Медовуха Хмельная. Легкий набор для приготовления из натурального меда и хмеля

  Рет қаралды 28,197

Сур - Ликбез

Сур - Ликбез

4 жыл бұрын

🔥 Интернет-магазин "Добрый Жар":
dobriy-jar.ru/?...
#добрыйжар #самогон #самогоноварение #самогонныйаппарат
📌 Уважаемые винокуры, благодарим вас, что все эти годы вы были с нами. Именно благодаря вам канал Сур-Ликбез рос и развивался.
Но нет ничего постоянного в этом мире. Нет теперь и магазина Суррогатам-нет.
Но зато теперь есть магазин Добрый Жар, где можно найти еще больше товаров по домашнему самогоноварению.
🖐 А еще мы рады пригласить вас на наш новый проект канал "Добрый Жар", где и можно найти нашего ведущего Дмитрия Лафетникова:
/ @dobriy_jar
🔍 Видео обзоры самогонных аппаратов:
• Обзор самогонных аппар...
📜 Видео рецепты от "Доброго Жара":
• Рецепты от Доброго Жар...
📝 Видео уроки по самогоноварению для начинающих:
• Самогоноварение для на...

Пікірлер: 175
@surlikbez
@surlikbez 2 жыл бұрын
dobriy-jar.ru/? - интернет магазин Добрый жар -товары для домашнего самогоноварения, пивоварения и виноделия. 📌 Уважаемые винокуры. Благодарим вас что все эти годы вы были с нами. Именно благодаря вам канал Сур-Ликбез рос и развивался. Но нет ничего постоянного в этом мире. Нет теперь и магазина Суррогатам-нет. Но зато теперь есть магазин Добрый Жар, где можно найти еще больше товаров по домашнему самогоноварению. 🖐 А еще мы рады пригласить вас на наш новый проект канал Добрый Жар, где и можно найти нашего ведущего Дмитрия Лафетникова kzbin.info/door/ThnPyTkqlePicd40RyQCcA 📌 Все магазины сети Добрый Жар: dobriy-jar.ru/samogonovarenie/spirtovye-drozhzhi/yes/yes-c-24/? 🥂Товары для самогоноварения: dobriy-jar.ru/samogonovarenie/? 🍺 Товары для пивоварения: dobriy-jar.ru/pivovarenie/? 🍷 Товары для виноделия: dobriy-jar.ru/vinodelie/? 🍗Товары для домашней кулинарии: dobriy-jar.ru/kulinariya/? 👍 АКЦИИ И СКИДКИ: dobriy-jar.ru/stock/? 🔍 Видео обзоры самогонных аппаратов: kzbin.info/aero/PLLPTosha4Uw_LBqyhkm0_4DxUjFrS3ozl 📜 Видео рецепты от Доброго Жара: kzbin.info/aero/PLLPTosha4Uw80UWR0vE6BkBxB9nbpQpRm 📝 Видео уроки по самогоноварению для начинающих: kzbin.info/aero/PLLPTosha4Uw9ovQWSgODx7sC-a_O1vx38
@Chronos_channel
@Chronos_channel 4 жыл бұрын
Спасибо Дмитрий. Я учился на Ваших видео уроках и всем рекомендую. Как всегда все очень подробно, без лишней информации, по полочкам. Лайк однозначно!
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Спасибо. Очень приятно.
@igorsrubanik164
@igorsrubanik164 4 жыл бұрын
Спасибо за ваш труд. С которым вы делитесь с нами.
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Спасибо что смотрите.
@user-ty9ki6vg2l
@user-ty9ki6vg2l 4 жыл бұрын
Как толково человек объясняет,это дар!!!Лайк и подписка!
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Спасибо! То ли еще будет!
@awdeid9623
@awdeid9623 4 жыл бұрын
Спасибо Наставник),очень ждал этого видео.Лайк.
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Спасибо. Рад что дождались)
@user-ez8uu1ny8r
@user-ez8uu1ny8r 4 жыл бұрын
Дмитрий, снова - Благодар! Ваши сУроки познавательны и интересны. Все подробно и четко излагаете, заходит на Ура! Вы меня вдохновили попробовать самому что-нибудь сотворить. Из многих видосов в инете я выбрал Вас! Удачи и успехов в жизни и бизнесе!
