Минтай в сливочном соусе. Быстрый рецепт. Вкусная рыба.

  Рет қаралды 1,503,565

Шеф-повар Василий Емельяненко

Шеф-повар Василий Емельяненко

Күн бұрын

Пікірлер: 2 200
@ВеселыйМыслитель-х4н
@ВеселыйМыслитель-х4н 6 жыл бұрын
Если вы покупаете тушку минтая без головы,очень просто увидеть старый он или нет,посмотрите на срез,если жёлтый,значит давно лежит,не берите,он будет вонять рыбьим жиром.Срез должен быть белым. Привет с Сахалина!
@vemelyanenko
@vemelyanenko 6 жыл бұрын
Веселый Мыслитель спасибо!! Именно так нужно выбирать, правильно что пишете об этом!!
@ЛюдмилаАлекулова-с6ь
@ЛюдмилаАлекулова-с6ь 6 жыл бұрын
Спасибо за совет.
@НеттаМ
@НеттаМ 6 жыл бұрын
Веселый Мыслитель поэтому наверное купишь рыбу с виду вроде красиво свежо,начинаешь жарить каша
@ВеселыйМыслитель-х4н
@ВеселыйМыслитель-х4н 6 жыл бұрын
@@НеттаМ Мы конечно избалованы ,рыба у нас всегда свежая,но и у нас можно в каком нибудь супермаркете купить залежалую рыбу.
@ОльгаРедькова-з1е
@ОльгаРедькова-з1е 6 жыл бұрын
Отличный совет! Спасибо!
@tanyasolyankina1133
@tanyasolyankina1133 6 жыл бұрын
КАКОЙ УМНИЦА. ВСЁ ЧЁТКО, КОНКРЕТНО, КРАСИВО И ГРАМОТНО, БЕЗ ЛИШНЕЙ, ЧВАНЛИВОЙ БОЛТОВНИ. СПАСИБО!!!
@анниелниф
@анниелниф 6 жыл бұрын
да хороший парень
@НатэллаБутакова
@НатэллаБутакова 5 жыл бұрын
Thanks for
@AnnMurman
@AnnMurman 5 жыл бұрын
согласна с Вами, интересно смотреть, подписалась на канал
@gbeskopylnaya
@gbeskopylnaya 5 жыл бұрын
Очень приятно смотреть Василия и учиться у него.Он с юмором и без лишней говорильни.Умница.Оперативно рассказывает.
@svetlanagarost9213
@svetlanagarost9213 4 жыл бұрын
@@gbeskopylnaya Это у него как когда. Иногда и не только про рецепт, а иногда "Остапа понесло "😄 Но в целом, человек влюблён в свое дело, и потому слушать его --одно удовольствие. ☺
@ГалинаПавлова-д9у
@ГалинаПавлова-д9у 3 жыл бұрын
Ну Василий вас родил ангел мне не дано куленарить и я в 73 года готовлю многое по вашим рецептам вы Василий чудо кулиноартист .!!!!
@МарьянаМар-я2т
@МарьянаМар-я2т 2 жыл бұрын
Василий, поздравляю Вас с международным днём повара) спасибо за ваши замечательные видео-уроки "домашнего шеф-повара"!!!
@ИринаСоколова-р2м
@ИринаСоколова-р2м 3 жыл бұрын
Это рыбка моего Мурманского детства! Только в соус вмешивали резанное яйцо и с пюре! Балдеж! Спасибо, Василий ещё раз! 😘
@ИринаПедаш
@ИринаПедаш 3 жыл бұрын
Кстати, да, так лучше, чем с мукой.
@ВасяКуралесов-е2в
@ВасяКуралесов-е2в 6 жыл бұрын
Фраза понравилась - "в усмерть не надо варить....")))) Спасибо Василий посмеялся от души!)
@Irina11vv
@Irina11vv 6 жыл бұрын
аха, и "соус мусорного цвета" )))
@fioletovayaromashka9877
@fioletovayaromashka9877 6 жыл бұрын
Ирина, а какого?) так и есть. перец из мельницы очень напоминает в еде именно мусор какой-то. иногда сначала автоматически вылавливаю в тарелке кусок мусора, потом вспоминаю, что это перец.
@TheMishkind
@TheMishkind 6 жыл бұрын
Возьмите белый перец.
@fioletovayaromashka9877
@fioletovayaromashka9877 6 жыл бұрын
не думала об этом. куплю, если увижу.
@TheMishkind
@TheMishkind 6 жыл бұрын
Это исключительно, эстетство. Ядра обычного черного перца, только без кожуры. Зато белые.
@TheExtreemal
@TheExtreemal 6 жыл бұрын
приятно посмотреть! самое главное, что рецепты подходят для простых крестьян нашей страны)))) а не начинаются со слов "берём хвост единорога"))))
@НаталияЧерныш-и8й
@НаталияЧерныш-и8й 5 жыл бұрын
Санек Ердаков Спасибо за комментарий. Рассмешили до слез!
