COMPRAS DE MERCADO + RECEITAS DA SEMANA | Ideias de Café da Manhã, Almoço e Jantar | MARINA MORAIS

No vídeo de hoje te levo ao mercado comigo, falo sobre minhas compras semanais e divido algumas receitas que cozinhei esta semana no meu dia a dia saudável! Espero que goste!
Vídeo de Dicas no Mercado: • COMO FAZER COMPRAS SAU...
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Se você chegou agora, deixa eu me apresentar: sou Marina, nutricionista e gastróloga e aqui no canal compartilho dicas, ideias, receitas e ferramentas para ajudar você na sua caminhada em direção a uma vida mais saudável! Seja bem-vindo e fique à vontade por aqui! É um prazer te ter conosco!
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Receitas do Vídeo
"Arroz" ou "Cuscuz" de Couve-flor com vegetais: marinamorais.co...
Sopa de Abóbora com Espinafre: marinamorais.c...
Ovos Mexidos com Espinafre e Tomate
1/2 colher de sobremesa de azeite
6 tomates grape
1/2 xícara de folhas de espinafre picado (às vezes uso só talos de espinafre também)
Sal e pimenta do reino a gosto
3 ovos
2 fatias de queijo minas picadinhas
Salsa picada a gosto
1. Refogue o tomate no azeite por alguns instantes.
2. Adicione o espinafre e refogue até murchar.
3. Tempere com sal e pimenta do reino. Coloque os vegetais no prato e reserve.
4. Coloque os ovos na mesma frigideira com o queijo e salsinha e cozinhe mexendo sempre até que o ovo esteja cremoso e cozido. Sirva imediatamente.
Mingau e Maçã com Especiarias
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de água
1 maçã picada (com casca)
1 pau de canela
2-3 cravos
1/2 xícara de aveia em flocos (finos ou grossos)
Adicionais: sementes, chia, nozes, uvas passas...
1. Coloque o leite, água, especiarias e maçã em uma panela e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos. Fique de olho para o leite não derramar da panela.
2. Acrescente a aveia e cozinhe em fogo médio até engrossar.
3. Coloque na tigela e adicione os toppings que quiser: coloquei um pouco de nozes a uvas passas. Sirva imediatamente.
Carne com Broto de Feijão Asiática
500g de alcatra em tiras
3 dentes de alho picadinho
3-4 cm de gengibre fresco picadinho
2 colheres de sopa de shoyu
1 colher de sopa de óleo de gergelim
1/2 cebola em meia luas
200g de broto de feijão
Molhinho: 1/2 xícara de água + 2 colheres de sopa de shoyu + 1/2 colher de chá de óleo de gergelim + 1 colher de chá de amido de milho)
Gergelim para salpicar por cima
1. Tempere a carne com gengibre, alho, shoyu e óleo de gergelim.
2. Leve a carne para uma frigideira antiaderente quente doure todos os lados. Retire a carne e reserve em um prato.
3. Adicione a cebola à panela e doure-a. Enquanto isso, misture o molhinho.
4. Volte a carne para a panela com a cebola, acrescente o broto de feijão e o "molhinho". Cozinhe por 1 minutos depois que começar a ferver.
5. Sirva com gergelim por cima imediatamente ou aguarde na geladeira por até 3 dias.
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#ComprasSaudáveis #ReceitasdaSemana
Music by Joakim Karud / joakimkarud