МАЙОНЕЗ ДОМАШНИЙ #7 ORIGINAL (должен стоять) рецепт от Илья ЛАЗЕРСОН 🍽

Как просто и быстро сделать майонез в домашних условиях.
Илья Лазерсон и Леонид Шереметьев показывают моментальный способ приготовления настоящего майонеза.
А также научат правильно отделять желтки от белков!
Вкусно и честно.
Спасибо ШЕФ!)
яйца - 5 шт.
масло растительное - 500 мл.
горчица - 2 ч. л.
лимон - 2 шт.
сахар - 2-3 ч. л.
соль - 1-2 ч. л.
Время готовки - 10 минут
466 ккал
Кухня и еда - на которую не жалко времени.)
Вкусно и честно)
Только доступные компоненты
Спасибо Шеф
Spasibo Chef
Thanks chef
Tnx chef
#майонез
#вкусно
#домашняяеда
#новыйгод
#оливье
#нг
#рецепты
#готовимдома
#люблюготовить
#салаты
#обед
#ужин
#приправы
#соус
#кмясу
#заправитьсалат
#домашниймайонез
#настоящиймайонез
#какпросто
#вкусноиполезно
#какудивитьгостей
#длядрузей
#длякомпании
#мояеда
#семья
#лазерсон
#lazerson
#шереметьев
#sheremetev
#спасибошеф
#spasibochef
#thankschef
#tnxchef
Самая лучшая оценка для нас - лайК, репосТ или комМентарий.
KZbin | • МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ #1 ...
Facebook | / spasibochef
Instagram | / spasibochef
Вконтакте | spasibochef
Однокласники | ok.ru/group/58007946133558
Спасибо за всЁ)

[@sergeiverner9141]

ЛУЧШИЙ рецепт из многих которые есть на ютубе проверено лично ! спасибо

[@user-um1lj8ch3k]

Здравствуйте ! Илья Исаакович, благодарю за Ваш труд, за мастер-класс, за такой настоящий и качественный рецепт. Человек вы не просто яркий и необыкновенный, а уникальный, хочется непрестанно учиться у Вас кулинарному мастерству, которым Вы владеете совершенно виртуозно. С уважением подписчица.

[@user-ve7qf6xx5k]

Рецепт класс,спасибо!

[@user-gc5pu3tv5s]

Спасибо за хороший рецепт и за настроение

[@608sks]

Подписываюсь! Отличный контент. В 2017 еще и вживую Илью Исааковича понаблюдаю на мастер-классе. На сколько же по-свойски он все делает. Приятно.

[@spasibochef]

+Кирилл Смирнов Спасибо.) Шеф.)

[@user-sc6qx6wn2m]

Спасибо шеф! Все гениальное просто!

[@user-vv7rd5pg9i]

Отличное видео.спасибо

[@user-nj4ir2dc2h]

Отдельный ЛАЙК за анекдот !!! 👍😁😁😁 ...и майонез конечно))

[@vitocarleone9950]

Рецепты с юмором и анекдотами смотрится на ура!!!!!!

[@PukPukKidsTv]

Шеф лайк подписка и уважуха. приятно смотреть на профи темболее с чувством юмора :) спасибо

[@user-xe4pm3sn3s]

И посмотрели как нужно делать майонез и приятно провели время в компании шефа ,море позитива......

[@valval8957]

Анекдот - бомба! :)

[@ludaluda248]

Восхитительно!

[@darynaiakovenko8800]

вау! как раз то, что я искала, приготовление с помощью такого миксера. спасибо!

[@mariannaalieva1495]

Молодцы,!я думаю,что рецепт отличный.надо попробовать,а то никогда не делала майонез.спасибо за рецепт.

[@user-bk2iw9pt7g]

Спасибо ребята ! Вкусно весело и смотреть приятно !

[@user-ct3rk3qv3z]

Приятно смотреть. Ну вы и приколисты!

[@user-ck6ez3vy9s]

Обязательно попробую. Хоть майонез и не ем. Но этот точно стоит своих калорий. Спасибо Шеф!!!

