Chicken Bacon Recipe - Easy and Delicious

[@MehmetAkifCinar]

Tuz, temas ettiği yiyeceğin içindeki suyu çeker ve yerine tuz girer. Gıdada su/nem olmadığında salmonella ve diğer bakteriler gibi gıda kaynaklı patojenler yaşayamaz ve üreyemez.

[@denz3513]

he he

[@hazarbelet7633]

Bakterilerin bir kısmı düşük su oranında dediğiniz gibi hayatta kalamazken patojen arkelerin tamamı bu tür ekstrem durumlarda hayatta kalabilirler ve çeşitli hastalıklara sebep olabilirler. Bu tarif gerçekten kötü bir fikir.

[@ats-3693]

@@hazarbelet7633 But salting and drying meat this way has been done for centuries this was the only way meat could be preserved and stored before refrigeration was invented, now we mostly only use these methods purely for the flavour we don't need to dry cure meat these days and fortunately we also have refrigeration to help reduce the risk of pathogens breeding on the meat while it is curing.

[@a.tuncaycilcan251]

BU TARİF (KEMİKSİZ) TAVUK BUTU İLE DE OLABİLİR Mİ?

[@Kendrick542]

@@hazarbelet7633 eskiler yıllardan beri yapıyordu. Lojistik durumunda at üstünde giden askerler marketten yada gergin av peşinde koşarakmı. Ülkeleri fetihler yapıyorlardı kurutulmuş ürünler tüketerek yapılıyordu tuz ilk baharat türüdür

[@AslihanAkdeniz]

Sen geleceğin en değerli yemek uzmanı olacaksın ailen seninle gurur duymalı beyefendi aklı başında bir gençsin

[@elifaytekin1447]

Teşekkürler.

[@firatpekdag877]

Aşçılar aleminin en efendi ustasına selam olsun

[@ВейселКочак]

Mehmet Akif nazar degmesin yaradan seni kem gözlerden korusun..tebrik ederim seni becerikli kendini çok iyi yetiştirmiş sin..ben deden yaşında 70 lik delikanlı olarak senin tariflerini çok begendim Rusya'da yaşıyorum. Allah gönlüne göre versin .

[@karadenizkizi6194]

Yaşıtlarınız slm knka nbr diye konuşurken,küfür edip dururlarken sizin çoğu yetişkinde bile olmayan düzgün bir diksiyonla ve kibar konuşmanızı takdir ettim.Tebrikler. KZbin fenomeni olacaksa sizin gibi olsun.

[@wrfizzone6041]

Katiliyorum

[@rumeysagirgin]

slm knka nbr

[@wrfizzone6041]

@@rumeysagirgin kardeşim niye küfür ettin sen şimdi adama çok ayip

[@karadenizkizi6194]

@@rumeysagirgin senin gibilerle aynı yüzyılda olmak acı verici

[@karadenizkizi6194]

@@wrfizzone6041 kafan güzelmiş güle güle kullan

[@gulsenedrenic9042]

Bu kadar mükemmel tarifler verdiğin ve en ince ayrıntısına kadar anlattığın için çok teşekkür ederim. Mükemmel bir aşçısın🎉❤😊

[@zehrasultan5863]

Slm mehmet oğlum senden her eve bir tane lazım özlemişim senin yorumlarını eline yüreğine sağlık yavrum benim 🌹

[@h.c.2057]

Öncelikle kutluyorum. Herkesin pahalılıktan yakındığı şu sıralarda, evine alamadığı bir ürünün ucuz, besleyici, leziz ve sağlıklı olanının tarifini veriyorsun. Bu halka büyük bir hizmettir. Yolun ve bahtın açık, herşey gönlüne göre olsun. 🙏👏👍

[@h.c.2057]

@@zencielfnigalas Bozulan gıdalar tehlikeli olabilir. Evet, tavuk eti çabuk bozulabilen ürünlerden. Bunun için birşey yaparken bekletme ve saklanma dolapta olmalıdır. Konuyu gıda uzmanlarına sormak gerek.

