Меня кормят лучшей уткой по-пекински. В гостях у Михаила Даринова. Заведение Duck it в Москва-Сити

[@yuriy9701]

Живу в Китае (2 года в Пекине, третий год в Даляне). Цена за нормальную утку - 200-250 юаней, так что 2000 - вполне адекватно. Главная отсутствующая деталь - в приличных местах в Китае приносят 3 разных вида "начинки": отдельно кожа, отдельно мясо и кожа с мясом. И с хрустящей кожей без мяса реально супер в кусно (я мясо забираю с собой и потом отдельно ем, настолько кожа вкуснее)

[@user-dh6mt9bo3d]

Просто живу в Китае (всегда),едим только летучих мышей, никаких уток нет у нас.

[@edbonneville9428]

Странно , я за максимум 100 покупал

[@AndrianoTarantino]

@@edbonneville9428 Он же написал, за нормальную. Видать есть свои нюансы.

[@-__Trofim__-]

А аренда в китае какая ? Если я не ошибаюсь, там очень дорогая недвижка. Поэтому там утка может стоить 2 косаря, а тут то с чего ?

[@mikeg2013]

Я уже лет 10 работаю на китайцев, основной ареал командировок Гонконг, Шеньчжень, Гуаньджоу, Чуньцын. Я как раз кожу не люблю, мне ее как «дорогому» гостю всегда кладут, хотя, я прошу просто филе без жира и кожи. Но, хе... там плавал, официанты себе на уме.

[@АлександрКузьмин-п7с]

Первый человек у Васи который ест вместе с Васей .

[@kns1974]

2-й. Ещё звезда из Амстердама

[@НадеждаЗайцева-о4ь]

Я бы сказала точнее: больше Василия

[@Vikatumma]

Не первый

[@СергейД-ж4ю]

Вася....надо , таки, брать с собой хотя бы одного подписчика на такие пробы. Это же так круто оказаться в числе счастливчиков! Как же вкусно смотреть на увлеченных людей. Ребята...не останавливайтесь.....

[@Айратва]

Зачем? хочешь сходи попробуй...

[@СергейД-ж4ю]

@@Айратва попробовать не вопрос. Важно оказаться в такой компании!!!

[@tatianaivanova9986]

Если подписчики будут платить за такие приглашения,он сделает

[@elenasonga214]

Не, не надо! Там профессиональное общение.

[@gremlin5905]

Чтобы не сам повар жадно всё поедал, а подписчики 😂

[@NastyaMurakaeva]

Какое счастье, что можно съесть настоящую утку, а не виртуальную дичь! Милый Васенька, спасибо тебе за чистую речь / да и то я иногда придираюсь/ , по сравнению с твоими друзьями самый классный- это ты! КАКОЙ ТЫ ХОРОШИЙ! И ты - лучший! Спасибо тебе, родной, за лучшее ВСЕ - ролики , рецепты, голос, речь , харизму, образ, вкус и фотогеничность , правильную речь! Спасибо за все, милый Вася! 🌹🌹🌹

[@olhas4512]

Да ,Вася очень хороший ,видно невооружённым глазом!!🤗

[@ЛанаГубанова]

Как радостно, что есть такие увлечённые люди! Может ещё прорвёмся?

[@ДианаДунаева-н5п]

Глядя на таких людей, прорвались бы, но в целом картина не очень. Тут отдыхает душа от печали за отчизну... Чревоугодие)))

[@МоеМоре-д4х]

прорвемся

[@МихаилКуцый-я7п]

В Китае к пекинской утке всегда (в приличных местах) подают кастрюлю с бульоном из каркаса. И пиалочки, чтобы блинчики с уткой (или водочку😜) запивать бульоном. В него добавляют чеснок, имбирь, бадьян, перец. Обалденно получается.

[@nagata7221]

Пусть возьмёт на вооружение!)

[@2svo]

В Сингапуре есть забегаловка со звездой, где делают утку. Бульон там не подают.

[@user-xn7kl7db5jtesvjjtds]

Василий! добрый день. Ходим по Вашим местам, где вы были, пробуем блюдо, которые пробовали вы, и понимаем, что требуется продолжение банкета после всего попробуемого, нужно открыть канал РАЗВЛЕКИТЕ ВАСЮ :) Кто за?))

[@MsRodist]

Утанцуйте Васю ;-) Под новый год в ресторанчик ходили, так в перерыве между подачей блюд, пришёл мастер класс по танцам, всех подвигаться заставили. Смог осилить много чего вкусного потом, аппетит вернулся.

