Сосиски в Автоклаве, доработанный рецепт. Рецепты для Автоклава / autoclave canning

"Очень вкусная заготовка получилась, сосиски в томатном соусе приготовленные в автоклаве. Можно будет поиграться с рецептом, добавлять разные приправы, овощи, ну и конечно сосиски и сардельки разнообразные. "
Ну вот и попробовал поиграться))) И получилось вкуснотища!!!
Емайл: [e-mail]
Инста: @monahtv
Рецепты для Автоклава / autoclave canning #автоклав #монахtv #монахтв

[@mihamonah]

*_Уважаемые друзья, спасибо тем, кто подписался на канал, за просмотр видео, за оставленные комментарии, спасибо тем, кому понравилось видео и он поставил лайк, и даже спасибо тем, кому не понравилось и он поставил дислайк! Главное не оставайтесь равнодушными! Ведь это все в совокупности самая лучшая благодарность любому автору видео.Крепкого здоровья Вам и Вашим близким! Приятного просмотра!_*

[@user-mx2md4mj2c]

Здравствуйте! Спасибо за рецепт. А сколько можно хранить?

[@mihamonah]

@@user-mx2md4mj2c все приготовленное в автоклаве хранится как обычные консервы.

[@user-mx2md4mj2c]

Спасибо большое)

[@mihamonah]

Пожалуйста!)

[@user-re5yn1mj7h]

Было бы супер весь процесс иначе начать, самостоятельно изготовить сосиски ,далее по рецепт,уверен было бы нечто!!)

[@rizhiyvaleriy8222]

Мне импонируют те люди которые не боятся экспереметирувать, респект за эксперемент. Автору за канал спасибо

[@mihamonah]

Доброго вечера! И Вам спасибо, за отзыв!)

[@andreylotov2643]

Лучший эксперт по рецептам в атоклаве.Не нудный,честный с юмором и ничего лишнего !

[@mihamonah]

Спасибо большое!)))

[@user-ii9yt1vh4v]

Супер рецепт,спасибо.Обязательно попробую.

[@mihamonah]

Пожалуйста!

[@karpenko4641]

Я вами восхищаюсь!Молодчина,выдумщик, эксперементатор! Я если что нужно в автоклаве приготовить всегда начинаю смотреть с вашего канала,как люди делают ту или иную закаточку.Спасибо!

[@mihamonah]

Вам спасибо, за хороший и добрый комментарий! Всех Вам Благ!)

[@user-tt9od2te8p]

Класс!!! Молодец! Не знал и не читал, что можно автоклавировать сосиски. Спасибо за идею. Буду делать, обязательно попробую сосиски с гречкой, горохом.

[@mihamonah]

Только берите из мяса)))

[@realdacha]

Тоже осваиваю автоклав, недавно подарили афганский казан! Радую родных и друзей вкуснятиной! Некоторые рецепты становятся основой видеороликов! Привет всем единомышленникам!

[@mihamonah]

Приветствую! Это же отлично, когда можно вкусно накормить близких и друзей!)

[@realdacha]

@@mihamonah Давайте дружить 🤝 Спасибо за вкусные рецепты!

[@mihamonah]

Да мы вроде с вами и не ссорились!))) Пожалуйста!

[@user-tj3vw3xp6i]

много лет наблюдаю за автором великолепно все и рецепты и подача и как коллекционер автор безупречен. я думал что я один эти игрушки собираю наклейки ножи открывалки и т д некоторые могу отдать респект автору

[@mihamonah]

Борис, спасибо большое!) Нет, ты не один!!))) Ножи всегда приму с великой радостью и удовольствием!)

[@user-iu4ey2vp3z]

Доброго времени суток, просто классно получилось, молодец, продолжай в том же духе. Вот сейчас сижу дома и слежу за процессом изготовления тушёнки из говядины, и одновременно смотрю ваши видео. Спасибо за рецепт, в следующий раз сделаю также. Удачи вам.

[@mihamonah]

Приветствую! Спасибо большое!) Берите только сосиски получше)

[@Avpopazi13]

Спасибо!!Сегодня сделаю. Все купила.

