МОСКОВСКИЙ РАССОЛЬНИК С РИСОМ И КУРИНЫМИ СЕРДЕЧКАМИ

Друзья, привет! Кто знает, чем отличается московский рассольник от ленинградского? А я вам расскажу в новом выпуске Ivlev Chef Channel. Готовим рассольник по-московски с рисом, шпинатом и куриными сердечками. И участвуем в новом конкурсе! Победителей ждут крутые венчики от Ivlev Chef Home BY Kitchen!
Ингредиенты:
бульон куриный - 2 л
сердечки куриные - 300 г
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
масло подсолнечное - 120 мл
масло сливочное - 100 гр
огурцы бочковые соленые - 300 г
рис - 80 г
шпинат с/м - 120 г
картофель - 100 г
корень петрушки (по возможности) - 40 г
лавровый лист, перец, соль - по вкусу
Приятного аппетита! До новых вкусных встреч!
www.ivlevgroup.com
ivlev.chef.channel
dzen.ru/ivlevchefchannel
/ ivlev.chef
rutube.ru/channel/25369095/
По вопросам рекламы:
[phone]
[e-mail]
#рассольник #суп #Ивлев

[@olgakazakova521]

Душевно-ностальгический рецепт. Так и потянуло на домашние рецепты тех, кого с нами уже нет.

[@ROZA77000]

Честно обожаю рассольник😊 Такой рецепт с зеленью попробую, надеюсь муж оценит🥰🥰🥰

[@user-vf9xd7mn9y]

Очень вкусно! Спасибо за рецепт❤

[@user-sl7un6mi2q]

Спасибо, очень красивый и думаю очень вкусный суп! Спасибо! 😊

[@AnastasiyaGibskaya]

Когда вкусно-тогда вкусно! Спасибо, шеф❤

[@alexander_kuznetsov]

Если сначала добавить огурцы, то бульон будет с кислотой. А в кислой среде корнеплоды варятся сильно дольше.

[@user-gu6kg8uf3w]

Спасибо за науку. Вкусно. Очередь за добавкой. Реальная практика для начинающего. Успехов!

[@user-ht5lz6bu1z]

Шеф, добрый день. Я не люблю рассольник и никогда его не готовлю. Но вот посмотрела это видео и обязательно сварю по Вашему рецепту. У Вас ВИДНО, что вкусно!

[@user-yo4gl3xj1m]

любимый суп с детства...обязательно с перловкой и томатной пастой....ммммммм.... и сметанка

[@user-kf4fv1xy8g]

Давно хочу сварить.Спасибо за рецепт!

[@alexeiiljin]

Ох и вкусно. Спасибо за видео

[@vavladada]

Здравствуйте, рассольник не любила, пока не приготовила по этому рецепту. Класс 👍

[@user-yt4kv3bp9j]

Полезная и вкусная еда от шефа Ивлева рекомендуется будте здоровы😊😊😊

[@user-gv6pt9il9j]

Рассольник стал нашим любимым супчиком . Дети восторге . Спасибо Шеф . ❤❤❤

[@user-pc1jo2jw7q]

Дети съедят.

[@user-ko4yx1ci4k]

Неповторимый Ивлев. Я Вас обожаю.

[@ArtemRR]

Я на этой неделе как раз варил рассольник. Придется повторять уже по рецепту Шефа :)

[@user-jb7cn2cp2g]

Безумно вкусно!

[@user-qu3iy3ft5n]

спасибо вам за такой вкусный рассказ.

[@user-ou6nl1xh1j]

Шеф Вы супер,очень люблю Ваши уроки сразу хочется приготовить С наступающим Новым годом Вас !!!

[@Dmitriy.48.Rus.]

СЪЕДОБНО!!! 👍💯

[@Yulia-cw2em]

Обожаю рассольник но с перловкой, только в нем я ее ем, но отвариваю отдельно и потом соединяю 😊 Но мне нравится классика! Но такой рассольник я бы попробовала ))

[@user-fb7gf9mr5q]

Спасибо!

