KZ
bin
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZbin
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
【ENG SUB】★ 牛耳,南乳崩砂-集體回憶 簡單做法 ★ | Ox Ear/Cats Ears Biscuits Lunar New Year Snacks Easy Recipe
13:53
Cat ear pastry|Traditional Chinese snacks! Easy to make! Salty and tasty!
6:15
ЧТО ОПАСНЕЕ? ОТВЕТЫ ВАС ШОКИРУЮТ... (1% ОТВЕЧАЮТ ПРАВИЛЬНО) #Shorts #Глент
00:38
Леон киллер и Оля Полякова 😹
00:42
Cool Items!🥰 New Gadgets, Smart Appliances, Kitchen Tools Utensils, Home Cleaning, Beauty #shorts
00:40
Little Coco was manipulated, and the kind-hearted Harley Quinn saved everyone #Joker #HarleyQuinn
00:57
南乳咸香~薄脆《懷舊牛耳餅》又名貓耳仔|我老公叫它「豬耳」😝兒時味道、香口小吃、賀年零食|How to make OX Ear Biscuits at home? Traditional snake
Рет қаралды 25,281
Facebook
Twitter
Жүктеу
1
Жазылу 234 М.
廚娘的365日
Күн бұрын
Пікірлер
@365d
Жыл бұрын
❤廚娘的小貼士: 卷好的牛耳餅粉團要雪至硬身才容易切,一定要慢慢地切得薄一些,否則牛耳會變形及炸後餅身太厚不夠鬆脆。炸好的牛耳餅放涼後放入密實盒存放。
@analeong8098
10 ай бұрын
⁰😊
@analeong8098
10 ай бұрын
⁰😊
@susieleventis5126
7 ай бұрын
❤❤❤👌 Yummy, one of my favourite when I was a kid.
@365d
7 ай бұрын
Me too
@sammeichan495
Жыл бұрын
講解得清楚詳細,我會試做,多謝您!
@365d
Жыл бұрын
這牛耳餅很簡單😜可以試下呢!
@jl7759
11 ай бұрын
個食譜好清楚呀,thanks! 由於有英文我想share比外國朋友,但有個Title字想update: Traditional "Snake" --> snacks 感謝!
@365d
11 ай бұрын
Ohhh!! Thank you for your reminder!😘😘但我修改唔到已上載的影片,😔希望觀眾睇得明snake 🤪🤪
@bibtong3554
Жыл бұрын
真的非常喜歡這種小食謝謝🙏
@365d
Жыл бұрын
😛😛😋😘
@maggiengan4238
Жыл бұрын
懷舊小吃👏👏👏
@365d
Жыл бұрын
😛😛😋
@kit619585
Жыл бұрын
👍👍👍 想學金錢餅 😢而家澳門冇得買
@williamlai5861
Жыл бұрын
同志嘅兒時好似冇呢類小食,呢啲應該糸40-50 年代流行,老夫都試過,最後-次食好似五十年前 La, anyway looks good & like❤🎉🎉
@365d
Жыл бұрын
多謝同志支持,牛耳餅細細個見到有士多、雜貨舖有得賣,放在玻璃瓶內賣,小時很愛吃🤭
@katchan3395
Жыл бұрын
廚娘你好, 想問吓有冇燒雞脾食譜呀 ? (燒臘檔橙紅色蜜汁果款), 好想食 😋😋😋
@365d
Жыл бұрын
冇呀😂😂😂
@meiyingshek3468
9 ай бұрын
我整起嗰啲都脆但有些硬請問點樣可以改善冇咁硬?
@chinglaw8162
Жыл бұрын
可以教如何做蛋散嗎?
@365d
Жыл бұрын
希望遲啲有機會分享
@skatingfan7885
Жыл бұрын
真是兒時的味道啊, 很多謝你的食譜。 請問廚娘這牛耳餅能夠放入焗爐嗎? 如果可以溫度及時間是多少?
@analeong8098
Жыл бұрын
啪啪啪⁰
@skatingfan7885
Жыл бұрын
@@analeong8098?????🤔
@365d
Жыл бұрын
謝謝喜歡,可以用焗爐,平鋪在牛油紙上,以180度 烤5-6分鐘左右開始脆,至上色滿意出爐
@familyc3026
Жыл бұрын
可以放入烤箱烘烤嗎? 謝謝分享。
@365d
Жыл бұрын
都可以,氣炸鍋也可以! 焗爐或者空氣炸鍋180度 烤5-6分鐘左右開始脆,至上色滿意就可以出爐😉
@lynntran4213
9 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ Thank you
@flowerman9946
Жыл бұрын
早晨廚娘你好❤ 想問下如果用低筋麵粉同中筋麵粉有咩分別呀🙏🏻
@365d
Жыл бұрын
麵粉的筋度越高,麵團的黏度也會越高、不易鬆散,也比較有彈性、硬。 筋度較低的麵粉,麵團的彈性偏低,製作出的食品也會較為鬆軟、蓬鬆。 中筋麵粉則是介於高筋跟低筋之間。😝 麵粉的筋度,決定適合製作什麼樣的食品,高筋麵粉適合製作需要嚼勁的食物,如披薩和麵包;低筋麵粉則適合製作口感蓬鬆、綿密的食物,如蛋糕和鬆餅 今次做的牛耳,比較適合用中筋麵粉,筋度適中,鬆脆又帶點硬度😉
@flowerman9946
Жыл бұрын
明白了🙏🏻😘
@mkok266
Жыл бұрын
Hi. Can it be baked instead of frying.?
