СЕКРЕТ ИДЕАЛЬНОГО МЯСА

Секрет идеального мяса!
Один из способов получить идеальное мясо-это вызревание!
То есть мясо должно ферментизироваться!
А ещё точнее - правильно созреть.
Это можно сделать двумя способами:
- сухое вызревание, подвесить в холодном помещении, которое проветривается или посыпать бактериями и убрать в чудо пакет от Павла Агапкина и так же убрать в холодильник
Мне этот способ невкусный!
- влажное вызревание.
Посыпаем бактериями(старты для вызревания от емколбаски) и убираем в вакуум.
Можно вызревать до месяца, для меня идеальное время 2 недели.
Нет экстремальных привкусов и мясо уже насыщенного вкуса и очень нежное!
Мясо мы купили у знакомых Мясников Бахтияра и Нурдина!
Их магазин находится в ТЦ арфа на 73 км мкад
В этот раз вызревали ногу барана, свиную шею и говяжью пашину!
Мясо получилось нежнейшее, вкуснейшее и мягчайшее
Всем рекомендую попробовать!
Мой Инстаграмм
maestrobbq?igsh...
Мой магазин грилей
www.maestrobbq.ru

[@maestro-bbq]

старты www.emkolbaski.ru/startovyie-kulturyi-dlya-steykov-5-gr/ Чудо пакеты www.emkolbaski.ru/rukav-dlya-vyaleniya-chudopaket-bez-shvov-shirina-20-sm-1m-i-2m/

[@user-Cukish-S-maslom]

Когда большая семья, обычно на такой гриль денег нет, и засовывают вовсе не в гриль, ( тут встаёт вопрос о лампочках, освещение в доме, и цене электроэнергии) как правило когда светло и большая семья не спит, засовывать любителям, представляется гораздо меньше.( гриль Павлу продайте, у него деньги есть, он хороший человек, пусть с грилем и трахается.. ))) )

[@SeD8305]

Так чудо пакет использовали для вызревания или просто пакет для вакуумирования? На видее вроде никак не чудо пакет...Паша сказал 27руб. за пакет......за какой?

[@user-Cukish-S-maslom]

@@SeD8305 Там было 2 варианта вызревания, сухое и влажное, влажное в вакуум пакете и сухое в чудо пакете.

[@sergeytarasov3525]

@@SeD8305 за пакетик стартовых культур для вызревания 5г хватает на 1 кг

[@kommynismys__4532]

За 2 недели вызревания, цена мяса обогнала по росту курс биткоина)

[@user-kh8nz1tc2e]

Круто, молодцы! Будем пробовать так же.

[@user-mf4my2jl5m]

Спасибо за видео будем пробовать )

[@user-te1oe7tx7v]

Как всегда всё класс! И очень вкусно!!Молодцы!!!

[@pioner.]

Хорошо преподнесли нужную информацию! Благодарю!

[@user-kf8wn8kk3n]

Как всегда великолепно и познавательно! Спасибо!)

[@user-uf2pj5lq7c]

Красавчики , всегда смотрю ваши видео! Мясо такое сочное получается. Класс! Скоро уже тепло будет, можно открывать мясной сезон. Быть добру!

[@user-fh1mc3eo9z]

Ребята вы такие позитивные! Приятно Вас смотреть и слушать!

[@user-xn2fv7ui4v]

Спасибо за опыт, будем пробовать!!!👍

[@user-kh4uk9cl6p]

Красиво,вкусно и полезно. Постоянно после ваших роликов кушать хочется. Быть добру! Удачи вам и вашему каналу.

[@maestro-bbq]

Спасибо

[@rom2113]

Красиво, вкусно, полезно! Молодцы! Удачи вам и ждëм следующие ролики со вкусностями.

[@dr.Z.R.]

Спасибо за видео! Надо попробовать!

[@user-lr2uv1gk4y]

Спасибо за рецепт!

[@Service-rezh]

Спасибо большое за отличную вкусную историю, большие молодцы.

[@AndrewVasilenko24]

Закажу, попробую Спасибо за наглядный пример

[@Uvall22]

Спасибо мужики! Надо попробовать так👍.

[@ruslanstryjskyj5432]

Как всегда информативно и душевно. Смотрю с удовольствием. Спасибо за видео .

[@kostyayugay1527]

Все на уровне, понятно, и наверное вкусно. Надо будет попробовать

[@alexeiturcan564]

Молодцы ребята, делают из банального процесса жарки произведение искусства.

