Ganache SIN CREMA y SIN FALLAS perfecto PARA SELLAR antes del Fondant. 🔥🏜

Holaa!!! hoy les traigo una receta excelente para sellar tus tortas en esos días de calor, resiste muy bien temperaturas de hasta 40°C.
recuerda que puedes mirar el video donde te enseño lo que debes saber Para trabajar repostería en climas calurosos, aquí te dejo el link:
👉 • 🔥7 cosas que debes sab...
Esta receta alcanza perfectamente para el sellado de una torta de 16cm de diámetro y 13cm de altura (para el aro de contención y la cobertura).
Este ganache equivale a un ganache 4x1 pero lo mejor de todo es que no falla, no se pone grumoso, no se corta, no tiene consistencia extrañas.
solo necesitas estos tres ingredientes:
400gr de chocolate o baño de repostería semi amargo (el baño de repostería es un chocolate sucedáneo)
55gr de leche de vaca o leche vegetal.
50gr de mantequilla o margarina.
la receta de la torta de vainilla la encuentras en el siguiente link :
👉 • Bizcocho, Torta de vai...
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[@yaimaras]

La probé y quedo perfecta. Me quedé sorprendida porque en verdad se me hizo súper fácil trabajarla. Dios te bendiga gracias por compartir

[@natacharico]

Me alegra mucho bella!!! Gracias por compartirnos tu experiencia 😊😍😍😍😍 🙌

[@kristinrosas6306]

@@natacharico Cuando aplicó este ganache no debo refrigerarlo para la entrega? Puedo tenerlo afuera en clima caluroso antes de la entrega si lleva detalles en fondant? Mil gracias y bendiciones

[@ladorade1]

Times la medidas en tazas por favor

[@lauraaleman4940]

Puedo usarla para forrar con fondant? Que clase de chocolate usan?

[@claudiano9834]

Mil gracias , que excelente receta.

[@neidacalleja9295]

Gracias por ser tan solidaria con tus seguidores, nunca lo he realizado, pues aquí en mí país la crema de leche es demasiado costosa , pero gracias a Dios primeramente y a tí por compartir está otra opción que es más económica en mí caso. Lo voy hacer y te contaré. Mil bendiciones para tí .

[@gloriabermudez140]

Hola hay recetas de crema de nata o crema para batir casera es cantidad igual de leche y mantequilla busca la receta

[@RaisaZequeira]

Muy buena receta y explicación. Muchas gracias, la pondré en práctica en cuanto pueda. Saludos desde Cuba 🇨🇺

[@natacharico]

Hola hermosa, muchas gracias por tu comentario, te va a encantar, te mando saludos de vuelta.

[@bethponce2123]

Linda, tengo poco tiempo que encontré tu video y la verdad es una maravilla!!! Tenia algo de duda si me quedaria pero mi sorpresa es que sí!! Y lo mejor que aguantó el calor durante todo el tiempo que tarde en decorar. Muchas gracias!!!

[@natacharico]

Hola, muchas gracias ❤️

[@cynthiaflores4881]

Hoy 12/11/22 puedo dar fe que está receta de ganache realmente funciona , he probado con crema de leche , leche evaporada y hoy la probé con bebida de soya y realmente por finnnnnn me salió mi ganache , claro no del todo liso pero para ser la 1ra vez de verdad mil gracias por esta receta , gracias, gracias, gracias 👍👍👍 Solo hize poco para probar en un molde de 20cm use 2*1 ( cobertura semiamarga + 100ml de bebida de soya ) 😁😁😁

[@pilarurbina3865]

Hola buenas tardes, apenas encontré este video, ya que tu lo has probado, te pregunto, el chocolate es el que es para cobertura o se utiliza chocolate chocolate? Perdón por mi ignorancia?

[@cynthiaflores4881]

@@pilarurbina3865 Para cobertura estimada 😃

[@ivanahechtuy]

Hola! Que genia!!! Soy de Uruguay y todos los vídeos que veo son de otros países y no se pueden comparar los 40 grados de esta latitud 😰😰😰. Excelente la explicación de todo! Muchas gracias 😊. Cariños

[@lilacastejon1649]

Me gustó mucho su explicación y es una opción magnífica al momento de preparar una ganache y no tener crema de leche o nata!!!. Un abrazo

[@lazarolinares8428]

Hola mi amiga Natacha. Es evidente, que la dulzura y humildad que guardas en tu corazón lo reflejas en tus recetas 🫶.