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Спасибо и Вам всего наилучшего.
@alexeysyrtsov9461
@alexeysyrtsov9461 4 жыл бұрын
...Только вчера искал подобное видео у Вас на канале......,как всегда вся инфа на высоком уровне, все здорово, в тему!!! Успехов вам Дмитрий!!!
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Спасибо. И Вам.
@Dimon.xdtuojvdedfhjb
@Dimon.xdtuojvdedfhjb 4 жыл бұрын
спасибо вам. По пробуем сделать.
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Спасибо. Обязательно.
@vasiliukozlov8197
@vasiliukozlov8197 4 жыл бұрын
Благодарю за информацию.
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
ок
@user-kr6rc5fk5q
@user-kr6rc5fk5q 4 жыл бұрын
Надо попробовать!!!
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Обязательно.
@user-nu2wi4ur2x
@user-nu2wi4ur2x 4 жыл бұрын
Спасибо!
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Вам
@djAbyssRT
@djAbyssRT 4 жыл бұрын
Отличный видос
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Спасибо.
@user-py1tr1gc6m
@user-py1tr1gc6m 4 жыл бұрын
Первый. Будем пробовать.
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Увы нет. Но пробовать нужно обязательно!
@user-mn4db7fj5k
@user-mn4db7fj5k 4 жыл бұрын
Спасибо за видео
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Спасибо что смотрите.
@user-mn4db7fj5k
@user-mn4db7fj5k 4 жыл бұрын
@@surlikbez Вам спасибо
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
ок
@user-hx7rk9um2s
@user-hx7rk9um2s 4 жыл бұрын
на вкус - запах приятный))))))))))) . лайк .
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Он самый.))
@user-hx7rk9um2s
@user-hx7rk9um2s 4 жыл бұрын
@@surlikbez Лайк за труды. начал падалицу черешневую собирать. Не мёд конечно... нооо
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Ок
@user-hx7rk9um2s
@user-hx7rk9um2s 4 жыл бұрын
@@surlikbez но если к черешневой падалице добавить отцветающие розы - аромат у сусла Ангельский.
@OdYsh
@OdYsh 3 жыл бұрын
попробую сварить из меда, мёда супер ,таково давно не ел,хотя пробовал и башкирский и алтайский,этот из Усолья Самарской губернии)) жалко даже на медовуху переводить....
@surlikbez
@surlikbez 3 жыл бұрын
С таким настроем лучше не переводите.
@ApachyVRN36
@ApachyVRN36 4 жыл бұрын
У меня после поллитра медовухи озноб появляется. Как буд-то заболеваю. А утром как огурчик))) Спасибо за урок!
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Спасибо что делитесь опытом.
@ByxouBober
@ByxouBober 4 жыл бұрын
Купил все 3 будем варить
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Да видел, сегодня отправим.
@TheGenaz
@TheGenaz 4 жыл бұрын
Респект за канал и саму подачу информации. К сожалению, на просторах ютуба и интернета в 95% случаев одни откровенные продажники-маркетологи. Смотрю только ваш канал и еще один.
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Спасибо. Но у нас тоже канал от интернет-магазина)))
@user-fb9eo8vp3h
@user-fb9eo8vp3h 4 жыл бұрын
Спасибо,интересная тема с медом.а сколько градусов получается в такой медовухе?
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Спасибо что смотрите. 4-7.
@slavik52ru4
@slavik52ru4 Жыл бұрын
День добрый, содержимое из пакетов должно бродить или после варки вынимать?
@surlikbez
@surlikbez Жыл бұрын
Здравствуйте. Вынимать. После.
@user-ld4je7zy9v
@user-ld4je7zy9v 4 жыл бұрын
Хорошее видео. Но если использовать не набор, а делать самому по этому рецепту, то какие дрожжи лучше взять, пивные или винные?
