ХЛЕБ ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ 2 ТИПА И ПОЛЕЗНОГО ПИТАНИЯ. КЛАДЕЗЬ ПОЛЕЗНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ.

[@ТатьянаПриходько-г6л]

Добрий день пані Наталя!Дивлюсь ваші передачі,Ви така молодець,дуже гарно і доступно все розповідаєте.Я дуже вам вдячна,бо ми з чоловіком діабетики .Бажаю вам міцного здоров'я і миру нам всім.Велике дякую.

[@ТамилаИноземцева]

Наташа,большое вам спасибо за рецепт хлеба

[@ninan937]

Спасибо Вам! Здоровья и веры в спокойное будущее. Даст Бог, всё будет хорошо. 🌹

[@НатальяСамара-ц5ш]

Наташа, спасибо вам. Видно, что вы вкладываете всю душу в свои видео. Вы замечательный пример для нас.Будем стараться.❤❤❤

[@СветланаАрдатова-к5р]

ЗДРАВСТВУЙТЕ,НАТАЛЬЯ!БОЛЬШАЯ ЧАСТЬ ИНГРИДИЕНТОВ ВСЕГДА В ДОМЕ ЕСТЬ!ТОЛЬКО ПРАВИЛЬНО НЕ УМЕЕМ ИХ ПРИМЕНИТЬ.ХОЧУ НАУЧИТЬСЯ ВЫРАСТИТЬ ЗАКВАСКУ.СПАСИБО ВАМ ЗА ТРУД И ЗА НАУКУ!

[@NataliaEfimova77]

Здесь kzbin.info/aero/PLht7GJG0qWUAP3OfUSiqSesUvoDNaztoa&feature=shared

[@Ника-ш2в8ч]

Наташа ,какая вы молодец,учусь у вас всему,

[@svetlanatarasova431]

Уважаемая Наталья по всему видно , что Вы прекрасный человек!!! Спасибо Вам за всё ,что. Вы делаете для людей . Вы просто помогаете людям своим таким опытом жизни . Это дорогого стоит .! Спасибо ещё раз. И обязательно будьте здоровы!!! И живите счастливо !

[@svetlanatarasova431]

Спасибо Вам уважаемая Наталья за ваш отзыв на мой комментарий . Я написала от. Души . Вы мне. Просто понравились своей серьёзностью отношения к людям которые также страдают этим заболеванием . Ваши советы конечно же принесут людям не малую пользу . Я видимо старше Вас. В 21 м году лежала в больнице с. Короновирусе ,Слава Богу в лёгкой форме ., т. к. Я человек достаточно крепкий. Но вот там у меня и обнаружили этот диабет. 2го типа . Я была в шоке . Откуда. ,как .?? Ведь я совсем не полная , совершенно нормальная по телосложению сладкое. Хоть и очень люблю но ела всегда в меру .. мне сейчас 83 года . И к врачам перед этой больницей я уже лет 45. Не обращалась . Слава богу. На здоровье особо , кроме сердца, ну иногда чего нибудь не значительного не жаловалась . Лекарства только капли сердечные , аспирин, но в основном всегда лечусь травами, которые много лет собирала сама . 15 лет ходила одна в лес ( травы. , ягоды ,грибы и здоровье) лес расположен по горам вокруг нашего микрорайона"" Сосновый бор ." Природа. Прекрасная . Жить можно . Дожила до старости и не думала ,что со мной может такое случиться . Болезнь по всему судя , страшная , нехорошая . Так вот , к врачам я совершенно не привычна . А тем более. Сейчас. Они и не хотят нас, тем более стариков лечить . Им это не выгодно . Вот я и ни разу не пошла к ним и с этой. Болезнью .хотя они. Сразу и вызывали на обследование . Но я понимаю что это мне. Ничего не даст . Только лишняя нервотрёпка . Так вот , лечусь. Я в основном по интернету. Который мне в чем то и помогает . Есть хорошие , внимательные специалисты и все доходчиво объясняют . Спасибо им. А также большое спасибо таким добровольцам , как ВЫ Наталья, которые как Вы помогаете.людям своими опытными. Советами . Я Вам таким. Очень благодарна . А ещё я много лет раньше. До интернета пользовалась народными газетами ,в которых было много прекрасных советов с народными рецептами лечения. Травами .и это мне много дало возможности не ходить к врачам . И с помощью этих газет я изучила травы и ими лечусь , когда необходимо . Это лучше почти всяких лекарств . Ну вот что хотела , написала . Возможно и вы прочитаете . А Вам ещё раз. Спасибо! Будьте здоровы!!!