[@user-kb1bn8hm7b]

Судя по роликам Ильи, самое главное для повара - позитифф.

[@user-yd7fz4ye7i]

Привет из Казахстана !!! Все что вы делаете достойно уважения !

[@hello_gorgeous_]

Андрей Лукашевич НЕЕЕЕЕЕТ!!!! ЭТО НИЗШИЙ УРОВЕНЬ ПРОФЕССИОНАЛИЗМА!!!!!!

[@jorik8637]

Спасибо!

[@user-ri8zt6rl3v]

Как всегда на высоте! Что тут ещё писать...

[@vadimdavidov6216]

Ну что здесь скажешь Лазерсон, как всегда на высоте.

[@user-df1rs9ji6q]

Круто!!!

[@mag-qx6ny]

Спасибо.

[@user-ht4hm6hl6p]

За анекдот, отдельное, СПАСИБО ШЕФ

[@homekitchenspb-282]

отличный рецепт

[@user-zj6ib6bm2w]

Спасибо Шеф

[@user-rt3kl7yf4c]

Гениально,как всегда

[@user-mavr]

Желток от белка, лучше всего, на мой взгляд, разделять с помощью воронки (лейки). Выливая яйцо в воронку, белок стекает а желток остается в воронке не поврежденным. Воронка всегда на кухне под рукой, а вот пустая бутылка нет.

[@gotovgotovit]

Андриян Михаленко надо проверить, Спасибо

[@user-ri8zt6rl3v]

Руками ещё быстрее

[@user-fu4bo1ok5c]

Спасибо Тип также ш делает Оливье спасибо

[@user-um6bw3px2w]

Отдельный 👍 за анекдот )

[@user-ze4wq3ff1x]

Топ рецепт!

[@Lulu-nn3gf]

Обожаю 😘😘😘 Лазерсона Милый, с юмором, слегка пошловатый 🤭, зато без лицемерия, такой как есть!

[@boris82842]

СЛЕГКА?

[@user-wg6ct6xh1f]

За анекдот отдельное СПАСИБО!!!!! ))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))

[@user-wj8ut1ej9k]

По поводу яиц: можно желток из белка вынимать с помощью обычной столовой ложки, это значительно быстрее и руки чище. Не говорю, что так правильно, просто поделился как сам делаю. А за рецепт большое спасибо!

[@marinaarushtova898]

Лайк Лазерсону!

[@aniellojunior233]

Превосходный домашний майонез. Спасибо. Ребята, вы планируете новогодние выпуски, где поделились бы идеями о том, какое приготовить главное и второстепенные блюда к новогоднему столу? Хотелось бы чего-то подобного от Ильи!)

[@spasibochef]

Спасибо! 👏 Новогодние выпуски будут!😉 Ближе к НГ выйдет вкусный рецепт

[@spasibochef]

+Pavel Shaklein Непременно.)) Coming soon.)) Pavel Edition 2017) С Вас лайки на новый год.)

[@AlexeySolovei]

Майонезная пушка)))) АХаха...я упал))

[@user-fq4fj7gp7z]

Лазерсон лучший из лучших!

[@spasibochef]

Местами

[@evgenii34rus11]

лучшие видосы .. таки да....

[@user-lb1ly3fz1g]

А я делаю майонез так: 100г молока,200г масла, 1ч.л. горчицы, 1,5ст.л. лимон.сока сахар и соль по вкусу и взбиваю в 0,5 банке обычной, погружным блендером.Все одновременно взбиваю,супер!!! Попробуйте Вам понравится!Особенно этот рецепт для мужчин,он очень прост.Я ещё добавляю туда зубчик чеснока тертого.Смачного!👍Для пользы можно и нерафинированное масло.

[@dotscha]

А яйцо не используете?

[@user-lb1ly3fz1g]

Людмила Будник Яйцо не использую!

[@user-of1mk2qn9j]

Хочется узнать какое количество сахара и соли вы кладете?

