Mürbeteig - Rezept & Verarbeitung - wie vom Konditor - hilfreiche Tipps - von Kuchenfee

  Рет қаралды 274,512

Kuchenfee Lisa

Kuchenfee Lisa

Күн бұрын

Пікірлер: 187
@andrearichter2462
@andrearichter2462 7 жыл бұрын
Guter Mürbeteig. Den hab ich in meiner Lehre als 1-2-3-Teig kennen gelernt. Immer eine gute Grundlage.
@sylviablaedel6085
@sylviablaedel6085 5 ай бұрын
Ich arbeite meinen Muerbeteig schon von je her nur mit den Haenden. Da habe ich ein besseres Gefuehl fuer den Teig. Aber auch da durch das Mehl sehr kurz. Ganz tolles Video
@michellesamet8070
@michellesamet8070 4 жыл бұрын
Vielen Dank für das Rezept, davor ist mir der Mürbeteig nie richtig gelungen..Die Art der Herstellung kannte ich gar nicht, auf deinen Kanal lernt man immer wieder dazu. Dank deinen Erklärungen klappt mein Mürbeteig einfach super und ich mache ihn nur noch so 🥰👍🏻
@heikeotto2554
@heikeotto2554 10 жыл бұрын
Danke Lisa endlich mal eine super Erklärung für diesen Teig , so kann man nun wirklich kein Fehler mehr machen. Ich hab das erste mal deinen Mürbeteig gemacht und er ist sofort gelungen, hat super geschmeckt. Nie wieder Fertigkekspackungen. Daaaaaaaaaaaaaanke
@caricaracaro5431
@caricaracaro5431 10 жыл бұрын
Liebe Kuchenfee, vielen Dank für diese tolle Anleitung! Ich habe den Teig ausprobiert und war begeistert. Nach vielen Rezepten, die ich über die Jahre probiert habe, wird dies nun wohl mein Standard werden. Ich muss zwar mit der Verarbeitung noch ein bisschen üben, weil er bei mir leider zu schnell weich geworden ist, aber der Geschmack der gebackenen Resultate war grandios! Vielen Dank auch für deine anderen tollen Anleitungen, du hast mir schon viel geholfen! Mach weiter so!!!
@kuchenfee
@kuchenfee 10 жыл бұрын
Carolin Ködderitzsch oh, liebe carolin, vielen dank für diese super lieben worte, das weiss ich sehr zu schätzen
@biancajunghans5645
@biancajunghans5645 2 жыл бұрын
Ja und die Mengen Angaben sind Wo
@TheBlutigerengel
@TheBlutigerengel 10 жыл бұрын
Jetzt habe ich schon etliche Rezepte von dir ausprobiert und alle waren einfach nur lecker ! Die Fordante -Rosen dank deines Video's eine Augenweide!!! Danke das du dir soviel mühe gibst .LG Nadja
@kuchenfee
@kuchenfee 10 жыл бұрын
Nadja Stiewe wow, dankeschön für die lieben worte
@carinab9196
@carinab9196 10 жыл бұрын
Super viedos! Doch ich würde mit wünschen das du in allen Videos die genauen mangenangaben sagen würdest.. lg
@partyman58
@partyman58 10 жыл бұрын
100 % ich als Konditor hab vieles gelernt aber das noch nicht Habs aber genau so hin bekommen nach den Video von ihnen :) vielen dank
@kuchenfee
@kuchenfee 10 жыл бұрын
Yippie - das freut mich Herr Kollege :)
@claudiafieber7901
@claudiafieber7901 5 жыл бұрын
Also ich finde das Rezept auch super! Keine angefangene Butter oder Puderzucker Verpackungen, finde ich toll ohne groß abwiegen! Nur ich habe alles zusammen verknetet Nächste Mal probiere ich es wie Du es empfohlen hast Danke
@kuchenfee
@kuchenfee 5 жыл бұрын
Danke für den lieben Kommentar :)
@melajtz
@melajtz 8 жыл бұрын
Liebe Lisa, ich musste gerade meinen Backmarathon abbrechen weil ich dir mal sagen muss wie klasse dieses Rezept ist.. Ich hab noch nie so einen tollen Mürbeteig hinbekommen .. Und dann ist das so einfach:D .. Aber wirklich .. Vielen lieben Dank für dieses tolle Rezept.. Die Kekse schmecken fantastisch :D Schöne Weihnachten wünsche ich Dir! :)
@kuchenfee
@kuchenfee 8 жыл бұрын
wow, danke für das liebe Feedback liebe Mela ! Hoffe du hattest einen schönen Start ins neue Jahr :)
@johannaschmetz5660
@johannaschmetz5660 6 жыл бұрын
Hallo, wieviel ei hattest du
@tinacoll6517
@tinacoll6517 9 жыл бұрын
ich finde dein Video ganz toll, deine Art sehr erfrischend . Dein Rezept werde ich morgen sofort ausprobieren, danke fürs teilen.
