Söndagsklassiker- plommonspäckad fläskkarré | Markus Aujalay

[@perkristensen1961]

Alltså jag blir tårögd så gott det ser ut och riven pepparrot i en äppelkompott är en riktig höjdare. Tack Markus för att du delar med dig av dina kunskaper som en mästerkock 😋🫶

[@ooppsful]

Min mormor gjorde ofta plommonspäckad karré har inte ätit det på typ 30 år. Men usch vad sugen jag blev på göra den här rätten. Går väl under rubriken enkelt och jättegott. 1000 tack Markus världsklass som vanligt 👍

[@dyngrebell]

Markus är kock-Sveriges svar på Bob Ross. Krulligt hår och en fantastisk inspirerande och avkopplande matlagning! Älskar att laga dina recept på helgen.

[@Grd583]

Många maträtter som presenteras är nog många som glömt bort eller den nya generationen inte ens känner till från 60-70-80 talet har jag märkt. Allt från fläskkotletter till söndags kyckling, lax fjäril med mera. 👍👍😂 Karrén vilken höjdare.

[@annikadson]

Härligt med riktig Svensk husmanskost. Det var mycket länge sedan man åt detta mins att mamma gjorde det och hade man tur att gå i skolan i en mindre by så hade man denna rätt minst 2 ggr/år.

[@peter1965norrby]

Detta är min ABSOLUTA Favorit-rätt under hösten ! Tack för Underbar Video Markus !!!!

[@bjornhvornum7637]

❤🎉 En kall Öl till detta!! 🥰

[@goranelmertoft9034]

Det där ser helt ljuvligt gott ut. Helt klart något jag måste laga till inom kort. Vi har miljoner äpplen här hemma som faller till marken och som vi inte gör något av. I just denna rätt är ju äpplen top nodge.

[@Gurgelbuk]

Det här är den godaste sås jag nånsin ätit, och gjort. Bättre än min mormors och min mammas, båda saliga i åminnelse. Båda var drottningar av såser. Äpplen i gjorde ALLT! 🤩

[@Mr_M_1]

Tack för härlig inspiration, denna rätt skall tillagas.

[@mariaa5163]

Detta ska jag bjuda mina barn och deras familjer på när jag fyller år i Oktober, måste bara dubbla allt, fantastiskt gott😊

[@marlenesundberg7804]

😋 Man känner doften mamma gjorde det ofta .. ska göra det om ett par veckor verkligen inspirerande Marcus . Tack!

[@DanAkaPharaoh]

Inte ofta man ser Markus så glad över det han lagat! Måste nog prova detta!

[@MsVecna]

Söndagen är vigd till att kolla Markus :)

[@aresaurelian]

När Markus känner sig stolt själv, då är det dags att laga mat.

[@augustvong7057]

Best ever! Den där gräddsåsen ser ut att vara från himlen sänd. Kockguden från Olympen har lyckats igen!

[@4Trainzer4]

Har minnen från Farmor och Farfars lantställe när en kom dit som barn, hur det doftade från just detta o hur sedan serverades med nyskörad potatis och även inlagd 1-2-3 gurka, så ljuvliga sommarminnen från barndommen ❤❤

[@syragnvisailing4357]

Tack för inspirationen och pokergänget blev mycket nöjda och vi alla tyckte att karrén (grishals för mig som är skåning) var väldigt god! Äppelkompotten med pepparrot var pricken över iet!

[@Extremtx]

Underbart, detta ser jag fram emot att testa. Tack för bra recept och videos, dina julköttbullar är himmelska!

[@rexzinan]

Så gott blir min middag på onsdag,Tack Marcus ❤

[@evalisahautlampi7635]

Å vad gott bra tips med äppelskruttarna och skalen i såsen länge sen man gjorde det här.❤

[@anitaandersson1313]

Så gott! Jag brukar trycka in vitlöksklyftor också, inte lika många som plommon men ganska många. Det blir så så gott!

[@tonygullqvist9733]

Nostalgisk maträtt, man drömmer sig tillbaka när man var liten. Ser gudomligt gött ut Mackan. Och grattis till Brynäs som körde över mitt Frölunda igår i andra och tredje perioden 😅

[@MartinRunesson]

Åpple/pepparot - bra tips, skall testas

[@mikaelenoksson2145]

En gammal klassiker från barndomen på 70-talet. Aldrig lagat själv men det är nog dags! En kall pilsner till!

[@Andezalamo]

Har flera rätter av dina videon som blivit standard hos mig, det här följande! Hälsningar från Finland.

