Малосольная рыба за 15 минут, Голец-Кунджа в яблочном соке, Рецепты из рыбы от fisherman dv. 27 rus

  Рет қаралды 224,738

Ripple©  Live

Ripple© Live

4 жыл бұрын

Привет друзья, хочу поделится с вами моим рецептом малосольного лосося, в моём видео : • Малосольная рыба за 15... , Я покажу как можно очень вкусно посолит красную рыбу всего за 15 минут, рецепт простой ,но очень вкусный, солить я буду Гольца он-же Кунджа кому как нравится так и называйте эту рыбу, это клнечно не лосось, но очень вкусная рыбка, солить я гольца буду в тузлуке .Тузлук для засолки красной рыбы я буду готовить на основе яблочного сока, яблочный сок отлично сочетается с вкусом красной рыбы семейства лососёвые таких как гольци или форель, , Рецепт засолки лосося (лосёвых, гольца, форель) за 15 минут следующий: на 1 литр яблочного сока нам нужно добавить 120 грамм соли (мелкой) и 60 грамм сахара, несколько горошин душистого перца и также несколько горошин розового перца, всё размешать в отдельной емкости и залить порезанное на кусочки филе любой красной рыбы, "Лосося" ,можно солить таким образом горбушу,кету,или сёмгу, но если вам вдруг попадётся Голец- Кунджа просто идеальная рыба для моего рецепта, всем приятного аппетита,
Другие рецепты из рыбы от fisherman dv. 27 rus вы всегда найдёте на моём канале в youtube перейдя по этой ссылке : / fishermandv27rus Всем спасибо за просмотр и всем добра! #FishermanDV27Rus, #Рыба , #Рецепты27Rus
И ещё друзья те кто хочет написать что голец это не кунджа :)) Открою вам тайну ! В природе не существует отдельно взятой рыбы ЛОСОСЬ про это знают все кто хоть немного пусть и в душе рыбак, но домохозяйки называют лососем любую рыбу с красным мясом будь это кета, горбуша или сёмга, сбда в список лосось они приплетают и форель ,Но форель это не лосось , семейстово лососёвые к ним также относится семейство гольцы именно гольци так как нет в природе рыбы конкретно которая называлась бы ГОЛЕЦ!! есть большое семейство Гольци, Не будте домохозяйками и не пишите глупостей про то что голец это голец а кунджа это кунджа :))) так как и сёмга лосось и горбуша тоже лосось хоть и выглядит по другому!
Всем спасибо за просмотр и всем доьбра!

Пікірлер: 803
@pavelpavlov1268
@pavelpavlov1268 4 жыл бұрын
Рома привет!Свершилось чудо,и в "Красной икре"(сеть магазинов ТД"Сахалинский икорный дом") купила жена гольца Камчатского,так на этикетке и написано"Голец Камчатский",на 980 грамм.Разморозил на балконе при 0-2 градуса,чтобы не расползся,всё равно трухлявенький стал.Разделал на филе,благо филейный нож,как бритва,имеется.Половину засолил строго по твоему рецепту,а вторую половину вместо сахара использовал мёд,как ты мне советовал на кижуче.Солилась рыбка правда не 15 минут,а 45 минут,промокнул на бумажном полотенце и в двух экземплярах подал жене.Ты был прав,она не заметила мёд,сказала,что два разных вкуса,но оба ох...ительные(мои слова),я тоже такого мнения!Конечно такого вида,как у тебя на тарелке,не было,жирка не было,но и сухости тоже,но если бы не нож-получилась бы каша,но это уже косяк торговли.Для придания внешнего вида и жирности добавил обычное подсолнечное масло,и без него была чудо,а с ним вообще шедевр,как у тебя в видео.Огромное спасибо за рецепт,всем рекомендую,попробуйте,не пожалеете!
@sergeydorogokupets9960
@sergeydorogokupets9960 3 жыл бұрын
Респект
@user-hf1hz8bi5k
@user-hf1hz8bi5k 3 жыл бұрын
Спасибо за отзыв,тоже хочу такую
@user-hf1hz8bi5k
@user-hf1hz8bi5k 3 жыл бұрын
@@veridisquo9006 так масло без запаха
@user-tg2hv5el9i
@user-tg2hv5el9i 2 жыл бұрын
щ
@user-zl4sz5it4c
@user-zl4sz5it4c 2 жыл бұрын
Дегустировал медленно Через 45 минут было уже солоновато ( и побелела мякоть
@user-fh7nz3gq8h
@user-fh7nz3gq8h 4 жыл бұрын
Вот же повезло жене с рыбным мужчиной!))) Молодец, так держать!
@fedorkuzmin2176
@fedorkuzmin2176 Жыл бұрын
Повезло Дальневосточникам!