[@mihamonah]

Пожалуйста! Надеюсь сосиски правильные!)))

[@Vadim-Rubin]

Выглядит красиво!И вкусно-верю тебе))

[@mihamonah]

Вадим, спасибо! Да, вкусно! Диман и Джеси сегодня оценили на рыбалке)

[@sweta-chef]

МОЛОДЕЦ, КРАСАВА!!!! ТАКОЙ НЕОЖИДАННЫЙ РЕЦЕПТ, СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!

[@mihamonah]

Спасибо! Нужно все попробовать!)))

[@sweta-chef]

@@mihamonah однозначно, прав на все 100!!!👍

[@user-ir5zb3pm4s]

Супер, надо пробовать делать, всё честно и просто, Благодарю

[@mihamonah]

Приветствую! Всегда пожалуйста)

[@user-mh9pf3us9h]

Делал в этом году на пробу пару банок картошки с мясом с морковью и луком, нормально получилось.

[@Serkap2_ZSV]

Нужно попробовать!

[@mihamonah]

Попробуйте!

[@user-jv5mo1br7n]

Миша Здраствуй!Очень сосисочки нарядно получились!👍👍👍

[@mihamonah]

Николай привет! Да, ничего так, вкусно)))

[@user-ez3rg8ty4m]

Клас!седня тоже первый раз делал гречку с сосисками😄👍

[@mihamonah]

Спасибо!) Хорошо!

[@user-ww4iz4im5i]

Как всегда круто 👍👏

[@mihamonah]

Спасибо)

[@user-kz8xo9wr2s]

Спасибо, ставлю себе в очередь после сала, но сосиски приготовлю сама. Внучка любит сосиски.

[@mihamonah]

Пожалуйста! Только берите хорошие сосиски!

[@user-fy7rg5fy6s]

прикольно))) лайк))) обязательно так же сделаю)))

[@mihamonah]

Спасибо! Сосиски только берите хорошие)

[@djigric1979]

Необычно😉👍

[@mihamonah]

Эксперимент удался, вчера на рыбалке оценили)

[@user-dt6rf6bn1h]

Спасибо!👍👍👍

[@mihamonah]

Пожалуйста!)

[@user-gx7vj5yv7s]

Вот почему так? Почему? Ещё не начал смотреть а лайк👍 поставил! молодец

[@mihamonah]

Андрей, привет! Спасибо большое!)))

[@user-wj7by6kq1m]

Не в коем случае голодному нельзя смотреть! Все классно!

[@mihamonah]

Это да! ))) Спасибо!

[@krasilovv]

Здравствуйте, Михаил! Как говорится нету слов одним словом очередной шедевр кулинарии. Я думаю что надо уже осваивать производство колбас, сосисок и другой мясной продукции и тогда все это заиграет новыми вкусняшками.

[@mihamonah]

Приветствую! Давно эти мысли посещают, да всё никак не попробую!)

[@viktorvishnyov4191]

ты молодец .не боишся эксперементировать. думаю если сосиски вкусные свежие то и в клаве будут люкс.

[@mihamonah]

Спасибо! Возможно!)

[@user-mc2hf1sq8o]

Миш ,а сколько если не секрет у этого консерва срок хранения будет ну например в погребе?

[@mihamonah]

Если технология не нарушена, крышки нормальные и т.д, то несколько лет

[@Kai_zchadovsky_64]

Красава!!!Завтра тоже сделаю!!!

[@mihamonah]

Спасибо!)

[@evgenigugnin5140]

Прикольно!👍

[@mihamonah]

Спасибо!)

[@daniilborysenko8914]

Блин, Мишаня, молодец, надо себе тоже такие сосиски на рыбалку приготовить

[@mihamonah]

Даниил, привет! Спасибо! Сегодня на рыбалке были, ну и пробовал Диман эти сосиски, так что через пару дней выйдет видео с рыбалкой и дегустацией)

[@daniilborysenko8914]

@@mihamonah Отлично, рыбалка это здорово, как у вас погода? У нас в Беларуси дождь

[@mihamonah]

Ты знаешь, с утра когда выехали шел сильный снег, туман и ветрище, а вот когда уже уезжали домой ветер стих, и вышло солнышко и такое теплое, прям весеннее)

[@daniilborysenko8914]

@@mihamonah Тоже жду погоду получше и рвану денек посидеть на реке. Не хочешь что нибудь типа рыбного паштета заэксперементировать?