[@MargaretaLundquist]

Såååå gott det verkar och tack för dina fina recept och inte minst din fina pedagogik!

[@bertilkarlborg8030]

Jättegott påminner mig om min mor gjorde den till söndagsmiddag, Bra gjort !👍

[@annejosefsson2450]

Detta är så gott - lagar det ofta! Ska ha ugnsstektpotatis till nästa gång!

[@Johansmat]

Så gott! Detta åt jag i veckan som var. Man kan aldrig tröttna! ⭐️

[@klaseriksson7106]

Detta får man testa nästa söndag!

[@matsolofsson7693]

Den försvann men är nu tillbaka . BRA

[@percollen46]

19:00 Jasså, äppelkompost?😅❤ Ser supergott ut 👌

[@Brothaz2]

hehehe ja, visst vart det en groda där. kul att de inte klippte bort :)

[@elisabethpeterson509]

Mums filibabba vad gott Det måste man prova! 👍😋

[@matshogman]

Det ser gott ut. Nästa söndagsmiddag ❤

[@primateriawiberg2998]

Väldigt inspirerande 🎉

[@stensundeman]

Ja jäklar! Den här gången överträffar du dig själv, till och med! Wow 🙂👌🏻

[@henrikforsman2530]

Har en fläskkarré i kylen som hustrun köpte. Ska göra detta receptet i dag. En riktigt klassiker.

[@Villdusmaka]

Vilken söndagsmiddag 😊

[@patrichellberg9596]

Wow! Det här är så underbart delikat!

[@Mariakristina441]

Vilket vackert hantverk, suveränt Marcus! 😋👋

[@bokarlsson5183]

Det här gör jag ofta. Jag använder picnicbog i stället för karre. Det är ca: 20kr billigare per kilo. Gör också ett längsgående hål från ena änden till plommon. Då blir det plommon i varje skiva.

[@asakiderftw]

allt för ett positivt kommentarsfält

[@mariedreamer3977]

En av de basta sondagsmiddag jag vet! 😋

[@maritlognberg5224]

Men Snälla lägg på lite mera Potatis! Allt annat så härligt!......

[@richardwennberg]

Det där såg grymt gött ut, kommer att lagas inom kort.

[@majvorochbosse5544]

Herregud....Vad gott.. Jag riktigt känner smaken.. Gör plommonspäckad karre ibland, alltid äpplemos(egen tillverkning förstås) till fläskkött.. kanske provar koka kompott nästa gång ..Har även en rätt med fläskkarre som steks med äpplen o man har pepparot i såsen, det gifter sig jättebra..

[@elink5184]

Å herregud SÅ gott Detta måste jag testa 🤤🤤🤤

[@mortensandstrom1978]

Ser otroligt gott ut brukar göra det ganska ofta men jag brukar späcka med både plommon och vitlök blir sjukt gott och många matlådor. Måste prova kompotten och pepparrot till.

[@eh-modo]

Håller med, jäkligt smarrigt att späcka även (eller bara) med vitlök

[@JKSUppsala]

Supersmarrigt. Kan du inte göra ett avsnitt med förberedning av tillbehör likt Surkål och Kimchi. Sedan använda dessa i kommande avsnitt när syrningen är klar.

[@StenHermansson]

Ser fantastiskt gott ut. Bara en undran,, tänk om 40 personer vill ha denna rätten på din restaurang Tegelbacken. Hur hinner ni med samt andra önskemål på menyn?? Helt sanslöst duktigt i så fall. ❤❤

[@ZanZerejin]

Skulle gärna se några rätter man kan göra i en slowcooker! Har tittat runt lite grann här och var men hittar nästan inga recept för inspiration eller som man bara kan följa rakt upp och ned. Annars får jag säga att dina recept är fantastiskt goda!

[@pontusk7219]

Lycka!

[@BibbiEnestaf]

Men sååå gott ❤ och såsen är himmelsk😂 tack😊

[@freppen92]

Jätte gott! Jag skulle vilja se din blåmögelostsås! Tror man brukar ha det till kyckling och potatis, men jag minns inte det va SÅ länge sen jag åt det.

[@maitthander1623]

Mums måste prova med pepparrot också! 🙂

[@rogerwickstrom3459]

Svårt att slå denna middagsrätt!! 😊❤

[@magnushemlig3099]

Fantstiskt vad enkelt , gör gärna blodpannkakor blodpalt, det var helg för mig på dåtiden

[@Upe-f9c]

Tänk att man kan titta på din matlagning och faktiskt känna smakerna. En slags synestesi där synsinne kopplas till smaksinne. Toppentips med pepparrot till äpplena.