[@NataliaEfimova77]

@svetlanatarasova431 вы молодец

[@svetlanatarasova431]

Благодарю!!!

[@ЛюбовьИванкина-я5у]

Огромное спасибо вам за рецепт. 👍👍👍👍👍👍

[@madinakarimullina5992]

Наталья, спасибо за рецепт. Попробуем!

[@Люся-й8о]

Спасибо вам большое!!!! Попробую испечь по вашему рецепту!!

[@ТоняКостерева]

Наташа волшебная ,такой хлебушек не только для диабетиков ,смакота.

[@gal4onka777]

Спасибо за полезные видео!

[@ЯрославаДовгунь]

Доброго ранку! Я добавляю ще грецькі горіхи

[@ИринаШишкина-ы7ъ]

Доброго времени суток,спасибо ВАМ большое

[@tanyam2795]

Наталия, сердечно благодарю за прекрасное руководство по выпекания хлеба. 🙏❤

[@usermila60]

Пеку хлеб на закваске из ц/зерновой + ржаная мука. Кушаю хлеб в основном на завтрак и в обед с супом и борщом. Мой диабет любит такой хлебушек.

[@ЛюдмилаШупер-р9ш]

В какой пропорции?

[@usermila60]

@@ЛюдмилаШупер-р9ш Пеку по разному. Иногда 50/50, иногда 70% ржаной, 30% ц/зерновой пшеничной. Ржаную тоже использую цельнозерновую. Часто вместо ц/з пшеничной добавляю ц/зерновую полбу. 100% ржаной тоже любим.

[@валентинадрачова-н7н]

Наталья, большое спасибо вам за рецепт хлеба. Я по вашему рецепту пеку уже два месяца, хлеб очень вкусный. Я иногда добавляю изюм, а иногда чернослив, а иногда ничего не добавляю. Подсказала знакомой ваш рецепт, она тоже очень довольна.

[@adelaida_free]

Так ведь ни изюм, ни сухофрукты пользы диабетикам не принесут...

[@ЭльвираСоловьева-ч6к]

Хлеб вкуснее с ними,а сахар не поднимется,если штук 10 добавить,говорит ведь

[@adelaida_free]

@@ЭльвираСоловьева-ч6к , в чëм вы меня хотите убедить? Я за то, чтобы полностью перестроить своё питание: нельзя - значит нельзя, чтобы и мысли не возникало.

[@olgakulemzina7838]

Проверяйте все глюкометром! Нет таких продуктов,которые нельзя всем, как говорят диабетикам втррго типа нельзя только сахар и белый хлеб. Ну а все остальное можно в разумных количествах.

[@YanaShevelova]

Класний хлібчик у вас вийшов! У мене не вийшло. Спочатку закваска підвела ну а потім звісно і хліб з неї ге вийшов. Але буду пробувати ще раз доки не вийде. Миру вам.

[@saransksaratov5870]

Спасибо, Наталья за рецепт. Но мне не идет пшеничная мука. Я использую разную другую. Вы супер!!!

[@ОльгаКутузова-и3и]

Я пеку хлеб в хлебопечки, и также добавляю любые семечки, изюм, и муку смешиваю нескольких видов, очень вкусный и красивый получается

[@ТатьянаШевчук-т1х]

Добрый день, вы не могли бы дать рецепт хлеба для хлебопечки

[@NataliaEfimova77]

Я же вам так подробно показала все

[@Марина-я9в6ч]

Доброе утро, Наташенька! Большое спасибо за рецепт!❤

[@Svetlana-w9r]

Здравствуйте. Пеку тоже разного вида хлеб. Очень хочется видеть список продуктов для, чтобы их подготовить. Можно же измерить предварительно, прежде чем выкладывать в муку. Сделайте пожалуйста. Конечно можно методами проб подобрать рецептуру хлеба, но ведь нам надо быстро. Вечно не хватает времени