@Sleezy.Design
@Sleezy.Design 6 жыл бұрын
Der Grund, weshalb man den Mürbeteig stets kalt verarbeiten und nur kurz kneten sollte, ist, da sich durch das Kneten Gluten bildet, also der Weizenkleber. Dadurch verklebt der Teig und ist nicht mehr „mürbe“
@aliahmedali7351
@aliahmedali7351 7 жыл бұрын
hi Lisa... ich hab bitte eine Frage.. was macht eier in Mürbeteig? 2 warum kann man nix Eiweiß rein tun sondern hast du nur Eiergelb da zugegeben??
@katelichen
@katelichen 10 жыл бұрын
du bist wirklich eine ganz ganz liebe :) schaue total gern deine videos
@kuchenfee
@kuchenfee 10 жыл бұрын
vielen Dank meine Liebe ! :)
@seheryener87
@seheryener87 10 жыл бұрын
Bin seit neuesten deine Verfolgerin ;) es macht Spaß deine Videos zu schauen und neues zu lernen. Ich freue mich auf deine neuen Videos. Mach weiter so ;) LG
@kuchenfee
@kuchenfee 10 жыл бұрын
yiiiiiippie ! Das freut mich sehr zu hören :)
@herrm3374
@herrm3374 10 жыл бұрын
Endlich ein Rezept, dass klappt! Merci beaucoup!
@claudiabautz4577
@claudiabautz4577 8 жыл бұрын
Hallo Lisa das Video war wie immer ganz toll, danke für die tollen Hinweise ! LG aus Quedlinburg
@elisabethwolf3599
@elisabethwolf3599 3 жыл бұрын
Habe bitte eine Frage, reicht die oben angegebene Menge der Zutaten für einen Apfelkuchen auf dem Blech???? Suche schon lange einen guten Mürbteig für einen Apfelkuchen. Danke
@rolandschaefer6733
@rolandschaefer6733 4 жыл бұрын
Sehr gut erklärt, danke.
@kuchenfee
@kuchenfee 4 жыл бұрын
Danke für den netten kommentar zu diesem uralten video ;)
@jurgen4049
@jurgen4049 7 жыл бұрын
Hallo Lisa, super Rezept, der Kuchen schmeckt mit dem Mürbeteig wie beim Konditor! Ich habe ihn erst 20 blind gebacken und dann eingedickte Kirschen drauf. Leider ist der Boden trotzdem aufgeweicht. Beim Konditor ist da meist noch eine Zwischenschicht, sieht aus wie ein dünner Rührteig. Weist Du was das ist, oder wie ich verhindere dass der Mürbeteig durch Obst durchweicht Besten Dank und schöne Grüße Jürgen
@Geheim456
@Geheim456 3 жыл бұрын
Meinst du Biskuit, der manchmal noch auf die Mürbeteigschicht gelegt wird
@sabinearmbruster7092
@sabinearmbruster7092 8 ай бұрын
Beim Johannisbeerkuchen, der auch gerne durchweicht, streiche ich den Boden mit einem Eigelb ein, bestreue ihn dann mit einem Gemisch von gemahlenen Haselnüssen und etwas Zucker, backe diesen ca. 15 Minuten und belege dann mit Obst. Gutes Gelingen!
@elisabethwolf3599
@elisabethwolf3599 3 жыл бұрын
ich meine damit - für einen gedeckten Apfelkuchen, welche Menge brauche ich für ein Blech. Danke für die Hife
@bahrijaraim9072
@bahrijaraim9072 7 жыл бұрын
wauw das sieht so toll aus ja ich möchte die besezitronentörtchen sehen danke !!!!!
@heikeotto2554
@heikeotto2554 10 жыл бұрын
Und bitte Füllungen dazu auch zeigen :-)
@matthiaskuehn
@matthiaskuehn 8 жыл бұрын
"Sozusagen" ein gutes Video 😉
@omerfarukgullu7520
@omerfarukgullu7520 5 жыл бұрын
Mein Teig klebt sowohl auf der arbeitsfläche als auch auf meinem nudelholz. Woran kann es liegen? Vielen Dank
@martinakarle2659
@martinakarle2659 Жыл бұрын
Nach dem Kaltstellen klebt er nicht mehr. Wenn doch, hast du was falsch gemacht.
