Made this cabbage, ate it in 2 days (last year was given an easy recipe, but I forgot!) Cooking more

[@edanalyuboyvkus]

А ЧТО ВЫ ДОБАВЛЯЕТЕ В Такую Капусту? Делитесь со мной вашими СЕКРЕТАМИ, люблю у вас тоже чему-то учиться! Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇 🛑Соль и сахар можно добавлять/убавлять по вашему вкусу 🛑 Можно еще прибавить СВЁКЛУ в состав рецепта - точно не пожалеете! 🥛*стакан объемом 200 мл ✅ Ингредиенты: капуста - 2 кг = 1 вилок средний морковь - 150-170 г = 1 шт. чеснок - 1 головка (20-25 г) вода - 1 литр сахар - 4 ст.л. = 100 г соль - 2 ст.л. = 50 г растительное масло - 0,5 стакана* = 100 мл уксус 9% - 0,5 стакана* = 100 мл

[@НадияСтебловська]

Я добавляю несколько. Чёрный перец горшком и семена укропа тоже немножко, вкусно Благодарю за рецепт😊👍🌹

[@Паутинка-у6й]

Болгарский перец режу, с ним вкуснее

[@Маргарита-б6ж9м]

Рассол остывший заливать?

[@Паутинка-у6й]

@@Маргарита-б6ж9м я горячим заливаю

[@ЛябибяАхметвалеева]

​@@Маргарита-б6ж9мпересмотрите ролик, не обжигающий, но не остывший

[@ТатьянаОмельченко-ь1й]

Конечно, это будет ВКУСНО! 🙂 Но и мои бабушки, и мама, и я ВСЕГДА были верны квашеной капусте: капуста, морковь, перец горошком, лавровый лист, соль. Три дня стоит на столе возле теплой батареи. Каждый день, утром и вечером, прокалываю до дна банки деревянной шпажкой - выходит воздух брожения. Получается вкусно! 😉

[@ТатьянаМарозене-й9д]

Я ПРИЗНАЮ ТОЛЬКО КВАШЕННУЮ КАПУСТУ. ПРОСТО МАРИНОВАННАЯ, ЕСТЬ МАРИНОВАННАЯ, ЕЁ НАДО БЫСТРО СЪЕДАТЬ.. НУ, А КВАШЕННАЯ ПОЛЕЗНЕЕ!

[@ДербентДербент-о3т]

​@@ТатьянаМарозене-й9дсогласна с вами ❤

[@МарияФедулова-к7ч]

Правильно квашеная гораздо полезнее а с уксусом на бозарах продают и никакой пользы....

[@Das-f9d]

​@@ТатьянаМарозене-й9дкто сказал что полезнее Если мариновать с яблочным уксусом то маринованная полезнее

[@ЛюдмилаМаркова-в8т]

​@@ТатьянаМарозене-й9дсейчас,сухая капуста,в основном

[@nadeschdalehmann5081]

Спасибо за видео и рецепт МАРИНОВАНОЙ капусты, как вы и сами сказали и показали, ведь она в маринаде. Но это далеко НЕ квашеная капуста, хотя не отрицаю, что тоже вкусная. Дорогие мои, не путайте квашеную и маринованную капусту, это разные вещи, хотя обе вкусные. Квашеная капуста КВАСИТСЯ в собственном соку несколько дней и потом прокалывается, чтобы вышла горечь. Вот поэтому и зовут её квашеная.

[@0ксана-к8р8х]

Спасибо ❤

[@edanalyuboyvkus]

@nadeschdalehmann5081 все верно, я ничего не путала. И знаю, что квашеная образуется при помощи ферментации и без какой-либо уксусной кислоты. Капуста у нас маринованная, так как есть в составе рецепта уксус. Рецепт квашеной/соленой капусты тоже есть, ссылка под видео

[@RitaSaltovskaya]

И полезнее

[@НадеждаБерекашвили-х7в]

💯💯💯

[@user-el66]

Ещё и квашеная капуста, очень полезна. А из неё можно сделать любой салат.

[@любовьмедведева-ш9ъ]

Большое спасибо за рецепт. Очень вкусная капуста. Кого угощаю всём понравилось. 👍

[@edanalyuboyvkus]

Очень рада, благодарю вас за отзыв!

[@ЖаннаНестерович-н9ч]

В такую маринованную капусту, очень хорошо добавить свежий болгарский перец. Это тоже очень вкусно.

[@edanalyuboyvkus]

Есть у нас такой рецепт, вот kzbin.info/www/bejne/g3zMo62ef56JaKM

[@ГалинаКушнер-с5р]

А для чего капусту держать 12 часов в кастрюле, а потом перекладывать в банку? Сразу в банку и пусть маринуется☝️

[@ЛюдмилаМаркова-в8т]

​@@ГалинаКушнер-с5рв кастрюле,под гнетом

[@petrovnapetrovna9250]

​@@ГалинаКушнер-с5ртак и делаю, добавляю красный сладкий перец, но без чеснока. Но каждого свой вкус.