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Спасибо. На мой взгляд винные предпочтительнее.. Но еще лучше специальные для медовухи вот эти surrogatam-net.ru/product/drozhzhi-mangrove-jacks-mead-m05-10-g или вот эти surrogatam-net.ru/collection/vinnye/product/vinnye-drozhzhi-gervin-light-spark-wine-gv10-5-gramm
@andrewhite5
@andrewhite5 3 жыл бұрын
да можно и без специй же, чистую медовуху сделать. Самому, из своего меда, и дрожжи сухие всякие турбо типа пекарные , и всё. Принцыпы все тебе же что и брага по идее. Кстати да, разбраживать сахором было лучше, и лимонную кислоту ещё добавлять. дрожжи любит чуть кислую среду
@surlikbez
@surlikbez 3 жыл бұрын
Конечно можно все. Только здесь именно по медовуху со специями. Название посмотрите. Спасибо что делитесь опытом.
@user-ro6mz5yp2e
@user-ro6mz5yp2e 3 жыл бұрын
Дмитрий, здравствуйте! Подскажите пожалуйста, был ли у Вас опыт использования старого засахарившегося мёда для приготовления браги и дальнейшего перегона? Если был, то как результат? А если нет-повод снять новое видео! Заранее спасибо!
@surlikbez
@surlikbez 3 жыл бұрын
Здравствуйте. Самогон из меда на мой взгляд ничего особенного не представляет. Больше звучит. Видео будет конечно со временем. Сейчас бы с виноградом и яблоками разобраться. Мед это зима.
@user-yo6ez9mn6h
@user-yo6ez9mn6h 4 жыл бұрын
Делал все три вида медовухи из наборов, которые выиграл в вашем конкурсе) Чудесно получилось, всем рекомендую! При варке сыты декстрозу не нужно добавлять? Её нужно для карбонизации грамм 50 на 8 литров , а в комплекте чуть не пол кило идет...
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Да помню, Вы кажется такой приз выиграли. Сморите там же есть медовуха Крепкая. Там нужно. Иначе крепость то откуда?)))
@user-yo6ez9mn6h
@user-yo6ez9mn6h 4 жыл бұрын
@@surlikbez Вот и я так подумал) Просто в инструкции ничего про это не сказано
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Ок.
@Zakuly1
@Zakuly1 3 жыл бұрын
Здравствуйте! А почему вы говорите на 19:35 что растворили 60 грамм декстрозы, если в инструкции написано 5 гр. на 1 литр медовухи? Должно получиться не более 40 гр декстрозы. Или я не так посчитал?
@surlikbez
@surlikbez 3 жыл бұрын
Здравствуйте. По привычке. Я всегда 10 добавляю. но вам рекомендую следовать рекомендациям производителя.
@snemp69
@snemp69 Жыл бұрын
Дображивать в прохладном месте - на сколько прохладном, комната холодная или на улицу?
@surlikbez
@surlikbez Жыл бұрын
Там в инструкции есть рекомендации. 12-17
@user-kx8ws9pj4r
@user-kx8ws9pj4r 2 жыл бұрын
Перемешивать надо против часовой стрелки )
@surlikbez
@surlikbez 2 жыл бұрын
Причем стоя на левой ноге а в правой руке бубен.
@SHURIK1979
@SHURIK1979 2 жыл бұрын
В Санкт-Петербурге такие пакеты не нашёл. Скажите пожалуйста, где покупали?
@surlikbez
@surlikbez 2 жыл бұрын
Когда магазин работал, была ссылка. Сейчас я не знаю.
@ruslanrabcheniuk963
@ruslanrabcheniuk963 4 жыл бұрын
Спасибо за видео. Очень интересно. Подскажите а зачем кипятить мед? Нельзя ли его в сыром виде использовать?
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Спасибо что смотрите. Исторически сложилось что есть два способа приготовления медовухи. Варить мед и сбраживать. У каждого способа есть свои плюсы и минусы. И у каждого своя многовековая история. Можно все. Делайте как Вам угодно.
@Andreas13013
@Andreas13013 4 жыл бұрын
Потому что сырой мёд очень долго запускается, он сам себя Дезинфицирует...
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Да все верно. Мед сильный природный консерватор.
@user-qy1ii3hk4o
@user-qy1ii3hk4o 4 жыл бұрын
Здравствуйте, покупал у вас самогонный аппарат , и сегодня опять хотел сделать заказ , но столкнулся с такой проблемой, ни в одном поисковике не грузится ваш сайт, в течении дня так и не смог на него попасть , подскажите можно ли где-нибудь ещё сделать заказ и увидеть ваш товар ?