@feinkorn
@feinkorn 7 жыл бұрын
Sehr hilfreich und übrigens ... die Stimme gepaart mit ein bisschen Aufregungen ist durchaus sehr charmant! 😊
@dorichloe1150
@dorichloe1150 6 жыл бұрын
Danke fürs Rezept schmeckt sehr gut👍
@kleinesrumpel2540
@kleinesrumpel2540 10 жыл бұрын
Du hast das wie immer toll gemacht :)
@kuchenfee
@kuchenfee 10 жыл бұрын
Lieben dank - ich freu mich wenns gefällt ! :)
@Baciooo
@Baciooo 8 жыл бұрын
ist das der Teig für die typischen weihnachtsplätzchen?
@ecaterinahendel4600
@ecaterinahendel4600 4 жыл бұрын
Dankeschön!🌹🏵
@carinamax
@carinamax 10 жыл бұрын
Ein Video zu den zitronentartelettes bitte :D
@youlooktofte5026
@youlooktofte5026 2 жыл бұрын
Beinharte Stimme! Trotzdem habe ich abonniert 🎉
@kuchenfee
@kuchenfee 2 жыл бұрын
In den aktuellen Videos kling ich definitiv anders ;) Also schön das du trotz des alten Videos abonniert hast :)
@rio2604
@rio2604 10 жыл бұрын
Hallo schöne Videos, mach doch bitte eins mit der Zitronenbaisetarte !? Danke
@elisabethwolf3599
@elisabethwolf3599 3 жыл бұрын
wielange muß er für einen Boden backen?? wenn ich geraspelte Äpfel drauf gebe und oben auch noch mal einen Teig???
@taleyou
@taleyou 7 жыл бұрын
Hallo Lisa, was bewirkt denn das Eigelb im Mürbeteig? Besten Dank schon Mal vorab
@kuchenfee
@kuchenfee 7 жыл бұрын
etwas bessere Bindung, Farbe & Geschmack! Notwendig ist es aber nicht ;) Ein Schluck Milch klappt auch immer toll!
@k.fischer7652
@k.fischer7652 4 жыл бұрын
kannst du bitte erklären wieso dein Mürbteig mit weicher Butter gemacht wird? Es heisst immer die Butter muss kalt sein. Aber wenn ein Profi wie du weiche Butter nimmt gibt es doch sicher einen triftigen Grund dafür. Jeder sagt was anderes 🙈 Ich hätte zu gerne ein für alle mal eine klare Antwort auf die Butterfrage um auch endlich einen korrekten Mürbeteig herstellen zu können. Danke im voraus und danke auch für das tolle Video! Ich habe glaub seit 20 Jahren keinen Nougatring mehr gegessen 😋
@kuchenfee
@kuchenfee 4 жыл бұрын
Hi :) Ich habs damals eben mit weicher gelernt, es heisst aber nicht das es mit kalter Butter falsch ist. Kollegen von mir aus anderen Bunderländern arbeiten mit kühler, also halb fester Butter. Wichtig ist ja eigentlich nur, das du einen geschmeidigen Teig raus kriegst der nicht überarbeitet wird! Und das klappt bei mir am besten mit softer Butter ;)
@k.fischer7652
@k.fischer7652 4 жыл бұрын
danke für die schnelle Antwort! Und das du überhaupt geantwortet hast 😊 Dann werde ich das mal ausprobieren. Vielleicht werden meine künftigen Mürbteige ja besser 😊 Du hast übrigens eine sehr angenehme Art und deine Erklärungen sind entsprechend sympathisch und gut zu verstehen. Mach weiter so! 👍🏽
@nofev3207
@nofev3207 7 жыл бұрын
Ich finde Super wie Du das Rezept gezeigt hast , und ich hätte gerne fragen ,ist dieses Boden für Fruchtkuchen ? Aprikosenkuchen zum beispiel ? Danke
@juliatolksdorf
@juliatolksdorf 9 жыл бұрын
Wie du am Ende sagst, würde ich es richtig gern mal sehen wie Zitronen Tartes bzw. Tarteletts gemacht werden... gerade mit den Baiser Tupfen obendrauf, die sehen so schön aus. Das wäre auf jeden Fall Klasse als Video und vielleicht ein Video über Macarons?! falls du dich damit beschäftigst ;) da werde ich mich als nächstes ran wagen und vielleicht hast du noch ein paar gute Tipps und Tricks (: viele viele viele Liebe Grüße und weiter so ;) kann garnicht genug von deinen Videos kriegen
@arsmedialis0902
@arsmedialis0902 4 жыл бұрын
Echter Mürbeteig wird aus kalten Zutaten und schnell geknetet... mit weicher warmer Butter anfangen und dann noch cremig rühren, da bezweifele ich dass dieser Teig die schöne zarte Textur erlangt, da hilft auch kein Kühlstellen mehr
@kuchenfee
@kuchenfee 4 жыл бұрын
Mürbeteig wurde mir damals so in der Lehre und auch in weiteren Traditionshäuser von 60 Jährigen Konditormeistern so begebracht.
