Na prořezávání kůže je nejlepší odlamovací nůž,nastavíš si délku ostří,jak potřebuješ a nemusíš mít strach, že zajedeš hluboko😉
@petermarecek1347Ай бұрын
skusim diki za napad
@MiladaBuckovaАй бұрын
Pane Málek, bůček je skvělá prasárnička. Prakticky český národní poklad 😋🤤. Zdraví Z. Buček 😂😂😂
@IljaMichalicАй бұрын
Môžem sa spýtať? Keď si vy spravíte a zjete bůček, nie je to vlastne kanibalizmus? 😀 (nič v zlom, samozrejme, just kidding) 😀
@MiladaBuckovaАй бұрын
@@IljaMichalic ne, bůček nejím. Jednak zdravotní stav a po druhé už od mala je mi z tlustého masa špatně. Že by karma..?🤔🤣
@IljaMichalicАй бұрын
@@MiladaBuckova neviem, aké máte zdravotné dôvody, ale zbytok nie je argument: 1. dá sa kúpiť aj bôčik, kde je mastného minimum 2. mastné si človek môže pri jedení odrezať (ja to presne tak robím, tiež neznášam mastné a neznesiem ho v ústach) - to ale neznamená, že by som sa mal bôčiku vyhýbať. To mastné dodá pri pečení mäsu geniálnu chuť a ani vypečenú masť a ani mastné kúsky, ktoré sa nevypiekli, nemusíte jesť. Mäso samotné má fantastickú chuť a dá sa jesť aj vez toho mastného. A vzhľadom ca cenu bôčiku to nie je ani z finančného hľadiska katastrofa, myslím, že cena bôčika zodpovedá množstvu odpadu, ktorý z neho je.
@renatajackova3067Ай бұрын
Nádhera pane Mistr :-))) Také to tak dělám:-) A různé nádivky:-) Kluk je šikovný a snaží se. Však také mají úžasného Mistra. Moc děkuji. Ať se vám všem moc daří.
@marketamrazkova7284Ай бұрын
Více videí s kameramanem Martinem. Je to zlatíčko 💙
@peterkrna3315Ай бұрын
Zdravím všetkých 🤠, zase ďalšia delikatesa 👍👌 už len kúpiť bóčik a spraviť 😀
@frantisekuridil2472Ай бұрын
Mistře je stejně radost koukat na takové dobroty.👏👏👏👍👍👏👏👏
@jirisperl6123Ай бұрын
Bože to je nádhera :) perfektní práce jako vždy.
@babatumises.r.o.5568Ай бұрын
Díky!
Ай бұрын
Díky moc
@dzonyjohn6245Ай бұрын
No to je paráda, dobře to děláš pane Mistr😀😃😃
@makopa34Ай бұрын
Zdravím .. 😊.. Já nedávno dělal že jsem bůček dal konfitovat a fakt pecka 😊😊
@richardvoigts4574Ай бұрын
Prase je prostě král zviřat!
@zdenekpolak827720 күн бұрын
Bomba video 👍👍👍👍👍👍 díky moc 👍👍👍
@janaolearnikova253Ай бұрын
Zdravím. Upiekla som ho a zjedol sa tak rýchlo, že som ho nestihla odfotiť. Urobila som k tomu varené zemiaky a dusenú kyslú kapustu s karamerom. Bola to taká mňamka, že sme si aj prsty skoro zjedli. Vďaka za recept.❤
@michalvranovaАй бұрын
Ja to teda nechavam pect napred kůži dolu, krasne to nasakne a po otočení a dopeceni to neni jak šutr :-)
@Jaris8140Ай бұрын
Tak a už vím, co bude příští týden k obědu 😀
@ladislavkrzak8731Ай бұрын
Jojo, tchýně a uzené,nejlepší studené Tchýně daleko,v baráku klid.
@miroslavpetrasek4328Ай бұрын
Dakujem za super vec. U nas na dolniakoch to plnime normalne klobasovou paprikovo-cesnakovou zmesou. Ziadne rohliky s vajcom 😄
@lenkakoki6092Ай бұрын
Můj první plněný bůček byl podle Babici a neměl chybu. Vámi upečený je mňamózní.
@vaclavnovak7447Ай бұрын
Dobrá práce až na ty titulky nic nevidím.
Ай бұрын
Jen to stačí vypnout
@apaopicАй бұрын
husarska rolada je tež bomba
@hanaambrosova621Ай бұрын
Co udělat roládu s pikantní fáší? Jinak bůček je topka.
@davidek310Ай бұрын
perfektny je plneny buček klobasovym masom.
