もう市販のタレなんて使えない。この黄金率で間違いない【春キャベ回鍋肉】の作り方

  Рет қаралды 88,342

まかないチャレンジ!

まかないチャレンジ!

Күн бұрын

Пікірлер: 119
@加藤元行
@加藤元行 Жыл бұрын
作ってみました。本当に遠くの?方でカレーの香りがして 美味しかったーー そんなに遠くないので、大好きな天麩羅を食べに行きたいと思います
@SEiRA-q6r
@SEiRA-q6r Жыл бұрын
今日も美味しそう~!春キャベツ最高ですね👍回鍋肉にカレー粉、丼にしてマヨネーズと紅生姜と七味唐辛子。絶対に作ります!大将、今日も有り難う😃
@やっチャン
@やっチャン Жыл бұрын
家では味噌汁に少しだけカレー粉を入れるときがありますよ🤤香りがたまらんす🙃
@紅しょうが-w4n
@紅しょうが-w4n Жыл бұрын
なるほど〜!いつもの野菜炒めにバリエーションができます。今度やってみます。まんだらけ!
@nobuhiro8869
@nobuhiro8869 Жыл бұрын
大将の動画のおかげで、料理作るのが楽しくなりました。無駄な調味料を使わず 分かりやすく説明して頂けるのでとても参考になります。 今日はとろ玉オイスターソース炒めにします。
@mamapapa-nv6mf
@mamapapa-nv6mf Жыл бұрын
母なる大地からの贈り物新鮮な野菜🍆🥕🫑🥦🥬お百姓さんに感謝ですね🙏 無駄なく料理する大将は素晴らしい👍
@カリスマ-e8m
@カリスマ-e8m Жыл бұрын
春キャベツたくさんもらったから、大将のこちらから、春巻きの皮に包んで、春巻きにしょうかな、ものすごい美味しい春巻きがつくれそうだよー、良いねボタン押したよ。🌈
@ウィザードのZaki
@ウィザードのZaki Жыл бұрын
春野菜をモリモリ食べ野菜🤣🌸👍 大将‼️いつもナイスレシピをありがとうございます😊🌸👍 今晩もごちそうさまでした😋👍🍽
@半澤剛-p4k
@半澤剛-p4k Жыл бұрын
うまそう〜😂カレー粉がアクセントなんですね👍やっぱり大将天才だわ。マヨネーズ😂こたえらんねぇ〜👍
@250パケ
@250パケ Жыл бұрын
カレー粉のくだりが好き。 遠くで味がするっておれも使わせてもらおうかな。かっこよ。
@hatoyama-yukio
@hatoyama-yukio Жыл бұрын
味噌とカレーは相性良さそうですね カレーを味噌煮化したり味噌汁をカレー化したり応用効きそう
@hiromistelpstra6151
@hiromistelpstra6151 Жыл бұрын
おはよ〜御座います♪お家に全ての材料があるので今夜早速作ってみます😋💕
@やっチャン
@やっチャン Жыл бұрын
今日もオラオラ全開ですね💪🤣アチキも👍ボタン2回押しましたぜ😎
@bypassG3
@bypassG3 Жыл бұрын
野菜がいっぱい食えるからいいな。 ビールに合いそうだ、後の半分は飯に乗せる、これしかないね。 コチュジャンね、家に有ったかな?
@ヒラカツ-b8w
@ヒラカツ-b8w Жыл бұрын
師匠今回も最高です。なかなか三種の神器出なかったので引き付け起こして脳しんとうになる寸前でした。
@メメ-h9l
@メメ-h9l Жыл бұрын
親方何時も有り難うございます 俺励みになります😂
@wqmpw982
@wqmpw982 Жыл бұрын
肉野菜炒め!男の浪漫ですよね、若い頃、自炊してた頃に、肉野菜炒め作ってご飯三合をペロリと食べてた頃が懐かしいw 今や昼はソイプロテイン200ml 夜は玄米、野菜たっぷり味噌汁、納豆と香の物 一日二食で満足しちゃうんだから不思議。
@小島憲太郎
@小島憲太郎 Жыл бұрын
大将のウデにかかればタレも自在ですね!アジアン調味料を買い揃えると結構ロスするので、それを考えるとありがたいレシピです。
@SE-pl8yf
@SE-pl8yf Жыл бұрын
大将、お疲れ様です。 この通り料理したら、美味しさでご飯が進んでしまいそう。
@laudatedominum1
@laudatedominum1 Жыл бұрын
いつもながら、大将の食べっぷりが凄すぎ 🤣 もちろん、調理のポイントも、参考になります!ありがとうございます!!
