MOONSHINE FROM CORN IS THE SECOND DISTILLATION. BOURBON. AMERICAN WHISKEY. PART 3.

  Рет қаралды 85,734

KRAMAR

KRAMAR

2 жыл бұрын

The second distillation of corn whiskey (bourbon) prepared according to classical technology (without enzymes, and "koji"), using light barley and rye malts.
Also see the first and second part at the link:
MOONSHINE FROM CORN - saccharification with malt. BOURBON. AMERICAN WHISKEY. PART 1
• САМОГОН ИЗ КУКУРУЗЫ - ...
MOONSHINE FROM CORN IS THE FIRST DISTILLATION. BOURBON. AMERICAN WHISKEY. PART 2.
• САМОГОН ИЗ КУКУРУЗЫ - ...

Пікірлер: 221
@igororlov4841
@igororlov4841 Жыл бұрын
А как потом пить 65% бурбон?
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Игорь, после выдержки разбавляется водой до требуемой питейной крепости, так делают во всём мире. Но в США действует запрет на выдерживание алкоголя в бочках крепче 55%, этот закон приняли относительно недавно для того чтобы простимулировать бондарное производство в стране, но водой в итоге они тоже разбавляют, просто меньшим количеством чем в Европе.
@igororlov4841
@igororlov4841 Жыл бұрын
Здравствуйте, огромное вам спасибо всё по полочкам!😉
@user-ys3pt3tn9t
@user-ys3pt3tn9t Жыл бұрын
@@kramar1, не 55° а 63°
@user-fu9vw8zd6e
@user-fu9vw8zd6e Жыл бұрын
Спасибо. Всё понятно.
@user-ho8kq9uy1q
@user-ho8kq9uy1q Жыл бұрын
@@user-ys3pt3tn9t В зависимости от влажности воздуха в помещении где бочка хранится, может меняться % крепости, если влажность малая то испаряется вода, если большая то испаряется спирт. Так что можно в бочонке и 40% получить и 80%.
@vitalikkz7420
@vitalikkz7420 2 жыл бұрын
Лаборатория у вас выше всяких похвал.объемы мужские.мечта,а не работа.удачи и процветания
@kramar1
@kramar1 2 жыл бұрын
Спасибо Виталий 🤝
@user-zj5ku7vh3l
@user-zj5ku7vh3l 8 ай бұрын
Красавчик! Приятно смотреть ролик! Ни каких нет понтов, приятный юмор и поведение, чистота! Всё на все 100%! Удачи во всём и всегда🤝
@user-zt4id9bs5l
@user-zt4id9bs5l Жыл бұрын
"Губит людей не пиво, губит людей вода". Так поется в одноименном фильме. То, что сегодняшняя водка - ЯД, похмельный синдром Говорит сам за себя. Смотрю ролик и радуюсь за Хозяина. Сколько вложено денег и труда, чтобы принести радость И здоровье в каждый дом. КАЧЕСТВЕННЫЙ напиток, для удовольствия ! ПОДПИСКА ! Подсказка для безопасности - под бутыли и в месте перелива продукта, Постелить мягкое покрытие. Везде стекло. Береженного Бог бережет ! Либо, для бочек, бутылей, сделать подъемник на колесиках и через Шланг переливать в другую емкость.
@user-uv7es1ts8m
@user-uv7es1ts8m Жыл бұрын
Кайфанул от просмотра всех серий, красавцы!!!!
@user-sw3yg3zt8j
@user-sw3yg3zt8j 2 жыл бұрын
Отличная мужская берлога. И хорошая подача материала. Не плохо бы обзор сделать на Вашу лабораторию. Спасибо. Подписка
@kramar1
@kramar1 2 жыл бұрын
🤝 спасибо
@hhhhhhh561
@hhhhhhh561 2 жыл бұрын
День добрый. Случайно забрел на канал, конечно сразу подписался. По напитку вообще вопросов нет, схема работы, рецепт совпадают в мельчайших деталях со своей схемой работы. Это оченъ приятно. А самое приятное это узнал куб нашего производства. Показал ролик на работе и тут самое обидное что отдел продаж не узнал клиента а сварщики не вспомнили кто варил сам куб. Коллективным разумом поняли только что это было более двух лет назад, хотя конечно вы могли покупатъ и не наппрямую у нас. Все равно нам очень приятно встретитъ своего "ребёнка" в таком ухоженном виде и в таких добрых руках. Желаем удовольствия от работы и вкусных напитков. С уважением. Сергей.
