美式咖啡？黑咖啡？竟然是不一樣的咖啡？？

常聽很多人把黑咖啡和美式咖啡混為一談，將兩者視為同一種，今天就跟大家談談這兩者之間的關係為何？
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[@kiddliew3496]

神奇的演算推送！ 昨天下午和小兒子買咖啡，他問我為什麼我喜歡和美式和美式的由來，於是我就和他講了americano和long black的區別，沒想到今天KZbin居然會給我推送這條影片。 PS：難道我被監聽了嗎？

[@lancechen7190]

別懷疑 就是

[@kiddliew3496]

咁都可以喺度見到你，大佬犀利！@@lancechen7190

[@克勞塞維茲]

4

[@169abe]

講得很好也很有趣，我是用兩倍速看的，理解上沒什麼問題，看了其他人的留言，突然覺得自己頭腦也不錯，開始美好的一天！🤭🕺🏻💃🏼

[@chienlinyu]

18歲的時候，最愛玩Syphon，配上不同豆品粗細的黑咖啡 38歲的現在，有了家當了爸，最愛的是30秒就沖泡完成的UCC 117咖啡粉

[@kuongsam2314]

比某些店的手沖咖啡還好喝

[@moooo8272]

喝了這麼久咖啡,我現在才知道 我決定了,義式加水攪拌後再倒入另一杯水中, 這叫Taiwacano,這樣有沒有搞頭?

[@天林-q9b]

我喜歡微酸的黑咖啡

[@TelungPan]

I see, Americano means expresso mixed with aqua. And long black is the first time I heard.

[@marcolilicoco]

謝謝您的影片。受教了～

[@09sean]

我們澳洲這邊又把 espresso 稱為 short black… 就是喜歡自己取新名字

[@兔子兔-v1m]

區分的很好!!! 黑咖啡包含的種類較廣。 而美式有特定的製作方法(義式咖啡+水)。 雖然義式咖啡根據倒入水的順序有差異，但我還是通通攪拌均勻XDD。

[@ゆき金-o1m]

明明就很簡單的事情，為了擴大市場搞出那麼有文化的樣子。

[@margaridalau5484]

長知識，謝謝！

[@viktor5377]

手沖日常，夏天最愛冰滴咖啡(缺點太花時間)

[@cafeyingtalk]

真的！但是夏天冰滴咖啡真的很消暑耶☺️

[@1號本尊一皇極驚天拳]

冰滴的時候 你要有氣勢 學食神裡面的唐牛 洪拳運功 作勢假裝打牌雲掌 還要運功運的非常正經..@@cafeyingtalk

[@阿彰-h6v]

感謝分享！

[@1號本尊一皇極驚天拳]

1:45 台灣人也可自創 "台灣卡no"..咖啡 中文又稱"台灣卡濃" 有糖有奶 還要順滑好喝 比麥克傑克森太空布 還要絲滑~~~溜~~~~~

[@l.l.4839]

great， detaied....

[@zoeliu6072]

我本來喝咖啡不加糖，現在連奶都加不了了，只偶爾喝冰美式，提神。

[@undercovertsai]

清咖?

[@kuongsam2314]

是要給店員粉水比, 水溫和沖泡方式去點黑咖啡嗎? 在MENU上寫好是什麼便不用講543.

[@williamchang5033]

我喜歡Long Black

[@dodo_9037]

簡單問題，複雜化。就是咖啡名的由來⋯⋯最終目的都是要賣貴些！

[@williamchang5033]

但我看過菜單上有short black 很想點又怕雷

[@reshuang]

Long Coffee是Americano程序的相反，然後我喜歡法國人調侃Americano稱為jus de chaussette

[@海友李]

請問美女，平常我是磨了咖啡豆之後直接倒入水中煮開加糖加牛奶，請問這是哪樣的咖啡？謝謝啦。

[@jeanpatricktan]

j'aime expresso ❤💯💯

[@1號本尊一皇極驚天拳]

我喝咖啡 只愛有糖有奶就是爽 而且還要冰的

[@ichimonjiguy]

我喜歡喝美式咖啡加比較多的牛奶。多加牛奶是讓口感比較“潤”。同時也可以攝入牛奶。一舉多得。

[@jiayihuang541]

那就是摩卡吗？

[@isaac-qt9ts]

咖啡像拉茶一樣拉一拉該叫什麼好？

[@a0911851253]

手沖日常

[@leslie617zhang]

長知識了

[@maxlu8180]

資淺、無證照的 練習生店員/女士/小姐/男士們 我猜 也還未高明到 如何辨清楚 ： 澳洲長黑咖啡/美式咖啡/黑咖啡/drip brew 咖啡的 區別吧？

[@吳睿奇]

請問黑咖啡，是用什麼樣的咖啡豆呢？

[@鄭芭比]

還是沒聽懂

[@bee398]

本土Robusta黑咖啡... 咖啡袋版...

[@1號本尊一皇極驚天拳]

1:29 麥當勞爆炸頭 長得很像霹靂遊俠李麥克 : yo check out ~~

[@林輝龍-q3l]

最愛巴拿馬藝妓豆

[@jojoshen2085]

講了那麼多，愈講愈複雜了還是聽不了解妳的明白 !

[@wangwilly0220]

中熱美

[@傻不巄咚吃甜筒]

我看美式根長黑咖啡都會攪拌到底是差在哪有夠瞎

[@raymondetan7779]

Kopi-O

[@洪宜勇]

同物異名。

[@kao5569]

喝過義式拿鐵咖啡就不回去了....

[@ddkk350]

咖啡牛奶而已，有什麼講究嗎😂

[@kao5569]

@ddkk350 義式經過高壓 可萃取完整油脂及香氣 融合打發綿密的鮮奶調和咖啡中的苦味 再拉個花 整個就是味蕾與視覺的享受

[@ddkk350]

@@kao5569 牛奶咖啡跟奶茶一樣的道理。喝奶茶的人會講究是哪種茶葉嗎？ 牛奶咖啡你只要把奶泡打綿密，即使是搭配即溶咖啡，也很好喝。我試過。

[@kao5569]

@@ddkk350 不不不，重點是義式要做得好，不是即溶可比的，光是crema跟香氣即溶就大輸，還有奶泡是要可以拉花的~

[@ddkk350]

@@kao5569 香氣主要是牛奶，咖啡影響不大。而且外面店家用的牛奶，多數都是所謂的「業務用奶」，也就是各種加料的牛奶，就像光泉也有咖啡專用奶。脂肪添加多一點就很香了😂～ 所以為什麼奶精粉的珍珠奶茶這麼香，而鮮奶茶一點都不香😅～

[@小麥-c8t]

講到那麼複雜😮有聽沒懂

[@建嵐吳]

差別在那

[@ichimonjiguy]

按她所説，美式咖啡是黑咖啡的一種。而黑咖啡就是不加任何東西的咖啡。

[@李泰龍]

頭有點暈，原住民和客家人都說自己是台灣人，而講台灣話的台灣人是從福建來的大陸人

[@克勞塞維茲]

這不是常識嗎

[@kamkuencheung2620]

無話找話說，以為很利害。👎