[@natacharico]

Muchas gracias 🤗

[@haidy218]

Excelente. Nos ahorramos el dinero de la crema para batir que regularmente lleva! Muchas gracias, hasta hoy te conozco, veré tus demás videos. Nueva suscripción!

[@sofiaekaterina289]

Lo probé y resultó genial. 2023 marzo en argentina hace dos semanas que tenemos temperaturas de 38 grados. Todo es infernal. Sufrí pensando en el ganache y esto me salvó. Lo tuve que hacer de noche porque en mí cocina da el sol todo el tiempo. Pensé que me iba a llevar las tiempo y al contrario, fue todo muy fácil. Te agradezco por compartir esta opción, la voy a hacer siempre de ahora en más. Gracias ❤️

[@marianavivas719]

Hola ! Lo hiciste en una torta forrada?

[@gabyquintero6341]

Este ganache se puede forrar luego con crema de mantequilla?

[@mivenezuela2534]

Hola Naty linda. Soy repostera desde unos 27 años🤭. No obstante me encanta aprender de las profesionales mas jóvenes, entre ellas tú. Me encanta tu profesionalismo y la sencilles que emanas. Agradecida de todo lo que nos aportas. El Eterno continue bendiciendote. 🥰🤗

[@natacharico]

Hermosa!!! Gracias!! Amén. Bueno, es un alago para que alguien con tanta experiencia como tú me diga esas cosas 😍🥰❤ no me queda más que darle la gloria a Dios. Y que Dios te bendiga mucho más. Te mando un fuerte abrazo. ❤❤❤🥰

[@mivenezuela2534]

@@natacharico Te lo mereces eres buena en el arte de la reposteria y además tienes un alma hermosa, gracias por existir.

[@shalomrivero2946]

El mejor Ganache Hiy lo probé y FUE EXCELENTE!!!!!!!!!🎉 (Gracias

[@natacharico]

Que genial linda! Me alegra mucho!! 😊❤️ gracias a ti por volver y dejarme tu comentario.

[@SoniaGonzalez-kh8yv]

Me encantó el ganache de chocolate y tu explicación tan perfecta ❤

[@natacharico]

Hola bella. Gracias, me alegra que te haya gustado 😊🙌♥️ gloria a Dios.

[@julianacolomafrias2838]

Confirmo la acabo de preparar y es rica y manejable. Muchas gracias 😊 estoy feliz aquí en Tumbes , Perú no encuentro crema por ningún lado .

[@jennyfloresaltamirano9057]

Hola, utilizaste margarina o mantequilla?

[@rosallican9319]

Disculpe es mantequilla sin sal ?

[@MelPaoM]

Desde ya, muchas gracias por la receta, Dios te bendiga siempre... mi consulta es si el chocolate es noble o cobertura???

[@altamiranoedith]

Gracias por ser tan aplicada en la explicación ❤

[@natacharico]

Con gusto linda! Gloria a Dios. 😍❤️🙌

[@astridjimenez2570]

Hola Natacha ayer hice la ganache y cubrí una torta queda super me encantó se seca rápido y se puede tocar es genial

[@natacharico]

Hola hermosa! Gracias por compartirnos tu experiencia. Eso ayuda a que muchos se animen a probar y así le pierdan el miedo al ganache. Me alegra que te haya gustado la receta. Te mando un fuerte abrazo 🤗 ❤❤

[@lauraaleman4940]

Donde consigues ese chocolate?

[@susanabarroz4614]

Se ve tan facil me encanto❤tendre que probarlo😊

[@natacharico]

Hola bella! Si, es super facil. Animate a realizarlo. Saludos

[@doraascencionespejo9348]

ME ENCANTO LA TECNICA DEL GANACH SE VE SUPER FACIL VOY A PROBARLO APARTE NO SE EMPLEA MUCHO CHOCOLATE DESDE YA MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIRLO

[@martacardozo4375]

Me encantó, probé este método y quedó fantástico,muchas gracias ❤️

[@natacharico]

Me alegra mucho linda ❤️

[@Margaritaarenas-um2xj]

Se puede aplicar con chocolate blanco?

[@alejandramendez183]

Hermoso! Micha sgracias. Vivo en una ciudad de colombia demasiado caliente. Lo probaré.

