Macht Zucker krank und süchtig? Das sagt die Wissenschaft! #36

[@petraspohn2642]

Höre Seite 30 Minuten zu und höre bis jetzt nichts konkretes. Wann geht es los.

[@SaschaBurkhardt]

Sowenig konkretes. Enttäuschend.

[@s.m.8075]

Sprachlich gruselig: tatsächlich, eigentlich, ehrlich…….. Bitte mal auf den Punkt kommen …

[@gmlr]

Stark… viel Arbeit und schön versucht, ein ausgewogenes Bild weiterzugeben- und dabei viel Zeit gelassen!

[@h.hughes9575]

Sehr geehrter Doc Thiemo Osterhaus, bezugnehmend auf ihr Thema „Macht Zucker krank und süchtig“ kann ich ihren Gedanken und Überlegungen leider nicht immer folgen, bzw. komme ich zu völlig anderen Schlussfolgerungen. 1. Auch, wenn Zucker nicht für alle Fehlentwicklungen und jedes Kilogramm Übergewicht „eindeutig“ zur Verantwortung gezogen werden darf, so ist doch festzuhalten (ich habe es auch ihrer Grafik entnehmen können) dass der Zuckerkonsum schlechte Veranlagungen, wie Bewegungsmangel ,ballaststoffarme Ernährung und Übergewicht noch weiter verstärkt. 2. Des weiteren ist festzuhalten, dass Zucker im Gegensatz zu Fetten und Eiweißen kein essentieller Bestandteil der menschlichen Ernährung ist. Auch, wenn es richtig ist, dass Zuckerkonsum nicht generell und für jeden schädlich ist, so ist doch der Verzicht auf Zucker genauso wenig schädlich, wie der Verzicht auf Alkohol und Nikotin und dies gilt für alle Menschen. Wenn ich jetzt von Zucker spreche, meine ich im Regelfall Industriezucker, und den Zucker, der unseren Fertig-Nahrungsprodukten hinzugefügt wird, Honig und Dicksäfte fallen ebenfalls in die Kategorie der Zuckerprodukte. Die Zuckeraufnahme durch den Verzehr von Obst darf etwas positiver bewertet werden, da nach meinem Informationsstand der Zucker durch die Verbindung mit den Ballast- und Vitalstoffen der Frucht besser verstoffwechselt wird. 3. Zum Thema Sucht. Süchte sind in ihren Ausprägungen und Folgen nicht immer miteinander vergleichbar. Zur Beschaffung von Heroin sind Menschen zu den schlimmsten Verbrechen fähig. Dass Nikotin ebenfalls ein süchtigmachender Stoff ist, ist hinlänglich bekannt. Bei der Nikotinsucht sind die Entzugserscheinungen aber im Gegensatz zur Heroinabhängigkeit nicht so gewaltig. Und Zuckersucht würde ich nun eher mit der Nikotinsucht vergleichen wollen. 4. Die Besteuerung von Zucker oder zuckerhaltigen Getränken lehne ich eher ab. Die Einnahmen aus dieser Steuer würden vom Staat bestimmt gerne akzeptiert werden, unser Einfluss auf deren Verwendungszweck ist aber sehr begrenzt. Die Besteuerung würde schwache Einkommensschichten außerdem härter treffen, als reichere Bevölkerungsgruppen. Dies könnte zu Protesten und unschönen Reaktionen der härter betroffenen führen. Ich hielte ein Reklameverbot für zielführender, vor allem Kinder und Jugendliche sollten hier geschützt werden. Fazit, bzw. meine Empfehlung im Umgang mit diesem Thema: Es sollte klar kommuniziert werden, dass der Verzehr von Zucker, genau wie der von Alkohol nicht essentiell ist. Der Verzicht auf Zucker ist auf keinen Fall schädlich und durchaus zu empfehlen. Wer aufgrund von Hochleistungssport oder extremer Arbeit seinem Körper viele Kalorien zuführen muss, wird mit hoher Wahrscheinlichkeit seinem Körper nicht durch die Zuckerzufuhr schaden, ggf. aber durch die extreme Überbelastung. Die Freiheit der Entscheidung sollte aber bei uns und nicht beim Staat liegen. Aufklärung zu einem besseren gesundheitsbewussterem Umgang mit Zucker und zuckerhaltigen Speisen ist notwendig. Eine noch deutlichere Kennzeichnung des Zuckeranteils in Fertigprodukten wäre ebenfalls wünschenswert.

[@PeCo333]

Wir haben seit 100 Jahren eine Zuckersteuer!

[@h.hughes9575]

"Die Zuckersteuer wurde in Deutschland im Hinblick auf den EG-Binnenmarkt zur Vermeidung von Wettbewerbsverzerrungen zum 1. Januar 1993 abgeschafft."Quelle: Wikipedia

[@PeCo333]

@@h.hughes9575 Danke!

