Малосольная Кета ,горбуша, лосось, длительного хранения!!!

в этом видео я рассказываю как солю красную рыбу, получается настоящий деликатес, очень вкусная, нежная рыба, которая к тому же долго хранится !!!

[@user-tb8bv2uh9k]

Спасибо за рецепт !

[@user-dt3hx9dz7n]

Спасибо за рецепт. Очень понравилось.❤️

[@user-zm2rv2il4z]

Наконец то нашла рецепт то что надо , буду делать . Спасибо вам.

[@user-ri9xj4bk5q]

Спасибо, Петрович! Объяснили доступно и просто. Сейчас буду солить рыбку по вашему рецепту. 👍😋

[@user-gx9on5yh4y]

Спасибо,рецепт опробовала! Ум отъешь!Автору респект и лайк!

[@user-ih7gv7iq1c]

Спасибо за рецепт.

[@user-wx3tg4db6l]

Спасибо большое за подробное описание!

[@user-bo1di3vh7z]

Процесс нагляден ! И результатом довольна ! Легко и вкусная рыбка !!!

[@user-nv5pk3ib2z]

🎉 Спасибо очень хотела такой рецепт

[@user-xz4be9zu6i]

Самый лучший рецепт! Супер!

[@user-rv3hz5tk1k]

Не только у вас слюни текут от такой вкусноты🤤🔥👍

[@Anzelika76]

Спасибо за рецепт красной рыбы! Попробую

[@user-gl5ob2zn1d]

Спасибо 🙏 Засолила по вашему рецепту, позже отпишусь скажу.

[@user-cp4sp9lu6j]

Спасибо.Взяла в копилку рецептов.Хочу кету посолить.

[@user-rv5bx9np4o]

Очень вкусно .будет

[@user-dd8rc9yr6z]

Самое наивкуснейшее срезаете🫣 Животик сааамый вкусный😉

[@user-lu9ne2nv9g]

Забрала в копилку😃

[@NadKol-wo8ip]

Спасибо, молодец!

[@user-od1gx6hd3y]

Люди, вы чё такие злые-то? Не понравилось, перешагнули и дальше пошли... Спасибо за рецепт, искала как подольше сохранить готовую рыбку... Нашла, что искала. Спасибо!

[@georgeclooney53]

Молодец, вкуснятина! 👍👍👍

[@user-wy7tr9nu3z]

Класс !

[@user-pt6mh6tz9b]

Спасибо ❤️

[@user-mf9wb5go2t]

Как раз кстати Ваш рецепт приготовления рыбы, именно так я и сделаю, супер. Спасибо удачи 🤞 🤞🤞

[@user-yc3vz2gq3r]

Самый адекватный. Спасибо

[@OMEGA078]

Спасибо 🙏

[@user-lu9ne2nv9g]

Классно!!! Такая рыба хранится до 6 мес. Самый оптимальный вариант👍 Спасибо 😁

[@Jack_Sparrow17]

Зачем хранить 6 месяцев?

[@user-lu9ne2nv9g]

@@Jack_Sparrow17 , покупаю сразу брикет 12 кг, или коробку 24 кг. 1. Дешевле 2. Ни разу не размороженая Жила на Чукотке. Отец солил рыбу горбушу бочками. Ел весь поселок. Икру ели ложками. Все по лицензии. Сейчас покупаю в магазине. Без слез не взглянешь на горбушу🤦🏼‍♀️. Потому и стараюсь покупать много, но свежак.

[@Jack_Sparrow17]

@@user-lu9ne2nv9g а где коробками покупаете?

[@user-im5jt7ze6v]

Под пивко пойдет😊

[@user-hf2yp7pv4b]

Спасибо 👌🙏🙏🙏

[@user-lu9ne2nv9g]

Такой посол не боится заморозки. Вынесли на улицу зимой или в морозилку. Масло белеет, но рыбка, как вчера сделанная. Масло тормозит окисление рыбьего жира от воздуха.

[@user-ho5vb9zs4e]

Молодец всё нормально отлично 😊

[@Evald135]

😊😋👍

[@user-fv1lj7po7o]

Промыть под краном холодной водой и обтереть бумажными полотенцами. Затем нарезать прям на шкурке наискосок. Вкусно и быстро.

[@user-lu9ne2nv9g]

Смотрю снова, аж слюни текут😅

[@user-vr8le8gc7g]

Спасибо за ваши советы

[@user-lu9ne2nv9g]

Для поедания за неделю, две можно добавить лук и горчицу. Вкуснотища неимоверная. Рыба играет совершенно другим вкусом.

[@user-pr7ji7nf2w]

Вот хочет человек как лучше так нет же обязательно обхаять...

[@user-mg2ph2bg4f]

Какой-же это малосол, если три ложки соли и только одна сахара? И сколько часов держали в соли?