[@claudiahegedus7905]

Me gusta mucho esta receta .Gracias.La voy a probar en la mí proxima tarta que la voy hacer

[@natacharico]

Genial!!!! Me alegra que te guste 😊

[@angelicaalfonso423]

Execelente tu manera de explicar,primera vez que veo tu vídeo y me parece super. Dios te bendiga y prospere enormemente!

[@billyalmaguer4780]

GRACIAS POR COMPARTIR TU RECETA DIOS TE BENDIGA,TE AGRADEZCO PORQUE APRENDI HACERLO CON CREMA DE LECHE,MIL.GRACIAS

[@billyalmaguer4780]

DIOS LA BENDIGA GRACIAS POR COMPARTIR TU RECETA

[@migdarodriguez5161]

Muchas Gracias por compartir esta receta y tu técnica para espátulas con el ganache más líquido me gusto mucho, la voy a poner en práctica..!! Dios te bendiga y te guarde siempre

[@claudiaorzco2014]

Oye que genial . justo esta semana buscaba un ganache con mantequilla🥰 te felicito hoy apenas empecé a mirarte

[@nancyrodriguez5507]

Perfecta Naty.....eres una genia gracias una vez más por tus conocimientos....besitos ....💞

[@natacharico]

Por nada hermosa!! Gracias por tu comentario, son de bendición para mi leerlos. 😊🙌❤❤❤

[@billyalmaguer4780]

GRACIAS POR COMPARTIR TU RECETA DIOS TE BENDIGA SALUDOS DESDE CUBA

[@vaninarama9534]

Muchas gracias por compartir!!! Me encanta como con poco elementos te queda todo genial! Desp te cuento como me fue! 😊

[@natacharico]

Con todo gusto hermosa! Me alegra que te sean de utilidad los videos. Espero entonces para que me cuentes tu experiencia 😊❤

[@aydacarrion3082]

👏 👏 👏 👏 👏 Justo ahora que la crema de leche está x las nubes!! Gracias por compartir 🌹

[@albeniaalbitres800]

Gracias, me gustó este tipo de ganache, es más económico

[@lolas2020]

Súper esa técnica, yo también trabajo así... jejejeje... Bueno...ya sé que no soy la única. De verdad que es perfecto, para decorar en fondant es súper excelente!... No lo cambio por nada.

[@isapardue508]

Hola! Que tal Usas la misma medida que ella? O que medias de chocolate,leche y mantequilla usas? Gracias :)

[@adrianaflores9891]

wuao me encanto este ganache demasiado facil gracias amiga

[@natacharico]

Me alegra mucho linda!!! 😊❤️ y para aplicarlo notaras la diferencia 😍 gracias por dejarme tu comentario 🥰🙏❤️

[@lujannunez8507]

Muy buena la receta!!!Voy a probarla.Gracias.

[@natacharico]

Genial hermosa! 🥳🥳❤❤❤❤

[@elmudodevalentina5407]

Gracias Mi Bella Dios te Bendiga .Saludos desde Venezuela

[@marianselena8721]

Voy a probar . Se ve fácil 🎉

[@natacharico]

❤️

[@yelitzepirela2361]

Gracias x compartir sus conocimientos sin guardarse ningun tips mil bendiciones hoy lo are

[@maritzachirinos6786]

Excelente demostración gracias por compartir 🥰

[@mirnamaribeljovanovich5934]

Tienes tanto de bella como de generosa al transmitir todos tus conocimientos con tanta claridad, no te das idea lo que ayuda en casos como el mio en que quizás es muy difícil poder realizar un curso o taller ya que son bastante costosos por lo general.. infinitas gracias!! 🙏🙌 y lluvia de bendiciones para tu vida!! ❤️🎊🎊

[@natacharico]

Amén hermosa!!! Gracias por tu comentario. Todo lo hago como para el Señor, para honra y gloria de Dios. Por eso me alegra tanto poder ser de bendición para ustedes con mis videos. Espero que podamos seguir creciendo en esta hermosa comunidad.

[@mirnamaribeljovanovich5934]

@@natacharico gloria a Dios!! 🙏 Infinitas gracias! ❤️

[@marthacorreaortiz8577]

Explicas muy bien. Gracias

[@natacharico]

Graciad linda ❤️

[@giselazurita8726]

Fabuloso y mil gracias por indicar la cantidad de relleno remojo y todo fabuloso una gran profesional

[@LeonardoCaraballo-ox5rn]

Muy bien tu explicación

[@natacharico]

Hola, muchas gracias ❤️

[@stellamarisfraga7490]

Genial muchas gracias. Te empecé a segur por esta receta

[@natacharico]

Aww muchas gracias! Me alegra. Puedes mirar todo el contenido que hay en el canal disponible 😊❤

[@astridjimenez2570]

Te quedó súper esa torta Muchas gracias

[@natacharico]

Gracias bella! ❤ 😍🙌❤

[@soniaespejo6117]

Gracias por la receta, lo preparare en mis tortas, Dios la bendiga.