[@GenTa_A.S]

Tavuk göğsü 70-80 lira

[@herteldentv1614]

​@@GenTa_A.Sbütü piliç daha uygun.100 TL civarı 3 tane piliç alıp tavuk göğüslerini bu tarif için kullanıp diğer bölgeleride diğer tarifler için kullanabilirsin.

[@GenTa_A.S]

@@herteldentv1614 doğru diyorsunuz

[@zenep186]

​@@herteldentv1614 daha uygunu da pahalı

[@nesterenhanm5155]

Hayat pahalılığından kıvranan özelikle de çocuk sahibi aileler aileler için gerçekten çok iyi bir öneri olmuş, birazcık kimyon da eklenebilir. 👍👍 Ellerinize sağlık Mehmet Akif Çınar. Artan çemenini de soğuk günlerde sabah kahvaltısında ekmeğinize sürerek tüketebilirsiniz.

[@optimizasyon]

Siz hayat pahalılığından kıvranırken, Ak Parti Danışmanları aylık 391Bin TL DANIŞMANLIK MAAŞI ALIYORLAR...Sen 1 ay'da 391bin TL maaş aldın mı hayatında ? Ciğeri beş para etmeyen pislikler 391binTL maaş alıyor. İFTİRA YOK !!! Anladın mı ? İftira yok. Bedava lojman ve masraflar giderler devlete ait. Kimi seçerseniz öyle yönetilirsiniz.

[@evdekimutfak2487]

Kolay. basit ve pratik tarifler için takip edebilirsiniz.

[@ozgurekinaydn6420]

hayat her gün biraz daha zorlaşıyor

[@bir_öğretmen_yapayzeka]

Tavuk ucuz mu ki😀

[@colderdt6159]

Olsun reise atıcaz akp birinci insallah

[@DrMavi]

Genç KZbinberler içinde en takdir ettiğimsin. Maşallah evladım inşaallah hiç bozmaz bu çizgide devam edersin.

[@haydardumenesorulangaripso6745]

Annem bunu 2 senedir hindi göğsünden klasik çemen usülüyle yapiyor ve 1 haftada hazir oluyor ama yok böyle bir lezzet,dana pastirmadan cok daha güzel rus pastirmasindan esinlendik biz de

[@ebruli6234]

Hiç sıkılmadan izlediğim, en düzgün ve naif şef 😊 kutluyorum seni sevgili kardeşim.

[@fusunkocak8809]

Çok takdir ettiğim genç birisin. Bu tarifin de diğerleri gibi harika. En kısa zamanda denemek niyetindeyim. Emeğine sağlık

[@psikiyatrdryusufinci4063]

Sayenizde yaptım.Harika oldu.Teşekkürler şefim.

[@michaelcroos4713]

THANK YOU for the English translation! Your recipes are easy and effective. Very Good

[@henryphilips6563]

I second that!!

[@caringiscool]

You’re going to ingest many pathogens if you eat raw, air dried chicken. This is not safe, please don’t encourage others to meet the same fate as you

[@hakancandemir8931]

aş yemekten anlayan insanlardanım. fevkalade buldum. sade çemen yerine sevdigim aregano(kekik) atarak yapılışını denemeyi düşündüm. eskiden pastırma kurutulmuş et ki atla atlı nın bacagı arasında günler içersinde pişerek hazırlanıyor imiş. sagolun AKİF bey.tadında tuzunda gün ve gecelere

[@terezafranceschini3977]

Conheci hoje seu canal,,já vi várias receitas sua hoje e amei todas,,um abraço aqui do Brasil pra vc

[@bizimbahce2972]

Seni ilk defa izledim ilk gordugumde yumurta bile kiramaz derken pastirmayi cok guzel yapman beni sasirtti ellerine saglik

[@nurozkan6600]

Emeğinize sağlık çok ekonomik tarifler veriyorsunuz. Yolunuz açık olsun.

[@berkanyavuz6655]

Bu video gerçekten baştan aşağıya bir emek tebrik ederim..

[@nazdarbilgec7995]

Normal pastırmayı yapıyorum. İnşallah bunu da deneyeceğim. Allah razı olsun. Çok güzel anlatmışsınız 👏👏👏

[@ardaetemgurdemir3733]

Bravo Deminden beri ardı ardına videolarını seyrediyorum. Takıldım kaldım. Çok akıcı bir anlatım, çok yararlı ve net bilgiler. Ne eksik ne fazla.videoların ve başarılarının devamını diliyorum.