@valentinat9666
@valentinat9666 2 жыл бұрын
Роман,услышала Вас впервые.И сразу понятно, что Вы Мастер.Что Вы добрый человек.Интересны отзывы мужчин с Дальнего Востока, знающих вашу тему.Здорово, что у нас такая огромная страна, а мы ее даже не знаем! Всем вам добра! Казань.
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 жыл бұрын
Валентина доброе утро у нас уже утро 8 утра :) да страна у нас огромна , а дальний восток это более 30 процентов от всей территории нашей страны и тут проживает менее 1 процента от всего населения нашей страны :)) наверное поэтому про нас толком и не знает не кто :)) Спасибо вам за добрый комментарий и ДОРОЕ УТРО КАЗАНЬ !
@valentinat9666
@valentinat9666 2 жыл бұрын
@@FishermanDV27RUS Роман, очень тронута, что Вы ответили.Как жалко, что у нас так устроено, что народу легче по турпутевке поехать за границу и никто не видит красоту нашей страны!
@user-wg5ek5em9l
@user-wg5ek5em9l 2 жыл бұрын
Муж наловил целый пакет кунджи. Сегодня буду готовить. Советская Гавань. А симу сразу съели. Уха обалденная
@user-ho6rs4fg3z
@user-ho6rs4fg3z 3 жыл бұрын
Рома, вы волшебник! С таким уважением к рыбе и к подписчикам! Спасибо за рецепты огромное!!!
@sbpiker
@sbpiker 3 жыл бұрын
Прочитал коммент от Павла... Неделю назад тоже в "Красной икре" купил гольца на 1.250 кг. (был последний) для холодного копчения, засолил. На следующий день зашёл, привезли. Взял ещё двух на 2.5 кг. Цена подкупает на эту рыбу. Завтра буду коптить. Возьму ещё, хочу по этому рецепту Ромы сделать. Низкий Тебе поклон, мил человек! Многому у Тебя научился по рыбе! 🤝👏👏👏
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 3 жыл бұрын
А у нас чего то не завозят гольца , я бы тоже купил да закоптил пока погода позволяет, в понедельник в комсомольске посмотрю там большие магазины снабжение получше чем в моей деревне :)
@swdr7441
@swdr7441 4 жыл бұрын
Супер спец по рыбе. Из любого сорта сделает вкуснятину. Видео снимает красиво, не навязчиво, всегда интересно и хочется смотреть.😊👌👍
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 4 жыл бұрын
Спасибо!!
@triol24
@triol24 3 жыл бұрын
Доброго времени суток, Роман! Благодарю за очередной шедевр! Ваши объяснения у меня всегда вызывают улыбку!))) Столько в интонации добра, любви к тому, чем Вы занимаетесь, что невольно начинаешь улыбаться!))) Как хорошо, когда у человека есть любимое дело, хобби, да ещё такое вкусное!!!
@user-ux3tl1qg5m
@user-ux3tl1qg5m 2 жыл бұрын
Супер!👍🙏🌶после просмотра вашего рецепта купил два Гольца и сделал с яблочным соком. Шоколад! Спасибо за рецепт!
@user-mb2dn5he3d
@user-mb2dn5he3d 4 жыл бұрын
Я попробовал так сделать и был удивлен... ни знал что сок сделает ее такой четкой... а самый прикол что 15 минут и она реально была малосол... огонь!!! спс за реальный рецепт
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 4 жыл бұрын
Антон тебе спасибо, что попробовал и отзыв оставил, я рад что тебе понравилось!
@Paul-ep6bm
@Paul-ep6bm 4 жыл бұрын
Классный рецепт! Молодец
@user-oz1pf4ig9n
@user-oz1pf4ig9n 3 жыл бұрын
Очень вкусный мастер-класс!!!!!
@user-fz4jh6bq1q
@user-fz4jh6bq1q 4 жыл бұрын
Очень приятный обворожительный голос,можно влюбиться,по по поводу рецепта,все по теме,ничего лишнего,подробное и грамотное объяснение.Желаю счастья,здоровья,не теряйте сексуальности и профессионализма
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 4 жыл бұрын
Жанна только что комент ваш увидел, прям в смущение ввели :)) Спасибо вам большое!!
@user-xx3nd8qf6c
@user-xx3nd8qf6c 4 жыл бұрын
Спасибо Вам!
@user-fj6bj3mc9l
@user-fj6bj3mc9l 2 жыл бұрын
Спасибо, чётко снято, понятно, наглядно до мелочей, 🔥🔥🔥
@NaDa-nb8yn
@NaDa-nb8yn 2 жыл бұрын
Восхищаюсь вашем искусством!
@user-je1kp9vx5m
@user-je1kp9vx5m 3 жыл бұрын
Очень интересно с соком и моя мысль с мёдом, подтвердилась, обязательно попробую. Благодарю за рецепт.