@365d
Жыл бұрын
Bake in the air fryer at 180 degrees for about 5-6 minutes until crispy and browned . Thank you !
@sandycheang9815
Жыл бұрын
可不可以教雞仔餅?🙏
@365d
Жыл бұрын
我都喜歡吃雞仔餅,不過要啲時間試整😅
@mickeyyuen2685
Жыл бұрын
👍👍👍
@365d
Жыл бұрын
Thank u
@laishancheung9609
Жыл бұрын
試左,但失敗,炸完好硬同好實
@365d
Жыл бұрын
油溫不能太高喔😉
@yan8876
Жыл бұрын
太細聲
@365d
Жыл бұрын
多謝意見,可能係mic 出了問題😵
13:53
【ENG SUB】★ 牛耳,南乳崩砂-集體回憶 簡單做法 ★ | Ox Ear/Cats Ears Biscuits Lunar New Year Snacks Easy Recipe
張媽媽廚房Mama Cheung
Рет қаралды 65 М.
6:15
Cat ear pastry|Traditional Chinese snacks! Easy to make! Salty and tasty!
老爸的食光
Рет қаралды 70 М.
00:38
ЧТО ОПАСНЕЕ? ОТВЕТЫ ВАС ШОКИРУЮТ... (1% ОТВЕЧАЮТ ПРАВИЛЬНО) #Shorts #Глент
ГЛЕНТ
Рет қаралды 2,4 МЛН
00:42
Леон киллер и Оля Полякова 😹
Канал Смеха
Рет қаралды 4,7 МЛН
00:40
Cool Items!🥰 New Gadgets, Smart Appliances, Kitchen Tools Utensils, Home Cleaning, Beauty #shorts
Cool Items Official
Рет қаралды 75 МЛН
00:57
Little Coco was manipulated, and the kind-hearted Harley Quinn saved everyone #Joker #HarleyQuinn
超人夫妇
Рет қаралды 60 МЛН
5:34
【送禮散水一流🎁】 雪花酥❄️ Marshmallow Biscuit【Ken's Kitchen】
理科仔Ken's Kitchen
Рет қаралды 37 М.
7:47
「簡易聖誕食譜」有手攪拌就成功!外脆內軟美式開心果朱古力曲奇的做法(無需機器)How to make Pistachio & Chocolate Cookies easy recipe
Chef Chu's Kitchen (Chef Chu's Kitchen)
Рет қаралды 77 М.
6:46
完成了
高效學煮QuickLearn Cooking
Рет қаралды 3,6 М.
18:31
[傳統小食] 在家做牛耳餅 | Homemade cow ear cookies [Traditional Chinese snacks] 簡單易做
Our Little Pantry 人妻嘉慧煮煮看
Рет қаралды 14 М.
9:52
新年必做小食~零失敗 傳統炸油角(角仔)簡易食譜和做法教學|農曆新年食譜|How to make Crispy Pastry Dumplings? ENG SUB
廚娘的365日
Рет қаралды 184 М.
18:27
1989年跨年夜,李嘉誠帶住港姐偷偷返屋企,三個鍾之後,原配莊月明忽然離世,到底發生咩事?
港九往事
Рет қаралды 202 М.
10:51
Spiral Crisp Slices /Salty Spain Wheels 五香螺旋饼/咸切酥
Kathrine Kwa
Рет қаралды 83 М.
8:38
简单的用薄饼皮做出两款不同口味的创意过年饼小零嘴🔥一个甜的迷你肉桂卷、一个咸香辣的冬阴紫菜卷!Easy & Creative Popiah CNY Cookies | 小雁和阿成 (我的爱心食谱)
小雁和阿成 (我的爱心食谱)
Рет қаралды 118 М.
7:02
【古法年糕】賀年糕點🧧🧧用最基本材料做出Q彈煙韌年糕
馬太住家菜
Рет қаралды 67 М.
17:27
[南乳雞仔餅]-香脆惹味可口,濃濃蒜🧄香,惹味南乳,咸甜適中,冰肉爽甜,果仁甘香,芝麻香溢,馳名中外廣東美點,茶余飯後,日常小食,挺受大衆歡迎👏。
天鵝美食 White Swan Cuisine
Рет қаралды 121 М.
00:38
ЧТО ОПАСНЕЕ? ОТВЕТЫ ВАС ШОКИРУЮТ... (1% ОТВЕЧАЮТ ПРАВИЛЬНО) #Shorts #Глент
ГЛЕНТ
Рет қаралды 2,4 МЛН