@vits1380Ай бұрын
Chápu, že v branži se oslovení "pane mistr" používá zcela běžně, ale Michalův vokativ "pane mistře" mě dostal. 👍👍👍
@mirekvapenka4927Ай бұрын
@@vits1380 nechápu co tě na tom dostalo? Před 50 lety a více zcela běžné oslovení Mistra v cechu, později Mistra odborného výcviku s jednou výjimkou kdy jsme také říkali soudruhu Mistře, co se branže týče netuším co máš na mysli. Mistrem byl zkrátka každý kdo po učňovských zkouškách složil tovaryšské a když byl po několika letech v různých dílnách povolán složit mistrovské a pokud se mu to podařilo byl Mistrem a směl si založit vlastní živnost a vzít do dílny učně. Oslovení pane Mistře je čestinsky i funkčně zcela správné a současné oslovení pane Mistr je z hlediska umění různých taky Mistrů degradací původního titulu
@vits1380Ай бұрын
Všiml sis těch palců nahoru? Myslím v branži odborného výcviku. Mně se právě líbí, že ten kluk, který denně stokrát slyší nesprávné "pane mistr", použije správné "pane mistře". Čili používá vokativ správně. A to není obvyklé. Ani v jiných branžích. A to svědčí o jeho výchově a vzdělání. Tomu dávám palce nahoru. Je to mé poděkování tomu klukovi.
@zdeneksarai9538Ай бұрын
Super 😊
@LucieMrázkova-q8mАй бұрын
Tady tchyne 😅 zdravím mistra Málka
@Bobicek18Ай бұрын
Chce to už tu prodejnu!!!
@petrnacek76-dh5kfАй бұрын
Kurwa kluci mně tady tečou sliny až na nohy to vypadá hodně luxusně Honzo jste hrozně šikovný mistr....
@LukasExner-l3mАй бұрын
Skvělé,hned bych si dal,ale ten rohlik bych si vymachal v tom vypeku.uuuu
@yusufrangid3763Ай бұрын
Ano Mister Málek. *"Tchyni a uzený, mám nejraději studený."*
@brunoludke3124Ай бұрын
Tchýně, pivo, uzený, nejlepší jsou studený...
@anfauglircarcharoth4969Ай бұрын
Já si vymyslel bůčkovou polívku 😀. Říkám jí bůčkovka. V podstatě jde o gulášovku, ale s trhaným bůčkem místo hovězího 😀. A spíš než třeba anglická slanina mi v tomhle případě šmakuje nějakej kvalitní párek. Základ je furt hovězí vývar, uzená paprika a rajčatový protlak, nebo já radši loupaný, krájený rajčata. Jde to i podlejt pivem, ale myslím si, že bez piva je lepší, je taková jemnější a líp vynikne chuť bůčku a uzené papriky. Na rozdíl od gulášovky, sem nedávám brambory. Opět jsme u té vyváženosti. Ale docela to sedí s batáty. Ta jejich sladkost to doplní dobře. Jen jich nesmí být moc a nesmí se rozvařit.
@anfauglircarcharoth4969Ай бұрын
P.S. bůček vyvařím v tom vývaru, potom ho pomalu peču až se rozpadá. Do polévky trhám už jen maso bez kůže a sádla.
@pavelkulich3551Ай бұрын
Tak a jdu šmejdit do mrazáku 😂 tak jste mi udělali chuť že si nestačím otírat koutky
@petrstanek9953Ай бұрын
Dobry den pane Málek Jak to vypada s obchodem? bude video? a co byvali zaci jak se jim vede? dekujeme za odpoved
@marketamrazkova7284Ай бұрын
Zdravím tchyni Lucii 😆
@IljaMichalicАй бұрын
Vyzerá to fantasticky! Až raz budem používať rúru, určite si niečo také vyrobím! A urobím si to s ryžou, s ňou to musí byť úplne fenomenálne! 🙂
@mirekvapenka4927Ай бұрын
@@IljaMichalic jen s houskovým knedlíkem a zelím{kapustou} může být kyselé nebo moravské. Ale hlavně to nepřepálit jako Mistr, podle mne to už křupalo moc
@IljaMichalicАй бұрын
@@mirekvapenka4927 ja nemám rád kyslé a kapusta (zelí) mi nerobí dobre na trávenie, Takže ja radšej s ryžou. Áno, pripálil to, keď sa to nedalo ani krájať, škoda že to nepriznal 🙂 Mne je omnoho sympatickejšie, keď si človek prizná chybu ako keď sa správa ako macho a tvári sa, že chyba, ktorú spravil bola vlastne chcená - pôsobí to potom dosť komicky 🙂
@mirekvapenka4927Ай бұрын
@@IljaMichalic možno by bolo lepšie so zemákmi či so zem. kašou, stará mama spoza Beskyd robila aj s pohánkovou kašou a ku temu kompot s červenej repy
@IljaMichalicАй бұрын
@@mirekvapenka4927 ja mám rád ryžu,
@marketamrazkova7284Ай бұрын
Já mám návrh na chlastací hru. Pokaždé když Mistr řekne Michale dáme panáka. Přežije ten nejsilnější 😆🫢
@mirekvapenka4927Ай бұрын
Bůček byl kdysi vysoký, a byl u nás k obědu skoro každý týden, tatínek ho miloval s pořádnou nádivkou která se do bůčku zašila
@carlopedersoli157Ай бұрын
Opět super. Jeden recept lepší jak druhý. Ale nenajde se nikdo kdo by mi tu baštu připravil, já jsem kuchařský a řeznický analfabet.