[@NataliaEfimova77]

Если печете хлеб, зачем вам список

[@марія-д4е]

Наташа а яка температура якщо в духовці пекти і скільки хв при якій температурі

[@raisabiland144]

Благодарю Вас за рецепт!Диабетик я уже 30 лет.Я пеку по рецепту сайта SEHf DOMA 100 проц ржаной хлеб.Получается всегда!Очень вкусно!Нет сахара,изюма!Добавлять семенаиз семян не пробовала

[@valentynatitovska3955]

SEHf DOMA

[@марія-д4е]

Чомусь в ютубі не можу знайти цей сайт, як пекти хліб

[@olgakulemzina7838]

Я покупаю пшеничную ц.з муку и ржаную ц.з муку отруби не добавля,хватает,ну а добавки какие хотите. И да, закваска те же самые дрожжи. В муке есть природные дрожжи,из которых и получается закваска.

[@NataliaEfimova77]

Закваска и дрожжи - совершенно разные продукты, но одинакового действия. В дрожжах 59 вредных добавок.

[@svetlanaprus3869]

Добрий день Наташенька. Дякую за чудовий і такий детальний рецепт хліба, обовязково попробую випекти, але спочатку перегляну Ваше відео де ви показуєте, як зробити закваску.

[@NataliaEfimova77]

Здесь kzbin.info/aero/PLht7GJG0qWUAP3OfUSiqSesUvoDNaztoa&feature=shared

[@svetlanaprus3869]

Дякую за підказку!

[@ЯрославаДовгунь]

Печу великий хліб.ділю на порції і ставлю в холодильник.після холодильника він для діабетиків корисніший,так же як і картопля,рис

[@NataliaEfimova77]

Я тоже храню в холодильнике хлеб

[@НаталіяКондратенко-я2ч]

Я теж зберігаю хліб, порізаний на частини у морозилці.

[@nataliagorborukova234]

Добрый день! Спасибо за рецепт! Скажите пожалуйста, можно ли испечь этот хлеб в духовке?

[@NataliaEfimova77]

Можно

[@ОльгаКузнецова-с8б]

Здравствуйте Наталья. А есть ли у вас на ютубе видео с выведением закваски. Подскажите пожалуйста. ❤

[@NataliaEfimova77]

Здесь ищите kzbin.info/aero/PLht7GJG0qWUAP3OfUSiqSesUvoDNaztoa&feature=shared

[@kates1472]

Наташа, спасибо!!!🌹🌹🌹

[@elenagantea8166]

Mulțumesc frumos Natalia ❤🎉

[@АннаЯворщук-л7и]

Наталія дякую Вам за Вашу роботу для нас діабетиків...😊❤

[@валентинавалентина-щ7г]

Спасибо, надо попробовать в мультиварке, а то я пекла в эл духовке и почему то внутри сыровато получилось, хотя высокий поднялся , но может форма буханкой и надо попробовать как у вас

[@NataliaEfimova77]

Форма не имеет значения, если хлеб не выпекся. Пробуйте готовность палочкой

[@ОльгаДаева-ю8н]

Благодарю Вас

[@ЭльвираСоловьева-ч6к]

Я вот не боюсь глютена,у меня нет щитовитки,если кукурузную муку брать она очень калорийная,верно Наташа делает, только я вот 2 ст .л растительного масло добавляю для лучшего перемешивания

[@ЛюбовьСкорик-с2щ]

У вас нет щитовидки?

[@irinapopov8909]

Спасибо за Ваш труд.

[@ЛюдмилаСтародубец-д2к]

Дякую вам, за хороші рецепти.Здоров"я вам.

[@ИринаРоман-л1ь]

Наталия, когда вы говорите цельно зерновая мука, вы имеете ввиду ржаную цельнозерновую? или пшеничную цельнозерновую?