@user-qx8nv6kg1n
@user-qx8nv6kg1n Жыл бұрын
Класс, супер, спасибочки!!!
@FORESTER125
@FORESTER125 4 жыл бұрын
Романыч лучший в тематике про рыбку во всём ютубе!!!!!!!!!!!!
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 4 жыл бұрын
Дмитрий спасибо!! До лучшего мне ещё далеко НО ! есть куда стремиться :))
@FORESTER125
@FORESTER125 4 жыл бұрын
@@FishermanDV27RUS солю, копчу только по вашим рецептам!!!!))))) просто огонь!
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 4 жыл бұрын
Спасибо за доверие :))))
@user-wx3ym1ol1j
@user-wx3ym1ol1j 4 жыл бұрын
100 % !!!
@liliafedorova3345
@liliafedorova3345 Жыл бұрын
Привет с Аляски. У нас рыбы тоже много. Ваши рецепты попробовала. Очень вкусно. Но у нас есть свои местные. Учат нас алеуты . Тоже мастера своего дела , как и вы. А вам благодарность за рецепты и доброго здоровья. Радуйте нас и дальше и делитесь рецептами.
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS Жыл бұрын
И вам привет с дальнего востока, сейчас поищу может найду в инете чего нибуть из Алеутских рецептов люблю что то новое :)
@user-uy5bs1qp9s
@user-uy5bs1qp9s 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 3 жыл бұрын
Пользуйтесь на здоровье, это не только вкусно но и полезно соли там минимум :)
@user-jm3jt6hc9g
@user-jm3jt6hc9g Жыл бұрын
Всегда с удовольствием смотрю Ваши супер-рецепты. Иногда пробую😊 делать.
@user-oo5cz1qv7t
@user-oo5cz1qv7t 4 жыл бұрын
Спасибо сделаю
@user-wx3ym1ol1j
@user-wx3ym1ol1j 4 жыл бұрын
КАК ВСЁ ЛОВКО У ВАС ПОЛУЧАЕТСЯ !!! КРАСИВО И ВКУСНО !!! ЗАВИДКИ !!! ПРИЯТНО СМОТРЕТЬ👍👍👍👍👍👍👍👋😎
@user-vq5vk4jg4q
@user-vq5vk4jg4q 4 жыл бұрын
Нагиев 07 макс это ты?
@user-vl7oo9tf5x
@user-vl7oo9tf5x 3 жыл бұрын
Спасибо большое, Роман, очень❤😘 интересно и поучительно!!! Храни Господи Вас🙏🙏🙏
@user-gx5kf7op2e
@user-gx5kf7op2e 4 жыл бұрын
Я уже попробовал,нештяк!
@user-rs8fl8jq9f
@user-rs8fl8jq9f 4 жыл бұрын
Красава Роман. Рецепт 👍👍👍
@user-vx1eu3rp5j
@user-vx1eu3rp5j Жыл бұрын
Как раз купили Гольца, спасибо за показ
@user-ne9yv8og5i
@user-ne9yv8og5i 4 жыл бұрын
Спасибо за полезную информацию и рецептик👍
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 4 жыл бұрын
Катя привет, спасибо!!
@user-ne9yv8og5i
@user-ne9yv8og5i 4 жыл бұрын
@@FishermanDV27RUS Здравствуйте 😉🖐️вам спасибо🙏🤗
@galinasol1322
@galinasol1322 4 жыл бұрын
Идеальная разделка рыбы,и рецепт тоже! С ПРАЗДНИКОМ!
@user-sj3uf1ms7n
@user-sj3uf1ms7n 4 жыл бұрын
Хороший рецепт вкусный🤝
@user-em1jg1vw8e
@user-em1jg1vw8e Жыл бұрын
Привет теста и земляк! Супер рецепты от тебя! Очень любим рыбу и все что с ней связанно. Черпаем вдохновения в твоих рецептах. Солили семгу в каромелизированной засолочной смеси с дымным скотчем это было супер. Спасибо ты с рыбой на ты.✊
@gusara9508
@gusara9508 4 жыл бұрын
Из горбуши сделала сегодня, тоже такая вкуснотища получилась. Спасибо Роман за рецепт!😊👍
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 4 жыл бұрын
Оля на здоровье!
@user-dr6tt4uu9u
@user-dr6tt4uu9u 4 жыл бұрын
красиво выглядит, я люблю красную рыбку)))))))
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 4 жыл бұрын
она хоть и красная но не лосось :))
@fillippetrov3118
@fillippetrov3118 2 жыл бұрын
Открыл много для себя нового,правда у нас такого выбора богатого нет,лосось и форель,все рецепты пошли в тетрадь,спасибо,лайк+
@user-zl4sz5it4c
@user-zl4sz5it4c 2 жыл бұрын
Интересный вкус получился! Но "на вкус и цвет..." Завтра сравню с классическим чистым вкусом ) Спасибо за рецепт! Однозначно зачёт!
