뉴욕롤은 오븐에 이렇게 구우세요! 크로와상 & 뺑오쇼콜라 & 뉴욕롤 쉽게 만드는 방법! 특급 페이스트리 셰프 노하우 (밑천) 대공개! 2부 [버나드 송의 EASY 베이킹]

[@toosili]

베이킹이라고 하기도 민망할 정도로 깨작거리기 시작한 시간방진 초보가 좋아하는 크로와상 함 도전해보겠다고 유튜브 블랙홀애서 빠져나오지 못하고 있는데 이 영상이 진짜 많이 도움될 것 같아요. 시건방지게 도전해서 지난주애 아주 사원하개 망해먹었지만ㅋㅋㅋㅋ 이 영상을 교본삼아서 휴일에 다시 도오전!!!

[@희히-p9q]

너무 맛있어 보여요 반죽 레시피 원해요🥹

[@baket_official]

버나드님께 말씀드렸습니다!

[@염장폴라]

전부 베스트라 진짜 라떼랑 함께 먹어보고 싶습니다. 키캣 사러 고고~~~

[@황현숙-s5g]

영상 잘 봤습니다. 현실감 있는 멘트에 더 믿음이 갑니다. 정말 밀대… 냉 먹이기.. 반죽 정도를 모르고 따라만 하니깐 힘들더라구요. 어찌했는지 결과물은 너무 좋아서 또 만들었는데 첨보다 못했어요.. 잘 보고 가요😊.

[@나님-f2q]

매번 많이 배우고 갑니다~

[@손예지-w1k]

크로아상 재단할때 위아래 폭을 몇센치씩해야하는거죠!?

[@베이크럽]

사장님 데니쉬 생지로 뉴욕롤 만들려면 다른 작업없이 그냥 잘라서 말아 구우면 될까요

[@baket_official]

네 가능합니다 저희가 판매하는 유니온트리 데니쉬 시트는 10미리로 이거를 구매하셔서 두께 7미리까지 펴주셔서 사용해주시면 됩니다

[@영롱-p3y]

뉴욕롤 하신 원형팬 크기 혹시 알수 있나요?? 영상 항상 잘 보고 있습니다 ㅎ

[@baket_official]

지름 13센치입니다~

[@영롱-p3y]

감사합니다 ㅎㅎ유니온트리에서 시트 시켰는데 ㅎ한번 해봐야 겠어요 ㅎㅎ 배송 받은 포장 상태 굿굿 너무 훌륭 합니다 ㅎㅎ

[@Glubean]

판매하는 생지로 뉴욕롤 만드는 방법이 있을까요?

[@baket_official]

저희 베이켓 사이트 방문하셔서 유니온트리 데니쉬 시트 (10mm) 구매하셔서 영상에 나온것 처럼 작업해주시면 됩니다~

[@bernardsong6887]

다음주 쯤에 영상 올라 옵니다 많이 시청해주세요

[@황의인-j8w]

@@bernardsong6887 5

[@탄자니아-p8o]

크로와상 만드는데 왜 소라처럼 한쪽만 말려들어갈까요 ㅜㅜ

[@baket_official]

처음 반죽을 말때 반죽을 세운다는 느낌으로 말아보시면 잘 되실거에요~

[@naturalmen7761]

안녕하세요 빵을구울때 버터가 물처럼흘러나오는데 왜그런지좀가르쳐주시면감사하겠습니다

[@이영환-l1k]

발효온도가 높은거예요

[@이정한-c1t]

틀 사이즈궁금합니다~~

[@baket_official]

지름 13센치입니다~

[@이정한-c1t]

@@baket_official 감사합니다 중량 70g할려고하는데 괜찮을까요

[@bernardsong6887]

@@이정한-c1t 100g 정도가 알맞을거 같습니다.