[@user-mg6mk1hn7k]

Илья, на канале еда, всегда полезное нужное, и вообще вы имппозантный мужчина, а когда что нравится, всё идёт на ура, удачи всегда и всем!!!

[@ilyabredov6567]

Стоит? На рынке, в цветочном отделе, торговка кричит молодому человеку: "У меня понюхай, три недели стоять будет!"

[@iloveElvira]

😂😂😂

[@user-vj8ng8nk9o]

Мне понравилось про совесть!😀

[@user-uq3qc4qo4r]

Илья Исакович подскажите пожалуйста а сколько может храниться такой майонез в холодильнике.

[@oxotnik42rus32]

ЛАЙК ЗА ПУШКУ!!!)))))

[@kikimo2483]

Вкусноооо 👍🏼 Сколько может храниться в холодильнике?

[@spasibochef]

+Kiki Mo 3-5 дней

[@natanakapchits6849]

Какой объем майонеза выходит из этого, которое вы задействовали, количества продуктов?

[@loko333]

Лучший повар. Отличный контент. А возможно ли как нибудь получить книгу с автографом, Ильи Исааковича?

[@spasibochef]

+Вячесла Пак Конечно, присылайте в личку контакты организуем - недорого)))

[@loko333]

Глубокоуважаемый, админ. В какую именно личку?)) свои контакты я Вам отправил на почту...

[@hello_gorgeous_]

Вячесла Пак Господи от ЭТОГО кайфуют!Куда катится мир.

[@dimvd]

горчица магазинная ? какую лучше брать по марке

[@miraneviajsky9572]

Можно ли хранить майонез в морозилке , в пластмассовом контейнере ?

[@kirill1981a05]

Сделал, отличный майонез 👍 сколько хранить можно, ? если лимонный сок вместо уксуса

[@user-dp4ms8cc6o]

Интересно срок хранения .

[@RussianMoses]

Спасибо за этот цикл, просто мёд для нас, приверженцев секты Свидетелей Лазерсона :) Скажите, пожалуйста, а где записывались барабаны (имею в виду звуковое сопровождение)? Или если это готовое произведение - кто автор/исполнитель? :))))

[@MrWiedzmin74]

ищите в соундтреке к первому сезону сериала Фарго

[@sashkos1]

Да это скорее всего банальный Superior drummer.

[@svetlanakhabarova2842]

Спасибо, Шеф =) Но позвольте вопрос. У вас был бухой оператор?

[@user-yy2mh4bh2y]

а сколько хранится такой соус?

[@Tom_Waits]

Как его быстро нужно съ есть?

[@user-xm1dh8ds7k]

А у меня вопрос к шефу, можно ли веньчиком збить, а не с помощью комбайна?

[@bullbull6862]

Народ ну где вы мать вашу тут увидели пошлость!это называется чувство юмора! Посмотрел видео!получил пользу!и улыбнулся!

[@user-xe2ft1ox5u]

Чувсвуется начитанность мастера!😆

[@user-ci7yf3py2s]

Первый раз делала.Вкус изумительный.Вот только горчица подкачала,уже была с уксусом.Лимон не влез по вкусу.Учту все и буду делать теперь.Домашние давно от майонеза отказались,говорят:"яд".

[@user-fk8lp9hh4q]

Вспомнила этот старый-престарый бородатый анекдот! Евреи, конечно, неподражаемы в анекдотах! Но в домашних условиях рецепт приготовления майонеза гораздо проще!

[@user-ts5co7bf3d]

Скажите, пожалуйста, а масло какое, рафинированное и дезодорированное, или любое?

[@ulzhanjanybekova3809]

обычное растительное.Хотите оливковое,хотите подсолнечное.Как нынче говорят -магазинное(ненавижу это слово)

[@recreationreally4382]

kzbin.info/www/bejne/fnOymIR7h8SUhK8

[@marcocervettiarchive]

Да, занимательное видео. Майонез бывает невредным - это факт.