[@АннаКислякова-х3щ]

@@MsRodist ф

[@5231027]

С наступающим,Вася и вся команда! Отличный выпуск,спокойно,интересно,просто.Сразу видно людей горящих своим делом. Планы громадьё-научить людей потреблять утку,развить вкус к ней,обеспечить вкусными блюдами из неё всю Россию. Так хочется попасть в это заведение,спасибо!

[@victorroz8119]

Реально интересное заведение. Владелец красавчик.

[@ЮрийЛеонов-у3х]

Браво! Слов нет... Михаил большой молодец!

[@aleksandrefimenko6911]

Он не совладелец, а учредос если что. Но тип не совсем приятный

[@Elena.v.p.]

@@aleksandrefimenko6911 учредитель и есть совладелец, если он совместно с кем-то учредитель.

[@АлександраБогданова-л7н]

Очень аппетитно, очень не ожиданно. С наступающим новым годом. Будьте счастливы. Всем удачи.

[@МихаилТрофимов-й9й]

Класс, вот как надо работать, после просмотра видоса пришлось заказать себе уточку на дом, жду пока приедет)))

[@СветланаАлборова-т2ф]

Вася сегодня , точнее , когда снимал , был голодный). Подытожу, кафе классное, буду у дочери , сходим. Спасибо, Васе, за такое знакомство!

[@farbarali]

боже, истекла слюнями))) зачем я это на ночь глядя посмотрела))) очень вкусно выглядит. Удачи Михаилу! как жаль что я далеко от всей этой вкусняшки/

[@ЕленаВеликая-м1о]

Вы Такие Классные. Здорово, что Вы сами из регионов нашей Страны, и хотите там тоже продвигать свои идеи и кормить вкусно людей. Спасибо. Здоровья вам и вашим семьям. Любви и удачи. Храни вас Господь!!!

[@ТатьянаКожухова-ю4о]

Спасибо, за любовь к утке! Обожаю, эту птичку! Василий, вы, как всегда радуете нас! Особенно в канун НГ! ПОЗИТИВИЩЕЕ!

[@Самат-п3ъ]

Васили, требую повторения этих всех блюд на канале !!!!

[@ДианаДунаева-н5п]

Василий, утку люблю, муж любимый по вашему рецепту мне на др её готовит, и она без внутренней кровушки, смотря на других, нееее, лучше ваш, как вы выразились не заходящий рецепт, у остальных не то!!!!. Вы с Михаилом наши люди, ну это же оооочень вкусно, надоеееело давно уже всё, утка супер продукт.... Душевный разговор получился и я всегда от всей души желаю огромного процветания такой молодёжи как Михаил, за вами ребята, наше будущее!!!! Надеюсь дальше будет лучше!!!

[@mary.foxy2603]

Василий, спасибо и поклон за шикарное видео, Вы тоже филигранно играете с компенсацией- после сложноконцептуальных ресторанов возвращаетесь к простой и честной утке!:) Классно, очень симпатичны такие Бизнесмены с большой буквы, как Михаил! Лучшая реклама- это здоровый аппетит производителя + доскональная компетенция во всех нюансах- от логистических, до рецептуры соусов и маринадов, предпочтений потребителей! В результате абсолютное доверие к продукту и обоснованность цены. Кстати, очень и очень интересное решение с остовами для бильона и соуса, в не самые кучерявые времена лично убедилась в плюсах насыщенных и прозрачных бульонов на подпечённых костях птицы!) Завтра буду мариновать и запекать утку, вчера прикупила. теперь рассчитываю, что следующая будет от Михаила,- даром, что живу в Питере!) Всех,ребята, с наступающим и вкусной нам всем жизнив Новом году!:)

[@plagiat11]

Без пафоса. Душевно!

[@владимирслабченко]

Классный ролик, без понтов, как в домашней обстановке, молодцы

[@bigkavkaz3144]

Приятно видеть человека влюблённого в свой продукт и видимо знающий про него всё !

[@АлександраЗагадаева]

Один из самых классных выпусков! Спасибо, Василий!

[@ВикторияПанова-к5ы]

Первый раз пробовали с мужем пекинскую утку в Лондоне, лет 20 назад. Впечатление сохранилось до сих пор. Потом сколько ни искали в Москве - всё не то. А тут похоже должно сойтись. Уже решили, что обязательно закажем. Очень понравился Михаил и их подход к делу. Давайте, ребята! Может, действительно, вырулим! Всех с наступающим!!!!