@НеллиБакшеева
@НеллиБакшеева 5 жыл бұрын
😂😂😂😂😂😂😂
@AZ-jd4rl
@AZ-jd4rl 4 жыл бұрын
😅😅😅до слёз
@kartinnikvaleri
@kartinnikvaleri 4 жыл бұрын
Хвост единорога есть. Пера из жопы полярной совы нет.
@egorrublev5529
@egorrublev5529 4 жыл бұрын
тут не любят хвосты единорога )))) тут любят перья из опы совы))
@user_mlkbjytfd
@user_mlkbjytfd 4 жыл бұрын
В ваших видео, прекрасно всё! Уже писал и ещё напишу-очень нравится что рассказываете про сами продукты и их выбор, пример того, это когда на рынке мясо выбирали. Театр начинается с вешалки! А ещё огромное спасибо за разъяснение химии и физики приготовления. Люблю готовить, готовлю хорошо, но вот химические процессы, для меня открывают больше понятий в приготовлении и возможностей. Харизма, оборот речи и шутки, как всегда на уровне.!! Забыл, ещё хотел написать про такой фактор, как вариации, вы постоянно даёте варианты.. Типо того - можете попробовать погуще, пповарить подольше или наоборот, пробуйте как вам больше понравится. Нет вот этого занудства - от рецепта не отходить, иначе не получится и т.д За это отдельное спасибо.
@СветланаСюткина-т1у
@СветланаСюткина-т1у 2 жыл бұрын
Да, русский язык на высоте! Как нежно берет продукты в руки! Спасибо за мастерство нашему шеф-повару! Завидую!
@ТатьянаАндриянова-л1ш
@ТатьянаАндриянова-л1ш Жыл бұрын
Василий умница
@ИринаБакаева-ы9э
@ИринаБакаева-ы9э 10 ай бұрын
Спасибо вам за рецепт. А посуду у вас жена делает вообще офигенную. Как художник, я всегда любуюсь посудой вашей. И наслаждаюсь вашим приготовлением блюд.
@НаиляБурханова
@НаиляБурханова 4 жыл бұрын
Блиииин, такая вкуснятина! Понравилось всем членам семьи! Теперь будем так готовить минтай всегда! СПАСИБО БОЛЬШОЕ !
@СергейКорчагин-ю9л
@СергейКорчагин-ю9л Жыл бұрын
Ни в собачьих боях, ни в потреблении животных продуктов нет никакой необходимости.
@КсенияГалкина-ц5е
@КсенияГалкина-ц5е 5 ай бұрын
Василий, этот Ваш рецепт - шедевр! Даже дети съедают всё с удовольствием. Блюдо не из тех, что можно приготовить на пару дней. Семейство не угомонится, пока все не съест. ☺️
@spqrmor
@spqrmor 4 жыл бұрын
Купил своему коту мороженый минтай. Посмотрел ваше видео, приготовил, съел весь этот классный минтай, а кот остался без рыбы на ужин.
@ЛюбовьКрейз
@ЛюбовьКрейз 3 жыл бұрын
Василий-ты супер. Рыбку приготовлю обязательно!!!!!
@АнастасияЯрославцева-ш2ч
@АнастасияЯрославцева-ш2ч 2 жыл бұрын
кота жалко :(
@ОльгаБаулова-ч9е
@ОльгаБаулова-ч9е 2 жыл бұрын
😭 Киску жалко....... 😉
@ОльгаСыропятова-ъ9э
@ОльгаСыропятова-ъ9э 2 жыл бұрын
За тобой выехали
@spqrmor
@spqrmor 2 жыл бұрын
@@ОльгаСыропятова-ъ9э Ты что ли выехала? Ты, по-моему ,просто не въехала в тему.
@sapsin7381
@sapsin7381 2 жыл бұрын
Это мой самый первый приготовленный рецепт от Василия! Спасибо, действительно чеснок, розмарин и минтай - это дружба-братья. Вкуснятина получилась неимоверная, гарнир вообще не нужен, прямо с пылу-жару! Обожаю)
@ЖеняВинов
@ЖеняВинов Жыл бұрын
Среди ваших близких может считаться нормальным есть жареную картошку каждый день. В вашей семье может считаться совершенно нормальным заканчивать каждый приём пищи чаем с вареньем или куском сладкого пирога. То, что все за столом это делают, ещё не значит, что это не является пагубной привычкой.
@polinakrutonog4608
@polinakrutonog4608 4 жыл бұрын
Огромное спасибо! Аж бутылку вина пришлось открыть, насколько неожиданно изящная трапеза получилась за 10 минут (не считая времени разморозки рыбы). Великолепно!
@ТатьянаУзких-д3б
@ТатьянаУзких-д3б 4 жыл бұрын
Каждое Ваше видео -шедевр! Спасибо за то что Вы есть,за то что всегда нас удивляете новыми рецептами.