[@user-wj4wr8ml8l]

Выглядит вкусно. Попробую приготовить

[@matveikaplan3263]

Очень интересно ! Иван продолжайте в том же духе ! Одно удовольствие следить за каналом👍🏾

[@user-is6pj1zc9v]

Классный ролик! Спасибо!

[@was_all5817]

Супер, надо пробывать!

[@xakslim]

Спасибо за видео))

[@usualuser8393]

красавчики, всегда когда смотрю ваши видео, слюной захлебываюсь

[@user-nc5iw5dy3l]

Как вкусно всё выглядит,надо делать ,чтоб ещё и пробовать.

[@4sanekm]

Круто, спасибо за ссылки в описании к видео

[@vallll13]

Круто, нужно пробовать!

[@user-hr4nj9yk1b]

Удачи и здоровья вам за такие аппетитные видеоролики!

[@user-lk4vh5xj4e]

Смотрю с удовольствием. Спасибо за видео.

[@Anderson-7466]

Рад за Ваш результат. Тоже делал влажное вызревание 15дн, весьма необычный, однозначно вкусный результат. "Сливочность" в послевкусии.

[@user-uf1zi8so2l]

Супер. Очень хочется попробовать

[@user-vj9ru6qg4h]

Респект Вань тебе, за то, что приглашаешь разных людей к себе в гости, смотреть становится интереснее, я первый раз узнал о тебе, на пире на Волге в Ярике, постоянно туда езжу, успехов в не легком деле! Канал реально все интереснее и интереснее!

[@maestro-bbq]

Спасибо Антон! Пир на Волге это Мега событие гастроиндустрии

[@user-ms5re7mt2m]

Молодцы, будем пробовать. Побольше хороших позитивных и аппетитных видео 👍✊🤘

[@user-pt1fs3rl9z]

Два крутых блогера делают вкусный контент! Удачи!)

[@user-iy3ze5ku1v]

Круто! Пользуюсь,чудо-пакетами. Хорошая вещь.

[@Samsung-qr6mh]

Классно, красиво, аппетитно!!! По любому👍👍👍👍

[@72Neon]

Как обычно все классно! Удачи и процветания!

[@alexfed7197]

Мясо выглядит бомбически, ребята Вам респект и процветания!!

[@user-uk8vg4mw3j]

Супер! Старты уже закуплены)) парни спасибо!

[@dmitrysavchuk5147]

Отличный рецепт!

[@user-ll8rd6et6u]

Спасибо за хороший выпуск !!!

[@otarmelikidze7938]

Обязательно надо попробовать

[@Skat2305]

Душевные видео у Вас. Молодцы!

[@user-xg4go9vm1s]

Буду пробовать спасибо

[@user-fc6qw8fe4r]

Спасибо за Ваши видосы! Всегда есть, что подчеркнуть для себя, а что-то и вовсе новенькое!!! Новых производственных и творческих успехов Вам.

[@maestro-bbq]

Спасибо большое Дальше будем снимать и показывать

[@user-gb8zz7rc3l]

Какой позитивный ролик, очень приятно было смотреть!😃🥩👍

[@user-eu9hb5kw4d]

Очень интересное и познавательное видео.

[@krymsk8041]

Выглядит очень круто 👍

[@user-fd3px1if7h]

Вкусно выглядит, нужно попробовать

[@ivansinishin6975]

Интересно Нужно будет попробовать

[@user-yu6dq5cw9j]

Интересная штука , надо попробовать !

[@mikemiller4889]

Молодцы ребята , все как всегда на высшем уровне.

[@user-gd8sy8mf6l]

Вкусно и познавательно. Удачи!

[@antonyship7368]

Блин, как всегда молодцы!!! Дуэт шикарный! Интересно а брискет стоит ставить на созревание?

[@aleksandrpavlihin9095]

Ребята молодцы! Классный ролик!

[@bogdansh3695]

Интересно попробовать.

[@Amir0285_]

Класс! Спасибо!

[@Nadyapskov]

Классно когда встречаются на кухне мастера своего дела!

[@user-py4un3jh8w]

Мужики вы просто молодцы очень вкусно и просто. Спасибо.

[@maestro-bbq]

👍🤘✌️

[@ram1ram19]

Крутые парни!!! Смотрю Вас с удовольствием.

[@ganzoganzo4466]

Мне нравятся ваши совместные выпуски с Пашей. Всегда очень позитивные, даже вы как будто больше улыбаетесь.... Удачи каналу. Переезжаете в Питер.... )))

[@user-se1pm4vv7k]

Ребята вы как всегда устроили вкусное шоу!! Завтра весна и специи для шашлыка как раз кстати! Всем удачи 👍

[@user-xl7bu1cz5h]

Молодцы, супер!!!!