[@sabrinasi]

Vielen Dank für dein ausführliches Feedback und so viel Input! Dem Fazit kann ich nur zustimmen. Zu Punkt 4 - gerade hinsichtlich Werbeverbot bei Kindern gibt es auch spannende, erste Daten - wie sich die Werbung auf (späteres) Konsum-. und Kaufverhalten auswirkt und wie Werbung die Wahrnehmung/Einstellung zu Zucker framen kann (nicht nur zu Zucker, sondern auch zu anderen Produkten wie Chips etc.). Das wäre definitiv ebenfalls ein guter Ansatzpunkt. Hinsichtlich Zuckersteuer ist es vom Modell abhängig inwiefern welche Parteien betroffen werden und natürlich auch wie zielführend das ist. Großbritannien ist da mit der gestaffelten Steuer, die Abgaben der Hersteller mit sich bringt ein spannendes Beispiel. Das Darlegen der aktuellen Studie zu Zuckersteuer auf Softdrinks sollte weder beführwortend noch ablehnend wirken.... sondern eine weitere Perspektive zu aktuellen Daten rund um das Thema geben. Ich persönlich würde mir viele andere Ansätze wie Edukation und bessere Eigenverantwortung durch Aufklärung wünschen, bevor das Thema Steuer ins Gespräch kommt. Denke aber auch, dass man die Zuckersteuer nicht verwerfen sollte und sie eine gute Möglichkeit sein kann, einen wirkungsvollen Hebel zu nutzen, nicht nur mit Hinblick auf volkswirtschaftliche Kennzahlen sondern vor allem auch auf die Auswirkungen auf die Public Health Situation.

[@sabrinasi]

Korrekt, es gab in Deutschland bereits eine Zuckersteuer, diese wurde jedoch wieder abgeschaffen und ist somit nicht mehr aktiv. Und diese war ehrlicherweise auch nicht wirklich wirksam. Wenn man sich das Steuermodell von damals ansieht, kann man allerdings auch erahnen warum.... bei einem Liter Cola würden wir da umgerechnet von einer Steuer von weniger als einem Cent liegen - das Szenario ist also nicht wirklich mit der aktuelln Modelierung, die wir im Podcast angesprochen haben vergleichbar.@@PeCo333

[@s.m.8075]

Viel Geplapper wenig Inhalt,

[@Thiemoosterhaus]

kannst du das ein wenig genauer erklären? kann ich so nicht nachvollziehen

[@christinelauftweiter1358]

Ich hör schon 15 min zu und es passiert nichts

[@johannes4155]

Danke - hab mal auf 0:25:00 min Vorgescrollt - Passiert immernoch nichts Auf Fazit vorgescrollt: 01:52:30 Kein gescheites Fazit Auf Ende vorgescrollt: Gute Entscheidung

[@FXSteininger]

Danke für den Tipp.

[@B.E.]

Ja, super! Resümee. Tolles Video. Idealerweise würdet ihr so ein Video kürzer gestalten zb 25 Minuten bis zu 1std perfekter Weise 15 Minuten dann würden sich daß Video mehrere ansehen. Am besten die Kernaussaugen komprimiert mit kurzen Fakts und Beispielen. Lg❤

[@CFHWHamburg]

Grundsätzlich tolles Thema! Leider unfassbar langatmig aufbereitet. Alleine in den ersten 20 Min keinerlei echte Aussage. Danach ein loses Durcheinander. Sehr schade. Da lob ich mir Huberman & Co…

[@sissi5598]

Ich liebe auch Huberman und dazu auch noch Peter Attia und Tim Spector von Zoe.

[@konichin4160]

Nach nicht mal der Hälfte schalte ich jetzt auch ab ääähhmm😂

[@sissi5598]

@@konichin4160 Es gäbe zwar noch die Timestamps.

[@carmendoll866]

Vielen Dank für die umfangreiche Recherche und Präsentation. Stellt an der ein oder anderen Ecke lange Geglaubtes auf den Kopf.

[@DDHS_Podcast]

Hallo Thiemo, ganz gut aufbereitet. Hut ab. Bezüglich Wissenschaftskommunikation muss ich Euch zustimmen. Ist immer sehr schwierig und wir Wissenschaftler*innen sind nicht wirklich immer sehr gut darin. Häufig scheitert es ja auch an dem Aufbau einer Studie und leider auch, wer der Geldgeber ist. Einige Studien können natürlich auch so ausgelegt werden, als hätten sie keinen großen Einfluss auf uns. Dementsprechend finde ich es großartig, dass ihr auch an den gesunden Menschenverstand appelliert. Es ist wichtig zu differenzieren und auch sich die Mühe zu machen die Studien genau anzusehen. Nicht für jeden leicht zugänglich. Deshalb dickes Lob an Euch für Eure Aufarbeitung. Ich bemühe mich auch bessere Wissenschaftskommunikation zu machen aber auch den Leuten zu zeigen, was die Wissenschaft und Medizin im Einklang alles leisten kann. Also nochmals tausend Dank für die tolle Folge. Wünsche weiterhin alles Gute!

