Habe es am Wochenende nachgebaut. Ich sage nur "perfekt"!
@cintiarania3 жыл бұрын
Danke. Das koche ich heute mittags! 👏
@kutscher4212 жыл бұрын
Ich habe es heute im Dutch nachgekocht. SUPER GENIAL.
@MetzgereiBrath19602 жыл бұрын
Das freut mich 😊
@rohe25028 ай бұрын
Großer Gott, was für n Menge Butter in dem kleinen Soßentöpfchen!
@berndmevers3 жыл бұрын
Sehr angenehm erklärt, tolles Rezept - Danke!
@frankseemann55875 жыл бұрын
Super Video👍
@thomaswieker52235 жыл бұрын
Sehr geil!
@franzdietrichengelhardt30383 жыл бұрын
Wird heute gekocht, allerdings ohne orient Gewürze . Hab sie endlich käuflich erwerben können . Lieben Gruß
@pingpingkocht5 жыл бұрын
sehr tolles Rezept!😍😋👍
@MetzgereiBrath19605 жыл бұрын
dankeschön
@highscore97995 жыл бұрын
das nenn ich mal ein rezept genauer geht es nicht mehr :D
@franzdietrichengelhardt30385 жыл бұрын
Kann ich nur bestätigen , der Geschmack ist göttlich ! Und ich würde es immer einem Filet vorziehen !!! Nur ich kann es hier an der Ostsee nicht bekommen. Mir tropft schon wieder mein Zahn ...... Lieben Gruss Dieter
@MetzgereiBrath19605 жыл бұрын
wir verschicken auch Fleisch, mein Lieber...
@franzdietrichengelhardt30385 жыл бұрын
@@MetzgereiBrath1960 ECHT ? Auch für Single-Haushalte ? Ich hab soviele Wünsche , alles was man kaum bekommen kann, zb Rinderzunge ...die müsste ich komplett nehmen !!, Rinderherz ...Kalbsbries....Rinderbäckchen etc. etc
@MetzgereiBrath19605 жыл бұрын
Ruf am besten Mal.am Dienstag an
@jazzpianoman19784 жыл бұрын
Suuuper Kanal!!!!
@MetzgereiBrath19604 жыл бұрын
Danke dir
@maetes5 жыл бұрын
Sehr schönes Rezept. Vor allem die Bratensoße wird nachgekocht. Schade nur, dass ihr am Ende keine "close-up Aufnahme vom Ergebnis gemacht habt.
@MetzgereiBrath19605 жыл бұрын
Wir geloben Besserung 😉
@z.m.92103 жыл бұрын
Sehr geniales Rezept und was für eine grosse Kelle 😅 😂 🤣
@MetzgereiBrath19603 жыл бұрын
wer hat, der hat ;-) .........
@kuhneskochkanal33535 жыл бұрын
Super Rezept 👍👍👍leider ist Rinderbacke bei uns kaum zu kriegen 😥😥LG von Anne und Helmut von Kühnes Kochkanal.
@MetzgereiBrath19605 жыл бұрын
Wir versenden auch. Evtl aber ein bisschen Vorlauf einplanen.
@kuhneskochkanal33535 жыл бұрын
@@MetzgereiBrath1960 ok...melden uns rechtzeitig per Mail
@albertlaible6293 Жыл бұрын
In Deutschland werden sie prinzipiell, bei der Fleischbeschau eingeschnitten. Ist ein Muss.
@b.r.30514 жыл бұрын
Heiko, ist das Dein Lieblingsschwert? Ochsen-oder Rinderbäckchen sind einfach nur ein Traum! Sehr schön erklärt! Ich machs genau so!
@geraldboheim20075 жыл бұрын
Ein Hallo an alle Feinschmecker.Heute habe ich das göttliche Rezept nachgekocht mit der Abwandlung mangels einer Orange mit Zitrone .das Fleisch!butterzart ohne Messer zu zerteilen und die Soße erst,eine Ode an den Geschmack. Ich wollte es morgen mit meiner Frau genießen,aber ich glaube ,das wird ein Festessen diese Woche zu unserem 40 jährigem bestehen unserer Liebe zu Hause statt im Restaurant.
@MetzgereiBrath19605 жыл бұрын
Das freut mich riesig. Viel Spaß auch beim Nachkochen anderer Rezepte von uns
@haraldklein342 жыл бұрын
Markklöße Markklöße
@raimundkohler97852 жыл бұрын
Heißer anbraten und Rotwein zum ablöschen und mehr Zeit beim einreduzieren mit Rotwein ....
@0lli1003 жыл бұрын
Mirin ist aber kein Reisessig sondern Kochwein aus Reis
@MetzgereiBrath19603 жыл бұрын
Du hast recht. Das war tatsächlich falsch gesagt von mir
@feuerwehr475 ай бұрын
Ich sehe das sehr skeptisch,hier wird das billigste Fleisch teuer angepriesen , wenn man es oft genug sagt glaubt es noch Jemand.Die Finnen gibt es als Zugabe,, Bandwurm,,
@MetzgereiBrath19605 ай бұрын
Es gibt in Deutschland nur sehr wenige Bandwurmfälle. Das war früher anders. Hauptsächlich durch den Verzehr von rohem Fleisch. Wieso soll eine geschmorte Bavke ein Problem sein? Und wieso ist das ein billiges Stück? Preise entstehen durch angebot und Nachfrage. Und wie viel backe hat ein Rind?