@user-tp7jk1fk2i
@user-tp7jk1fk2i 3 жыл бұрын
Передаю спасибо из Хабаровска. Сегодня делал по Вашему рецепту из нерки, которую сам ловил в командировке на морском участке... Получилось очень вкусно и наинежнейше!!! Этот рецепт повезу с собой на вылов лосося на будущий сезон. Еще раз благодарочка.
@user-ce9hj8ho8i
@user-ce9hj8ho8i 4 жыл бұрын
Спасибо за советы и рецепты... Много важного узнаю с ваших Рецептов👍👍👍Просто Супер👍👍👍
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 4 жыл бұрын
Вам спасибо большое!!
@user-vl7oo9tf5x
@user-vl7oo9tf5x 3 жыл бұрын
Просто, супер😘💕, голос приятный....... Вкуснота......
@user-yb7bd7qc7j
@user-yb7bd7qc7j 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепты Ваши!
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 4 жыл бұрын
Михаил, спасибо вам что смотрите :)
@user-yb7bd7qc7j
@user-yb7bd7qc7j 4 жыл бұрын
Я с Хабаровска и у на нас на ДВ лучше всех готовят такую рыбку! особенно сом копченый у Вас огонь! уважаю такую рыбу, хотя многие не едят её вообще!
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 4 жыл бұрын
Михаил просто они не понимают не чего :)))))))))))
@user-yb7bd7qc7j
@user-yb7bd7qc7j 4 жыл бұрын
Согласен! благодаря Вам некоторые просвятятся в приготовлении рыбы с девственным вкусом!
@user-yb7bd7qc7j
@user-yb7bd7qc7j 4 жыл бұрын
и ощутят настоящий вкус!
@user-gx1yt6vs7p
@user-gx1yt6vs7p Жыл бұрын
Живу на Камчатке, нечаянно попала на Ваш канал, про такой способ посолки слышу впервые, кижуч есть, сегодня наловили, надо попробовать, правда у меня вызывает улыбку, но почитав комменты, попробую. Спасибо.
@user-lw5fb4cn4i
@user-lw5fb4cn4i 3 жыл бұрын
А в яблочном соке это что то новое, надо попробовать. 🤝
@mun9l2011
@mun9l2011 Ай бұрын
НЕ ПРОБУЙТЕ. ПОЛУЧАЕТСЯГ Г
@bkjyfcbdfr
@bkjyfcbdfr 4 жыл бұрын
Спасибо большое за рецептик! Неожиданный для меня вариант посола рыбки! Надеюсь,что будет вкусно !
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 4 жыл бұрын
Вечер добрый, попробуйте, это вкусно, хотя и не совсем привычно :)
@user-du7im9um9t
@user-du7im9um9t 2 жыл бұрын
Шеф, что же Вы не сказали, что самое вкусное -это сок с запеченного с яблоками гольца ! Огромное спасибо за рецепты, однозначно в копилку!
@user-vr8jh1is4z
@user-vr8jh1is4z 3 жыл бұрын
Вы классный,так держать,удачи
@user-fn7he7ic4u
@user-fn7he7ic4u 4 жыл бұрын
Супер!!!!!
@user-fi3rx9ky9g
@user-fi3rx9ky9g 3 жыл бұрын
Хороший канал.
@vitalyjoumenko7313
@vitalyjoumenko7313 4 жыл бұрын
Уййййййй ! Ням-ням ДАЙ - ДАЙ ! С рюмкой да с картошечкой .
@c-soyka8659
@c-soyka8659 4 жыл бұрын
С возвращением !!! Какая рыбка получилась ! Спасибо за видео. Интересный рецепт !!! Обязательно приготовим ! Всего Вам самого доброго !
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 4 жыл бұрын
Софья и вам всего хорошего, а рыбку попробуйте так посолить это вкусно :)
@user-xw1zt7ww6n
@user-xw1zt7ww6n 2 жыл бұрын
Не верится что рыба просаливается за 15 минут
@user-it5qs9cu8m
@user-it5qs9cu8m 4 жыл бұрын
Рома привет! Как всегда всё на уровне ! Твой рецепт взял на заметку , всем поставил лайки , с удовольствием смотрю все твои ролики !
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 4 жыл бұрын
Здорова Серёга, час лёд чутка по толще станет на рыбалку поеду :))
@user-nn2lc9js9e
@user-nn2lc9js9e 4 жыл бұрын
Супер!
@gektortesla3427
@gektortesla3427 3 жыл бұрын
Жму руку!
