Мясо "По-Самарски". Любое мясо по этому рецепту получается вкусным! Вкусно и с гарниром и без него!

Уж не знаю,готовят ли так в Самаре,но именно с таким названием достался мне этот рецепт - вкусно с гарниром и без него! Можно использовать любое мясо-говядину,свинину или даже курицу.
**********************************
ПРОДУКТЫ:
-мясо-500гр (говядина)
-лук-2шт -крупные
-огурцы маринованные - 2шт средних
-сметана 15% - 3ст.л. с горкой
-кориандр-1/2ч.л.
-перец-по вкусу
-соль-по вкусу
-сахар-1ст.л.
-вода-при необходимости ( в зависимости от густоты соуса)
**********************************
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на меня,чтобы не потеряться:
ВКонтакте club98992477
Телеграмм t.me/Tsvetkova_Natalia
Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/id/5f5c4381feb4...
Присоединяйтесь ❤️
Будем на связи)
Для сотрудничества: id20626661
****************************************
Другие блюда:
НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ clck.ru/RspAq
НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ clck.ru/RspBL
VLOG clck.ru/RspBv
ВТОРЫЕ БЛЮДА clck.ru/RspCM
БЛИНЫ,ОЛАДЬИ,СЫРНИКИ и прочее clck.ru/RspCq
БЛЮДА ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ clck.ru/RspDQ
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ,МОРЕПРОДУКТОВ clck.ru/RspDp
ПЕРВЫЕ БЛЮДА (супы) clck.ru/RspGB
НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА (пироги,пирожки,пицца,хлеб и прочее) clck.ru/RspGh
СОУСЫ clck.ru/RspHC
ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ clck.ru/RspHc
ТЕСТО clck.ru/RspJD
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ clck.ru/RspJq
ЗАКУСКИ И БУТЕРБРОДЫ clck.ru/RspKS
САЛАТЫ clck.ru/RspKi
ТОРТЫ и КРЕМА clck.ru/RspLX
#мясо #вкусноемясо #цветкованаталья #рецепты #мясонасковороде

[@user-tc3fz6yz1y]

А мне нравятся комментарии где пользователи дают свои советы. Порой они бываю намного интереснее и полезнее обычных "спасибо"

[@user-wr7ne5ey2z]

Согласна. Более умные люди - скромные.

[@user-xd9fc2jy9p]

Читаю комменты ..!Тети успевают пособачиться даже здесь !!! А блюдо вкусное ! Иногда , вместо сметаны , добавляю томат пасту , тоже оооочень вкусно ! У нас в столовой азу по - татарски называлось мясо с томат пастой и солеными огурцами Привет с Урала, Россия .Будьте все живы и здоровы .

[@user-ELENA161]

Приготовила из свиной лопатки. Вкусно не реально! Сметану брала 20% и разбавила совсем немного горячей(не кипяток) водичкой. Ничего не свернулось, получилось очень вкусно! Мои мальчики ели и мурлыкали😁

[@user-nv6uu7jh9b]

Всем привет ,в далекие 1970 е годы "азу" готовили из лука ,мяса ,соленых огурцов и обязательно морковь, в конце приготовления добавляли чеснок и немного томата ,и без картошки .Так готовили в столовых и кафе ,меня научили так готовить Татары ,а их в Приморском крае много проживает,целая диаспора ,в нашей семье готовили "азу" таким образом на праздники обязательно и это вкусно.

[@maverick5334]

Приготовил - понравилось. Использовал свинину. Дело вкуса каждого, но осторожнее с добавлением сахара, с учётом, что я использовал 1.2кг мяса, сахара добавил всего половину столовой ложки, мне более чем достаточно. С солью тоже очень осторожно, у меня всего две щепотки ушло. А вот сметаны полетело ровно 500 грамм. Огурцов пошло 4шт, условно (на мой взгляд) были чуть больше среднего. Огурцы были бочковые (но твёрдые). Маринованных просто не оказалось в наличии. Минуты за 3-4 до момента добавления сметаны уменьшил огонь до минимально возможного - сметана не свернулась! Спасибо за рецепт (рецепт отправился в мою личную книгу для повторного использования)

[@Serg80801]

Перед добавлением сметаны - добавьте ложку муки и минутку обжарьте. Тогда сметана не будет расслаиваться...