[@danbomusicmelody8426]

Kardeşim denedim. Çok iyi oldu çok teşekkür ederim. Saygılar.

[@gulserenkockan3085]

Bravo yavrum,çok güzel,anlaşılır bir şekilde,temiz bir Türkçe ile ve şarlatanlar yapmadan anlattın. Bu da gerçekten bilgili olduğunu gösteriyor. Yolun açık olsun. ❤

[@eminecelik5837]

Harika tarif ve anlatım şekli mükemmel

[@muratKarakaş-r9h]

Annenin babanın ellerinden öperim öncelikle senin gibi düzgün bir evlat yetişdirdikleri için ellerine sağlık allah yolunu bahtını açık etsin bende şimdi tarifi deniyorum on numara olucak gibi görünüyor 🙏🏻

[@perihanarslanagzi2060]

Ellerine sağlık Çok harika olacağına eminim deneyeceğim ve size yazacağım Allah'a emanet olun yavrucuğum

[@nihalkokturk2515]

Çok başarılı bende denemek istedim bu tarifi pastırmalı çok severim tavuk pastırma ilk defa duydum cok yaratici🙏

[@sirketshowroom5811]

Mehmet akif kardesim senin en eski abonelerindenim cok efendi bir turk genci ve kabiliyetli biri oldugun icin seni takip ediyorum. Bence artik youtube isine senin ekonomik durumunu sarsmayacak ufak yatirimlar yapmaya baslamalisin abone sayin masallah artiyor. Sevgilerimle guzel kardesim

[@serdarbey2756]

'Türk' genci...milliyet vurgulamasak eksik kalirdi. 🤔

[@duecclskn1583]

@@serdarbey2756 Salak mısın olum

[@MehmetAkifCinar]

Yeni ışık ve tripod aldım kazancım doğrultusunda ilerletmeye çalışıyorum 🙏👍

[@sirketshowroom5811]

@@MehmetAkifCinar tebrikler kardesim cok dogru yolda ilerliyorsun. Cok fazla abone oldugum kanal yoktur 10 u gecmez bunlardan birisi de yine beyefendiligi ile Harun Aksu ustad antepli onu takip ederim yillardir, birlikte bir video yapsaniz hem iki guzel insan tanismis olursunuz hem abone alisverisi sayesinde ikinizinde abonesi artar bu iki guzel insanin bulusmasinda benim fikrim vesile olursa cokda memnun olurum. Sevgilerimle

[@duhanalga]

@@serdarbey2756 neden? Rahatsız mı etti

[@bayramaktas5319]

Sen bir dahisin, Finlandiyadan selamlar.

[@ebrar3035]

Mehmet yemin ederim youtube yemek kanallarında senin gibisi yok bir insanın her tarifi mi faydalı olur ❤️

[@harfiyatkamyonu7786]

var ben

[@salihbakikostak3931]

Bu kardeşimizde cok iyi ama Ahmet Şef ile Sanal Fırını da takip edin muhteşemler.

[@hasanorhan5583]

Bravo güzel tarif. Çok net ve güzel bir anlatma şekliniz var. Allah yolunuzu açsın.

[@Meleksuelinden]

Ilgimi çekti izledim şefim, elinize sağlık, ekonomik olmuş, izlerken şipşak oldu ama uzun süreli tarifler sabır istiyor. Lezzet olarak tavuklu olanini merak ettim dogrusu......Size afiyet olsun.

[@serife7676]

Sizin tarifleriniz de çok güzel

[@Meleksuelinden]

@@serife7676 Tesekkur ederim canim

[@serife7676]

@@Meleksuelinden rica ederim

[@olgacergol1977]

Ovo he super. Bravo!! Samo neznam šta je piskavica.

[@nezaketak9788]

Afferin sana yavrum mantıklı kolay gelsin

[@sarekbr1]

Çok takdir ediyorum, alanında uzman dedirten tarifler, içerikler geliyor. İnşaAllah çok daha güzel yerlerde görürüz🌱

[@bimosth1353]

que le dijiste a mi mamá?