@saniyecolaklar4796
@saniyecolaklar4796 9 жыл бұрын
...zum Plätzchen austechen..ist der Teig im Video dafür auch geeignet?
@lida7749
@lida7749 9 жыл бұрын
+Saniye Colaklar Ja, das geht auch, weil dieses Rezept eigentlich Plätzchen - Rezept ist.
@85ralfi
@85ralfi 7 жыл бұрын
Hallo Lisa! Ist es möglich, dass man den Mürbeteig noch vor dem Kaltstellen, also im weichen Zustand, schon auswellt und in die Form legt. Dann mit der Form kalt stellt (falls man genügend Platz im Kühlschrank hat) und nach dem Kühlen nur noch mit der Gabel einsticht und in den Backofen gibt. Das würde das mühsame Weichkneten des harten, kalten Teigs ersparen. Die Prozesse, die während der Kühlzeit mit dem Teig passieren, müssten eigentlich auch im ausgewellten Zustand von statten gehen, oder? Was hältst Du von dieser Methode? LG, Ralfi!
@einpegahornsus1.055
@einpegahornsus1.055 4 жыл бұрын
Braucht man den knetaufsatz oder den schneebesenaufsatz?
@kuchenfee
@kuchenfee 4 жыл бұрын
Weder noch. Den Flachrührer. Sieht manchmal aus wie ein K oder ein Kreuz oder ähnliches :) aber definitiv nicht der Schneebesen!!
@meni9718
@meni9718 9 жыл бұрын
Liebe Lisa, kannst du mir vielleicht sagen, wo man diese Ringe herbekommen kann? Danke schonmal. Am liebsten würde ich alles aus deinen Videos nachbacken 😍
@NadineBrune
@NadineBrune 10 жыл бұрын
Danke für´s tolle Rezept! Cool Lemon Curd hab ich noch im Kühlschrank ;) Basair drauf und nochmal in den Ofen?
@kuchenfee
@kuchenfee 10 жыл бұрын
genau :) Oder mit dem Handflambierding :) Ich weiss nciht wie das heisst - aber du weisst sicher was ich meine ;)
@NadineBrune
@NadineBrune 10 жыл бұрын
Ja....weiß was Du meinst ;) Habe sogar ein da und noch NIE benutzt !!!
@renatebromberg9774
@renatebromberg9774 7 жыл бұрын
Viele machen den Mürbeteig mit kalter Butter, aber was ist nun die beste Variante?
@miehtsewnrok
@miehtsewnrok 10 жыл бұрын
Kann ich das auch als eine "Unterlage" für eine sahne Torte nutzen damit sie stabil ist ?
@kuchenfee
@kuchenfee 10 жыл бұрын
Ja, wenn du dazwischen noch einen biskuit klebst aufjedenfall :) Also Mürbeteigboden, Biskuitboden, Sahnefüllung :) So wirds in der klassischen Konditorei auch meistens noch gemacht :)
@saniyecolaklar4796
@saniyecolaklar4796 9 жыл бұрын
Hallo Kuchenfee :)..kann ich den Teig auch über Nacht im Kühlschrank lassen bräuchte den nämlich für morgens in die Schule für meinen Sohnemann...Lg Nahlie
@sabinearmbruster7092
@sabinearmbruster7092 8 ай бұрын
Hab ich auch schon gemacht. In Tupper oder Frischhaltefolie wickeln....
@j.m.6297
@j.m.6297 8 жыл бұрын
Hi Kuchenfee, kannst du eine Bezugsquelle für die Förmchen sagen? Die sehen ja echt praktisch aus. Ciao
@kuchenfee
@kuchenfee 8 жыл бұрын
ich glaub die hatte meine Cheffin vor 2 Jahren bei hobbybäcker.de gekauft aber wirklich sicher bin ich mir da nicht :(
@weiterimtext8134
@weiterimtext8134 5 жыл бұрын
Ganz besonders apart. Gerne würde ich die Eier und Milch weglassen. Was ist dann zu beachten? Wasser statt Milch?
@martinakarle2659
@martinakarle2659 Жыл бұрын
Milch kommt doch gar keine rein. Und Mürbeteig geht auch ohne Ei. Wenn er zu trocken ist, einfach ein Schlückchen Wasser unterkneten.
