Мягкие куриные сердечки с желудками и печенью в сливочной подливке.

Друзья, сегодня готовим блюдо для всей семьи. И заодно узнаем, как приготовить куриные сердечки и желудочки мягкими и нежными. Ну, и конечно, мы их приготовим в сливочной подливке. Впереди выходные, это отличный вариант для сытного ужина.
#Сердечки #Желудочки #Печень #Курица #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Индюшыные сердечки • Как приготовить сердеч...
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

[@user-ox9yb1qr6l]

А вот то, что получилось до добавления сметаны- отличная начинка для блинчиков! Только надо пропустить через мясорубку. И лука можно раза в два побольше. "Ум отьешь..." такая вкуснятина получается... Я её так и называю-блинчики с потрошками. " В роте тают"- так говорит моя внучка четырёх лет. Неимоверно вкусно и неимоверно бюджетно. 👍👍👍👍

[@user-pu7ft1oz3z]

А на гарнир к этому блюду самое вкусное - гречневая каша, рассыпчатая, обжаренная с морковочкой и луком, много, много лука! Вот уверена, многие так любят! Василию браво!!!

[@user-dk2iv1sy1d]

Чтобы удовлетворить растущий спрос на мясо, китайские птицефабрики стали выращивать до пяти миллионов кур одновременно, а в промышленных свиноводческих комплексах содержалась четверть миллиона свиней в шестиэтажных бетонных зданиях. "Если в одном месте находится сразу столько животных, - сказал директор отдела животноводства и ветеринарии при ООН, - скорее всего, они заболеют". Доктор Майкл Грегер

[@lydiasutton9107]

Василий, вы такой добродушный и позитивный! И все рецепты у вас вкусные.

[@alexko6183]

У нас тоже желудок назывался пупочком!! )) Вкусно!!

[@mikhailgrushevsky6396]

Также желудки в родной деревне называли пупками, Ульяновская область)

[@Augusta1936]

Решила приготовить печень, пересмотрела у нескольких ютуберов рецепты приготовления, там где пять нереально вкусных идей и т.д. Поверьте, ну не умеют готовить а кого-то научить хотят. А готовить умеет кто - конечно Вася, ну кто его не знает, конечно Вася - шэф повар из Сибири. Ну правда, у Василия есть знания, он ведь училься этому искусству. Я на этом канале приготовила уже множество вкуснейших блюд!!!

[@user-io1iz5ek4n]

Мои дети такое не едят и и муж тоже,морщатся,а я абажаю!!!!😊

[@tanyag7065]

В детстве, когда ездили на юг на машине, то начиная с Воронежской области и дальше на придорожных базарах продавали жареные потрошки.мисочка стоила пять рублей. Боже они были божественные. Из домашних курочек, золотистые.я весь год ждала, когда поедем, деньги собирала. До сих пор помню, а прошло уже больше сорока лет! На плите тоже вкусно, вот сегодня приготовила, но это не так готовили на трассе. Эх, где те времена.?

[@kutasya]

Блин, зачем я это смотрю на ночь глядя?! Слюни капают на подушку ... Тякуть ручьями ... Хоть бы до утра дожить, а то кушатки захотелось 😊

[@user-zr4li7gf1m]

О...! Нашла рецепт из потрошков! Большое спасибо Василию за вкуснятину! Обязательно приготовлю❤❤❤❤❤❤❤

[@user-lj2nb3ff7i]

И ещё: варить желудки в духовке - гениальная идея!

[@tamaraspinu7521]

Привет Василий! Я ,4дня подряд смотрю вашу программу, и днем и ночью, вы прото прелесть, шеф повар!!!! Вам положено 10 звёзд!!!! Молодец

[@USSR55]

Эх кто бы меня таким угостил...

[@user-zl1us2we1q]

Просто прелесть, а не рецепт, люблю потрошки в любом виде. Жаль, что можно от себя только один лайк поставить. Василию респект, впрочем, как всегда 😍

[@user-xx3hc3ny8v]

Эх мне бы такого мужика-повара на время!

