Соусы майонез, тирольский, айоли

[@ЕленаВишневская-ъ7ф]

Сразу видно, что человек любит повеселиться особенно вкусно поесть. Смотрю как он готовит и аппетит растёт. Настоящий повар.

[@michaelrich7407]

Очень здорово и профессионально! Узнал много нужных деталей, хотя готовлю майонезы довольно давно. Отдельная благодарность за то, что объясняете при выключенном миксере.

[@ludabilanina7208]

Спасибо за профессиональные тонкости. Учения много не бывает. Спасибо. ШЕФ!

[@ИмяФамилия-ъ3ъ3ы]

Замечательно! Именно принципы приготовления дали мне понять причину моих удач и неудач с таким загадочным и вкусным соусом как майонез. Благодарю, маэстро вкуса!

[@bierbah4283]

1. Основной эмульгатор - желток. На показанный в видео объем готового соуса достаточно одного яйца. Можно целиком вместе с белком, чтоб не мучиться впоследствии, куда его деть. Всё равно для более быстрого и гарантированного получения масляной эмульсии сам конечный эмульгатор должен быть достаточно жидким. На пяти желтках можно трёхлитровую банку закрутить. Пять желтков, естественно, сделают соус более нежным на вкус. Чем больше желтков, тем вкуснее. Но можно же сэкономить. К тому очень многое от масла зависит. Масло в соусе "просыпается" постепенно и начинает проявлять свои вкусовые оттенки, хотя оно вроде как рафинированное. Крутить, кстати, проще всего погружным блендером, в чаше которого быстроходный винт. Масло в этом случае подливать гораздо удобней. И настоящий майонез похож по консистенции на солидол, только прозрачный, нежно-медовых оттенков. Ну, или на наполовину застывший мёд. Провернуть такое не каждый миксер сможет. А вот только потом его можно разбавить жидкостью до нужной консистенции и готовить на этой основе соусы. Натуральный майонез, таким образом, состоит из яичных желтков, соли, сахара, лимонного сока и оливкого масла. Все компоненты кроме масла добавляются сразу. Масло подливается порционно, тонкой струйкой - в зависимости от того, чем взбиваем. Дальнейшее уже является производным. 2. Горчица в данном случае - эмульгатор чисто вспомогательный. Как таковой горчицы в майонезе - быть не может. С горчицей имеем соус Провансаль. Постоянно готовлю Провансаль на одном целом яйце в большом майонезном ведёрке грамм на 900. Уходит почти литр постного масла. Горчицы кладу две-три ложки. Все компоненты эмульгатора, естественно, кроме масла, кладу сразу. Наготове полстакана жидкости (воды или сухого белого) для регулирования консистенции. Консистенция - стабильно густющая, ноздреватая. Провансаль не течёт от слова совсем, отламывается от общей массы практически ломтями и прочно прилипает к ложке. Люблю в начале положить в эмульгатор щепоть-другую сухих прованских трав. Ну и готовый соус просто должен немного постоять в холодильнике, чтобы созреть. Полностью вкусы раскрываются где-то через сутки. В связи с этим очень важно не переложить соли, сахара, а особенно кислоты. 3. Не "осветляет", а "отбеливает" соус и не кислота, а жидкость. Это может быть и яичный белок в том числе. Это может быть и простая вода, и белое вино и любимый сок. К слову "испортить" цвет соуса невозможно. Ибо цвет - сугубо персональные предпочтения. Зависит от настроя и задумки автора.

[@Prazskidenik]

Скажите вы используте сырые яйца или пастеризованные?

[@maralnazarovna2811]

Спасибо,прочитала с интересом

[@danikvideos]

Этот коммент должен быть в топе...

[@bellahakopyan4403]

Разложено по полочкам! Четко, со знанием дела!

[@ЕленаХоросанова-х8ш]

Ну, вот. Читала Ваше эссе о Провансале взахлёб, пока не наткнулась на заезженное словосочетание "от слова совсем". Зачем Вы так с нами?

[@sergeyfyodorov1807]

Лазерсон - ас и с этим ничего не поделаешь. Позитивный дядька и абсолютный профессионал.

[@НатальяАдамович-т2й]

Спасибо большое вам за прекрасную подачу материала 👍🥗🕊️

[@marijavoroneckaja7124]

Какой симпатичный поворв форме , я его всегда смотрю, спасибо.