[@mihamonah]

Да много чего хочется, но не все успеваешь и не на все есть возможность!)

[@user-ci1wq4kw1w]

Миша добрый день!Вопрос может и не по теме я выбираю автоклав , не поможете с выбором нравится Вятка на 37л, можно и как каптильную использовать, или малиновка или вейн , что выбрать и на что обратить внимание при выборе, так предпочтение на Вятку. Спасибо заранее!

[@mihamonah]

Здесь я вам не подсказчик, так-как пользовался только Малиновкой, и поэтому не могу ни с чем сравнить. Выбирайте то, что вам больше нравится, ну и отзывы почитать не будет лишним)

[@user-ci1wq4kw1w]

Спасибо!

[@Avpopazi13]

Домашний Стандарт берите

[@user-rj7em8df3u]

Супер!!! Когда же ты уже выпустишь свою книгу для автоклава, яб купил👍👍👍 давно тебя смотрю, готовлю по твоим рецептам на автоклаве нефор ( уж больно мне он понравился) хотелось бы книгу рецептов!👍👍👍)

[@mihamonah]

Спасибо большое! Но с книгой это не так просто! Так что, скорее всего вряд-ли!)

[@user-rj7em8df3u]

@@mihamonah Всë равно спасибо!!!👍

[@mihamonah]

Пожалуйста, Андрей!)

[@user-du1dh6lz3u]

Как-то были в продаже консервы фасоль с сардельками в томатном соусе, хочу тоже попробовать сделать 🙂

[@mihamonah]

Попробуйте!)

[@user-iv3zs9dz7u]

Добрый вечер,купил пару дней назад белорусский автоклав,хочу заняться консервированием,многих кулинаров пересмотрел.решил остановиться на ваших рецептах,с меня подписка и лайк,вам здоровья и процветания канала.

[@mihamonah]

Приветствую! Спасибо! Успехов в консервировании!)

[@user-iv3zs9dz7u]

@@mihamonah спасибо

[@user-ll1li9ry6h]

А где купили?

[@Kotenzi]

Спасибо

[@mihamonah]

Пожалуйста!)

[@user-uz9uo6du4d]

Доброго времени суток не подскажите сколько мах хранили по времени консервы?

[@mihamonah]

Приветствую! Какие именно? Хотя в принципе они все хранятся нормально, каши до сих пор на рыбалке едим, сосиски тоже, тушняк закончился давно.

[@user-xx6xv6xu9i]

А масло подсолнечного?

[@vasiliidragomir4338]

Привет из Молдовы лайк и подписка 👍

[@mihamonah]

Огромный привет и Вам! Спасибо! Добро пожаловать на канал!

[@user-cd2jk1pt6f]

Новинка консервации! Лайк👍

[@mihamonah]

Спасибо!

[@houseman8018]

У тебя есть обзор на сам автоклав?Или я не нашол?Видос клас с меня подписка и 👍.а я пошёл на кухню😊

[@mihamonah]

Спасибо! Есть крохотный в первом видео с рецептом, Тушенка из говядины вроде называется)

[@user-wq3og1fo3e]

Чешские утопенцы.Один в один.Лайк.

[@mihamonah]

Спасибо, Сергей)

[@MiraVasilenko]

А давление не накачиваете насосом до 1,5 атм. перед нагревом?

[@mihamonah]

Нет! Здесь этого делать не надо!

[@vinodelbeer]

Тут упущен основной момент. В банке должно быть пять сосисок ))) Лайкос!

[@mihamonah]

Учту! ))) Спасибо!!