@ЩироваТатьяна
@ЩироваТатьяна 6 жыл бұрын
Ах какой рецепт!!! Так и начнешь с Вами рыбу есть. Которую катастрофически не люблю , но понимаю что полезно...Ладно, минтай так минтай....пошла у кота отберу :))))
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
😂😂😂
@vemelyanenko
@vemelyanenko 6 жыл бұрын
Ну рассмешили...!!!!😂😂👨‍🍳🙀
@ЗлаяЗая-Н
@ЗлаяЗая-Н 6 жыл бұрын
Кто-то у кота отбирает,а тут в кота не запихаешь! ))) Ах,как же минтай облегчил бы содержание этого пушистого зверя...
@РоманСахаров-ч4з
@РоманСахаров-ч4з 6 жыл бұрын
Щирова Татьяна щ
@ЕленаРадуга-е8й
@ЕленаРадуга-е8й 6 жыл бұрын
Женщинам положено рыбу любить!Женщины без рыбы быстро стареют!
@бела-м5р
@бела-м5р 5 жыл бұрын
Попробовал, повторить. Огонь! Семья довольна! Василий огромное спасибо! У Серёжи всё получается! Серёжа молодец!
@Ratel_23
@Ratel_23 4 жыл бұрын
"Кто молодец?!Серёжа мо-ло-дец!!"😀😁😀👏👏👏👍
@tagisss
@tagisss 3 жыл бұрын
@Галя Иванова Все молодцы... И я тоже...
@СеленаМиг
@СеленаМиг 4 жыл бұрын
Только что приготовила это блюдо Не выдержала и решила написать комментарий Это бомба )))) такая вкуснятина. Я добавила минтай и форель... так минтай был не хуже форели ))) Спасибо за рецепт.
@beerofil7081
@beerofil7081 2 жыл бұрын
Красавец! Обязательно приготовлю! Уверен, что будет оччень!
@IRStudiojewelry
@IRStudiojewelry 2 жыл бұрын
Спасибо, Василий! И треску же так можно! Люблю именно такие вкусы! Запланировала на самое ближайшее время. И вообще - как же я Вам признательна, Вы мне просто новое дыхание в кулинарии открыли. Каждый вечер смотрю один - два Ваших видео и получаю массу всего полезного и интересного для кухонного творчества. И неожиданный результат ещё сегодня обнаружился - мне последнее время так нравится готовить, что муж забыл, как варить картошку. Просто еда все время в доме есть)), раз у меня есть энтузиазм, вот он и отвык.
@1964zima
@1964zima 4 жыл бұрын
Рыбу обожаю. Обязательно попробую по вашему рецепту приготовить. Хочу поделиться своим рецептом. Минтай фелешки слегка обжариваю не до корочки, засыпаю пассерованным луком и заливаю сметанкой или кефиром, лаврушечки листочек и крышечкой накрываю. Чуток потушить . Нежно и вкусно
@galinakokhanovskaia5018
@galinakokhanovskaia5018 2 жыл бұрын
Чтобы сметанка не свернулась мука и нужна. Иначе будут кислые хлопья😉
@ИвианКорн-е9ш
@ИвианКорн-е9ш 6 жыл бұрын
Приготовил жене и дочке. Сказали что я кулинарный Бог. А рецепт Твой. О чем дальше... Респект!!!!!
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Спасибо ☺️
@marinakashirnikova2616
@marinakashirnikova2616 5 жыл бұрын
Я же говорю вы прикольный спасибо...за юмор фразы за рецепты.....
@HelenGreb
@HelenGreb 5 жыл бұрын
@@chefemel а можно финальный этап не в кастрюле, а в духовке? Так чтоб была возможна подача в красивом блюде и кусочки можно было крупнее сделать? Сколько в духовке держать?
@ИринаТравина-ъ1ц
@ИринаТравина-ъ1ц 4 жыл бұрын
Почему у меня молоко пошло хлопьями в середине варки
@___vlad__
@___vlad__ 4 жыл бұрын
Ирина Травина скисло
@Капелькаводы-с2г
@Капелькаводы-с2г 6 жыл бұрын
Вчера приготовила. Василий!Какой Вы молодец,что подарили нам такой вкусный рецепт. Все делала как Вы и.... супер! Боялась, что будет рыбка сырая. Ничего подобного,нежнкйшая вкусная рыбка. Спасибо,Василек!
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Пожалуйста 😊
@olhas4512
@olhas4512 4 жыл бұрын
Я тоже вот лежу и размышляю над этим ,а не будет ли сырая?
@МаринаЦарегородцева-о5н
@МаринаЦарегородцева-о5н 4 жыл бұрын
Василий, большое вам спасибо! Решила не отмалчиваться лайками, а и словами сказать, что много полезного нашла в ваших видео. Вроде бы хозяйка со стажем и люблю, и хорошо готовлю, и подачу люблю красивую. Интуитивно, опытным путем, по советам - многое освоила. Но век живи, век учись. Рыба получилась "ум отъешь", ещё раз спасибо"! Многим друзьям отправляю ссылки на ваши видео.