[@lisi4kasestri4ka]

Ну что за прелесть этот Василий)) одно удовольствие смотреть и слушать. Василий, можете даже не готовить, а просто болтать - и это будет уже офигенно. Пупочки)) Если заведу хомячка, то точно назову Пупочек :)

[@user-nr5yo3rf7o]

Цццццц ц ццццццц

[@user-mz1ze5ii2n]

Василий, вы- шикарный мужчина...как же вас приятно слушать ....лицо приятное, с улыбочкой...даже неважно, что вы там говорите и готовите.. Слушать и слушать ....как бальзам на душу....есть же приятные люди...спасибо вам...СУПЕР.

[@user-iz5qm2rk4g]

КАК ВЫРАЖАЕТСЯ ВАСИЛИЙ-БОМБИЧЕСКИ ВКУСНО И ПО-НАШЕМУ))СПАСИБО НАШИМ ПОВАРАМ ЗА ТО ЧТО ВКУС ДАРУЮТ НАМ)))

[@ArtemisiaJ]

Мне нравится, как Василий троллит троллей! ♥♥♥

[@chefemel]

Мне тоже нравиться их тролить))))

[@kalataimaksim]

@@chefemel тролить тролей! это святое)))!!!

[@timontiplay8197]

Шёл тролль , видит стоит тролль ! Решил тролль затроллить тролля , а получилось что тролль затроллил тролля , и он был не стоячим а летучим . Это классика

[@doktorBormental]

А тролли трллят Васю ещё прикольней!

[@sonechkoUSA]

@@chefemel Тролить их, тролить чертей завистливых! Lol!

[@-cska5951]

Хотите вкусно, спросите Васю) лучший

[@gotovimbkycno5913]

Как ЭЛЕГАНТНО назвали потрошки)))👍🏻

[@user-sg5kn6zw8z]

Хороший Вы парень, Василий!👍 и повар-классный! Спасибо за труды💋

[@user-sj9fu1gr1m]

Супер рецепт, спасибо Василий. Сегодня приготовила, это потрясающие! Ооочень вкусно.Раньше только по отдельности готовила.

[@natalieniewiarowska894]

Моя бабушка такую вкуснятину делала из пупков и сердечек! Пупки не варила ,а все долго тушилось с большим количеством лука, сметанка, несколько лавровых листочков, конечно, перчик и соль. ПРОСТО ТАЯЛО ВО РТУ ! А ЗАПАХ !!!!

[@MartinLife1337]

Мусат не срезает метал,а правит :)Василий спасибо за видео)

[@user-ch4rw6sy6r]

ШефПовар, спасибо, что научили готовить патрошки куриные. Мы полюбили это блюдо. Сливочный Вкус. Не оторваться!

[@user-dk2iv1sy1d]

Если кто вдруг не знал, не существует сказочных пастбищ для бурёнок-пенсионерок, где они доживают свои дни в тени молочных побед; не бывает домов престарелых для отработавших своё куриц. Зато очень приятно думать, что ты не поддерживаешь резню, поедая яйца и сыр - ведь ты не ешь самих животных. Но если ты не считаешь справедливыми страдания животных ради удовольствия людей, ты должен признать, что ни яйца, ни молоко не несут в себе ничего хорошего.

[@user-oj4sw4yx8y]

Василь, Ви простий, зрозумілий, крутий ШЕФ, дякую сердечно, багато чого почерпнула...респект Вам. Дозвольте замітить, що в Слові Божому написано: "Не сама ли природа учит вас,что если муж растит волосы, то это бесчестье для него".Вибачте, ...УСПІХІВ Вам творчих, особистих та духовних.

[@D1Gr1z]

Я аналогичное делаю, только я муку до того, как добавить в соус, обязательно прожариваю на сухой сковородке. Дает приятный ореховый и копченый привкус и делает цвет прикольный.

[@user-it3be3vw7z]

Вася очень приятно сматреть как ты готовишь. Это одно удовольствие

[@realvinipooh]

Василий, делал по твоему рецепту, но в конце добавил в месте со сметаной чайную ложку русской горцицы, ваще бомба!