[@ГалинаЯрошенко-д1й]

Делаю так капусту уже два года, действительно вкусно и быстро используется.

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо за отзыв

[@Ника_стар]

Привет из Новосибирска! Я в такую капусту добавляю ещё сладкий перец, вкуснооо!

[@ТатьянаОмельченко-о5о]

Спасибо Вам большое за рецепт приготовления маринованной капусты! Желаю процветания вашему каналу!!!

[@idagenstal4113]

❤ 0:00 0:00 0:00

[@nadejdasnigur2047]

Масло и чеснок не добавляю,это можно добавить потом в тарелку.Маринад варю ,остужаю,добавляю уксус и заливаю капусту.В капусту добавляю морковь и сладкий болгарский перец,на З лит.банку капусты ,З перчика сладкого и две моркови .Капусту раскладываю по банкам и залить доверху маринадом ,храню в погребе или холодильнике .Можно вынести на мороз ,вкус и хруст не теряет .

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо за ваш опыт, рецепт и ответ на мой вопрос! Я тоже с болгарским перцем пробовала, подтверждаю - вкусно, но у меня чуть другой рецепт kzbin.info/www/bejne/g3zMo62ef56JaKM

[@ОльгаШанаева-ъ1э]

Я тоже не добавляю подсолнечное масло

[@ЖаннаУстюхина]

Спасибо за рецепт. Давно делаю капусту провансаль, но вместо сахара кладу 1 стакан черного изюма, также в расход добавить лавр, кориандр и черный перец горошком. В остальном пропорции те же. Попробуйте, не пожалеете.😊😊😊😊

[@Марисоль-ш9д]

С изюмом бродит

[@Антонина-ж8щ5ь]

Вот, этот, рецепт, правильный, посмотрите, как, она, нежно, её, перевора, ивает, аккуратно, умница, спасибо, за, правильный рецепт

[@НургульКунышева]

Здравствуйте ! Привет из Казахстана ! Рецепт чудесный . Раньше не знала . Теперь попробую сделать . Спасибо за рецепт ! Здоровья Вам !

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо за добрые слова и пожелания!

[@ИринаГусева-й5г]

Настя, спасибо за рецепт! Делюсь своим рецептом маринованной цветной капустой! Цветную капусту разобрать на соцветия сложить в кастрюлю с натёртой морковью. Маринад: на 1 литр воды 150 гр. сахара 2 ст.л. соли, 150гр. раст. масла, 200гр. уксуса закипятить. Залить горячим маринадом, через 2-3 дня можно кушать. Это очень вкусно! Приятного аппетита!👌

[@tatyanapronoza2887]

Спасибо за рецепт!очень понравилась капуста !

[@СергейНестеров-х1с]

Спасибо !

[@edanalyuboyvkus]

@user-hj9kl8gd7m супер, благодарствую! Обязательно попробую, тем более, что цветную еще не заготавливала так

[@ЛилияБольшова]

Сколько цветной капусты на этот маринад?

[@ИринаГусева-й5г]

@@ЛилияБольшова Берите произвольно просто капуста должна быть покрыта маринадом. Примерно 1кг. капусты плюс одна морковь. Ножки от соцветий не обрезать они тоже маринуются.

[@ГаляХ-и9д]

Много лет не могла найти рецепт. По моему вкусу. Попробовала ваш рецепт и поняла,что именно это вкус моего детства. Какая вы умница,что поделились своим приготовлением. Вся семья восторге. Наступил праздник живота🎉😂❤

[@edanalyuboyvkus]

Как замечательно! Рада, что вы нашли то, что искали. Спасибо за выбор рецепта и за отзыв

[@НадеждаДымова-ж7и]

Мне 75 лет и я помню в магазине продавали вСССРкапусту Провансаль с изюмом , вкусная была

[@49TN]

А я помню провансаль с брусникой. Тоже очень вкусно.

[@Nataliakrasotka55]

С клюквой в Ленинграде продавали проаонсаль,и кубиками или квадратиками думаю понятно всем, над помнят ???😊

[@ФридрихЛихтнер]

Я тоже такую капусту делаю,даже не помню сколько лет.Я с нее и пирожки делаю,все все.В любое время вкусная,хрустящая и быстрый салат,если лень что-то делать.Браво.

[@ТолькоПозитив-ц6у]

А чеснок вы добавляете?

[@ФридрихЛихтнер]

Да я чеснок добавляю.Его и не чувствуешь совсем,я его просто режу кусочками.Я ещё люблю и свёклу добавлять,но моя семья не любит.Поэтому делаю без.Да и просто потом,когда лучок добавляешь,со свёклой не так вкусно,а без капусточка из детства.Очень все советую этот рецепт,ни кто не пожалеет.Спасибо.

