Закваска на хмелю!

  Рет қаралды 99,309

Мама Гуля

Мама Гуля

Күн бұрын

Здравствуйте, уважаемые зрители и гости моего канала!
Меня зовут мама Гуля. Мне 60 лет и я живу в селе. Являюсь опекуном двух внуков-сирот: Кирилла и Владислава.
На своем канале буду делиться впечатлениями и опытом жизни в деревне.
У меня частный дом и подворье. На своем огороде я выращиваю овощи, фрукты, ягоды. А так же у меня имеются козы, куры.
Меня можно найти в контакте id53658...
Моя электронная почта mamagulya60@yandex.ru
#жизньвдеревне #домвдеревне #изгородавдеревню #деревня #семьявдеревне #деревенскаяжизнь #вдеревне #сельскаяжизнь #вдеревню #переездвдеревню #деревенский #семьявселе #простаяжизнь #стройка #влог #дом #vlog #деревенские будни #своимируками #жизнь #вдеревеньке #едимнатуральное #жизньвселе #продеревню #село #реальнаяжизнь #семья #деревенский #2020 #блогер #весна #хозяйство #житьвдеревне #образжизни #мамагуля#деревенскиеблогеры
#татарскаякухня #балиш #вакбалиш #рецепт #выпечка #вакбэлиш

Пікірлер: 649
@user-lx7zg8mg3r
@user-lx7zg8mg3r 2 жыл бұрын
С детства помню бабушкин хлеб на хмелевой закваске! Мы, детишками, бегали по зарослям балки и собирали сухие шишечки. Но не догадалась взять у бабули рецепт. Мала была. Как- то получилось побывать на милой сердцу Маньково- Березовской слободе Но поколение вдов фронтовиков уже ушло, дети не переняли обычаи предков....Мне не удалось найти рецепт.Но на всю жизнь запомнила невероятно вкусный, душистый с корочкой, круглый хлеб из русской печи! Бабушка, прямо с печи, укладывала на длинную скамью на белые тканные полотенца, накрывала ими, а поверх цветастым рядом." Надышаться" -как она говорила. Пекла сразу на неделю А потом открывала большую краюшку и с теплым парным вечерним молоком от Зорьки....Это истина.. .это зерно жизни...Я всю свою жизнь жалею, что наши детки не испытали этого счастья жизни. Низкий поклон Вам, дорогие бабушки...молодые вдовы погибших в ВОВ...Признаюсь Вам в любви и бесконечной благодарности!
@user-fb6cc1uw7z
@user-fb6cc1uw7z 2 жыл бұрын
Спасибо 🤗 что поделились своими чувствами, я тоже помню детские вечера с бабушкой и её хлебом м парным молоком 🙏
@natalyanestjorkina9908
@natalyanestjorkina9908 Жыл бұрын
Я тоже сейчас жалею почему не научилась этому у моей бабушки. А сейчас уже сама стала бабушкой.
@nikdorofeew5335
@nikdorofeew5335 Жыл бұрын
😊😅😊
@donut-ov5yb
@donut-ov5yb Жыл бұрын
От вас такая доброта, чистота и свет! Спасибо вам огромное! Как в наше время не хватает такой святой простоты. Как глоток свежего воздуха.
@user-ss1zs4ls2t
@user-ss1zs4ls2t 11 ай бұрын
Привет с нижнего Новгорода! Гуленька, не озвучила когда мёд с мукой добавила? С картошкой стояло сутки,потом ещё сутки? И на 3-й день уже мёд с мукой? Я вчера поставила с картошкой и вот в заблуждении когда же мне добавлять мёд с мукой? Хочу чтобы все получилось)❤ вразуми,пожалуйста,дорогая ❤
@user-pb7zp5bu5x
@user-pb7zp5bu5x 2 жыл бұрын
Меня мама в детстве отправляла за дрожжами с банкой,к бабушкам,которые всю жизнь варили эти дрожжи на всё село)))) как я любила запах этих живых дрожжей) а мамин хлеб с печки это память на всю жизнь))) к слову сказать я татарка по национальности и печки славились конечно не только в русских деревнях))).
@MamaGula
@MamaGula 2 жыл бұрын
Вы правы
@alexandrbatalov
@alexandrbatalov Жыл бұрын
Это и был живой хлеб, я помню тоже с детства, это было начало 80-х годов
@tati.a
@tati.a 4 жыл бұрын
Это не только потому что окошко тёплое , а прежде всего потому что ручки у вас золотые , Гулечка! Я многому у вас учусь❤️
@user-my4ur9uf1e
@user-my4ur9uf1e 3 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏Прекрасная ,душевная речь! На лице доброта и забота .Такое чистое сердце и ручки золотые.Берегите себя!
@MamaGula
@MamaGula 3 жыл бұрын
Спасибо большое Людмила🤗💋
@user-wt8mx4wl5g
@user-wt8mx4wl5g 4 жыл бұрын
Очень хорошо выглядишь, сколько работы и не забываешь себя.Класс,ты лучше всех
@user-cb9zb9dv7e
@user-cb9zb9dv7e 4 жыл бұрын
На этой закваске самый вкусный хлеб из детства. Караваи были большие, духмяные. Хлеб разрежешь, а там дырки как в сыре и.....Я так соскучилась по такому хлебу.
