#米紙

今集地區街坊大戰星級嘉賓有Jase @C AllStar，米紙戰狼Fiona和Jase @C AllStar走勻全港，吃盡最好吃雞白湯拉麵。Jase除了是C AllStar成員外，還有另一個身份就是食評人，他曾出書撰寫日本美食，當中以拉麵的品評最多，所以C AllStar粉絲亦為他幫了一個稱號「AKA 拉麵哥」。今次地區街坊大戰，戰狼和Jase @C AllStar一起去吃雞白湯拉麵，精選網民挑選的最好吃雞白湯拉麵三甲，由於雞白湯拉麵分布在香港不同地方，所以今次地區街坊大戰就行勻全香港，戰狼先在拉麵組出Post，詢問網民全港最強雞白湯拉麵，戰狼總共收到49個留言，最後結果是座銀、泓一，還有全港第一間雞白湯拉麵、在灣仔的鳥華亭，三間雞白湯拉麵湯頭各不同， 各有特色，想知那個是Jase @C AllStar的心水之選，記得留意今晚十時米紙KZbin首播！
片尾仲有同場加映的小花絮，記得睇到最後啦！
採訪：何嘉茵 Fiona @米紙
IG: fionaholovefood
攝影：Rick.i
IG：Rick._i
剪接：Henry
IG: @henryychannn
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《米紙》只是還想說故事
ғᴀᴄᴇʙᴏᴏᴋ｜ʏᴏᴜᴛᴜʙᴇ｜ɪɴsᴛᴀɢʀᴀᴍ
#拉麵 #雞白湯 #戰狼 #C AllStar #Jase #地區街坊大戰 #座銀 #泓一 #鳥華亭 #C AllStar #AKA #拉麵哥 #Jase #走勻全港 #Tokyo Style #跑馬地 #中環 拉麵 #沾麵 #掛冷河 #太麵 #細麵 #麵條講究 #泡沫湯 #煙燻味 #溏心蛋 #日賣300碗 #鹼水味 #灣仔 #泓一 #濃厚之最 #硬身面 #麥味香 #咬口 #豬油香味

[@louisasasalee]

作為路人對Jase嘅印象係佢好cool 但係睇預告又覺得佢好似幾nice喎😄 期待今晚10點睇片😛

[@ricezi2hk]

Very nice

[@stitchv88]

真，其實佢好nice, 只是有自己相法… : )

[@KK-ec8dq]

係SoulJase介紹雞白湯拉麵，J爺對拉麵沾麵好有研究，好享受聽佢既食評，希望有下次既魚生的浩劫🙌🏻

[@ricezi2hk]

正

[@edge8912020]

「味千」都有三票🤮🤮🤮 香港而家咁多好拉麵🍜店唔駛食味千啦！😂 多謝米紙搵埋Jase介紹！正

[@JTHB1111]

味千竟然仲頂得住😅

[@stitchv88]

味千其實味道無問題, 他對得住比較大眾化價錢, 相反很多自稱名氣的卻華而不實… 😔

[@tcc815]

老千拉面。

[@gnization]

d人講笑姐

[@danielc5839]

味千果3個，同推介人omakase去鮨見係一樣😂

[@tigerdoy]

8:05 師傅切雞好順手 應該平時都係咁揈 揈完發現有CAM影住

[@judylam1806]

Fiona其實好努力，但睇過幾集發覺有幾點就係當嘉賓講完就開始問另一個topics 營造唔到承上啟下，好硬賓賓俾人感覺似詞窮冇野搵野講，甚至有d位似強顏歡笑輕輕帶到詞窮或尷尬，營造唔到好自然之間chatting 氛圍，會令嘉賓有d尷尬，甚至令嘉賓自己搵話題解決不必要尷尬！

[@ricezi2hk]

謝謝意見 💪🏻會努力改善

[@Mid-June]

嘩嘩嘩 Jase @ C all Star 呀 😍😍😍 米紙真係越嚟越勁

[@ricezi2hk]

留意今晚10:00點🙆🏻

[@kamChai]

Jase 嘅 《禁區》聽到而家，仲喺我 play list 裡面。👍

[@ricezi2hk]

❤️❤️wow

[@kamChai]

@@ricezi2hk 你去 Loop 吓先啦！😉🎧

[@GiongJai]

Jase好專業！好認真呀！😆🤟

[@ricezi2hk]

正啊

[@johnheung959]

阿jase唱歌好聽之餘，食拉麵都好專業

[@ricezi2hk]

Yesyes

[@clover0711]

可唔可以試咖喱牛腩, 下個月父親節想帶爸爸食好好食嘅咖喱牛腩🧡

[@ricezi2hk]

諗吓計～

[@hocatcat7011]