@sosanaabo
@sosanaabo 10 жыл бұрын
Hallo Lisa Meinst du das alle zutaten die gleiche menge haben oder habe falsch verstanden. Danke und liebe grüße
@kuchenfee
@kuchenfee 10 жыл бұрын
Ja, ich hab mich da etwas doof ausgedrückt ! ich meinte das die Teile aufgeteilt werden in : 1teil Zucker, 2 Teile Butter & 3 Teile Mehl. :) Muss das glaub ich nochmal besser erklären :(Süße Grüße, Lisa :)
@miakohler5807
@miakohler5807 9 жыл бұрын
Du siehst so schön aus😍 zeig dich doch mal öfters
@katharina4847
@katharina4847 5 жыл бұрын
Blond eben
@alanmaya2435
@alanmaya2435 4 жыл бұрын
Und wenn sie nicht so schön" aussehen würde?!!!
@hymermobils5502
@hymermobils5502 4 жыл бұрын
Sorry, aber wo zum Backteufel steht das Rezept?
@kuchenfee
@kuchenfee 4 жыл бұрын
Es gibt keins. Wie im Video erwähnt wird Mürbeteig aus 1 Teil Zucker, 2 Teilen Butter & 3 Teilen Mehl hergestellt. Also beispiel: 50 g Butter, 100 g Zucker, 150 g Mehl. Oder: 125 g Butter, 250 g Zucker, 375 g Mehl.
@joelweber8142
@joelweber8142 4 жыл бұрын
Bei zuvielem kneten wird der Teig brandig
@mrsfadime
@mrsfadime 10 жыл бұрын
Kann man auch Backpulver dazugeben?
@kuchenfee
@kuchenfee 10 жыл бұрын
nein, das ist nicht nötig. Denn in der Zeit wo der Teig im Kühlschrank ruht würde das Backpulver "aktiviert" werden & der Nutzen ist damit dann hinnüber. Ausserdem möchte man eigentlich das Mürbeteig knusprig & mürbe wird :)in meinem Blogpost dazu erkläre ich das ganze aber auch nochmal & andere wichtige Sachen - falls du noch fragen haben solltest.kuchenfeelisa.blogspot.de/2013/12/murbeteig-patzchenteig-1-2-3-teig-dos.html
@mrsfadime
@mrsfadime 10 жыл бұрын
Kuchen fee Danke für die Antwort.
@petraendlich3855
@petraendlich3855 7 жыл бұрын
Hallo Lisa! Du machst das echt super. Hab dich leider erst gestern entdeckt. Aber sofort abonniert. Eine Frage: kann der Mürbeteig über Nacht im Kühlschrank bleiben und erst am nächsten Tag gebacken werden? LG Petra.
@kuchenfee
@kuchenfee 7 жыл бұрын
aufjedenfall! Der kann sogar einige Tage vorher gemacht werden :)
@aliahmedali7351
@aliahmedali7351 7 жыл бұрын
Wenn Du bitte frierest Mürbeteig ein gutes halbes Jahr Auch geht :)
@Hannah-ky5fo
@Hannah-ky5fo 8 жыл бұрын
du hast gesagt das man das auch vegan machen kann aber die butter is doch ein hauptbestandteil des teig wie soll ich das ohne butter milch oder eier machen ?
@RomyDandelion
@RomyDandelion 8 жыл бұрын
Du könntest Butter auf pflanzenbasis verwenden und die Eier weglassen, funktioniert auch :)
@Makabo72
@Makabo72 8 жыл бұрын
Hallo Lisa, wie lange muss der Mürbeteig als Boden backen? LG
@kuchenfee
@kuchenfee 8 жыл бұрын
bis er gold/blond ist. :) ein paar minuten nur !
@Makabo72
@Makabo72 8 жыл бұрын
danke dir ;)
@constanzemargit4621
@constanzemargit4621 8 жыл бұрын
Liebe Lisa tolles Video, wie soviele :) ich finde jedoch kein Video, für das komplette Rezept mit Haube . Gibt es das noch nicht, o.a finde ich es einfach nicht ? LG
@kuchenfee
@kuchenfee 8 жыл бұрын
ne, da gibts kein video zu ;) ich hab da nach dem backen etwas Lemon Curd reingegeben und mit Baisser bespritzt und abgeflämmt ;) super easy!