[@nutzer257]

Diesen Genderscheiß kannst du gleich bleiben lassen!

[@sabrinasi]

Danke dir für dein Feedback!

[@petitausendschoen4077]

*innen 😅😅😅😅

[@maikeliebl7140]

Sehr gerne wieder mit Sabrina

[@jane4401]

Ein guter Arzt, jedoch etwas langatmig. Sachlich, verständlich und kürzer, wäre mir lieber. Trotzdem herzlichen Dank. Ich habe ihr Buch gekauft welches ich schätze. Wir wissen doch alle, dass zu viele Kohlenhydrate / Zucker krank machen. Die Menge macht das Gift und wie gesagt, wer es gleich wieder verbrannt, dem schadet es vielleicht weniger. Wichtig sehe ich die Diversität von Allem.

[@k_dr]

Ich finde gut, dass ihr versucht habt, euch möglichst ganzheitlich mit dem Thema zu beschäftigen. Ich hätte jedoch zwei kleine Kritikpunkte. Zum einen sind Ballaststoffe nicht gar nicht verdaulich, sondern nur teilweise. Und zum anderen finde ich die Diskussion was nun Sucht ist oder nicht, nicht zielführend. Das ist keine Ja/Nein-Frage und man muss auch nicht definieren, dass es erst ab dem oder dem Zwang/Verhalten als Sucht gelten darf. Es gibt verschiedene Ausprägungen von Sucht, die aber bitte auch immer so betitelt werden sollte. Das empfand ich etwas unprofessionell und unsensibel gegenüber Betroffenen. Ansonsten fand ich die Folge gut.

[@rebarius]

Finde ich super, dass ihr nicht mehr mit Supplement-Firmen zusammenarbeiten werdet 🎉👌🏼👏🏻 sehr gute Entscheidung 😊👌🏼 Ich als alter Follower von euch feier eure Wissenschaftskommunikation und ich würde denke ich genauso handeln und unabhängig und neutral bleiben wollen 🙌🏼

[@rogeramrein3346]

Die Statistiken sind gemäss Statista falsch. Der Konsum in den USA hat seit 2000 NICHT abgenommen. Viel leeres Geschwätz, enttäuschend.

[@emelcaliskan7269]

Vielen Dank für die Arbeit- war eine super Folge. Würde mich sehr freuen, wenn auch eine Folge mit Laura über die Suchtthemen erscheinen würde.

[@DieKellerei]

Danke für diese Sendung! Für mich wäre eine Zuckersteuer ein möglicher Anfang des Endes der Verharmlosung von für die Gesundheit wirklich nicht harmlosen Ernährungsweisen.

[@PeCo333]

Die Zuckersteuer haben wir seit 100 Jahren! 😅

[@B.E.]

Zum Thema Zucker *Sucht) bei 1stf.25min will ich meine Erfahrung sagen. Sehe ich nicht ganz so. Ja es zu vergleichen mit anderen Suchtmittel ist wahrscheinlich unangemessen, aber doch ist das Verhalten bei einer Person die mir nahesteht gleich. Zb. Wenn sie keine Zuckerhaltigen Dinge konsumieren würde bekommt sie Zitteranfälle. Dann benötigt sie leider Zucker. Ohne könnte sie nicht und wird dann ungehalten. Nur meine Beobachtung. Super Vortrag❤

[@katerinaglushak4563]

Zuckerverlangen deutet auf Eiweißmangel, bei menstruierenden Frauen oft der Fall. Man sollte eine ausgewogene Diät mit genug Fett versuchen

[@constantinbadis5391]

weißt du woran man merkt dass es keine reine Zuckersucht gibt? Dass niemand, der nach Zucker craved, sich puren Kristallzucker reinschaufelt. Ich habe so viel Süßfraß gegessen früher, wirklich ohne Ende, und wenn es nichts süßes gab und ich trotzdem extrem Heißhunger auf süßes hatte, hab ich nie auf puren Zucker zurückgegriffen, weil mich das nicht befriedigt hätte

[@maikeliebl7140]

Ich höre dir einfach megaaa gerne zu! ❤

[@torstenw5168]

Am Ende des Tages ein mega Kontext.