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Вряд ли это проблема в нашем сайте. Заказы эти дни поступают регулярно. Значит он работает. Что-то у Вас с интернетом. Можете сделать заказ по телефонам. На сайте в правом верхнем углу.
@user-sl5nr1gh9v
@user-sl5nr1gh9v 4 жыл бұрын
👍
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
)
@user-sl5nr1gh9v
@user-sl5nr1gh9v 4 жыл бұрын
@@surlikbez первый раз делал медовуху без варки, разбраживал изюмом, получилась зачётная. Правда мёду много положил, начала душить))))
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Спасибо что делитесь опытом.
@user-sl5nr1gh9v
@user-sl5nr1gh9v 4 жыл бұрын
@@surlikbez разве это опыт по сравнению с Вами ))))) жду розыгрыш лотереи, ставка сделана 🛢️
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Опыт он у каждого свой.
@snemp69
@snemp69 Жыл бұрын
Где можно посмотреть пропорции ингредиентов для медовухи?
@surlikbez
@surlikbez Жыл бұрын
Там на упаковке кажется был состав. Я уже не помню, давно такого набора в руках не держал.
@vdpo95
@vdpo95 2 жыл бұрын
У меня ели булькает уже неделю. Активной фазы не наблюдал, может пропустил. Пробовал, на вкус сладковатая, алкоголь чувствуется. Разливать или ждать ещё?
@surlikbez
@surlikbez 2 жыл бұрын
Неделю??? так мало?
@raff8529
@raff8529 4 жыл бұрын
Здравствуйте, люди добрые. Подскажите плз, можно ли использовать пластиковые крышки на трехлитровых банках при хранении самогона? Или же закатывать лучше?
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Здравствуйте! Можно и те и другие.
@raff8529
@raff8529 4 жыл бұрын
@@surlikbez спасибо.
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
ок
@Zakuly1
@Zakuly1 4 жыл бұрын
Дмитрий здравствуйте! Подскажите, у меня нет 10 литровой емкости с гидрозатвором, но есть емкость на 30 литров с гидрозатвором из под браги, можно ли в нее перелить медовуху или она не будет в ней бродить?
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Здравствуйте! Вы можете поставить медовуху и в 100 литровой емкости. Будет бродить или нет не зависит от объема емкости.
@user-st6cb2fe6m
@user-st6cb2fe6m 4 жыл бұрын
Какие дрожжи в комплекте? Пивные не мешают
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Специальные для медовухи.
@Zakuly1
@Zakuly1 3 жыл бұрын
Дмитрий здравствуйте. Подскажите, попробовал сделать медовуху (пакет "Хмельная"), согласно рецепта. Но она получилась не сладкая. При открывании бутылки, такие же как у вас стекло с пробкой, хлопает как шампанское, но на вкус, как - то не сладит. Может что не так сделал?
@surlikbez
@surlikbez 3 жыл бұрын
Здравствуйте. Если все по инструкции то значит так. Вам одному не сладкая? Или кому-то еще?
@Zakuly1
@Zakuly1 3 жыл бұрын
@@surlikbez жена тоже пробовала, тоже самое сказала....
@surlikbez
@surlikbez 3 жыл бұрын
Ну может сбродила до суха. Теперь ужи ничего не сделаешь.
@utorus1
@utorus1 4 жыл бұрын
Не понятно про дрожжи. Какие они? почему цвет дрожжей насыщенно желтый? Как разводить
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Какие я не знаю. В наборе они без маркировки. Но работают как видите. Не только я это определил опытным путем. Про цвет ничего сказать то же не могу. Я встречал дрожи разной цветовой гаммы. Как разводить я показал.
@user-co4qw1ju3y
@user-co4qw1ju3y 4 жыл бұрын
Вопрос: Обязательно принудительное охлаждение чиллером или можно оставить на естественном охлаждением?
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Ответ в ролике. Нет чилера - я перечислил варианты. Естественное охлаждение неприемлемо. Там сладкая среда, посторонние микроорганизмы только и ждут халявного сахара.Они опередят дрожжи.И все Ваши труды на смарку.