[@viktorvishnyov4191]

обоснуй или это хохма

[@vinodelbeer]

@@viktorvishnyov4191 сосиски в банках - это немцы придумали. Это у них никак в России, кто на что горазд производится. Строго по стандартам. Один из пунктов говорит о том что банке должно быть ровно пять сосисок. Иначе отберут лицензию. Так что если покупаете сосиски в Германии... знайте - их там пять!

[@user-wy9vx7xj1r]

Михаил, отлично! Продолжай эксперименты! Михаил, вопрос возник, а сточки зрения хранения, срок годности какой ориентировочно должен быть? (имею ввиду у готового продукта под крышкой) и условия хранения?

[@mihamonah]

Спасибо, Жень! Вообще как у тушенки обычной, год при комнатной температуре смело, может и больше, в подполе года три)

[@user-wy9vx7xj1r]

@@mihamonah отличные показатели!

[@mihamonah]

Ага! Отлично заходит на природе)

[@user-ru8fd8eu1c]

Щ

[@user-cu6hu3yg5h]

У меня тушёнка провалялась под сиденьем в машине 2 года жара и холод.... Достал посмотрел все целое,скушал , отлично !!!

[@denc4465]

Круто.

[@mihamonah]

Спасибо, Ден!

[@sanzivan1]

Двойной лайк)))

[@mihamonah]

Спасибо, Иван!)

[@tatjanamickeviciute6390]

спасибо за этот хароший рецепт со сосисками,но мне итересно,что делать с шкуркой ,они искуственые ?

[@mihamonah]

Искуственная снимается и остается натуральная.

[@mihamonah]

Посмотрите в предыдущем видео с куриными сосисками

[@haurhot]

Спасибо. Советские и постъ закаточные устройства не было мысли собирать? Они же тоже разные были, как минимум по дизайну. Раз уж открывалки собираете, то почему не и закатки?

[@mihamonah]

О нет! Открывалки я не собираю, если только они встроены в ножи. Кстати, ключ советский подогнали в подарок , в отличном сохране, но коллекционировать неее, ну не тянет)))

[@KyxBaeB]

Ещё раз здравствуйте, а можно узнать модель автоклава?

[@mihamonah]

Малиновка

[@ruslanpankov7404]

Добрый день все получилось просто супер подскажите пожалуйста сколько сосиски могут находиться в банке

[@mihamonah]

Приветствую! В смысле храниться? Как и все обычные консервы!

[@galinaverveyko5079]

Замечательный рецепт,как хорошо,что я вас нашла случайно,люблю эксперименты с консервацией,жаль что не купила ещё автоклав ,попробую просто в воде.Какой лучше бюджетный и безопасный автоклав купить?Скороварка уже взрывалась,самогонный аппарат тоже.Автоклава ещё не было🤩но очень хочу

[@mihamonah]

Приветствую! Спасибо! Добро пожаловать на канал!) Бюджетный и безопасный, хммм... наверное Белорусский, ну или самодельный из баллона

[@user-ef9nb7hl4c]

Домашний стандарт. В идеале -электрический.

[@user-sb4eh7on8n]

плюс подписка👍

[@mihamonah]

Спасибо.

[@Drimler]

Молодец!

[@mihamonah]

Спасибо)

[@user-mx4id3kt2q]

Спасибо, я на вашем видео научился научился приготавливаить, а автоклав взял беларусский, у большого димона на пару, выгвл время все на Всё час тридцать, а это этономия газа, и остывает быстрее

[@mihamonah]

Успехов Вам в приготовлении консерваций!)

[@spol781]

Что то смотрю по заливу водой говорите по плечики, а заливаете под резьбу (или она ещё осядет) или так и заливать?

[@mihamonah]

По плечики правильно заливать! Но я залил чтоб сосиски покрылись водой!

[@user-wg8bm1qp3c]

А вот если нету автоклава ,а просто их простерилизовать в кастрюле ,подольше , получится наверное сосисочная каша ,? Тоже наверное рискну , баночки 3 сделаю в мультиварке . Очень хочется закрыть и сосиски ,и ,еще бы колбаски . Зиму обещают тяжкую. Все сгодится .