@user-td9lq6ol9l
@user-td9lq6ol9l 4 жыл бұрын
Моя прабабка Татьяна Илларионовна Кузнецова на всю волость хлебы пекла на хмелю.Славились очень!
@user-hm6uo7rj1b
@user-hm6uo7rj1b 3 жыл бұрын
@@user-td9lq6ol9l а моя бабушка пекл на золотопродснаб.
@user-mw5yj6pd3t
@user-mw5yj6pd3t 10 ай бұрын
Печь такой хлеб много ума не надо.
@user-mb3wd7rb3y
@user-mb3wd7rb3y 7 ай бұрын
​@@user-mw5yj6pd3t Да конечно, вы пробовали? Несколько лет пеку, и то не всегда получается
@user-ht2pm1ko7b
@user-ht2pm1ko7b 3 жыл бұрын
Добрый день,Гулечка!Дай Вам бог здоровья всей вашей семье,огромнейшее Вам спасибо за закваску и замес хлеба,хлеб пеку давно и всегда мечтала испечь на хмелевой закваске,спасибо огромное,радуйте нас почаще своими рецептами и песнями,вы так задушевно поете!Спасибо!
@user-kv9kw1jy5z
@user-kv9kw1jy5z 2 жыл бұрын
В 88 году,была у брата в гостях,в селе была пекарня,пекли для тех,кто работал в поле.Мой 2 х сын,споткнулся и упал на хлеб,я расстроилась,это был большой каравай ,прям он осел и вскоре опять он стал пышным.Потом,они отрезали полкаравая,угостили нас.Такого вкусного,пористого,с такой корочкой хлеба,я больше ,не ела.Спасибо вам, за закваску.Будем учиться у вас и печь хлеб.
@user-cv6zj5ds3d
@user-cv6zj5ds3d 3 жыл бұрын
Гуля Вы просто супер! Я давно искала мне понятный рецепт хмельной закваски. Спасибо - дай Бог- Вам здоровья и счастья!!!
@user-nz1vw7ii8g
@user-nz1vw7ii8g 3 жыл бұрын
Здравствуйте. Вы приготовили хмелевую закваску, получилось?
@user-gw7if4fe8n
@user-gw7if4fe8n 3 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт! Все прекрасно получилось,этот рецепт ,именно, какой тот ,что был у бабушки,когда хлеб выпекался,поняла по запаху! И вкус хлеба-бабушкиного хлеба! Благодарю!
@MamaGula
@MamaGula 3 жыл бұрын
🥰
@Natali-c8c
@Natali-c8c 4 жыл бұрын
Аромат хлебушка на хмелевой закваске никогда не забудешь, вкус детства 😊😊😊 Спасибо Гулечка за рецепт, моя мама всегда делала закваску, а я к сожалению не умею, теперь попробую.
@user-hh8vs6dj5i
@user-hh8vs6dj5i 4 жыл бұрын
Смотрю и не нарадуюсь, все чистенько, беленько, когда ты все это успеваешь. Умничка, здоровья и долгих лет жизни.
@MamaGula
@MamaGula 4 жыл бұрын
Спасибо🤗
@user-tu9tb4ck9e
@user-tu9tb4ck9e 4 жыл бұрын
Спасибо большое вам Гулечка, давно хотела научиться делать хмелевую закваску, обязательно сделаю!!! 👍👍👍👍👍
@valentinaliebrecht9685
@valentinaliebrecht9685 4 жыл бұрын
Гуленька,глазки веселые...это прекрасно!Спасибо за рецепт.Сразу вспомнила,что так делала мамочка...только она толкла картошку колатушкой.(тогда у наших мам не было миксеров)...У вас идеальная чистота на кухне...одним словом-Хозяюшка ,с которой нам многим брать пример.
@MamaGula
@MamaGula 4 жыл бұрын
Добрый день можно и толкушкой😁
@user-sw8li7tw8y
@user-sw8li7tw8y 4 жыл бұрын
Очень хорошая закваска нахмелю . Я с бабушкой готовила ее раньше сейчас у нас не найти хмель .Вы хорошо выглядите фартучки у Вас такие яркие красивые и сама Вы очень обаятельная женщина ! Дай бог здоровья Вам и Вашим близким!
@user-md4oj2fc6f
@user-md4oj2fc6f 3 жыл бұрын
В аптеке хмель продается.