@BlackHunter6666
@BlackHunter6666 3 жыл бұрын
Благодарю за чудесный рецепт ! Домашние были в восторге . Правда так солил форель.
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 3 жыл бұрын
У нас форели не продают :)) я рад что вам понравился этот посол !
@milaskoryk2895
@milaskoryk2895 4 жыл бұрын
Спасибо большое! Реально не реально вкусно!!! :)
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 4 жыл бұрын
Вам спасибо за комент, я рад что вам понравился мой рецепт!
@user-kk5ly4qu2y
@user-kk5ly4qu2y 2 жыл бұрын
спасибо за рецепт тоже попробую но из горбуши всем здоровья всех благ
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 жыл бұрын
Ваня я тоже горбушу сегодня купил, в выходные приготовлю чего нибудь из неё свежую привезли уже :)
@user-rs8fl8jq9f
@user-rs8fl8jq9f Жыл бұрын
Купил сегодня гольца. 300 руб/кг. Биробиджан. Делаю по твоему рецепту Роман. 👍👍👍
@user-ki5hp2er5z
@user-ki5hp2er5z 4 жыл бұрын
Как всегда лайк , смотрел после ужина с сёмгой , а то на голодный желудок тяжко , слюной можно изойти .
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 4 жыл бұрын
:)) Ну правильно :)) я тоже про еду если смотрю то с бутером и чаем :))
@user-og8vb5sg2q
@user-og8vb5sg2q 4 жыл бұрын
Шедевр!!!
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 4 жыл бұрын
Спасибо!
@alfch1407
@alfch1407 4 жыл бұрын
Гениально 💯%
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 4 жыл бұрын
Спасибо большое!!
@user-wx3ym1ol1j
@user-wx3ym1ol1j 4 жыл бұрын
ОЧЕНЬ ЛЮБИМ БЫСТРЫЕ ПИРОЖКИ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ , ПРОСТО НАХОДКА !!!👍👍👍👋😎
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 4 жыл бұрын
А я чегото про них забыл совсем, завтра себе замучу :)
@user-wx3ym1ol1j
@user-wx3ym1ol1j 4 жыл бұрын
@@FishermanDV27RUS 👍👍👍👍👍🤗😎
@user-od8hg4tk9i
@user-od8hg4tk9i 4 жыл бұрын
Лайчище!!!Подписка.
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 4 жыл бұрын
Спасибо за поддержку!
@alexsdk4964
@alexsdk4964 4 жыл бұрын
Привет с Камчатки. Это у нас называют кунджей, голец он другой. Хотя автор частично прав, кунджа тоже из рода гольцов. Но как-то ухо режет. Соль-сахар берется в пропорции 3:1.
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 4 жыл бұрын
Нет рыбы отдельно взятой под названием Голец, как нет рыбы отдельно взятой лосось, есть вид лососи и гольци, ну а про сахар к рыбе так не добавляйте на вкус и цвет все фломастеры разные как и гольци в виде гольцов все разные внешне и на вкус,
@user-vq5nh8um8m
@user-vq5nh8um8m 4 жыл бұрын
Голец и кунджа это разный вид
@irni1001
@irni1001 4 жыл бұрын
Никогда бы не додумалась солить рыбу в яблочном соке. Спасибо за рецепт. Непременно попробую.😊👍
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 4 жыл бұрын
Попробуйте это вкусно !
@user-tj1yd9ww3o
@user-tj1yd9ww3o 4 жыл бұрын
Как обычно рецепт бомба, спиться можно с такой закуской
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 4 жыл бұрын
:))) Дим поэтому я дома не пью вообще :))) Ну если серьёзно то рыбка просто вкусная и пиво к ней не обязательно, можно просто картошки с маслом сварить и всё будет норм :)
@user-tj1yd9ww3o
@user-tj1yd9ww3o 4 жыл бұрын
@@FishermanDV27RUS я тоже не большой фанат алкоголя, последую вашему совету, просто у нас в Сибири тяжело достать натуральных лососевых
@user-ft1mm2hm3b
@user-ft1mm2hm3b 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт ! Мне тоже нравится заниматься самому засолкой рыбы ! Особенно понравились , что вы тоже такой же ценитель гольца !!! Солил чисто классически : только с водой ! Попробую с яблочным соком ! Хотя немного боязновато !