[@tinaavtaeva5143]

В школу ходил, технолог по рыбообработке ?

[@user-lj3vx9ef8r]

Сколько рыба в контейнере может стоять в холодильнике?

[@user-pr7ji7nf2w]

Пока не съешь😀

[@Borat_Sagdiev]

Выше кто-то написал 0.5 года, но у меня так долго не пролежит

[@user-ux3qm3fc8q]

Зачем такая щепетильность

[@ZHULIK...]

То есть если оставить большим куском она испортится а порезать мелкими она не испортится?)))

[@TV-lc2eo]

кто такое сказал? тут речь идет о том,что нарезая мелкими кусоччками и храня рыбу в масле ,вы продлеваете срок хранения, но и так же когда вам надо например сделать бутерброд, вы спокойно можете взять сколько вам нужно,не марая рук, не будете доставать большой кусок что бы его нарезать. у вас уже все готово

[@ZHULIK...]

@@TV-lc2eo просто я никогда не беру рыбы впрок много засаливаю ровно столько сколько я могу съесть там дней за 5 потом покупаю свежую рыбку опять засаливаю

[@TV-lc2eo]

ну например я купил 1 рыбу.,засолил, я ее за 1 присест съесть не смогу. я эту рыбу могу есть неделю ,две и более, по этому я храню ее в таком виде..к сожалению у нас не продают по четвертинке) что бы на 1 раз @@ZHULIK...

[@ZHULIK...]

@@TV-lc2eo ну у нас тоже целиковые продают просто я оставляю на засол не много и остальное варю хорошую уху побольше рыбки туда и конечно голову и хребет

[@user-fk7bu1ex5p]

Я солю 5 часов , а потом на решотке ещё сутки вентилируется , так с неё прям рыбий жир стекает .

[@user-lh6hx3ve6c]

Вот только сахарку маловато.

[@Borat_Sagdiev]

Я 1/1 делаю

[@user-lh6hx3ve6c]

@@Borat_Sagdiev правильно))

[@nata_sweet_cat2323]

1:3 это в обратном порядке, пожалуйста!

[@rus-sea9749]

Что же ты такие тонкие куски нарезал. Их же потом не бутерброды не положишьъ и шкуру надо было срезать до соления или вовсе не срезать

[@user-xc9ow3mx6n]

Очень много соли, не верно что рыба возьмет соли сколько надо, вранье, это также как и сало, будьте бдительны!

[@irinaschlecht8272]

Очень жаль, что Вы конце видио не предоставляете рецепт со списком инградиентов. Я в копилку беру только рецепты со списком инградиентов, иначе очень накладно пересматривать весь ролик. Спасибо за рецепт, но воспользоваться им не смогу. Жалко, что Вы не проявили уважения к своим слушателям

[@TV-lc2eo]

вы сейчас сами поняли что написали?) какой список? рыба просто солится ,заливается масло и все..о чем вы? неуважение проявляете ВЫ, предьявляя не аргументированные претензии)

[@irinaschlecht8272]

@@TV-lc2eo Я именно об этом: о том, чтобы узнать, что у Вас нечему научиться, надо просмотреть Ваш длиннющий, нудный ролик. А Вы не поняли? Сочувствую.

[@user-tn9df2mi3l]

Очень все медленно.Ничего нового не узнала.

[@user-xs4ot4hc8k]

Ее и за соли есть не возможно

[@user-mj3ug5lu7t]

Много лишней болтавни

[@user-gf9dh4zn7j]

Много бла бла бла

[@irinaschlecht8272]

Слишком заторможенный ролик. Куча потраченного времени, а в конце понимаешь, что - ничего нового, все, как у всех. Был бы список инградиентов, не пришлось бы тратить столько времени

[@user-ie6zj7br9f]

После 5:15 для меня уже стало понятно, просто я искал рецепт без сахара.

[@user-lu9ne2nv9g]

Я ставлю на скорость 1,5. Ролик в 2 раза короче. Раньше тоже начинался психоз. Сейчас есть короткие ролики. Этот ролик для новичков. Такие ролики тоже нужны для начинающих. Не сердитесь, в принципе, лишней болтовни нет😊

[@chains.angel12]

А говорят, женщины любят потрындень😅

[@user-im6mc3bk8c]

Почему,не подложили и в левую руку по тряпоч ке,и не ерзали бы,а так ничего нового??????😮

[@user-ir5tv6rq7e]

Какая нудятина...

[@user-on1ru5ml6r]

Рыбу просто не умеет разделовать

[@user-kr4vq7vo1b]

Так он ещё нам трет нам по ушам что она получилась малосольная, ну чудак!.

[@evgenii7779]

​@@user-kr4vq7vo1b,при таком соотношении соли и сахара, рыба никак не будет малосольной.

[@user-lb8nq9tt7o]

Спасибо за рецепт!