МУССОВЫЕ пирожные ЭСКИМО ✶ Шоколад-Вишня ✶Шоколадный мусс

Друзья присоединяйтесь ко мне и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
Instagram - / lubovicveti
Telegram t.me/lubovicveti
Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/id/60e97c9956ca...
Мой САЙТ с рецептами www.lubovicveti.ru/
КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ В УДОБНОМ PDF-ФОРМАТЕ lubovicveti.ru/m/
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
ЗАПРЕЩЕНО КОПИРОВАНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВИДЕО-МАТЕРИАЛОВ, в том числе РАЗМЕЩЕНИЕ НА СТОРОННИХ РЕСУРСАХ БЕЗ СОГЛАСИЯ АВТОРА КАНАЛА
------------------------------------------------------------------------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ И ИНВЕНТАРЬ - интернет-магазин BONBON bonbonstore.ru/
ПРОМОКОД НА СКИДКУ 5% lubov0120
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
На 15 муссовых эскимо:
Размер ячейки 7*4 см
Вишневая начинка
Вишня без косточек 150 г
Сахар 30 г
Кукурузный крахмал 8 г (1 ч.л.)
Вода 1-2 ст.л.
Шоколадный мусс
Шоколад темный 180 г
Сливочное масло 30 г
Сливки 33% 180 г
Холодная вода 50 г
Желатин 220 блум 9 г
Шоколадное покрытие
Шоколад 250 г
Подсолнечное масло без запаха 1 ст.л.
КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ В УДОБНОМ PDF-ФОРМАТЕ lubovicveti.ru/m/
МУССОВЫЕ НАРЕЗНЫЕ ПИРОЖНЫЕ • ТРЕНД/ МУССОВЫЕ НАРЕЗН...
ЭСКИМО ФИСТАШКА-МАЛИНА • Пирожные мини ЭСКИМО н...
ТОРТ ВИШНЯ-ДВОЙНОЙ ШОКОЛАД • Торт ВИШНЯ- ДВОЙНОЙ ШО...
КАПКЕЙКИ ВИШНЯ-ШОКОЛАД • КАПКЕЙКИ Вишня-Шоколад...
------------------------------------------------------------------------------------------------------
Музыка:
ES_Twenty Seconds Later (Instrumental Version) - Tommy Ljungberg
ES_Windows (Instrumental Version) - Revel Day
ES_Lesson Learned (Instrumental Version) - Tommy Ljungberg

[@user-wd5vb6sh5i]

Такие прелестные и вкусные!

[@user-kl9lz6vd3o]

Благодарю за рецепт,

[@user-em1oo7wk9o]

Очень хороший канал, процветания вам! Спасибо за ваш труд! 🌷🌷🌷

[@user-su8gm5fc6j]

Красота 🎉

[@niknik1316]

Рецепт отличный,без заморочек)

[@Rrrr-hy3un]

Получилось!!)) Спасибо большое за рецепт, очень вкусно!

[@user-rx9re8ww1w]

Большое спасибо, супер 👍. Раньше я не знала для чего эти формочки, благодаря вам теперь знаю их назначение.

[@user-rc9pg6by5g]

Люба, добрый вечер! Умничка! Потрясающий рецепт! Купила формочку под эскимо и обязательно воспользуюсь Вашим рецептом- в такую жару САМОЕ ТО! Спасибо, дорогая!

[@Kuhnyalife]

Спасибо 👍😊💐☺️

[@user-op8vh6yr6m]

Спасибо за рецепты ваши всегда по ним готовлю, для своих и на заказ очень вкусно и доступно, вы большая молодец, супер огромное спасибо ❤❤❤❤❤, золотые ручки у вас, умничка всегда что-то новое.