見到jase勁驚喜！健談過平時勁多 果然勁鍾意食拉麵😂😂😂

[@kh4569]

Jase好似對米線有偏見，米線都分好多種，拉麵米線同樣都係品質有高低口感都有唔同，米線不淨得腍😉

[@wanglizero]

金鹤拉面投诉，店面师傅咳嗽好严重，根本没有戴口罩的意识，我提出了意见，依然当我面咳嗽后递上一份拉面，我直接走人。这是我见过最没有素质的拉面店，地址是旺角这间，请各位师兄避雷！！

[@nigellee8967]

一直係泓一忠實擁躉 尤其係海老沾麵、必食！

[@kka_222]

海老好好食！但鋪頭太細 成日要排隊 希望可以開大間啲🔥

[@111222YIN]

海老沾麵好濃蝦味

[@pufferfish-9427]

泓一好食！不過個位真係⋯第一次去兜咗三圈先搵到🤣

[@nigellee8967]

@@kka_222 開12:00…我每次11:40已經去排隊！😅

[@luntsang672]

泓一最好食係背脂醬油拉麵😆

[@ckc-justforfun]

可惜尖沙咀的麵屋武一疫情期間悄然結業，否則她亦是一間出色的過江龍雞白湯拉麵店😢。

[@nooB-di5so]

幾鍾意雞白湯拉麵嘅湯, 飲落無豬骨湯咁油膩! jase 果然係拉麵哥, 講解得好專業👍 #地區街坊大戰 🤤 #米紙

[@ricezi2hk]

專業嘅嘉賓

[@Cherub0814]

我想再睇Jase做嘉賓, 講解得好專業! 睇完都好想去試晒佢

[@sybilcheng1003]

作為被留下的人好羨慕🥲poor me🥲🥲🥲

[@nooB-di5so]

可憐嘅留下來的霖😅

[@ricezi2hk]

😂

[@sinyan1019]

拉面哥果然專業👍🏿

[@ricezi2hk]

專業的嘉賓

[@kecklyn]

拉麵哥重出江湖👏🏻👏🏻

[@ricezi2hk]

好耐冇見😎

[@heybabydoll0947]

係J爺！留名今晚坐定定睇米紙🤍

[@ricezi2hk]

正

[@YvonneT1027]

要支持米紙，就要睇哂廣告🤗 Ruby剪餅頭髮好清爽呀～ Fiona嘅偶包真係😂超越演藝間名人

[@vin9065]

呢個咩人呀 揸筷子唔識揸 講嘢喉龍淀講 頭又光 ….好(心唔好搵佢啦

[@cw3642]

Fiona 今日著得好好睇👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 拉麵好正，睇完好想去食🤤🤤🤤

[@ricezi2hk]

正正子

[@silipang1886]

估唔到原來⋯⋯係小fans來！！（大家睇，唔破梗） 我想睇試 乾炒牛河！！因為呢個好似係每間酒樓大廚的考牌菜來～～～～

[@ThomasW0026]

睇完預告片已經超期待。等正片首播後再留言😃

[@ricezi2hk]

多謝你啊

[@RayLi_HK]

中環座銀垃圾中既垃圾 識食一定搭丁丁去食總店 我可以講中環連總店1半既水準都無

[@yau490]

agree

[@ryanqoo123]

仆街，擔心鳥華亭從此多人...本來覺得佢好隱世唔多人排黎食。 以前TST 有間達摩超好食！！！！

[@ricezi2hk]

支持佢地💪🏻

[@hojumchen1123]

其實傳統著名的日本三大拉麵有北海道札幌拉麵，九州博多拉麵，福島喜多方拉麵，其中香港拉麵最多的係九州豚骨拉麵，雞白湯應該屬於fusion拉麵

[@ricezi2hk]

厲害！

[@allenchan666]

評論得最差的嘉賓👎🏼

[@JF-uh6mv]

超愛C All Star 🙏🙏👍, 阿Jase 加油💪💪💪

[@tinshiukwan5445]

座銀師傅切雞果下噴笑左😂😂😂

[@ckc-justforfun]

印象中鳥華最初係喺尖沙咀，開多咗一兩間分店，之後又摺淨一間，搬過幾次。

[@ricezi2hk]

係，之後再去灣仔開店

[@cute1988]

名字其实还可以的，（雞白湯） 懂福建语或者是闽南语就读了会尴尬。

[@alexau2041]

專業誠實食評 唔錯既介紹同比較特色 意見夠曬中肯👍

[@siucheong4066]

讚賞你節目介紹比賽食麵，食粉。用多鋪位那一間好不好吃比較評分。特別有趣。謝謝。分享。

[@arashiXstorm]

fiona除咗明顯唔識拉麵，訪問技巧認真一般（樓上都有其他人講） ruby讀稿又fuck騰（音：肺），唔肯定請查吓點讀先出街 字幕組依舊不停出錯/有白字（creamy點解字幕會係奶白？仲有太多太多） 有時真係睇到眼都凸埋 你哋做社會題真係唔錯，都feel到fiona真係好勤力好盡責，但，作為記者(?)真係請幾位認真改善吓語文能力 香港已經無幾多local media，希望你哋可以更好

[@ricezi2hk]

謝謝意見

[@ricezi2hk]

會努力改善💪🏻

[@hello520111]

on 9 9 $150 per bowl of shit noodle soup. smh.

