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GARLIC NAAN 🧄
Naan ist ein flockiges, weiches Fladenbrot und schon sehr bekannt.
Hier gibt es heute eine Variante davon und das Knoblauch-Geschmack macht es noch leckerer. Ursprünglich wird es im Tandoor zubereitet, aber wir machen es einfach in einer Pfanne. Es schmeckt lecker mit alle Currys und auch mit Chutneys..
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Zutaten für 8-10 Naan:
Für den Teig
400 g Weizenmehl type 550
1 TL Salz
2 TL Zucker
20 g Frische Hefe
3 Öl
ca. 150 ml Wasser/ Milch (nach Bedarf)
4 EL Joghurt
¼ TL Backpulver
ca. 4 Knoblauchzehen
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