👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤ Avec des pommes de terre, du riz, des pâtes et (ou)... de la polenta...
@patrickdebaele86272 жыл бұрын
Bonjour 👋et merci pour cette recette très bien exécutée bon week-end seb de Valenciennes
@denisbm18282 жыл бұрын
Excellent ! Je vais essayer très bientôt. Bon weekend
@nicolebouvet62902 жыл бұрын
Bonsoir Seb, Belle recette me fait penser à un plat Catalan que je fais : en plus de ce que vous proposez aux oignons je rajoute des poivrons rouges et jaune en lamelles dans l'huile d'olive + des champignons en lamelles + de l'ail en chemise + branche de thym + laurier + pas du cumin mais du safran le reste c'est comme vous et on le sert avec des pommes de terre à l'eau 😉👍 Merci 🙏 et bravo 👏 Nicole 🌹
@tousencuisineavecseb2 жыл бұрын
Bonjour Nicole, Très bonne idée ! Cela me donne envie d'essayer en plus, 😋😋
@nicolebouvet62902 жыл бұрын
@@tousencuisineavecseb Merci beaucoup 🙏😉 Bon week-end 👍 Nicole🌹
@lasirene26182 жыл бұрын
Très belle recette aussi que je vais noter 👍 , pleine de soleil 🌞 et avec un goût du beau pays d’ Espagne 🇪🇸. 🥰🧜🏼♀️
@Lala-wn2wq2 жыл бұрын
Merci pour cette belle recette que j’ai faite en ce dimanche 12h pour mon homme , moi et une petite puce en creation!On s’est regalé! J’ai laissé mijoté 2h30 en revanche.En accompagnement des galettes de polenta au fromage bien gratiné!
@atsu23942 жыл бұрын
Miam ! je mets ça de côté !
@philipe36442 жыл бұрын
C est top et c est tout bête a faire C est bien de saison Merci beaucoup
@philippelegal12 жыл бұрын
C'est simple, surement très bon, pas trop calorique. Merci Seb
@duncan90892 жыл бұрын
Ça hume le bon plat automnal du dimanche ! Excellente idée de mêler le chorizo au veau...je note (avec des pommes de terre vapeurs 🤤) ! Merci et bon WE à vous deux !
@sophief282 жыл бұрын
Bonsoir seb, franchement on va adorer, c'est une très belle recette à faire 👍. Merci seb
@zinebstats87132 жыл бұрын
Ca doit être très bon j'adoooooor
@mariegenevievedupas5912 жыл бұрын
Ca me fais penser au veau aux olives Provencal ou à l estufado Portuguais bref un vrai régal.
@reneeswaen73462 жыл бұрын
bonsoir Seb, une fois de plus un grand merci pour cette recette qui donne l'eau à la bouche et envie d'y goûter de suite toujours un plaisir de vous suivre bon week-end excellente soirée à vous deux 😘😘
@tousencuisineavecseb2 жыл бұрын
Bonjour Renée, recette parfaite pour l'automne
@brigittecrisante50992 жыл бұрын
Coucou Seb 🤗 Voilà un bon petit plat mijoté 😉 Bon week-end bises à vous deux 😘
@tousencuisineavecseb2 жыл бұрын
Bonjour Brigitte, Parfait pour l'automne non ?
@batifolage42382 жыл бұрын
Mmmm ! Merci Seb !
@pascale68952 жыл бұрын
Merci pour cette recette. Je l'essaie ce soir. Ça m'a l'air de délicieux !👍😁
@tousencuisineavecseb2 жыл бұрын
Merci beaucoup 😋
@regisprince3152 жыл бұрын
Encore une excellente recette seb. Merci
@jacquelineroux73742 жыл бұрын
Bonsoir Seb et un grand merci pour cette recette qui respire la péninsule ibérique 💃💃. A faire absolument miam! Puis utiliser de la viande pour blanquette ?. 😘🧘🏻♀️
@sylinux79102 жыл бұрын
Le mijotage sera peut-être un peux plus long, mais je pense que oui. faudra bien surveiller pour ne pas tout cramer, ou que la viande ne sois pas assez cuite.