[@mihamonah]

Не могу сказать!

[@llagoncharenko4070]

Год прошел. Хотелось бы узнать пробывали ли Вы делать сосиски без автоклава как и говорили? Много чего консервирую без автоклава. Заинтересовал вопрос по поводу сосисок.

[@user-pe7kx9ik2o]

Здравствуйте я от этого долек а зачем яблочный уксус? спасибо.

[@mihamonah]

Приветствую, рецепт такой, для вкуса (кислинки)

[@user-gy7ku9mz4x]

хороший ты мужик с меня лайк

[@mihamonah]

Спасибо большое, Владимир!)

[@user-dp5uz8vi8m]

Как должно храниться

[@mihamonah]

у меня хранились при комнатной температуре, а так можете в холодильнике, в погребе хранить, еще лучше)

[@romanbaer1]

Доброго времени суток. Очень интересное видео. Я пробовал делать консервацию сосисок в банке но они у меня все развалились и стали толстыми и мягкими почти жидкими. Как у вас получается что сосиски сохраняют плотность?

[@mihamonah]

Приветствую! Нужны просто сосиски натуральные, хорошего качества!

[@romanbaer1]

@@mihamonah я брал собственного производства без замен мяса и мои и куриные пробовал и говяжьи. Поэтому уверен что дело не в качестве может в количестве влаги в банке или параметрах автоклава?

[@mihamonah]

Возможно термометр неисправен и вы просто перегрели из, от этого они разварились. ИМХО

[@RU-gl8rz]

Привет, Михаил! Не пробовал готовить их на сухую ? Просто для сохранности и для дальнейшей жарки с яйцами,к примеру

[@mihamonah]

Нет не пробовал. Для такого блюда нужны пожирнее, например птичий базар или сардельки.

[@user-bq3xo4hd2f]

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста как можно купить этот аппарат?

[@mihamonah]

Набрать в гугле : Купить автоклав. И выбрать который больше понравился)

[@alexchetki7794]

Всё кратко чётко. Магёт

[@mihamonah]

Спасибо!)

[@user-wr7zp8ec6b]

Лук получился слегка хрустящий ? А морковь и болгарский перец ??? Спасибо.

[@mihamonah]

Приветствую! Сейчас уже и не вспомню!)

[@user-wr7zp8ec6b]

@@mihamonah Доброе утро ! Так открой баночку..!

[@mihamonah]

Приветствую! Где мне её взять?

[@RU-gl8rz]

И ещё вопрос Сосиски готовый продукт и уже имеют свой вкус Вкусно это как? Может,благодаря ингредиентам чуть меняется вкус?

[@mihamonah]

Отличаются от просто отвареных.

[@chachi888]

Михаил а сколько хранить можно такие сосисоны ?

[@mihamonah]

Как любые другие консервы!

[@user-jm5gv7kr2k]

У немцев в ВОВ такие консервы были

[@user-kd7rj3ru5t]

По талонам давали сосиски в банках ,ход дог написано было ,все думали сабакам ,во темные были люди ,да и мы тоже

[@x_RABOTYGA_x]

Уксус для чего Миша добавлял? Лайк запилил 👍

[@mihamonah]

Спасибо!Да так, чисто для вкуса, типа маринада чтоб получилось.

[@user-hp9uv7bd3r]

Миша сколько могут храниться такие сосиски?? Я вот хочу сделать пастуху в поле

[@mihamonah]

Как и любые консервы, несколько лет при комнатной температуре. У меня простояли полгода, полет был нормальный)

[@user-hp9uv7bd3r]

Монах TV спасибо!!!! Ты на рыбалку собираешь , Аня всегда голову ломала что положить в сумку пастуху который наших коровок пасёт . Летом постоянно всё скисает - теперь буду всё разнообразить в автоклаве по твоим рецептам 👍🏻😘👏🏻👏🏻👏🏻

[@mihamonah]

@@user-hp9uv7bd3r у меня почти на всех видео с рыбалок дегустация продуктов приготовленных в автоклаве) Очень удобно и вкусно)