@kramar1
@kramar1 2 жыл бұрын
Здравствуйте Сергей 🤝 Покупал у вас, в договоре именно ваша фамилия. Если мне не изменяет память - это было в 2018г. Я вам больше скажу, перед покупкой общался с Димой, в одном из курортных городов (куда он неоднократно приезжал со своей семьей).
@hhhhhhh561
@hhhhhhh561 2 жыл бұрын
Сейчас я Диме мозг вынесу за позор🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@hhhhhhh561
@hhhhhhh561 2 жыл бұрын
Все выяснилось. Он еще ролик не смотрел, сейчас получте еще лайк✌
@user-nf1lp9nh9w
@user-nf1lp9nh9w 2 жыл бұрын
Сколько стоит такая красота,если не секрет?
@hhhhhhh561
@hhhhhhh561 2 жыл бұрын
@@user-nf1lp9nh9w можно посмотреть ютубканал "Доля ангелов" и одноименный сайт, но эта модель давно изменена. Позвоните по телефону указанному на сайте и Вам ответят. Я пробовал разместить телефон здесь, но кто-то чистит
@ardguna1
@ardguna1 Жыл бұрын
Волшебство !!!
@user-zb6my9mo7g
@user-zb6my9mo7g 2 жыл бұрын
Красавчики,так держать,приятно посмотреть на профессионалов.
@AMSyrov
@AMSyrov Жыл бұрын
Просто профессионал!
@user-xt9ge9ev4x
@user-xt9ge9ev4x 2 жыл бұрын
Моё восхищение и уважение МАСТЕРУ!
@user-zr7vq3xm5n
@user-zr7vq3xm5n Жыл бұрын
Так интересно! Тоже мониторил это хобби, было много вопросов теперь всё понял. Просто, доходчиво и интересно!
@user-yx8fu7xi2t
@user-yx8fu7xi2t Жыл бұрын
Сильно 👍👍👍👍
@user-nf1lp9nh9w
@user-nf1lp9nh9w 2 жыл бұрын
Не считайте ,что умничаю, но в бочку перелить силиконовой трубкой гораздо удобнее и потерь такого сырья не будет.
@user-ir8do4wm1v
@user-ir8do4wm1v 7 ай бұрын
Спасибо за ролики,посмотрел с удовольствием,так держать✊✊✊!!!
@panigo63
@panigo63 2 жыл бұрын
Красавчеггг!! Такую лабораторию забабахать!!! Моё уважение и наилучшие пожелания.
@kramar1
@kramar1 2 жыл бұрын
Спасибо 🤝
@user-yb3xl4ye8v
@user-yb3xl4ye8v 2 жыл бұрын
Все прекрасно, чувствую родственную душу...
@kramar1
@kramar1 2 жыл бұрын
🤝
@user-nf1lp9nh9w
@user-nf1lp9nh9w 2 жыл бұрын
Шикарная обстановка,только мечтать.
@kramar1
@kramar1 2 жыл бұрын
Спасибо
@gospodinPablo
@gospodinPablo Жыл бұрын
Молодец. Мужик настоящий) Конкретно в теме, всё своими руками. Приятно посмотреть.
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Спасибо 🤝
@ASa-qk3vt
@ASa-qk3vt 2 жыл бұрын
Бак с солью у вас стоит для регенерации фильтров-умягчителей. Вода через соль не проходит!
@sem33
@sem33 2 жыл бұрын
Подписка однозначно. Будем теперь вас смотреть а то самозванцы в пивной бизнес ударились, не интересными стали.
@user-pw4gi1ku9r
@user-pw4gi1ku9r 2 жыл бұрын
класс,,,вот еще б пробу снять,просто молодцы
@kramar1
@kramar1 2 жыл бұрын
Когда "бурбон" будет готов, обязательно разыграю пару-тройку литров для подписчиков. А потом надеюсь получить непредвзятый видео отзыв, и выложить его на канале.
@user-my5yp9jc6k
@user-my5yp9jc6k Жыл бұрын
@@kramar1 ну когда уже ? :)
@user-ew5zu9uq9q
@user-ew5zu9uq9q 2 жыл бұрын
Всё шикарно, есть чему поучиться, спасибо...
