Мука грубого помола в домашних условиях (мой способ)

[@shinniered4232]

Хорошее видео. Радует то что люди возвращаются к традиции и здоровому питанию. Было бы еще лучше если бы этот процесс пошел еще дальше. К увеличению жерновов и возрождению мельниц.

[@MrBogdanrybak]

Я тоже за возвращение к истокам )

[@evgeniaoganyan4744]

Здравствуйте.У вас очень хорошее видео.Ваша рецепт меня радует, и у меня диабет и это то что нада. Огромное спасибо вам, каждый раз я пеку и спминаю вас.И я пеку в духовке, и запах по всему квартиру, даже мои соседи, когда я открываю двер и они говорят ты пекла ? хлеб и по запха чувствуют. Дорогой, огромное спасибо. Я вам желаю самых обилных божих благословений мир и тепла вашему .дому. Зрани вас господь и всех вам благ.Привет из Канада.

[@АлександраК-э7к]

Благодарю, очень ценная информация, нигде не могла купить готовую, а теперь и не надо!

[@MrBogdanrybak]

Во-первых, молоть нужно не сразу мелко, я первый раз перемалываю грубо, второй раз чуть помельче, сразу отсеиваю мелкую фракцию, потом опять все измельчаю, но опять помельче. У меня пшеница без шелухи, поэтому ничего не выбрасываю, а все измельчаю, все идет в дело.

[@yy_k]

"Бог сказал: «Я дал вам на земле все растения с семенами и все деревья, приносящие плоды с семенами. Это будет вам пищей" - Цитата из Библии. Благодарность Создателю за любовь, заботу и щедрость проявленную ко всем живущим и даже к животным.

[@Irina7773]

Я взялась сама печь, и ем сейчас только свой хлеб. Сделала закваску на хмеле 9можно и на винограде, и даже на кислом молоке и куча других способов). Закваску сделала по рецепту из инета- 500 мл воды вскипятить и туда 3 столовые ложки хмеля. Уварить в два раза (тоесть оставить половину) остудить до теплого и туда 1 или 2 ст ложки сахара и муки ржаной. Сделать густоту сметаны. Поставить на батарею на сутки. двое. После образуются пузырьки и должна подняться. Поставить в холодильник.

[@lsksmi]

Насчет кофемолки многие спрашивают, во первых нужна жерновая, во вторых там все равно принцип полола другой, и это уже будет не такая мука как должна быть, а в этой мельнице зерно перетирается и эта мука получается более правильная. Я сама хотела купить кофемолку подороже, но предварительно хорошо изучила этот вопрос, оказалось что не стоит, да и кофемолки эти не выдерживаю, быстро умирают, т.к. не предназначены для этих целей.

[@ЛюдмилаБобровник-ч3э]

Lakshmi

[@strimdoogeen1777]

А через блендер как будет

[@МаринаМакарова-й4о]

Процветания каналу и всех Благ !

[@My_Life_ua]

Гениальная идея, благодарю, очень класно придумал, мука однозначно только жерновым помолом делается, это самый эфективный способ! 🤗👍💯

[@MrBogdanrybak]

Пользуйтесь на здоровье!

[@ВадимЛитвинов-щ3р]

Жерновой помол может быть только на каменных жерновах, эта мука скорее рвано-давленная)) но в любом случае она полезнее, чем из магазина.

[@АлексейЛебедев-н2я]

Скажем так. Гемороя много! но если очень списпичит то этот человек без хлеба не останется! лайк от меня!

[@MrBogdanrybak]

Принцип тот же, но по сути это ручная мельница для измельчения - мака, также с ее помощью можно делать сахарную пудру. Ну а я еще и муку грубого помола умудрился делать )

[@MrBogdanrybak]

На здоровье! Ни я, ни мои домочадцы не любят кофе, поэтому кофемолки у нас нет. Но думаю раз эта машинка размалывает твердый кофе в порошок, то с зерном она тоже должна справиться.

[@MrBogdanrybak]

Делают их в Украине, где точно не знаю, но у нас на рынке такие мельницы можно купить без проблем. Если нужно сделать обзор такой мельницы, показать что на собой представляет - сделаю. Стоит такая мельница в рамках 6 долларов.