@user-ft5lk3is8c
@user-ft5lk3is8c Жыл бұрын
Тоҗе самое, у нас хмель не найти. Я сама делала закваску, и хлеб пекла. Мама все җизнь закваску делала и вся деревня к нам ходила за закваской. И Через день - два пекла по пять шт, большой, высокий круглый хлеб, т.к. нас пятеро детей,бабушка папа ,мама сама. Да и внуки пошли. Суп лапша, бәлеш, өчпочмак. Я сама тоҗе все это пеу, и суп варю, но мамины особо вкусные были. Одни вспоминания, мамы нет уҗе семь лет, пусть будет место ее в раю. Гуля сезнең каналны бик яратып карыйм. Бик уңган хатынга ошагансыз. Мин үзем дә техник технолог, шеф повар булып эшләдем пенсиягә хәтле. Рәхмәт
@user-mx7hn9tb6s
@user-mx7hn9tb6s 4 жыл бұрын
Добрый день, Гулечка!!! ЛЮБЛЮ ЛЮДЕЙ С УЛЫБКОЙ НА ЛИЦЕ, ИМ ХОЧЕТСЯ ВСЕГДА ОТВЕТИТЬ ТЕМ ЖЕ. Гулечка, пусть все твои заботы вернуться благодарностью, а трудная работа вдруг обернётся радостью, пусть все твои тревоги умчатся вдаль с рассветом, пусть счастье озарит тебя своим лучистым светом !
@user-yn7tz9pz1n
@user-yn7tz9pz1n 4 жыл бұрын
Добрый день,Гулечка,как приятно вас видеть,вы замечательная хозяющка,счастья и здоровья всей вашей семье.♥️
@MamaGula
@MamaGula 4 жыл бұрын
Спасибо🤗
@user-zt7kn8mn7c
@user-zt7kn8mn7c 7 ай бұрын
Гуля как приятно на вас смотреть все чисто, волосы заправлены. Вы сильно мне напоминаете мою маму. Она без платка никогда готовить не подходила. Здоровья вам.
@MamaGula
@MamaGula 7 ай бұрын
Спасибо вам большое
@user-if9ln6tv5x
@user-if9ln6tv5x 4 жыл бұрын
Гулечка, спасибо большое за интересный рецепт закваски! Будем ждать выпечку хлеба!
@user-xn4in5fn5s
@user-xn4in5fn5s 2 жыл бұрын
Спасибо! Здоровья Вам и Вашей семье и всем, и мира в сердце.
@MamaGula
@MamaGula 2 жыл бұрын
Спасибо большое
@tati.a
@tati.a 4 жыл бұрын
Здравствуйте дорогая Гулечка:) сначала лайк, а теперь просмотр ❤️
@MamaGula
@MamaGula 4 жыл бұрын
Добрый ночи🤗
@rosekira1634
@rosekira1634 4 жыл бұрын
К сожалению лайк поставленный до просмотра не засчитывается Ютубом ...
@user-yi8yx9ks9n
@user-yi8yx9ks9n 4 жыл бұрын
@@rosekira1634 Не знала ,спасибо за подсказку ,учту .
@nadjaeimann1767
@nadjaeimann1767 3 жыл бұрын
Не когда не видела,как делают такие дрожжи. Спасибо большое.
@z.a.154
@z.a.154 4 жыл бұрын
Здавствуйте, мамуля Гуля! Вы сегодня такая свежая, сияющая, цветущая! Очень рада за Вас.
@MamaGula
@MamaGula 4 жыл бұрын
Спасибо🤗
@svetdushi3304
@svetdushi3304 4 жыл бұрын
👍👍👍Благодарю за рецепт закваски!!!
@user-qt5yh5mj8t
@user-qt5yh5mj8t 4 жыл бұрын
Добрый день Гулечка! Спасибо вам за полезные и очень приятные видео! У вас не только сердце и душа ,но и руки золотые! Здоровья и счастья вам всем!!!
@MamaGula
@MamaGula 4 жыл бұрын
Добрый день спасибо🤗
@user-ll5rc5ls1w
@user-ll5rc5ls1w 4 жыл бұрын
Привет Гуленька,спасибо за простой и очень хороший рецепт твоей закваски,обязательно сделаю,привет внукам и детям! Пока подружка)))),
@MamaGula
@MamaGula 4 жыл бұрын
Привет подружка🤗
@user-ml3bs5mj8b
@user-ml3bs5mj8b 3 жыл бұрын
Огромное спасибо за рецепт закваски
@katerinadepytat486
@katerinadepytat486 4 жыл бұрын
Добрый день мама Гуля. Какая Вы умничка, приятно смотреть Ваше видео ❤️
@user-xg3kx1ew3p
@user-xg3kx1ew3p 2 жыл бұрын
Гуля, так приятно слышать петушков. Я в детстве с кортиней ездила в деревню а гости. Хлеб на хмелю пекли всегда, технологию знала примерно, спасибо сделала по вашему рецепту
@Buono8
@Buono8 4 ай бұрын
Прекрасная закваска проучилось! Более 2х месяцев делали прекрасный хлебушек, разный хлеб делали, а главное что эта закваска не кислит. Сердечная благодарность за рецепт . Сейчас буду ещё раз делать
@MamaGula
@MamaGula 4 ай бұрын
Спасибо большое это вам, что у вас всё получилось и радуетесь, готовите, мне очень приятно😍
@user-qe1mk1iu3s
@user-qe1mk1iu3s 3 ай бұрын
Доброго времени суток. По вашему рецепту сделала и получились дрожжи. Пеку хлебушек вкусный. Спасибо вам
@user-lu3xl8de9u
@user-lu3xl8de9u 4 жыл бұрын
Мама Гуля как приятно слушать и смотреть вместе с вами кушать!!!!