@jacquelineroux73742 жыл бұрын
@@sylinux7910 merci pour vos conseils🙏
@tousencuisineavecseb2 жыл бұрын
Bonjour Jacqueline, si vous utilisez du flanchet ou la poitrine, il faudra laisser mijoter un peu plus longtemps effectivement
@jacquelineroux73742 жыл бұрын
@@tousencuisineavecseb merci pour conseils. Je demanderai de la poitrine donc! 👍😉
@fabienlucquiaud86352 жыл бұрын
Excellent une recette très simple
@tousencuisineavecseb2 жыл бұрын
Oui merci
@antoinemathieu58932 жыл бұрын
Ca à l air trop bon
@maizierefrancoise8802 жыл бұрын
cc une recette encore bien appétissante merci
@tousencuisineavecseb2 жыл бұрын
Merci beaucoup 😋
@michelekornatko55232 жыл бұрын
Coucou seb🙂merci pour cette savoureuse recette que je vais refaire dimanche hummmm bisous à vous deux et très bon week-end 😘😘
@ghislainecolleau56242 жыл бұрын
Bonjour Seb, Encore une bonne petite recette, en plus ça tombe bien, j'ai acheté 600g de veau hier & il y a du chorizo au frigo.....😉 Bon weekend à vous deux 🍁
@tousencuisineavecseb2 жыл бұрын
Bonjour Ghislaine, La recette qui tombe pile-poil Bon Week end
@qsqdragon10502 жыл бұрын
Merci chef seb 👍👍👍
@tousencuisineavecseb2 жыл бұрын
Avec plaisir
@brutus251002 жыл бұрын
très belle recette
@tousencuisineavecseb2 жыл бұрын
Merci beaucoup 😋
@marilynduval93382 жыл бұрын
Super pour ma part je mettrais que deux oignons et je ferais cuire au four à 120 pendant une heure trente (plus moelleux et moins de surveillance) c’est une idée bisous 😘😘😋😋😋
@tousencuisineavecseb2 жыл бұрын
Très bonne idée !
@amelienicotine63912 жыл бұрын
Bonjour .. Comment on le sait que le boyaux est naturelle? Ma question est un peu bête mais je débute dans le grand monde de la cuisine.. Merci
@ghislainecolleau56242 жыл бұрын
Bonjour Amélie, Il n'y a jamais de questions bêtes, c'est normal quand on débute. Il te suffira de regarder sur l'emballage, c'est indiqué. Si jamais ça n'est pas indiqué boyau naturel, c'est que c'est du plastique. Bonne cuisine! 🥘
@amelienicotine63912 жыл бұрын
@@ghislainecolleau5624 merci.... Super !!!👍
@tousencuisineavecseb2 жыл бұрын
Bonjour, il doit y avoir la mention boyaux naturels sur la composition des produits. Sinon en goûtent le produit vous allez vite voir si plastique
@ghislainecolleau56242 жыл бұрын
Comme tu débutes, je me permets de te dire également que si tu dois rajouter du liquide (eau ou bouillon) pendant la cuisson, il faut que celui-ci soit chaud sinon la température de ton plat va baisser.
@tousencuisineavecseb2 жыл бұрын
@@ghislainecolleau5624 C'est mieux oui. Normalement, si vous êtes en mijotage sur cette recette, il n'y aura pas besoin de rajouter du liquide.
@mathildepaulat39572 жыл бұрын
Bonjour Seb très bonne recette , peut on mettre du paprika fumé à la place du cumin ?depuis ta recette du poulet crapaudine portugais faut que j'écoule mon stock .Merci pour le partage ,bonne fin de semaine à toi et Madame 😋👍🏽👋
@tousencuisineavecseb2 жыл бұрын
Bonjour Mathilde, Oui c'est possible Bon Week end
@molpblop57502 жыл бұрын
Une recette ce change pas c'est comme ça sinon bientôt on va voir boeuf bourguignon je peux remplacer le boeuf par du tofu car suis vegan, la poutine je peux remplacer les frites par du riz non mais sérieux les gens !!!