[@MrBogdanrybak]

На сколько я знаю - пшеничная крупа делается из цельной пшеницы, поэтому думаю крупу можно запросто использовать.

[@НетНет-ъ8й]

Для здоровья это замечательно.У меня есть электромясорубка,она похожа на кофемолку,только у них разница в объеме.Я как-то попробовала перемолоть кукурузу.Потом через сито пересеяла и получилось два компонента разного помола.Из крупной готовлю мамалыгу,т.е.кукурузную кашу.А мелкую добавляю в другие блюда,где требуется мука. Думаю,хуже не будет.Надо попробовать и пшеницу таким образом,может и хлеб испечь

[@MrBogdanrybak]

Таки да :)

[@ГульфияРахматуллина-з1ъ]

Молоде парень, умный человек.

[@МаксимПлатоновСубботинов-н3ш]

Красава! Благо Дарю Тебе и Роду Твоему !

[@lenuar7631]

Спасибо за идею печь свой полезный хлеб.Хотя с мельницей морока,я с 1986 года перемалываю в кофемолке любую крупу(и сахар в сахарную пудру), а в наше время есть столько эл.приборов мясорубки,бленлеры и т.д. (у всех это есть в доме) которые в пыль измельчат все что хочешь

[@MrBogdanrybak]

+LENUAR Пожалуйста )

[@busiola777]

Не всё!!! У меня необходимость перемолоть семена льна. В кофемолке и блендере они бегают по кругу, но не дробятся(((

[@ОлегМирошниченко-ь6ш]

Насыпаеш в высокий стакан и перебиваеш погружным блендером только не очень много семян сыпте

[@lsksmi]

Ооо класс! У моих родителей есть такая штука, как раз на западной Україне, а я то думала как бы так смолоть немного муки и не тратится на мельницу. И мне кстати приходила на ум эта машинка, но казалось что она все же не подойдет. Громаднейшее вам спасибо за это видео.

[@Irina7773]

Очень умно поступили, что купили мельницу. Поскольку время сейчас такое- кто на чем деньги делает. Вот и в продукты заталкивают, всякой гадости, чтобы не пропадали подольше если не купят сразу. Чтобы убытков у них не было. Подозреваю, что и в муку тоже могут добавлять что-то. Наверно теперь после просмотра видео, из чего делают у нас хлеб. Поеду, куплю мешок пшеницы у нас он 40 кг- 600 рублей. Да мельницу вроде Вашей. И буду делать сама муку и хлеб. Только бы рецепт быстрый найти. Или по Вашему

[@sagefarfalla]

А что это был за ролик, не найдёте ссылку на него? Да, сейчас вообще насекомых разрешили в муку добавлять.. да и далеко не только в муку

[@ШураЧервяков]

Спасибо, брат. Даже не думал, что можно в такой штуке смолоть муку. В электрических мукомолках (типа кофемолки), мука сильно нагревается и дрожжи погибают

[@polunina74]

Я думаю, что крупа для пшеничной каши тоже должна подойти.

[@niktaronikov]

Спасибо, Богдан, за полезное видео.

[@ВераСмирнова-к2ш]

Можно ли выписать в интернете такую мельницу

[@MrBogdanrybak]

Спасибо за рецепт - буду пробовать делать закваску )

[@polunina74]

Я тоже за кофемолку) Но за идею спасибо. Осталась с Рождества пшеница, а муку грубого помола не в каждом магазине купишь.

[@ГульчихраБердиярова-ъ5ч]

А кофе молка непортится от пшеницы

[@ОлегМорской-э8щ]

молодец нет слов! точнее есть очень много ты умничка и хороший человек.

[@МаринаМакарова-й4о]

Интересное , познавательное видео !Спасибо ! С Уважением !

[@MrBogdanrybak]

Пожалуйста!

[@LediLiza]

Отлично, большое спасибо, есть такая мельница у меня. А я даже не знала. Спасибо.

[@ТатьянаПопова-ч2л6ь]

А пшеницу промывать нужно или так сойдет

[@zmbwg]

Так сойдет, пробовал

[@MrBogdanrybak]

Обидно что современный хлеб не такой полезный как тот, который еще делали 100 лет тому назад

[@КиряБуш-г2ы]

Надо понять что не только хлеб не такой как раньше но и зерно выращенное на химикатах ,либо самому выращивать пшеницу а это уже проблема…

[@АзизКурбанов-ш8г]

С чего вы это взяли?