@swetlanapinneker9340
@swetlanapinneker9340 4 жыл бұрын
УРА УРААА беру на заметку ваш рецепт закваски на хмелю.Обязательно попробую как тольку достану сам хмель.Спасибо большое вам Гуля.Почему то я верю что всё обязательно получится.
@MamaGula
@MamaGula 4 жыл бұрын
Добрый день, обязательно получется, возможно и лёгкий рецепт покажу попозже🤗
@tomak1203
@tomak1203 4 жыл бұрын
Спасибо у меня бабушка так пекла хлеб но я была молодая мне тогда не до закваски большое тебе спасибо
@user-yy5rn1cs1u
@user-yy5rn1cs1u 2 жыл бұрын
Гуля, какая милая и приятная. Спасибо большое за приятный просмотр. Так готовила закваски и моя мама. Спасибо за песню, которую я слушала в предыдущем видео. Она напомнила моё детство. Я часто слышала её по радио. Гуля, а где ты живёшь. Я рядом с санаторием, где ты отдыхала. Твоя ровесница.
@MamaGula
@MamaGula 2 жыл бұрын
Я живу в Стерлибашеве
@user-ou9us6bc6r
@user-ou9us6bc6r 2 жыл бұрын
Огромное спасибо за Закваску искала вот именно такой рецепт 🔥🔥🔥
@MamaGula
@MamaGula 2 жыл бұрын
Спасибо вам за просмотр
@user-zk1yh2cq8y
@user-zk1yh2cq8y 4 жыл бұрын
Какая же вы умничка.
@user-oh7kk2nq3i
@user-oh7kk2nq3i 4 жыл бұрын
Доброе утро, Гулямза апай! Привет всем! Очень приятно видеть вас, спасибо большое за рецепт! У меня тоже мои сёстры досехпор такие закваски делают. Когда на Родину приезжаю от хлеба оторваться не могу! Чай самаваром...,)) ммммм 👍👍👍зур-зур рахмат! Здоровья вам и вашей семье! Всех благ вам! 💋💋💋
@MamaGula
@MamaGula 4 жыл бұрын
Доброе утро😁
@olgalykogorckaia8197
@olgalykogorckaia8197 4 жыл бұрын
Гуля, доброго времени суток! Наконец- то дождались видео,ато давно не было..... Первый раз вижу такую закваску, хоть моя мама была с Урала. Спасибо ,дорогая,здорово!!!🤗👍💯
@MamaGula
@MamaGula 4 жыл бұрын
Здравствуйте Ольга, по разному готовится закваска, ещё хочу показывать и по другому ресцепту
@olgalykogorckaia8197
@olgalykogorckaia8197 4 жыл бұрын
Будем ждать!🤗😘
@user-td9lq6ol9l
@user-td9lq6ol9l 4 жыл бұрын
Испокон веку на Руси хлеб на хмелевой закваске пекли или на ржаной из сусла
@user-sh5cs7lu6u
@user-sh5cs7lu6u 4 жыл бұрын
Вот это рецепт!!!!!!!!! Спасибо большое. Теперь будем ждать когда созреет хмель в лесу.
@nadiamarley3965
@nadiamarley3965 4 жыл бұрын
Я помню мама такую закваску делала...Помню хмель собирали в лесу....все из детства моего...
@user-ls6lb5xf6p
@user-ls6lb5xf6p Жыл бұрын
Моя мама да вообще все сельчане в те добрые времена собирали хмель в лесу!.Мы были малые и помогали тоже собирать, а в июле землянику ещё собирали... М-да вот были времена, а сейчас всё в запустение остаётся всё, только вспоминать в тех прекрасных временах!. 😢
@user-rg2kl6su8c
@user-rg2kl6su8c 4 жыл бұрын
Гуля, спасибо за рецепт, фартук симпатичный и сама красавица.
@MamaGula
@MamaGula 4 жыл бұрын
,спасибо🤗
@pianola478
@pianola478 Жыл бұрын
Спасибо вам за ваши золотые руки и рецепты!
@MamaGula
@MamaGula Жыл бұрын
Спасибо большое
@user-ml4lf6ww6x
@user-ml4lf6ww6x 4 жыл бұрын
Здравствуй, Гуля! Какая ты молодец! Всё умеешь! А закваска хороша, мама такую делала и бабушка. Здоровья тебе и твоим близким!
@MamaGula
@MamaGula 4 жыл бұрын
Спасибо🤗
@user-tg6xt6xf1n
@user-tg6xt6xf1n 4 жыл бұрын
Какая Вы мастерица!👍👍👍
@user-hw6ym3ud5k
@user-hw6ym3ud5k 4 жыл бұрын
Спасибо ,Гуля, просто и доходчиво!!!!!!