[@nadezhda8478]

Вишню очень удобно по ягодке накладывать пинцетом, это действительно удобно)

[@KSENIA_ARGENTINA]

Ваш рецепт это спасенье, так у нас нет в продаже не творожного не сливочного сыра, как в других рецептах. Попробую ваш рецепт. Спасибо

[@revkot4613]

Супер ❤️

[@user-hg1eg4ln1n]

Спасибо большое, обожаю Вас!:-$🤗💐

[@LyubaKuzmicheva]

♥️🤗

[@user-dc1ub7ir7h]

Очень простой рецепт , несложный , спасибо 🌻 Люба . Лучший канал ♥️

[@LyubaKuzmicheva]

Елена, да, и при этом, действительно, очень вкусно 😋 спасибо большое ♥️

[@Elena.CookingAndBaking]

Прекрасный рецепт обязательно попробую 😍

[@user-cm5sh7fp1w]

У вас тоже прекрасные рецепты

[@NataliaUkraina106]

Замечательный канал !)👍👍👍❤️

[@LyubaKuzmicheva]

Наталь, благодарю вас ♥️

[@user-ic1bb8ki8q]

Очаровательно!

[@LyubaKuzmicheva]

♥️👌

[@user-fs6kb7pq3q]

Вы такая умница, у вас всё так акуратно и красиво. Уже пробовала многие тортики всё получилось с первого раза и всё очень вкусно.

[@LyubaKuzmicheva]

Алена, спасибо большое! очень рада, что рецепты у вас получаются и нравятся вам!

[@user-hn5mz4hi9h]

@@LyubaKuzmicheva Здравствуйте. А у вас есть рецепт испеченого чизкейка в таких формах?

[@ritka0813]

Красота ! Если формы такой нет , как делать ?

[@user-vy2qs8iy6e]

Здравствуйте. Можно глазурь сделать и из белого шоколада. Какие пропорции. Спасибочки.

[@user-pk4uz1gi9i]

Здравствуйте,подскажите для покрытия вы шоколад какой используете,тёмный? И можно ли молочный?

[@user-kc4jg8lo9q]

Любовь, подскажите,в чем ошибка: покрывала эскимо глазурью с маслом. Эскимо с морозилки. И после покрытия глазурь потрескалась и стала отпадать минут через пять после покрытия, пока лежала на столе. И еще вопрос можно ли делать такой мусс из белого шоколада?

[@lubovnik2659]

Добрый день! Скажите, пожалуйста, какой марки шоколад Вы используете?

[@user-rb5yu5rf4p]

Подскажите, пожалуйста, сколько можно в морозилке хранить заготовки?

[@galabo-ga8778]

здравствуйте, Люба! классный рецепт!😋👍обязательно попробую! подскажите, если использовать замороженную вишню, нужно ли ее предварительно разморозить? спасибо🌺

[@LyubaKuzmicheva]

Здравствуйте 🌸 благодарю вас ♥️ да, можно разморозить, чтобы не была каменной. Жидкость можно не сливать и тогда воду не добавлять

[@galabo-ga8778]

@@LyubaKuzmicheva спасибо Вам большое за ответ!🌺

[@user-ei3on2pj7p]

А можно белым шоколадом покрыть? Или будет просаечивать?

[@konditerS]

Здравствуйте,а мусс который остался потом разливаете или у вас несколько форм скажите пожалуйста.

[@user-fq7jw4ps9t]

👍😊

[@dizyakaalisyaka8877]

Где вы взяли такую большую форму для эскимошек)))

[@fleralipintseva9088]

Спасибочки за рецепт 🌺 Подскажите пожалуйста вишнёвая начинка подойдёт на торт ,, молочная девочка,,?

[@LyubaKuzmicheva]

Здравствуйте! Попробуйте

[@fleralipintseva9088]

@@LyubaKuzmicheva Спасибо 🌺

[@user-vy2qs8iy6e]

Привет. Шоколад нужно темпирировпть. Спасибо.

[@rayonahonazizhojaqizi5405]

Я хочу спросить у вас почту когда я гатовлю мусс он когда готовим похоже на резину

[@olyakonditer6554]

Классно и вкусно! Форму не нужно смазывать?