[@ВадимСухостат]

Спасибо!!! Мне очень понравились ваши рассуждения о продуктах из которых Вы делаете майонез. И сам рецепт и технология приготовления Вашего майонеза. В ближайшее время попробую самостоятельно приготовить.

[@ЕленаНовикова-д2х]

Спасибо лучший повар России 👍☝️☝️🥰, попробовала сделать , господи это огонь 🙌🙆‍♀️🙆‍♀️🙆‍♀️! Мучалась до этого то получится , то нет . А тут … все просто ☺️🤦🏼‍♀️! В голове моей наизусть ваше тесто для пиццы, котлеты , борщ 🤗🤗🤗🙏🙏🙏🙏 огромно спасибо и так просто. Теперь когда дочь спрашивает , что как сделать ? Я говорю… у Лазерсона спроси 😜😝☝️👍

[@ОксанаКалашникова-ф9с]

Очень интересный рецепт,профессиональные тонкости! Спасибо 💯

[@maralnazarovna2811]

Спасибо за рецепт майонеза,очень подробно и наглядно

[@lempirepo927]

всегда с удовольствием смотрю и учусь, хотя и знаю,но ведь никогда не поздно.спасибо,великий маэстро

[@hello_gorgeous_]

lempi repo Вы садо-мазохист если получаете от этого удовольствие.

[@hello_gorgeous_]

lempi repo Ой бля "ВЕЛИКИЙ".

[@duboyskiy]

а я Маэстро чуть замедляю, включаю параллельно фоном Даунтэмпо, приглушаю свет и начинаю таять у себя на кухне, затем парить и испаряться ...

[@billgetman8487]

Спасибо большое, Илья Исаакович! Дай Бог Вам крепкого здоровья и творческих успехов!

[@dinaralove8535]

Браво !!!! Коротко , понятно и вкусно !!!!!!

[@rusaenmexico675]

Шикарный повар. Такой интеллигентный и харизматичный. Приятно смотреть.

[@seL50101]

там все видно по роже....че смеетесь что ли??))))

[@rusaenmexico675]

@@seL50101 Мне очень нравится. 2 раза пересматривала эти передачи, и опять тянет. Влюбиться можно :) Повар отдельно, еда отдельно :)

[@ЭльвираБаринова-о9у]

Спасибо за рецепт,вместо : яиц только желтки- это очень правильно.Вы гений!

[@ЛюдмилаМинкина-ч2ь]

Всё делаете профессионально.Спасибо за ваши рецепты соусов.Было интересно смотреть как правильно их приготовить.Желаю здоровья,успеха вам и вашему каналу.💖🙏

[@Дваколеса-х7п]

Ну так он же профессиональный повар.

[@ВалерійМаршалок-с6ь]

Как всегда грамотно, профессионально и доходчиво ! Спасибо Маэстро !

[@Kuzmich210]

Спасибо! Наконец-то всё стало понятно, а иначе каждый "подход" к приготовлению майонеза - это минное поле... с плачевным результатом. Горчица! И именно в начале, как эмульгатор, а не просто вкусовая добавка по ходу дела, как правило запоротого. Спасибо!

[@ester5575]

И ещё очень важно, чтобы горчица была свежая, иначе может не взбиться

[@z.cop.9800]

SUPER! Благодарю!

[@Make_it_easy001]

Горчица и масло из морозилки, конечно, упрощают процесс взбивания. Но я легко делаю мазик из трёх, как говорит Солид, "индигриентов": соль, растилка, неотделённое яйцо (ну, можно сахарку добавить). Эмульгатором в майонезе выступает элементарный желток.

[@Валентина-ы2ш3м]

Можно и без горчицы,если нет,но погружным бленером,без подливания масла😊😅

[@ИмяФамилия-ъ3ъ3ы]

Благодарю Вас! Очень хорошо всё рассказано и обосновано, все пропорции доказаны! Лайк 👍🏽

[@maralnazarovna2811]

Рада что вы начали с майонеза

[@АлевтинаРожкова-р2х]

спасибо, все четко, доступно и понятно!!!

[@MooNli-keks]

Красивая студия - особенно вентиляторы с подсветкой как в фильмах ужасов ! Просто завораживает !