@user-zw4fq7tf9b
@user-zw4fq7tf9b 2 жыл бұрын
Спасибо большое Мама Гуля за ваше видео!!! Очень понравилось! Я начала интересоваться хмелевой закваской, мне это интересно очень. Много смотрю видео на эту тему, но ваше лучшее! Все ясно и понятно! Спасибо вам! Здоровья вашей семье!
@MamaGula
@MamaGula 2 жыл бұрын
Спасибо большое
@user-oo7ui4lr7b
@user-oo7ui4lr7b Ай бұрын
❤ Спасибо вам, что вы есть на ютубе!! Я сегодня наконец-то поставила долгожданную закааску. Я прочитала ваши ответы, что закваску надо подкармливать. - Она должна подниматтся в банке в холодильнике? - Если нет, тогда ее можно перелить в банку поменьше?
@MamaGula
@MamaGula Ай бұрын
когда я подкармливаю дрожжи я держу на столе ,когда немного поднимается тогда только ставлю в холодильник
@user-oo7ui4lr7b
@user-oo7ui4lr7b Ай бұрын
Благодарю вас, что вы не бросаете в учёбе, а всегда отвечаете нам, своим подписчикам 😊 ps Хмеля положила много, очень горько. Буду ещё раз ставить. Дайте пожалуйста совет: у меня есть шкаф на кухне - там 28/29 t°, а у холодильника 30/32. Куда лучше поставить подходить закваску?
@user-lx7zg8mg3r
@user-lx7zg8mg3r 2 жыл бұрын
Спасибо Вам, Гуля! Всех благ Вам и Вашим близким!
@MamaGula
@MamaGula 2 жыл бұрын
Спасибо большое
@user-ld2yx3hs9x
@user-ld2yx3hs9x 4 жыл бұрын
Спасибо вам .. мне пригодится ваш рецепт..
@user-ex2xi2kz9p
@user-ex2xi2kz9p 4 жыл бұрын
Додельница наша !!!Возьму на заметку.👍😊😊😊🤗🤗🤗😘❣💖
@KuzenkovdRu
@KuzenkovdRu 3 жыл бұрын
Благодарим, Гуля!
@MamaGula
@MamaGula 3 жыл бұрын
😍💋
@wildergibson460
@wildergibson460 3 жыл бұрын
i dont mean to be off topic but does any of you know of a tool to get back into an Instagram account?? I stupidly forgot the account password. I appreciate any assistance you can offer me.
@user-uk1cd5tu5l
@user-uk1cd5tu5l 3 жыл бұрын
Спасибо, Гуля, просто и доходчиво!!! 👍👍👍
@user-he6zx2ik8x
@user-he6zx2ik8x 3 жыл бұрын
Вы очень красивая женщина🥰
@lK-xv5dz
@lK-xv5dz 4 жыл бұрын
Никогда не слышала о таком рецепте. Буду знать. Спасибо
@user-jb7gk9ih6j
@user-jb7gk9ih6j Жыл бұрын
Мало знать надо делать
@user-mu8qh9qk5j
@user-mu8qh9qk5j 11 ай бұрын
Кажется я нашла тот самый секрет приготовления хлеба моей любимой бабушки. У нее хлеб был бесподобный 💖. Благодарю Вас за рецепт закваски 💐
@user-fe7jj6kt3s
@user-fe7jj6kt3s 3 жыл бұрын
Сделала закваску по вашему рецепту,очень довольна,спасибо большое!!!
@MamaGula
@MamaGula 3 жыл бұрын
умничка моя
@schetovod-49
@schetovod-49 Жыл бұрын
Пожалуйста расскажите как делали. У меня не получилось. Может я что то не поняла.
@user-vo1cy3zy1o
@user-vo1cy3zy1o 4 жыл бұрын
Мама моя тоже делала закваску и пекла очень вкусный хлеб но мы не печем а если и печем то просто на дрожжах Гулечка ты мастер на все руки мне приятно на тебя смотреть желаю тебе здоровья и терпения !!!
@MamaGula
@MamaGula 4 жыл бұрын
Спасибо😁🤗
@user-pj6ek3qd1w
@user-pj6ek3qd1w Жыл бұрын
Здравствуйте, Гуля, когда мы жили в деревне(1983_2010 года) , каждую субботу пекла хлеб сдобу. Так же варила дрожжи на хмелю, только картошку не отваривала и не чистила, хорошо промывала и вместе с кожурой на тëреке терла, муку тоже не добавляла, картофель добавляла в хмелевую воду и добавляла пол стакана старой закваски и оставляла бродить дня на 2,3, потом после того как закваска переиграет, хранила в холодильнике.