@chefemel
@chefemel 4 жыл бұрын
Спасибо 😊
@tatianarichardson1014
@tatianarichardson1014 4 жыл бұрын
Я вас просто обожаю!Ваши ролики лучшее лекарство от моей осенней тоски. А юмор и естественность вне конкуренции. Спасибо !
@natashaaksonova6193
@natashaaksonova6193 4 жыл бұрын
Сегодня приготовила! Подала с молодой картошкой! Это не имоверно вкусно!! Очень советую!!!!
@svetlanakouznetsova3137
@svetlanakouznetsova3137 5 жыл бұрын
Большое спасибо за Ваш проект! Лаконично, живая и дружелюбная подача, простые, но вместе с тем достойные рецепты! И отдельное спасибо Мастеру именно за этот! С детства люблю минтай...
@lilialisa1490
@lilialisa1490 6 жыл бұрын
спасибо за бюджетный рецепт,и за химию процесса конечно же 😘
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Пожалуйста
@ivo6676
@ivo6676 5 жыл бұрын
Бюджетеый рецепт это отварить в подсолёной воде недолго филе и сьёсть его.
@slavahl
@slavahl 5 жыл бұрын
Ага. А еще воду выпить, в которой варил))
@ТатьянаХмелева-е1о
@ТатьянаХмелева-е1о 4 жыл бұрын
Можно соусом обои поклеить если конечно останется
@yachttravel204
@yachttravel204 6 күн бұрын
Великолепный минтай получается, очень вкусно. Я даже не ожидал насколько вкусно. Рекомендую 👍🏻
@МаринаПилюгина-д5т
@МаринаПилюгина-д5т Жыл бұрын
Здравствуйте, Василий! Сегодня увидела Ваш рецепт про минтая в сливочном соусе и приготовила так как Вы рекомендовали. Топлёного масла не было, взяла сливочное. Это ТАаааааК вкусно! Язык ощутил всю радугу соуса! А сама рыбка таяла во рту! Можно есть её губами😊. Этот рецепт - ко мне в копилочку. Спасибо Вам и всех Вам благ и множество почитателей Вашего творчества!
@yanamarshall8577
@yanamarshall8577 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, они как обычно, на высоте!!! Просьба к оператору, при съёмке, показывайте события на плите, а не Васино лицо, мы его прекрасно знаем, уважаем, любим, а нам важен процесс готовки, спасибо заранее!!!
@ГалинаМукоид
@ГалинаМукоид 4 жыл бұрын
Мой любимый повар, какое счастье испытывает ваша семья. Хочу видеть вашу семью..
@ЕленаЛитвинчук-е6я
@ЕленаЛитвинчук-е6я 6 жыл бұрын
Подписалась на Ваш канал , могу сказать , что Вы не строите из себя ничего помпезного, но умеете готовить по -настоящему , а ведь могли бы ломаться и кстати это и есть Ваш секрет ничего из себя не изображать Вы просто настоящий профессионал и поэтому Вам не нужно вокруг себя ставить всякие комбайны , плитки крутые и всчкие там таллеры всё очень просто и народу это нравится !!! Спасибо за рецепты !
@ЛюдмилаОкругина-п3ж
@ЛюдмилаОкругина-п3ж 2 жыл бұрын
С удовольствием смотрю мастер- классы Василия: простота рецептов,простота подачи- спасибо.
@НадеждаКравченко-я6у
@НадеждаКравченко-я6у 4 жыл бұрын
Приготовила рыбу по Вашему рецепту,главное внучата сказали ,,вкуснятина,,,уплетали за обе щеки.Правда вместо слив.масла добавила домашние сливки и чуть укропа.Благодарю за отменный рецепт,в нашей семье приживётся,очень необычно и вкусно.
@ИринаВнукова-е9ц
@ИринаВнукова-е9ц 5 жыл бұрын
У меня филе минтая , замороженное брикетами.На ночь оставила оттаять в холодильнике и сейчас буду творить шедевр ! Василий ,спасибо за рецепт со всякими вкусными нюансами и не жареной рыбой.
@shinebright1745
@shinebright1745 3 жыл бұрын
Решилась приготовить по вашему рецепту,потому что ребенок не любит рыбу. Благодаря соусу всё получилось на "ура"! Спасибо!!!
@Krylov-2908
@Krylov-2908 4 жыл бұрын
Шикарно,я и забыл когда последний раз сам такое готовил..Спасибо что напомнил,очень вкусно.Можно даже делать такое как гарнир,к тому же картофелю..Зачётно вкусно и не жирно и не сухая рыба получается..
@elenakovaliova7770
@elenakovaliova7770 3 жыл бұрын
Спасибо,Василий!Рецепты класс!И главное,Вы доходчиво обьясняете,даже те,кто дубы в готовке-поймут.Вы лучший.
@Pluton275
@Pluton275 3 жыл бұрын
Превосходно! Спасибо что Вы есть! Буквально через час просмотра Вашего видео я уже наблюдаю как супруга и сын вылизывают тарелки! Я даже особо не филеровал , почистил , пореза в соус и через 10 минут вкусовое счастье! Доступно, просто и молниеносно!