[@mykhailos.5565]

Спасибо Лазерсон, от а до я. Вы супер Учитель

[@olgadeyka654]

Спасибо Шеф, сделала, все получилось

[@Alkanex]

Не знал что делаю айоли . Я в этот айоли крабовые палочки макаю . Спасибо , шеф , вы подняли мне самооценку ))) я оказывается интуитивно сам изобрёл этот айоли . )))

[@yurkofess3825]

потому, что это не айоли, все норм )))

[@ТатьянаПаршикова-я6ф]

Большое спасибо, теперь буду делать сама все три вида

[@marsicshayakhmetov7729]

Вкусный рецепт Спасибо...реально

[@Слава_Украине_Я]

Я все ингредиенты (всё яйцо использую) сразу смешиваю и погружным блендером всё хорошо получается)) попробую теперь Ваш)

[@jadvigapa1133]

Хорошо объясняет,подробно.

[@innusiasia5951]

Ни один ведущий не ведет свою передачу так оригинально, как этот!!!! 5++++......мастерство!

[@СветланаЧерепанова-ь1ы]

Это талант, спасибо!

[@zubovds]

Илья, просто мастер!!!!

[@ОльгаСалтовская-э1з]

Супер!

[@SapiensHomo-e4t]

высший пилотаж! именно так он и готовится!!!

[@Sisimi-r4v]

Шедеврально

[@викторзарочинцев]

колега вы такой с позитивом

[@marcocervettiarchive]

Серьезный рецепт майонеза. Выглядит легко.

[@ВадимСмоленцев-р9о]

просто супер)спасибо Илья

[@АндрейПопов-с1я2б]

Спасибо за изложение принципов, за эмульсию. Масло рафинированное или нерафинированное?

[@peremitinanika.com1235]

Спасибо шеф !

[@НафаняНаф-г7э]

Отличный шеф-повар!

[@hello_gorgeous_]

Нафаня Наф Убогий и рядовой шеф.

[@MooNli-keks]

Майонез - это классно !

[@ПростоДед-щ4м]

Спасибо, Шеф.

[@ТамараМышляева-о1н]

Класс !!! Спасибо.

[@АлександрАлмазов-э9х]

ну к некоторой рыбе чеснок очень даже подходит. ИМХО, разумеется. Тот же жареный минтай ИМХО с чесноком оченно даже хорошо сочетается. ПОсему и айоли к некоторым видам т.с. "рыбов" вполне себе подходит. Впрочем, дело вкуса, значит, дело личное

[@x71345]

не помню, где вычитал: архитектор прячет свои огрехи под плющем, врач - под землей, а повар - под майонезом :)))

[@ЛенаСидорова-д1ч]

Дякую

[@irenabugrowski3793]

❤ спасибо

[@sauruvas2610]

Я взбиваю все вместе и получается очень даже густо и вкусно

[@ОлегВоденников]

Айоле вроде как час перетирают без добавления яйца, только чеснок и оливковое масло в ступке, добавляя последнее по каплям. Без претензий, маэстро, но это вариация на тему. Но не айоле.

[@RanYukino7]

Оригинальный айоли это честнок и масло. В домашних условиях некоторые так его до сих пор готовят но это занимает много времени и требует больше техники. Большинство Каталонцев готовят айоли на базе майонеза и нынче это считается нормальным и самым распространённым рецептом. Также в ресторанах в связи с законодательством сырые яйца использовать нельзя так что айоли могут приготовить и на молоке.

[@Equilibriumization]

Спасибо 🙏 ❤

[@asaturmakunc6445]

Спасибо большое 👍👍👍💣💣🏆🏆🏆🏆

[@LARAXANH]

а по-моему, сейчас Лазерсон на своей кухне делает более интересные передачи. здесь прямо как урок для студентов и цвета какие-то мрачные

[@liubovglazunova3795]

Обожаю!!!

[@Простотак-р2к]

Великолепно! но никак не угадаю с лимоном (

[@homekitchenspb-282]

отличный рецепт

[@staskau7251]

интересно а можно ли добавлять соус айоли в шаурму ? а то другие надоели

[@Diamator_]

где-то радуется Тиль Линдеманн, у них на шоу тоже два вентилятора сзади крутятся

[@Zerro-e3z]

Нет, он горько плачет, потому, что Лазерсон натер чеснок, вместо того, чтобы раздавить и мелко нарезать. Приоритеты поменялись. Как теперь жить? Пойду напьюсь.😭

[@ЕленаКилевая-н7с]

@@Zerro-e3z хх

[@ИринаНовинская-т4д]

Спасибо молодец всегда впоиске

[@xxxxrat]

Это все майонез с добавками. Смысл делать, например, айоли, растирая чеснок с растительным маслом, в том, чтобы эмульсия получалась от чеснока, а не от желтка (в классическом айлои вообще нет желтка!).