[@user-ep5bt4of4q]

Доброго времени суток Шеф ! Я считаю , что картошку кладут первой , потому что если в бульоне окажется первыми огурцы , то из за кислотности очень долго будет варится картоха

[@ulyanker]

Огурцы соленые!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@ludmillamalenkova7977]

​@@ulyankerони кисло - солёные! Потому что происходит молочно - кислое брожение!!!!!!!!!!! Немедленно в школу!!!!!

[@user-vw6bo3yo7b]

Шеф очень вкусно делаешь и вкусно рассказываешь.Молодец!

[@kanal_Zhizn_Invalida]

Да ШЕФ!!! Моё почтение за видосик. Жду каждый с нетерпением. Я и сам являюсь автором, люблю ваши видео! Снимаю про быт свой, простого парня инвалида детства, своих зверят, и свой дом. Сложно мене даётся контент, стараюсь ровняюсь на вас!

[@user-se2wv8sk2y]

Вы классный, мы вас любим👍❤ Хорошо выглядите.

[@user-oc7yv9rg1k]

Добрый день Шеф ❤ Благодарю за шедевр ❤ На рождество обязательно приготовлю ❤ Личная просьба: для тех кто поститься приготовьте пожалуйста 🙏 два блюда одно из морских гадов или рыбы, а второе великопосное ❤ За ранее вам благодарна 🙏❤

[@user-fb7gu1tp7f]

Когда вкусно тогда вкусно😊

[@user-ef5vz1ux8i]

Шэф, спасибо. Получилось вкусно!!! Добавил немного риса для густоты

[@user-ig5pe5ib8i]

Всё очень вкусно

[@user-up6qj3vx1k]

Обожаю рассольник!Неизменный вкус детства,огурцов,засоленных бабушкой в бочке.Мы готовили всегда с перловкой,но однажды я сварила как у вас,только без зелени)))Не знала,что варю по-московски,тоже вкусно.😊😊😊😊😊

[@user-bw9qu5ge9l]

Там же только я добавляю ещё томатную пасту туда колбасу рис солёные огурцы и куриные именно вот мясо филе жки то есть

[@user-sp5ct6th1m]

❤ув шеф Константин мне понравился ваш рецепт я раньше готовила раскольников на говяжих почках и в конце приготовления добавляла кусочки лимона и маслин

[@user-wm9sq5nc2q]

С такой теплотой вспомнил деда! Спасибо шеф за рассольник!!!

[@user-im6wx4yp4j]

Вкус детства. Спасибо вам

[@user-by7id9cv3b]

Здравствуйдорогой.шеф..люблю.рассольник.но.всетаки с.перловкой.мне нравится.больше.

[@user-jy9is5bj4d]

Спасибо шеф за рассольник. Привет из Татарстана город Альметьевск. Когда мы сюда приехали я работала в детском садике. Там готовили очень все вкусно повара. Рассольник детям варили не с огурцами а с помидорами магазинными маринованными из банок. Очищали кожуру пропускали в мясорубке, пассеровали лук, морковь, помидоры, томат пасту. Нам всем очень нравился такой рассольник, с тех пор я так готовлю рассольник- с помидорами маринованными.

[@lidad1678]

30-40лет назад в дет саду готовили так вкусно пальчики оближешь , а сейчас жрать не возможно так воняет просто не выносимо из чего они сейчас готовят не известно.

[@user-ef9mi8tb5s]

Здравствуйте, Константин Витальевич спасибо большое за интересный рецепт рассольника 😊 картофель и корень петрушки кладут раньше потому что они дольше варятся

[@user-tn4zd2bk5v]

Обожаю вас❗

[@Anton.Birulin]

Вот и попробуем) От души, шеф)

[@bestdno7643]

Благодарю

[@merry_poppins]

Я готовлю рассольник с ячкой, нам очень нравится 😊

[@user-sm2qo6vt9s]

Супер шикарно!!!