@user-oq9mc4ny3m
@user-oq9mc4ny3m 2 жыл бұрын
Смотрела вашу выпечку хлеб такой высокий хороший получился прям замечательный неужто у меня так получится бабушка бабушка моего мужа всегда заставляла своего внука выпивать вот это вот хмелевую закваску по стакану заставляла пить чтоб не было чирий чтобы не было угрей вот а лицо на своё мазала этой закваской вот этой закваской и бабушка тоже очень молодо выглядела да хороший хлебушек и запах такой хороший ну такой высокий у меня не получался как у вас думаю что дрожжи неправильно сделала вообще-то не было у меня знаете попробовала чуть выше ну наравне с формочками как у вас большое спасибо доброго вам здоровья побольше подписчиков чтобы процветала ваш канал не вздумайте бросить всего вам хорошего
@MamaGula
@MamaGula 2 жыл бұрын
Спасибо большое
@user-ji5fc5ep6y
@user-ji5fc5ep6y 4 жыл бұрын
Привет! Гуля погостила,вернулась домой. Красавица ты наша. Спасибо за рецепт.
@user-tx4sg1zv3i
@user-tx4sg1zv3i 4 жыл бұрын
Спасибо большое,что научили,буду пробовать.
@ДомашнееХозяйствоЖМ
@ДомашнееХозяйствоЖМ 4 жыл бұрын
*С ОГРОМНЫМ ИНТЕРЕСОМ ПОСМОТРЕЛА*
@user-oq9mc4ny3m
@user-oq9mc4ny3m 2 жыл бұрын
Сейчас в данный момент сижу смотрю вас и варю точно так же хмелевую закваску чтобы получилось как у вас варится картошка варится хмель всё будет так как вы показали и поставлю в холодильник а до этого я делала делала сушила дрожжи хмелевые дрожжи сушила ну ваш рецепт мне лучше понравился
@MamaGula
@MamaGula 2 жыл бұрын
Спасибо большое
@gyla6749
@gyla6749 Жыл бұрын
Добрый вечер. Вот только недавно вспоминала, как сделать закваску на хмелю. У меня хмель растёт во дворе. Шишки собрала, сушу в сетке. Такой аромат, хлебом пахнет. Мама всегда пекла хлеб на хмелю. У нас была Сабира апа, она делала закваску и все женщины с баночкой, а в банке мука, так принято, щупрэ олырга шли.❤❤❤
@user-mk1st2gj6b
@user-mk1st2gj6b 3 жыл бұрын
День добрый,уважаемая Гуля!!! Делала такую закваску,разными способами,но как у Вас делаю уже второй год.Очень Вам благодарна...Сколько не пеку,на пшеничной,он мне кислый,а вот на хмелю,сколько бы не добавить закваски,хлеб не бывает кислым.Спасибо Вам большое🤗😘
@MamaGula
@MamaGula 3 жыл бұрын
💐
@emmaemma940
@emmaemma940 7 ай бұрын
Вот спасибо!!!! Просто и понятно. Мама пекла хлеб из такой закваски Я раньше не спросила, а сейчас ей 91 год не помнит. Спасибо!!! А что дальше с ней делать? Как хранить, если печь 1 раз в неделю?
@MamaGula
@MamaGula 7 ай бұрын
Да хранить в холодильнике
@irinakarl2212
@irinakarl2212 4 жыл бұрын
Гуля ты волшебница.👍умничка .Моя мама тоже делала закваску.Но как даже и не знаю.А ты всё сама....сама.Молодец на все 100.😘Гулечка здоровья тебе хозяюшка ты наша.😘😘😘🙏🙏🙏
@MamaGula
@MamaGula 4 жыл бұрын
🤗
@tanjahunger7534
@tanjahunger7534 Жыл бұрын
Моя бабушка тоже так делала❤❤❤
@user-rp4cl4dd1y
@user-rp4cl4dd1y 4 жыл бұрын
Три дня Вас не было, жду волнуюсь, как за свою, привыкла уже к Вашим роликам, будьте здоровы, берегите себя и своих близких, с наилучшими пожеланиями всего самого доброго из Красноярска
@MamaGula
@MamaGula 4 жыл бұрын
Добрый день, не переживайте за меня, все нормально, очень много дел, спасибо🤗
@IvanIvan-yr2nz
@IvanIvan-yr2nz 4 жыл бұрын
Отписваюсь
@Projektor290
@Projektor290 Жыл бұрын
Доброго здравия и особая благодарность. А ещё пила квас на такой закваске если поделитесь рецептом буду признательна. Вкусно смотреть. И полезно. Всех благ уважаемая. ❤💙💚💛💜
@MamaGula
@MamaGula Жыл бұрын
Спасибо большое
@ljubaalbert5238
@ljubaalbert5238 3 жыл бұрын
Спасибо большое,так моя мама и бабушка делали закваску, всех вам Благ!
@MamaGula
@MamaGula 3 жыл бұрын
💐
@ekaterina6587
@ekaterina6587 3 жыл бұрын
Спасибо! Очень ценное видео! Моя мама так делала!
@MamaGula
@MamaGula 3 жыл бұрын
🥰
@ekaterina6587
@ekaterina6587 3 жыл бұрын
@@MamaGula ❣❣❣🎈🎈🎈молодец!!!!
