Mi primer Pan con masa Madre con Cosas del Hogar (con el toque de Luis) Ecuador

Mi primer Pan con masa Madre con Cosas del Hogar (con el toque de Luis) Ecuador
Para aprender a preparar la masa Madre ver mi video en este enlace • Como elaborar Masa Mad...
Ingredientes
Harina de todo uso (Castilla) (000)(T55) 500 gr ( 4 tazas)
Masa madre 150 gr ( 1/2 taza con 2 cucharadas)
Sal 12 Gr ( 1 cucharadita bien llena)
Agua 370 ml ( 1 taza y media)
Ingredientes
Masa Madre
Día Uno
Harina integral o harina blanca 60 gr (1/2 taza)
Agua 60 Ml (1/4 de taza)
Día Dos
Harina blanca 60 gr (1/2 taza)
Agua 60 Ml (1/4 de taza)
Día Tres
Harina Blanca 60 gr (1/2 taza)
Agua 30 Ml (2 cucharadas)
Día Cuatro
Harina Blanca 60 gr (1/2 taza)
Agua 30 Ml (2 cucharadas)
Día Cinco
Harina Blanca 60 gr (1/2 taza)
Agua 30 Ml (2 cucharadas)
Día Seis
Harina Blanca 60 gr (1/2 taza)
Agua 30 Ml (2 cucharadas)
Día Siete
Harina Blanca 60 gr (1/2 taza)
Agua 30 Ml (2 cucharadas)
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