[@user-hp9uv7bd3r]

Монах TV сейчас читала тут комы я в шоке 🙄😳 ты главное ни кого не слушай , что одеть , что снять и зачем и почему!!!! Всех мимо!!! Они сидят в городе и им может сосиски или , что то другое не нужно , а кто выезжает в поле или как ты на рыбалку или разные ситуации пусть найдут в поле супермаркеты с сосисками 👍🏻👌мне правда всё нравится говорю от души . Кто не хочет пусть не смотрят наверное берут у тебя рецепт и свои ролики в автоклаве маринуют😂

[@mihamonah]

@@user-hp9uv7bd3r я и не обращаю) Собаки лают, караван идёт!)))

[@user-dp5uz8vi8m]

Какой объем банок

[@mihamonah]

0,7л

[@user-ow7yu2gi4l]

Подписка👍

[@mihamonah]

Очень рад!)

[@SDF_Live]

Привет, подскажите что за автоклав у Вас?

[@mihamonah]

Привет. малиновка, но не советую!

[@SDF_Live]

@@mihamonah А какой то определенный можете посоветовать? И чем малиновка не угодила если не секрет?

[@mihamonah]

@@SDF_Live посоветовать не могу. У друга такой рванул по швам при нагреве

[@Avpopazi13]

@@SDF_Live берите Домашний стандарт

[@user-un6uf4ws3f]

приветствую подскажи где хранишь и сколько можно хранить

[@mihamonah]

Привет. Где хотите там и храните, я в квартире храню. Пару лет можно, если все правильно приготовлено. В прохладном месте (холодильник, погреб) в два раза дольше хранится

[@user-un6uf4ws3f]

@@mihamonah спасибо за ответ

[@mihamonah]

@@user-un6uf4ws3f пожалуйста)

[@user-sh4iv8cr5z]

Супер !!! А если сразу с горошком

[@mihamonah]

Спасибо! Будет гороховая каша с сосисками!)

[@user-mc6ll4bs4c]

В армии на полигоне как-то случайно попалась упаковка офицерского сухпая. Там в банке 300г вместо перловки были сосиски в желе. Необычно))). Зашли на ура. А разве сосиски при варке в банке не лопаются? При простой варке их часто коробит, крутит и рвёт... Да, в помещении сидеть в шапке (капюшоне) моветон))).

[@mihamonah]

Моветон или нет, судить не вам! Везде есть свои исключения!!!

[@user-wf7bn4yc4d]

лайк

[@mihamonah]

винд зизель , спасибо!)

[@alexmatrica2429]

Как сильно увеличились сосиски после автоклава?

[@mihamonah]

конечно не в двое, но немного увеличились. Посмотрите в видео какое пространство между ними и посмотрите в видео с рыбалки где мы обедаем, там видно .

[@user-ky3sf9of7b]

Вот этим они и отличаются от советских это добавки такие - много воды в себя впитали вот и увеличились а те Советские наоборот размер теряли и их разрывало пополам - вспомните их добрым словом?

[@Tushonka35]

Михаил, готовил тоже примерно так же с разными соусами и даже суп из обрезков, только выдержал 120/35 минут на воде. Когда попробовал, то офигел от вкуса сосисок. Было совсем не вкусно. Сосиски брал самые дорогие, по 500+ за кило. Почему так получилось не пойму. Такое ощущение, что они не из мяса совсем. Подскажи.

[@mihamonah]

Привет! Ну наверное ты сам и ответил на свой вопрос!)

[@Tushonka35]

@@mihamonah так у Тёбя то вкусно говоришь.

[@mihamonah]

Да, вкусно! У меня натуральные, я это знаю!)

[@rasimmavridi9856]

Не я один сосиски мариную оказывается 😁

[@mihamonah]

Точно не один!)))

[@SPASSK_FISHING_rybalka]

Вот чего чего , а вот сосисек в банке я не встречал )))) Прикольно, я думаю вкусно будет )

[@mihamonah]

Сегодня на рыбалке баночку умяли за милую душу!)))

