【チャーシューエッグ】手作りチャーシューを作って幸せな時間を楽しみましょう!

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まかないチャレンジ!

まかないチャレンジ!

Күн бұрын

Пікірлер: 240
@青木誠一-q5i
@青木誠一-q5i 2 жыл бұрын
旨い。 寒い台所で2時間w頑張って作りました。 野菜の種を保管する冷蔵庫に丸1日寝かせました。 タレが旨い。 教えて頂き、ありがとうございました。
@youtube8902
@youtube8902 Жыл бұрын
この動画で自分も大好きなチャーシューを絶品に仕上げることが出来るようになりました👍ありがとうございます🙏最短で最高に旨い仕上がり、以前は倍ぐらい時間かけた上に安定しない味に悩んでましたが😢その後も大将の動画通りに作ることで美味しく頂いてます😊もちろんチャーシューエッグ丼も👍
@kazuhisa5257
@kazuhisa5257 Жыл бұрын
手作りチャーシューとそのチャーシューエッグと、聞くだけでなんと幸せなメニューなんでしょう。 肩ロースとタレの調味料さえあれば以外と簡単に作れそうです。店主言う通り、動画どおりに作リます。 旨いの連発でもう堪りませんです。 ありがとうございます。
@みにまる-b9t
@みにまる-b9t 2 жыл бұрын
4枚で縁起悪いと言いつつシレっと5枚焼くスタイル。好きですw
@kk-vl9ww
@kk-vl9ww Жыл бұрын
タッパー、本当にピッタリ😂 天才😂 このレシピ、間違いないです。 何度も作りました。本当に美味しい
@youtube8902
@youtube8902 2 жыл бұрын
あまりにも美味そうに仕上がったチャーシューをメチャメチャ旨そうに召し上がるオーナーの姿にたまらなくなって、早速材料買い揃えて動画の通りに作ってみました〜!😋絶品に仕上がり、旨すぎてご飯おかわりチャーシューエッグ丼にまで到達してしまいました😅これはヤバい!家族友達皆んなに食べさせたいと思います👍
@吉岡博子-p3d
@吉岡博子-p3d Жыл бұрын
チャシュウ同じように、作りました。美味しく出来ました。ありがとうございます。
@やちこう-x1j
@やちこう-x1j 10 ай бұрын
マジにこのチャーシューは旨い😋
@神田稔枝
@神田稔枝 2 жыл бұрын
見てるだけで幸せになれる✨
@ちさとじいたん
@ちさとじいたん 4 ай бұрын
作ってみました。からしとチャーシューの組み合わせ美味しかったです。チャーシューエッグも美味しかったです。 美味しそうに食べているので、だんだん食欲が湧いてきて、材料が揃っていたので、すぐに作ってみました。
@beni0828
@beni0828 2 жыл бұрын
大将のこの漢らしい食いっぷり最高やで
@ハナツバキHanatsubaki
@ハナツバキHanatsubaki 2 жыл бұрын
今日豚ロース安いので、たくさん買って作ります!ボリボリ胡瓜と並んで我が家の定番メニューになりそう♪タレもワカメスープにして,残りは冷凍します❣️曳舟のお店にも行ってみたいです。いつも,ありがとうございます😊
@金澤晴美-n4p
@金澤晴美-n4p 2 ай бұрын
本当に天才ですね〜🥰 すごく、わかりやすいデス‼️
@shiba9157
@shiba9157 Жыл бұрын
チャーシューを作ろうと思い検索してました。 これなら私にも作れそうです😃 今から作ります🎵 ありがとうございました。
@リトルドッグ
@リトルドッグ 2 жыл бұрын
テンションが高いシュトロハイムもでてくる位の料理ですねw この前のニラ明太も家で好評でしたので今回も休みの時に 手作りチャーシューエッグちゃん作ってみたいと思いまーーすw いつも配信ありがとうございます。
@hiloco313
@hiloco313 2 жыл бұрын
うわー😆‼️‼️飯テロにもほどがある😂❤️❤️❤️大将のおかわり🍚しに行くスピードが美味しさを物語ってますね(笑)😋💕人生で1度くらい肉をたこ糸で縛ってみたくなりました😆大将と同じ夢の世界へ行かないとー😍🎵🎵
@manafa77
@manafa77 Жыл бұрын
話のテンポが上手いし、とても分かりやすい。
@ちーこちゃんねる
@ちーこちゃんねる 2 жыл бұрын
もちろん味がいいからなんだけど、大将が本当に美味しそうに食べてくれるから、食欲、作る意欲を煽ってくれるのよねぇ😋 今、晩ごはん食べた後だけど、このチャーシューエッグ丼なら別腹でいける😆
@なああき
@なああき Ай бұрын
この頃のが説明の仕方丁寧でよかった!
