталья-х2ю3ш]

Благодарю 🙏 🤗

[@ТамараЕмуранова]

Спасибо Елена.😊Очень люблю смотреть как Вы готовите хлебушки и другое.Столько всего! Никак не выберу какой же мне хлеб испечь?😅

[@VI-tp6tj]

Очередной шедевр в вашем исполнении. Пошла готовить, все ингредиенты есть. Спасибо, дорогая Елена. Очень нравятся ваши рецепты. Жду анонсированное вами тесто на вареники.

[@ЕленаФедорова-л1п]

Спасибо за такие вкусные и нужные рецепты

[@Milovar888]

Рада быть полезной 🥰

[@Марина-е4н3б]

Ой опять новинка, молодчина леночка

[@СветланаЩучалова]

Спасибо 😍,спеку такой👍

[@АнжеликаСухов]

Красивый получился)

[@qwert-i9y]

Какой пушистик🥰🍞😋🥪 супер на вид получился, пошла выпекать тоже такое😂

[@irinamichalska5190]

Все-таки, без рецепта под видео, неудобно. Многие смотрят ингредиенты сначала, а потом уже рецепт, если устраивают ингредиенты. Послушайте добрый совет: пишите ингредиенты, будете иметь больше подписчиков.

[@Milovar888]

Согласна)

[@irinamichalska5190]

@@Milovar888 можно даже в комментариях закрепить.

[@Olga19633]

Я всегда делала как вы говорили, 4 льна, 2 подсолнечника и 1 ложку лука, в этот раз ошиблась и положила подсолнечника тоже 4 ложки и получился хлеб чуть плотнее , но тоже вкусный

[@Milovar888]

Спасибо за отзыв, очень рада что звучит слово «всегда делала», значит мой рецепт пришелся вам по вкусу, можно было добавить 1 яйцо и таким образом исправить ситуацию, но рада что все равно оказалось все вкусным🫶

[@Olga19633]

@@Milovar888 да, делала много раз, потому что быстро! После , как остынет, можно порезать и подсушить в духовке, это песня, вкуснотища

[@марія-д4е]

Умніца

[@Тетяна-ф7э]

Леночка,ставлю лайк ,не смотря,даже,Умничка,нет слов,вкусно

[@Milovar888]

Благо Дарю вам🫶

[@НеллиЕлесташева-х1с]

Сделала. Получился. Спасибо)

[@Milovar888]

Рада быть полезной 🫶

[@СергейЖевагин-н8х]

Ну, Елена, ну затейница, спаси тебя Бог. По - доброму завидую твоему мужу...

[@РинаКоклеева]

Здравствуйте. Огромное спасибо за рецепт : только что пригтовила. Вкусный и не клеклый внутри! Пекла ваш Бородинский и этот, оба понравились. Другие рецепты уже и не смотрю, достаточно ваших.

[@Milovar888]

Благодарю за отзыв, рада что вам нравятся мои рецепты и было вкусно 🫶 Рекомендую попробовать фокачу👌

[@Людмила-н8л9э]

Спасибо

[@АннаЧеботарь-ц6я]

Пахнет через монитор ❤

[@АннаИвченко-в7ц]

Спасибо ,Леночка!!! Теперь буду печь свой хлебушек! Такой булочки мне на два дня хватит.

[@Milovar888]

Рада быть полезной, пусть будет вам вкусно 🫶

[@zoyageorgieva7869]

Рецепт отличный, но напишите, пожалуйста, ингредиенты и количество под видео!

[@Milovar888]

Рецепт есть на видео в озвучивании 🫶

[@tetianadubovska3109]

Вкусний хлеб получаеться! Спасибо за рецепт❤

[@Milovar888]

Спасибо за отзыв, рада что вам понравился мой рецепт 🫶

[@77777katrin]

Елена , спасибо за рецепт . А есть ли описание рецепты с количеством ингредиентов?