[@sorokin1911iv]

Мой вариант-картоха с корнеплодом идёт, для густоты всё же. В картохе есть крахмал. Поэтому идёт первой. Пытался повторить, по-моему очень вкусно! Спасибо)

[@user-zq4su5ir4k]

Доброго дня! Рассольник дело хорошее! ❤ картошечку и коренья надо варить отдельно от продуктов содержащих кислоты, в бочковых настоящих огурцах кислоты много! И эта кислота не даст картофелю хорошо сварится до мягкости, иначе картофель превратится полу-резиновую-недоваренную субстанцию. Поэтому сначало картофель и коренья, а потом пассированый огурчик, я иногда этот огурчик не отвариваю отдельно, а добавляю к обрарке из лука и моркови в конце и добавляю половник бульёна на сковороду и под крышку минут на 10 потомить а потом соединяю. Очень вкусно получается, огурец не успевает обжарится сильно и пока 10 минут томится вкус жареного лука и морковки "женятся" с огурцом. 👍

[@DANSELV7]

Вот мне всего 12 лет, но мой фанат уже как 7 лет это вы❤❤❤

[@user-rv7zp4uf3x]

Картошка с корнем петрушки должны свариться, чтобы в кислой среде не покрыться корочкой и не задубеть. Когда они себе сварятся, можно будет добавить и огурчики! Шеф, Вы классный, Ваш юмор, оранжировка роликов и всё вместе приправленное шикарным голосом поднимают настроение и готовить понятно!

[@user-xd6zw1rx4u]

А мне очень понравился канал Константина, случайно наткнулась. Мне нравится что нет рассусоливания, всё четко и по делу👍 А по поводу картошки, то как рассказывал дедушка мне , когда учил меня готовить, то картошка, в принципе как и рис-это продукты губки и они набирают в себя вкус блюда и поэтому кидаются первыми

[@USER-11_0]

Я люблю в рассольник добавлять охотничьи колбаски и варю на курице или говядине, мне нравиться привкус копчености чуток😊

[@user-ul2zn7cr9e]

Константин Витальевич, здравствуйте) Давненько я к вам на канал не заглядывала, смотрю адского шефа по телику. Но увидела рецепт рассольника и не смогла устоять от просмотра) Прикольный рецепт, прям 100% приготовлю. Спасибо🔥🔥🔥

[@Chiefredactor-tv]

Ивлев Константин - настоящий шеф в своем деле, не уступающий таким профессионалам, как Александр Цыганов и Александр Журкин, с которыми мне приходится работать. Каждый из них обладает непревзойденными навыками и глубоким пониманием своей области. Ивлев, Цыганов и Журкин - команда профессионалов, способная справиться с любой трудной задачей и достичь значимых результатов. Наша работа неразрывно связана с качеством и сроками, и благодаря целеустремленности и аккуратности каждого из нас, мы вместе достигаем успеха. Взаимное уважение и доверие позволяют нам эффективно сотрудничать, выстраивать стратегии и реализовывать масштабные проекты. Будучи частью этой команды, я чувствую гордость и вдохновение от работы с истинными профессионалами, ведь это позволяет каждому из нас расти и развиваться в своей сфере.

[@user-yk2fy6uv6j]

Здравствуйте, шеф! Терпеть не могу рассольник,патрашки и т.п. Но... Мой муж, дочь и зять обожают. Делаю четко по Вашему рецепту. Сегодня готовила,в наушниках прослушивала рецепт. Муж со спины подошёл и как рявкнул,на Ваш телевизионный манер,не нарушила ли я рецептуру. Я от неожиданности даже забыла ,что готовлю. Но.... В итоге..получилось по словам семьи очень вкусно. Спасибо.