@shigeruoono5871
@shigeruoono5871 2 жыл бұрын
👏👏👏。いつもながら勉強になります😉。チャーシュー大好きで~~~す👍。
@祐太-w6j
@祐太-w6j 2 жыл бұрын
料理チャンネルでこの位ザックリな感じ。 ラフな感じは中々ない。 凄く味があって親しみやすいからこそ、作りたくなります。
@TheMongoroid
@TheMongoroid 2 жыл бұрын
まかないチャレンジ 唯一料理枠登録してます。以前いくつかこのチャンネルを見て美味しい料理できました。クックパッドや料理研究家必要なし!プロの的確な感じとシンプルさでわかりやすいです。ほとんどの料理をこのチャンネルだけで完結できてます 応援してます。 仕事が丁寧 焼き色が美味しそうです!!😃
@しぶちん-l1k
@しぶちん-l1k 10 ай бұрын
僕も、真似して作ってみました。 脂身の臭みもなく、美味しかったです。 煮汁が余っているのでゆで卵を漬けようと思います。
@あさあ-b1b
@あさあ-b1b 2 жыл бұрын
先週お店に娘と訪問させていただきました。念願の大将の美味しい天丼をいただき、夢のような時間を過ごすことが出来ました😊 一緒に写真も撮って頂きとても嬉しかったです。ありがとうございました😊 これからも頑張ってください❗️
@makanai
@makanai 2 жыл бұрын
こちらこそご来店ありがとうございました😊
@hiroshiogawa8196
@hiroshiogawa8196 2 жыл бұрын
羨ましい限りです
@あさあ-b1b
@あさあ-b1b 2 жыл бұрын
実はこの日入店から最後までお客は自分達だけでした。こんな日もあるのかぁと思ってましたが、動画では120%の大将ですが素の大将の仕込み姿が拝見できて逆に嬉しかったです😊
@木村邦子-d6o
@木村邦子-d6o Жыл бұрын
お店はどちらにらあるのですか?
@userーhamaken1954chan
@userーhamaken1954chan Жыл бұрын
自分の作った料理にこれだけ幸せと自信を持てるのも幸せ。
@kyliem4415
@kyliem4415 2 ай бұрын
タコ糸の巻き方がやっと理解出来ました😊 ちょいと肉を仕入れに行ってきます💞
@shoko33358
@shoko33358 2 жыл бұрын
観ててホント面白くて元気になるわ!
@nobu8931
@nobu8931 11 ай бұрын
大将!これ絶対うまいやつ! いつも料理する楽しさ、食べる楽しさを伝えてくれてありがたいです。
@高谷道雄
@高谷道雄 2 жыл бұрын
肩ロースでこれだけシットリと仕上げるのはまさに名人芸🙆
@unko.morimori.takamorikouji
@unko.morimori.takamorikouji 2 жыл бұрын
自分で作った料理ってとびきり美味しく感じる事って少ないけど、自信作ができた時の美味い料理って本当に笑いが止まらなくなるよね笑
@チョコにゃん-g2f
@チョコにゃん-g2f 2 жыл бұрын
焼目がこんがり美味しそう。お家でこんな簡単にできるの?大将はプロだからちゃっちゃっとつくるけどね。
@unko.morimori.takamorikouji
@unko.morimori.takamorikouji 2 жыл бұрын
@@チョコにゃん-g2f プロじゃなくても料理に慣れれば誰でも出来ますよ。 大将の動画は全部家で手軽に出来るものばかりです。 大将のまかない本も出版されているので、購入してみてはどうでしょう? 手順やコツがわからなければ動画で見ればいいと思います。
@ラシアザ-v2i
@ラシアザ-v2i 2 жыл бұрын
ナポリタンスパゲテー 参考にして作ったけど 自分で作ったにしてはまずまず旨かった ソースのレシピが良かったんだろうね チャーシューも作ります😸
@f7231
@f7231 5 ай бұрын
はじめまして😊 困った時にいつも参考にさせていただいて居ます。 今回このメニューを作り息子に出したところ、ひと口目で「美味い❗️」と唸ってました🎉 寡黙な息子が発したのでビックリしましたw ありがとうございます
@芦田真由美-k3j
@芦田真由美-k3j 2 жыл бұрын
美味しそう。絶対、絶対作る~ 美味しそうに食べられてるのみるだけでも、美味しそう
@カモミール-c3c
@カモミール-c3c Жыл бұрын
早速つくってみます、元気になりました、ありがとう❣
@kou5048ify
@kou5048ify Жыл бұрын
大将 専門で、なくても、きちんと、ポイント教えて いただきましてありがとうございます。
@キジちろ
@キジちろ 2 жыл бұрын
まさに夜中に見てまーす。見る前にヤバいなと思いました。美味しい。
@マショマロ女子
@マショマロ女子 Жыл бұрын
味付けがめっちゃ美味かったです😊 甘い味付け余り好きじゃないので 丁度よかった👍私は炊飯器で作って見たけどその日のウチに食べきりました😅
@Shouryu-M253
@Shouryu-M253 2 жыл бұрын
ハア食べたい‼️ご飯の上に乗っけて、チャーシューエッグ丼にして食べたい‼️よし、スーパーいってくるいつも美味しいレシピ、ありがとうございます。
@RED777M
@RED777M Жыл бұрын
実に美味しそうですね。👍✨
@辻世志行
@辻世志行 2 жыл бұрын
かなり美味そうですね、やってみます!