@1974Sabi
@1974Sabi 10 жыл бұрын
Hallo liebe Lisa, Ich brauch deine Hilfe. Sehr oft und in vielen Mürbeteigrezepten lese ich das man das ganze Ei verwendet. Was ist eigentlich der Unterschied?, zwischen einem Eigelb und einem ganzen Ei? Also ich persönlich wäre dir sehr dankbar wenn du mir dieses Problem aus meinem Kopf schaffen hilfst ;o) - ich hoffe es war halbwegs Deutsch - sorry lg deine Sabine von überall
@kuchenfee
@kuchenfee 10 жыл бұрын
Sabine Benner hallo meine liebe, Eigelb hat einfach mehr Bindung, als ganzes ei. Eigelb ist ein emulgator & sorgt dadurch für eine schöne Bindung. ausserdem für eine hübsche Farbe & guten Geschmack durch seinen hohen Fettgehalt. Eiweiss ist fast nur Wasser, & wie du weisst verbinden sich Wasser (eiweiss) & fett (Butter) nur äusserst ungern ;)
@1974Sabi
@1974Sabi 10 жыл бұрын
Kuchen fee... wow, bin fasziniert. Ich danke dir 1000........... x für deine Hilfe. Echt super mega süß von Dir. gaaanz viele liebe grüße, diesmal aus Wien. Deine Sabine
@lida7749
@lida7749 9 жыл бұрын
+Sabine Benner Plus zu Lisas Antwort: das Eiweis macht die Kekse härter, sowie längeres Kneten. Die werden, so zu sagen, hart wie Knochen. Und auch bei Brötchen, Brioche, Hefezopf, z.B. ist es besser statt 1 Ei lieber 2 Eigelbe zu nehmen. Haben Sie nie Angst auszuprobieren und zu experimentieren, um den Unterschied zu sehen (eine Portion Teig mit einem ganzen Ei zu mischen und eine Portion mit Eigelbe. Bei der gleichen Backzeit (am besten zwei Backbleche gleichzeitig in den Ofen packen. Danach vergleichen.
@hermineadele9738
@hermineadele9738 3 жыл бұрын
Habe die Mengen verpasst ?..
@ladynoe99
@ladynoe99 10 жыл бұрын
Tolles video weiter so !! könntest du mal eine raffaelo torte machen ?:)
@kuchenfee
@kuchenfee 10 жыл бұрын
Das klingt lecker - wird bei hoffentlich nächster Gelegenheit gefilmt :) !
@rebeccapfo2278
@rebeccapfo2278 8 жыл бұрын
Bei wieviel Grad muss der Mürbeteig als Boden gebacken werden?
@kuchenfee
@kuchenfee 8 жыл бұрын
auch 190°C Umluft :)
@rebeccapfo2278
@rebeccapfo2278 8 жыл бұрын
+Kuchenfee Lisa Supi. Dankeschön
@nicolegro439
@nicolegro439 10 жыл бұрын
hallo :-) Wie immer ein super video ★★★★★ Du hast ja eine super Figur wie machst du das den bei denn ganzen leckeren sachen wo du immer backen tust :-) Lg Nicole
@kuchenfee
@kuchenfee 10 жыл бұрын
Ach, Nicole - danke für das liebe Kompliment zu meiner Figur ;) Ich nasche kaum noch (nur wenn nötig! der Reiz ist zwar nicht weg aber ich habe gelernt mich zu zügeln )- bewege mich viel beim arbeiten, habe noch einen Hund der Aktion braucht & gehe jeden 2. Tag zum Sport.Süße Grüße zurück meine Liebe :)
@annatudja9877
@annatudja9877 4 жыл бұрын
Deine Erklärung ist sehr gut u Deine Stimme ganz süß danke Dir, groß 💓
@josefpetermichl2930
@josefpetermichl2930 9 жыл бұрын
Hey ! Schönes Video ! Hast du Konditorin gelernt ?
@kuchenfee
@kuchenfee 9 жыл бұрын
Josef Petermichl ja, hab im sommer vor 3 jahren meine prüfung gemacht ;)
@ChiiyoMeroko25
@ChiiyoMeroko25 9 жыл бұрын
Muss die Butter nicht eiskalt sein ?
@katidingsbums9840
@katidingsbums9840 7 жыл бұрын
Nein
@gulhankisla8923
@gulhankisla8923 10 жыл бұрын
Jipp y endlich mal haben wir dich gesehen musst ja sagen bist voll hübsch; )))) Hasst du den Teig mit lemon curt gefüllt ?
@kuchenfee
@kuchenfee 10 жыл бұрын
danke für die netten worte - da werd ich ja gleich rot ;)Ja, Lemon Curd & dann eine Baiser aufgespritzt !
@59gabi
@59gabi 6 жыл бұрын
Ich bin erstaunt: warum gibt es hier negative Kommentare????
@Aries_Mo
@Aries_Mo 10 жыл бұрын
Warum sprichst du denn relative viel egnlish ? du lebt doch in deutschland oder ?