[@ФридрихЛихтнер]

Только чеснока я добавляю всего 4-5 зубчиков.

[@edanalyuboyvkus]

@user-mm6xd5yx8q спасибо большое вам за содержательный отзыв, за разъяснение всех моментов зрителям нашим

[@ФридрихЛихтнер]

Вам спасибо,за ваши рецепты.Я сама очень люблю готовить и просто иногда эксперемнтирую,т.к не все могу есть.А вы молодец, радуйтесь дальше нас своими произведениями.

[@еленадолгополова-з2д]

Я уже лет 30 делаю такую капусту. И все мои родственники, друзья и знакомые, кто хоть раз у меня её попробовал, взяли рецепт и теперь тоже готовят её. Она очень вкусная. Ещё с ней очень вкусный винегрет.

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо большое вам за отзыв! Очень рада, что вам тоже такая капуста нравится.

[@Azaliya320]

Но квашеная капуста гораздо полезнее, чем маринованная.

[@ОксанаШишкина-й2ж]

Спасибо, а сколько можно ее хранить в погребе? Напишите прошу

[@edanalyuboyvkus]

@Azaliya320 зачем сравнивать с квашеной? Это два совершенно разных блюда, а если в маринованную добавите настоящий яблочный уксус, то польза будет тоже в такой капусте

[@lidiakasatkina3472]

Капуста вкусная, добавляю несколько Горошков перца и лавровый лист.... Но это каждый на свой вкус

[@Ольга-ц3й5я]

Добрый день!!! Также готовлю капусту, но пропорции на 1 литр воды 2 стол. ложки сахара, 1 стол. соли и уксуса чуть меньше 100 г и без масла. Привет из Воронежа😊

[@edanalyuboyvkus]

Здравствуйте, спасибо за ответ! Рада, что подобный рецепт есть и у вас

[@ninalavrinuk8116]

Так Что лучше сделать без масла 🤔🤔🤔

[@галинаСорочук-и2щ]

Такие вкусные отзывы... Капусту сделаю. Всех благодарю!!!

[@edanalyuboyvkus]

Удачного вам приготовления!

[@relaxyotdyh]

Спасибо, много вкусной капусты.)))

[@edanalyuboyvkus]

Готовьте с удовольствием

[@яизРио]

Да,капустка эта ооочень вкусная ,делаю такую уже много- много лет,иногда добавляю лук и перец болгарский,ее также можно залить и холодным маринадом ,но если с вечера делается ,а к утру чтобы была готова,то заливают горячим!

[@МаринаМолоткова-з4ш]

Очень хороший рецепт. Я его делаю уже больше 30 лет.

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо вам за отзыв!

[@kseni42rus]

я на эту капусту с прошлого года подсела. я не ем квашенную с детства, а эту и по-гурьевски я готова тоннами поглащать. еще откроешь баночку с лучком и маслецем. все потекли слюни😂. пошла сделаю себе

[@edanalyuboyvkus]

Супер! А что за рецепт "по-гурьевски"? Поделитесь?

[@НадеждаБеляева-е6л]

Я лично люблю капустус тмином. Ранее капусту квасили с яблоками Антоновкой.А рецептов капусты множество.И у вас замечательный рецепт, спасибо.

[@ЮлияВикторовна-р8з]

На зиму я делаю много разной капусты. Квашу, мариную, делаю салат с клюквой и черносливом. Летом делаю салаты с ранней капусты. С тмином не пробовала. Вы добавляете его в квашеную или особый рецепт?

[@НадеждаБеляева-е6л]

Добавляю при заквашивании капусты, немного (пропорцию не могу сказать, зависит от количества капусты, моркови, вообще на глаз).

[@ЛюдмилаКулаева-ы3ы]

Спасибо за рецепт 🙏 здоровья вам и всех благ ❤

[@ЭляВолодина-ю4ы]

Сколько я пробовала капусту у друзей или соседей , все равно я покупаю на рынке.А кто сами солят , то пересластили , то жесткая , то кислая.На рынке продают те кто живут в деревне и я знаю их в лицо лет 20 , а может и больше.Покупаю только на рынке.Килограмм съедаю за 3 дня , одна.Ешь и хочеться.

[@ВалентинаКоротун-д6ю]

Кто на рынке торгует капусту посылают солью не переживают ставят крышку и гнёт она сама сок даст через сутки перевариваю в другую посуду заливают рассылок от этой капусты морковь несколько раз промыть когда везут на рынок разводят рассол от капусты уксус и сахар заливают и утром продают весь секрет вам

[@ЛюдмилаКрылова-ь4т]

Ничего сложного,если рецепт хороший.Я готовлю и квашенную и маринованную . 3л банка мне на месяц.