@hiloco313
@hiloco313 Жыл бұрын
わぁー🤤❤️春キャベツたっぷりで美味しそう‼️中華の調味料って微妙に余ってること多いです(笑)チャーハンに入れたりしながら無理矢理消費してます😆大将は食材も調味料も上手く組み合わせて美味しい料理を作れるので問題ないですね🥰🎵
@gailushinjuku3519
@gailushinjuku3519 Жыл бұрын
秋葉行ったらまんだらけがズッと脳内再生されちゃう‼️😜
@captaintango5312
@captaintango5312 Жыл бұрын
調味料を具材にまとわせてって所、めっちゃ共感です。焼きそばでかならずやってます。
@クマのプーさん
@クマのプーさん Жыл бұрын
春キャベツって柔らかくて美味しいので、回鍋肉にぴったりだと思います🙆‍♀️✨ 今回もめっちゃ美味しそうですね😋✨ 春キャベツを買ってきて作ろうかな😆
@upup5762
@upup5762 Жыл бұрын
味噌とカレー粉が好相性な事、初めて知れ勉强になりました😊
@ぽんぽん-h3y
@ぽんぽん-h3y Жыл бұрын
最初からマヨネーズ スタンバってましたね ひっさしぶりに三種の神器キター✨
@神田稔枝
@神田稔枝 Жыл бұрын
秀逸な大将の作るまかないが秀逸なのは 至極 当たり前 ってこと〰️
@神田稔枝
@神田稔枝 Жыл бұрын
調子が良いはずなのに🤔 ニンニク投入忘れそうになるなんて 大将 最高過ぎる🤣
@芙佐江清田
@芙佐江清田 Жыл бұрын
野菜炒めの味付けに味噌使うの始めてです今度味噌使つてみます
@芙佐江清田
@芙佐江清田 Жыл бұрын
ごめんなさいホイコーロだからお味噌使うのですネ野菜炒めて思いましたから
@のんのん-t6y
@のんのん-t6y Жыл бұрын
美味しいよね 😋この時間に 観たら 腹へった― 👍
@永田ジン
@永田ジン Жыл бұрын
これは真似したい! キャベツの代わりにタップリの茄子を使ってもいいかも!
@ehehe123456
@ehehe123456 Жыл бұрын
いつもながら食欲をそそる動画ですw
@v_v.yukichi
@v_v.yukichi Жыл бұрын
テーブルに揃った時点で「こりゃ おかわり確定だわ‼︎」って思ったら 期待通りで笑った😂  おかわり必須だね😊
@fn3486
@fn3486 Жыл бұрын
キャベツ多すぎと思ったけど出来上がり見たら丁度良い感じ❗さすがプロ
@iem6550
@iem6550 Жыл бұрын
ちょうど春キャベツが一玉あるので、ぜひ作ろうと思います。
@user-yuuyuu55
@user-yuuyuu55 Жыл бұрын
出たー!旨い時の大将の顔押さえ!最高っ!
@yb8266
@yb8266 Жыл бұрын
サムネすきwww😂💕 ほんと、あべさんの食いっぷり癒しなんですけど❤ チーズはんぺんつまみにして飲みながら観てるよ☺️
@松田充-o7b
@松田充-o7b Жыл бұрын
明日作って見ます I will make one tomorrow.
@yukanoyagorou47
@yukanoyagorou47 Жыл бұрын
いつも大将の動画は最高だぜ! 大将に調理される春キャベは幸せそうに見えたのは俺だけじゃないはずだぜ〜!!