[@Milovar888]

Здесь они на видео 🫶

[@DaveyBlazey]

Подскажите как выпекать такой хлебушек в духовке

[@Milovar888]

Именно такой я не выпекала в духовке, но ставьте на 180* С верх/низ и до готовности

[@Мария-щ3х3п]

Напишите пожалуйста количество ингредиентов под видео.

[@Milovar888]

Есть на видео-ролике🫶

[@ТатьянаКоняева-ч5з]

Спасибо за. Рецепт подскажите название кофемолки и номер.

[@Milovar888]

Tefal, 8100

[@galypopova7935]

Умничка

[@ТатьянаКоняева-ч5з]

В духовке можно при какой температуре и время

[@Milovar888]

180* С около 40 мин, верх/низ , но смотрите по духовке.

[@СветланаРомановна-б3г]

Я выпекала ваш хлебушек в аэрогриле. 150°С 20 минут.в силиконовой формочке. У меня в виде сердечка. В самой серединке немного сыроват. Я сразу после выпечки нарезаю.что бы лишняя влага могла испариться. Я заменила сухой лук на сухой чеснок. Но это не принципиально. Главное вы дали пропорции. Поэтому я рядом с этим хлебушком с делала ещё один из псилиума с кунжутной пастой. Для этого даже кофемолка не нужна. 1 ст.л.псилиума 4 ст.л.кунжутной пасты. 2.яйца. Соль перец,паприка. Разрыхлитель забыла положить. Выпекала их вместе. Ваш рецепт получился темнее и более пористый. Мой светлее и более плотный .но очень нежный.почти тает во рту.можно не жевать. Наверное это подойдёт для маленьких детей и пожилых людей.

[@Milovar888]

Спасибо что поделились своим опытом 🫶

[@Мария-щ3х3п]

Можно использовать льняную муку?

[@Milovar888]

Это будет ваш эксперимент, мои ингредиенты я озвучиваю на видео🫶

[@lodochkaleto7197]

а вы не добавляете разрыхлитель или соду с уксусом?

[@Milovar888]

В рецепте есть разрыхлитель

[@tusaperewezentsewa9085]

Елена, паприка сладкая или копчёная?

[@Milovar888]

Можно использовать любую, копченая более вкуснее будет, у меня обычная.

[@tusaperewezentsewa9085]

@@Milovar888 Елена, спасибо за быстрые ответы. Очень радует обратная связь.

[@ВікторіяЛьовіна]

Добрый день, подскажите пожалуйста без лука можно? спасибо ♥️

[@Milovar888]

Можно без лука, просто с ним вкуснее

[@АврораАврора-и7н]

Подскажите пожалуйста кбжу одной буханки❤

[@Milovar888]

Я КБЖУ не рассчитываю, учитываю только то, чтобы было мало углеводов.

[@СветланаРомановна-б3г]

Мне очень хочется найти ролик с объяснениями как разрабатывать рецепты. Что с чем сочетается. Какие ошибки как проявляются в выпечке. Например. Мало жира.много жира.высокая температура.низкая температура. Мало яиц,много яиц. И так далее. Есть огромная разница между домашним помолом и готовой мукой Тоже хотелось бы услышать на эту тему.

[@Milovar888]

Да, и мне тоже хотелось бы послушать такой ролик, да со всеми секретами как разрабатывать рецепты 🫶 Разработанные рецепты я добавляю на свой канал и вы их можете все просмотреть🫶

[@марія-д4е]

Можна соняшник замінити на кабакове насіння?

[@Milovar888]

Так, можна, але трохи текстура буде важкіша.

[@tatianavol4463]

Можно семечки заменить на тыквеные?

[@Milovar888]

Не желательно

[@ЧеловекОдессы-с3ш]

В духовке можно ?