[@NataliaEfimova77]

Цельнозерновая пшеничная мука

[@valentinasmalii765]

Наталия,подскажите, пожалуйста,где Вы покупаете отруби?Я живу в Киеве.Спасибо

[@NataliaEfimova77]

Отруби есть в небольших магазинах. Также, беру в АТБ, Форе. Купите в аптеке псиллиум, похудеете

[@ТамараМусиенко-ю2б]

Где взять закааску, а сделать самой, сколько рецептов в интернете,даже у Наташи есть аыдео как вирастить закваску, я делала по Наташиному рецепту закваску, я пеку только домашний хлеб,

[@ИринаМягкова-з5ж]

Продается на вайдберис

[@Irina-jy8mf]

Добрий день! Спасибо за совет, но где взять закваску?

[@NataliaEfimova77]

Здесь kzbin.info/aero/PLht7GJG0qWUAP3OfUSiqSesUvoDNaztoa&feature=shared

[@ЛюдмилаСавчук-н4х]

Наташа, а чому ви перестали випікати хліб на хмелю? Я випікаю майже рік ,мені подобається більше житнього, добовляю чорнослив і гіркота з часом зовсім зникла.

[@NataliaEfimova77]

Сделала ржаную, а переходить на хмелевую лень. Мне тоже лучше хмелевая. Быстрее всходит. Нужно переделать

[@ГалинаШевченко-г7ж]

Спасибо.❤❤❤❤

[@madina05_]

Я пеку хлеб из нута. Без дрожжей .Очень вкусно получается, другой уже не могу есть

[@NataliaEfimova77]

Спасибо

[@madina05_]

​@@NataliaEfimova77❤

[@nataljatenitskaja1353]

Мадина, поделитесь рецептом, плиз!

[@madina05_]

@@nataljatenitskaja1353 у меня на страничке есть, посмотрите, только я как могла снимала, не судите строго)

[@марія-д4е]

А муку можна самі зробити, перемолоти нут на кофемолку наприклад.

[@ТамараМусиенко-ю2б]

Наташа,хліб супер👍♥️

[@РафикаАширова-л5ь]

Благодарю

[@Рена-о9ц]

А я то думала,это я такая умная,авторский хлеб придумала😅. Правда я немного муки ржаной добавляю,мне так больше нравится.

[@NataliaEfimova77]

К чему добавляете?

[@ТатьянаБалукова-м2ц]

Наташа,я беру все виды семечек на Валдберис .

[@КлиентДнс-в5и]

Спасибо за рецепт, только вопрос-а цельнозерновая мука пшеничная? Отруби какие, тоже пшеничные?

[@NataliaEfimova77]

Цельнозерновая мука пшеничная, отруби лучше ржаные

[@КлиентДнс-в5и]

А я везде вижу, что диабетикам нельзя все пшеничное.

[@saransksaratov5870]

Да, пшеничная мука- запрет диабетикам! Любая другая - можно, Но все меру.

[@ОльгаПронина-щ9в]

Наташа, спасибо вам, огромное, напишите пожалуйста, как делать, закваску, что вложить первый раз, в неё?

[@NataliaEfimova77]

Здесь kzbin.info/aero/PLht7GJG0qWUAP3OfUSiqSesUvoDNaztoa&feature=shared

[@ГалинаСвянтова]

Добрый вечер,а духовке можно его изпечь

[@КонстантиноваЛариса-о8е]

Наталья большое спасибо за рецепт хлеба, но у меня он получается очень рыхлый почему не знаю. Подскажите почему так?

[@NataliaEfimova77]

Попробуйте добавить муки kzbin.info/aero/PLht7GJG0qWUAP3OfUSiqSesUvoDNaztoa&feature=shared

[@ГалинаМосій-у7т]

Наталочка , як Ви робите закваску на самому початку ? 12:31 В мене також діабет другого типу, дуже хочу подякувати за дієві рекомендації . Галина.

[@NataliaEfimova77]

Ось так kzbin.info/aero/PLht7GJG0qWUAP3OfUSiqSesUvoDNaztoa&feature=shared

[@Українці-100]

Сахар при брожении уйдет А изюм дает дополнительное брожение

[@ИринаЗеленская-р8н]

Наташа спасибо вам за советы очень ценные для нашего контингента. Я тоже пеку себе хлеб сама но солод я завариваю. А вообще нам можно его употреблять? Только я пеку на дрожжах. Теперь нужен ркцепт закваски и печь по вышему рецкпту.