@takshim2824
@takshim2824 9 ай бұрын
玉ねぎを長ネギで代用、白菜の端材も混ぜて美味しかったです。忙しくない優しい辛さが食べやすい〜❤❤❤
@必殺掃除屋稼業
@必殺掃除屋稼業 Жыл бұрын
最近、大将のレシピで作りたい!というのが、無くて困っていたので久々好みのレシピだったので嬉しいっす笑。 お願いです。いつも失敗してカピカピになってしまうガーリックライスお願いします。
@杉本忠志-u3z
@杉本忠志-u3z Жыл бұрын
すごく美味しそう❤
@imyme4098
@imyme4098 9 ай бұрын
コチュジャンにしろ甜麺醤にしろ豆板醤にしろ、我が家のバヤイはどうしても冷蔵庫に居残りがちなんですよね〜。こうやって色々な使い方をレクチャー戴くとありがてぇです。カレー粉の隠し味、いいですね。
@佳子-y3e
@佳子-y3e Жыл бұрын
カレーには、何でも合うって聞いたことあるけど、まさか味噌とも合うとは思わなかった。参考に、させて頂きますね大将。
@神田稔枝
@神田稔枝 Жыл бұрын
ワン ツー さん フォー 良いわ~🤣
@shiroikumoninaritai
@shiroikumoninaritai Жыл бұрын
いつみても元気ですね大将
@stuartbetter5888
@stuartbetter5888 Жыл бұрын
今回長尺ですね!でも作り方は簡単そうなので試したいです
@のりい-t8u
@のりい-t8u Жыл бұрын
アキバはまんだらけ🤣 ガチに吹きましたw
@ひとぴー-o4d
@ひとぴー-o4d Жыл бұрын
お疲れ様です😆🎵🎵少なめといって、おかわり丼一杯からの~マヨネーズ😂全然少しじゃあないですぜ🎵
@シルク-h1d
@シルク-h1d Жыл бұрын
上手いはずだ! 新キャベツもう売ってるはず!作ろう😄
@えみ-g6y
@えみ-g6y Жыл бұрын
わ〜😊 絶対に美味しいやつですね😉 大将が作ると何でも美味しい😊
@maedamaeda5897
@maedamaeda5897 Жыл бұрын
わかります 食欲の春夏秋冬。
@いさぽん-n4g
@いさぽん-n4g Жыл бұрын
青椒肉絲よりも、もぐもぐ食べれそう。 歯が喜びそうですねー シナシナにしない程度にマネしてみます 分量の割合教えてもらえるので助かります😊
@kazspace
@kazspace Жыл бұрын
旨いに間違い無いでしょ!!!!! で、食べてる部分で、沢庵を食べる音!!!!! 家には沢庵常備で、カリカリしてます‼😆
@muteki3
@muteki3 Жыл бұрын
うおおおお、まってました、回鍋肉、包丁おすすめ教えてください
@陸軍少佐-c4v
@陸軍少佐-c4v Жыл бұрын
つか、今無性に腹減ってるんだが、親方の動画見るべきではなかった😂やばい飯テロ❤
@大吉漁師
@大吉漁師 Жыл бұрын
饒舌ですね😃こたえられねぇ。
@あさかはじめ
@あさかはじめ Жыл бұрын
マスター、お疲れ様です、お早う御座います。最近は、暑くなりましたね、毎週楽しく見ています。突然ですが、マスター今日は🍀春キャベツの、ホイコーローですね~、味噌味と、カレー味ですね〜、で、マスター、私は、今まで、ホイコーローとか、チンジャオロースとか、作った事我無いですかね?で、今回の料理参考に見れて良かっですね。😅🤔😚😆🥰😁🧏🌌🌸🍒🌈💓💞💞💞💞💞調味料の割合を気をつけないといけないですからね。コチュジャンですね~、で、マスター美味しそうに出来上がりましたね~では、此の辺で失礼致します。又、私は、此の連休の合間に作ろうと思いますね~令和5年、5月、4日、😅🤔😚💓🍀🏵️🌈🎉👯😻🍒🌸🍉🏔️👨‍👨‍👧☘️🌺🌌🧏🌼🧙🌹🎊🥳😁🥰👼🙃🌴🍍🛹💐😆😊❤✌️🙋
@flowerchocola
@flowerchocola Жыл бұрын
へっへっへってキタなーマヨ〰️👍️これ麺を入れて焼きそばや焼きうどんも良さげだなぁ😋確かに食べ過ぎには⋅⋅⋅でも⋅⋅⋅モリモリガツガツ大将最高〰️👍️✨
@やまざきまさと
@やまざきまさと Жыл бұрын
大将大好き!
@MAくぃん
@MAくぃん Жыл бұрын
いっぱい食う大将が好き! でも身体は大事だからご自愛ください!!