@KAT-dc7cc
@KAT-dc7cc Жыл бұрын
作りながら見てますけど、何度見てもドラクエ宿屋の朝は面白い😊
@ユッティ-k7j
@ユッティ-k7j 2 жыл бұрын
大将のチャーシューにはこだわりがありますね😊👍肉の縛り方をわかりやすく教えて下さったのは嬉しかったです😊 ぜひ、作ってみたいと思います。
@Tom-co1vn
@Tom-co1vn 2 жыл бұрын
いつも楽しく視聴しております。 今回の料理、作ってみようと思います。
@battikoikun
@battikoikun 2 жыл бұрын
チャーシュー動画、自分でつくる度に毎回視聴させていただいてます。感謝。
@ひろ-m6u6p
@ひろ-m6u6p 2 жыл бұрын
チャーシュー丼やチャーハンの具やラーメンやいろいろとチャーシューを使ったレパートリーが増えていいですね。もちろんスライスしてそのままや焼いて食べてもいいですね。
@壮根賀倉
@壮根賀倉 2 жыл бұрын
大将!!お見事です!
@クマのプーさん
@クマのプーさん 2 жыл бұрын
自分でチャーシューを作ってチャーシューエッグ丼を作る… 美味しいに決まってます🙆‍♀️✨ あぁ… 食べてみたいです😋 しかも、みんなの期待に応えて紅生姜とマヨネーズが出てくるのが最高です👍
@magicianmoto5323
@magicianmoto5323 2 жыл бұрын
おかげさまでチャーシューに初挑戦できました。たこ糸にも初挑戦‼️思った以上に手軽に、とびきり美味しくできました❣️ありがとうございます😊
@はれてる-g6e
@はれてる-g6e 2 жыл бұрын
チャーシューエッグ 最高ですね😇 チャーシュー そのまま食べたり 丼にしたり ラーメンに入れたり 炒め物に使ったり サラダやチャーハン おにぎり パスタ サンドイッチなど色んな物に入れられますね☺️ リクエストですが インディアンスパゲッティ(カレー粉を使ったスパゲッティ)をお願い致します😇 本日も美味しい1品を紹介して下さり ありがとうございます🍀😌🍀
@Tricelatops2018
@Tricelatops2018 2 жыл бұрын
大将レシピで作ってみました‼️最高の出来具合。ありがとうございました😊❤
@MB-lt4pp
@MB-lt4pp 2 жыл бұрын
白髪ねぎとチャーシューがあれば、酒が美味しいですね。
@shh8hhhhh
@shh8hhhhh 2 жыл бұрын
手作りチャーシュー、参考にして作りました! 美味しかったです! 一度作ると作り置きできるのし 弁当やチャーハンにも活躍できるます いつもながら有難うございます!!
@harukikurogane9539
@harukikurogane9539 2 жыл бұрын
早速、近い内に作ってみます。😊
@MRCOO-ms1el
@MRCOO-ms1el 2 жыл бұрын
絶対作るぜ❗
@tax6305
@tax6305 2 ай бұрын
全面焼く、油はキッチンペーパーで拭く 調味料入れ沸かせる 蓋して15分、返して15分 火を止める、余熱で冷めるまで待つ タッパに入れ一晩寝かせる
@SONAR0719
@SONAR0719 2 жыл бұрын
いつも観ております。昨日作って寝かしてみました。今日切ってみます。
@mlk2041
@mlk2041 2 жыл бұрын
昼間にたまたま豚肩ブロックを買ってきてたので、早速作りました。今は染み込みタイム。食べるのが楽しみです。
@渋谷六太郎
@渋谷六太郎 2 жыл бұрын
やっつぱり食うのが好きな人が造る料理って客目線だろうし美味いだろうね。 大将の店に行ってみたいね。
@谷山景
@谷山景 2 жыл бұрын
むちゃくちゃ美味しそう…
@シリカ-b4t
@シリカ-b4t 7 ай бұрын
思わず絵美。早速やってみます。
@にこっと-l1c
@にこっと-l1c 2 жыл бұрын
わ~😋 食べた~い🥰
@チョコマフィン-v5q
@チョコマフィン-v5q 2 жыл бұрын
美味しそうです!お弁当にも合いそうです。明日作ります!