[@yiuyiu96]

個人認為 台風(旺角魚介) / 灣仔(蟹) 也不錯

[@大雄-i6n]

幾時邀請張敬軒食早餐🤩🤩

[@lllxavierlll]

8:00 係咩玩法😂 cut左佢會唔會好啲

[@ccissydc4755]

以前成日當尖沙咀華鳥係飯堂 鍾意雞白湯好清爽

[@ricezi2hk]

可以再試下灣仔店

[@johnheung959]

睇完要留言 讚好 分享比身邊人 免費訂閱。睇晒啲廣告，可以按廣告商連結了解下。支持 #米紙

[@ricezi2hk]

🙌🏻

[@lliangt]

好假，吹到泓一係最濃... 泓一個雞白湯得座銀5成度，仲要唔太好味

[@jessiehws]

went to try 泓一 due to this video, and it was a great experience! thank you to jase and fiona for their expertise :) would love to see jase more!

[@yslriz]

嘩d嘉賓越來越正👍🏻👍🏻👍🏻

[@ricezi2hk]

多謝支持

[@rockstarBEBE1]

好羨慕可以同jase bb食拉麵🥺

[@Law9394]

失望既一集

[@Octopusique]

座銀我覺得係overrated. 味道與品質都係正常，但就冇D人講得咁好，可能我去食之前有D期望啦。試過一次都應該唔會再去。

[@audreymovie]

16:06 「Jace 有講過佢好鍾意食⋯⋯」Jace? 佢？

[@dmc8260]

$100個麵有鹼水味係值得支持？？？？ 唔係呀嘛，咁只會令到間舖冇進步。呢個同食材價錢冇關係，係師傅懶冇過清啲鹼水。

[@harry8103k]

oh my Jase!!!!! 下次麻煩你哋去試吓醬油/魚介 都係我個人嘅最愛 合作好睇 講評專業

[@steve.not.fun.2023]

J爺!!! 口水佬唔洗Fiona戰狼上身 可以輕鬆返一集🤣

[@ricezi2hk]

有Jase 在戰狼好輕鬆！

[@Mandy-gc4pd]

片尾去咗食蠔湯拉麵 超好食😎

[@asellusto8873]

下次可以介紹味噌拉麵嗎~

[@wakurenai482]

最尾個間自己做咪面呢下勁wo，真係似日本既質素，抵讚，有機會去試試

[@111222YIN]

加埋價錢泓一最抵食，座銀150元一碗食過一次就覺得唔抵，成碗野唔值咁樣價錢。

[@arashiXstorm]

但泓一等好耐，又熱到無心機食……… 又但係，湯、配料叫中上啦，個麵就真心好出色

[@111222YIN]

@@arashiXstorm 咁座銀係坐得舒服好多但150我覺得成碗野應該要完美但佢做唔到，尤其麵同湯真係唔夾，炸牛旁第一次食係覺得幾有新意，鳥華在銅鑼灣時食過食完都無印象，咁當然拉麵唔一定要食雞白湯。

[@KT-fy5my]

所以佢開中環/跑馬地。中環食雲吞麵都要一百蚊你就會覺得座銀好抵食😂同埋人地租金可能係泓一 3倍，體諒下

[@111222YIN]

@@KT-fy5my 唔緊要佢生意好好昨天經過5點幾已經要等位，可能你講得啱，中環星期日百幾元食飽真實都算抵。

[@hk6569]

以前成日去食尖咀嗰間鳥華..好好食又舒服，之後執咗就無食過，原來有間原祖喺灣仔

[@ricezi2hk]

快些去支持

[@markolau5557]

好奇怪，就算已訂閱左米紙，開埋提示，都會有啲影片無推俾我。 有無人有相同情況？

[@thepastrylabltd1623]

經常發生

[@peterl6024]

没有用公筷

[@ndsfans2009]

C AllStar !!