[@Milovar888]

Можно, при 180* С попробуйте

[@ЧеловекОдессы-с3ш]

@@Milovar888 спасибо

[@svetlanareznik4778]

И не оседает! У меня всегда садится-и с псиллиумом и с ксантаном Просто засада

[@Milovar888]

Сделайте по моему рецепту)

[@kaleriafrank5267]

Здравствуйте, у моей микроволновки максимальная мощность 750 градусов. При такой температуре тоже выпекать 4 минуты или подольше?

[@Milovar888]

Я выпекаю 3 минуты при мощности 800ВТ, при ниже не выпекала, но я думаю что при незначительно ниже мощности можно выпечь, сразу ставьте на 3 минуты, после чего вы можете попробовать пальчиком сверху хлебушек, если он не будет липнуть значит пропекся, если липнет, то добавляйте время шагом в 30 сек. Верхушка должна быть не липкой. Когда-то я по ошибке поставила выпекаться на 400 ВТ( не переключила режим), потом кинулась и переключила уже на середине времени выпечки, хлеб испекла, правда он хуже поднялся.

[@kaleriafrank5267]

@@Milovar888 хорошо, спасибо,🌹

[@irinamichalska5190]

В интернете есть расчеты времени в зависимости от мощности.

[@Olga19633]

Я даже не знаю как ставить ватт

[@Milovar888]

@Olga19633 Ставьте на максимум на 3 минуты, через 3 мин откройте дверцу и пощупайте пальцем верхушку хлебушка, если она влажная и липкая, то добавляйте время по 30 сек до того, как она станет сухой

[@ЧеловекОдессы-с3ш]

А свежий лук нельзя да?

[@Milovar888]

Нет, свежий лук здесь не подходит.

[@ЧеловекОдессы-с3ш]

@@Milovar888 хорошо

[@irinamichalska5190]

Посмотрела еще раз, ну непонятно, сколько грамм льна. У меня мука, а не зерна. Ну, неудобно пользоваться.

[@Milovar888]

В данном рецепте не мука, а зерна, количество зерен указано, эти ингредиенты по разному работают. С мукой посмотрите другие мои рецепты хлеба.

[@irinamichalska5190]

@@Milovar888 Разумеется, они по-разному работают. Я брала рецепты с молотым льном, уменьшала количество в примерно 3 раза для муки. Кстати, диетологи говорят, потом нашла в интернете, что льняное масло (А оно вырабатывается обязательно при домашнем перемалывании) ни в коем случае нагревать нельзя!!! Мука проходит специальную обработку и частичное обезжиривание, и она предназначена для выпекания, соусов и т.д. Но ни в коем случае не молотое семя.

[@Milovar888]

@irinamichalska5190 Я пользуюсь научными статьями, ведущих американских исследователей, так вот молотые семена можно использовать но только сразу, масло в них «прикрыто».

[@irinamichalska5190]

@@Milovar888 блажен, кто верует... нигде не встречала такого. А диетологи очень категоричны. Это дело каждого, у меня совесть чиста))), предупредила.

[@ГульмираБ-в6ю]

А где рецепт

[@Milovar888]

Он очень простой, все рассказываю на видео, посмотрите🥰

[@Olga19633]

А если нет лука?

[@Milovar888]

Тогда он будет без лука

[@Лариса-в4щ6з]

Чеснок сушёный можно

[@milakaraseva2648]

У меня не поднялся😢

[@Milovar888]

Значит вы сделали ошибку, нужно понять какую, первое это может быть более жидкая консистенция, второе, забыли разрыхлитель и третье, недостаточно выпекали по времени либо ниже была температура.

[@марія-д4е]

Хороший канал рецепти супер ,але ж так довго ці відео і медленно

[@Milovar888]

У вас є можливість обирати та дивитися зручний для вас контент. Вибачте, але шпарити або як аби швидко я не буду.

[@Olga19633]

А где рецепты

[@Milovar888]

Рецепт здесь озвучиваю на видео)

[@НатальяПопович-ю7х]

Вся выпечка с добавлением льна дает сопливость

[@Milovar888]

Не вся, но очень часто, попробуйте приготовить так, как в моем рецепте