@kramar1
@kramar1 2 жыл бұрын
Спасибо Евгений 🤝
@apusyk
@apusyk 4 ай бұрын
Да пвк это вещь, крутое у вас оборудование.
@user-rv2gk1wn4v
@user-rv2gk1wn4v Жыл бұрын
Вот это оборудование вот это красота, минизавод, представляю какое качество напитка на таком оборудовании, а мы всё гоним с колхозных аппаратов где уздечку лошадиную растворяет 😀
@user-bq7wy8nq1j
@user-bq7wy8nq1j 2 жыл бұрын
Молодец подписка ест тем более привет от Георгия Кавказ. На таком апарате Гагарин свое время летал 😆👍
@user-tr5tn1oc5n
@user-tr5tn1oc5n 2 жыл бұрын
А зачем сырец углевать? 🤷‍♂️😮
@belbell1349
@belbell1349 2 жыл бұрын
Для увеличения ядовитых примесей и придания водочного привкуса, очистка при углевании не происходит
@user-tr5tn1oc5n
@user-tr5tn1oc5n 2 жыл бұрын
Технически верный ответ а ещё на зерновых убийство ароматики. Я гречневый по незнанию пропустил и феаско от классного гречневого аромата не осталось и следа😁👋
@user-fp9yk1pm2k
@user-fp9yk1pm2k 2 жыл бұрын
Потому, что рецепт типа Джек Дениэлс, а его углюют. Но в основном потому, что четыре тарелки слабую удерживающую и разделительную способность имеют. В данном случае лучше применить метод Габриэля, для отбора голов , а затем установить колонну и отобрать тело.
@titankarkas9246
@titankarkas9246 2 жыл бұрын
@@user-fp9yk1pm2k Зачем флейте метод Габриэля? он только для прямотоков, флейта укрепляет будь здоров!
@djedaymystic
@djedaymystic Жыл бұрын
@@belbell1349 это если конечный продукт углевать, а он СС углевал.
@---___20
@---___20 Жыл бұрын
Правила по ХИМИИ ВСЁ ЛЬЁТСЯ В ВОДУ! Чтобы не ошибиться когда нибудь. Так как есть реактивы которые ОЧЕНЬ БУРНО РЕАГИРУЮТ ПРИ СМЕШИВАНИИ.и Чтобы не было ЧП ВСЁ ЛЬЮТ В ВОДУ!
@user-kq9ov7xg9g
@user-kq9ov7xg9g 2 жыл бұрын
Очень здорово,а за лайфхак лайк
@kramar1
@kramar1 2 жыл бұрын
🤝
@yl923
@yl923 Жыл бұрын
Вода через соль не проходит )) соль нужна для восстановлении смолы при промывке колонны )
@Bogdan.Prizhbilov
@Bogdan.Prizhbilov 2 жыл бұрын
👍
@user-zm6wv9iv9w
@user-zm6wv9iv9w 2 жыл бұрын
Про то, что куда лить, спирт в воду или наоборот, отдельный респект. На самом деле разницы никакой.
@user-fp9yk1pm2k
@user-fp9yk1pm2k 2 жыл бұрын
Может и никакой, но я лил спирт в воду ни разу не помутнело, а наоборот иногда мутнело.
@user-zm6wv9iv9w
@user-zm6wv9iv9w 2 жыл бұрын
@@user-fp9yk1pm2k думаю стоит провести эксперимент. Один и тот же спирт, от одного перегона, смешивать двумя способами с одной и той же водой с одинаковыми внешними условиями. И всё это регистрировать. Предполагаю, что разницы в помутнении, при двух способах разбавления спирта одного погона с одной и той же водой вы не заметите.
@user-fp9yk1pm2k
@user-fp9yk1pm2k 2 жыл бұрын
@@user-zm6wv9iv9w не заметите, но помутнение однако бывает и зная его вероятные причины лучше заранее предпринять необходимые мероприятия.
@user-rx6xn6kl6f
@user-rx6xn6kl6f Жыл бұрын
Все так классно сделано, две недели труда а дигустацию не увидели, жаль😭😭😭😭
@user-sv1kz5bq6m
@user-sv1kz5bq6m Жыл бұрын
Для таких объемов нужна и воронка соответственно большая для заливки в бочку!
@user-kd4zg8ji6r
@user-kd4zg8ji6r 2 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста какой насос используете для углевания?