[@Alexey-kk]

В Москве вы утку по-пекински нигде не попробуете, вам надо ехать в Пекин.

[@stendoffgtr]

Прикольно, что шеф кайфует от своей еды больше, чем Вася)

[@someonesomewhere1232]

он не шеф)

[@МирославнаЕвлампиевна]

Отличный парень, грамотный, Василий, спасибо за открытия, продолжайте обязательно, с наступающими праздниками вас, мужики🤝

[@nagata7221]

Ну две на 4 их самое оно по 1.5 к скинулись и норм, и Покорману не бьёт и всё сыты, а вообще 2190 р для утки это копейки, зная сколько она стоит порой

[@palyugat]

Какие же вы молодцы!! С удовольствием посмотрела. Добра и процветания!!!

[@ЛюдмилаКовалевская-г4п]

Замечательное заведение и блюда приготовленные в нём!

[@Sergey11067]

Мужики приятно что Вы создаёте такой бизнес .

[@MrMaksimkaMSK]

Одно из любимых обеденных мест в МоскваСити, булочки бао с уткой ТОП!!!

[@olegkolot8913]

Куриц здесь нет - это прекрасно!🤣👍

[@mary.foxy2603]

Кхе!..Х)))

[@nd5301]

на данный момент (спустя год) - 2 кг утки уже стоит 4390 ₽ Рамен уже стоит 590 ₽

[@__1__]

Кстати, в "тори рамен" в Краснодар ездил, утка за 1600 руб, на всю семью можно наестся! Порции там невероятные. Лапшу сам не осилил, не смотря на вкусность, очень много ее! Единственное моти нужно до обеда купить, а то все распродают. Теперь в "Дакит" по следам Василия.

[@Marttinellli]

Супер, может и до Минска дойдут)) Это вкусно видно и Михаил чёткий мужик) Отличные репортажи Василий, много полезной информации помимо просто разбора вкусов)

[@вася-х7]

@@gezgez8852 и сюдя геи-змагары добрались 😁

[@МаксимДашковский-о5д]

Привет Василий 😊 Спасибо за инфу 👍 Когда в прошлый раз был в Мск, не попал в Крабы-Кутабы(хотел отведать тунец в авокадо и крабовой шавухи) В Ноябре было всё закрыто🙁 А так как я фанат утки, буду знать теперь где хомячить☝️

[@ИринаДимчева-в9ж]

Я готовлю уже второй год утку по вашему рецепту , Василий! И это очень вкусно! Теперь это наше семейное Блюдо

[@refelixia]

Absolutely amazing. Extremely interesting! The owner is High Class! Thank you, Vasya!

[@ДМИТРИЙЖУКОВ-м6з]

Как верно сказано: ответственность перед людьми, которые кушают еду!

[@ВладимирНескажу-о6о]

Огонь! Загорелся желанием попробовать это всё! Очень интересная концепция!

[@ЕленаВалова-п6з]

Замечательный ресторан с демократичными ценами! Спасибо за обзор! Будем рядом, обязательно заглянем.

[@rabbipink]

Это не ресторан, а забегаловка на фудкорте.

[@Zamoro4ka]

Все шефы (и рестораторы/бизнесмены) разные, классное сообщество. Ну а у Василия талант показывать это всё нам в таком позитивном ключе. Спасибо!

[@EkTerNa]

Спасибо, Василий! Завтра поедем на центральный рынок забирать уточку на новый год :) Хотела сама готовить снова по Вашему рецепту, нннно…😁 Еще и скидка на день рождения.. у меня тоже 28го.. В общем, все сложилось :)

[@олегпанфилов-т8й]

Было бы интересно ее увидеть на кухне как готовят и в чем

[@allalomidze9206]

Поищите в интернете как готовят утку по пекински в Китае. Я смотрела. Это на самом деле очень долго и процесс трудоемкий.

[@edbonneville9428]

Живу в китае с 11 года . Лепешка маленькая показалась , к мясу не увидел отдельно золотистую кожицу . И обычно такая порция считается как половина . А в целом вроде норм

[@gamingcat9379]

Приеду обязательно с женой. Мы любим утку. Зная, что кот тоже любит придётся брать 2кг и с собой ))))

[@Evgeny_Miroshnichenko]

Хочу быть вашим котом.