[@ВалентинаВоловик-ч9з]

👍👍👍Настюша, отличная маринованная капустка. Очень люблю и давно делаю, но чуть иначе. Капусту режу крупно, добавляю одну свеклу небольшими брусочками и два зубчика чеснока просто пополам. Остальное всё по вашему рецепту. Делаю вечером, через сутки она уже готова, перекладываю в контейнер и ставлю в холодильник. Спасибо, что напомнили, пора сделать! 🥰🌺🥰💖🌺💖🥰🌺🥰🇮🇱

[@edanalyuboyvkus]

И вам спасибо за отличный вариант такой капусты со свеклой, буду тоже делать!

[@ТатьянаВеденеева-л6ф]

Ваш рецепт хорош, я так тоже готовила, но к капусте- провансаль он не имеет никакого отношения!!! Совсем другой ( тоже вкусный) продукт

[@edanalyuboyvkus]

@user-ql6op4hz1y это вы мне или про рецепт со свеклой?

[@ТатьянаВеденеева-л6ф]

Со свëклой- это не провансаль!!!

[@ВалентинаВоловик-ч9з]

@@ТатьянаВеденеева-л6ф А я разве где-то упомянула, что со свёклой - это провансаль?

[@СветланаХомич-л4м]

Спасибо большое, за прекрасный рецепт капусты,очень понравился обязательно приготовлю!Желаю Вам всего самого хорошего!

[@edanalyuboyvkus]

Благодарю за добрые слова с пожеланиями, удачной вам капусты!

[@ИраБорисова-ж1у]

Надо попробовать сделать так, спасибо за подсказку

[@edanalyuboyvkus]

Всегда пожалуйста! Вкусной вам капусты

[@ЛидияТуманова-м7м]

Спасибо Анастасия за аппетитную капусту. обязательно попробую приготвить. можно добавить еще клюкву.

[@edanalyuboyvkus]

Супер! Буду только рада. Вкусной и хрустящей Вам капусты

[@allaudler6752]

Часто делаю эту капусту, только без масла в рассоле нам капуста нравится больше.

[@edanalyuboyvkus]

Да, слышала от многих, что масло не добавляют. Спасибо за ваш опыт и комментарий!

[@Krevetka7405]

Эээээх, такая капуста , кишечник в унитаз🤭🤭🤭🤭

[@luezitasaridou3191]

Уже нравиться цвет прекрасный и вкус тоже будет хорошим. Спасибо з😂а рецепт

[@ОльгаУзембло]

Квашеная капуста - самая классная закуска: и выставить не стыдно, и сожрут - не жалко.😃👍👍👍

[@Ирма-х1щ]

Так это не квашеная а маринованная!

[@ОльгаУзембло]

Какая разница? Главное закуска классная 👍👍👍

[@edanalyuboyvkus]

@user-og1zu5td3c спасибо за минутку юмора!

[@edanalyuboyvkus]

@user-zp9bl1ql4j все верно, капуста маринованная

[@Александра-ь7я4с]

​@@ОльгаУземблочто значит "какая разница"?! Вы как из леса :))) Квашеная квасится естественным брожением, в маринованную добавляют сахар, уксус, масло.

[@РитаЗагвозкина-б6ц]

Спасибо за рецепт приготовления.

[@edanalyuboyvkus]

Всегда рада поделиться!

[@Lana-v8l]

На 5кг капусты, 1кг моркови 1кг белого лука! 1кг красного болгарского перца 4ст.л соли 350г сахара 500мл раст масла 250мл уксуса 9% Все нашинковать соломкой, смешать со специями(соль, сах, уксус, масло)!Капусту не мять, бережно перемешать, дать постоять, около часа, пока не даст сок, затем плотно!утрамбовать в банки, по плечики, долить образовавшимся соком, закрыть полиэтиленовой крышкой, убрать в тёмное, прохадное место. Маленькие нюансы: Капусту берем белых сортов, Лук если обычный, зелёную часть удаляем. На свету банки не держать( чтобы не серела).😊 Из данного кол-ва получается 2,5 3х литровые банки, можно сделать всё 1/2..

[@edanalyuboyvkus]

Вот вы ПРОСТО МОЛОДЕЦ! Пока все спорят и вспоминают квашеную капусту, вы даже рецептом поделились и это замечательно. Обязательно им воспользуюсь, спасибо вам !

[@liuda5321]

Спасибо за рецепт

[@НадеждаЖистовская-щ2з]

❤😊

[@НадеждаЖистовская-щ2з]

Я этот рецепт так долго искала, спасибо большое. Попробовала в гостях обещали дать рецепт, но так и не дождалась. А вам респект и уважуха. Ещё раз спасибо.