@麺五郎
@麺五郎 Жыл бұрын
今日はいつもなく冗舌ですね、少し前に見た取材番組で寡黙に天ぷら揚げる大将とのギャップが最高でした。
@和田曉子
@和田曉子 2 жыл бұрын
とっても、美味しそう‼️ なので、私も作って〜夢の世界へ行きますよぉ〜チャーシューエッグも是非チャレンジしま〜す🤗 いつも、ありがとうございます❣️
@chronosf6261
@chronosf6261 2 жыл бұрын
チャーシューは手間がかかりそうで敷居が高いイメージでしたが、簡単に作れて美味しかったです! 豚バラブロックで作りましたが旨みがあって最高!
@裕子井藤-v6e
@裕子井藤-v6e 2 жыл бұрын
キャベツがテーブルから、はみ出ているのが最高😱😄🍀🎉🍺
@裕子井藤-v6e
@裕子井藤-v6e 2 жыл бұрын
これは、御飯進みます。
@裕子井藤-v6e
@裕子井藤-v6e 2 жыл бұрын
チャシュウ丼エッグも美味しいそう御飯とまりません。🥰
@YUJI-d4e
@YUJI-d4e Жыл бұрын
やべぇ😅😅コレはヤバい❤🎉食後に見たからギリ堪えられた😂😂
@レッドスター-l7j
@レッドスター-l7j Жыл бұрын
大将、天才だね。 辛味が好きなので、鷹の爪2本入れたら、バカうま! アスパラガスと炒めるとめちゃ美味かった。 バターとハリスタ入れたら合うよ。 フライパン一つで、簡単に作れるチャーシュー最高です。
@ジョバンニ-o7n
@ジョバンニ-o7n 2 жыл бұрын
ほんと毎回楽しそうに作って美味そうに食っててずっこい。 わいも作る
@at8067
@at8067 2 жыл бұрын
さすが、美味しく料理される方は食べ方も綺麗ですね!素敵や〜!
@haku_ch
@haku_ch Жыл бұрын
美味しそうです😋 自分はキャベツの千切りお皿に敷き詰めて その上にチャーシューエッグのせるのが美味くてやってました🙋
@なおあんしん
@なおあんしん 2 жыл бұрын
スマホで見ながら、腹がたってスマホをかぶり付いてしまいました😀旨そう‼️
@むつみ-r4j
@むつみ-r4j Жыл бұрын
作りました。何回も😊 色々な部位で、ばらはちょっと脂ぽいかな⁉️肩ロースは味が淡白⁉️ ハーフでやったり。自分の好みで出来るから楽しー🎉🎉 白い砂糖、ザラメとか微妙な感じ。コレも楽しい❣️
@cs0336
@cs0336 2 жыл бұрын
明日の晩飯これらな!!!ホームセンターでタコ紐・鍋蓋・タイマー買う。あとは私飲まないんで酒💥 あしたはオオソウジして腹減るしなんか食えるヨルダン💥0時でも腹減ったし・・出来上がる時点で相当なパワーダウンすると思うので仙豆も準備した!
@user-corolin
@user-corolin 2 жыл бұрын
いつもは天才と言っている大将が こんなにぎこちない姿をさらけ出していることは 天才の天才でない部分を見た気がします😲
@のんのん-j8n
@のんのん-j8n 2 жыл бұрын
待ってました‼️‼️‼️‼️ 作ります‼️‼️ 炒飯とかも使えますし🤤 楽しみです🤤🤤
@石川路子-t3h
@石川路子-t3h 2 жыл бұрын
とても分かりやすいから直ぐに作ります。
@門真のココ
@門真のココ Жыл бұрын
素晴らしい😀
@いちごあめ-k7n
@いちごあめ-k7n 2 жыл бұрын
お腹空いてきた。絶対作る食いたい!!