@user-ew9ev3oj1t
@user-ew9ev3oj1t Жыл бұрын
お疲れ様です♪
@ふらいんぐ不意
@ふらいんぐ不意 10 ай бұрын
あの・・・このところ、毎日動画見るようになったんですが、一つ気づいちゃいました これって、もう「まかない」ではなく、立派な一品料理ですね! そんなの、皆さんもう気づいてるよな、きっと てきぱきした腕前と、大将の人柄、食いっぷり、みてて痛快極まりないっす ありがとうございました!
@poet_dqx
@poet_dqx Жыл бұрын
大将のおしゃべりも好調でしたね!アキバ行ったらまんだらけ!
@yutakashinoda5421
@yutakashinoda5421 Жыл бұрын
SUZUKIの湯呑み。最高っす。スズキング
@mikanghuh8263
@mikanghuh8263 Жыл бұрын
美味しそうに食べ売られますねー。でも全然太りませんね
@MrHitong
@MrHitong Жыл бұрын
なんで天ぷら屋さんでコチュジャン余ってるんや、と思ったら、各ご家庭で余りがちって事か!!😮
@GROM0824
@GROM0824 Жыл бұрын
「わーん、つぅー、さーん、ふぉー」って笑った🤣
@橋本眞澄-z5f
@橋本眞澄-z5f Жыл бұрын
春キャベツですね~😂
@hwatanabe22629
@hwatanabe22629 Жыл бұрын
神様の贈り物🎁 詩人やなー笑
@神田稔枝
@神田稔枝 Жыл бұрын
紅生姜も手作りですか? 教えて下さいませ🙇
@黒いPoohさん
@黒いPoohさん Жыл бұрын
アキバと言えば! 工業系出身者としては、昔は電気街でしたけど、今やすっかり、ヲタク街すね(泣) 萌え萌え〜!てかwww
@mitchiogm5110
@mitchiogm5110 Жыл бұрын
しかし旨そうに食いますねー。漬物の食い方を真似てみたら数倍旨く感じた。また、炒め物にマヨネーズは病みつきになります。動画を参考に自分でも作って食べてます。
@安斉弘文
@安斉弘文 Жыл бұрын
沢庵が一番旨そうだ
@くろん-r9n
@くろん-r9n Жыл бұрын
コチュジャンの代わりに豆板醤でも良いのでしょうか?
@謎の美少年
@謎の美少年 Жыл бұрын
それ、私も気になります。 私はどちらかと言えばコチュジャンより豆板醤の風味の方が好きで常備してるのも豆板醤、それと甜麺醤なので。
@tosui1
@tosui1 Жыл бұрын
大将のせいで飯食う時沢庵が無いとダメな体になっちゃいましたよ!どうしてくれるんですか!ありがとうございます❤
@heruniamamachan
@heruniamamachan Жыл бұрын
樹脂製は普通のお玉?かな? わたしは無印のシリコンのお玉?ヘラ?を愛用しています。かなり売れているみたいです。
@まつとものぶひこ
@まつとものぶひこ Жыл бұрын
大将‼️本当に天ぷら屋さんなの‼️昔はしたつは!
@まつとものぶひこ
@まつとものぶひこ Жыл бұрын
苦労されたんですね
@一馬桐生-e8q
@一馬桐生-e8q Жыл бұрын
兄貴、寅さんみたい。おしりまで言わない兄貴が最高なんだが、アレンジかましてきたね。
@KK-ws7dd
@KK-ws7dd Жыл бұрын
以前ハトの街勤勉で50超えた地元民です。 言問小と墨田中の卒業生です。 布団屋さんは覚えてるんですけど、このお店、、昔さん文明堂でしたっけ?
@masumikuro
@masumikuro Жыл бұрын
スティックタイプのカレー粉1袋2g入りを2袋使ったらカレー粉が多かったみたいで コチュジャン&味噌の味はどこへやら…ほとんどカレー炒めになっちゃいました😓 まぁ、これはこれで美味しかったですが😅やっぱり1袋にしておけば良かった🙀
@まろまろ-r1p
@まろまろ-r1p Жыл бұрын
体に切れもあるし大将大丈夫ですでやんす。何気にあおさなんかも飲んでるし…野菜もたっぷしはいつものごとく!
