馬蹄糕 (賀年食品系列) 🌰🍮 🥰自己煮 Self Cook~EP209~2021.02.05😍馬蹄清潤爽口🤤糕身香軟彈牙😋😘簡單易做🥳好食到停唔到口🤩

[@lixiali3108]

清晰易做❤

[@yimlingchan4692]

方便快靚正

[@selfcook1466]

馬蹄糕 材料： 馬蹄粉 250克 馬蹄 10粒 片糖 80克 冰糖 120克 清水 1500ml 錫紙兜 1個 做法： 馬蹄洗淨去皮切細粒；馬蹄粉加清水750ml攪拌成粉漿， 過篩；將清水750ml、片糖及冰糖放入煲中煮溶及滾， 放入馬蹄粒以細火煮3分鐘；粉漿分3次倒入糖水中， 每次相隔2-3分鐘，全部粉漿倒入後，再煮2-3分鐘， 然後將馬蹄糕糊倒入錫紙兜中，注水入鑊，水滾後， 放入錫紙兜，隔水大火蒸30分鐘， 待涼後取出切件享用或以細火煎香兩面享用亦可。 抗疫留在家，食飯自己煮。

[@IvyUTwo]

烹飪落廚50年從未見過這樣做馬蹄糕！絕啦

[@sophiejiang1949]

谢谢

[@queeniechow3214]

已訂閱😊

[@carmenchiu4766]

我都是第一次見這样做馬蹄糕，其实是用生，熟，粉做出来很完美。

[@ycwong9801]

講解清晰易明👍👍👍今日跟你試做

[@meemeelau1838]

攪得太久,蒸15分鐘已足夠❤，

[@kyki4302]

應該好煙韌😀

[@lydiawong5097]

謝謝你, 講解很清楚，又有材料及做法的說明, 十分詳細! 明天就做!

[@selfcook1466]

多謝支持, 加油!

[@queeniechow3214]

正！已訂閱

[@IvyUTwo]

烹飪下廚50年從沒見過這樣做馬蹄糕！絕啦

[@wendyguo5726]

我都经常做。

[@unforgettable16668]

can you use cups, teaspoon, table spoon in your recipe. how much water in cups did you use for this recipe Pls.& thank you.

[@kathychan1375]

You are the best! Thank you.

[@Mimifox150]

250克 ？ 一包糸500克

[@YogLi-v3j]

🤤🤤🤤

[@wingyanchan8415]

我蒸完出黎好水，唔知邊個part出錯

[@chengjackie2618]

😋👍👍👍👏👏👏

[@羊上羽]

會不會很硬，多謝。

[@selfcook1466]

也不會的，多謝支持。

[@siuyuklee1013]

今年马蹄粉，有真，有假，看盒一模一樣，蒸發后发知道。

[@zteconcord]

＂

[@leesiufong8360]

👍👍👍👍👍👏🏻👏🏻😁

[@sukchingchan5308]

左攪右攪已經唔啱!

[@lydiawong5097]

做得咁靚，你話唔啱，究竟要點攪才啱?

[@nhtong2158]

順住一個方向攪否則會生水。你懂什麼叫生水嗎？