[@RyanRyan88888]

好正呀，睇到好肚餓呀😵 米紙繼續加油 💪💪💪

[@ricezi2hk]

多謝支持

[@bearmug7973]

鳥華 抵食啦 n年前喺河內道已經食 白雞湯好濃味

[@morningmok623]

完全感受到戰狼嘅威力😆

[@redstarcarol]

In J爺 we trust

[@walterchu1512]

點解拍攝後第二日都仲食緊拉麵既？😂

[@67on]

啲語氣成個比卡超咁

[@ray7a7]

油麻地 横綱

[@vin5558]

雞白湯之前剩係識東京麵屋一燈，係唔錯既，不過香港店去到執粒都未試過

[@ricezi2hk]

我都未試過，fiona字

[@manmanho3587]

一燈唔係雞白湯喎

[@vin5558]

@@manmanho3587 記得認識雞白湯係呢間舖,不過佢應該係個底用雞白湯再溝魚介咁

[@siusiuwa]

又係泓一......救命呀!!!!!!!!!!! 介紹佢又排到PK....入面坐8個人... 一個人食30分鐘..... 一個鐘最多做20人以下 唔介紹佢....... 又怕佢小店冇人幫襯... 會執................ 好困擾的紅磡街坊上 XDDDDDDDDDDDDD

[@landtoy3]

家家有家家的好, 好中肯😋

[@Ravenlcwan]

8:04 平時d衛生係點，見到哂.......

[@htng]

本身都知 SoulJase 對拉麵有研究，睇埋今集佢嘅評語仲有食拉麵超認真嘅樣，真係覺得佢好專業。

[@electrosphere]

今次有啲悶… 其實純雞湯係唔會做到好濃好creamy嘅所謂「白雞湯」，一般都係溝豬骨湯/加奶/cream，甚至係添加劑。所以唔好以為湯越濃稠(杰身)就代表越多雞。

[@royjma]

Completely agree

[@0icetai0]

8:01 XD

[@winglo0428]

我以前食過一間元八拉麵，佢D拉麵有得選粗麵，D麵粗到好似雲吞麵D粗麵咁粗，但又係拉麵質地唔係烏冬，掛湯一流，可惜執咗揾唔到D咁粗身又有口感既拉麵

[@noellechan7930]

座銀真係好鬼好味😋😋劉建威都有介紹過

[@casstielm2921]

😂😂😂 Fiona 心心眼到

[@ricezi2hk]

心心

[@honsamuel4677]

之前follow Jase IG, 真係因為拉麵

[@ricezi2hk]

Wow 識課！

[@wsinxxvii1127]

「雞白湯」對聽得懂閩南語和臺語的人來說很好笑

[@kevinmo4522]

求解說

[@lianchan3]

擊敗湯

[@Tigerthecatcar]

@@kevinmo4522 雞掰=生殖器官

[@hochikwan401]

半夜睇完片，好彩有杯麵，頂住先，多謝米紙。🤗💖

[@y1k2w3]

泓一超細間 人迫人 但係好食的

[@goldgold4735]

至愛鳥華亭！

[@ndsfans2009]

19:36 Ruby 好野 !

[@ricezi2hk]

ruby有天份做助手！

[@lambose1460]

自肥

[@francesleung9209]

米子嘅片好有水準👍👏🏻

[@ricezi2hk]

多謝 frances

[@anthonyjohnson2172]

面条$150一碗，只有一种人会去试。。。

[@anthonyjohnson2172]

李嘉诚个司机？

[@anthonyjohnson2172]

呢D拉面点会賣到百几蚊咁贵？

[@TezuFuji1029]

我好鍾意重口味拉麵，搵機會去上下泓一先！

[@ricezi2hk]

個人推介背脂醬油拉麵 fiona字

[@kinsanity6612]

jase ho pro gum lol, first time seeing him speak more than 5 sentences

[@angggus]

估唔到JASE係食野方面都咁專業

[@candywong5843]

讃同👍其實食麵食硬身係最有口感最好食！ 最怕亦係最難頂嘅就係重鹼水嘅麵！

[@anthonyjohnson2172]

四川拉面，上海拉面。。。。。

[@KLau-gc7lc]

估唔到今次除左美食之外，仲有靚歌聲！

[@ricezi2hk]

靚聲王

[@kevinmo4522]

唱得好好聽

[@kevinmo4522]

你地三個邊個四點幾仲未訓響度派like? 唔好成日捱夜, 有皺紋架

[@TimothyYNWA]

真係幾鍾意米紙周圍食~ 食肥陳太~ 估唔到有RUBY亂入

[@Phoenix_gfxphx]

thx!!! high cost wor this time!!! add oil!!!!

[@mywgci1005]

點解女主持個咀成日開開合合嘅

[@ricezi2hk]

因為食緊野～^_^

[@aoudalin7124]

香港咁多網店賣曲奇餅，可以做吓呢啲測試喎

[@lampingnin1722]

Thanks for your sharing!