@gg.youlubeatube6249Ай бұрын
zacni varenim caje, a pak se posunes pres varena vejce a postupne vylevelujes az na svickovou.
@carlopedersoli157Ай бұрын
@@gg.youlubeatube6249 🤣🤣🤣
@ondrejvesely6740Ай бұрын
MISTŘE, TOTO JE NAŠE ŽÁDOST NA VÁS, MY CHCEME VÍCE KAMERAMANA MARTINA NA VIDEÍCH !!!
@marketamrazkova7284Ай бұрын
Toto zní sice trochu agresivně, ale připojuji se k žádosti o více videí s kameramanem Martinem. Video s ovcí je naprosto legendární. 😅 Takže dopřejte fanoušků po čem touží. 💙
@doktor9798Ай бұрын
Přesně🦫
Ай бұрын
@@doktor9798 On se stydí :-) chce to více žádostí a lajků 🙂
@LucieMrázkova-q8mАй бұрын
Tchýně se připojuje k výzvě 😂
@JanMachala-f4sАй бұрын
Zdravím já dělám bůček na způsob rizku😂
@zdenalmaca2725Ай бұрын
Doporučuji sůl a kmín vpravit do řezů, na kůži soli víc, kmín celý samozřejmě a po té půlhodině pro zatáhnutí bůček otočit na 40min, aby se rozvařil a na posledních 20 minut zase kůži nahoru, aby byl do křupava. Jinak se dá táhnout dýl, než hodinu a půl. Dvě hodiny klidně. Pak musí být kůží o to déle dole. Ale pak se rozplývá na jazyku a to je teprve.
@jirirandula2970Ай бұрын
Ženaté sem byl 20 let a s tchyňkó mám dobrý vztahy aj po rozvodu. Zato s ex asi prvních 6 let.😁😁Do té nádivky bych eště nastróhnul trochu kyseléch vokurek.
@ing.michalbaskaАй бұрын
Pekne video. Hned by som si dal A rohlíky su vnutri už :D Si človek ani nevychutná, lebo musí dávať furt pozor na betónovú kôrku
@LubomírMaček-l5pАй бұрын
Mistře co kdyby jste skusil vytvořit vlastní recept na bůčkovou roládu . Vy by jste měl být předseda asociace řezníků 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
@liborhanak8839Ай бұрын
Bůček je masa král
@lukaszuzakАй бұрын
😂❤😢😂
@gg.youlubeatube6249Ай бұрын
Na matku pritelky je potreba se podivat predem, ona se vam tam vase kacenka casem nejen zacne stejne chovat, ale i stejne vypadat.
@mirekvapenka4927Ай бұрын
@@gg.youlubeatube6249 jaká matka taká Katka. Pravdivé stále
@ZdenekCerny-sq1hcАй бұрын
Pokud by bylo možné udělat něco ze zvěřiny,pokud je to možné
@davidek310Ай бұрын
čo tak vyskušat pali paštetu bez kutra ak by bol na to recept?
@marioveteska8686Ай бұрын
Skúste treba italskou porcettu...
@radekduchon4022Ай бұрын
A co krobučfil?
@VBckoАй бұрын
Guanciale.
@bibebong3288Ай бұрын
English subtitles 😢 please
@RichardBily-i4kАй бұрын
krásný ale chybí tam česnek , bušek bez česneku není to pravý
@YouTubejenaprdАй бұрын
Tchýně a uzený nejlépe studeny 😂
@pitrispennyklimes3799Ай бұрын
kuže na bučku mi vadi ale bez kuže se mužu utlouct
@nasranek1Ай бұрын
Kua zas gastro porno, ještě že jsem už večeřel. I když mám docela dobré nože tak kůži řežu lámacím nožem, jde mi to lépe.
@StepanSkorepaАй бұрын
Bůček absolutní TOP ,ale bez KŮŽE - kůži nikdy i z kolena jde dolů .
@StepanSkorepaАй бұрын
i z
@gg.youlubeatube6249Ай бұрын
smarjapano, jestli to nebude tim, ze to neumite upravit.
@StepanSkorepaАй бұрын
@@gg.youlubeatube6249 Taková práce to napsat a přitom taková blbost .
@ladislavkrzak8731Ай бұрын
A papáte dobroty v aspiku,nebo medvídky,nebo nějaké jiné měkké sladkosti a bonbóny,jako třeba tlačenku,jitrnici,atd.V tom všem je želatina a z čehopak se dělá?No přece z vepřových kůží.Dobrou chuť.😊😊😊
@jaroslavzeman2312Ай бұрын
Podle tchyně.Ne jenom chovat,ale i vypadat.🤔😪
@brunoludke3124Ай бұрын
Ze kterých slov vzniklo slovo tchýně...??? Tchoř a svině...:-)))
@zdenek945Ай бұрын
S Bučkem se ve vegetariánské restauraci nic nezkazi