[@LEA_82]

Смотря как и кто учил + многолетний опыт.

[@yurkofess3825]

@@LEA_82 оригинальная рецептура не зависит от того, кто и как учил. Если назвать щи борщем, они им не станут, как бы, сколько бы опыта у тебя не было. Так и майонез с чесноком и перцем не станет айоли, который состоит из масла, чеснока и лимонного сока. Похоже - да, но не настолько, чтобы этому давать название другого соуса.

[@ВячеславЧуканов-т5у]

Отлично. Спасибо.

[@magidaxalimova9999]

Классно...Всё понятно...

[@gulyas7827]

А, если чуть меньше растительного масла и плюс молоко добавить? Будет менее жирным майонез и получится ли он?

[@Богдан-щ2м5х]

Получиться причём вкусный

[@ИгорьРоманов-п9ф]

Благодарю ШЕФ.

[@qazaqjigiti]

приготовте пожалуйста парижанку если не трудно

[@Beast73dd]

Спасибо, Илья

[@liudmilaasanova9643]

Если в майонез добавить чеснок и колбасный сыр(мелко порезать), будет очень вкусно.

[@geeknerdberg2775]

А перепелиные яйца можно использовать?

[@svetlanam-v8391]

да...

[@alexalexandrovich219]

Не можно, а нужно!

[@SteppeEagleChannel]

Везде айоли это оливковое масло + чеснок + яйца (в разных рецептах разные части) , все остальное опционально, в том числе и горчица. Это кажется не тоже самое, что сделать майонез (подсолнечное масло, горчица) и добавить чеснок.

[@ТатьянаКарпушева-ь4ю]

Если так ,то нужно на сухо вытереть иначе , хуже растворенные в воде сальмонеллы растекается и с краев стечет с яйцом

[@lenafischer9506]

А можно в майонез для пикантности добавить и сок лимона и немного рассола от соленых огурцов ?!

[@qazaqjigiti]

вы что это не гуманно так издеваться над майонезом

[@rukijaalieva3076]

А на Ютубе есть рецепты майонеза без яиц, с молоком. Что скажите о таком способе?

[@maksimus13]

Соус айоли подойдет ли к шаурме?

[@korneyz4416]

Попытаюсь скромно добавить... Если вы вдруг решили приготовить шубу с селёдкой с домашним майонезом, то оставшиеся, поджаренные тонко белки, мелко порезанные украсят верхний слой этого замечательного салата.

[@ПолинаПлахотникова]

Спасибо. А я смотрела несколько передач в которых рассказывали, что майонез не вреден в холодных закусках ( только не с помидорами ), а вот вреден очень при тепловой обработке ( самое вредное запекать с ним ) А Вы говорите, что он хорош, конечно, для запекания...???

[@ПаулинаНефертити]

Для запекания лучше использовать айоли,потому что образуется легкая румяная корочка.А майонез просто растечётся.

[@еленаильина-к7п]

Бывает же: знаю много лет, как делать майонез, и есть блендер, и продукты.... НО ЗАБЫВАЮ, ЧТО МОЖНО ДЕЛАТЬ САМОСТОЯТЕЛЬНО! Иногда нужен бы майонез, а дома его нет, и в магазин идти не хочется, а без майонеза - ну не то блюдо! БУДУ ДЕЛАТЬ САМА ТЕРЕРЬ! ИДУ ГОТОВИТЬ ГОРЧИЦУ ДЛЯ НАЧАЛА, САМА БУДУ ГОТОВИТЬ.

[@gades9792]

Смотреть Лазерсона очень интересно, но только на скорости 1.5. Рекомендую.

[@ВиталикМурин-ь7й]

Спасибо, интересные рецепты, но как он тянет кота за яйца...