[@magnusjonsson7303]

Fest!

[@jennylilja1130]

Sautan så gott! Ligger på sjukhus med svält sedan 2,5 vecka tbx. Tittar dygnet runt. 🤣🤣🤣 personalen bara skrattar.

[@anitaandersson1313]

Jaa, jag i alla fall blir riktigt tårögd 😀

[@anna-karinnystedt1795]

Ser fruktansvärt gött ut mums😋

[@henrikofficialproduction4289]

Han har ju redan lagat en fruktspäckad fläskkarré tidigare, måste han göra det igen?

[@andreasandersson5872]

@@henrikofficialproduction4289grymt intressant inlägg

[@tommynordan125]

Ett föredömme i matkonst

[@JanH-u2y]

Jättegott att äta som pålägg fin skivad också men allra bäst som en riktig middag. 21:09

[@marcusc.nordin5624]

Och där kom persiljan haha

[@brahand]

Du hade väl inte trott att Marcus skulle ”glömma” den?

[@AnnikaNygård-c6z]

Du lagar bra mat Exprementera med mat är rolit dp och då Laga exsta nycket och frysa in är bra Ja knapra till Köttfärs för att testa gur det blev Der blev jättegott och knaprit Inte bränt

[@Nokenify]

Plommonförsäljningen i landet gick upp efter den här videon.

[@rikardkr7909]

Ser verkligen gott ut. Men jag hänger upp mig på Karren, vilken temp landar den, på ? Jag kör min typ 130gr 3-4 tim - 85-86gr likadant som du

[@Skondal1942]

Som vanligt blir man hungrig, men var är Svartvinbärsgelé?

[@PerNilsson-fy3ql]

Min favoritstek är karre. Jag saknar dock morötterna här som ska va med under bräseringen och sedan serveras som tillbehör vid serveringen. Men det är kanske en skånsk sedvänja. Morsan var från Rörum.🥕🥕🥕🥕🥕

[@lenaandersson6053]

Å så gott måste laga

[@anitaandersson1313]

Men när du bräserar i pannan, för oss noviser, hur vet vi hur länge det ska bräsera innan köttet är klart?

[@AnnikaNygård-c6z]

Kall god sås

[@eh-modo]

Mmmmm, dags att ta ut min grishals från frysen då, smaskens. Jag är 60+ men älskar detta med kokt potatis och på det allra barnsligaste viset mosa densamma och blanda med decilitervis med denna goda gräddsås som du faktiskt knappt kan misslyckas med om du gör som Markus visar (eller bräsera i ugnen såklart)

[@tblund3605]

Skulle gärna vilja se din variation på en laxpasta

[@joelfrojd1317]

Vad har du för skärbräda Markus? Går det att få tag på den?

[@JonathanPersson1]

(du kommer nog inte läsa detta) men varför börjar min stekpanna brinna när jag steker i rapsolja i min stekpanna? (På medelvärmen)

[@mr.t114]

Varför är det nät på fläsket, är den nyfångad? 😅Skojar bara, får man smaka men det får man inte.

[@marlenesundberg7804]

Den är uppbunden med bomullssnöre för att hålla formen när den tillagas

[@tomasjonasson1304]

Vilken ynnest att få lära sig ett recept som detta. Även om jag vet att jag kommer få problem när det är dags att ta fram bindgarn och knyta…

[@pete3416]

😋

[@ulla-lenatjader5473]

Så himla gott. Det måste jag laga snart. Skulle vilja att du lagar Kålmaja. Tack!

[@matssanguin1325]

Har du lagat någon fisksoppa på kanalen förut?

[@Fred-ck1gh]

Gott!

[@AnnikaNygård-c6z]

Testa en dag

[@Wierdo87]

Ser ju så lätt ut 😢

[@tommyohman]

Putatis😂

[@albundy1956]

Klassisk vet jag inte. På min tid som tonåring var där betydligt mer fett i köttbiten, och en svål som var krysskuren. Då var det en festmiddag!

[@mrweden]

Nej plommon är inte min favorit

[@shallowlord]

Hade gärna sett den lite mera röd...

[@AndreasTorger]

Då kan du nog inte så mycket om kött.

[@AutisticDigger87]

snusk!

[@anitaandersson1313]

Men när du bräserar i pannan, för oss noviser, hur vet vi hur länge det ska bräsera innan köttet är klart?