[@Tatyana.4]

Мясо получилось обалденное. Ум отъешь. Живу в Самаре, не знала про такой рецепт. Спасибо, Наташа. Очень-очень вкусно.

[@varyavoda1507]

В сов.времена этот рецепт назывался "Азу по-татарски" 🤗

[@user-xk3ry7oe5h]

Ой девочки и мальчики я лук люблю для меня чем больше лука тем вкуснее спасибо за рецепт

[@olgamaschtschenko3962]

Херня. Враньё

[@olgamaschtschenko3962]

😊

[@irakaa6146]

А комментаторам отдельное спасибо за советы! 💐💐💐 От всей души, хозяюшки!

[@user-cd6sl6se6r]

Всем доброго дня! Моей семье понравилось мясо по такому рецепту, очень вкусно и интересно, рекомендую, пробуйте , это вкусно! Автору спасибо за рецепт!

[@user-cc9su4vr9v]

Раньше такое блюдо называлось Азу по-татарски. Это вкусно, согласна с Вами. Но заметила у Вас один недочёт. Сметана в Вашем блюде свернулась. Позвольте дать Вам совет. Чтобы сметана не свернулась, надо, чтобы она было более жирная. Не менее 20 процентов. И она не должна быть холодной. Сметану нужно достать из холодильника перед приготовлением за 25-30 минут.

[@tatyanapronoza2887]

Это не азу по татарски,азу по татарски готовится с картошкой,без сметаны,томатным соусом,и обязательно тушится в духовке,а не на сковороде

[@user-cc9su4vr9v]

@@tatyanapronoza2887 Ну Вы, наверно, татарский повар. Не буду конкурировать с Вами. Просто Вы свой рецепт называете Азу по-татарски. А у нас простой был рецепт как говорится, каждому свое

[@user-qv3qo3qy3p]

Никогда это не называлось азу по татарски! Азу с картофелем и в томате. А это как бефстроганов с огурцами. И, кстати, офигеваю от "соломки" из огурца. Автор, учитесь и учитесь!

[@user-xr7xy9fl4s]

@@user-qv3qo3qy3p так автор вроде не шеф-повар🤔, я лично приготовила, учитывая совет выше про сметану взяла деревенскую, мясо взяла свиную корейку, приготовила, все в восторге! И муж, и дети☺️

[@user-mp8wn3eo9n]

Азу по татарски готовиться с томатной пастой и картошкой, а это другое блюдо. Сметану клали малой жирности и из холодильника и все нормально.

[@user-kb5ni7sf2v]

Я обязательно приготовлю этот вкусненькое и аппетитное блюдо,спасибо хозяюшке Наталье у вас всегда интересные блюда.🤗👍👍🌹🌹🌹

[@user-mk2dv5cf2u]

Я сам коренной житель Куйбышева - Самары но такого именно Самарского не знал, судя по коментариям блюдо общенародное, главное пишут вкусно, попробую приготовить жену угощу.

[@user-vs1de1lt3l]

Спасибо хозяюшке канала за такой быстрый и оооочень вкусный рецепт, готовлю не первый раз и всем рекомендую попробовать и потом будет это блюдо в вашей копилке рецептов!

[@user-tc9ts6fx9d]

Это классическое юлюдо азу по - татарски.Очень вкусное блюдо,как ни назови.Без огурцов это уже не то.Молодец,напомнила мне.Пойду за мясом и завтра приглтовлю.

[@user-fs5mu4qq5c]

Как всегда просто и доступно! Благодарю тебя Наташа😉👍!

[@PerunovCvet]

Умница и красавица! И смотреть приятно, и рецепты вкусные у девушки! Спасибо, Наталья!

[@juliak5098]

Очень вкусное мясо и так легко готовиться. Спасибо за рецепт!

[@user-mp8wn3eo9n]

Вчера приготовила мясо по вашему рецепту, очень вкусное. Обязательно будем так готовить, спасибо за рецепт.

[@user-wb5sj4xp3h]

Спасибо за ваши рецепты!!! Всегда доступны и вкусные!!! 🙏🕊🍀🤝. ❤

[@user-sj9od7zc6b]

Наташенька, спасибо за возможность радовать моих близких вкусными блюдами. Буду готовить и наслаждаться прекрасной едой!!! 🥰👍❤️

[@ludmillakeil606]

Спасибо за рецепт приготовления самарского салата👍👍👍

[@user-kl6nb7nd6c]

Называем бифстроганов. Но мне кажется для говядины надо больше времени на готовку.За это время даже свинина может не сготовиться.