[@user-ss7bu6yx6h]

Классно, надо весной пробовать

[@user-pp7zd3qm6c]

Народ Вы просто супер. Пошел ставить мясо на вызревание.

[@jurik4511]

Класс, спасибо.

[@unesco603]

Настоящие профессионалы своего дела!

[@user-bb2fc5gv9d]

Класс. Завтра иду покупать старты...

[@user-fy8wp4nf2w]

Канал отличный, но Павел бесподобен в своей открытости и дружелюбии! Мясоеды всех стран, объединяйтесь!!!

[@madeinussr592]

Крутяк, надо будет тоже попробовать!

[@user-jl2cp8xr2e]

Очень интересно, мне понравилось

[@user-iz6we4lh2h]

У вас намечается классная серия роликов, объединяющих гриль и колбасную тему!! Развивайте её дальше! С удовольствием буду смотреть и экспериментировать!

[@user-gi6ny8ms2b]

Красавчики . Больше роликов с Пашей. Я в колбасной теме,но и на гриле люблю чё нить эдакое... развивайтесь,новых вам подписчиков и лайков!

[@maestro-bbq]

Спасибо С Пашей будем ещё снимать

[@Voron91131]

Привет! Очень надеюсь на совет! Решил попробовать выдержать мясо для стейка. Сделал все как рекомендуется, мясо, старты для стейков, вакуум. Но на третий день в пакете начал появляться воздух. Подскажите, что можно сейчас сделать? Буду очень благодарен!

[@user-jg3zu9gw2h]

Как всегда, все очень аппетитно .

[@user-dm1lu1zm7r]

Молодцы. Интересно смотреть .

[@user-ue8rj8if1q]

Канал супер!!! Всем удачи!

[@showofff]

Я у Павла и так уже все заказал, ну а остальным удачи )

[@user-mv6je3qk1u]

Надо попробовать!

[@peterkrasnitskiy8291]

Очень интересно!

[@allaryjova714]

Как всегда, все очень аппетитно !!!!!!!!!!

[@user-sv7pr6vh3y]

Уже не первый ролик с вызреванием, так вкусно едите, что придется самому по пробовать сделать))) раньше как то стремно было...))

[@asdface]

круто) не знал про влажное вызревание

[@nvic96]

Вчера жарил стейк и рассуждал с другом на тему созревания мяса и его производителей, сегодня впервые увидел этот канал. На колбаски подписан давно, но всё руки не доходят начать, а вот со стейком попробую.

[@marat8187]

Полезный выпуск!

[@user-es7su1mt1p]

Все не решался.,но теперь точно попробую. На вкус думаю бомба. Удачи

[@STRangeRs71]

Интересненько. Хотелось бы проверить чудо пакетики.

[@user-oi5ef9ez8r]

Супер! Вчера вакуумировал 2 пакета говядины, через две недели будем пробовать!!!

[@ponartem]

получилось?

[@user-ld3tv6wl1k]

Здравствуйте, успехов Вам во всех начинаниях, и вдохновения... Интересно было бы посмотреть подобный Ваш совместный "эксперимент" только уже с "сухим" вызреванием!!!!

[@serj678]

Шикарно👍🏼👍🏼👍🏼

[@user-cp1hh5eh5j]

Молодцы!

[@user-jz2oz9ss3i]

Приятно смотреть на интеллигентных людей! лайк однозначно)

[@maestro-bbq]

Спасибо

[@user-su1ho5cc1q]

Надо будет попробовать

[@user-xx9qs6ur9s]

Однозначно класс аппетит разыгрывается слюни уже до колена.

[@Myasoedoff1]

kzbin.info/www/bejne/e3rJo4h4eal_nK8 чудный шашлык в духовке😁 просто тает во рту!!!

[@sergeibrotgal]

Тоже хочу старты попробовать 👍

[@vasiliysuchkov5128]

Крутая коллаборации, очень приятно смотреть ролик, пора готовиться к сезону шашлыков!!!

[@Myasoedoff1]

kzbin.info/www/bejne/e3rJo4h4eal_nK8 пока ещё лютует зима за окном, советую обалденный шашлык в духовке😁 просто тает во рту!!!

[@vladimirshtrebel8192]

Ну всё начинаем вызревать Мясо !!! Видео огонь!!

[@user-jy1kd5kf7v]

Супер!!!