@user-gl5sx3jc8k
@user-gl5sx3jc8k 2 жыл бұрын
Добрый вечер! Подскажите пожалуйста, если не секрет , каким материалом утеплён ПВК ?
@user-bl2to5kv1q
@user-bl2to5kv1q Жыл бұрын
Великолепно!Но после винной бочки не будет ли розовый цвет бурбона?
@fonshtirlitz
@fonshtirlitz Жыл бұрын
Здравствуйте. Подскажите, до скольки градусов в струе тело гоните??
@user-fw9qx4xk9w
@user-fw9qx4xk9w 11 ай бұрын
Классные ребята, оборудование спиртзавод в миниатюре
@kramar1
@kramar1 11 ай бұрын
Спасибо Валерьян 🤝
@user-xg8hd9zs6s
@user-xg8hd9zs6s Жыл бұрын
Мерный кувшин у меня такой же и так же течёт при переливе(...надо не с носика, а сбоку наливать и всё будет Ок!
@user-yi6zc2bd2m
@user-yi6zc2bd2m Жыл бұрын
Да тяжёлая работа, бочку с горючей смесью поднимать! Есть шофёрский метод, и самотёком побежит))
@user-vr4tc7fg1p
@user-vr4tc7fg1p Ай бұрын
Стеклянная бутыль на кафель, прям сердце замирает. Может есть необходимость хотя бы какой то резиновый коврик постелить, в зоне работы со стеклом.
@Alex.vinokur
@Alex.vinokur 2 жыл бұрын
Да такая лаборатория мечта , ляма 2 не менее.
@user-ko2le8uk6m
@user-ko2le8uk6m Жыл бұрын
Карефан, у тебя целый НПЗ с крекингом .
@user-cb7vr9pc8s
@user-cb7vr9pc8s Жыл бұрын
Кайф по-любому работать на таком аппарате. Я вот даже не представляю как затирать затор в 200литровой бочке
@user-bl2to5kv1q
@user-bl2to5kv1q Жыл бұрын
Здравствуйте!Ответ на мой вопрос о предполагаемом розовом цвете бурбона не корректен ,если в бочке хранилось белое вино.
@nikolaigrubyi907
@nikolaigrubyi907 Жыл бұрын
Как по мне эта флейта больше на саксофон похожа 😀
@user-dx7ij9zt5l
@user-dx7ij9zt5l Жыл бұрын
Как правильно разводить самогон в воду или на оборот
@user-yb3xl4ye8v
@user-yb3xl4ye8v 2 жыл бұрын
Какая бочка?
@egraffoks4770
@egraffoks4770 Жыл бұрын
почему вы называете это дистиллятом? это же ректификат через колонну получается
@user-wv4wo5sp8e
@user-wv4wo5sp8e Жыл бұрын
Почему углевание производишь после первого перегона, а не после второго? Есть различия?
@titankarkas9246
@titankarkas9246 2 жыл бұрын
Привет, поставь узел отбора по жидкости с игольчатым или электро клапаном сразу над флейтой под дефлегматор, избавишься от лишних регулировок особенно при отборе голов! видно денег не мало вложено но когда вижу такую компоновку флейты баз отбора по жидкости аж плохо становиться! А так то шикарная винокурня!!!🤘
@DoktorRUSS
@DoktorRUSS Жыл бұрын
Всё интересно и хорошо, спасибо! В первом видео сказали,что в конце подсчитаете сколько же у Вас Вышла цена бутылки,но так и не озвучили. На глаз не скажете?
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
В ролике про рис(четвёртая часть), подробная раскладка по стоимости бурбона и рисовой водки.
@prokrastinator993
@prokrastinator993 Жыл бұрын
Вода соль не проходит.. В колоннах катионит в одной скорее всего обезжелезевание, а в другой обессоливание. Соль нужна для промывки катионита (цикл регенерации).
@Saul1978
@Saul1978 2 жыл бұрын
Мы-далеко не такое,пьём напобережье Чёрного моря!
@wesely_rodger6533
@wesely_rodger6533 7 ай бұрын
Один вопрос, для чего углевание делал сырца?
@user-qi2ro1kv9w
@user-qi2ro1kv9w 9 ай бұрын
Чтобы не терять 50 грамм, просто бочку вдвоем приподнять над боченком и методом сообщающихся сосудов, через трубочку))) Я давно не наливаю через воронку, много потерь.