[@luba6047]

Бефстроганов без огурцов же

[@user-xe7nl6wo5p]

Всё гениальное - просто..! Спасибо за видеорецепт!

[@user-ne2zt3bd9j]

Как праздничный вариант этого блюда - отбиваем мяско, закручиваем в отбивнушки полоски огурца и грибы, обжарить в горячем масле с луком и тушить в сметанном соусе.

[@noraparkanskaya72]

Не кошерно

[@Boo-hh7fr]

Мясо по-татарски очень люблю ) спасибо

[@user-co4iu1kk4x]

Спасибо! 🤗 Приготовлю, выглядит очень аппетитно! 👍

[@nicolamills1208]

Ела как салат в холодном виде, теперь поняла как готовить. Спасибо

[@user-sh2zp2rq7b]

Наталья, спасибо за ваши рецепты, готовлю не первое блюдо, муж аж расцеловывает👍👍👍

[@user-xz4rf4hc3b]

Спасибо за рецепт ! Очень вкусное мясо !

[@user-gz6ur7ec8t]

Спасибо большое Наталья. Я так готовлю печень очень вкусно , рецепт от папы. Обязательно попробую мясо.

[@user-ke1mx5gd9i]

Наташенька обезательно попробую!

[@user-hj3md7zb7n]

Доброе утро.Вчера приготовила по Вашему рецепту мясо,правда была свинина,получилось вкусно и немного непривычно с огурчиками.Благодарю за интересные,простые и доступные рецепты.💐

[@user-jc1ln1uq7h]

Здравствуйте. Действительно вкусный рецепт.

[@annab9994]

Хороший рецепт, спасибо вам!

[@user-ms3dh5sh5g]

Прекрасный рецепт благодарю главное без хлопот и быстро

[@user-gp5od6ix3n]

🎉 спасибо, быстро, просто и, надеюсь, вкусно, а главное, очень четко, кратко и понятно изложено 🎉❤🎉

[@ninapavlovna98]

Умничка всегда получается вкусное блюдо , для разнообразия что то новенькое, нам понравилось, а Вам, и членам вашей семье ,огромного здоровья.

[@irakaa6146]

Ой, спасибо! Я точно приготовлю! Мне нравится сочетание продуктов 👍

[@user-ELENA161]

Сегодня приготовила. Получилось очень вкусно. Я сметану разбавила сливками и она не свернулась. Моим мальчикам очень понравилось. Думаю, готовить это блюдо буду частенько. Спасибо за рецепт!

[@user-xc3do4sk6r]

Девочки не ругайтесь 😊прочла комментарии и решила ответить блюдо это моя мама готовила сколько себя помню ,а живём мы на Кубани,стало быть это международное блюдо,,,спасибо хозяюшке ,подписалась и с удовольствием буду смотреть,,,удачи и процветания каналу

[@user-ps8vo8uv3l]

Спасибо Вам !Вы так аппетитно все нам показали,что очень захотелось приготовить и попробовать.Я из Самары.Спасиииибо!!!!!

[@user-ty8un4br7k]

Спасибо за рецепт. Вы самая обоятельная и привлекательная❤. Готовил в казане, все очень вкусно!!!

[@sparrowHelena]

Живу в Самаре, но так не готовила. Спасибо😊

[@foxslili414]

Я тоже первый раз слышу

[@user-dk9zl7mm9k]

Здравствуйте, Наташа ! Всегда приятно смотреть Ваши видео.

[@user-om9gq8nv4u]

Спасибо за рецепт. Можно готовить без огурцов, но использовать огуречный рассол. Замечательный вкус получается!

[@user-pk7lv3dy8b]

А сколько рассола, стакан два ,или.... спосибо, я тоже с огурцами не очень.

[@user-om9gq8nv4u]

это по вкусу и по количеству мяса. пробуйте помаленьку.@@user-pk7lv3dy8b

[@user-od2ep5rl1f]

Спасибо, обязательно приготовлю, очень аппетитно

[@user-eo4rk6cj6z]

Спасибо большое! Мне кажется я ощущаю этот аромат пока смотрю ролик.