[@МарияШ-ч3п]

Какой классный совет 👍🏻 спасибо 😊

[@dmitrysenin9093]

Несовсем понял по айоли."К рыбе-нет,потому что есть чеснок" и тут же "тонкое рыбное филе,которое запекается быстро".Противворечие или я чего-то не понял

[@ГалинаЮденкова-ш4я]

Вы пишите состав рецепта ну очень мелко. Можно сделать надпись покрупнее, даже при наличии очков увидеть, что там написано, затруднительно.

[@TheDmitriyDDD]

Не знал что это айоли🤣 идеально к вареной картошке делаем иногда

[@unlx6310]

Вопрос: А почему из помидора не удалили твердую шкурку?

[@liudmilaasanova9643]

Она на сито осталась

[@poldol7831]

Скажите, а можно приготовить майонез блендером (погружным)? Где то слышал, будто он разрушает молекулы жира и эмульсия не получится. Вареный картофель на пюре точно блендером не помнёшь, клейстер получается, сам пробовал.

[@user-zerkalo1902]

Pol Dol эээто руки уже тебя из жопы просто вот всё

[@nataliaj.x76]

Я делаю блендером. Ложу все яйцо. Добавляю чёрный перец. И по вкусу зелень. Очень вкусно получается. И густой. Ложу все сразу. Желток чтоб был целый. Начинаю взбивать опуская блендет на желток. Буквально 1 минута и все готово.

[@danikvideos]

@@user-zerkalo1902 блендер разрушает молекулы? Это что-то новенькое))) Это уже какой-то коллайдер, а не блендер...

[@dollylight503]

​@@nataliaj.x76, нет в русском языке слова «ложу», нет! Запомните это раз и навсегда. Научитесь пользоваться родной речью, наконец, иначе зачем вам вообще вторая сигнальная система.

[@sergeis4129]

Безусловно яйца надо мыть, но вот касательно куриных яиц, для защиты от сальмонеллы первый раз слышу, что надо их мыть. обычно пишут, что категорически нельзя этого делать, т.к. скорлупа пористая и сальмонелла может легко проникнуть внутрь! Кто прав?

[@ip3121]

Долгий ответ конечно, но все же. Яйца необходимо мыть непосредственно перед употреблением. Заранее нельзя.

[@hopeschannel5812]

КУРИНЫЕ ЯЙЦА МЫТЬ НЕОБХОДИМО НЕПОСРЕДСТВЕННО ПЕРЕД УПОТРЕБЛЕНИЕМ И ТОЛЬКО В ТОМ СЛУЧАЕ ЕСЛИ БУДЕТЕ ИХ ЕСТЬ В СЫРОМ ВИДЕ ИЛИ ВАРЕНОМ. ЕСЛИ ВЫ РАЗБИВАЕТЕ ЯЙЦА В БЛЮДО И БУДЕТЕ ВАРИТЬ, ВЫПЕКАТЬ ИЛИ ЖАРИТЬ, ТО МЫТЬ ЯЙЦА НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО. КУРИНЫЕ ЯЙЦА МОГУТ НЕСТИ НА СКОРЛУПЕ САЛЬМОНЕЛЛУ ТОЛЬКО В ТОМ СЛУЧАЕ ЕСЛИ ОНИ С ДОМАШНЕЙ ФЕРМЫ, ГДЕ КУРЫ СОДЕРЖАТСЯ ВМЕСТЕ С ВОДОПЛАВАЮЩИМИ. ТЕМПЕРАТУРА КУРИЦЫ СЛИШКОМ ВЫСОКА ДЛЯ САЛЬМОНЕЛЛЫ, ПОЭТОМУ МОЙТЕ ЯЙЦА ТОЛЬКО ЕСЛИ СОБИРАЕТЕСЬ ИХ ЕСТЬ ОТДЕЛЬНО.

[@qwertyytre9460]

Майонез и Кетчуп = "тирольский соус" Майонез и Табаско = Айоли :))🤣

[@Meschersky]

Читаешь комменты и диву даёшься: как много знатоков! Помилуйте, неужели вся эта свора доморощенных "академиков" разбирается в кулинарном искусстве лучше признанного во всём мире шеф-повара, имеющего колоссальный опыт работы?

[@ЕленаЗозуля-х3ю]

Meschersky .Наконец-то нормальный коммент.А то все штурмом до наскоком подавай!Куда несутся?

[@alexroshchupkin1093]

а как же все зрители на стадионе знают как правильно играть в футбол.

