米の磨ぎ汁で絶品！ぬか漬け作り！【米の磨ぎ汁は捨てないで！】

[@pucca92]

初めまして😊 美味しそうですね😋👍️ 米の磨ぎ汁で✨ぬか漬けができるのは知らなかったです✨参考になりました💕 18✨

[@akirabo]

コメントありがとうございます。簡単ですのでお試し下さい。

[@芳賀優子-e9c]

丁寧な言葉遣い、わかりやすい説明響きの良い声、ありがとうございました🙇❤さっそく作ります🎉

[@akirabo]

コメントありがとうございます。そしてお褒めの言葉ありがとうございます。ぜひ美味しく作って下さいませ。

[@キータン-z1n]

作ってみま。79 歳のにっこりばあば 解りやすい　歯切れの良い言葉で　やる気にスイッチ　ON😊です❗️

[@akirabo]

コメントありがとうございます。お褒め頂きありがとうございます。キータンさんのやる気に負けないように頑張ります。これからもよろしくお願い致します。

[@jazzutako]

質問ですが・・・この研ぎ汁は、繰り返し野菜を漬けられますか？　それとも、一回で捨てるのでしょうか？

[@akirabo]

コメントありがとうございます。とぎ汁は２~３週間程度なら繰り返し野菜を漬けることが可能です。 しかし、次の点は留意して下さい。 ①とぎ汁の中の米糠は沈殿しますので１日１回程、混ぜて撹拌して下さい。これをすることでとぎ汁も長持ちします。 ②繰り返し野菜を漬けることで、塩分濃度が薄くなりますが日を追うごとにとぎ汁に熟成感も出てきます。それらのバランスを考えながら、とぎ汁は交換して下さい。 是非美味しく野菜を漬けて下さいませ👍️

[@franciscatherine8756]

How long can we keep these pickles please?

[@akirabo]

If you store it in the refrigerator and stirthe water once a day it will be good for about two weeks.

[@franciscatherine8756]

@@akirabo Thanks!'

[@eikotakezawa6757]

無農薬の米ぬかでもでできますか？

[@akirabo]

コメントありがとうございます。このレシピは米のとぎ汁でのレシピの為、米ぬかでは試していませんのでどの様になるかは分かりません。適切なご回答が出来ず申し訳ございません。