[@elenakrestyaninova8954]

Вкусняшка, обязательно приготовлю. Спасибо

[@sergeyshakurov1962]

Умничка !!! Спасибо за позитив !

[@user-ow4iu6ml8m]

Наташа,вы молодец!Все,что вы готовите на вашем канале,все вкусно,спасибо!

[@Tsvetkova_Natalia]

Спасибо 🙏

[@user-do1xs8vn8q]

Здравствуйте Наташа спасибо за ваши вкусные рецепты

[@user-il2ep1vz1o]

Это очень хорошо, что вы оставляете рецепт в описании. Я обычно к мясу ещё добавляю кумин [зира] молотый в кофемолке.

[@tomaraplatonova9810]

Наташенька, блеск, а не рецепт! Очень вкусно! Обожаю вас!

[@kareglazaya1991]

Приготовила! Это восхитительно!Очень понравилось, я ещё розмарина чуть добавила! Спасибо за рецепт!

[@user-vl9xm9pt5y]

Чтобы сметана не свернулась (не отсеклась), нужно прежде добавить немного муки, это стабилизирует сметану.

[@user-pg9bj7xp1u]

Попробуйте муку заменить на крахмал рисовый🌹

[@elenal198]

Я добавляю в сметану немного воды и крахмал.

[@user-nq2yj3jj1t]

Не отсеклась?!? От чего она отсекаться может?! От вымени, от баночки или от чего то ещё 😂😂😂 отсекаються конечности на столе хирурга или ткани

[@svetlanadineykina8595]

Спасибо за рецепт))) обязательно приготовлю! Сначала попробую свинину,а потом,если понравится,можно готовить и говядину)🎉❤

[@user-gu2on8em5s]

Рецепт понравилься. Буду так готовить. Спасибо.

[@elenadruzin-ek5xr]

Вкуснятина спасибо за рецепт не обычно просто м вкусно ❤

[@user-mt6bq8o]

Спасибо за рецепт!

[@user-ko4mz5ux4n]

просто божественно,спасибо что делитесь рецептами)

[@pensioner6496]

Спасибо за рецепт.👍

[@user-wx8ej8be7s]

Готовила, получилось - очень вкусно.)

[@user-cv5kd8dq5o]

Дякую за такий прекрасний рецептик)

[@user-dz3oz4is2m]

Наталья, здравствуйте! Приготовила по вашему рецепту. Это просто невероятно вкусно, семья оценила, особенно старший сын. Буду готовить постоянно, это правда безумно вкусный рецепт. Вообще очень много ваших рецептов отложила себе в кор лочку и уже некоторые готовила, все очень вкусно.

[@user-us7wx6fr4q]

3:43

[@lenabuhmiller8190]

​@@user-us7wx6fr4q 00:00

[@noraparkanskaya72]

Не ври

[@user-cz4ux6qx7f]

Наталья вы большая молодец .❤

[@user-ok1ux1qq8j]

❤❤❤приятно лицезретьтакую кудесницу,Вы неотразимы,Мэм,успехов Вам ,радуйте нас своими фантазиями!!!😊❤

[@ljudmilakruglova5484]

Рецепт понравился,спасибо

[@user-xx8sq4fv4s]

Как же это вкусно выглядит! Мой папа подобное блюдо готовил, только без сметаны - это очень было вкусно!

[@4F6DA7TP]

Твой отец разумный человек)

[@user-pj4co9lq7p]

И без мяса

[@princessaleya2853]

Какой интересный рецепт! Уверена, что вкусно, обязательно приготовлю! 🔥

[@user-dd5lg6xd7w]

Спасибо большое за рецепт ❤

[@user-eo5jx2wu6z]

Здравствуйте. Благодарю за рецепт! Я использовала в качестве мясной составляющей блюда шею свинную, все как рекомендовала автор на видео сделан за редким исключением, не добавила соли вообще, т. к. огурцы взяла маринованные, тушила чуть больше, 1,5 часа и "песня" получилась! Спасибо за рецепт!

[@user-zj5lz2lv6q]

Я так часто готовлю моей семье очень нравится и не только с говядиной ВКУСНЯШКА👍🙋‍♀️

[@ritab5415]

А из чего ещё готовите так из свинины?

[@viksla2352]

😮спасибо!❤

[@user-wr1zu9uj3i]

Аппетитно, спасибо, обязательно воспользуюсь

[@user-ke1mx5gd9i]

Умничка, как всегда, молодец!))