[@peterbelozersev5485]

Да, в узком вопросе некоторые могут разбираться лучше, чем человек, обладающий широким спектром знаний. Ключевое слово- некоторые

[@peterbelozersev5485]

@@alexroshchupkin1093 кстати, знать как играть правильно можно и не умея этого делать

[@alexroshchupkin1093]

@@peterbelozersev5485 сам то понял , что накропал?

[@igorponomarenko8013]

есть чеснокодавка

[@УльянаБелякова-з1е]

Можно ведь и сразу все ингредиенты взбивать- погружным блендером!!)

[@Богдан-щ2м5х]

И без яиц)

[@LEA_82]

Но лучше и надёжнее по порядку

[@Maximf1]

Майонез совсем необязательно включает в себя горчицу. Горчица обязательна только в майонезе Провансаль. Т.е. само утверждение, что горчица удерживает эмульсию - неверно. Эмульсия прекрасно держится и на желтках с маслом.

[@ОльгаАлександрова-с2ь]

Maxim Osipov да,горчица-вкусовая добавка и скорее, разрыхлитель

[@pashu8686]

если по-русски, получился майонез, кетченез и чесночный соус =)

[@emocollector]

+pashu8686 что в этом русского?

[@НадеждаКобзева-п1л]

Илья,большое спасибо за рецепт!!!

[@НадеждаКобзева-п1л]

Спасибо большое за информацию!!!

[@sanyafp8577]

Чем кости помидорные мешали? Всё равно через сито пропустил!

[@tamiliner]

+Sanya Fp "кости помидорные" - много жидкости и кислоты в них, а нужно нежное пюре получить не кислое и не водянистое, в проф.кухне очень часто удаляют семена из помидор именно по этим двум причинам, о чем редко задумываются обычные люди и столовые работники. Я сам когда со столовки перешел работать в ресторан в свое время узнал много подобных "тонкостей" )))

[@emocollector]

+Sanya Fp попробуйте как нибудь протереть помидоры с семенами, поймете

[@СлаваВалеев-р6г]

отлично!!!!!!!!

[@Татьянарадость-у2в]

здорово

[@ProGress7274]

Проще говоря, Тирольский соус - это наш родной исконный кутчунез)))

[@LiguidCool]

Ну во первых айоли/алиоли не готовят из майонеза. Собственно в оригинале там ТОЛЬКО чеснок и оливковое масло. Все! Но т.к. таким образом его очень долго и трудно взбивать еще кладут яйцо, но это уже не совсем "по канону" и олдскул испанец скажет "фу-фу-фу". Во вторых хочу заметить, что очень удобно готовить майонез и айоли погружным блендером в прозрачном стакане (стакан позволяет отметить когда пошла эмульгация).

[@jeywar]

а я просто все ингредиенты наливаю в стакан блендера и тем же блендером смешиваю. результат тот же (майонез), но быстрее.

[@СергейАлександрович-с3ч]

Таким методом получается суспензия, а майонез это эмульсия.

[@voldemars100]

супер

[@ПаулинаНефертити]

А нельзя по короче

[@sauruvas2610]

Можно))ускорить время ролика я аж в два раза ускорила,а то можно и уснуть😄

[@СергейАлександрович-с3ч]

Вы приготовили соус провансаль. Его можно считать майонезом. Но, истинный майонез, так называемая основная эмульсия, это эмульсия яичных желтков и масла. Без горчицы! Приготовить такую эмульсию сложнее, нужно выполнить несколько базовых правил.

[@LEA_82]

Горчица нужна обязательная, а в составе любого натурального майонеза по ГОСТу есть горчица/горчичный порошок.

[@СтефчоГеоргиев-ч7э]

Яйца очен опасны продукт. Всегда Надо ставит на 15 Мин. в воденой 1% р-р из белизна САЛМОНЕЗА находится и в желтка .Нужно сварите яйца на10 Мин.и толко тоггда ползуйте желтка .Ничто не изменится в майонеза , только СИГУРНОСТ.40 лет работал в хигиеннно епидемиологический институт . Привет из Болгария !!! УСПЕХ Желаю Вам !!!

[@4КусПакус]

да это ж кетчунез!))

[@ЕвгенийОвдий-м4п]

По-моему не тирольский , а кетчунез получился 😅😅