[@GennadiyVolfovich]

Земеля привет из Красноярска !

[@corovaletuchaya4505]

Классн нозвание : "МЯГЕНЬКИЕ..."

[@user-mi6dz8fr7x]

Одно из любимейших блюд моей семьи еще со времен прабабушки:) Правда, лучка она много добавляла, и пупки приходилось чистить самим, а я сейчас готовлю точно как вы, иногда паприки молотой и чуть чеснока добавляю:) Спасибо огромное за такой уютный, домашний рецепт, это и правда вкуснятина:)))

[@selenko222]

У меня дома теперь транслируется запах Вашего канала ! Спасибо за вкусное настроение!🤩

[@user-tu3uh5qc2n]

Я такое делаю, только ещё твёрдый 🧀 тертый сыр добавляю. Желудки томлю заранее в мультиварке. Вкусняшка. Вообще, можно приготовить желудки так, что не отличить от языка.

[@uliana1410]

Готовила так сердечки. Предварительно их отбила немного. Русский дух-это для меня "зажарочка", лук с морковкой😁 Чесночёк выдавила уже когда сняла с плиты, с укропчиком вместе перемешала и под крышкой ещё мин 10 дала постоять. Это очень вкусно, Василий. По вашему рецепту научилась готовить нежнейшую говядину, та что в белковом маринаде, а теперь ещё и нежнейшие сердечки. Спасибо Шеф!

[@lsadkova]

Моя бабушка тоже называла куриные желудки-пупки! Родным повеяло просто. Спасибо Вам, Василий! Недавно Вас открыла для себя, смотрю с удовольствием. Приготовлю Ваш микс из потрошков обязательно! Всего лучшего!

[@user-qo1cy9em2i]

Здравствуй Василий. Какой ты молодец,все так просто и понятно. Я сама из Казахстана,мы очень любим такие блюда. Сколько подписывалась на разные каналы,но остановилась на вас. Смотрю теперь только Ваши блюда. Благодарю за простое общение с людьми. Мне нравится,что все у Вас без каких-либо выпендрешей,все по простому. Всех благ Вам

[@user-bc3fj4yv1u]

"Василий, над раковиной точи! Масла много! Лука можно и не жалеть, бери всю луковицу! Варить можно все потрошки, кроме печени! Муки с горкой! Больше! Больше черного перца! Больше, больше сметаны! Чеснок где?! А вместо печени можно добавить селедку?!"🤭 Я ничего не забыла?🤔 Вот теперь, когда я все "претензии" написала, пишем только хвалебные комменты.👍 Спасибо, шеф, мы тебя любим. 💝 P.S. Это был дружеский шарж-коммент.

[@user-bc3fj4yv1u]

Забыла! "Сколько вешать в граммах?!" 😂😂

[@user-ch7gz2kk9g]

А еще забыли..."я не люблю лаврушку,можно без нее?". "У мужа аллергия на печенку,чем заменить?". "А сметана ск.%жирности?")))

[@user-bc3fj4yv1u]

@@user-ch7gz2kk9g точно! Ну потом исправлюсь😂😂😋

[@atruminfinitio5215]

Еще забыла:"На мусатах не точат, на мусатах правят!!!!"(с праведным возмущением подобному святотатству) :)

[@user-dl9bs7en3k]

Вместо печени селедку)))))

[@schmittelena4944]

Василий Храни Господи! такой хороший!

[@user-wq2pf4il4z]

Не знала тонкость про муку. Что она не даёт сметане свернуться. Не зря посмотрела! Спасибо!

[@user-ub3xi4cp7i]

Ура! На выходные не придётся ломать голову, чем накормить семью. Спасибо.

[@MrDragodsm]

Готовлю идентично, за совет с мукой спасибо, не знал. все время ловлю момент чтобы сметана не свернулась. С пюрешкой очень хорошо заходит.