[@marvingiehl]

Hallo und erstmal vielen Dank für eure ganze Recherche- und Aufbereitungsarbeit. Als Wissenschaftler kenne ich den Aufwand, der dahinter steckt. Ich frage mich, warum de novo lipogenesis (DNL) mit keinem Wort erwähnt wurde. Es ist für mich ein elementarer Bestandteil der Fragen, ob und wann (überschüssiger) Zucker gefährlich werden kann. Die Arbeit von Marc Hellerstein finde ich für das Thema extrem interessant. Noch eine rethorische Anmerkung: Mir ist aufgefallen, dass Thiemo sehr häufig 'erlicherweise' sagt.

[@waltersommer8831]

Hallo Timo! Alle beweglichen Teile werden auf der Nordhalbkugel nach rechts abgelenkt und auf der Südhalbkugel nach links. Das nennt sich Coroioliskraft. Hoffentlich bist du in medizinischen Dingen genauer.

[@meli2150]

Die Frage ist doch wie viel Zucker braucht mein Körper täglich um ausreichend Energie herzustellen. Und dann muss man wissen wie viel zb. in einem Apfel oder in einem Smoothie oder in Spagetti drin ist. Und dann muss man sich das ausrechnen. Ich mach mir morgens uber mein Müsli Sattelsirup. Sill angeblich langsamer vom Körper umgewandelt werden. Interessant ist für mich wie viel Prozent macht das aus vin dem was ich täglich benötige und was kann ich dann noch Zuckerhaltuges essen,damit es nicht zu viel wird.

[@Rosatachyon]

Der Körper benötigt überhaupt keinen Zucker und auch generell keinerlei Kohlenhydrate um Energie bereitzustellen, denn der Körper kann Kohlenhydrate in der Leber selbst herstellen

[@hanni225]

Ich lebe seit etwa 10 Jahren zuckerfrei. wenn ich nun etwas Süßes esse, geht es mir ca. 14 Tage schecht - totale Kopfschmerzen, erinnert sich mein Körper an die Zuckersucht?

[@denizkaya1115]

Hi Thiemo..keine Gallenblase mehr,was tun,worauf achten? wie supplementieren? Danke Ps: ja wurde um Meine Gallenblase gebracht, war definitiv ne Fehldiagnose. wäre super wenn du ein Video darüber machst..gib ja viele ohne Gallenblase.

[@Vinzenz_piano]

Vielen Dank!

[@officialwealthside]

So ein wichtiges Thema! & welche Blutwerte habt ihr bestimmt um diese Prä Diabetes zu erkennen?

[@mf-qv6qs]

Hb1ac und nüchtern Blutzucker

[@realschlup]

Total wichtiges Thema. Aber auch total anstrengend dir/euch zuzuhören. Viel Blabla und drum herum geschnatter. Musste nach 30 Min. abbrechen. Das kann man sich keine zwei Stunden geben.

[@karingroszeibl8426]

Zuviel Gerede, nichts Konkretes

[@katinka3456]

Meine Güte….so ein Gelabere…kann man nicht mehr zuhören…Schade, eigentlich ein gutes Thema…

[@u.m.3318]

Etwas Gutes hat Zucker, es schmeckt

[@FranzVaterlowe-vn7wp]

Zucker reduziert das Stressniveau. Wenn ich unter Stress bin, hab ich ganz automatisch Lust auf Süßes und dann ist es auch dringend geboten Süßes zu essen. Denn gerade unter Stress hat der Körper einen erhöhten Energiebedarf, denn der Körper sucht nach "Lösungen" und die Zuckerverbrennung verbraucht weniger Sauerstoff als die Fettverbrennung

[@konichin4160]

Bitte stellt das ständige "ääähhm" in jedem 2. Satz ab😊.

[@johannes4155]

Oder besser: Stelle jeden 2. Satz ab. Albert Einstein: Klug ist, wer schwere Dinge in wenigen Sätzen erklärt.

[@vinprosper5659]

Letztenendes! Woohh! Grüße an Franz und Higs

[@danihoenger]

Zuersteinmaltop folge! Danke viel mal nun zu meiner frage: ich achte nun schon fast einem jahr darauf möglicjst wenig zucker zu konsumieren. Dies bedeutet ich verzichte auf nachtisch etc. aber nicht auf früchte und co. allgemein versuche ich möglichst gesund zu essen. Ihr seid auf dieses thema nicht so genau eingegangen deshalb würde ich gerne noch wissen, ob es schädlich ist wenn man zu wenig zucker konsumiert also wenn ich zb mit meinem essen nicht über 30g zucker pro tag komme. 😊

[@mamboubonnantia511]

Nein, das ist nicht schädlich. Man kann nicht zu wenig Zucker konsumieren, weil der Körper keinen Zucker braucht.