[@user-rq1oc5bx5l]

❤❤❤ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЙ И ШИКАРНЫЙ РАССОЛЬНИК❤ НО ЕЩЁ ИНТЕРЕСНЕЙ И❤❤❤ И ШИКАРНЫЙ *ИВЛЕВ*❤❤❤

[@user-sc6nb8vz3i]

Вкусно 👍

[@user-wq3mr7ln5z]

Я готовлю с перловкой 👍 перловку варю отдельно и потом добавляю, у детей любимый суп

[@polinamelenteva3942]

Доброго дня. Картофель-корнеплод, корень петрушки- это корень. Они плотные по своей структуре. Должны успеть свариться и раскрыться к тому времени, как добавляется пассировка, поскольку и морковь с луком и огурчики будут уже готовы к моменту добавления в кастрюлю. Если их добавить первыми, или же вместе с картофелем- они потеряют свою структуру и придётся есть "кашу". Спасибо Вам, Шеф, за ваши чудесные рецепты. Просто душой отдыхаю на вашем канале!

[@AVPRUS]

Шеф красавчик,спасибо.

[@misterx5604]

Спасибо ШЕФ👍

[@gregoryfilenko6234]

Дедушке Грише, вечная и светлая память! "Малаховка, антоновка, стол..."

[@user-vv7bh5ih9z]

Это Бомба !!!

[@user-wf3bu4re5w]

Константин здравствуйте! Очень Вас уважаем! Супруга Вас очень любит смотреть! Мы из Перми, Вы у нас были в городе.

[@user-fd5xh9xj7c]

Я вас очень смотрю, и ваши рецепты я использую, мама мне говорит ты лучше чем я готовлю, 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

[@user-zv7ss9uj9t]

Аппетитно ❤

[@user-ul9es2jv9d]

Аппетитно, Класс!!!

[@user-ze5we9pg1m]

Шеф именно этот скпчик вас пролсил ! 👌🤗 то , что доктор прописал

[@user-ln3ji5zt4z]

Раскрывается вкус!!!

[@user-gx5oj7xl5j]

Готовлю рассольник на курином бульоне, огурцы только соленые, а вот перловку у меня в семье не любят. Добавляю рис. И второй вариант без крупы, но с добавлением свежей капусты, тоже очень вкусно

[@user-vb6yh7tg5l]

Интересный рецепт, я из спб, будем делать)))) тем более сердечки я люблю)

[@A.Pipetkin]

Оу прям очень хорошо я есче печеночки куриной чутка подкинул 👌😀

[@cobellero]

У бабули в деревне желудки всегда мягкие, как непонимаю. Рассольник хорошь! Лайк!

[@Zlata.99]

Ждите, скоро приготовлю рассольник и напишу сюда. 😊❤ Суперский, я приготовила❤❤❤❤❤ Бомбезно❤

[@Ivan16965]

Люблю рассольник варить на бульоне из утиной ножки, при пассеровке добавляю пастернак

[@user-xi1nu6zp8o]

Я в детстве ела рассольник с перловкой и с томатной пастой.Выросла,и теперь перловку отвариваю отдельно,потом соединяю.Мне так вкуснее.И с огурцов кожицу счищаю.Теперь муж и рассольник ест.И уху ел.

[@ludmillamalenkova7977]

Кожицу срезать - кощунство! 😂

[@ludmillamalenkova7977]

Мне такой рассольник - не рассольник! 😊

[@user-dk6kq8qc4k]

Шеф, приготовьте почки плиз.) Оч.интересно

[@user-dm3wv1yp7i]

Варю и с перловкой и с рисом. Обязательно добавляю каперсы и сушеную зелень шамбалы.

[@user-lk5gx3bq8l]

Шеф, привет с Тюмени, очень очень много времени смотрим тебя

[@user-zb1rv6yk4c]

Вкусно очень вкусно ❤❤❤ 😅😅😅

[@user-jd6ul2nb1t]

Привет 👋 Хороший рецепт 👍🏻✅ А я готовлю рассольник по Ленинградски😁👍🏻

[@user-vs4wt4mg1i]

Большой привет милому шефу

[@natamuha7859]

Захотелось рассольника. Ужин на завтра придуман)

[@user-py1gv9wd1w]

Мне понравился рецепт, но насчёт соплей 😅от перловки ( я из Ленинграда) не согласна. Обязательно попробую приготовить. Кстати, сегодня сварила грибной суп по-Ивлевски, очень понравился. Спасибо за рецепт.