@ЛюдмилаБадашкина
@ЛюдмилаБадашкина 4 жыл бұрын
Смотрю Вас с большим удовольствием,так рассказываете,так аппетитно едите.Вы мне как антидепрессант,поднимаете настроение.И хочется готовить по Вашим рецептам,спасибо!
@zhuk_ia
@zhuk_ia 5 жыл бұрын
Как приятно у Вас учиться рецептам, продолжайте дальше нас радовать
@СветланаКовригина-в1ч
@СветланаКовригина-в1ч 5 жыл бұрын
Люблю Ваши рецепты : просто , доступно , легки и быстры в приготовлении . Вкусно !
@ВераЧудина-ы3з
@ВераЧудина-ы3з 2 жыл бұрын
Комментарии 3-2года тому назад.А я возвращаюсь частенько к этому рецепту,только делаю не из минтая,а из хека,тоже очень вкусно получается.Спасибо. Хорошее не забывается.
@ЕленаМатвеева-ъ9й
@ЕленаМатвеева-ъ9й 4 жыл бұрын
Браво шеф!!! Для молодых хозяек мастер клас. Пусть учатся, Вы очень доступно и легко объясняете. Подсадила дочь на Ваш канал. Спасибо
@НатальяГосина
@НатальяГосина 2 жыл бұрын
Приготовила! Оооочень вкусно!!! Спасибо большое!!! Вы гений!!!
@ВалентинаМартемьянова-д9х
@ВалентинаМартемьянова-д9х 4 жыл бұрын
Спасибо Василек за быстрый рецепт и без лишних заморочек. А за ваше обаяние отдельный лайк 👍
@ОльгаБредихина-л9г
@ОльгаБредихина-л9г 5 жыл бұрын
Оченьлюблю рыбу! Причем на каком-то химическом уровне! Я ее хочу всегда, абсолютно всегда! Рецепт очень понравился. Завтра з.п ))) Я знаю, что мы будем есть на ужин. Причем не только я и члены семьи, но и мои сладкие кошарики))) Вот, кто точно обрадуется рыбке в соусе)))
@ГалинаЛаска-щ9ъ
@ГалинаЛаска-щ9ъ Жыл бұрын
Чудный рецепт,Вас всегда приятно слушать,все приготовленное очень вкусно ,и не сложно.Спасибо Вам, и очень приятно,что Вы наш земляк!!!
@РаисаКолбик
@РаисаКолбик 5 жыл бұрын
СЕРДЕЧНО ВАС,БЛАГОДАРЮ,ХОЗЯИН ЗА АППЕТИТНЫЙ,ФАНТАСТИЧЕСКИЙ,ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ.ВЫСШИЙ КЛАСС МАСТЕРСТВО,ЗНАНИЯ - И СЛОВОМ И ДЕЛОМ ГОРАЗД.ВСЕГО ВАМ ДОБРОГО:УСПЕХОВ И ПОБЕД.
@nataliasusarin1037
@nataliasusarin1037 2 жыл бұрын
Мне нравятся абсолютно все ваши рецепты и еще вы просто наш кухонный гуру 👍
@fluffycanterbury
@fluffycanterbury 4 жыл бұрын
Приготовила по этому рецепту. Получилась бомба, рецепт отличный. Легко, быстро и очень вкусно
@ЭллаБагирова-г5я
@ЭллаБагирова-г5я 5 жыл бұрын
Восхищаюсь Вашим профессионализмом! Приятно смотреть! Приятно слушать! А самое главное- нравится акцент на тонкостях и нюансах! Это и есть настоящее мастерство! Это не комплимент, это моя точка зрения! Спасибо за то, что делитесь опытом!
@andreyvoytsekhovskiy8709
@andreyvoytsekhovskiy8709 5 жыл бұрын
yes he is the best
@FACILE43
@FACILE43 4 жыл бұрын
Аромат, вкус, самое главное - никогда не додумалась приготовить рыбу в соусе почти бешамель!!!!! Спасибо большое !! Теперь буду готовить почаще!
@ОксанаКоролёва-с5з
@ОксанаКоролёва-с5з 3 жыл бұрын
Есть минтай, и есть проблема- что приготовить из него, чтоб мои дети-привереды ели. В большинстве рецептов идёт лук, который категорически не нравится детям. А тут нашла Ваш рецепт! Приготовила... Теперь проблема- чтобы вовремя остановиться, и оставить детям.!))) Как кто-то писал выше-делайте соуса побольше- ооочень вкусный! СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ! Подписалась!)))
@ЛиляШиндина
@ЛиляШиндина 4 жыл бұрын
Вы классный повар, все, что не делаете, у вас все вкусно!! Разжигаете аппетит просто!! Попробуем. Спасибо! 🌹
@МаринаБ-й1я
@МаринаБ-й1я 6 жыл бұрын
Василий, не знала, что минтай дружит с чесноком. Спасибо за секретик! ***
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Пожалуйста
@ЕленаШвецова-о1ш
@ЕленаШвецова-о1ш 5 жыл бұрын
Василий, спасибо вам огромное! Я для себя открыла столько простых и вкусных рецептов. У вас в каждом рецепте своя изюминка!