[@svetlanapetrova2973]

В Германии полно, и в стекле и в жесте.

[@svetlanapetrova2973]

@@mihamonah немцы просто водой заливают, а вот так с овощами просто супер!!!

[@mihamonah]

@@svetlanapetrova2973 с водой вкусно конечно, но в томате мне больше понравились)

[@mihamonah]

@@svetlanapetrova2973 у нас в магазинах не встречал.

[@user-ly5xz9kd6m]

Доброго времени суток Скажите Какой срок хранения у данного чуда?

[@mihamonah]

Приветствую! Такой-же как и у всех тушенок и консервов.

[@user-ly5xz9kd6m]

@@mihamonah понятно Спасибо)

[@user-uj9tg7po4e]

Твои рецепт-эксперименты бесценны, монах !

[@mihamonah]

Думайте Иначе , спасибо большое!)

[@user-bo4sk4yk7f]

Примерно сколько это может хранится? 🤔

[@mihamonah]

Думаю как и тушенка, год смело при комнатной температуре, в подполе до трех лет)

[@user-vt5tc7vy1i]

как называется автоклав?

[@mihamonah]

Малиновка

[@superhoy]

в магазине видел сосиски в банках. цена какая то дикая

[@user-ke8sb3tq1x]

как вариант можно сосисочное ассорти в одну банку сделать , потом сюрприз будет.

[@mihamonah]

Да можно много чего, только нужно ли)

[@user-hu1sz4lj3d]

👍👍👍👍👍👍🙏🙏

[@user-js3yw6ff3g]

Рецептики берем отсюда!

[@mihamonah]

Отлично! Очень этому рад!)

[@user-lc6cq8bh4i]

Это хорошо что у вас сосиски из мяса делают

[@mihamonah]

Делали! Сейчас уже нет таких!

[@user-ek4qu6io8b]

а есть рецепт сосиски с фасолью в томате в автоклаве???? было бы интересно узнать его

[@mihamonah]

Есть рецепт фасоли с грибами, просто добавляйте туда сосиски и время с температурой увеличивайте

[@user-ek4qu6io8b]

@@mihamonah , хорошо... будем эксперементировать

[@mihamonah]

@@user-ek4qu6io8b успехов!)

[@user-cw9wj5sw3c]

Михаил,видела видео консервированные огурцы в автоклаве температура 80-90 5-7минут ,далее сразу сливают воду из автоклавы чтобы огурцы оставались хрустящими не вареными.Скажите пожалуйста а в этом автоклаве можно так сделать? А может огурчики законсервируем в автоклаве.Сейчас эта тема актуальна. Спасибо за ответ.

[@mihamonah]

Добрый вечер! Я не готовил пока! Так что подсказать не могу.

[@user-fg9zd9zp8n]

а где купить автоклав ??

[@mihamonah]

В магазине наверное! Или через интернет. Наберите в поисковике!

[@user-ju9he2fg3h]

Паприку копченую добавить можно.

[@mihamonah]

Добавьте. У нас не продают!)

[@user-fb7wl7pg8i]

​​@@mihamonah Паприку можно купить на Вайлберисе.

[@mihamonah]

Давно уже купил)))

[@user-tn9hc2hi5g]

Я пересмотрел Ваше видео и не обнаружил приготовления ХОЛОДЦА. Да получится с косточками, но ведь борщ мы едим с ребрышками. Будет желание попробуйте. Только пробовать конечно лучше когда застынет. Спасибо за видео. А кстати, почему Вы в этом автоклаве не используете 1 литр воды. А заливаете полный бак. Ведь так долго а с 1 литром быстро .

[@mihamonah]

Как нибудь попробую, но это не точно)))Да мне спешить не куда, все устраивает на воде!

[@user-tw6bq3tt2r]

Клава заливать полностью полностью:это техника безопасности. Жидкостьпрактически не сжимаеиа и при взрыве(разрыве) полного АВТОКЛ БУДЕТ МИНИМАЛЬНЫЙ ВЫБРОС ПАРА А ПРИ 1 Л. БУДЕТ ОЧЕНЬ МНОГО И ДОЛГО, хотя казалось бы наоборот БЕРЕГИТЕ СЕБЯ!!!