[@oksanatiilikainen4438]

@@АзизКурбанов-ш8г Мука не свежая и полезные свойства выбрасывают

[@ЛорикИванова-ж6ф]

Он даже не то что не очень полезный,он вредный вот в чём ужас!

[@Taniechka2]

Полезное приспособление )))

[@natanja8131]

КЛАССНАЯ ПШЕНОРУБКА. Главное не шумная. Я тоже хочу такую.

[@МОЕИНТЕРЕСНОЕ-е8ф]

Ну, спасибо, я и не предполагала, что эту ...рубочку можно использовать (купила давным-давно для кофе), для зерна, сахара.

[@nafismebel5276]

Очень полезное видео, только уберите пожалуйста эту грёбанную музыку

[@ГУЛЬНАРААЗЕМБАЕВА]

Здраствуйте вы пшеницу прошеваеть на воде потом можно через кафемолке перемолоть где вы покупаеть пшеницу у нас только есть пшеница которой курам цыпаем подайдет

[@MrBogdanrybak]

Ту что цыплятам продают пшеницу также можно покупать, я иногда покупаю. Я беру пшеницу в дереве, или у родителей, или у проверенных людей покупаю. На рынке у нас часто продают, где крупы.

[@MrBogdanrybak]

написал с ошибкой - ".. беру в деревне...")))

[@ЛевИванович-э7е]

Это обычная кофемолка. Молодец, за работу лайк.

[@МирОткрытий-ы3в]

Уважаемый,на кофемолке все гораздо проще и быстрее,я так делаю.Удачи!

[@MrBogdanrybak]

Матвей Харитонов Спасибо!

[@VladimirLokot]

+Матвей Харитонов во, оказывается я не один об этом подумал =)

[@СофияСокол-б2в]

А у меня электро мясорубка,пророщенную пшеницу,не тянет...Хоть покупай теперь простую.но вот -это т метод мне больше понравился.Только можно уточнить,а если пшеницу проросшую,она возьмёт?Богдан Рибак,Вы так её не пробовали?Cпасибо.

[@АлександрВасиленков-ж4ф]

и меняю их каждую неделю.))))))))

[@valentinaguseva8093]

@@VladimirLokot я тоже подумала о кофемолке.

[@ЕргалиРакишев-е8б]

Хорошо блин где купить такое у нас в Казахстане

[@masharystemowa9728]

Спасибо за Мк очень позновательно, но у меня вопрос перед помолом пшеницу надо промывать, просушивать?

[@MrBogdanrybak]

Можно на рынке, но мне привозят из деревни - домашнего зерна

[@МухтарШарипов-к9ы]

👍👍👍👍👍👍👍 КЫРГЫЗСТАН

[@АлексейГончаров-ь8е]

Я в электрокофемолке делаю. А у Вашей мельницы корпус аллюминиевый? В России такую продают за 1200р. Мне для муки не советовали. Для пивоварения продают, солод молоть. Видимо не знали о многократной помолке. Цена хорошая, но лично я не хотел бы с аллюминием связываться. Шкив чугунный, а сам корпус не знаю из чего. Если нержавейка, то норм.

[@2SUB-TV_space]

Так ведь можно из крупы уже делать! Она ведь тоже не очищенная. Будет тот же грубый помол.

[@user-ik8fq5jg9o]

где ешо можно смотреть самоделную Мукамолку?

[@MrBogdanrybak]

Это не самоделка, это покупная мельничка

[@ВиталийБ-л9м]

Класс. Но зачем на фоне музыка?

[@Sema72ru]

Своя мука это хорошо! Сам не так давно начал печь хлеб на закваске, вот если бы муку делать еще, цены бы ему не было. Только вот где достать пшеницу? Допустим достал, а вот мельницу такую вообще впервые вижу))

[@MrBogdanrybak]

+Семён Боков Да, многие видят такую мельницу впервые, я даже начал их отправлять в РФ помаленьку, время от времени спрашивают.