[@user-no3nb9dz8o]

Если человек талантливый, то он талантливый во всем.Кто бы мог еще так красиво и обаятельной преподнести технологию приготовления блюд.....!!!!!!@

[@nadinwulff5810]

У нас птичьи желудки называют " опупки" Предки из Курганской области ..... Нам, ням !! Надо будет приготовить 🤔🤔🤔

[@Nadezda-Ural-Perm]

Рецепт класс! Готовила всё это по отдельности. Муку никогда не добавляла. Поэтому сметана всегда хлопьями. Вот ведь какой секрет. Век живи, век учись. Очень мне нравится Василий. Видео тем смотреть одно удовольствие.

[@user-hu4zv7hc4y]

Василий, Вы бесподобны!!! 👏👏👏

[@Unreal2424]

на одном из каналов готовились сердечки в слив соусе и это ну ооочень вкусно и очень бюджетно! А вы пошли дальше, у вас микс шикарной вкусноты и дешевизны Спасибо!!! будем готовить непременно!

[@user-rs3zh5bi8g]

Василий.как вам не стыдно.вы так всегда вкусно едите.чуть слюной не подавилась.спасибо.готовлю,но вместе все не пробовала соединять.и насчёт муки возьму себе на вооружение.спасибр.вы как всегда на высоте

[@MultiAllvin]

Не плохо и без желудков.

[@user-me1ok3qx9w]

Привет) я тут давно не был👍👍👍👍

[@user-lr4uu9vp7s]

Спасибо огромное василию емельяненко за его мастерство!

[@user-iv9nt5nz2z]

За мастерство,за умение так артистично и красиво все показать и за удивительное обаяние!!! Смотрю с удовольствием!!!

[@user-uv2xg2bd7i]

"Пупки" - наше все!!!

[@Maksim_J_R]

Вы правы главное не говорить то что они едят! Моей дочке точно говорить не стоит ))) Скажите курочка !))) улыбнуло 🤣🤣🤣🍀

[@user-yg6mb2fl3t]

И моему внуку! Приготовила семенники! Сказала котлеты съел! В другой раз сказала правду, и что это Дорогой деликатес! Думали его вырвет 😁😪

[@mrsds5839]

А что они едят? Крупу, кашу, картоху...что тут такого

[@user-dk2iv1sy1d]

Куры, некогда расхаживавшие по небольшому скотному двору местного крестьянина, теперь сделались курами-"бройлерами", изначально выращиваемыми ради мяса, угнездившимися в длинных ангарах средней численностью от 20 до 25 тысяч особей. Одна-единственная корпорация вроде Tyson Foods способна производить свыше девяти тысяч тонн куриного мяса ежедневно.

[@user-lu9qo8gj1q]

Профессионально! Чувствуется рука шефа! Ничего лишнего, все как нужно! Чеснок в этом рецепте был бы лишним.И время приготовления каждого ингридиента правильно выбрано! А если бы потрошки были тушёные с картофелем, то чеснок и морковь! Спасибо за прекрасный рецепт в зимние холода! Обожаю ваш канал! Собачулю почаще снимайте, пожалуйста! ( как участника кулинарного процесса).

[@YorkChannel]

Здорово! С пюрешкой, с пюрешкой))

[@Koteika2012]

Жаренные желудки с хорошо прожаренным луком, перченые и соленые - отличная закуска к пиву.

[@user-yz3li2ms8q]

Безумно люблю куриные потрошки

[@larisabitiniene4897]

Спасибо за советы про готовку субпродуктов❤

[@user-te7jl7cl8k]

Смотрю видео-рецепты и слюна течет - хоть огород поливай. Как же классно готовит Василий! Все продукты доступны обычным людям, рецепты простые и понятные. Всегда смотрю с удовольствием, ну и, конечно, готовлю. Спасибо, МАСТЕР!

[@user-uj8gd2ww2e]

За ПУПОЧКИ - отдельный лайк!)

[@user-dj2uf8iz7i]

Василий! Готовлю аналогично, а еще вместо сметаны, летом, кладу сладкие помидоры и чеснок. Шкурку с помидоров снимаю и режу средними кусочками, семечки вычищаю. Зелень-укроп и кинза. Обязательно сахар в помидоры.