@droniccimo_old1622
@droniccimo_old1622 4 жыл бұрын
Попытался повторить, использовал топленое молоко, было. Класс, но для меня, чеснок нужно класть сразу весь, он проваривается, становится мягким, сладким.
@ВалентинАрцукевич
@ВалентинАрцукевич 3 жыл бұрын
Давно мне умные люди советовали: "Кулинарные рецепты смотри только у специалистов". Я же терял время и рыскал по всему интернету. Отличный рецепт. Быстро, вкусно и без заморочек. Отличный подбор приправ.
@МаринаРубан-ц6э
@МаринаРубан-ц6э 3 жыл бұрын
Это реально вкусно 🤤!Огромное спасибо ,быстро и чудесно
@Ирина-о9л5д
@Ирина-о9л5д 3 жыл бұрын
Вот сколько смотрю ролики, как только приготовлю рецепт обычного блогера, вкус средненький, мягко говоря . Ещё раз убеждаюсь, надо брать рецепты только профессиональных Поваров. Получилось супер, браво Василий. Приготовила и осталась очень довольна. Спасибо !!!!!!!!!!!!
@ритапетрова-н8ц
@ритапетрова-н8ц 3 жыл бұрын
АБАЛДЕННый соус!!!! Спасибо огромное Василий!!! Я так рыбу полюблю....
@АнтонПелевин
@АнтонПелевин 4 жыл бұрын
Доброго дня! Очень крутой соус ,правда я готовил с трески ,оценили все на 10 балов . Я очень люблю готовить гастрономическую кухню ,вы мне помогаете своими знаниями ,Спасибо вам
@nataliamorozova4825
@nataliamorozova4825 2 жыл бұрын
Люблю рыбу. Из минтая готовлю в основном котлеты (очень вкусно!). Ваш рецепт заинтересовал. Благодарю. Попробую.
@pavelmoshin7434
@pavelmoshin7434 6 жыл бұрын
наконец-таки найден формат подачи материала для людей, а не для рептилоидов на лабутенах
@ВалентинаИванова-э6с
@ВалентинаИванова-э6с 4 жыл бұрын
Согласна без заморочек
@olgalobova7300
@olgalobova7300 4 жыл бұрын
Вот почему я тоже весь ролик думала о рептилоидах?!)))
@ОлегСокол-с4з
@ОлегСокол-с4з 4 жыл бұрын
Я даже не ожидал,что Вы настолько правы!!!!
@ДаринаАнтонова-ж5х
@ДаринаАнтонова-ж5х 4 жыл бұрын
👍😂
@ТатьянаНадеина-д6г
@ТатьянаНадеина-д6г 3 жыл бұрын
@@ДаринаАнтонова-ж5х .
@lanasv7976
@lanasv7976 4 жыл бұрын
Очень вкусно! Спасибо большое за рецепт! Я добавила в соус куркуму для цвета и больше зелени.очень красиво получилось.
@Tysja-65
@Tysja-65 3 жыл бұрын
Боже, как мне нравится посуда изготовленная вашей супругой. Кружка с молоком и это блюдо... очень стильная посуда.
@cincinnatcable
@cincinnatcable 3 жыл бұрын
о, так это хендмейд, оказывается. сразу обратила на кружку внимание. и блюдо идеального темно-синего цвета.
@larisadasic2121
@larisadasic2121 2 жыл бұрын
Hvala mnogo dopada se meni sve iz vaše kuhni i kako sve lako vi objašnjavate
@ЕленаВласова-ц2ш
@ЕленаВласова-ц2ш 3 жыл бұрын
Спасибо вам за рецепт!И за то,что вы есть!Когда смотрю вас,всегда улыбаюсь,и конечно готовлю по вашим рецептам.
@evgentimoff7032
@evgentimoff7032 6 жыл бұрын
По такому же рецепту можно и морепродукты и шампиньоны готовить, будет супер.
@НатальяК-к9о
@НатальяК-к9о 6 жыл бұрын
Evgen Timoff да???? А это наверно идея)
@marinah5183
@marinah5183 6 жыл бұрын
Evgen Timoff И отличный соус из морепродуктов для пасты. :)
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Да
@miorio8909
@miorio8909 6 жыл бұрын
Evgen Timoff УРА! Вы гений!
@МариКорд
@МариКорд 5 жыл бұрын
Mio Rio и вы!!!
@dkar2238
@dkar2238 6 жыл бұрын
Приготовил два раза с розмарином, другой раз с укропом. Укроп с лаврушкой очень работает. Это просто Мммммм, Шикардос!!! Быстро, просто, очень вкусно! Василий Спасибо огромное!!! 👍✌️👌
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Пожалуйста )
@elenagse
@elenagse 4 жыл бұрын
Вот это рецепт!! 😍❤️Минтай получился таким, что по вкусу на уровне красной рыбы! Правда, я в восторге :) СПАСИБО ❤️
@valentinaosipova9345
@valentinaosipova9345 3 жыл бұрын
Вызывает сомнение.