[@НатальяСавина-в9ж]

Спасибо за рецепт. Ну очень вкусно, так как я люблю! И подходит даже магазинная капуста, не только Слава. Только чеснока положила две дольки и в тарелке подслащиваю. Люблю послаще 😊 Всего вам хорошего.

[@ЛюдмилаМарченкова-б5ы]

Вкусная, но квашеная полезнее!

[@ЛюбовьКарнаухова-с8к]

Так делать можно и то и другое 😂

[@ГульнараСелимян]

Спасибо вам 🙏 точно так готовлю и добавляю болгарский перец. Рассолы добавляю лавровый лист, черный перец горошек. 👍🤚😍

[@edanalyuboyvkus]

Очень рада, спасибо за комментарий!

[@helga2552]

Отличный рецепт! Но я добавляю ещё для вкуса и цвета болгарский перец, свёклу и сушеный укроп. Ночь под гнетом при комнатной температуре, затем в банку и в холодильник. На следующий день можно есть. Обожаю именно такую капусту, для меня это лучший рецепт. Спасибо Вам за вашу подачу!! 👍

[@Валентина-ч8р8щ]

Зачем гнёт? Не понимаю.

[@ЕленаТитова-ы1ж]

Давно так делаю, вкусно.

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо за отзыв, очень рада!

[@ЛилияЛысенко-о8г]

Делаю давно, но без масла. Его добавляю при еде. Но свеколку натираю обязательно прямо в банку! Попробуйте! Этот рецепт классный!

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо вам за совет! Обязательно попробую

[@САВ-е1е]

Спасибо Вам Большое за Ваш рецепт ! Поделюсь и своим простым и вкусным рецептом, которым пользуюсь, может кому -то подойдёт и кому-то понравится. 3-х литровый бутыль капусты заливаю 1 литром холодного саламура --- В 1 литр холодной воды развожу 2ст.ложки соли,1ст.ложка сахара, заливаю и прикрываю пластиковой крышкой наоборот, ставлю бутыль в миску или в глубокую тарелку и через 3-ри дня готова. В течении 3- х дней из бутылей выходит жидкость. Если кому-то подойдёт этот рецепт, на Здоровье, если нет- проходите мимо. Я этим рецептом очень довольна! Всем всех благ! 🙏🧚❤

[@Svetlana01015]

Вода из под крана? Что делаете с водой которая выходит?

[@САВ-е1е]

@@Svetlana01015 Просто холодная вода из под крана. Если есть очиститель воды, Хорошо. Воду, которая вытекает из бутылей, просто выливаю, ( не коплю в посуде), ненужная жидкость выйдет, а нужная останется. И через 3-ри дня, если пустая миска, Вы сами увидите, что жидкость уже не вытекает. Готовую капусту иногда перекладываю в кастрюлю, чтобы легче доставать,иногда оставляю в бутле, капуста будет в жидкости. Капусту, в бутле, слегка утрамбовываю, чтобы вошёл этот 1литр саламура. Если не угадала с капустой, или добавляю капусту или отбираю её, но со временем всё будет хорошо получаться. На Здоровье!

[@jibger8672]

Не забывайте прокалывать леревянной шпажкой,чтобы выходили газы

[@САВ-е1е]

@@jibger8672 Если это Вы мне, то Ничего Прокалывать Не надо, просто прикрыть пластиковой крышкой НАОБОРОТ, жидкость свободно вытекает из под крышки все эти 3-ри дня. Через 3-ри дня жидкость перестанет вытекать. Бутыль полный под самый верх, заполненный капустой и саламуром. Не закрывать крышкой, а прикрыть Наоборот!

[@Galina-t9u]

​@@jibger8672Что такое саламур?

[@ziyoda8655]

Спасибо огромное я приготовила и очень понравился просветаний. Вашему каналу и дальше надеюсь. Готовить

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо за добрые слова!

[@ლუდმილაწერონელი]

Спасибо за рецепт,перец горошком можно добавить и лавровый лист по желанию

[@edanalyuboyvkus]

Можно, удачной вам капусты!

[@МаккаОздоева-м6ч]

Спасибо за рецепт. . Обязательно сделаю по вашему рецепту.

[@elena.moicad]

Капуста действительно вкусная, даже без чеснока. Я делаю прямо в банку. Вам спасибо за рецепты👍👍👍💐💐💐

[@ИринаЯшина-э4э]

Спасибо за рецепт! Будем делать👍

[@edanalyuboyvkus]

Всегда рада с вами поделиться!

[@ЮлияВикторовна-р8з]

Капуста винегретная, так я её называю. Настенька, спасибо, спасибо, спасибо ❤❤❤ Рецепт выше всяких похвал! Всем советую приготовить хотя бы банку. На следующий год, будете делать больше.