[@оксанакривущенко-щ4х]

А на електричній кофемолці можна ?

[@reyhanagalarova1413]

думаю что мельницу можно заменить кофемолкой

[@ЛюбовьБеляева-ш2о]

Нет.

[@василийпервой]

спасибо .Дай БОГ Вашей жене хорошего любовника,чтоб она не отвлекала Вас от изготовления МУКИ.УДАЧИ.С уважением Василий и вся Одесса.

[@MrBogdanrybak]

Какой ты добрый человек, Василий!

[@MrBogdanrybak]

Был пару раз в Одессе, красивый город. Кстати, первый раз увидел там такое дерево как платан, оно мне понравилось рисунком на коре. Как результат , через несколько лет нашел дерево, собрал семена, вырастил деревце и посадил рядом со своим домом. На память об Одессе)))

[@василийпервой]

А Ты чей будешь)))))))))где живёшь.Далеко ли от Южной Пальмиры? ? ? ААААААаааааа С уважением Василий и вся Одесса..

[@MrBogdanrybak]

Вообще я родом из Волынской области, сейчас живу в Ровенской области

[@василийпервой]

Ну дружище так Ты весь наш.Будешь в Одессе,Я дам телефон,встретимся.Свет не без добрых людей .Удачи,здоровья и добра.

[@genrihshvartckopff521]

упорный человек...

[@MultiWnn]

а если в кофемолки перемолоть .получится?

[@MrBogdanrybak]

В идеале лучше всего делать хлеб на закваске, я вот буду тоже экспериментировать с заквасками, но может вообще радикально поступлю - откажусь от хлеба )

[@dmitrybachinsky]

Конечно такой хлеб будет вкуснее чем с купленой мукой грубого помола. Согласен с мнением что в такой мельнице вредновато молоть. Да и хлопотно каждый раз делать ее самому. Зерно еще перебирать надо.

[@tatyanabuts7513]

почему вредновато молоть в такой мельнице?

[@dmitrybachinsky]

@@tatyanabuts7513 думал что алюминиевая

[@tatyanabuts7513]

@@dmitrybachinsky а из чего она, эта Мрия? Вы пробовали сами на ней молоть, как получилось?

[@МагомедСолтаев-с8я]

можно на зерно дробилки Дон за полминуты превратить пшеницу в муку рекомендую

[@Ирина-к7с4ж]

Я сижу и думаю на зернодробилки для кормов тоже можно ну пару раз если надо

[@АлександрВасиленков-ж4ф]

можно и за один раз если сетку поставить

[@lazzatoskenbaiova1755]

КАК НАЗЫВАЕТСЯ ЭТО АПАРАТ ГДЕ МОЖНА КУПИТ ТАКУЮ АПАРАТ 👍😊

[@amintb913]

а можна использывать кофемолку?

[@marinausenko]

Смешной вопрос, подскажите можно мясорубку переделать в эту мельницу докупив детали?

[@MrBogdanrybak]

Маришка Усенко Теоретически можно, но практически нету деталей

[@Кулагин-ъ1е]

Класс, спасибо !

[@MrBogdanrybak]

Пожалуйста! Вот обзор такой мельницы: kzbin.info/www/bejne/boilZKJ5eJeggdU

[@АртурАванесов-ж8ю]

А старая мясорубка пойдет для токо дела?

[@ЕлизаветаАнтоненко-ш3у]

Скажите, пожалуйста, а можно использовать вместо зерна пшеничную крупу?

[@ТаалайбекСейтмамбетов]

Где найтти такую мельницу

[@АлеканрКорниенко]

Есть точно такая машинка 80-х годов только эмалированная,называлась кофемолкой с магазина,в основном перец,сахар мололи,семечки на рыбалку.отличная штука но производительность для муки слабовата

[@АлександраК-э7к]

А я купила такую мельничку в Ростове на рынке.

[@Des21578]

Помогите найти такую мельницу, можете почтой переслать в Тулу?

[@СвітланаЗима-я2ж]

Спасибо, попробую.

[@artashesmkhitaryan3482]

Пожалуйста отвечайте кто может, почему раз мука грубого помола так полезна а в нынешних рыночных отношениях так редко в магазинах и почему цена бывает высоким?