[@mertkeskin3808]

@@bimosth1353 no le dijo nada a tu madre

[@eskitoprak460]

kral mükemmel bir tarif jazırlamışsın. emeğin için teşekkürler. kesinlikle deneyeceğim...

[@sahanemmi2483]

Yıllardır yerim harika da olur. Herkese kesinlikle tavsiye ediyorum.

[@aanderson7772]

Ellerinize sağlık hem güzel tarifleriniz hemde efendi terbiyeli bir insan olduğunuz için kanalınıza abone oldum yolunuz açık olsun

[@cemilegulelguneyli2991]

Hic aklımıza gelmezdi, bravo,ellerine sağlık oğlum....

[@berkayerqun4614]

Ya kardeşim gerçekten adamın dibisin çok başarılısın başarılarının devamını dilerim seni geç keşfetmiş olmama üzülüyorum gerçekten müthişsin

[@ozdemirrifat3009]

Emeginize saglik sizi cani gonulden tbrik ederim tum genclerimize ornek oldugunuz icinde sizin bu platform dan daha yuksek bir yerlerde bu isi icra etmenizi temmeni ederim bizim geleceklere genclerle yurumemiz lazim 🙋‍♂️

[@danielamiriamlopespereira2458]

Brezilya'dan selamlar! Tavuğu bu şekilde yapmayı hiç hayal etmemiştim. Çok lezzetli görünüyor! Bu kadar iyi açıklanmış bir ders için teşekkürler! 👏👏👏

[@hasantunc8486]

Sevgili Mehmet. Gerçekten harika bir tarif...de, ben hiberaktif bir insanım o kadar sabır yok bende. Ama bakarsın birgün aklıma eser denerim. Çok çok teşekkürler.

[@altugafat9543]

Genç bir kardeşimizsiniz ama yaptığınız tarifler hem doğru,hem basit hem de güzel kutlarım.

[@thirdUri]

Eu não sabia que isso existia. Parece que ficou muito bom mesmo! Adorei a receita.

[@alandesorocaba1428]

Só falta descobrir como se prepara um prato com isso.

[@TerezaSylvio]

@@alandesorocaba1428 😂😂😂

[@thirdUri]

​​@@juanschwabbobb deve ser seguro sim pq o frango mais limpo que carne vermelha ou bacon de porco. Esse processo de dryage é praticamente um cozimento tbm. É só vc tirar a casquinha e comer. Eles ai comem com a casca, mas eu n acho seguro.

[@senlikcihan]

harika bir deneyim bu pastırma işini paylaştığınız için teşekkürederim

[@hulyaozsoy6925]

Çok güzel görünüyor elinize sağlık

[@ulkubulur5132]

Harika tarif epey uzun zaman alacak yapımı ama uğraşmaya değer. Teşekkür ederim.

[@ummuabdullah562]

Çok lezzetli oluyor. Dana eti pastırmasından daha çok seviyorum bu tarifi. Mutlaka denenmeli bir tarif. Ben artan çimeni dondurucuda saklayıp, bir dahaki sefere kullanıyorum, praktik oluyor.

[@celibonn7]

Çiğimsi bir koku oluyor mu peki?

[@ummuabdullah562]

Kesinlikle hayır. Zaten tavuk gibi de olmuyor. Tuz gerçekten pişiriyor. Dokusu da çok farklı oluyor. Zaten kokusu olsa bile çimen kokusu çok güçlü, başka koku gelmesine imkan yok.

[@celibonn7]

@@ummuabdullah562 çok iyi o zaman teşekkür ederim 🌺

[@erkanozturk9603]

Bozulma riski varmı. Ve kestikten sonra buzluktamı bekletelim

[@ummuabdullah562]

@@erkanozturk9603 ben en son 4 parça şeklinde yaptım. Kullanmayacağımızı her ihtimale karşı buzlukta tuttum. Birini kesip bir kaç gün içinde yedik. O süre içinde hiç bir bozulma falan olmuyor. Zaten tam olgunlaştıktan sonra dolapta bile kolay kolay bozulmaz. Yine de buzlukta bekletmeyi uygun gördüm.