@kuchenfee
@kuchenfee 10 жыл бұрын
Ja, bin auch deutsch also daran liegts nicht. Ich spreche auf der arbeit aufgrund von internationallen Gästen viel english, ausserdem lese ich alle Bücher in meiner Freizeit aufenglish & schaue natuürlich viiiiele englishe Tutorials hier ;)
@Aries_Mo
@Aries_Mo 10 жыл бұрын
Kuchen fee aha, ich gucke auch immer super gerne Filme u.s.w auf english also kann ich dich jetzt nachvollziehen :D
@LaChRiZ2k
@LaChRiZ2k 7 жыл бұрын
Du bist ja zuckersüß. 😍
@sosanaabo
@sosanaabo 10 жыл бұрын
Meinen Sie das alle zutaten die gleich menge haben . Danke
@kuchenfee
@kuchenfee 10 жыл бұрын
Ja, ich hab mich da etwas doof ausgedrückt ! ich meinte das die Teile aufgeteilt werden in : 1teil Zucker, 2 Teile Butter & 3 Teile Mehl. :) Muss das glaub ich nochmal besser erklären :(Süße Grüße, Lisa :)
@geevg.3911
@geevg.3911 5 жыл бұрын
@@kuchenfee Nein, Du hast Dich nicht doof ausgedrückt, das war gut verständlich erklärt! Keine falsche Bescheidenheit. 👍🏻
@carmelavitto6596
@carmelavitto6596 7 жыл бұрын
ciao Lisa sei bravissima
@frankpeters2282
@frankpeters2282 5 жыл бұрын
Was für eine hübsche Frau !
@kuchenfee
@kuchenfee 5 жыл бұрын
Dankeschön Frank ;)
@viktoriafadel1982
@viktoriafadel1982 10 жыл бұрын
DANKE :)
@marlenadroge8742
@marlenadroge8742 Ай бұрын
wie lange baken ??????????
@martinakarle2659
@martinakarle2659 20 күн бұрын
Das ist ja nur ein Grundrezept für den Teig. Die Backzeit hängt natürlich davon ab, WAS man aus dem Teig machen will!
@ruggeheilsam1802
@ruggeheilsam1802 10 ай бұрын
❤ Du bist lovely , in sämtlichen Belanger. Nice time elaps dä Roger Helbling Hofer aus Zurich Albiesrieden Schweiz switzerland 💋❤🤠
@svendbrunnemann7917
@svendbrunnemann7917 8 жыл бұрын
tolles Video, aber ich bin mit dem Rezept nicht zurecht gekommen. Hab es entsprechend Video gemacht, auch mit Küchenmaschine, aber der Teig war total weich. Hatte das Gefühl, es hätte die doppelte Menge Mehl hinein gehört.
@leni.langsocke1491
@leni.langsocke1491 10 жыл бұрын
Wenn ich den Teig für Plätzchen nehme, wie lang muss Ich die ca. im Ofen lassen? :) LG Und gleich noch ne Frage obendrauf! Möchte die danach gerne mit der Eiweißspritzglasur verzieren (sollen kleine Surfboards werden) wie lang muss die Glasur trocknen bis ich eine zweite Schicht draufmachen kann? :) Danke schonmal!
@kuchenfee
@kuchenfee 10 жыл бұрын
Magdalena Wirth im Ofen bei 200°C Umluft/190°C OberUnterhitze, bis goldig braun :)Trocknen, da es kommt drauf an was genau du machen möchtest, zwischen wenigen minuten & 24h. das ist schwer zu sagen :(
@anastasiabm7522
@anastasiabm7522 7 жыл бұрын
woher kommst du?
@kuchenfee
@kuchenfee 7 жыл бұрын
Bin Kölnerin ;)
@dominikschrott7412
@dominikschrott7412 6 жыл бұрын
Tolles Video, süsse Stimme, und WOW! also zu verbergen hast du eigentlich gar nix, darfst dich wirklich öfters mal selbst zeigen in deinen Videos!
@alanmaya2435
@alanmaya2435 5 жыл бұрын
Was für ein sexistischer Kommentar!!! Und selbst wenn es unbewusst ist, nich schlimmer! "Dürfen Frauen die was zu "verbergen" haben, sich nicht zeigen lassen? Pff!
@aubergine111
@aubergine111 9 жыл бұрын
Hey cool
@Mia-fh4kw
@Mia-fh4kw 7 жыл бұрын
Angenehme Stimme😆
@weiterimtext8134
@weiterimtext8134 5 жыл бұрын
@ Miriam Steinsailer Feminin! Weiblich! Fraulich! Mädchenhaft! - einfach aufs Schönste normal.
@schnuffschneuzersson7243
@schnuffschneuzersson7243 8 жыл бұрын
Was ist denn das für eine Maschine schöne Frau?
@kuchenfee
@kuchenfee 8 жыл бұрын
irgendeine Kenwood. ich glaub die classic.. aber keine ahung ;) und danke fürs Kompliment :)
@juttajoerg8657
@juttajoerg8657 9 жыл бұрын
das ist ja eine ganz schöne Geduldsarbeit mit sehr viel Fingerspitzengefühl... Hochachtung junge Frau...und wer das denn gedankenlos in sich hineinschiebt sollte sich abgrundtief schämen!