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 2 жыл бұрын
Слава вы немного на пробу посолите моим всем нравится голец на яблочном соке засоленный это вкусно :)
@skcanadianadventures1245
@skcanadianadventures1245 4 жыл бұрын
Хорошие у вас поезда! Лосося наловить можно!😁👍👍👍
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 4 жыл бұрын
Да лосось тут в сезон во всех горных речках кишит :)
@user-nz6kp5xc5z
@user-nz6kp5xc5z 4 жыл бұрын
Здравствуйте... Пробовала разные рецепты... И пришла к выводу, что рыба при засолке или жарке должна оставаться рыбой!!! Только соль... При жарке мука. И всё!!! Чтобы чувствовался вкус рыбы!!! Какое 🍎.... 😉
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 4 жыл бұрын
Вечер добрый, знаете возможно вы в чём-то правы, Но Представте ситуацию что рыба для вас не что-то особенное праздничное и не обычное, А рыба это просто повседневная еда, И раз вы ее в муке обваляв поджарили, второй, но за всю жизнь она вас так достанет (просто жареная рыба я имею ввиду) что вам по неволе захочется новых вкусов и ощущений, при поедании этой рыбы, И Оказывается что просто жарянная рыба в муке это просто скучно и примитивно, Первобытные люди тоже во вкусах не искали не чего нового жарили ляшку мамонта на палке без соли и перца и были счастливы просто потому что другого не чего не знали :)
@Gotovliuemzhyvu
@Gotovliuemzhyvu 4 жыл бұрын
Солила филе (с кожей) гольца - очень вкусно, даже больше мне понравилось чем форель. Очень нежное мясо! С яблочным соком очень необычно, спасибо за рецепт. Попробую приготовить!
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 4 жыл бұрын
Попробуйте, думаю вам этот рецпт понравится, вкус не обычный но всё сочетается во вкусе в целом это очень вкусно
@user-wx3ym1ol1j
@user-wx3ym1ol1j 4 жыл бұрын
ГОЛЬЦА НЕТ , НО ГОРБУШУ ПОПРОБУЮ !!! СПАСИБО !!!
@user-gs1tf5kc7o
@user-gs1tf5kc7o 3 ай бұрын
Не разбираюсь в рыбе, но в магазинах "красная икра" продаются одновременно голец и кунджа. Причем кунджа дороже на четверть и внешне рыбы немного отличаются. Жаль что нет рецепта рыбы, запеченной с яблолками. Интересное сочетания должно быть.
@user-ct1dm3os4s
@user-ct1dm3os4s 4 жыл бұрын
Спасибо за видео. Интересный рецепт !!!👍!
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 4 жыл бұрын
Андреич спасибо дорогой!!
@user-mb1lt8mw1l
@user-mb1lt8mw1l 4 ай бұрын
Ой спасибо за рецепт. Надо попробовать тоже. Зато форель засоливаю сухим послом только по Вашему рецепту. На новый год меня хвалили за рыбу, спасибо и Ваша заслуга тоже. Вечно Ваша😅
@user-ys4om3ib9d
@user-ys4om3ib9d 4 жыл бұрын
Рома спасибо за рецепты в выходной запеку карасей в сметане и посолю гольца в яблочном соке а сейчас на базар за рыбой.
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 4 жыл бұрын
Валера ну всё рыбный день у тебя сегодня похоже :)) Приятного аппетита!!
@user-wl5ov2uj6p
@user-wl5ov2uj6p 4 жыл бұрын
Пойду капусту потушу.
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 4 жыл бұрын
Тоже дело хорошее :)
@user-oc3cb5tv2h
@user-oc3cb5tv2h 4 жыл бұрын
Александр Шориков 😂😂😂😂👍
@Farrik_13
@Farrik_13 4 жыл бұрын
😂😂😂
@user-kg6ns2kq6j
@user-kg6ns2kq6j 3 жыл бұрын
Это точно.Засолила горбушу.Не то что у автора видео.Иду кушать голубцы.
@NoName-zq3dd
@NoName-zq3dd 4 жыл бұрын
В общем так! Как бы долго это все небыло!!! И как бы в моей голове !! Это все не укладывалось, а это вполне логично!!! Яблочный сок 🤦‍♂️, но я хочу сказать, это очень и очень круто! Это прям неожиданно круто! Я сейчас пишу и ем... единственное, надо снимать как то по красивее, это исключительно для прироста, мне пофигу, я просто понимаю, что автор красавчик!!!
@sax27on96
@sax27on96 4 жыл бұрын
Рома привет!В середине 90-х был на Кунашире,и там мы с товарищем ловили кунджу,но намного крупней, чем у тебя в видео.Ловили на красную икру.Классная рыба,быстрая,против течения пролетает только тень видно.Я сам с Хабары,но сечас живу в Комсе.В принципе её и талавать можно,рыба чистая.
@TanyaB66
@TanyaB66 4 жыл бұрын
Сколько интересных тонкостей! Спасибо большое! Кстати ,открылся Зона Лазерсона
@TheBesheniy
@TheBesheniy 4 жыл бұрын
Однозначно ,лайк! Сделаю обязательно! У меня младшая прямо "летит" по рыбе,сомнёт в момент! :-)
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 4 жыл бұрын
Молодец :)) знает толк во вкусной и полезной еде !