[@danihoenger]

@@mamboubonnantia511danke dir😊

[@mamboubonnantia511]

@@danihoenger Keine Ursache. :-)

[@ulrikeschmidt4643]

Ich ernähre mich seit über drei Jahren Keto ( Gesundheitliche Gründe) und es geht mir besser wie nie zuvor. Ich mache Triathlon und lange Radtouren (Amstel gold, vlandrien Ride, usw) und arbeite in der Landwirtschaft ( + Großfamilie ). Ich komme mega gut klar mit der zuckerarmen Ernâhrung

[@danihoenger]

@@ulrikeschmidt4643ist evenfalls mein tuel in diese Ernährungsrochtung zu gelangen und freut mich für dich

[@philippk5815]

Hallo Thiemo, ich habe deinen Podcast einen Tag nach dem aktuellen Huberman lab Podcast gehört. Ich weiß ist eine allgemeine Frage aber wenn du den gehört hast wie ist deine Meinung dazu ? Grüße

[@Thiemoosterhaus]

ich habe ihn nicht komplett gehört, denn von Lustig werden so viele nicht haltbare Aussage getroffen. Huberman kann da meiner Ansicht nach nichts für, aber leider sind viele Dinge nicht korrekt oder sogar falsch dargelegt...

[@maya-2000]

Danke für die Infos! Ich achte selbst darauf,das ich nicht unnötig viel Zucker zu mir nehme! Das den Regierenden nichts besseres einfällt,die Menschen über eine STEUER zu erziehen ist nicht sonderlich originell! Mit der Diskussion bietet man ihnen eine prima Steilvorlage dem Bürger mal wieder in die Tasche zu greifen! Ob das zielführende ist ???

[@sabrinasi]

Danke dir für dein Feedback! Ich geb dir völlig Recht, so eine Steuer ist nicht sehr kreativ. Pauschal zu behaupten, die Zuckersteuer würde nur zu Lasten der Bürger gehen (korrigier mich gerne, wenn ich das falsch auffasse) finde ich jedoch schwierig. Anhand von Großbritannien sieht man sehr schön, dass ein gestaffeltes Steuermodell Produzenten von zuckerhaltigen Getränken (nicht von allen Produkten, die Zucker enthalten!) angeregt hat, ihre Rezepturen zu verändern und den Zuckergehalt zu reduzieren. Dort müssen Hersteller eine Abgabe bezahlen, nicht direkt der Konsument (natürlich kann sich das auch durch Preispolitik auf Konsumenten wieder umwälzen). Gleichzeitig wurde aber auch die Awareness in der Bevölkerung erhöht für das Thema und es gab einen Rückgang der Käufe seitens Konsumenten. Ich würde also weniger sagen, dass das Anreißen des Themas Zuckersteuer auf Softgetränke und Aufzeigen potentieller Effekte eine Steilvorlage ist. Sollte eher als Perspektive dienen, dass es sehr viele Hebel und Ansätze gibt, die bei dem Thema eine Rolle spielen könnten.

[@isy22222]

.. der ,Politik, die Verantwortung zuzuschieben ist ebenso ,billig, wie den ,Zucker, persee zu verteufeln... Jeder ! kann einen kleinen Beitrag zur Veränderung leisten (Verbraucher / Wähler).

[@haraldhaegermann5322]

Nach dem Anschauen der ersten 20 Minuten finde ich die Vorstellung, dass hier ein Sponsering der Zuckerindustrie vorliegt, garnicht so absurd.

[@judiha7990]

… verstehe euch - der Vorwurf der Befangenheit…

[@sebo4711]

Vorschlag für ein Trinkspiel: Bei jedem per se einen heben.

[@jank.9852]

Das Jenke Experiment ist für die Tonne. Der hat sich schlicht überfressen. Der Methodenfehler ist die Kohlenhydrate/ Zucker mit FETT zu kombinieren! Hier hätte er zwingend Trennkost mit ausschließlich Kohlenhydraten zu sich nehmen dürfen, um zu einem Ergebnis zu kommen, dass dann wirklich sehr spannend gewesen wäre. In Summe war das sehr schlecht recherchiert und enttäuschend.

[@marvingiehl]

Richtig, bin froh, dass Du es anmerkst! Auch das ganze Thema Diabetes und Insulin ist aus dem gleichen Grund deutlich zu kurz gekommen.

[@ladyanna9809]

🙂100% ig hat schon vor vielen Jahrzehnten der amerikanische Zahnarzt Dr. Price die Giftigkeit von Zucker und hochverarbeitetes Getreide festgestellt.!!!!! Dazu gibt es ein hochinteressantes Buch.