@djAbyssRT
@djAbyssRT 4 жыл бұрын
@@surlikbez вот кстати вопрос открытый про естественное охлаждение. Я согласен что сусло покипело, пока туда сюда - температура подупала и уже бактериям не страшно заселяться в высоких температурах. А если сусло прокипело и сразу герметично закрыть. внутри температура высокая - достаточно что бы любую гадость убить (в том числе парами). И далее поставить в ванной в воду и уже утром продолжить. конечно вопрос другой как бы низкое давление не схлопнуло кастрюлю. НО! если свободного пространства немного и сусла впритык в кастрюле - то там и не такие критичные нагрузки будут. Согласен что это костыль. :) может проще сделать самодельный чиллер из пвх-шланга?
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Попробуйте.
@andreydrugof8032
@andreydrugof8032 2 жыл бұрын
Сколько нужно хмеля гр.? и других специй ? в граммах? а дрожжи какие ?
@surlikbez
@surlikbez 2 жыл бұрын
Вы наверное не обратили внимание, это обзор готового набора. Производитель все уже за Вас рассчитал.
@excellance2011
@excellance2011 3 жыл бұрын
можно линейкой мерить уровень в начале и в конце
@surlikbez
@surlikbez 3 жыл бұрын
Можно.
@user-jm1wq7fz6s
@user-jm1wq7fz6s 9 ай бұрын
Здравствуйте, подскажите пожалуйста сделал медовуху не грел мёд,1 августа поставил на брожение недели три бродила снял два раза с осадка, но почему-то до сих пор не осветилась, не хочу бентонит использовать. Я переживаю за карбонизацию, не будет ли слишком поздно? Или есть смысл подождать пока полностью осветлиться. В прошлом году делал, карбонизировал мутноватую, выпал осадок, на вкус не повлияло, чисто эстетика?!
@surlikbez
@surlikbez 9 ай бұрын
Здравствуйте. Я тут могу только как и вы пальцем в небо. КОсвенно если не осветляется, то значит дрожжи скорее всего работают. Потом может быть и поздно,бывало и такое. Бентонит если что - не меняет вкус. Ну если Вы конечно не из лотка его берете) И эстетика тоже.
@user-jm1wq7fz6s
@user-jm1wq7fz6s 9 ай бұрын
@@surlikbez Понял, спасибо большое.
@surlikbez
@surlikbez 9 ай бұрын
ок
@user-ee2gj2tm4z
@user-ee2gj2tm4z 3 жыл бұрын
Ни разу не пробовал борщ через кран наливать😂
@surlikbez
@surlikbez 3 жыл бұрын
Все когда-то приходится делать первый раз.
@user-nk1qw2hi5e
@user-nk1qw2hi5e 3 жыл бұрын
добрый день скажите пожалуйста при перегонке медовой браги использовать медные насадки . и сколько штук . и фруктовые .
@surlikbez
@surlikbez 3 жыл бұрын
Здравствуйте. Использовать или нет это на Ваше усмотрение. Я честно не ашел информации что в меде есть сера. Думаю и стальные прекрасно подойдут. А вот сколько это от Ваших целей зависит. Хотите покрепче значит больше.
@user-nk1qw2hi5e
@user-nk1qw2hi5e 3 жыл бұрын
@@surlikbez спасибо
@surlikbez
@surlikbez 3 жыл бұрын
ок
@user-cb4pn3pk1k
@user-cb4pn3pk1k 4 жыл бұрын
Здравствуйте Дмитрий! Ответьте пожалуйста, дайте совет. Я из 25 литров СС (крепость 20%), беру 3 литра тела (крепость 96,3%). Это нормально или мало? И еще. У меня температура на колонне, перед началом хвостов, почему то не меняется в высшею сторону, даже на 0,1- 0,2 градуса. А в кубе, доходит до 93,5-94 гр. Приходится "в слепую" отсекать на 93 градусах. Говорит ли это о том, что я рано отсекаю хвосты? П.с. Аппарат вейн 4 про. 2 царги. В одной 4 насадки медной Паченкова, в другой 2 насадки Паченкова нерж., а между ними СПНка (тоже нерж.)