@user-jr1zp9zl5v
@user-jr1zp9zl5v 2 жыл бұрын
Два затора получилось на 20л продукта?
@user-ik4gi7um9u
@user-ik4gi7um9u Жыл бұрын
Здравствуйте. Изоамилол отбирается с головами? в тело не проходит? тарелки не пропускают? На пяти тарелках этот бурбон подойдет для употребления в белом виде?
@user-my5yp9jc6k
@user-my5yp9jc6k Жыл бұрын
Углём похоже изики отбираются...
@brz2862
@brz2862 2 жыл бұрын
Тело отбирали с включенным дефлегматором? У меня меньше 90° с дефом не получается
@kramar1
@kramar1 2 жыл бұрын
Здравствуйте Руслан, отбирал с включенным дефом. Я отбираю тело 88-89
@user-mb8dd3wk7n
@user-mb8dd3wk7n 2 жыл бұрын
У Вас же там вроде насос есть,(когда углем чистили) зачем спину рвёте при заливке бочки.
@user-mq5bc4kj6g
@user-mq5bc4kj6g 2 жыл бұрын
Как часто меняете фильтра для воды?
@kramar1
@kramar1 2 жыл бұрын
фильтр тонкой очистки меняется раз в 30-35 кубов, соль досыпается по мере надобности, но тоже не часто, а остальное промывает автоматика.
@Bogdan.Prizhbilov
@Bogdan.Prizhbilov 2 жыл бұрын
Здравствуйте, подскажите, а для подписчиков дигустация предусмотрена?
@kramar1
@kramar1 2 жыл бұрын
Здравствуйте Богдан, когда бурбон будет готов, я обязательно разыграю некоторое кол-во для подписчиков 🙋🏻‍♂️
@Bogdan.Prizhbilov
@Bogdan.Prizhbilov 2 жыл бұрын
@@kramar1 Предлагаю провести конкурс, каждому десятому подписчику чарка рюмки на пробу. Каждому сотому подписчику 0, 5 л. Каждому тысячному подписчику 1 лит. Каждому 10 тыс. - 10 литров в подарок...
@zoon_video
@zoon_video 2 жыл бұрын
Углеванием сырца вы убили основную ароматику зерна... Смешно про 27-28% и наилучшее разделение фракций... Колонна, пусть и колпачковая, должна весь перегон работать на одной мощности (отбор голов + тело). Измерение плотности без показаний температуры - "бабушка на двое сказала"...
@hhhhhhh561
@hhhhhhh561 2 жыл бұрын
После того как пары спирта преодолеют шею куба, они по трубе (lyne arm) попадают в охладитель, где конденсируются и отправляются в приемник. Получившаяся жидкость содержит чуть более 20% алкоголя (обычно около 23%) и составляет примерно треть от объема первоначальной браги. В приемнике к ней добавляют хвосты и головы от второй перегонки, в результате чего крепость возрастает до 28%, что очень важно для дальнейшей перегонки. Если этого не сделать, то после второй перегонки получится спирт крепостью не больше 60%, что очень мало для того, чтобы выделить из него нужные фракции, содержащие важные для характера виски соединения. При крепости в 28%, спирт после второй перегонки превысит уровень в 70%, что является необходимым условием для получения хорошего спирта. Ссылка на источник ниже
@user-fp9yk1pm2k
@user-fp9yk1pm2k 2 жыл бұрын
@@hhhhhhh561 на 4х тарелках спокойно 90% крепость идет практически при любой крепости сырца.
@tolyn3401
@tolyn3401 Жыл бұрын
@@user-fp9yk1pm2k Вкус получается разный,в зависимости от крепости перегоняемого СС))
@apusyk
@apusyk 4 ай бұрын
Сердце коовью обливается, когда вы в бочку заливаете, страшно что разольётся нектар. 😅
@Deman74
@Deman74 Жыл бұрын
По джекудениалсу вроде бы как не крепче 80 отбирается
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Вы правы Дмитрий, они перегоняют на медных аламбиках, с воздушной дефлегмацией, и там дистиллят примерно около 80-82 градуса начинют отбирать, ну и дальше спиртуозность падает. Но при моем способе перегонки ароматики тоже достаточно остается.