[@MrBogdanrybak]

Мука грубого помола плохо храниться, поэтому дороже обычной

[@wolfich4684]

А зерно то где купить? В магазигах пп дорого

[@MrBogdanrybak]

Да особо проблем с этим нет, у нас на рынке продают, можно договорится с кем-то из деревни хоть на целый мешок ))

[@SwobodnaRu]

Ну умник! Где в городе пшеницу взять!?

[@MrBogdanrybak]

+Елена Богушевская Я действительно умник получается, я же смог найти ее в городе )

[@renbocy]

+Елена Богушевская мож. ты им ввиду как вырастить?

[@SwobodnaRu]

Для справки: живу за Полярным кругом, даже вырастить не получится. При всем желании. И почему-то мне кажется, что у многих горожан нет возможности купить пшеницу. Овес для проращивания хоть в зоомагазине купить можно... Если кто-то обиделся, что умником назвала, извиняюсь. Хотя, если бы меня назвали умницей, не нашла бы в этом ничего плохого.

[@renbocy]

Если это Апатиты , то это может быть, что и негде. И как там по собственной воле можно жить ?

[@SwobodnaRu]

Не только можно, но и очень неплохо.

[@ЛеночкаСолнышко-к5б]

И у нас такая есть, только дефектная к сожалению (((. Вместе с крупой перетирает ещё и сама себя. Получается мука с чем-то металическим. Лежит уже много лет, жалко выбросить и страшно использовать.

[@반데라내아버지]

можно прорастить и влажное попробовать перемолоть.

[@svetlanasmolina5299]

Пророщенное зерно совсем другое на вкус. И потом хлеб не такой получается. У меня вообще не получается из пророщенной пшеницы, не поднимается, крошится как каша.

[@ВиталийБ-л9м]

пишут что для выпечки испольщуют сухой и несвежий солод наверно по причине активности ферментов

[@ТатьянаПеретятко-р9щ]

Скажите пожалуйста ..так можно сделать шрот ?

[@Кулагин-ъ1е]

Этв мельница - только для сухого зерна ? Влажное перемелет ? Я проращиваю зерно (рожь, ячмень), поэтому зёрна перед помолом влажные, а не сухие.

[@МаршалЖуков-ф2ф]

Зерна моете ?

[@Айлуша-ч9е]

Спасибо и вопрос к автору : как вы обрабатываете зерно до помола? В марганце? Да и если у кого нет времени или сил на ручную ,то можно купить kitchenaid ,в классическом виде это миксер ,но к нему есть насадка "мельница" и 12 режимов помола ..по сути это мотор мощный и к нему разные насадки от венчиков до тестокаталки ..я брала с Амазон.ком ,так как у нас в Баку он был вдвое дороже,а там плюс дождалась скидок и в итоге взяла за 400долларов (доставка дальше была отдельно 180дол) , у нас он стоил 1300долл (!) ,а миксер мне всеравно нужен был большой мощности и объема ,так как я домашний кондитер ,только разетка у него американская 110В,ну это ерунда ,хотя я ругалась)) Вот для интереса kzbin.info/www/bejne/mHWUeGN5bMtqb5Y

[@Irina7773]

Хлеб всему голова, от него нельзя отказаться. Веками что-то, а хлеб всегда кушали. Без его углеводов потом будешь еле ноги носить. Я вот хлеба много всегда ела. Даже уже покушаю, чай пью и опять ломоть с хлебом и вареньем. И не толстая. А бывает, когда еще не сготовила. То молоко с фермы с куском хлеба и очень сытно.

[@ghvhghgggvbhh3299]

Давно ищу такую мельницу где можно купить

[@ВиталийБ-л9м]

ищите Мельница ручная мрия при покупке проверяйте, бывают бракованные

[@i_love_youtube8294]

Какая крутая мельница! У нас нет такой ( я мучаюсь с кофемолкой

[@Весенниемотивы]

Почему

[@ecoVolyn]

ми теж почали молоти муку, бо хочеться їсти смачний і головне корисний хліб.

[@ВераБредихина-м1б]

за неимением мельнички можно на кофемолке?

[@MrBogdanrybak]

Думаю можно, по крайней мере попробуйте

[@Весенниемотивы]

Попробовали, да? И как?