@大澤幸恵-g2v
@大澤幸恵-g2v Жыл бұрын
日本人にとってナントカジャン、ナントカソースは使いきれなくて冷蔵庫のお荷物。結局市販品を使いがち 上手く使いこなせるようになれたらいいな
@神田稔枝
@神田稔枝 Жыл бұрын
んっ❕んっ❕んっ❕ お久〰️🙌
@木下由美-r4z
@木下由美-r4z Жыл бұрын
今日のおかずの材料全て揃っているので…作れるよ。さぁ~私も材料の準備してさぁ~作ろうかなぁ?
@ひろた-g9x
@ひろた-g9x Жыл бұрын
マジで見てたら腹減ってきます(*^^*)毎回うまそうw
@てもじ
@てもじ Жыл бұрын
アメイジ〜ングはやらないの? 楽しみなのになあ…。
@sinichiirie2587
@sinichiirie2587 Жыл бұрын
たまに食べたくなるおかずだね。
@寿司肉-p8w
@寿司肉-p8w Жыл бұрын
2人前って考えて良いですかね??
@信行高橋-y9c
@信行高橋-y9c 7 ай бұрын
酒と片栗粉は使わない?
@小野貢嗣
@小野貢嗣 9 ай бұрын
わん、つー、さん、ふおー😂
@ナツキ-b8r
@ナツキ-b8r Жыл бұрын
こんなん美味しくないわけが無い。ホカホカご飯の上に豪快に乗せて掻っ込みたい。材料丁度揃ってるから作ろう。遠くに感じるカレー粉の存在確かめたい。本当に毎回美味しそうに食べる大将の顔が1番飯テロ。
@hagi8121
@hagi8121 Жыл бұрын
コッチュジャン使うの何でかって訳、良くわかった‼️オレんちのコッチュジャンもたくさん残ってるからこれ作って消費しよう💡
@hagi8121
@hagi8121 Жыл бұрын
ピリリと辛い😮 だが旨い😋 んでもってご飯おかわりコース🍚 "あらぁ~''って大将、、、 フライのパンも山盛あふれてるしぃ~👍️ それ全部食べちゃうしぃ~😱 コンガンエヂュウイハシップシヨ💕
@tsukamasa8532
@tsukamasa8532 Жыл бұрын
回鍋肉というより、オリジナルの中華風味噌炒めの様な気が... でも、料理なんて美味しけりゃ何だって有りだと思う 鶏肉で作ったら鶏ちゃん焼き風だねぇ、ネギを入れても良いかも
@banboochild
@banboochild Жыл бұрын
自分で作って泣けるなんて大したもんだ
@puri.puri.3150
@puri.puri.3150 Жыл бұрын
ニンニク🧄セーフ👍
@DIO21XXI
@DIO21XXI Жыл бұрын
よく食べるなあ。 肉が300gの時点で2人前なんだよなあ。 まあ、食べれちゃいそうだけどね。
@kazuu3040
@kazuu3040 Жыл бұрын
ニンニクは残すんだw
@誰かさん-e1b
@誰かさん-e1b Жыл бұрын
ポロリもあるよ!
@神田稔枝
@神田稔枝 Жыл бұрын
っッてこと〰️🤣
@rocketokyo531
@rocketokyo531 Жыл бұрын
(ΦωΦ)👍
こーゆーのでいいんだよ。肉とピーマンがあればいい『肉P』の作り方
18:10
Гениальное изобретение из обычного стаканчика!
00:31
Лютая физика | Олимпиадная физика
Рет қаралды 4,8 МЛН
Enceinte et en Bazard: Les Chroniques du Nettoyage ! 🚽✨
00:21
Two More French
Рет қаралды 42 МЛН
家にある調味料で作れる!笠原流【和風 回鍋肉(ホイコーロー)】
17:21
【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道
Рет қаралды 327 М.
35年前陳建民さんに教えてもらった四川回鍋肉
13:00
菰田欣也の中華教えちゃいます‼︎
Рет қаралды 18 М.
厚切りでキメろ!【豚バラブロック生姜焼き】の作り方
20:14
まかないチャレンジ!
Рет қаралды 77 М.
15分の奇跡!【まかないハヤシライス】の作り方
24:19
まかないチャレンジ!
Рет қаралды 61 М.
【ゆっくり解説】ヤバい飲食店をゆっくり解説【総集編】
1:21:59
ゆっくり闇の界隈
Рет қаралды 3,4 М.
Proving why squid yakisoba is best made at home!
11:16
武島たけしの極み飯 / Kiwami-Meshi
Рет қаралды 683 М.