@cookiemie468
@cookiemie468 8 ай бұрын
美味しいに決まってる!😊
@seiguikan
@seiguikan Жыл бұрын
あああー大将の調理法とその後の食べ方見ていればヨダレが出て来たね。本当に最高ですね。😂😂😂❤❤❤
@rui20rui
@rui20rui 2 жыл бұрын
大将お疲れ様です。めちゃめちゃ美味しそうですね🤤
@裕子井藤-v6e
@裕子井藤-v6e 2 жыл бұрын
絶対旨いです。🥰キャベツの汁にしても美味しいかも🍺😘
@HIRO-l7t9h
@HIRO-l7t9h 2 жыл бұрын
絶対に美味しいですね
@ともっと-v5j
@ともっと-v5j 2 жыл бұрын
いつも参考にさせてもらってます。『ポチッとな』はタイムボカンですよね?😂じわります😊
@まさやん-c3w
@まさやん-c3w 2 жыл бұрын
これは反則だぁ😅 同時に僕の週末はやることきまりました😊 実施する前にすでに旨い香りと予感しかしないです😂
@いさぽん-n4g
@いさぽん-n4g 2 жыл бұрын
今日は阿部さんの豚汁作ってます! もうとうとう阿部さんの配信に作るのが追い付かなくなりました! でも観ながら作るのが楽しいです! たまに昔の阿部さんの動画観るのも好きです! テンションが低すぎてギャップにやられます🥰 応援してる同士がいると大将ってどんどん覚醒するんだなぁーって思いました(笑)
@hirojunchannel
@hirojunchannel 2 жыл бұрын
手作りチャーシューのレシピ首を長くして待ってました!糸を巻く、っていうところでちょっと尻込みしてました、、、 今から早速お肉買ってやってみます!動画UPありがとうございました!
@日本刀-f4b
@日本刀-f4b 2 жыл бұрын
丼ぶりに乗せてからのマヨネーズという狂気の飯ですね。 くそぉぉぉぉ。うまそうだぁぁぁ。
@ヤンヤン-n1w
@ヤンヤン-n1w 4 ай бұрын
大将❤悪魔的にて、美味しそうです。
@HIRO-l7t9h
@HIRO-l7t9h 2 жыл бұрын
チャーシューエッグ大好きです
@ippei0605
@ippei0605 2 жыл бұрын
いつも動画ありがとう!美味しそうです!! 私は焼いて茹でてから調味液に漬けるようにしてました。 本当に偶にで良いので使用後のネギ、生姜、ニンニクなどで賄い作って欲しいです。
@user-mitt_E531
@user-mitt_E531 2 жыл бұрын
チャーシューはツマミとしてもいけるから自分で作るのも良いですね。 でもハムエッグみたいに目玉焼きで食うのは思いつかなかったw 明日挑戦してみます。 ドラクエ風なら「きのうはおたのしみでしたね」ですよw
@IrieSara
@IrieSara 2 жыл бұрын
年末にチャーシュー作りたくて辿り着きました😊シェフの人柄が素敵でチャンネル登録しました!プロの味を後悔してくれて嬉しいです。今後も我が家味に取り入れてさせてもらいます。明日お正月に食べるの楽しみです。よいお年を🍯
@マツぼっくり-j9z
@マツぼっくり-j9z Жыл бұрын
いつも楽しく拝見させていただいてます🙇‍♀️ これからも色々な料理の動画お願いします!!🙇‍♀️🙇‍♀️ お店にも必ず伺いますね♪
@SE-pl8yf
@SE-pl8yf 2 жыл бұрын
大将の専門分野でもない料理を隠すことも無く、素人が分かりやすい様に 丁寧に教えてくれる姿に感謝です。早速、チャレンジしてみます。
@nijda
@nijda 2 жыл бұрын
肉を焼く時に出た油、取っておくとラードとして使えるのでオススメです。野菜炒めとか作ると抜群です。
@野口修-g7m
@野口修-g7m 2 жыл бұрын
お疲れ様です❗シュトロハイム最高です👍
@kurokuroneko3196
@kurokuroneko3196 2 жыл бұрын
豪勢な目玉焼きだ。
@木村邦子-d6o
@木村邦子-d6o Жыл бұрын
糸の結び方が真剣に見ていたけど、難しいです😂。
@スマイル-z8z
@スマイル-z8z 2 жыл бұрын
うわぁ~食べたい~😋 ネギ沢山かけてからのタレとマヨネーズなら更に神やな😁 大将‼️羨ましいッス~😅
@wakausi5812
@wakausi5812 2 жыл бұрын
チャーシューエッグ丼めちゃくちゃ旨そうですねぇ 簡単に作れそうだし絶対作ります!!!
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