[@nikolayssd5979]

Спасибо Шеф за рецепт, интересная интерпретация. А Вы салаты готовите? Можно Вас спросить как готовят салат "таежный"?

[@user-zn1vq4ir2p]

Шеф айда шурпу северную из оленины !!🔥🔥

[@user-tb5st4zs2n]

Рассольник с языком и почками на говяжьем бульоне, и без круп. Так готовила мама, ум отъешь 🥰

[@ludmillamalenkova7977]

Если он есть! 😂

[@user-tb5st4zs2n]

@@ludmillamalenkova7977 к сожелению мамы уже нет

[@user-ue2pv7kf9z]

Доброго времени суток 😊, готовлю рассольник часто,внук очень любит,картошку ложу раньше огурцов,потому что в кислой среде она не разварится, будет твердая😊

[@nataliyazhuk777]

А ты не «ложи» ,а КЛАДИ…

[@Zlata.99]

Шеф, спасибо большое❤❤❤❤❤ Я обязательно приготовлю Вы лучший ❤😊 Я обожаю готовить и очень люблю вас ❤ И давай гони сердечко ❤😁

[@mikhailu5267]

Константин а можно какой нибудь рецепт из куриных сердечек?))

[@user-qc8kp8tj9b]

Я тупо делаю с жареной картошкой, луком и нежирной сметаной... Очень неплохо выходит!

[@filippovish1]

Дня доброго! Буть добр, подскажи нож где купить такой?

[@pauladamini3152]

Шеф, покажи рецепты из речных и озерных рыб средней полосы. Как по красоте можно приготовить то, что обычно ловим на даче? 🎉

[@co7931]

Тройную УХУ!!!

[@user-cn4pc7vp2s]

Нравится канал Ивлиева, ведёт не скучно, всё по делу и время не затягивает, парень действительно на кухне как у себя дома, как рыба в воде и тд👍👍👍 Это вам не девушка из магазина авто запчастей и электро техники😁😁😁

[@impulse7016]

Ивлев его фамилия

[@elenagorodnova7760]

Здравствуйте мне нравятся все ваши рецепты но росольник я готовлю на почках мало кто готовит.

[@user-uo8qw2jw5g]

При кислотности огурцов корнеплоды дубеют соответственно огурцы добавляют после!

[@user-bz2qw3vw4d]

Моя семья любит с перловкой!)))

[@user-zv5ds3lx7e]

Рассольник московский по вашему рецепту очень сильно отличается от рассольника по ростовске. Надо будет попробовать ваш рецепт, для меня он неординарно интересный.

[@user-rq6im8km7f]

Вкусно и Точка.

[@user-rv7zp4uf3x]

Спасибо за рецепт ❤ Только я бы рис всыпала до огурцов, по аналогии с картошкой и петросяном, хоть огурцы и пассерованные, всё же, они кислые и для варки риса это не хорошо.

[@anton161russia]

Здравствуйте. Я думаю картофель шёл первый , потому что все остальные ингредиенты почти готовы были, а картофелю нужно время провариться . Если бы шёл последним , то тогда сердечки превратились бы в тушёнку, а рис и щавель в кашу.

[@_sobaka_]

Константин, здравствуйте, а что нужно сдавать после 11 на шеф повара? И какое училище можете посоветовать? Для жтого дела?

[@Mikhail-Samokhodkin]

Корень петрушки и плод картофеля закладывают в воду первым так как чтобы не потемнел ( не окислился ) под воздействием кислорода

[@fmgavr5762]

Корневые и картошка варятся долше всех. И когда оно все сварено, оно немного впитывает вкус всего бульена. + еще из картошки выходит крахмал.

[@Wun_der]

Питерский игристый питерский шэфский салют 🤓🥂🍾💪👍🔥

[@user-me3nr8gv2x]

Вкусно