[@edanalyuboyvkus]

Благодарю Вас, Юлия! Очень рада, что вам такая капуста знакома по вкусу и нравится

[@ЮлияВикторовна-р8з]

@@edanalyuboyvkus Очень нравится! Думаю все её оценят. Спасибо большое за рецепт этой вкусной капусты. Её можно кушать просто так и с картошечкой и добавлять в любые салаты с капустой. Винегрет вообще замечательно.

[@edanalyuboyvkus]

Да, хотелось бы, чтобы именно попробовали сделать, если не готовили. А то все привыкли только отрицать, но не пробовать новое для себя))

[@СветланаХомич-л4м]

Благодарю за прекрасный рецепт Желаю Вам всего самого наилучшего!

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо за добрые пожелания!

[@ЛюдмилаНозирова-у3о]

Девочки,на один вилок такой добавьте один сладкий красный перец,порежьте соломкой - это будет божественная маринованная капуста❤

[@НадеждаГригоренко-щ4п]

Перчик- это на любителя. Мне , например, не нравится.

[@edanalyuboyvkus]

есть такой рецепт, вот kzbin.info/www/bejne/g3zMo62ef56JaKM

[@СветланаЗелинская-э3ы]

Не все перец любят ,есть и с перцем такой рецепт

[@Валентина-х1ж4б]

Как долго такая капуста хранится, можно в погребе всюзиму держать?

[@user-Grigoriy153]

@@Валентина-х1ж4б, не думаю что долго, в капусте растительное масло. Лучше употребить в течение месяца, от силы двух.

[@ЛюбаЧернавская]

Спасибо большое сделала по вашему рецепту класс все в восторге буду делать только так по другому не хочу спасибо большое

[@ГалинаСтадченко]

Спасибо огромное за классный рецептик! Наш рецептик совершенно простой..ещё бабушкин..соль..морковь и капуста и все..стоит 4дня и все..тоже вкусно!

[@edanalyuboyvkus]

да, это квашеная капуста, про которую вы пишите. Мы готовим маринованную в данном видео. Без уксуса вот так делаем, целый год простоит и не испортится kzbin.info/www/bejne/onu2f2V5rrqEhtU

[@trized9257]

Рецепт супер. Хорошая подача, приятная грамотная речь - всё заходит, хочется сделать так же.

[@edanalyuboyvkus]

Большое спасибо за оценку! Удачной и хрустящей вам капусты

[@МарияКузнецова-х2ь]

Добрый вечер а я эту капусту заливаю прямо в банку складываются и кипятком заливаю, получается быстро, гнёт я не ложу все и так получается😊

[@mitiaimitiai6014]

Отличный рецепт! Чтоб уменьшить количества сахара можно добавлять болгарский перец

[@paulinap3331]

Перец даёт слизь. У меня так было.

[@НадеждаБатталова-х9е]

Хорошо подсказали, а то я наверху начиталась и хотела сделать с болгарским @@paulinap3331

[@paulinap3331]

@@НадеждаБатталова-х9е Не, ну можно сделать и с перцем. Только съесть сразу.

[@jelenakolosova3189]

Большое спасибо😍капустка супер👌

[@НадеждаСменчугова]

Я делаю также, но заливаю холодным расолом (не кипячу, просто растворяю все ингидиенты в воде комнатной температуры), оставляю на сутки и более в тёплом месте, чтобы расол забродил. Затем ставлю в холодильник. Если на зиму заливаю расолом и выношу в погреб.

[@НатальяЛашук-щ9я]

Я люблю добавлть пару гвоздичек к капусте. Эту капусту любят и дети,и внуки. Научила подружку,она тоже постоянно готовит

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо вам за отзыв! В=А у нас гвоздику не любят совсем((

[@НАТАЛЬЯВиноградова-л5ш]

Из записей моей мамы (60-70 е годы прошлого века), в капусту Провансаль добавляют красный болгарский перец. Я так и делала - очень вкусно! Думала, что именно перец отличает маринованную капусту. Перца уже нет, поэтому сделаю именно по вашему рецепту. Спасибо.

[@ТаисияТ-п9г]

Благодарю за рецепт , не делал ни разу , но сделаю по вашему рецепту

[@sen4036]

Практически всё, как в "Янтарной". Только там режется капуста на кусочки. А здесь шинкуется. Да, это очень вкусно.

[@edanalyuboyvkus]

Буду знать, спасибо за интересное название!

[@sen4036]

@@edanalyuboyvkus нет, у Вас правильно называется. Провансаль. А "Янтарная" готовится очень похоже, но отличия есть.

[@ГалинаТрифонова-г6щ]

Спасибо за рецепт,и хорошо что указали в штуках, а то иногда нет возможности мерить в граммах,а в штуках понятнее,❤ спасибо

[@edanalyuboyvkus]

Всегда рада поделиться, удачной вам капусты!

[@ЛюдаПохряева]

@@edanalyuboyvkus это маринованая капуста

[@nadiaruban9113]

Желаю точно также, но добавляю ще болгарський перец. Тоже очень вкусно.