[@gmlr]

Wussten Sie, dass die letale Dosis Leitungswasser schon bei 125 ml/kg Körpergewicht liegen kann?? Erschreckend, oder?

[@mita5218]

Langweilig ohne ende.

[@Sigrid-lq8ym]

Mannomann, wann kommt ihr endlich auf den Punkt? Vielleicht solltet ihr euch etwas besser auf die wesentlichen Punkte in einem Podcast einigen.

[@PapaJustify87]

Das schlimmste und am meisten Stress verursachende heutzutage finde ich, ist die Informationsflut. Ich brauche nur lang genug suchen und finde zu 99% eine Studie die jede Hypothese stützt. Wem kann man überhaupt noch vertrauen? Seit ich vor Jahren mal mit Paleo angefangen habe, ist zumindest der Zuckerverzicht hängen geblieben. Man kann ja noch nicht einmal Gemüse im Glas kaufen ohne dass da Zucker drin ist. Auch Wurst und Käse ist vor Zuckerzusatz nicht geschützt. Da ich fast alles selber mache (Schinken, Würste etc) weiß ich, dass Zucker einfach ein günstiger Shortcut ist. Geschmacksverstärker und Haltbarmacher.... Traurig heutzutage. Es gibt kaum eine Industrie, die dem Menschen so egal ist wie die Lebensmittelindustrie. Aber die Nachfrage scheint es ja zu geben, also auch eigene Dummheit!

[@RENEAUPERMANN]

Da gebe ich ihnen Recht, aufgrund Neurodermitis lese ich schon über 40 J. die Zutatenliste. Habe es auch nie verstanden, warum in den Dosen Zucker drinnen sein muss. Doch hier in Frankreich gibt jetzt Dosen mit Erbsen ohne Zucker 🙈 declariet, jedoch mit Aufpreis. Wir leben dewegen ohne Zucker. Auch ohne Weißmehl nachdem die Kieferorthopädin die schlechten Zähne dem zuordnet.

[@nadineb.7963]

Lieber Doc Thiemo, ich habe deine Videos wirklich immer sehr sehr gerne geschaut, aber diese langen Podcasts kann ich einfach nicht schauen, ich hab einfach keine Zeit, über 2 Stunden am Stück KZbin zu schauen. Könntest du bezüglich deiner wirklich spannenden Themen bitte wieder kurze „Fazit-Videos“ machen? Also jeweils nur die Quintessenz😉 Viele liebe Grüße und herzlichen Dank für diese viele Arbeit! (Deine (kurzen) Videos haben mir wirklich schon sehr viel bei meiner Gesundheit geholfen.) Nadine👋

[@rolfmader2783]

❤ ...und was ist mit PARASITENBEFALL??? Spulwürmer, Seilwürmer, Hakenwürmer, Leberegel, Gallen-Egelbefall und besonders noch Bauchspeicheldrüsen-Egel???

[@norikerfreundin]

Fakt ist dass der Zucker im Hirn das Suchtzentrum befeuert. Ähnlich verhält sich glutenhaltiges Getreide. Woher ich das weiß? Ich habe wg der Fibromyalgie versucht jeglichen Zucker (außer den im Obst enthaltenen) weg zu lassen und habe es erst geschafft, als ich such das glutenhaltige Getreide weg gelassen habe. Das ist nicht evidenzbasiert? Ist mir egal, aber es war Reel Life

[@Pitschgi5117]

Du kannst aber nicht sagen, dass es "Fakt" ist, nur weil du es an dir selbst getestet hast!

[@norikerfreundin]

@@Pitschgi5117 doch das ist Fakt. Ich habe nicht gesagt dass es bei allen Menschen so ist, ich kenne persönlich aber einige Menschen bei denen es so ist. Oder erkläre mal, warum es sonst so schwer ist komplett auf zugesetzten Zucker zu verzichten (in allen Wurstwaren ist zb auch immer Zucker drin) …..

[@atemgluck2980]

@@norikerfreundinbei mir ist das auch so. Habe es immer wieder ausgetestet. Zucker/ Getreide weglassen hilft mir sehr . Magenprobleme/ Sodbrennen und Heißhunger Anfälle sind bei mir vorbei

[@norikerfreundin]

@@atemgluck2980 danke für die Bestätigung durch deine Erfahrungen 🙏🏻

[@carmendoll866]

Ich bin etwas ratlos wg meinem HBa1c Wert (zuletzt bei 5,7 - meine anthropos. Ärztin sieht keine Veranlassung für Maßnahmen). Bin seit 1986 am Thema Ernährung dran. Gehöre sicher zu den 5% bewusst Essern, kein Zucker, kein Weißmehl. Z.T. jahrelang gar kein Getreide. Eher wenig Obst (wenn 1. Tageshälfte) Alles bio oder besser. Wildkräuter etc Mittlerweile auch wieder tier. Fette, Eier, Rohmilchprodukte von regionalen bio Weiderindern Eher Bewegungsmensch, regelmäßig Ausdauer BMI unter 20 WHR bei 0,74 Triglyceride zuletzt 40 HDL zuletzt 74 Falls jemand eine Idee hat... DANKE