@whitefox8378
@whitefox8378 3 жыл бұрын
Я это сделала. У меня получилось сделать закваску по вашему рецепту. Сегодня пекла хлеб. Все получилось. История: Первые три дня была закваска бодренькая, а как положила муку ( ложила вышку) она погруснела и еле пузырьки, я испугалась что умирает закваска и положила ржаной, но веселее не стало. Ну думаю, всё, сгубила. Спустя пять дней сделала на ней ложку опары, поднялось. И вот сегодня хлеб пекла, получился. Не привычно, что нет такого высокого поднятия как на опаре дрозжевой. Все как надо, и дырочки и лопнула корочка, и мякиш упругий. Хлеб не горчит. Вкус радикально другой, я пекла и на дрозжевой опаре и левита. А как разрезала и понюхал хлеб, так где то в глубене проснулись воспоминания бабушкиного хлебы. Надо купить цельнозерновую муку.
@MamaGula
@MamaGula 3 жыл бұрын
Удачи вам, умничка😍
@user-Nata2804
@user-Nata2804 Жыл бұрын
Корочка лопнула,значит не поднялся хлеб как нужно
@user-vo4jg8vk2k
@user-vo4jg8vk2k 4 жыл бұрын
Гулечка,привет!Очень приятно вас опять видеть!
@MamaGula
@MamaGula 4 жыл бұрын
🤗
@user-td1zy7ej7z
@user-td1zy7ej7z 3 жыл бұрын
Посмотрев этот ролик, я вспомнила, что когда была маленькой и в Амирово на летних каникулах помогала картэнийке собирать хмель на берегу речки. И она делала такую закваску в таких количествах, что к ней за закваской приходили соседи . Так как коровы не было, она меняла на сметану или молоко. Обязательно сделаю такую закваску. Спасибо.
@MamaGula
@MamaGula 3 жыл бұрын
Приезжай моя красалулечка, научу варить хмелевую закваску. Да картанейка была трудолюбивая очень🤗💐💋
@olgavolkova6374
@olgavolkova6374 3 жыл бұрын
Спасибо, Гулечка! Я нашла рецепт,очень благодарна вам! Здоровья вам !
@MamaGula
@MamaGula 3 жыл бұрын
💐
@lubowduck3010
@lubowduck3010 Жыл бұрын
А где вы нашли рецепт? Я его не нашла.
@user-tm2cm4pi9y
@user-tm2cm4pi9y 3 жыл бұрын
У меня мама пекла хлебушек на хмелевой закваске спасибо будим пробывать только теперь как соберу хмель .
@user-uz2br4oo4d
@user-uz2br4oo4d Жыл бұрын
Я давно так пеку, магазинный хлеб не покупаем давно, собираю хмель
@MamaGula
@MamaGula Жыл бұрын
Умничка моя💐
@tamaratsybulya3264
@tamaratsybulya3264 4 жыл бұрын
Как мне нравится всё что нужно на хмеле. Хлебные дрожжи особенно. Но жалко у нас на Кипре, я не разу этого растения не встречала.
@user-jb7gk9ih6j
@user-jb7gk9ih6j Жыл бұрын
Милости просим на родные места
@lydiawalz8862
@lydiawalz8862 Жыл бұрын
В аптеке купить можно или заказать в интерете.
@jolinash1079
@jolinash1079 3 жыл бұрын
Такая чистота 😍😍😍🙏😊 . Белые полотенца.
@user-ug7ko1zv5g
@user-ug7ko1zv5g 4 жыл бұрын
Моя мама помню хмель и отруби делала ..для хлеба .
@user-td9lq6ol9l
@user-td9lq6ol9l 4 жыл бұрын
Гуля,побольше таких добрых видео.Чтоб злым и досужим людям тему для сплетен не давать! УДАЧИ!
@MamaGula
@MamaGula 4 жыл бұрын
Спасибо Ларисочка, теперь не все будем показывать, чтоб некоторые дамочки не придумали нам сценарию худшую. У нас все хорошо всемье, самое главное здоровья и любовь в семье🤗😁
@user-td9lq6ol9l
@user-td9lq6ol9l 4 жыл бұрын
Это верно!
@user-iq8jq6mg9j
@user-iq8jq6mg9j 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт вы супер.
@paulwolk3498
@paulwolk3498 3 жыл бұрын
Добрый вечер дорогая Гуля. Закваска получается очень хорошая, завтра буду хлеб печь. Спасибо большое. Я уже многому научилась от вас.
@MamaGula
@MamaGula 3 жыл бұрын
Доброе утро моя хорошая, спасибо большое💋🙏🤗
@lLBal
@lLBal Ай бұрын
Спасибо Вам большое ❤️
@MamaGula
@MamaGula Ай бұрын
Благодарю🙏🏻
@user-oq9mc4ny3m
@user-oq9mc4ny3m 2 жыл бұрын
Посмотрела гулечка вас уже несколько раз большое вам спасибо за этот рецепт как делать хмелевую закваску большое вам спасибо дай бог вам здоровья всем вашей семье вашим внукам правнукам всего вам хорошего а если эту хмелевую закваску да ещё и помазать на лицо каждый раз перед тем как вы печете хлеб минут на 15 лицо будет подтягиваться будет белая хорошая вы наверное так и делаете Я думаю
@MamaGula
@MamaGula 2 жыл бұрын
Спасибо большое
@alinagali1335
@alinagali1335 4 жыл бұрын
Моя мама без картошки как-то делает (в горячую хмельн воду добавл муки,сахар)А готовую закваску хранит в пластиков бутылке.Если ей нужна закваска,просто приоткрывает крышку,но не до конца!👆🏼🍾Спасибо большое за новый способ 👍🏻
@MamaGula
@MamaGula 4 жыл бұрын
И без картошки делают, разные есть ресцепты🤗
@user-nn8kq5jg2f
@user-nn8kq5jg2f 4 жыл бұрын
Очень большое спасибо, Гулечка, за рецепт! 💐 ....будем готовить ещё более вкусный хлебушек и всё остальное!👍 Вопрос - а где песни завораживающие ... ?!!)