[@edanalyuboyvkus]

Согласна, я вот так с болгарским делаю kzbin.info/www/bejne/g3zMo62ef56JaKM

[@ЛюдмилаЛюдмила-ъ5и]

Вы ошибаетесь в названии маринованной капусты,назвав ее "ПРОВАНСАЛЬ"!В советские времена в овощных магазинах продавали в деревянных кадках капусту "ПРОВАНСАЛЬ"!Она была нашинкована крупно,квадратами,квасили с добавлением сухофруктов чернослив,изюм,яблоко,также была свекла,крупно порезанная и добавляли чеснок,соль,сахар,раст.масло!Вот это была капуста,никакого уксуса,натурпродукт!Сейчас такого рецепта не могу найти,никто не знает!

[@valentinaromanuk7979]

ТОЧНО!! Я В 77-80 г. ЖИЛА В СЕВЕРОДОНЕЦКЕ, И В ОВОЩНОМ МАГАЗИНЕ ПРОДАВАЛИ ИМЕННО ТАКУЮ КАПУСТУ КАК ВЫ РАССКАЗАЛИ. ПРАВДА, КАПУСТА БЫЛА ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ!!

[@RSUf]

Я родом из Уфы. В Советское время в овощных магазинах продавалась квашеная капуста по 15 коп за кг. Провансаль была у нас только с клюквой по 16 коп, и никаких добавок не было. Дома заправляли луком и душистым подсолнечным маслом.

[@АминаНигметзянова-ж6ъ]

Добрый вечер спасибо за рецепт я тоже так делаю ,но я не добавляю масло тоже вкусно получается и пробаем уже чере 3 часа хочу попробовать приготовить с маслом спасибо

[@ninochkazaya5476]

Спасибо родная, за рецепт такой вкусной капусты, сделала вчера, а сейчас съела целую тарелку. Умница, что выложила такой рецептик.

[@edanalyuboyvkus]

Очень рада, что вам понравилась! Спасибо за отзыв

[@НинаТрофимовна-м1м]

Попробуем сделать,СПАСИБО!

[@edanalyuboyvkus]

Всегда рада с вами поделиться

[@liudmilazatsepina2790]

Это салат под маринадом!Самая полезная ферментированная капуста,т.е.квашенная!

[@edanalyuboyvkus]

разве мы сравниваем? Или речь шла про квашеную капусту? Мы готовим капусту маринованную, зачем сюда добавлять спор про квашеную? Не совсем понимаю

[@vadimcentrov2733]

Вы правы - это салат из капусты..Нина.

[@ВалентинаМартынова-х1з]

Делаю много лет,добавляю болгар.перец соломкой,и обязательно красный репчат.лук тонкими полукольцами.Вид очень аппетитный получается ,салат на стол к любому празднику ,а не только на каждый день.

[@nataliaivanova3108]

❤ Благодарю Вас за рецепт! Попробую!❤

[@edanalyuboyvkus]

Буду рада, с нетерпением буду ждать отзыв

[@L_5_]

Очень вкусная капуста. Мы ещё добавляем яблоки, виноград, клюкву-очень вкусно.

[@НеляКротова-с5ы]

Спасибо за Ваш рецепт и видео

[@edanalyuboyvkus]

Всегда рада поделиться!

[@ОляТодосеева]

Благодарю, обязательно приготовлю ❤

[@edanalyuboyvkus]

Удачного приготовления, буду ждать отзыв

[@и.к-й7м]

Ну прям ооочень вкусно и хрустит.Всем Добра.

[@edanalyuboyvkus]

И вам, взаимно!

[@Татьяна-п9я2д]

Спасибо за рецепт за чеснок не знала

[@edanalyuboyvkus]

Готовьте с удовольствием!

[@НадиляРахматуллина]

Настя вы как всегда молодец спасибо

[@edanalyuboyvkus]

Благодарю вас за добрые слова!

[@sergeisergeev2208]

Да это маринованная капуста. Что делать если хочется капустки уже сейчас... Так что можно и так... Можно заквасить на потом. И замариновать на сейчас. 🌷🐈

[@lidija0348]

Отлично. Буду делать. Спасибо большое хозяюшка.❤️

[@edanalyuboyvkus]

Всегда рада поделиться!

[@elenaafonina3866]

Спасибо большое за рецепт. Очень актуально.

[@Julie-rp4gl]

Делаем подобную.Капуста,морковь,лук,перец сладкий.Капусту заправляем соль,сахар,масло,уксус,все перемешать,уложить в посуду мариноваться, очень вкусно!

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо вам за рецепт и за ответ на мои вопросы! Рада видеть обратную связь!