[@natacharico]

Amén hermosa! Igualmente. Me parece genial. Nos compartes tu experiencia 😊❤

[@thebeautifulcakes]

Gracias por la receta!! Pregunta para hacerlo de ganache blanco cambian las proporciones o serian las mismas? Gracias

[@sarapedroni1576]

Me encanta, definitivamente lo voy a probar

[@natacharico]

❤❤❤🔥🔥🥳🥳 sii, me cuentas que tal 😍

[@rosaliaguadalupesanchezagu9554]

Me encantó, al ve r tu video,me en cantaría que sigas haciendo más .

[@alejandralobos2455]

Muchas gracias por tu receta ☺️ se tan fácil ganachear,lo voy a probar, mil gracias ☺️

[@natacharico]

Un gusto compartíla y que les sea de provecho. 😊❤

[@gladysvr6334]

Prepararé este ganache haver como m resulta,gracias x la receta Dios te bendiga😊

[@normajosefinamartinezdepin5360]

Me parece excelente la receta, quiero hacerla porque se ve fácil. Gracias por compartir

[@yuderkaperez6651]

Que tipo de chocolate se usa de cobertura o repostería nornal

[@alditodrummer]

Excelente video, ahora lo probaré en mis tortas y le escribo como me fué. Saludos desde Perú - Lima

[@alditodrummer]

El chocolate puede ser bitter o tiene que tener con un porcentaje de cacao.

[@taniaguevaradavila6695]

Hola el fondant se pega directo? O que le agrego para que pegue al ganache?

[@laurys_vv]

Excelente video lo pondre en practica muchas gracias hermosa Dios t bendiga

[@natacharico]

Amén! Igualmente 😊 si, preparalo, queda excelente. En el próximo video les comparto las proporciones para el chocolate blanco.

[@LulyVF]

😱😱 que idea genial y que bueno que queda!!! Graciassss

[@natacharico]

Por nada linda!! Gracias a ti por el comentario 😊 😉

[@karemsposito]

Querida Natasha, muchiismas gracias por todo lo que nos enseñas, Dios te recompense y te multiplique en bendiciones, quería preguntarte si podrías hacer un vídeo donde expliques el ganache que se utiliza para cubrir tortas que cuando se toca no se daña, se puede agarrar la torta sin problema y no se daña para nada al tacto, mil gracias

[@marbellagonzalez3076]

Que bien, todos esas técnicas para la resposteria.Gracias

[@gicosaboryarte8722]

Voy a provar y después comento me parecio super gracias

[@jessicachuica4114]

Excelente técnica....Enhorabuena !! muchas gracias por compartirla :)

[@user-pr3rk5uj3q]

Buenos días que bella tu explicación espero me salga así a mi te deseo muchos exitos

[@carlo6551]

Felicidades muy linda clase gracias x ayudar y por colaborar con las personas Dios te bendiga grandemente y te multiplique siempre ❤️❤️

[@Lavero97]

Primera vez q veo tus vídeos y me há encantado está receita, tengo q probarla

[@zullyvelasco3001]

Me encantó conseguí lo que buscaba gracias muy bien explicado apenas iniciándome a decorar y me gusta su video y lo explica, gracias 🙏 gracias 🙏 gracias 🙏 😇

[@lucianalopez6536]

Chamaaaa!!! Recién acabo de descubrir tu canal 😱 me encantas 😍 todo super bien explicado y sin filtros.... Gracias

[@angibette]

Genial y limpio quedo tu trabajo! Felicitaciones y saludos desde España!

[@mitzygutierrez2079]

Muchísimas gracias por enviarme la receta 🤗

[@natacharico]

Es un gusto hermosa 💖 😘

[@billyalmaguer4780]

REALMENTE MARAVILLOSA RECETA DIOS TE BENDIGA

[@TheRochitaa]

Hermosa Naty la verdad gracias por compartir tus creaciones nos ayudan mucho!!!

[@natacharico]

Hola bella! Con todo gusto ❤❤😊

[@esperanzariveraaldana2583]

Gracias por compartir!!