@Alex_Sh26
@Alex_Sh26 2 жыл бұрын
жалко, столько бурбона под бочку убить углеванием....да и за 4 мес ничо путного не выйдет
@Dmitriyspb
@Dmitriyspb 2 жыл бұрын
Согласен, + тарелки ободрали его хорошо
@arturairoyan
@arturairoyan Жыл бұрын
сырец углевали, а не продукт конечный.
@nikolaich7289
@nikolaich7289 5 ай бұрын
Ничего не убьётся. Многие мировые производители углюют свой продукт и все пьют с удовольствием. Главное с умом к этому подходить
@user-rq6cv3xj9x
@user-rq6cv3xj9x 2 жыл бұрын
Добрый день! Отличное видео, лаборатория космическая просто)) Скажите, а почему разбавляете сырец до 27%? Вроде все рекомендуют до 20% разбавлять?
@kramar1
@kramar1 2 жыл бұрын
Здравствуйте Павел, спасибо🤝 Можно и до 20% разбавлять, хуже не будет. Просто кол-во подогреваемой жидкости немного увеличится, и перегонка будет немного энергозатратней... При 27-28 процентах спиртуозности фракции прекрасно отделяются
@user-rq6cv3xj9x
@user-rq6cv3xj9x 2 жыл бұрын
@@kramar1 понял, спасибо!
@user-co3tv1zk7f
@user-co3tv1zk7f 2 жыл бұрын
27 это же как в оригинале...
@user-fp9yk1pm2k
@user-fp9yk1pm2k 2 жыл бұрын
До 20% разбавляют при применении метода отгабриэливания.
@user-fp9yk1pm2k
@user-fp9yk1pm2k 2 жыл бұрын
@@user-co3tv1zk7f в оригинале перегоняют один раз Брагу на НБК без отбора голов, затем уголь и на этом все.
@Olegi4ful
@Olegi4ful 2 жыл бұрын
Непонятно с какой скоростью был отбор, на скольки в кубе прекратили отбор. Вроде должно было литров 30 получиться.
@kramar1
@kramar1 2 жыл бұрын
Перегонка была после работы. И уже ночью заснул во время отбора тела. А когда проснулся - в кубе 92-93 градуса, идут откровенные хвосты. А нормального тела до этого было отобрано 20л. Ну теперь уже чем богаты..
@alekseygalan4334
@alekseygalan4334 2 жыл бұрын
Вместо бочки кубики использовать же можно?
@kramar1
@kramar1 2 жыл бұрын
Здравствуйте Алексей, при отсутсвии бочки думаю можно, но лично я не пробовал.
@user-om6lb8eq3o
@user-om6lb8eq3o 2 жыл бұрын
По насосу подскажите? Где покупали какая производительность?
@kramar1
@kramar1 2 жыл бұрын
Здравствуйте Евгений, заказывал где-то на просторах интернета 3-4 года назад. Точно не помню где. Найду на днях коробочку, и напишу вам модель. Производительность по паспорту не помню, а фактическая - 200л бочку наполняю за 15-20 минут.
@user-co3tv1zk7f
@user-co3tv1zk7f 2 жыл бұрын
Винокурня супер. Но после такого углевание разве не водка получается? На заводе тоже углевание есть. Но там капельное через уголь 1 раз. А здесь многократно видимо. Если я правильно понял процесс, то после такого углевание получится ацетальдегид. А это водка. Бурбон это все же дистиллят.
@kramar1
@kramar1 2 жыл бұрын
Здравствуйте Игорь, прокачивалось через уголь более 100 литров спирта сырца. Струйка была со спичку... Там за ночь +/- 1-2 раза сырец прошел через уголь. Поверьте, вся ароматика сохранилась!
@user-co3tv1zk7f
@user-co3tv1zk7f 2 жыл бұрын
Я тоже на кодзи делаю. Бурбон, виски, рис, пшеницу.
@user-pn7yn6cg3g
@user-pn7yn6cg3g 2 жыл бұрын
А ценообразование, которое в конце хотел рассказать не было?
@kramar1
@kramar1 2 жыл бұрын
Здравствуйте Азат, сегдня выйдет ролик с калькуляцией. Спасибо.
@user-no1uo7vf4d
@user-no1uo7vf4d 2 жыл бұрын
На каком угле углевание делал?
@kramar1
@kramar1 2 жыл бұрын
Здравствуйте Мария, кокосовый уголь.
@radikrodionov
@radikrodionov 2 жыл бұрын
Для "белого" питья перегоняете кукурузу?