[@NataliaEfimova77]

Здесь kzbin.info/aero/PLht7GJG0qWUAP3OfUSiqSesUvoDNaztoa&feature=shared Солод не нужно заваривать, зачем? Он полезен для диабетиков

[@ВалентинаГалямочкина-к7и]

Доброго Здоровьица. А Бородинский можно есть

[@NataliaEfimova77]

Бородинский очень мало и только утром

[@ГалинаШаповал-ц5р]

Доброго вечора.Напишіть буть ласка як зробити закваску.Дивлюсь ваші ефіри.Маю діабет 2 типу.Не можу похудати.Апетит хороший.Може дасте якусь брошурку як похудати.Дякую.Спокійної і мирної ночі.

[@NataliaEfimova77]

Похудати тут kzbin.info/aero/PLht7GJG0qWUA5HKnGku9aT6i9sMWMtBax&si=DTZcfD3bk-zX2QnX Хліб тут kzbin.info/aero/PLht7GJG0qWUAP3OfUSiqSesUvoDNaztoa&si=BtrzMDkhrYcXPNv3

[@domnikiazalitach7089]

НАТАЛЬЯ ЗДРАВСТТВУЙТЕ, НАПИШИТЕ МНЕ,, ПОЖЖАЛУЙСТА, ЧТО ЭТО ЗА ЗАКВАСКА, ГДЕ КУПИТЬ ЖЛЯ ХЛЕБА. И СОЛОД В ХЛЕБЕ, ЧТО ЭТО. ОЧЕНЬ ЖДУ ОТ ВАС ОТВЕТА.

[@NataliaEfimova77]

Солод в хлебе не обязательная добавка, продают в бакалее. Закваску ищите здесь kzbin.info/aero/PLht7GJG0qWUAP3OfUSiqSesUvoDNaztoa&feature=shared

[@наталияпастернак-ъ6о]

Наташа , а как это на одной стороне и потом на другой стороне , т. е. вы его вынимаете и перекладываете на другую сторону , там , где был верх , этой стороной вниз и что легко вынимается и перекладывается , разъясните для не понятливых , спасибо .

[@NataliaEfimova77]

Да, в мультиварке нужно печь хлеб с двух сторон, в духовке с одной стороны

[@наталияпастернак-ъ6о]

А как сделать закваску

[@АнастасияМансеева]

Как сделать первую закваску?

[@NataliaEfimova77]

Здесь ищите kzbin.info/aero/PLht7GJG0qWUAP3OfUSiqSesUvoDNaztoa&feature=shared

[@ninafibich2532]

Наташа, здравствуйте! А можно ссылочку на закваску вашу? ❤

[@NataliaEfimova77]

kzbin.info/aero/PLht7GJG0qWUAP3OfUSiqSesUvoDNaztoa&feature=shared

[@ninafibich2532]

@@NataliaEfimova77 Благодарю Наташенька вас.

[@ТамараЛепняева]

Купила амарантовую муку, она почему то горькая, посмотрела срок ,месяц просрочки.Вы пекете с такой мукой, она горчит на самом деле?

[@ВалентинаГоршенина-т7в]

Здравствуйте! А если выпекать хлеб в духовке? Сколько градусов выставлять?

[@NataliaEfimova77]

Начинайте со 120 и пробуйте

[@ВалентинаГоршенина-т7в]

@@NataliaEfimova77 Наталья, спасибо за ответ, за обратную связь. Очень приятно!

[@маргарита-щ5ъ]

Норму муки можно сказать сколько.Можно регулировать водой.Мука по разному воду впитывает.

[@NataliaEfimova77]

На 3 стакана муки примерно 1 стакан воды

[@ТвтьянаСубчак]

Здравствуйте Наталья . Как вы относитесь к хлебцам

[@NataliaEfimova77]

Нужно читать состав

[@milasvetlova9764]

Здравствуйте, Наташа! Мультиварку купила лет 25 назад, убрала куда подальше😂😂😂😂😂! Случайно увидела ваш ролик про хлеб. Обычно ставлю хлеб на расстойку в духовку, а рядом маленькую кастрюльку с кипятком, сверху крышкой закрываю. Это лучше, чем включать лампочку. Какую температуру вы выставляете на мультиварке, чтобы тесто поднималось?