[@mf-qv6qs]

Ich konnte den Hba1c meiner Mutter von 6,5 auf 5,5 innerhalb von 5Monaten senken. Ernährung so ähnlich wie du, 10.000 Schritte pro Tag, besonders wichtig nur 3 Mahlzeiten pro Tag und 14 Stunden zwischen Abendessen und Frühstück. Außerdem moderates Low Carb.

[@ladyanna9809]

Frag mal Dr.med. Sten Ekberg. Er kennt sich aus.

[@Thiemoosterhaus]

Womit jetzt genau?

[@ladyanna9809]

@@Thiemoosterhaus Mit Zucker und den Folgen und mit Insulinresisstenz. 🤗

[@hamsterbox4732]

Bitte in diesem Zuge auch mal die ketogene Ernährung erläutern, denn verstehen ist besser als vorschreiben. Ich habe 17 kg in 6 Monaten abgenommen (90kg zu 72kg bei 159cm) ohne Hungern oder Sport ( wobei Sport sicher auch hilft). Keto ist low carb. Low carb führt zu low Insulin, low Insulin führt dazu, daß anstatt Blutzuckerspikes in Bodyfat zu verwandeln das fehlende Insulin nicht den Abbau des Körperfettes hindert. Wenn dann dein Körper Energiebedarf (Hunger) meldet wird dieser von den bestehenden Fettzellen bedient und dein Übergewicht schmilzt weg, die Insulinresistenz /Diabetis Typ 2 wird vermindert, Blutdruck verbessert sich, Entzündungswerte und Autoimunerkrankungen verbessern sich, Herzinfarkt und Schlaganfallrisiko geht runter und Alzheimerprävention ist auch im Visir. Wir essen einfach grundsätzlich zu kohlenhydratreich! Fett essen ist weniger das Problem als die doofen, besonders leeren, Kohlenhydrate (Zucker, Mehl, Reis, Kartoffeln...). Je strickter die Kohlenhydrate pro Tag begrenzt sind, desto schneller geht das Gewicht runter und Unsere Vorfahren haben sich ketogen ernährt, 80% fettiges Fleisch incl. Organe... und etwa 20% pflanzlich und nur durch diese Ernährung ist der Erfolg des Homo Sapiens erklärbar. Man konnte das an Isotopanalysen von Neandertalerknochen (80/20% tierisch/pflanzliche Ernährung) bestimmen. Je zivilisierter wir wurden umsomehr gingen Zivilisationserkrankungen nach oben. Zu viele Carbs tun Menschen nicht gut. Die Forschung entwickelt sich da gerade rapide - weil das bisher so undenkbar war, dass unsere Ernährung uns fett und krank macht... Siehe auch Interessenskonflickt Ernährungsindustrie und Pharmaindustrie. Nur kranke Menschen machen Pharmakonzerne reich und kostet Leben... Good luck mit allem, ich bleibe dran.

[@matthiaskundmuller5898]

Danke für den Beitrag. Euer verwirrter Ausflug in die Sucht und die Abgrenzung dazu war aber eher fragwürdig. Man merkt, dass ihr in diesem Bereich keine Expertise habt. Euer Ansatz ist eher technisch und mechanisch und nicht ganzheitlich. Ich bin euch aber dafür sehr dankbar. Viel guter Input!!!

[@Buergerkontrollierenyoutouber]

Mein Arzt sagte zu mir, wenn ich jeden Tag 1,3 kg Zucker essen würde, hätte ich irgendwann keine Lust mehr auf Süßes. Ich mache es jetzt seit 18 Tagen. Die letzten beiden Tage habe ich pro Tag nur 500 g Zucker geschafft. Ich habe dennoch immer noch Appetit auf etwas Süßes. Ich überlege, ob ich zur Abwechslung Puderzucker mit untermische.

[@eduardkaseberg1378]

Ich hoffe das ist ein Witz

[@Buergerkontrollierenyoutouber]

@@eduardkaseberg1378 das mit den Puderzucker?

[@eduardkaseberg1378]

Sie sollten nicht so perverse Mengen Zucker zu sich nehmen! Das ist jenseits von gut und böse und das 15-20x von empfohlenen Mengen

[@alemanita100]

So eine Quatschtüte😂

[@Buergerkontrollierenyoutouber]

@@alemanita100 😁

[@michaeljurczek9904]

es ist völlig egal, es geht nur um die wärmeeinheit nämlich calorien.... drüber oder drunter.....thats it

[@waldgangerin4915]

Also wenn schon einer die who zitiert, dann höre ich ungern weiter. Das Thema ist alt. Zucker macht krank und süchtig. Warum wird hier versucht, das zu widerlegen?