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Здравствуйте! Ну калькулятор самогонщика показывает что при Ваших данных Вы должны были получить почти 4 л. А температура в колонне перед отбором хвостов меняться и не будет. Она поменяется потом, когда уже полная банка хвостов будет. Потому мы и ориентируемся на нижний термометр. Это не "в слепую" а очень даже "в зрячую". Хвосты отсекаем на интервале 92-94 на нижнем термометре. Подробно я рассказывал об этом здесь: kzbin.info/www/bejne/l3uQmKt8pM-nbLM Название оборудования не имеет значения.
@user-cb4pn3pk1k
@user-cb4pn3pk1k 4 жыл бұрын
@@surlikbez Да, спасибо! Именно по Вашей инструкции приведенной Вами в ссылке, я и делал впервые. Можно еще пару вопросов? Хвосты, до какой крепости гнать? После начала хвостов, я перкрываю дефлегматор как вы и советовали. Нужно ли после этого мощность тэна увеличивать, для ускорения отбора хвостов? И еще, почему то все гонят тело, на 1200ватт. У меня же почему то не получается так, слишком маленькая температура в колонне при 1200х. Приходится на 1600Вт работать. Это нормально?И каким калькулятором вы пользуетесь? Можно ссылочку?
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Сахар 20. Фрукты зерно до 5-0. Да мощность на максимум, не сидеть же с хвостами до утра. Я не знаю о чем Вы . Я никогда не настаивал на 1200 квт. Я наоборот всегда призывал не обращать ни цифры внимания. У всех разные исходные данные и условия. Каким калькулятором? Для чего?
@user-cb4pn3pk1k
@user-cb4pn3pk1k 4 жыл бұрын
@@surlikbez Спасибо Вам Дмитрий, что отвечаете и помогаете своим подписчикам!! Я еще раз удостоверился после ваших слов, что нефиг смотреть на цифры и равняться. А про калькулятор Вы сказали, в первом комментарии. Просто подумал, может у вас какой то особый проверенный)) Для хвостов,тела и голов. Спасибо еще раз!
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Спасибо.Да нет, нету. Я им редко пользуюсь. Точно не для голов и хвостов. Головы по запаху, а хвостов сколько получится. Калькулятор я использую для определения крепости браги. Ну и еще при разбавлении самогона и определения количества АС. Когда считать лень))
@user-bc2sw6wq1m
@user-bc2sw6wq1m 4 жыл бұрын
А сколько этот пакет стоит?
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Ссылка под роликом.
@user-nx5lp9xv5y
@user-nx5lp9xv5y 4 жыл бұрын
А я попробовал такой рецепт: 1200 гр мёда(не кипятил), 1,5 кг овса, 200 гр сахара и 8 литров воды. Дрожжи использовал винные(внёс на второй день). Два дня бродило активно, потом успокоился гидрозатвор. Пришлось взять ещё 200 гр мёда, поллитра воды, и прокипятить. Внёс это в брагу, и она сразу завелась(один бульк в секунду), и бродит уже третий день так. Не знаю что из этого всего получится)))
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Спасибо что делитесь опытом.
@pskovich6082
@pskovich6082 3 жыл бұрын
Что получилось?
@surlikbez
@surlikbez 2 жыл бұрын
Где?
@user-ju6ps2mg7c
@user-ju6ps2mg7c 4 жыл бұрын
Не пакет, а пакетище))) для такого количества содержимого)))
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Да вроде не такой уж большой.
@babaika594
@babaika594 4 жыл бұрын
Через сутки крышка позеленела)))
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Они разные бывают.
@user-wt1of5em6z
@user-wt1of5em6z 3 жыл бұрын
Ссылки не работают
@surlikbez
@surlikbez 3 жыл бұрын
Бывает.
@user-st6cb2fe6m
@user-st6cb2fe6m 4 жыл бұрын
Сахар в процессе брожения выиграл весь?
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Я не добавлял сахар.
@djAbyssRT
@djAbyssRT 4 жыл бұрын
Да. в ноль
@user-st6cb2fe6m
@user-st6cb2fe6m 4 жыл бұрын
Но в меде сахар присутствует. Я имел в виду после окончания брожения остаточный процент сахара
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Я не замерял. Но думаю что нет. Это же не брага, а медовуха. ее сладенькой любят.