[@NataliaEfimova77]

45 градусов на 5-7 минут, пока мультиварка не нагреется

[@Olga_Bogdanova24]

Наташа скажи что за цельнозерновая мука она идет для диабетиков просто я ею не пользуюсь из чего она состоит

[@NataliaEfimova77]

Пользуйтесь, не злоупотребляя, состоит из зерна пшеницы

[@StasiaStil]

Пеку хлеб на закваске Левито Мадре. Это кайф!

[@ЗояИвановна-п5ж]

Добрый день.Скажите а где взять закваску Вы ее сами делаете?

[@NataliaEfimova77]

Здесь kzbin.info/aero/PLht7GJG0qWUAP3OfUSiqSesUvoDNaztoa&feature=shared

[@АннаБілусяк-о2з]

Дякую за рецепт,скажіть будь ласка,де ви купляєте солод? Дякую.

[@NataliaEfimova77]

В магазине

[@ЛюдмилаНоскова-н4с]

Добрый день.Спасибо за хлебушек.А как вы делаете закваску? Спасибо.

[@NataliaEfimova77]

Здесь kzbin.info/aero/PLht7GJG0qWUAP3OfUSiqSesUvoDNaztoa&feature=shared

[@NatashaXolova]

Здравствуйте Натальюшка! Скажите пжл рецепт закваски для хлеба. А то я вообще не понимаю как его делать. Спасибо огромное заранее❤

[@NataliaEfimova77]

Здесь kzbin.info/aero/PLht7GJG0qWUAP3OfUSiqSesUvoDNaztoa&feature=shared

[@наталия-ю7ы]

здравствуйте как сделать закваску

[@NataliaEfimova77]

Здесь смотрите kzbin.info/aero/PLht7GJG0qWUAP3OfUSiqSesUvoDNaztoa&si=cspRwWidIZgRAJp9

[@ОленаМельник-у6у]

Я печу хлiб для людини з дiабетом, використовуючи низькоглiкемiчнi види борошна. Нещодавно знайшла ФБ групу "Ремiсничий хлiб на заквасцi". Ведуть групу професiонали, там Клондайк iнформацii про правила ведення заквасок, рiзновиди борошна, рецепт, поради...це важка професiйна праця. Не всi фiрми роблять правильне борошно, на деяких видах нiчого не виходить. Ви ж з Украiни, пропоную приеднатись. Повiрте, це надзвичайно цiкаво. Але треба заморочитись.

[@evg2633]

Почитайте бжу ржаной муки. Углеводов столько же как и в другой муке. Глютен содержится. Изюм нельзя. Чистая фруктоза. Не вводите в заблуждение диабетиков. Есть безглютеновая мука из орехов. Дрожжи не нужны. Здоровое кето вам в помощь.

[@ГалинаБрызгалова-о9ф]

Ольга Павлова вам в помощь.

[@irinagazieva]

А дрожжи чем вам помешают?Именно они ферментируют тесто.

[@ВераБ-г3з]

Поддерживаю! ​@@ГалинаБрызгалова-о9ф

[@yogama73]

Диабетикам же можно глютен

[@jub273]

​ Глютен противопоказан диабетикам, так как имеет высокий гликемический индекс, после глютена идет быстрый скачок сахара.

[@nataliagorborukova234]

Большое спасибо! Скажите пожалуйста, как приготовить закваску?

[@NataliaEfimova77]

kzbin.info/aero/PLht7GJG0qWUAP3OfUSiqSesUvoDNaztoa&feature=shared

[@nataliagorborukova234]

Благодарю!

[@ЛидияТемченко]

Пожалуйста, как делается первая закваска на хлеб?

[@NataliaEfimova77]

kzbin.info/aero/PLht7GJG0qWUAP3OfUSiqSesUvoDNaztoa&feature=shared

[@Ольга-ы8ъ6х]

Цельно зерновая мука гдее ее можно купить.???как закваску сделать??