[@timofej0644]

По поводу роллов. Делаем сами дома, только фарш свинина-говядина, та же лапша стеклянная, грибы шиитаки и заворачиваем в рисовый лист( не помню как точно называется ) на вьетнамском языке это нэм

[@stellabedoshvili2359]

Смотрю уже второй ролик из цикла накормите Васю. Очень понравилось. спасибо.

[@Светлана-з6э6х]

Учитывая с каким аппетитом кушает Василий,это очень вкусно.

[@sputnic937]

Когда хозяин чуть ли не отбирает еду у Васи, это ещё ещё вкуснее выглядит! 🤭

[@AlesandroParechano]

@@sputnic937 может дело совсем не в этом?

[@sputnic937]

@@AlesandroParechano согласен, может хозяина там и не кормют. Или не хозяина 🤔

[@sokoloff161]

К утке, как и баранине нужно привыкнуть. Родители держали, для меня утка не имеет неприятного запаха, утка пахнет уткой. Мне не нужно его забивать. Но тот, кто ел только курицу конечно будет в шоке. У каждого мяса свой вкус и его можно развивать.

[@alexoutside2251]

Супер На новый год к столу закажу))) Спасибо Василий!!!

[@__1__]

Короче варитесь все в одной каше!) Раньше и не думал, что шеф повара общаются между собой! Здорово, что Россия вышла на такой уровень, скоро с европы к нам начнут приезжать подсматривать!👌

[@tea6206]

В duck it классная утка, нам с детьми нравится. Раньше работал на Цветном часто ходил к ним на Центральный рынок. Полгрудки стоило, кажется, 350 руб., целая - 650 руб., по московским ценам нормально и для обеда мне вполне хватало. Целая утка - это много для одного)) ps давно не были нужно сходить

[@ТамараКорень-я8э]

Вкус утки знаю с детства. Очень её люблю, но вот как-то в постсоветские времена она исчезла. Очевидно, что люди её не употребляют, да и готовить ленятся... Смотрела с удовольствием, прямо запах и вкус вспомнился! Выглядит просто ШИКАРНО! Спасибо за гастрономический тур!

[@tetyanachmil6992]

О кайф! Спасибо! ❤️❤️❤️Вы лучший! С Праздниками!

[@denko5991]

Классная утинная история!

[@KplGN]

Кайф, у нас делают лапшу для рамена ❤❤❤ Я когда такое слышу, так тепло на душе за своих😊

[@АндрейДударенко-з5в]

Абалдеть, класс и неожиданно, просто супер 👍👍👍👍👍💯

[@pahanyakovlev9236]

Хороший открытым владелец. С такими ценами м порциями и его отношением так и хочется посетить их

[@PavelTretyakov]

Василий, с наступающими и наступившими праздничками! Пожалуйста если возможно в описании к видео, давайте гео привязку. Вам всё равно , а нам проще сориентироваться когда попадаешь в тот или иной город. Спасибо.

[@logo5392]

Хочу в Питере утку за такие деньги:) Спасибо за видео!

[@koreanarlekin]

Молодец чувак,был офиком,а теперь совладелец отличного бизнеса

[@АнатолийТихонов-ф8и]

А я пробовал дак Пекин в Пятигорске с таким же комплектом и даже хой синь был, но наша утка по рецепту Емельяненко оказалась вкусные с апельсинами, и приправой для глинтвейн!!! БОЛЬШОЕ СПАСИБО

[@КостянтинМельник-л4щ]

Приятно смотреть и слушать настоящих человеков)💪💪💪👍

[@ЮраМалеев-я5г]

Супер, спасибо за выпуск. Михаил очень круто, идея и все супер огонь.

[@avdei87]

Как посмотрел, как вам вкусно, заказал себе сразу-же!

[@emaar2331]

Ну как, вкусно?

[@ОлегКозлов-п8ш]

С удовольствием сходил бы в такое заведение, или заказал бы домой в своем городе!

[@ОльгаБланк-ъ6щ]

А Duck it - это очень вкусно, сами с друзьями часто захаживаем, и домой берём, порадовать близких, всегда покупаю двойную порцию соуса и двойную порцию блинчиков, утка не большая - на двоих идёт хорошо, на троих уже маловато, а ещё у них раньше были очень вкусные эклеры, хотелось бы, чтобы они вернулись...

[@ЖеняСуворова-з6ф]

Выпуск, огонь🔥🔥🔥 спасибо!!!!!!