[@user-jt3lr4dj8e]

Да, только он очень жирный, крайне жирный.

[@user-vi9vx1xi5c]

Константин Мирославов Сам готовил и правда очень жирный.Долго не мог понять,что я не так сделал,но он оказывается и должен быть таким...Причем не пойму ,почему в магазинном мне не бросается в глаза его жирность ,а тут прям глаза на лоб.

[@Zhulik17]

Я сцежу вам своего майонезу!!!

[@srsochi]

Повторил рецепт, на 10 желтков два лимон норм - кислинка чувствуется, сбивал обычным блендером с венчиком - получилось просто бомба! Смутило другое - себестоимость на выходе получилась дороже чем взять в магазине тот же объём - вопрос - из какого говна для магазинов делают на производстве если там такая цена?

[@alexkotanmusic7138]

операторская работа оставляет желать лучшего

[@georgetipunov2191]

Зато юмор тонкий....

[@nadzhat]

Как долго можно хранить в холодильнике?

[@user-ji4mh3tq1m]

А

[@riviera011]

Ребята спаибо! Какая марка у вас тестомеса? Хочу себе такой же

[@spasibochef]

Kenwood cooking chef. Если вдруг нужна, то вот вам промокод для ее приобретения: "Спасибошеф" или "Spasibochef" действуют на сайте: goo.gl/8LMVTD

[@riviera011]

Спасибо Шеф - рецепты Лазерсона - спасибо уважаемый, очень классный аппарат! А тот тестомес, что раскрашен в радугу?

[@spasibochef]

А, этот старый. Тоже Kenwood, модель не помню K-mix, кажется.

[@user-td1hk2dt6h]

Сделал 2 лимона как написано … получился с кислинкой... Буду делать с одним!

[@user-nw7qn5yi7n]

Илья Исакович самый "вкусный повар"!!!Не зануда Ханкишиев или Оливер-(который херачит лимон везде!!!Даже в грибы и картофан)))

[@hello_gorgeous_]

гавриил принцип Это убогий повар.

[@SoekforDeath]

Какой на вкус, этот ваш Лазерсон?) Я реально много смотрел, всяческой кулинарной бодяги, и нигде нет такой техники приготовления. Классный мужик с классными рецептами(Хоть и тандырит прописные истины, но иногда охереть удивляет).Я только против вот-этих срачей, он лучше, нет он лучше. Давайте не будем, разводить вкусовщину, ок. P.S. Лазерсон сманил меня на драники и домашний майонез, теперь моя жопка станет ещё округлей:) Спасибо Шеф!

[@sektor6704]

Лимон - 2шт?? Или 2 половинки??

[@lyudochka3077]

Иногда добавляю протертую клюкву в майонез. Получается розовый и вку-усный! А, если хотите майонез более жидкий и нежный ,можно добавить немного сливок.

[@user-gb9qh9mj4c]

Я так понимаю что применен эффект по типу тилт шифта? В любом случае он совершенно не к месту

[@sergeysvechnikov4148]

Смените оператора.

[@Black-Rus]

всё просто. а как же оливковое масло, лайм???- по моему тоже "зашли бы на ура"

[@recreationreally4382]

На самом деле важна горчица, а она бывает разной. ))

[@user-of1mk2qn9j]

Сколько времени хранится домашний майонез в холодильнике? Скажите пожалуйста!

[@spasibochef]

2 дня

[@user-ep6bl2cb5m]

@@spasibochef Заменил лимонный сок на УКСУС - майонез уверенно "продержался" 2 недели (в холодильнике). Конечно, если использовать СУХУЮ горчицу. И.Лазерсону мой респект!

[@NATASHACHER]

а сколько такой соус можно хранить? ответьте, пожалуйста, кто знает

[@spasibochef]

2 дня

[@qwertyep]

Просмотрел все комментарии и не нашел никого кто бы задал сакраментальный вопрос: а насколько велика вероятность подцепить сальмонеллёз и как от него гарантированно уберечься при таком способе приготовления?