[@NataliaEfimova77]

Вот все здесь kzbin.info/aero/PLht7GJG0qWUAP3OfUSiqSesUvoDNaztoa&feature=shared

[@Nina_Matviiva]

В Украине во всех продуктовых магазина можно купить такую муку и не только цельнозерновую

[@РитаБережная-э6е]

Наташенька, спасибо большое! Подскажите пожалуйста, анализ на витаминн группы В, какой нужно сдать,? В 12.?

[@NataliaEfimova77]

Да, на В 12

[@РитаБережная-э6е]

​@@NataliaEfimova77Наташенька спасибо, здоровья тебе❤❤❤

[@ЕлизаветаКовалева-ф6ж]

Здравствуйте! Скадите пожалуйста, а как изначально приготовить закваску? Спасибо!

[@NataliaEfimova77]

Здесь kzbin.info/aero/PLht7GJG0qWUAP3OfUSiqSesUvoDNaztoa&feature=shared

[@ТатьянаСтаростина-к7й]

Я тоже пеку такой хлеб, я не диабетик слава Богу, просто слежу за своим здоровьем. Я тоже добавляю тыквенные и льняные семечки, но предварительно перемалываю их в кофемолке. Я пеку хлеб небольшими лепешками, так вкуснее и есть удобнее. И тесто делаю пресное, без дрожжей и заквасок. Пресные мне больше нравятся, у них вкус лучше.

[@NataliaEfimova77]

На соде?

[@ТатьянаСтаростина-к7й]

@@NataliaEfimova77 я использую разрыхлитель, но на соде тоже можно.

[@NataliaEfimova77]

@user-qi7ov6sx7d разрыхлитель - это и есть сода с лимонной кислотой. Такой хлеб не считается полезным.

[@ТатьянаСтаростина-к7й]

@@NataliaEfimova77 кем не считается полезным? Я нигде такой информации не видела. Всю жизнь использую разрыхлитель в выпечке, никакого вреда не заметила, в свои 63 года я абсолютно здорова.

[@ЛюдмилаАндрющенко-й4ч]

А где можно поеобрести закваску?

[@NataliaEfimova77]

Сделать самой

[@Валентина-ж6с4и]

Наталья, а на дрожжах можно хлеб кушать?

[@NataliaEfimova77]

Нет

[@Галина-щ1ж]

А закваска, это что, не дрожжи?

[@nataljatenitskaja1353]

Не кушать, а ЕСТЬ.

[@Валентина-ж6с4и]

@@nataljatenitskaja1353 ну вот и ешьте!

[@NataliaEfimova77]

В дрожжах 50 вредных добавок. Они выведены в концлагерях. От них все растет в организме. Почитайте в интернете

[@СветланаБулавская]

Пожалуйста пишите рецепт под видео. Спасибо

[@NataliaEfimova77]

Пишу, когда это требуется

[@Альфоб]

Здравствуйте а как и из чего делают закваску

[@NataliaEfimova77]

Здесь kzbin.info/aero/PLht7GJG0qWUAP3OfUSiqSesUvoDNaztoa&feature=shared

[@olgashelemeteva5085]

Здравствуйте, скажите вместо накваски можно дрожжи?

[@NataliaEfimova77]

Дрожжи вредны

[@ТатьянаКоробейникова-ъ9м]

Пожалуйста напишите как вы делаете закваску

[@NataliaEfimova77]

Здесь kzbin.info/aero/PLht7GJG0qWUAP3OfUSiqSesUvoDNaztoa&feature=shared

[@ЛюбаЧечило]

В каком магазине вы покупаете цельнозерновой муку, я покупала в Сильпо а сейчас в ней появилось много углеводов, у вас другая мука, где вы покупали,?

[@NataliaEfimova77]

Откуда известно, что в этой муке появилось много углеводов? Кто делал анализ? Цельнозерновая мука любая имеет немаленький ГИ, она повышает сахар, поэтому ее должно быть в хлебе до 1/3 общего количества. АТБ

[@ЛидияАстанина-у5ш]

Наташа какие отруби вы кладёт, ржаные или пшеничный.

[@NataliaEfimova77]

Лучше ржаные

[@ЛидияАстанина-у5ш]

Наташенька спасибо я конечно не надеялась что вы мне ответите. Огромное вам спасибо, здоровья вам.