@kramar1
@kramar1 2 жыл бұрын
Здравствуйте Андрей, выдерживаю в бочке
@user-pt4gr4dl9u
@user-pt4gr4dl9u 2 жыл бұрын
Ой мамочки сколько мимо капает 😁
@kramar1
@kramar1 2 жыл бұрын
🙈
@user-lb1ht3uk2v
@user-lb1ht3uk2v Жыл бұрын
Интересно а статью удалили из УК ,,самагоновпрение,,?
@user-dc9nd9fi1b
@user-dc9nd9fi1b 8 ай бұрын
Замеры про 20градусов
@ruslanruban1481
@ruslanruban1481 Жыл бұрын
Вот в молодости смешивал спирт с водой и сразу такой мутняк
@grom1938
@grom1938 Жыл бұрын
10,35-"сейчас замерием спиртуозность и добавим туда 10 л воды)))))" все посчитано )))
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Здравствуйте Руслан, это издержки монтажа, чтобы ролик смотрелся легко; многое срезается.
@Maks73201
@Maks73201 Жыл бұрын
Очень большая разница есть.Нужно лить спирт в воду-никак не наоборот.Читал и не дочитал видно маленько.
@_Kot_Z
@_Kot_Z 20 күн бұрын
Нет никакой разницы. Пробовал и так и так..
@GRI1803
@GRI1803 Жыл бұрын
Ни хуя себе колонна!
@user-dp1od9ih2p
@user-dp1od9ih2p Жыл бұрын
До скольки градусов в кубе берешь тело?
@kramar1
@kramar1 11 ай бұрын
Здравствуйте Максим Александрович 🤝, не могу вам точно сказать, не ориентируюсь по этому показателю.
@user-dp1od9ih2p
@user-dp1od9ih2p Жыл бұрын
При разбавлении до 40%не мутнеет?
@kramar1
@kramar1 Жыл бұрын
Если не зацепили хвостов, и нормальная вода, то нет
@Filonen78
@Filonen78 7 ай бұрын
В ролике данный процесс назван дистилляцией, хотя по факту это ректификация)))
@alikanos
@alikanos Жыл бұрын
А глаза то бешено горят. Сразу видно, хобби)))
@flaneralex
@flaneralex 2 жыл бұрын
2:10 откуда информация, что раздиление идёт лутше при 27-28% алко.? Дайте направление ссылкой или запишите отлельный ролик на по этой тематике. Будит интересно услышать всем ваше мнение, ну а мы в свою очередь в коментария покритикуем и обсудим...
@user-jz8dj6bk2v
@user-jz8dj6bk2v 2 жыл бұрын
При 27% по КРЕКТ на ПРЯМОТОКЕ вместе с головами отлетают изоспирты и часть хвостовой фракции, соответственно потом тело получается "длинное" На колпачках разбавлять дебилизм, зачем лишнюю воду гонять и хвосты раньше попрут, да ещё и СС углевать пол дня- это маразм, получим такую порцию ЭАФ, мама не горюй
@alexmamaev2498
@alexmamaev2498 2 жыл бұрын
@@user-jz8dj6bk2v 👍🤝
@user-fp9yk1pm2k
@user-fp9yk1pm2k 2 жыл бұрын
Это тема для диссертаций. В целом если ректификация то принято до 40%, если прямоток до 30%, если отгабриэливание с колонной то 20%, если без то 10% про 10% сам не пробовал.
@user-mq3os3zc3w
@user-mq3os3zc3w 2 жыл бұрын
Красиво и познавательно Но, неужели не можно было шлангом или н асосом перекачать Напиток в бочонок ?? Есть ощущение незавершенности ...
@supphire6264
@supphire6264 9 ай бұрын
Я вот думаю ,залтто пару сотен литров,а по факту тарелки медных всего 4 чтуки . Не мало ли меди ???)
@Godhits13
@Godhits13 2 жыл бұрын
Сколько голов вышло? Литров 5 со 100 литров?
@kramar1
@kramar1 2 жыл бұрын
2,5 литра, крепость точно не помню, но что-то около 94 градусов
@nemecnemecki6897
@nemecnemecki6897 2 жыл бұрын
Может не нужно было углевать
@user-jo1rt5yd4v
@user-jo1rt5yd4v Жыл бұрын
Нужен насос чтоб легче перелив делать ...