@user-st6cb2fe6m
@user-st6cb2fe6m 4 жыл бұрын
Я пробовал из такого же набора. За неделю выигрался в ноль. Пришлось, после снятия с осадка, добавлять ещё мед. После брожения до 4, примерно в течении 5 дней, разлил по бутылкахм на карбонизацию. Получилась медовуха ставлено неставленная. Ещё не пробовал, но надулась и осветилась.
@user-vp1gu6gg3g
@user-vp1gu6gg3g 4 жыл бұрын
Мёда надо больше, а не сахар разводить- это уже получится брага сахарная.
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Здесь и не добавляли сахар. Был дан совет если не заведется медовуха. И то речь идет о 50-100 граммах.
@Kupa8881
@Kupa8881 4 жыл бұрын
А как её употреблять? 1. Наслаждаться в одиночку? 2. Вдвоем с красивой женщиной? 3.С лихими друзьями? 4.Утром, после пьянки? 5. Запивать свой сэм? 6.Хвастаться и никому не давать? 🤣🤣🤣🤣🤣👍👍👍
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Как видите вариантов много.
@pavelmatros93
@pavelmatros93 Жыл бұрын
А ещё бутылку можно разрезать. 🤷‍♂️
@surlikbez
@surlikbez Жыл бұрын
Правильно. А потом вылизать.
@user-ol1dj4dh2v
@user-ol1dj4dh2v Жыл бұрын
что со звуком
@surlikbez
@surlikbez Жыл бұрын
А что с ним?
@oleg22222
@oleg22222 4 жыл бұрын
при нагревании меда выше 40 градусов его диастазное числ падает почти до ноля, то есть все ценные его свойства полностью теряются, кроме запаха, мало того, при этом он становится ещё и опасно вредным, там происходят какие-то реакции с выделением токсинов (ядов). даже в чай добавлять его опасно. учтите это
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Все это правильно, бумага написана верно. Только 1. Медовуха один из древнейших напитков, то есть человечество должно было сгинуть еще в древности от этих "токсинов"? 2. Потому, что от этих "ядов" после ПОЛУТОРА часов кипения мало что остается. 3.Не путайте питие чая с медом с варкой медовухи. Это две большие разницы. 4. У Вас всегда есть выбор. Можно купить пиво в магазине. Там чистая вода, чистый порошок, чистый СО2. Все экологично. Без ГМО.
@zevs2330
@zevs2330 4 жыл бұрын
Грузины при приготовлении гозинак мёд кипятят три раза, а живут долго.
@oleg22222
@oleg22222 4 жыл бұрын
@@surlikbez я не пью . совсем ) но за мед знаю. замерьте после своего варева содержание 5-Гидроксиметилфурфурола (оксиметилфурфурол, HMF), будете неприятно удивлены. а уж похмельная голова с печенью точно спасибо не скажут
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Тем более о чем вопрос. Это Ваш выбор, хотя опыт показывает что тут не все так просто. Вы обсуждаете тему не для того, что бы найти истину а просто провозгласить что не пьете? Самолюбование? Я этого не понимаю. Нет то что не пьете понимаю. А вот это, я не прихожу на канал к ЗОЖ и не начинаю рассказывать чего не делаю я. Возможно "варево" это то что Вы привыкли наблюдать у себя на кухне. Но человечество издревле варило мед. И то что сейчас в магазине точно будет хуже. Да и перестаньте путать горячий чай с медом и варку меда. Уже писал, перечитайте.
@user-yz4iv8od3i
@user-yz4iv8od3i 4 жыл бұрын
@@oleg22222 если вы не пьете,зачем мешаете нам? Или без показушной хвастливости жизнь пресная?
@user-yy4xo2rt5h
@user-yy4xo2rt5h 4 жыл бұрын
Шаман отдыхает
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
)
@sarkissati1217
@sarkissati1217 4 жыл бұрын
Народ пьет брагу ...
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Если она из меда.
@user-iy1ij6jd6x
@user-iy1ij6jd6x 4 жыл бұрын
Не правильная последовательность. Инструкцию надо читать в самом конце, если не получилось достать мёд из бутылки)))
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Так достал же.
@user-bi9uq1hm8i
@user-bi9uq1hm8i 4 жыл бұрын
А Башкирский Мед лучше ..
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Когда в Башкирии будут делать наборы для медовухи попробуем и их.