[@user-on1tk4wd5q]

А я бы сливки добавила вместо сметаны, мне кажется вкуснее и нежнее будет. 🤩

[@user-zj9qb8zp8r]

То, что нужно. Спасибо, шеф.

[@olgasha3839]

Спасибо!

[@user-pu2gd2yc2o]

Я хоть и не ребёнок, но меня от этого блюда, да с макарошками, тоже за уши не оттащищь😋😋😋

[@user-tq2et2xk1d]

В Вашем исполнении - не вкусно не бывает, благодарю!!!🙏🙏🙏👍

[@user-dm5fm9dz6r]

Василий доброе утро! Рад вас видеть!!! Спасибо за блюдо! Вы как всегда на высоте!

[@user-fx4wl2lv2o]

Василий, это блюдо Агонь 🔥🔥🔥🤩🤩🤩

[@user-sz2kq4nn8t]

Оооооо это восхитительный рецепт просто песня Василий спасибо за такие простые и таплые душевные рецепты для нас🙏🙏❤️🙌🙌

[@user-kx7ct7ny8n]

Интересно,попробую.

[@user-ym9ed7sm1n]

Класс!

[@jorik8637]

Супер! Спасибо! Лайк.☺

[@svarovsky99]

Потрясно!!!

[@user-sq7qd9et2k]

Круто. Спасибо. Сегодня буду удивлять домашних.

[@dkar2238]

Спасибо Шеф за очередной мастер КЛАСС!!!

[@user-jj5gs5ph3f]

Здорово !

[@vpoushko]

Спасибо, Василий

[@sergeyivanenko9827]

Вкусняшка ! Спасибо !!!

[@user-wm1fe8xf4q]

Спасибо! Из под ваших рук все получается вкусно.

[@user-wn8oz3dl8h]

Спасибо, вкусно!!!!

[@sintiveber6930]

Всё гармонично и идеально... Смотрю, готовлю... Благодарю, Василий! Поделилась...)))

[@user-mm7ed4zm7w]

У всех рецептов есть своя изюминка за что Вам ставлю лайк. Приятного вам аппетита.

[@user-ef5mo6fv7b]

Очень даже зачетно, ням-ням😋

[@konultalishinskaya8902]

Благодарю Шеф!!! Во время)))

[@tatyanafilippova6730]

ВАСИЛИЙ , СПАСИБО ЗА СОВЕТЫ !!!!

[@elma9730]

Супер👍👏👏👏

[@user-ry2wb8os6m]

Василий Спасибо тебе за рецепт,класс!

[@user-oh2tw6fi6w]

Братан ты красавчик !!!! Мне очень зашло !!!

[@vpoushko]

Спасибо, Вася. Вкусно получилось

[@Natalia.2906]

Вау!!! Это так вкусно!!! Люблю-люблю!!! Благодарю!!!

[@AleksLu]

За пупочки лайк

[@Stanislav40Klf]

Понравилось, но второй раз без печени готовлю. Печень отдельно на паштет) Жду рецепт фуагра🤓

[@user-hk7dm5qx6j]

Бомба,,

[@user-if7ly4xt8o]

Замечательно. И ни каких заморочек.👍

[@1968rza]

спасибо. классный рецепт ...красава!

[@irinakaschirina8618]

Вкуснятина! Спасибо за приятный и полезный мастер класс! Всем приятного аппетита!

[@user-ic3pb6jg6p]

Обожаю куриные потроха, раньше пробовала соединять их в одном блюде, было невкусно. Попробовала сегодня Ваш рецепт, Василий, изумительное сочетание, желудочки и сердечки почти такие же нежные как печень. Очень вкусно! Спасибо за идею готовить желудки в духовке, теперь буду делать только так)))

[@user-ls4ef9vb2s]

Все получилось. И дети довольны! Спасибо)

[@user-zx5nz4hy2v]

Все просто, вкусно и божественно.