[@rigging15]

купил, попробовал молоть . Замахался ! ну все равно до конца недели на буханку накручу , Но использовать это для двух трех буханок никто не захочет . Она только для помола маленькой качки перца в несколько грамм. Интересно а что вы делаете с тем что отсеялось,не домололось? и как вы с зерна удаляете шелуху? я купил зерно там попадается не мало в шелухе

[@ВалерийИванов-м6р]

Инересно что плучится если муку высшего сорта смешать с отрубями пшеничными

[@ВильданКам]

Подскажите пожалуйста, мыть пшеницу нужно? И как потом сушить

[@Aquariumfish1000]

Богдан, привет. Очень увлекаюсь твоим разносторонним творчеством. Сам уже 2года пеку хлеб на своей закваске с винограда. Хотел бы купить именно такую дробилку. У нас таких нет. Если поможешь купить и прислать мне, буду благодарен, учту все твои затраты, как скажешь, оплачу на карточку .

[@MrBogdanrybak]

В принципе купить могу, а куда нужно пересылать, где ты живешь?

[@MrBogdanrybak]

Отписался на почту, но ответа пока не получил, поэтому оставляю комментарий здесь: покупка мельницы и ее пересылка в Москву составляет в пределах 25 долларов.

[@BruzgaPravdorub]

www.avito.ru/moskva/posuda_i_tovary_dlya_kuhni/mukomolka.melnitsa_soloda_mriya_1163078110

[@Irina7773]

Забыла добавить- отвар с хмелем процедить, сами цветы хмеля выбросить.

[@ДмитрийКолесников-в7д]

Супермен!

[@Кулагин-ъ1е]

Какие жернова внутри мельницы - чугунные или гранитные ?

[@MrBogdanrybak]

Чугун

[@Кулагин-ъ1е]

Спасибо.

[@ЭЛЛИВХАВЕРИ]

Молодец!)) хочу такую машинку! Где купить подскажи пож-та?

[@ВиталийБ-л9м]

ищите Мельница ручная мрия при покупке проверяйте, бывают бракованные

[@одинокийстранник-ж6х]

Конечно классно,но,но,где взять такую штукенцию?! Когда спрашиваю у нас в магазинах на меня смотрят как на шизика.

[@viollettviollett9384]

На рынках есть в продаже.У нас на востоке Украины полно их в продаже.

[@myxobbi4154]

Так они ещё и дороже возьмут за муку грубого помола. Спрашиваю - почему? Говорят - а в ней ещё и отрубя и какие-то там ценные элементы. А у высшего сорта вся эта смакота удалена.

[@АмангульАмангуль-м7щ]

Где покупать пшеницу,да и мельницу Я такую нигде на видела

[@MrBogdanrybak]

+Амангуль Харесова Пшеницу можно купить на рынке, или у кого-то из деревни поспрашивайте

[@Українабулаєібуде-м6о]

Пшеничную крупу обычную можна. Она вполне подойдет

[@larisajaaskelainen7137]

SUPER!!!

[@2SUB-TV_space]

Для этого лучше всего КОФЕмолка подойдёт и не надо будет заморачиваться. Ей же можно и орехи молоть.

[@АдамГаздиев-ч7с]

Совершенно верно

[@Irinairir]

Такого плана продается в России, на Озоне, например, есть, называется мясорубка.

[@BruzgaPravdorub]

нет такой на озоне

[@777pinkzebra]

Подскажите, пожалуйста, где Вы покупаете пшеницу?

[@havahaval1413]

Разве Пшеничное зерно белое, чтоб Мука была белой и называлась Высшим Сортом

[@Mikhail_1]

А кофемолка не дешевле?

[@ОксанаКотия-ч7х]

Зачем вы так мучаетесь? Не лучше ли если сразу через эл. кофемолку или эл. мельницу? Будет высший сорт сразу

[@ВячеславМинаев-к2ъ]

Доброго дня Богдан, не затруднит Вас еще одну в М.Обл. отправить?

[@MrBogdanrybak]

Вячеслав Минаев Вообще не затруднит, но стоимость отправки вроде выросла, я завтра узнаю, дайте точный адрес

[@mihaelatimus1836]

как быть ?