@bake_and_cook_nadine5842
@bake_and_cook_nadine5842 2 жыл бұрын
Mürbeteig ist mein Endgegner.🤷‍♀️
@martinakarle2659
@martinakarle2659 Жыл бұрын
Wieso, was ist das Problem?
@nurdemir7637
@nurdemir7637 5 жыл бұрын
Ich aboniere gerne 🤗😍👏👌👍🤝❤
@joelweber8142
@joelweber8142 4 жыл бұрын
Nicht nur Kuchenfee
@sabrinath.6560
@sabrinath.6560 5 жыл бұрын
👍
@klaushofmann5218
@klaushofmann5218 9 жыл бұрын
Superschnelles Mädchen Donniwetti !
@Hannah-ky5fo
@Hannah-ky5fo 8 жыл бұрын
bin zwar kein veganer aber falls ich mal vegan backen muss
@Multifuchs
@Multifuchs 4 жыл бұрын
Du bist ein hübsches Mädel =)
@sgbreezy5596
@sgbreezy5596 6 жыл бұрын
you look so beautiful Danke shun ich bin sean
@spidiusganzalius118
@spidiusganzalius118 7 жыл бұрын
Süße Stimme 😉
@dannyheiss1248
@dannyheiss1248 8 жыл бұрын
Hey Lisa bist du keine ganze deutsche? LG lily
@michaelmuhlenberg5891
@michaelmuhlenberg5891 2 ай бұрын
2699 Abonnenten Zuviel Mädel...
@michaelmuhlenberg5891
@michaelmuhlenberg5891 2 ай бұрын
Üb erstmal mit deinen Videos, war nach 8 Sekunden weg... zu viel Bla Bla Bla
@erkansahin2854
@erkansahin2854 4 жыл бұрын
Schöne frau
@juttaneumann2843
@juttaneumann2843 4 жыл бұрын
Dem Beitrag zuzuhören war schlimmer und schwieriger als den gesuchten Mürbeteig aus alten Omarezepten , herzustellen.
@misssophie6515
@misssophie6515 2 жыл бұрын
ging mir auch so
@aloisschollerer4884
@aloisschollerer4884 5 жыл бұрын
Vorher üben und dann ein Video drehen!!
@kuchenfee
@kuchenfee 5 жыл бұрын
Nach 10 Jahren im Beruf ist übung nicht mehr nötig 👍
@aloisschollerer4884
@aloisschollerer4884 5 жыл бұрын
@@kuchenfee Dann haben sie in 10 Jahren nicht viel gelernt, schade!
@aloisschollerer4884
@aloisschollerer4884 5 жыл бұрын
@GermanGirlBaking Sie verdienen damit Geld und machen solche Videos auch nur aus diesem Grund. Ihre Antwort ist eine Frechheit
@patschpatsch7437
@patschpatsch7437 7 жыл бұрын
Voll lustig lachst selber über dich..
@michaelmuhlenberg5891
@michaelmuhlenberg5891 2 ай бұрын
Unsicherheit pur!!!!
Kuchenform mit Mürbteig richtig auslegen! Video aus der Schulbackstube!
6:33
Bäckermeisterin Gerlinde Kuttruf
Рет қаралды 15 М.
Cat mode and a glass of water #family #humor #fun
00:22
Kotiki_Z
Рет қаралды 8 МЛН
Creative Justice at the Checkout: Bananas and Eggs Showdown #shorts
00:18
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 35 МЛН
Мясо вегана? 🧐 @Whatthefshow
01:01
История одного вокалиста
Рет қаралды 7 МЛН
Мен атып көрмегенмін ! | Qalam | 5 серия
25:41
Meine Mürbeteig Rezepte Tipps für Dich
8:24
Einfach Backen - Marcel Paa
Рет қаралды 37 М.
Shortbread pastry crust for fruitcake or cheesecake 🥧
8:01
Selmas Recipes
Рет қаралды 65 М.
This recipe will blow your mind! Simple and fast - without weighing #21 Bee sting cake
3:05
pastry shop cookies
9:12
Kuchenfee Lisa
Рет қаралды 7 М.
Die 4 häufigsten Fehler beim Herstellen von Mürbeteig und wie man sie vermeidet
4:44
Einfach Backen - Marcel Paa
Рет қаралды 71 М.
Mürbeteig RICHTIG herstellen mit Tipps und Tricks I Mürbeteig Rezept
4:24
Einfach Backen - Marcel Paa
Рет қаралды 328 М.
bester Käsekuchen / Sallys Classics / Sallys Welt
19:15
Sallys Welt
Рет қаралды 3,1 МЛН
Cat mode and a glass of water #family #humor #fun
00:22
Kotiki_Z
Рет қаралды 8 МЛН