[@idrizaliev9377]

Büyük usta seni izlerken neredeyse aşcı olacaģım tebrikler

[@selmadirier763]

Şok oldum,hiç aklıma gelmezdi.İlk fırsatta deneyelim.Ellerine sağlık.👏👏👏👏😋

[@musayucel6503]

Denediniz mi 3 aydır fırsat gelmez mi

[@ikunamatada4446]

@@musayucel6503 birebir pastırmanın aynısı gram fark yok anlayamazsın o derece

[@minecigdem7250]

Teşekkürler becerikli genç adam 👏🧿

[@Fzt.Farukk]

Gerçekten faydalı ve profesyonel bir tarif teşekkürler

[@arnavutarnavut8016]

En son is banyosu yapılsa çok daha iyi olur bence.... ellerine emeğine sağlık canım teşekkürler

[@hamzapekdemir]

Ellerinize, Sesinize ve Bilginize Sağlık Olsun. Yemek tarifi kanallarında ilginç tarifler ve püf noktalarına değinen ender kanallardan

[@adnanyapc6867]

Muhderem kardeşim muhdeşem tebrikler

[@mehmetfurkanozturk9037]

Eline sağlık Ustam ancak bilmediğimden soruyorum tavuktaki olma ihtimali yüksek olan salmonella virüsü pişirince etkisini kaybediyor. Bu şekilde yapınca aynı etkiyi alır mıyız? Virüsler bakteriler ateşte pişirdiğimiz gibi etkisini kaybeder mi? Sonuçta tavuk bildiğim kadarıyla orta pişmiş hali bile servis edilmiyor.

[@gabynunez2992]

Quisiera saber lo mismo

[@ogunkurtoglu]

Çok güzel anlatım şekil itibariyle de çok beğendim eneriz İnşallah

[@setenaynepsow1264]

Bayıldım bu tarife bir tavuksever olarak kocaman alkış sana mehmetçim. 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏💚❤

[@denizliberal]

Bayildim !! Mehmet Akif bey.. super olmus.

[@turkanozkulkacar3191]

Sevgili Mehmet Akif, Çok güzel olmuş,gerçekten beğendim.Tadına varmak için denemeliyim,günlere ve aşamalara katlanarak.😊 Teşekkür ederim,eline ,emeğine sağlık.🌷

[@evdekimutfak2487]

Kolay. basit ve pratik tarifler için takip edebilirsiniz.

[@turkanozkulkacar3191]

@@zencielfnigalas Teşekkür ederim. Tuzda bekleme süresi tavuğun doğal yollardan korunması ve bir nevi pişmesi normal. Nasıl çiğköfte yaparken bol acı ,eti pişiriyorsa,turşu yapımında kullanılan tuz hem olmasını ve uzun süre dayanmasını sağlıyorsa ,tavukta kullanılan tuzda aynı görevi görüyor. Siz tavuk ve etin farklı olduğunu yazmışsınız,yine teşekkür ederim, sağlıcakla kalın.🌷

[@orhanorak552]

15 senelik yutubeciyim ilk sen abone ettim supersin abim

[@samsam-ut7nn]

Beyaz et bekletilmeden tüketilmeli. Sağlıklı olacağından pek emin değilim.

[@nerminsuglunulker8465]

Denedim, et pastırmadan hiç bir farkı yoktu. Sadece tuzunu biraz kaçırdım. ikinci denememde daha dikkatli olacağım. Teşekkürler genç şefim.

[@suledurgut]

Daha önce yapmışmıydınız bilmiyorum ama evde doğal sosis ve klasik pastırmayıda paylaşırmısınız ellerinize sağlık👍 birde çemeni sürdükten sonra dolapta böyle açık bir şekildemi duruyorlar dolabı kokutmazmı çünkü çemende sarımsak var sonuçta çemen kokan birşey

[@MehmetAkifCinar]

paylaşacağım 👍

[@nuriaydn919]

Paylaşımın için teşekkürler kardeşim. Korkanlar en azından yumurtalı pastırma, kuru fasulye vb. yemeklerde kullanır.