[@alex_viktop]

Ребята это круто! Утку обожаю, но изза редкого ее появления в сетях готовим мало. Стоимость тоже приличная. Но пару раз в год думаю стоит попасть в такое место. Сообщите места (метро) где есть такие ресторанчики. Спасибо было приятно.

[@larisashulaeva3356]

Здорово! Спасибо Василию , Михаилу, очень аппетитно.

[@БородкаИльича]

22:20 Фантастическая "утка")))😄

[@leonmillion9573]

Выглядит очень аппетитно! Успехов в бизнесе! 👍

[@sojimatt8138]

Василий, спасибо..... аж слюной давлюсь!!!! Прекрасный роллик!!!!

[@ОльгаМаркина-г2ъ9и]

А мы сами дома готовим утку. Запекаем в формате буженины. И очень нравится в холодном виде тонкими ломтиками. Это супер. Ничем не пахнет посторонним, надо просто подобрать свой маринад. Всем добра! Выпуск интересненький.....

[@PiN_Pro]

Обожаю утку по пекински, хотя знаком с ней лет 5 всего... отличный обзор молодцы ребята.

[@ВикторКоваль-й8ф]

Вот это объёмы! Наверное народ дома не питается!

[@Promen888]

2200 за килограмм качественной приготовленной утки - хороший ценник! В Красноярске порция в нормальных заведениях стоит 1500-2000. Килограмм выходит до 6000. Сейчас уже доставка еды (суши, пицца) стоит 2-3 руб за грамм.

[@НаташаАбанина-ю3б]

Приятный человек Михаил

[@ВячеславМ-о1т]

Крутая тема! Хочу такую франшизу в Минске!

[@VartovskElena]

Классный ролик! А в каком заведении в Санкт - Петербурге можно попробовать такую утку?

[@exc1tex]

Один из лучших, если не самый лучший выпуск на канале. Просто, вкусно. И походу пойду ка я туда зайду в Питере.

[@katharinaket5725]

Вы не видили видемо все рестораны что Василий снял уже. Это каждый просто крутой..

[@alekseyshingarev2940]

В допандемийные времена часто захаживали с коллегами в Duck Ай-Ти в Сити, они там где-то в подземных переходах между башнями. Очень хорошая и качественная кухня, сесть днем за столик, так чтобы без очереди, было почти невозможно.

[@НиколайДзёнь]

Василий, молодец!!! С наступающим!!! Очень преятно смотреть!!!!

[@mishanjik]

Очень приятный собеседник и вкусная еда 🥘

[@elki1746]

За 45 минут слово утка услышал, больше раз, чем за всю жизнь )) а в целом класс!

[@Кочянов1]

Бесспорно отлично место, но сегодня не в гостях у шефа, а в гостях у администрации.

[@ДобрыйЧеловек-к5ь]

Сколько с уткой не экспериментировал, самая вкусная утка белая и просто с солью в старой доброй утятнице в духовке ))

[@aseregaasdasK]

парень прям молодец добрый и горит своим делом привет из красноярска ))

[@ларисаткаченко-е1ъ5ж]

вау!!!!! шикарно,что тут ещё сказать....класс!!! Спасибо за видио!!!!!

[@ktotam8913]

Спасибо, на днях схожу к ним😂

[@alexanderkrivaltsevich9957]

Я бы тоже побыл тайным гостем 😂 Выпуск крутой, лайк

[@ЛилияМитлина]

Вася, в этом выпуске, ты съел очень прилично))))

[@читодмсвт]

Спринг роллы выглядят очень вкусно 😋

[@МаркДоржеев]

Расскажите про ребят из Красноярска, которые делают лапшу для рамена. Или хотя бы контакты дайте.

[@MsRasta84]

Блин, очень круто, и не дорого, у нас в Ульяновске, утка даже дороже, если смотреть по доставкам, давайте к нам в провинцию, таких мест не хватает.

[@СергейАбрамов-т2п]

Жаль не знал о возможности заказать утку перед Новым годом. Теперь буду иметь в виду Вашу продукцию

[@kanndrat]

Василий и Михаил СПС, бывает нет времени вкусно приготовить.

[@dimasikgogodriver]

Мне кажется кто то знатно наелся макаронами!)))))

[@pavels5760]

Утка, это здорово. Особенно апельсины с уткой.

[@ИринаДимчева-в9ж]

Классное интервью! Благодарю