@user-dz2cd8de3y
@user-dz2cd8de3y 4 жыл бұрын
+++. За рецепт селёдки в горчице, особо спасибо! Исключительно вкусно!
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 4 жыл бұрын
Спасибо Андрей, мне горчичная селёдка тоже понравилась, два раза уже солил :))
@user-hy1it4lk9d
@user-hy1it4lk9d 4 жыл бұрын
@@FishermanDV27RUS Я не нашла рецепт с горчичном соусе, подскажите, пожалуйста, как найти. Спасибо
@Taniechka2
@Taniechka2 4 жыл бұрын
@@user-hy1it4lk9d селедка по Фински
@igoros54
@igoros54 2 жыл бұрын
Ну ащето кунджа и голец - это не одно и тоже, окрас, размер, места обитания, кормовая база, разные... хотя в классификации находятся, рядом - лососевые )) Но за оригинальный рецепт - респект с лайком ))
@chaeroboos7221
@chaeroboos7221 4 жыл бұрын
красное мясо какое у кунджи, обязательно сделаю, на майские сгоняю на озеро надеюсь, за таким посолом
@user-os1iq5ic3h
@user-os1iq5ic3h 4 жыл бұрын
У кунджи не красное мясо.Это белорыбица
@user-uf3rz1tu3y
@user-uf3rz1tu3y 4 жыл бұрын
Какой замечательно, канительный мужчина.:-)
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 4 жыл бұрын
Ну а куда торопиться, анегдот про двух быков на норе и стало телок знаете, молодой и глупый бегом спусться хочет , а старый и опытный не торопясь и результат совсем другой получится :)
@user-uf3rz1tu3y
@user-uf3rz1tu3y 4 жыл бұрын
@@FishermanDV27RUS ну так-то ДА! :-)
@user-sp2qc6pu5v
@user-sp2qc6pu5v 4 жыл бұрын
Привет,Рома ну блин у вас и край какой только разновидности рыбы водятся .круто.
@user-kx7ct7ny8n
@user-kx7ct7ny8n 4 жыл бұрын
Необычный поворот,попробую обязательно.
@user-to9md5qy4e
@user-to9md5qy4e 3 жыл бұрын
Фантастика
@Jack_Sparrow17
@Jack_Sparrow17 4 жыл бұрын
Вчера под пивасик взял копченого гольца, только он у нас очень мелкий, не такой как у вас. Очень вкусный, ем целый день его сегодня.
@user-mh9pf3us9h
@user-mh9pf3us9h 3 жыл бұрын
А он вообще больше килограмма бывает?????
@user-kv9iu4wh2y
@user-kv9iu4wh2y 3 жыл бұрын
Рома,здравствуйте!Случайно попала на ваш канал и очень этому рада.Интересный и необычный рецепт -спасибо большое!Скажите пожалуйста,можно ли так засолить семгу и скумбрию?Спасибо!
@user-sw3ny9lq8g
@user-sw3ny9lq8g 4 жыл бұрын
Приготовила горбушу.Вкус на любителя,не скажу,что не вкусно,не привычно. Все таки в обычном тузлуке мне больше понравилось.Рыба в этом рецепте действительно нежная,и чувствуешь вкус рыбы а не специй,попробовать стоит однозначно.Ведь на вкус и цвет как говорится ,фломастеры разные.Залила рыбку маслом и соли чуть добавила,попробую утром. Кстати рыбка в горчичном маринаде огонь ! Спасибо за идеи! Удачи и процветания.Многие рецепты пробую,ни разу не вкусно не получилось! Вы молодец!
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 4 жыл бұрын
Наталья вам спасибо , нашли время отзыв оставить, !!
@jevgenijromaikin6834
@jevgenijromaikin6834 3 жыл бұрын
Пора бы вам на рыбалку с камерой, грилем, со специями... И вкусными рецептами. Было познавательно и очень вкусно. Но каменную соль, пора исключить из вашего блога. Лично только мое мнение. Спасибо из Австрии.
@user-kv4qf1us1l
@user-kv4qf1us1l 4 жыл бұрын
класс
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 4 жыл бұрын
Спасибо!!
@user-br6kg8jz3y
@user-br6kg8jz3y 4 жыл бұрын
Красиво👍
@lunglungji
@lunglungji 3 жыл бұрын
От вкуса рыбы у меня в голове 🤯
@ekaterinachukova9638
@ekaterinachukova9638 4 жыл бұрын
Интересный рецепт. Мне нравится голец, я его обычно покупаю в Москве в красной икре. Только я его запекаю. Разрезаю по спине, удаляю все кости и заливаю соусом: сметана 200 г+ сок 0,5 лимона небольшого, соль, перец, столовая ложка крахмала и 50-70 г тертого сыра. Ставлю на 30 мин в духовку на 180-200 г, а если так сделать в барбекю, то будет еще привкус дымочка и это вообще огонь!