[@mehmetdanaci6486]

Aynı şekilde hindi göğsünden yaparsanız daha büyük ve daha güzel oluyor, uğraştığınıza da değer❤😊

[@kocakushh]

Bekleme sürelerini yazarsanız, anlatıcı arkadaş deneyip uygun bir tarif verirse biz de yaparız. Neden olmasın?

[@mehmetdanaci6486]

@@kocakushh Süreler Mehmet Bey’in tavuk göğsünü anlatdığı ile aynı, ama nemli bir yerde örneğin Karadeniz’de kurutmak çok zor, O zaman no Frost buzdolabı devreye girer.Kayseri , Sivas’ veya Konya’da buzdolabı devreden çıkar ve süreler biraz kısalabilir

[@kocakushh]

@@mehmetdanaci6486 teşekkür ederim

[@berrinarslan5666]

Evet katılıyorum.

[@adalethanm8812]

Ay çok teşekkğr ederim çok mutlu oldum ben tavuk eti yiyemiyorum hindi eti yiyebiliyorum

[@kevserdemir2500]

MaşaAllah genç Allah yolunu bahtını açık etsin

[@fatmanuraytin7581]

Hiç aklıma gelmemişti, inşallah deneyeceğim. Etle yapmaya bakinca daha kısa sürede yenilebilir hale geldi

[@idrizaliev9377]

Mutlaka deneyecem tebrikler büyük usta

[@vatandagdemirezen6387]

Maşâallah barekallah bu genç yaşta böylesi muhteşem tarifler ve yetenek ülke için milletimiz için büyük bir nimet. Çok teşekkür ederim MEHMET AKİF ÇINAR bey kardeşim. ALLAH CELLECELÂLÜHÜ yâr ve yardımcınız, yardımcımız olsun, sağlık sıhhat ve afiyet versin.

[@kurulusosman7105]

Amine

[@yavuzkenan]

Deneyeceğim bunu. Eline sağlık

[@sehercaldir]

Tarifleriniz çok güzel maşallah 👏 yolunuz açık olsun

[@tweed9762]

çok güzel duruyor beyaz eti kırmızı etten daha çok seven ben gibilere efsane bir tarif olmuş eline sağlık

[@kafiye.durmaz]

Gerçekten ekonomik ve daha doğal. Ellerine sağlık kardeşim

[@didemcanci669]

Sana helal olsun bravo 👏👏👏👏

[@revisusakli3073]

Tarifin güzelliği bir yana, ben çöp şişle yapılan ızgaraya vuruldum Tebrikler

[@hayatmzmuzik1453]

Kardeşim tariflerini keyifle takip ediyorum bı hevesle denedim kuruma aşamasında dolapta tavuk bozuldu aynen dediğin gibi yaptım hatta iyice tuzlayıp bide tuza gömdüm bu tarif çok riskli bence denemeyin etle yapicaktim önce bunu deniyim dedim ettende vazgeçtim hazır almak daha mantıklı böyle evdeki bulgurdan da olduk 😉

[@MehmetAkifCinar]

Daha önce bir kaç kanal daha yapmıştı neden bozulduğunu anlamadım

[@hanbozbay2141]

Tavuk eti pişmeden yenilebiliyor mu? Tuz ve kurutma işlemi Salmonella riskini ortadan kaldırıyor mu

[@morkelebek1624]

Gurur duyuyorum sizinle maşallah

[@haticeakcinar4470]

İyi fikir,ellerinize sağlık.Yalnız, çemeni bir gün boyunca, ara ara su ekleyip doyurmak ve pastırmaya 7-8 saat arayla üç kat şeklinde sıvamak daha iyi sonuç verir. Yoksa, daha sonra çatlar.