@mathildepaulat39572 жыл бұрын
Ce n'est pas de la pâtisserie c'est une recette de cuisine que je connais bien par contre l' épice paprika fumé c'est Seb qui me'l'a faite découvrire et malgres mes 73 ans je me fis à son jugement si il me dit oui là cuisine c'est une aventure faite de découvertes
@tousencuisineavecseb2 жыл бұрын
Paprika fumé, c'est kif-kif avec l'épice à chorizo, donc cela ne change pas radicalement la recette, mais je comprends ton argument Molp Blop, je pense que tu dois lire beaucoup de commentaires, effectivement, il m'arrive d'avoir des demandes dans ce sens, le coup du tofu dans le bourguignon pas encore😂😂
@sylinux79102 жыл бұрын
Salut seb & Marie, Bon ben je vais rajouter : A TABLE ! 😋😍 .... Puis c'est tout 😏 && Push blue !
@tousencuisineavecseb2 жыл бұрын
Non!! en cuisine stp
@sylinux79102 жыл бұрын
@@tousencuisineavecseb 🤣🤣😋
@doradlunic2 жыл бұрын
Salut Seb, j'en ai l'eau à la bouche, dès mon retour , je me lance. Aussi, (3.37 mn) j'ai résolu le problème en utilisant une cocotte ronde, en effet l'ovale "déborde" de la plaque... Bonne continuation.
@tousencuisineavecseb2 жыл бұрын
Bonjour Loïc, J'ai une petite cocotte ronde, malheureusement ma femme à l'idée de la passer à javel pour blanchir l'émail, et comme elle est poreuse, elle sent le chlore, malgré de nombreux rinçage rien à faire, il reste une vague odeur de piscine municipale.
@doradlunic2 жыл бұрын
@@tousencuisineavecseb Et j'imagine qu'elle est trop petite pour t'y baigner (LOL). As-tu essayé d'y laissé tramper du mare de café ? je n'ai jamais fait l'expérience avec de la fonte émaillée (mes ustensiles en fonte son brutes) mais, dans bien des cas, le mare "enlève" les odeurs. Bonne continuation.
@tousencuisineavecseb2 жыл бұрын
@@doradlunic Cela ne coûte rien d'essayer.
@evelynepotel49162 жыл бұрын
Bonsoir Seb, peut on le faire avec une autre viande que le veau je n'aime pas trop ☹ merci bon week-end 😘
J"aurais mis des olives noires aussi… Mais ça a l'air assez terrible ;-)
@tousencuisineavecseb2 жыл бұрын
Bonjour George, Des olives à la Grecque ? Ou celles peintes en noir ?
@georgeabitbol52572 жыл бұрын
@@tousencuisineavecseb Bonjour Seb. Non, des vraies de vraies olives noires avec leur noyau achetées au marché. Je ne mange jamais de ces saloperies en bocal. Tu ne ferais pas une recette de jambalaya ? Je suis sûr que ça ferait baver d'envie tes abonnés :-) Salutations.
@tousencuisineavecseb2 жыл бұрын
Il faudrait que je récupère la recette d'une de mes sœurs qui le fait très bien.
@clementhenry88352 жыл бұрын
Bonsoir seb, très belle recette mais je verrais bien un petit deglacage au vin blanc pour récupérer tous les suc de la viande avant de mettre à mijoter. Je vais essayer
@tousencuisineavecseb2 жыл бұрын
Les sucs vont se diluer avec l'ajout de la pulpe de tomate. Il faudrait faire un test avec le vin blanc.
@fernandpaulus89102 жыл бұрын
ATTENTION ! Toujours un oeil sur la cocotte sinon ça va attacher ! Peut-être un peu d'huile d'olive dans le fonds ? Bonjour Séb et Marie.
@sylinux79102 жыл бұрын
Pour une fois je ne suis pas d'accord. Il faut faire mijoter à couvert, remuer souvent, rajouter du liquide "eau, ou, tomate" si il en manque. Mais pas de graisse, ça tuerais le gout 😉😁
@nicolecoria83292 жыл бұрын
Merci s'en pour cette succulente recette, je vais l'essayer de cette manière, par contre j'aimerais savoir pour combien de personnes cette recette est t'elle prévue avec 1,2kg de veau ?
@tousencuisineavecseb2 жыл бұрын
@@nicolecoria8329 Plus de 6 personnes
@tousencuisineavecseb2 жыл бұрын
Oui, toutes mes cocottes attachent maintenant.
@sylinux79102 жыл бұрын
@@nicolecoria8329 aucun souci si vous êtes deux cela ce réchauffe très bien, donc plusieurs repas, et en plus vous pourrez varier les accompagnements (moins de risque de lassitude 😉