[@AvoksimTami]

Михаил, ради эксперимента, попробуйте сделать пельмени или вареники в автоклаве! Очень интересно, что получится.

[@mihamonah]

Честно? Что-то даже и не хочется!

[@AvoksimTami]

@@mihamonah я похожий опыт на другом канале видела, где рекламировали автоклав. Получилось не плохо, не слиплись. Интересный эксперимент.)))

[@mihamonah]

Я такие опыты с других каналов показал в ролике со сгущенкой!) Не поленитесь и посмотрите! Хотя все хвалили, что получается супер! Правда на видео ни один не открыл банку и не показал итог!)

[@user-zj1nf6ho4w]

Здравствуйте Михаил,давно Вас смотрю, благодаря вашим видео преобрели автоклав,многие рецепты попробовали за что большое спасибо. Хотелось бы попробовать кровянку в автоклаве.Как вам идея?Если сможете?Ну очень интересно,подобных видео не нахожу.На Вас вся надежда. Ув. подписчики

[@mihamonah]

Приветствую, Оксана! Спасибо большое! На счёт кровянки ничего не могу точно сказать! Подумаю! Вы не первая об этом пишите! Но я не успеваю всё готовить по просьбам)

[@user-zj1nf6ho4w]

Спасибо большое за ответ, не думала что найдёте время так быстро ответить. Михаил ,Вы не переживайте мы подождем.Главное готовте,вдохновения Вам.

[@mihamonah]

@@user-zj1nf6ho4w спасибо большое! Сейчас посмотрел видео про кровянку! Сам я ее точно не смогу сделать, чтобы закатать, и купить не смогу, не видел в продаже никогда.

[@TS-sw8sq]

Это почти чешские utopence. Вкусная штучка, отличная вещь к хорошему пиву.

[@mihamonah]

Ну да, типа того, но там вроде сардельки, если не ошибаюсь)

[@TS-sw8sq]

@@mihamonah Да, именно так, хорошие свиные или говяжьи сердельки. Вкуснейшая вещь, предлагаю попробовать Вам соорудить такое в автоклаве. Только лука и черного перца чуть больше надо. Морковка в меньшем количестве. Для остроты еще иногда маленький чили добавляют, но это на любителя 😊.

[@mihamonah]

Как нибудь попробую!)

[@user-uw1st2oo9l]

какой обьем банок?

[@mihamonah]

начало видео посмотрите

[@user-uw1st2oo9l]

все посмотрел спасибо😀👍

[@user-hp9uv7bd3r]

ЛЮДИИИИ , НУ ЕСЛИ ВАМ НЕ НРАВИТСЯ НУ И ДУЙТЕ МИМО С МИРОМ!!!! Кто привык питаться в ресторанах , что тут роетесь??? Приезжайте к нам в деревню летом скот пасти потом посмотрим , как петь будите !!!!

[@mihamonah]

Ирина, не обращайте внимание!

[@user-ju1tu8ps8b]

В далекой юнности пробовал импортные консервированные сосиски. Думаю что твои намного вкуснее. Хотя те были намного мяснее.

[@mihamonah]

Эти тоже с мясом!!)

[@user-eo7ff4ck8m]

Я тоже помню что были, прибалтийские консервированные сосиски, очень вкусные! В продолговатой жестяной банке. А знакомые говорят что я выдумываю...

[@user-eo7ff4ck8m]

Делал в автоклаве по этому рецепту, ну что могу сказать - прикольно, но сосиски сейчас очень не настоящие, сильно развариваются. Попробую из сырых сосисок, ну типа тех что в кишке продаются, для жарки на углях

[@viktorvishnyov4191]

@@user-eo7ff4ck8m меня это тоже смущает. нужно видимо подобрать наиболее мясные и сократить время приготовления за счет большей температуры и скорости нагрева. тв качестве маркера при подборе предлагаю обжаривание. как правило чем больше дерьма тем больше они разваливаются