@yakakashimnurukami4824
@yakakashimnurukami4824 4 жыл бұрын
При кипячении мёд теряет все свои полезные свойства. Не?
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
А медовуху варят не для лечения.
@yakakashimnurukami4824
@yakakashimnurukami4824 4 жыл бұрын
@@surlikbez спасибо, не знал. Добро пожаловать в мир концерагенов!
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Каждый живет в том мире который сам создает. Медовуха один из древнейших напитков, человечество должно было загнуться от концерагенов значительно раньше. После ПОЛУТАРА часов кипячения от концерагенов не остается ничего. Вы путаете питие чая с медом и варку медовухи.
@richardroger3431
@richardroger3431 4 жыл бұрын
Я делаю по дедовскому методу , как вино не варю , а сбраживаю на изюме , долго но но просто 3 литра меда на 20 л.теплой хорошей воды и заранее хрень изюма самого дешевогоь, что бы дрожжи на нем были , сначала в тепле , потом с осадка и в подвал , летом после жаркого дня игристый прохладный напиток то , что надо ....понятно что много рецептов но я выбрал простой
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Дикие дрожжи. Я предпочитаю культурные.Исторически сложилось что у медовухи два способа приготовления. Сбраживание самого меда или варка меда. Вы правы. Каждому свое.
@statsvg4758
@statsvg4758 4 жыл бұрын
Первый нах
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
И снова нет. Не растраивайтесь пох.
@user-bi9uq1hm8i
@user-bi9uq1hm8i 4 жыл бұрын
Медовуха :Это мед. вода и хлеб ржаной. Это традиционный рецепт .
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Однозначно нет. Не знаю чьи это традиции, но нет.
@kaymovar3110
@kaymovar3110 4 жыл бұрын
скажу что у вас не медовуха а хрень. настоящая медовуха бродит на перге. перга это пыльца которуо запасаот пчелы это и есть настоящие дрожжи. у бати пасека и не одно десятилетие мы с ним готовим этот вкусный напиток
@surlikbez
@surlikbez 4 жыл бұрын
Вы конечно один из моих старых подписчиков. Но Ваше мнение весьма субъективно, причем очень глубоко. 1. Если уж рассуждать о "настоящей" медовухе, то исторически известно два основных метода (медовуха довольно древний напиток). Сбраживание самого меда и варка меда и потом сбраживание. и тот и тот метод использовать на протяжении тысячелетий (это будет поболее чем десятилетия) и тот и то можно назвать "Настоящим". 2. Что такое перга я знаю, каждое утро употребляю. Но отрицать достижения человечества в плане культивирования дрожжей это искать преимущества в лопухе и канаве по сравнению с унитазом и туалетной бумагой. 3. Никто не спорит что у Вас вкусный напиток. Здесь просто другой метод показан.
@user-bf4zb8pi9b
@user-bf4zb8pi9b 4 жыл бұрын
Айрат, скиньте пожалуйста рецепт
@user-mn4db7fj5k
@user-mn4db7fj5k 4 жыл бұрын
Не у всех есть перга
@user-cb4pn3pk1k
@user-cb4pn3pk1k 4 жыл бұрын
@@user-wz8mj6ic2y Айрат ляпнул и свалил. Тут полно таких...
Как сделать самогон из вишни. "Киршвассер"
14:54
Wait for the last one! 👀
00:28
Josh Horton
Рет қаралды 129 МЛН
Alat Seru Penolong untuk Mimpi Indah Bayi!
00:31
Let's GLOW! Indonesian
Рет қаралды 14 МЛН
MEU IRMÃO FICOU FAMOSO
00:52
Matheus Kriwat
Рет қаралды 43 МЛН
Luck Decides My Future Again 🍀🍀🍀 #katebrush #shorts
00:19
Kate Brush
Рет қаралды 8 МЛН
Рецепт сногсшибательной Тамбовской медовухи
26:31
*ОДИН ДЕНЬ ИЗ ЖИЗНИ ПЧЕЛОВОДА*
Рет қаралды 164 М.
Медовуха: розлив на карбонизацию
8:11
Русская Дымка
Рет қаралды 26 М.
Wait for the last one! 👀
00:28
Josh Horton
Рет қаралды 129 МЛН