@user-ce7ok6tp2i
@user-ce7ok6tp2i 2 жыл бұрын
Насосом нужно было переливать
@user-cb7vr9pc8s
@user-cb7vr9pc8s Жыл бұрын
А кто-то гонит в бане, фляга и змеевик😂
@user-yb3xl4ye8v
@user-yb3xl4ye8v 2 жыл бұрын
Пвк 250?
@kramar1
@kramar1 2 жыл бұрын
Да, рабочий объем 250л
@user-il7et8yp9o
@user-il7et8yp9o 2 жыл бұрын
Как из 50 кг зерна, может получится 38 литров АС? это гон какой-то
@kramar1
@kramar1 2 жыл бұрын
Никак!
@skiv2
@skiv2 Жыл бұрын
Да, я тоже посчитал, получается 778 г АС с кг зерна. Такого просто не может быть.
@Alex.vinokur
@Alex.vinokur 2 жыл бұрын
Такая лаборатория денег стоит море , ляма 2 не менее .
@mlxak387
@mlxak387 2 жыл бұрын
36% ? Что то много как для куки
@kramar1
@kramar1 2 жыл бұрын
Вы про спирт-сырец? Я не выгоняю до 0 . Останавливаю погон при 14-12 % . Выход сырца меньше, он крепче, но большая часть вонючей части остается в кубе, а потери не такие великие чтобы на них обращать внимание.
@user-gz1gm7rm8z
@user-gz1gm7rm8z 2 жыл бұрын
Посмотрел первые две части бурбона было оч интересно, но это видео просто убило какое нахер углевать пипец бурбона
@kramar1
@kramar1 2 жыл бұрын
Здравствуйте Николай, а почему вы считаете, что углевание убивает органолептику? Лично мне вкусоароматика нравится больше после углевания. Он не такой приторный, при этом остается "бурбоном". Сколько оюдей, столько мнений. Кому-то три ложки сахара хочеся в чашку чая, кому-то две, а есть люди которые пьют без сахара. В любом случае спасибо за отзыв и ваше мнение 🤝
@user-gz1gm7rm8z
@user-gz1gm7rm8z 2 жыл бұрын
Здравствуйте я не любитель спорить , но сейчас к сожалению вы не правы.
@nikolaich7289
@nikolaich7289 5 ай бұрын
Углевание после разбавления убирает "вонючеры" но оставляет основную органолептику. Если не грубить как с водкой на вкусе и запахе это сильно не скажется. Наоборот,он раскроется в другой плоскости. Что вы так все этого углевание боитесь, не понимаю К тому же вкус и запах все по разному воспринимают. Тут советы давать вообще вредно.
@clmnt5759
@clmnt5759 2 жыл бұрын
Отдавать пробу на хим состав будете?
@kramar1
@kramar1 2 жыл бұрын
нет
BOURBON. JACK'S AMERICAN WHISKEY RECIPE. MOONSHINE FROM CORN
22:32
ИРИНА КАЙРАТОВНА - АЙДАХАР (БЕКА) [MV]
02:51
ГОСТ ENTERTAINMENT
Рет қаралды 5 МЛН
Super gymnastics 😍🫣
00:15
Lexa_Merin
Рет қаралды 108 МЛН
Зерновой дистиллят. Просто, вкусно, мало, хлопотно!
13:51
Самый Гон - опыт винокура
Рет қаралды 39 М.
Деревенский бурбон из кормовой кукурузы
18:51
Бурбон вторая дробная
13:04
МАСТЕР СЭМ
Рет қаралды 13 М.
Тройная перегонка
24:51
Брянский Винокур
Рет қаралды 358 М.
8# WHISKEY - from grain to glass! Part 1 (MALT GERMINATION)
18:22
ААААА СПАСИТЕ😲😲😲
0:17
Chapitosiki
Рет қаралды 3,8 МЛН
孩子多的烦恼?#火影忍者 #家庭 #佐助
0:31
火影忍者一家
Рет қаралды 5 МЛН
Doesn't let others play
0:15
V.A. show / Магика
Рет қаралды 4,3 МЛН
I Made a Seal from Space Kinetic Sand
0:28
Sand Movie Maker
Рет қаралды 49 МЛН
Этот Малыш Маленький Гений 👏
0:25
Глеб Рандалайнен
Рет қаралды 10 МЛН