@MamaGula
@MamaGula 4 жыл бұрын
Добрый вечер, будут песни😁
@user-zr2ot4hf7w
@user-zr2ot4hf7w 3 жыл бұрын
А моя бабушка брала и листья , ветки и шишки. Все томила. Я несколько раз делала тоже. Хлеб очень вкусный!
@user-jf7cz6ti9r
@user-jf7cz6ti9r 9 ай бұрын
Как вы делаете хлеб, сколько берёте закваски?
@user-kg8ov4hl4e
@user-kg8ov4hl4e 9 ай бұрын
Умница , в платочке и в фартучке, как и положено на кухне.
@MamaGula
@MamaGula 9 ай бұрын
Благодарю
@user-hw5tg7pe3r
@user-hw5tg7pe3r 3 жыл бұрын
Очень спасибо!!!
@leonidlvov5747
@leonidlvov5747 11 ай бұрын
Вы сами солнышко! Благодарю!!!❤
@MamaGula
@MamaGula 11 ай бұрын
🤭
@iamthelightoftheworld5028
@iamthelightoftheworld5028 2 жыл бұрын
Как же уютно у Бабушки дома та мммм... Бывшая мусульманка здесь после встречи с Иисусом Христом Амен Слава ему во веки. Аминь
@user-ov1nb7nb4t
@user-ov1nb7nb4t 3 жыл бұрын
Спасибо.
@user-lr9zh9vn4u
@user-lr9zh9vn4u 7 ай бұрын
Здравствуйте! Когда-то мне дали баночку закваски. Часть закваски из баночки брала для выпечки. В эту же баночку с закваской добавляла сырого картофеля протёртого на тёрке. Могла стоять неделю. Я раз в неделю пекла хлеб, до чего же был вкусный, высокий. Скажите можно так делать с вашей закваской? Или это другой рецепт? Ответьте, пожалуйста милая Гуля.
@MamaGula
@MamaGula 6 ай бұрын
Добрый день моя хорошая. Я сама не делала так, но слышала некоторые женщины так делали, значит можно💞
@user-dn9nk1zz2j
@user-dn9nk1zz2j 3 жыл бұрын
Спасибочки дорогая!
@marinakarpenko2924
@marinakarpenko2924 4 жыл бұрын
Гуля здравствуйте спасибо за рецепт слышала теперь попробую.
@MamaGula
@MamaGula 4 жыл бұрын
Добрый день🤗
@user-ug7ko1zv5g
@user-ug7ko1zv5g 4 жыл бұрын
Гуля спасибо
@user-um1ul4mk1f
@user-um1ul4mk1f 2 жыл бұрын
МОЛОДЕЦ, БЫСТРО И ПОНЯТНО ОБЪЯСНЯЕТ, А ТО МНОГИЕ РЕЗИНУ ТЯНУТ, ТАК ОБЪЯСНЯЮТ
@MamaGula
@MamaGula 2 жыл бұрын
Спасибо Раиса
@user-uz2br4oo4d
@user-uz2br4oo4d Жыл бұрын
Супер, молодец🌹🌹🌹
@MamaGula
@MamaGula Жыл бұрын
💐
Закваска из хмеля очень простой способ  Закваска Хмелевая
9:47
вероникины вкусняшки/Veronikas leckereien
Рет қаралды 125 М.
Violet Beauregarde Doll🫐
00:58
PIRANKA
Рет қаралды 50 МЛН
Will A Guitar Boat Hold My Weight?
00:20
MrBeast
Рет қаралды 68 МЛН
Картофельные дрожжи. Маринкины творинки
19:13
Маринкины Творинки
Рет қаралды 204 М.
Хмелевая закваска или дрожжи из хмеля.
13:02
Еда в былые времена
Рет қаралды 33 М.
Отрубные дрожжи. Маринкины творинки
16:15
Маринкины Творинки
Рет қаралды 125 М.
Bread with hop yeast: whole grain, wheat
10:55
Кучерявая Светлана
Рет қаралды 28 М.
Закваска на хмелю.
10:01
Мама Гуля
Рет қаралды 16 М.
Закваска на хмелю .У бабушки почему не спрашивала ?
9:32
Мама Гуля / Жизнь в деревне
Рет қаралды 14 М.
Violet Beauregarde Doll🫐
00:58
PIRANKA
Рет қаралды 50 МЛН