[@ВалентинаКудрина-с7е]

Да, такой рецепт давно гуляет. Единственное, перец не все любят и у некоторых на него аллергия. Тоже делаю так, но без перца и лука. Некоторые, лук ошпаривают и добавляют. Недавно рецепт, такой же, добавили зелёное яблоко, нарезанные соломкой. Хвалят я, что стало ещё вкуснее.

[@edanalyuboyvkus]

@user-wc5us4ne4c очень интересно, с яблоком я еще могу представить, но вот с луком еще и ошпаренным? Это какой же вкус получается у капусты? не могу сообразить даже

[@Светлана-д4т6с]

Скажите, а воду не добавляете.?

[@ДербентДербент-о3т]

спасибо большое Вам за рецепт ❤

[@edanalyuboyvkus]

Всегда пожалуйста

[@Галина-д4и8ж]

Нельзя ни сахара ни соли, но попробовать надо, спасибо.

[@ЕленаКондрашова-у1щ]

Отличный рецепт, добавляю сладкий перец и лук... вкус просто бомбический...

[@Зауреш-ы2з]

А еще когда будете кушать заправить подсоонечным маслом (разливным) вообще вкуснотища получится👍

[@МаринаАлмазова-н8р]

Супер! Спасибо. Умница!

[@edanalyuboyvkus]

Всегда рада с вами поделиться!

[@ЮлияАлексеевна-п6м]

Будьте здоровы и счастливы. ! ❤

[@Надежда-м4щ1э]

Благодарю за прекрасный рецепт капусты,понравился❤

[@ТатьянаЛысенко-ч9г]

Ну, вы и едите! Ужас! Банками, тазиками

[@edanalyuboyvkus]

@user-gg7zx4lf7m очень рада, удачного вам приготовления!

[@edanalyuboyvkus]

@user-he9gj9xu1e когда вы научитесь думать о том, что едите вы?

[@ТатьянаГоровая-ц9ъ]

Хрустит,классно!👍👍👍❤

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо!

[@ОльгаОльга-о7й5т]

Маринованная капуста получилась супер.я ещё добавила сладкий перец и тмин.уксус и раст.масло положила тоже по 150 гр.на вкус вышла как в ресторане.

[@Сергей-ш9ъ1э]

Благодарю за рецепт!!! Маринованая Капуста Вещь!!!🤝✊️👍👍👍😎💯💯💯🔥

[@edanalyuboyvkus]

Всегда рада поделиться!

[@ИяФилиппова]

Сделала по вашему рецепту.Попробуем, спасибо.

[@АллаДячек-ы5н]

Спасибо.Рецепт супер!❤❤❤

[@ИринаВильковская-с9ш]

Большое спасибо за видео!❤❤❤

[@Надежда-ч4д]

Спасибо за рецепт и всего вам доброго.

[@edanalyuboyvkus]

Благодарю вас за добрые слова!

[@РусланЛешанок]

Анастасия, спасибо большое за рецепт 👍

[@edanalyuboyvkus]

Удачного вам приготовления, надеюсь, пригодится!

[@НатальяСтуденникова-г6у]

Готовлю так капусту уже 10 лет, в неё ещё добавляю болгарский перец, очень вкусно!

[@edanalyuboyvkus]

Также с перцем делала, называется Провансаль, но без перца больше понравилась.

[@НадеждаРадюк-ы8ф]

Вкуснятина, спасибо за рецепт

[@edanalyuboyvkus]

Всегда рада поделиться!

[@ТолянКасихин]

Использовал ваш рецепт,добавил яблочный уксус. Так сьели всё и даже рассол весь выпили,получилась очень вкусная маринованная капуста потому что. Большое спасибо за рецепт.

[@edanalyuboyvkus]

Как приятно получать отзывы, спасибо! Рада, что вы приготовили

[@СветланаСеменко-е8к]

Капуста очень вкусная.Я добавляю сладкий красный перец,режу соломкой.Очень вкусно.

[@ТатьянаЗлобина-ц9у]

Делала этот рецепт засолки капусты 🥦, это просто чудо! Первую банку капусты мы съели за три дня, я сделала ещё баночку и мы тоже ее быстро съели, а сейчас капуста 🥬 просто стоит на столе, и мы кто хочет, постоянно по ложечке хрустим. Огромное спасибо за этот рецепт и давайте договоримся, почаще делитесь своими рецептами❤🎉😊😂

[@edanalyuboyvkus]

Очень рада, что вы приготовили! Благодарю вас за отзыв и добрые слова. Постараемся и дальше вас радовать

[@Ольга-р8о5у]

Что-то долго ели😂 обычно блогеры пишут, что домашние съели за минуту и не выпускали с кухни, пока ещё пять раз не приготовила😂

[@edanalyuboyvkus]

вот и пишите там, где вас обманывают. На нашем канале все написано так, как на самом деле

[@ГулцияАмерханова]

Наверно больше нечего кушать,вот и ели 2 дня 😂