[@user-lz8ji9gc3r]

Я ещё добавляла жаренные грибочки, очень вкусно.

[@DariyaK]

Пошла готовить по Вашему рецепту.

[@user-iw2ky9sm6c]

Вкусно! Спасибо за рецепт. Уже готовлю))

[@user-kb1jb7bd8c]

Очень простой рецепт я запомнил скоро приготовлю

[@Watnik009]

Огонь,пошло дикое мясо,вышло как надо👍

[@lavia3036]

Приготовила, правда со свининой. Получилось очень-очень вкусно!!! Теперь всегда так буду готовить мясо! Наташа, большое спасибо за рецепт!!!

[@noraparkanskaya72]

Свинину со сметаной? Панкреатит обеспечен

[@lavia3036]

@@noraparkanskaya72 да господь с Вами! Я ем то её дай бог раз в 3 месяца.

[@noraparkanskaya72]

@@lavia3036 от одного раза можно получить воспаление поджелудочной, тем более в зрелом возрасте Вы, конечно, как хотите, но я уже такое не ем Как- то получила приступ от магазинного свиного зельца. Терапевт в глаза сказала, что я дурная Потом наслушалась доктора Берга и ела свиные копченые щечки с жареными яйцами Два года вычухаться не могу. В области поджелудки прямо что- то твердое было 🙀 Поэтому уверовала в еврейский кашрут, что нельзя есть свинину, мешать мясо с молочкой,рыбу без чешуи и морские гады тоже запрещены 😿

[@rfsbteam6830]

Ай маладэс, какой вкусный мяс пригатовиль! Мая тебе лайка паставиль, твой силька сахраниль, скора тоже так гатовить буду! 👍😆

[@user-oy2py4cc9d]

Спасибо,ну очень вкусно.

[@user-Margo-A.]

Спасибо за рецепт, подписалась, сейчас буду изучать ваше творчество кулинарное. Подача очень понравилась, речь грамотная, все лаконично, спасибо.

[@olgashind9379]

Всем привет! Я из Самары и я так готовлю! Попробуйте приготовить так печень любую. Тоже очень вкусно.

[@user-bo5qp7cg8s]

Спасибо! Буду готовить так печень! Люблю печень и полезно!

[@user-pv3dt7xn6w]

Обожаю вас и ваши рецепты. Многие готовила, мне понравились все❤

[@Tsvetkova_Natalia]

Спасибо ☺️

[@sera1122]

аппетитно выглядит

[@user-bh1zn5ni4r]

Заманчиво, самое главное быстро

[@soFKa87]

Спасибо за видео🌺

[@user-tj8hr1oh1r]

Я со свининой делаю точно так же мясо, оооо очень вкусное, вся изюминка в огурчиках

[@user-yl8es6sv7q]

Чтобы сметана не свернулась, на этапе обжаривания лука, добавьте столовую ложку муки.

[@user-ou3hs4or3g]

Огурчики это неожиданно, но явно будет в тему, обязательно попробую

[@user-ek7iq5iu2p]

Сегодня приготовлю )))

[@user-hw2my9px2w]

Уже приготовила.....класс!!!

[@user-kd9tm1mh5u]

ДА,ЧЁ ЗА ЛЮДИ,ВЕЗДЕ НАЗЫВАЛОСЬ ПО РАЗНОМУ! СПАСИБО ,ЧТО НА ЭТОМ КАНАЛЕ ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ БЛЮДА,ВЫПЕЧКА И САЛАТИКИ,КАЖДЫЙ МОЖЕТ ПОДОБРАТЬ СЕБЕ,ЧТО ТО ПО ВКУСУ! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!💋❤️❤️❤️❤️❤️❤️🔆🔆🔆🔆🔆🔆

[@-Ostwind-]

Ну теперь и борщ станем называть супик по-иркутски, ок

[@user-pf8vu9iw1e]

Благодарю Наташенька за вкусное мясо, очень вкусно 😋

[@lyudmilarahmanova9635]

Спасибо, вкусно!

[@user-ou7ww7e7q]

я никогда не обращаю внимания на то, что сметана расслоилась. И дальше не буду заморачиваться. Блюдо вкусное по виду и простое, надо приготовить. Спасибо за идею и удачи вам

[@user-pj4fz4le9m]

Приятно аппетита!😊