@СергейЛюбимов-э5ы
@СергейЛюбимов-э5ы Жыл бұрын
Врёт​@@valentinaosipova9345
@НаталияСкороход-б7х
@НаталияСкороход-б7х 2 жыл бұрын
А вообще мастер молодец,очень люблю его смотреть и готовить....Спасибо большое!!!!
@ИнгаАксенова-л5б
@ИнгаАксенова-л5б 5 жыл бұрын
Я рождённая в Приморье...у нас минтай считался кошачьей едой...Не готовлю...Но этот рецепт попробую обязательно! Очень приятно смотреть ваше видео! Легко,с юмором и очень применимо в практике! )))
@yuliyak.1753
@yuliyak.1753 5 жыл бұрын
эта одна из чистых рыб, видимо кошки толк знают
@MrGanzov
@MrGanzov 6 жыл бұрын
жжррррать хочу!!! Не шеф-повар, а садист..)) Василий - спасибо. От души
@одуванодуванов-я9з
@одуванодуванов-я9з 5 жыл бұрын
Вы кулинарный диверсант ! Я сделал это блюдо ! Так вкусно ещё никогда не было !!!!👍👍👍
@исноваздрасте-м6щ
@исноваздрасте-м6щ 3 жыл бұрын
Рецепт прям в тему 👍Сидела- не знала как минтай приготовить)
@viachaslauradchanka2502
@viachaslauradchanka2502 5 жыл бұрын
Василий , вы гений! После просмотра ваших видео - занятий, бегу на кухню готовить. От этого улучшился климат в семье. Благодарю! Света.
@digitusf108
@digitusf108 5 жыл бұрын
Как всегда шедевр вкуса. Купил ментая, после разморозки, оказался не очень. Но всё же решил попробовать. Знаю, что Василий плохого не посоветует. Сочетание соуса и чеснока, просто свалило наповал. Рыба спасена, и ужин тоже!!! Жена в восторге! А я такого вообще не ожидал! Огромное спасибо!!!
@ЗыряноваОльга-ъ7ф
@ЗыряноваОльга-ъ7ф 5 жыл бұрын
Эх, сегодня не поел! Так аппетитно всегда пробуете!
@КэтО-д3б
@КэтО-д3б 6 жыл бұрын
Браво!!!! Спасибо Вам огромное, приготовила, это в самом деле быстро, просто и удивительно вкусно!!! Раньше минтай только в котлеты перекручивала или в суп добавляла, а тут..... Пожалела, что мало приготовила)))))) ещё раз огромное спасибо!!!
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Пожалуйста 😊
@ОксанаХристославенко
@ОксанаХристославенко 6 жыл бұрын
Спасибо Василий! Давно не пробовала эту рыбу, в детстве бабушка готовила.Но меня больше заинтересовало, как из гастрономической простоты можно сделать шедевр! Супер! Даже мужа заинтересовало ваше кулинарное искусство, хотя он далек от этого. Однозначно лайк!
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Спасибо ☺️
@olgakuznetsova4375
@olgakuznetsova4375 4 жыл бұрын
Привет из Норвегии!! Я раньше не знала, как приготовить вкусно местную рыбу, да и не только рыбу, а теперь, С ТАКИМИ рецептами Емельяненко... как провоз разогналась и не остановить..., вкусно так всё получается! Спасибо!!!
@ГалинаЯровая-в1я
@ГалинаЯровая-в1я 4 жыл бұрын
Ваш ролик смотрела с полгода назад.Идея понравилась. сразу. Реализовала в июле 2020года сильно упростив и произведя замены.( что было). Домашнее сливочное масло+ сметана 20% + ржаная цельнозерновая мука + базалик+ лавр+кориадр +соль. Рыба мелкий хек кусочками без разделки.Готовила в Цептере , рыба нежная. Базилик солировал. Рыбу как холодец разобрала после приготовления. Вкусно.
@МаргаритаСавицкая-у8п
@МаргаритаСавицкая-у8п 2 жыл бұрын
Василий, вы молодец, у вас золотые руки и вкусные блюда, Спасибо 🦈🍒
@МойМирЦветов-щ9ъ
@МойМирЦветов-щ9ъ 6 жыл бұрын
блин ,как же красиво и аппетитно все это выглядит!!!!!! и очень все быстро!!!!! взяла на заметку насчет температуры при готовке, что не надо ее в ,усмерть варить,......спасибо Василий!
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Пожалуйста
@КсенияГаврикова-ж9ф
@КсенияГаврикова-ж9ф 3 жыл бұрын
У вас Василий очень недорогие и удивительно вкусные рецепты,бомба
@alexanderarbouzov9496
@alexanderarbouzov9496 3 жыл бұрын
Спасибо! У Вас всегда всë понятно и всë очень круто! Обожаю Ваш канал и то, как Вы рассказываете!