[@ekremcapar7758]

Tesadüfen izledim sizi bir insan bu kadar mı naif olur tebrik ediyorum ve Allah yolunuzu açık etsin inşallah 🤲❤

[@krmzgul4664]

Bu yašta bukadar bilgi.seni kutluyorum kardeşim.yolun hep açık olsun👍👍👏👏

[@orfozoguz]

Etten yaparım harika olur tavuk da aklımda ama bakteri ürer zehitlemeye sebep olur korkusuyla denemedim ama eşine sağlık güzel oldu

[@alp3145]

Bilen biri yazabilir mi, tavuğun içindeki salmonella bakterisinin ölmesi icin iyice pişmesi gerekmiyor mu? Tuz yeterli mi ölmesi icin? Fikir yaratıcı ama bilemedim

[@alpcanarslan5669]

Valla salmonella tavugun ic kisimlarinda da olabiliyor diye biliyorum. Disindan icine dogru mu ürüyor yoksa halihazirda icten üreyebilir mi ben de bilmiyorum onu. Uzmanligim degil. Ama her sekilde o tuzun iceriye iyice nüfuz etmesi lazım. Baya tuz kullandı. Belki yetiyordur da yine de zehirlenme riski olabilir. Ben tavsiye etmem.

[@aylin2272]

Bence bakteri riskinden dolayı tavukları daha küçük parçalara ayırıp öyle tuzlamak daha iyi olabilir

[@aslicadunya5495]

Ama zaten pastırma da pişmez ki tuzda bekletilip kurutulur eski yöntem et kurutma

[@alpcanarslan5669]

@@aslicadunya5495 Pastirmada salmonella riski olmaz. Ayrıca kırmızı etlerde, kıyma hariç, bakteriler iceriye nüfuz edemez. Yüzeyi iyice tuzlamak ya da pisirmek yeter. Bu yüzden az pismis et yemek risk oluşturmaz.

[@occipi]

Hücrelerdeki su oranı yüzde 15in altına düştüğünde hiçbir bakteri yaşayamaz. Et/tavuk kuru olduğu için risk (tamamen kuruduğunda) ortadan kalkar

[@selmadenizman3042]

Allah razı olsun sizden emeklerinize yuregınıze saglık

[@rosemitome6491]

Obrigada pela deliciosa receita.🇧🇷👍🏻

[@yurdagul3803]

Tebrik ederim oğlum,çok beğendim .Başarılar dilerim.Aslında bundan eminim.

[@DrMavi]

Son aşamayi soğuk havada balkonda yapsak? 1 gün boyunca cemenli pastırma açık vaziyette dolabı fena korkutur 😊

[@AguaMineralNatural]

Estoy de acuerdo con mi estimado. Una gran receta la que nos aporta un gran comunicador.

[@ecvetenispekel755]

Muhteşem sizin tariflerinizi ve mesleğinize hakimiyetinizi çok beğeniyorum.Başarılar.

[@pablitodjango692]

Ça l’air incroyable 🥲 merci pour avoir partagé cette recette chef mehmet

[@keremkoy5267]

Çemenli tavuğu buzdolabına öyle açık halde koyduğumuzda buzdolabı kokmayacak mı ? 🤔

[@urangsm4209]

Cemeni seven kokusuna katlanır.👍

[@CANAN12354]

😂tabii ki kokacak. Sen de kışın yap balkona asarsın torba içinde.

[@lieselottepauli3899]

Das hört sich sehr gut an. Danke für das Rezept. Ich werde es auf jeden Fall ausprobieren

[@CANAN12354]

Şahane ustam ellerine sağlık 👏🏻🥰 yarın gidip malzemeleri alıyorum 😁 sevgiler 👋🏻 Not; Aynı yöntemi bir parça orkinos/tonda da denicem 😅

[@MehmetAkifCinar]

3 hafta sonra sonucu yazmayı unutmayın 😊👍

[@ErkanTekin43]

@@MehmetAkifCinar unutmuş sanırım 🙃

[@adalethanm8812]

Palamutla bile olabilir sanırım Kolay gelsin

[@aysetopaloglu575]

Dokusu harika görünüyor mermer gibi görüntüsü olmuş emeyinize saglık

[@aysemihricancokcan8730]

İlk fırsatta deneyeceğim inşallah. Sadece çemen sürüldükten sonra kurutma aşamasında buzdolabının içindeki diğer yiyeceklere kokusunun sinmesi düşündürüyor.

[@MehmetAkifCinar]

Başka yiyeceklere kokusu sinecek kadar ağır bir koku olmuyor bu konuda endişeniz olmasın

[@konulismayilova7324]

ellerinize sağlık kuzu etinden yapılabilinirmi