[@LyubaKuzmicheva]

Благодарю!) нет, замороженные эскимо легко извлекаются из силиконовой формы

[@user-rn5ig2gb9k]

Люба вы просто профи ,а где взять такую форму

[@LyubaKuzmicheva]

Нина, спасибо большое ♥️ такие формы продаются в любом магазине для кондитеров. У меня под видео есть ссылка на магазин и промокод на скидку, можете там посмотреть

[@user-rn5ig2gb9k]

Спасибо Любочка,удачи вам во всем

[@LyubaKuzmicheva]

@@user-rn5ig2gb9k ♥️🤗

[@mrs.elppa1]

Какой объем одного пирожного?

[@user-ux8iq4wq9t]

Подскажите пожалуйста ,а какое наше масло можно использовать ? Слышала что обычное растительное может отдать привкус

[@blossomnihilism]

Берите любое масло без запаха. Золотая семечка, Злато, Благо, Олейна - все подходят

[@user-kg9dl4dk3m]

подскажите у меня 180 Блюм желатин,мне на 1,22 умножить? рецепт супер!

[@user-kg9dl4dk3m]

да,на 1,22

[@snezannalysenko2401]

Здравствуйте. А желатин обычный или можно листовой?

[@LyubaKuzmicheva]

Здравствуйте! Любой желатин

[@ekaterinajegel4425]

А шоколад можно брать любой? И можно ли шоколад заменить на шоколадную глазурь?

[@LyubaKuzmicheva]

Здравствуйте! Да, можно

[@user-jj8yu4jq8v]

Добрый день ,если делать эскимо заранее , сколько можно их хранить в морозилке?

[@anastasiyach]

Добрый день! Вы случайно не поэкспериментировали в итоге с заморозкой и разморозкой? Поделитесь опытом?

[@ninafliehmann8498]

Добрый день! Я сегодня делала эти эскимо и когда смешала шоколад со сливками , мусс загустел буквально во время перемешивания и не был таким жидким как у вас.В чем может быть причина?

[@user-sh9bs4re1d]

Второй раз делаю, тоже густой получается... не понимаю в чем дело

[@Anastasia1408.]

У меня с подругой так же .. Хотя до этого делали много раз по этому рецепту

[@Svet_Lana_cake]

Спасибо за рецепт 🌸 У вас одна форма для эскимо? Пока первая часть застывала, мусс стоял при комнатной температуре и ждал второго захода? Или у вас две формы?

[@LyubaKuzmicheva]

Добрый день 🌸 у меня 3 формы👌

[@Svet_Lana_cake]

@@LyubaKuzmicheva классно 👍, а если одна форма? Мусс ждать же не будет? Надо уменьшать порцию?

[@LyubaKuzmicheva]

@@Svet_Lana_cake да, все верно, нужно уменьшать порцию

[@kcy2102]

Я конечно понимаю что рецепт супер я обязательно попробую ,ноооо выдаете рецепт на 16 эскимо и что делать если форма одна как сохранить мусс для других пирожных чтобы он не застыл пока форма занята

[@niknik1316]

Вычитывайте на маленькое количество ,делайте примерно.Я так делала,можно сказать на глаз.

[@user-pv6zx7nu2h]

Все разделить на 2 .

[@svetlanamarkule1773]

Шоколад не темперируете?

[@LyubaKuzmicheva]

Здравствуйте 🌸 нет

[@user-ri5ex6tb6t]

Два раза испортила шоколад,после добавления сливочного масла,шоколад сразу сворачивается, не понимаю в чем причина,масло хорошее 82,5 % ,шоколад тоже проверенный,в первый раз в микроволновке подумала что перегрела,но во второй раз на водяной бане уже точно не могла перегреть,а результат оба раза свёрнутый шоколад,ерунда какая-то (

[@vl7179]

В этом рецепте очень много желатина и воды мало