[@ИринаКосарева-н8ц]

Наталья, добрый день. А если печь в духовке хлеб, то наверное 50 минут хватит на 180 градусах, вы не пробовали печь в духовке. Спасибо за рецепт.

[@NataliaEfimova77]

Это высокая температура для выпечки и на хлебе будет корка. Зубы потеряете. Пробуйте со 120 градусов

[@ИринаКосарева-н8ц]

@@NataliaEfimova77 Спасибо, буду пробовать, просто посмотрела ваш рецепт где вы пекли в духовке цельнозерновой хлеб на хмелевой закваске, так там была температура 180, но видимо ржаной хлеб так печь нельзя.

[@НаталіяКондратенко-я2ч]

Я печу пшенично житній на 180...50 хв.,15 хв з паром,а потім без,в кінці печіння за 20 хв можу включити обдув...потім ,як витягну,накриваю полотенцем і ніч стоїть під полотенцем,то скоринка не таерда​@@ИринаКосарева-н8ц

[@НаталіяКондратенко-я2ч]

Одна третя житнього борошна,решта пшеничне 1 сорта,добавляю солод,6грам дріжджів живих на хлібину...вода холодна....на 3 хлібини 1літра 20 мл води...брала рецепт із інтернета.,18 солі,18 дріжджів,без цукру взагалі... сходить зразу у формах у духовці ,при включеній лампочці від 1,5 до 3 годин,коли як. Потім виймаю,нагріваю духовку,ставлю хліб і випікаю

[@ФеридеЯкубова-ф4й]

Можно домашний кефир вместо закваски? Я пеку хлеб Ц. Зерн. Мука +ржаная Семечки... +отруби.??

[@NataliaEfimova77]

Нельзя

[@ОльгаОльга-ю8ь]

А цельнозерновая мука какая - пшеничная или ржаная ?

[@NataliaEfimova77]

Пшеничная

[@НаталияВоробьева-б8з]

У меня нет закваски, как быть ? Может заменить дрожжами ?

[@NataliaEfimova77]

У нас тоже не было закваски. Мы сделали сами

[@ТаісіяВ]

Спасибо,постараюсь спечь❤

[@Любашаалекс]

Наташа,моя юорогая,хочу спросттьчто мне с этим делать,когда я узнала,что у меня пов.сахар я села на диету для диабетиков,похудела.пьюмедформин сахар держится5,5 если не пить медформин сахар лезит.но я худею и худеюмуж недоволен,что происходит со мной жду от вас помощи в этом вопросе.спасибо.

[@NataliaEfimova77]

Сколько вы весили раньше, сколько весите сейчас?

[@evagyulay8716]

Хороший, пористый хлеб получился. Спс за видео! Лайк! Скажите пож-ста: не повышает ли сахар крови чашка черного кофе без сахара, выпитая между приемами пищи? Заранее благодарю за ответ!

[@NataliaEfimova77]

Не только не повышает, но и очень полезна, лечит гепатоз и сбивает аппетит

[@evagyulay8716]

@@NataliaEfimova77 Спасибо! Бегу варить кофе

[@ponoma.tatyana]

Всю пшеничную муку необходимо исключить из рациона диабетиков, даже Цельнозерноаую

[@NataliaEfimova77]

Откуда такие сведения? Следите за выпусками, расскажу и докажу обратное. Если диабет 1 типа, то да, согласна

[@ГайшаГалямова]

Наталья, если нет закваски, можно печь на дрожжах для диабетика 2 типа? 😅

[@NataliaEfimova77]

Какая польза в хлебе на дрожжах? Просто купите в магазине цельнозерновой хлеб

[@НатальяТаболкина-х6ж]

Как сделать закваску, помогите!!!!

[@NataliaEfimova77]

Здесь kzbin.info/aero/PLht7GJG0qWUAP3OfUSiqSesUvoDNaztoa&feature=shared

[@Марина-п5я8и]

Наташа, здравствуйте. У меня нет закваски, как вывести?

[@NataliaEfimova77]

Здесь kzbin.info/aero/PLht7GJG0qWUAP3OfUSiqSesUvoDNaztoa&feature=shared