@ДенисИльин-й8н
@ДенисИльин-й8н 3 жыл бұрын
Приготовил, попробовал, получилось вкусно, но надо ещё пару-тройку раз потренироваться, чтоб получилось ещё на пару-тройку порядков вкуснее, как у Василия! Уверен - у него-то получается просто БОМБА! Буду продолжать стараться, чтобы приблизиться к его качеству приготовления. Ибо сам я не ахти какой бомбический повар, готовить не очень умею, но очень люблю вкусно поесть! Василий, Вам дальнейшего процветания и спасибо за этот Рецепт!
@dennyb9555
@dennyb9555 6 жыл бұрын
Спасибо, Василий, за интересный рецепт с такими доступными ингредиентами 👍🏽 Рецепт проверен, семье понравился.
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Спасибо 😊
@IvanFateev
@IvanFateev 4 жыл бұрын
Готовил дважды. Но с треской. Божественно! Благодарю!
@СветланаДурягина-э9з
@СветланаДурягина-э9з 3 жыл бұрын
Спасибо за простой рецепт! А меня мама С детства научила немножко проще,но я И сейчас с удовольствием готовлю рыбу. Только чаще не минтай,а путассу,да,да... Сначала томлю немного с луком в воде, Солю,и заливаю молоком, Всё,готово!!! Сверху маслица кусочек,нашего, Вологодского!!! Всем привет!
@БорисМелоусов
@БорисМелоусов 8 күн бұрын
Не надо наезжать на ПУТАССу, очень вкусная из семейства тресковых, просто мельче, чем минтай, ну повозиться с разделкой, да, но в соусе очень, очень,👍! Я кусочками с костями делаю, хороша! Тем более что и дешевле минтая!
@Mikikit364
@Mikikit364 5 жыл бұрын
Благодарю! вы меня впечатлили этим рецептом, хотя я и не люблю минтай! но в этом соусе и с этими приправами получилось очень вкусно - не знаю почему, но смесь этого соуса с минтаем у меня дал какой-то то ли рыбный(очень тонкий вкус),то ли грибной... вобщем я в шоке! не знала что так может быть вкусно и не дорого! кстати я в соус добавила немного мускатного ореха! очень вам благодарна!
@tatiana1234202
@tatiana1234202 4 жыл бұрын
я попробую ваш рецепт..до этого готовила такую рыбу с молоком и луком..тоже супер вкусно..просто приятно на вас смотреть!!!а уж потом ваши супер рецепты
@ЕленаПалажченко-г4ъ
@ЕленаПалажченко-г4ъ 6 жыл бұрын
Василий,здравствуйте! Вчера посмотрела ваше видео, а сегодня приготовила рыбу (специально на рынок поехала за минтаем ;)) Это действительно, очень вкусно. Спасибо! Для сомневающихся: все здесь прекрасно сочетается - рыба, чеснок, молоко... и за 5 минут распрекрасно кусочки минтая приготовились.
@vemelyanenko
@vemelyanenko 6 жыл бұрын
Елена Палажченко именно, главное не передержать!)) и будет вам счастье
@Максим-ж9щ7г
@Максим-ж9щ7г 6 жыл бұрын
Елена Палажченко не
@marta4951
@marta4951 3 жыл бұрын
Замечательный рецепт, очень вкусно, просто и быстро! Спасибо, Василий! Сделали ещё по этому же рецепту, только с горбушей, ещё вкуснее!
@ТатьянаО-В
@ТатьянаО-В 6 жыл бұрын
Как всегда все просто , доступно. Вы повар от бога! Удачи вам Василий , всегда смотрю с удовольствием.
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Спасибо ☺️
@donnaegorova5444
@donnaegorova5444 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт,оооооочень вкусно,как и хек и многие другие ваши рецепты.
@СергейПолле-н5п
@СергейПолле-н5п Жыл бұрын
Спасибо Василий за рецепт, очень очень вкусно получается
Ужин за 15 минут. Жареный минтай в соусе бешамель с чесноком и укропом
10:31
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 227 М.
黑天使被操控了#short #angel #clown
00:40
Super Beauty team
Рет қаралды 61 МЛН
VIP ACCESS
00:47
Natan por Aí
Рет қаралды 30 МЛН
5 рецептов, после которых вы полюбите МИНТАЙ
10:23
Кухня наизнанку
Рет қаралды 1,5 МЛН
Best Creamy Lemon Garlic Salmon Recipe
8:24
LudaEasyCook Позитивная Кухня
Рет қаралды 2,1 МЛН
Сливочный суп из рыбы лучше, чем финская уха и готовится за 20 минут.
17:35
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 833 М.
Минтай в сливочно-чесночном соусе на сковороде
2:43
Матрёшка с поварёшкой
Рет қаралды 28 М.
Эрнст Мулдашев. Почему «хороший человек» - это плохо? Феномен "Бик айбат кеше".
21:29