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 4 жыл бұрын
Екатерина вы попробуйте его с яблоками запечь, желательно зелёное кислое , это очень вкусно не пожалеете!
@ekaterinachukova9638
@ekaterinachukova9638 4 жыл бұрын
@@FishermanDV27RUS Спасибо. Обязательно попробую, только можно рецепт поподробнее?
@user-sf6if1xi4u
@user-sf6if1xi4u 4 жыл бұрын
Ай молодец!! 14 зп, по любому так же сделаю!!
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 4 жыл бұрын
спасибо! Попробуйте думаю вам понравится!
@user-ts6kk7ti3q
@user-ts6kk7ti3q 4 жыл бұрын
Вы знаете. Я очень много готовила. По вашему рецепту. И не разу не была разочарована. Вашим близким. И друзьям повезло. Мне вообще. Кажется вы хороший друг
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 4 жыл бұрын
Тамара добрый вечер это нужно у друзей наверно спросить какой я им друг :)) друзей у меня много :)) Люблю готовить и мне нравится угощать гостей и видеть что им нравится то что я приготовил ну как то так :)))!
@user-eh2en3mg5y
@user-eh2en3mg5y 4 жыл бұрын
Купили такую рыбку в супермаркете .название впервые такое увидели "голец " , какая фиг разница , зато красная . Почти два кг . Замалосолили , еще и на уху хватило и до сих пор наслаждаемся в виде бутербродов . Вкуснятина ! В морозилке в контейнере хранится ! Теперь к Новому году по вашему рецепту сделаю с соком ! Спасибочки !
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 4 жыл бұрын
Вам спасибо!!!!
@olgakuzmina3708
@olgakuzmina3708 3 жыл бұрын
Доброго времени суток! Роман, спасибо за рецепт👍. Есть просьба, хотелось бы узнать поподробнее, как запечь гольца с яблоком, понимаю, что просто, но всё же ...)))
@Elen35
@Elen35 4 жыл бұрын
Как долго ждать пришлось рецепт)И была удивлена очень маринадом из яблочного сока))
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 4 жыл бұрын
:)) Ну не получается коротко о главном у меня рассказывать :)) Сегодня вечером будет рецепт из Горбуши пряной Семужнего посола с Брусникой :) Вкусно получилось :)
@Elen35
@Elen35 4 жыл бұрын
@@FishermanDV27RUS ,спасибо Вам,за рецепты.
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 4 жыл бұрын
Елена спасибо вам что смотрите :)!
@Elen35
@Elen35 4 жыл бұрын
Роман,нравится ваш канал)
@user-pq3zh6py7t
@user-pq3zh6py7t 4 жыл бұрын
Иногда покупала горбушу... солила,вчера дети посоветовали солить ГОЛЕЦ.И сейчас случайно попала на Ваш рецепт засолки,спасибо как раз кстати.
@ZloyBober77
@ZloyBober77 3 жыл бұрын
Завтра же на рынок за гольцом!))
КАКОЙ ВАШ ЛЮБИМЫЙ ЦВЕТ?😍 #game #shorts
00:17
когда достали одноклассники!
00:49
БРУНО
Рет қаралды 3,6 МЛН
ПЛОВ настоящий, по-таджикски!
3:46
Исламский Мир
Рет қаралды 11
Арктический голец. Самая полезная рыба в мире уже на АкваФерме
10:45
Аква Ферма — Выращивание рыбы
Рет қаралды 60 М.
Pike yukola, it’s simple and incredibly tasty
11:54
Fisherman DV 27 RUS
Рет қаралды 139 М.
Mackerel can surprise you! Part 2 I WANT YOU to try these 5 RECIPES
11:38
Кухня наизнанку
Рет қаралды 7 МЛН
Two salted fish. Trout. Quick marinade. Dry salting. Herring.
17:58
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 1,7 МЛН
Венозные Руки 🤯
0:25
MovieLuvsky
Рет қаралды 5 МЛН
可怜的白天使被小丑打了。#天使 #小丑 #超人不会飞
0:40
超人不会飞
Рет қаралды 60 МЛН
don't waste food #don't waste #millions #viral #trending
0:59
Taimour Baig
Рет қаралды 9 МЛН
Как правильно есть роллы 🤔
0:58
BLACK OCEAN
Рет қаралды 11 МЛН
Лучший Minecraft box ASMR
0:27
Mikha Zen
Рет қаралды 1,5 МЛН
Ball game on the board #shorts
0:29
Payman
Рет қаралды 5 МЛН