[@VitaliyNET]

1:46 Отсыпете шефу лайков за это!

[@user-ml5ol8hd2p]

" Сейчас я буду отсасывать" Я уже подумал,что не туда попал.

[@user-lb5gu5ph7z]

Вооо! Маманееез! И пусть не навистники данного соуса захлебнутся!

[@RELAX-jn7rg]

Все верно! У каждого нормального мужика должна быть пушка, стреляющая майонезом))))))) И которая никогда не должна давать осечек!!!

[@user-zd2ez8gu4u]

Сколько храниться такой майонез???

[@spasibochef]

2 дня

[@gevsi-gevsi]

Сколько майонезу можно стоять в холодильнике? Яйца же не сырые.?

[@spasibochef]

2 дня

[@LEA_82]

1. Здесь самый короткий выпуск про майонез, чем в т/п "Принципы Лазерсона". 2. Хорошо, что сказал, 1 желток выбирает 100 мл масла 3. Забыл сказать, что и соус Цезарь для салата Цезарь готовится наподобие майонезного соуса. 4. Есть в магазине более менее близки к этому майонеза,смотрите на знак Роскачества, тот майонез получает не в первый раз.

[@user-ip5cf6mg9b]

отличный майонез, делаю так лет 10, но вместо сахара кладу мед

[@igor_andreichuk]

Горчица обязательно? У меня уже давно не стоит... И майонез не выделяется... Полюций нет давно...

[@LeopoldAB]

Дык горчицей надо смазать, лимоном побрызгать и хорошенько венчиком взбить :))))))))))))))))

[@user-ip9of9ic6c]

М о л о д е ц !!!

[@georgijgotishan313]

Делаю по Вашему рецепту блогадарю, добавляю солёный огурчик.За жопу расмешили!!!

[@xxxdoger19xxx]

нда ща у нас точно не самый РАБочий день (

[@user-tv4ox3lh4m]

Могу предложить наиболее удобный и чистый способ отделения желтка от белка. В небольшую ёмкость аккуратно разбиваем яйцо так, чтобы не повредить желток. Затем, берём столовую ложку и подцепляем желток, а белок сам отсоединится, поскольку он тяжёлый. И быстро и руки чистые. Попробуйте, думаю понравится. Удачи.

[@vicvic2413]

А может ли уважаемый Илья Лазерсон рассказать, КАК приготовить самому ХОРОШУЮ горчицу для майонеза? Настоящую! От Шефа...

[@GrigoriyIv]

я положил домашнюю горчицу, причем пол чайной ложки на 3 желтка - получилось слишком горчично, думаю, с магазинной будет более привычно - у домашней очень много вкуса.

[@vicvic2413]

​@@GrigoriyIv: я пробовал и с магазинной, и с домашней - в обоих случаях хорошо. "Много вкуса" у домашней легко корректируется её количеством (добавлять по чуть-чуть и пробовать). Но меня интересует именно приготовление горчицы от Лазерсона

[@alexilham9697]

Пушка которая стреляет майонезом)))) уахахахахах.Крассава Лазерсон!Вы супер!

[@Ozero_Charly]

Мужской стоячий майонез 😂😂😂

[@nadzirpomanov8933]

Блин, ребят, как я понимаю, когда был придуман майонез провансаль не было рафинированного дезодорированного масла. Пробывал делать из нерафинированного получается горький, невкусный. Что же, раньше был не вкусный майонез???

[@Masterspiano]

а сколько такой майонез хранится в холодильнике?

[@adeptusmechanicus2289]

А вы прикиньте, сколько хранятся сырые желтки. Лично я бы больше суток держать не стал. Да и нафига его хранить долго? Делать то 3 минуты.

[@yaroslavyoung8883]

Думаю при температуре +4, +6. Трое суток не проблема.

[@wrekedqqar1610]

terstonmurr

[@thisIsHartMann]

Почему майонез выходит жидкий?

[@user-xz8gs5ed5e]

Чем больше масла,тем гуще