[@natacharico]

Gracias por ver ❤️❤️❤️

[@ginavargas6266]

Se ve preciosa yo la dejaría así, gracias x enseñarnos 💐

[@estelacesar275]

Hola muy bien como te quedo la torta y muy facil el ganache de chicolate🤗🤗

[@mariaantonietamendozatovar9582]

La haré de ve práctica y económica para no usar la crema de leche , gracias gracias

[@billyalmaguer4780]

GRACIAS POR COMPARTIR TU RECETA DIOS TE BENDIGA

[@elizabethalvaradomartinez4330]

Gracias muchas gracias lo pondré en práctica para el pastel de mi papá este 20 de noviembre

[@zulmamena9138]

Buenísima la receta..muchas gracias..bendiciones

[@natacharico]

Gracias a ti por tu comentario 😊 ❤

[@emiortiz5871]

Gracias .. gracias .lo voy hacer ❤️❤️❤️❤️

[@natacharico]

Me alegra hermosa! Es un gusto ❤ 😊

[@HildaOlivares-ek5rc]

Hola, gracias me encantó, bendiciones infinitas 🙏

[@patriaperez8238]

¡¡Quedo perfecta 👌 gracias gracias nuevamente por compartir tus conocimientos

[@delvallebellorin5041]

Me encanta y me enseñaste mucho al respecto la consistencia cuando se mete a refrigerar ... Espectacular gracias Naty

[@stefany4479]

Gracias chama, estoy por hacerle la fiesta a mi bebé en una plaza y el calor es fuerte, confío que me va ayudar tu tips

[@natacharico]

Feliz de poder ayudarte linda. Igual ten presente que no debe pegarle sol directo a la torta, siempre a la sombra 😊

[@narnia7341]

Gracias !!! Voy a hacerlo así !

[@almavazquez8386]

Me encanta como luce el ganache!! Definitivamente lo voy a intentar! Gracias por la receta!! 🤍

[@natacharico]

Genial hermosa! Me alegra que lo intentes. Verás lo genial que queda ❤😊

[@luperodriguez99]

Hola natacha me encantó la receta . Lo que me sobró lo metí en la nevera y está muy dura, como hago para aflojarlo

[@katcats26]

Excelente receta Natacha, muchas gracias, la voy a probar, encantada con tus videos. Un abrazo.

[@natacharico]

Me alegra mucho! 😊 luego me cuentas que tal te fue 😍😘

[@veronicacampos1017]

Infinitas gracias por compartir datos tan útiles. Quedó de maravilla! 🤗👌🌹🌹🌹

[@carlagismondi2104]

Que genia!!!gracias por compartir!!!

[@natacharico]

Es un gusto linda 😊❤

[@mariadiaz3734]

Lo voy a probar

[@natacharico]

Genial! 🥳😊❤️

[@willyguillote711]

Gracias Natacha por compartir tus conocimientos!!

[@henrryizaguirre6882]

Me parece bien y aprende uno a ser postres te escribo de Venezuela saludos y gracias

[@thaiscontreras1345]

Buen dia Natacha, puede hacerse con chocolate de leche cobertura

[@maritzagarcia1813]

Gracias por compartir sus conocimientos

[@silvanagimenez7937]

Si me gustó la voy hacer

[@natacharico]

Que bueno lindaa!!! Gracias por dejarme tu comentario 🥰

[@anamariatoreroarambulo8879]

Gs Naty por compartir esta receta, intentaré hacerlo🥰

[@millyvasquez4582]

Me gustó mucho la receta gracias por compartir se ganó una suscriptora bendiciones vamos por el millón de suscriptores éxito

[@Deliz56]

muchísimas gracias por todo tu cariño y apoyo incondicional bendiciones infinitas un abrazo desde Ecuador 😊💕

[@MISSBONTYLER]

Nueva suscriptora!!!! Genia!!! Abrazo desde Buenos Aires Argentina

[@tibisaycarvajal8119]

Excelente!!! me encanto como queda la torta de lisa, me da una envidia a mi nunca me queda completamente lisa siempre me queda una marca en donde me paro. Felicitaciones Natacha

[@mabelloose6949]

Excelente!! Muchas gracias!!

[@carinaluisarojasparedes7316]

Me encantó 😍 Gracias por dar tus Tips SOS una Genia Total 😘😘😘

[@leidycaballero5463]

Gracias por todo😊😊

[@natacharico]

Es un gusto! 😍🙌😊❤