[@vykalee3924]

Nicht nur Nikotin

[@kayax01]

Zuviel Blabla...

[@Thiemoosterhaus]

Mit der konstruktiven Kritik können wir super arbeiten 😂

[@kayax01]

@@Thiemoosterhaus Das ist doch eine konstruktive Kritik. Ich wollte damit ausdrücken, dass ihr relativ schnell zum Punkt kommen solltet...

[@Thiemoosterhaus]

@@kayax01 so kam es bei mir nicht an dann sorry fürs falsch auffassen ;-) werden da in zukunft versuchen auch kürzere sachen zu machen - die themen sind halt komplex... welche länge würdest du dir wünschen?

[@kayax01]

@@Thiemoosterhaus Kein Problem ;-) Danke

[@vykalee3924]

Zucker ist auch eine Sucht nicht Nikotin .

[@dr.l4riss888]

Zuckersteuer zu befürworten ist sooo naiv! Aufklärung und Selbstverantwortung würde vielleicht helfen... Aber nicht der indirekte Zwang... Hatten wir bereits zur Plandemie😉 Wer einen ungesunden Lebensstil hat, der will ihn auch! Umgekehrt: wer gesund leben möchte, der macht dies auch...

[@judiha7990]

… WHO 😮🤯😱😤😠😡 da kommt nix gutes!

[@simonboese]

Wer ist pro 7 ? 😂

[@johannes4155]

Ein Hirnverdreckungs-Zentrum. Gefährlicher als alles Zucker dieser Welt

[@barakant5331]

schade dass es hier auch schon wieder um Kalorien geht. die sind so wurscht!!

[@christinelommer2289]

Den Zuckervortrag gibts original in englich kurz, informativ und dieses gequatsche hier kostet meone Lebenszeit! Leite, kommt auf den Punkt! 30min und null Inhalt zum.Thema. Versuche Sätze mit 5Wörtern. Inhalt!

[@annabittner6747]

Alle Achtung.Wie kann man so lange reden und nichts sagen.

[@Pitschgi5117]

Zucker ist in Wahrheit doch eine "Trivialbezeichnung", mit welcher der Laie meist den weißen Haushaltszucker meint, welcher wiederum ein Disaccharid ist 😊

[@MS-sd1uz]

Ríchtig. Und von der Industrie wird in der Regel das Billigste aller Zutaten genutzt. Wenn ich selber backe kann ich viel bewusster selektieren. Etwa Isomaltulose statt Saccharose, Olivenöl statt Sonnenblumenöl, Biodinkel statt Industrieweizen, ...

[@PeCo333]

​@@MS-sd1uzDinkel ist Weizen und hat sogar noch mehr Gluten als Weizen.

[@Lana-ro7os]

​@@MS-sd1uz Darf ich fragen, welche Marke du für die Nutzung von Isomaltulose nutzt? Ersetzt du es dann 1:1 für den industriellen Haushaltszucker?

[@MS-sd1uz]

@@Lana-ro7os marke ist wahrscheinlich ziemlich egal, dürfte alles aus der selben Fabrik kommen. Bei anderen Zuckern wie Xylit sollte man explizit auf nicht-genmodifiziert achten. Am billigsten ist Isomaltulose zur Zeit bei einem Fitness Versand, ich hatte es damals aus dem patisserie versand. Es ersetzt nicht 1:1 weil es weniger süß ist. Die meisten Rezepte sind aber sowieso viel zu süß. Manche mischen es auch mit Stevia, Erythrit und Inulin (entweder nach Dr. Coy oder nach Marcel Paa). Ich habe mir außerdem Vanillinzucker selber gemacht. Vorsicht auch beim Einsatz von Hefe, da besser etwas honig zugeben. Isomaltulose ist außerdem ein raffiniertes Produkt, deswegen besser nicht hemmungslos einsetzen. Ich selber tendiere dazu, deutlich mehr zu essen wenn ich große Mengen gesünder backe. Aber seit ein paar Wochen limitiere ich Kohlehydrate strikt auf unter 50 Gramm am Tag. Das heißt, keinen Kuchen mehr als Hauptmahlzeit. Isomaltulose nicht verwechseln mit Maltit und Isomalt.

[@susannewagner7856]

Total nervig ....ja mega ...komm auf den Punkt man.....was ist das für ein Video ? Am Thema vorbei. Super spannend 😂😂😂 ?????