O QUE É TACACÁ com Saulo Jennings | Especialistas | Mohamad Hindi

A música que cita o tacacá a gente conhece de cór e salteada, mas será que a maioria dos brasileiros sabe o que compõe esse prato ou até mesmo como fazê-lo?
Trouxemos o chef Saulo Jennings, autoridade em comida nortista, pra contar sobre a comida que foi mais pesquisada na internet em 2023.
O tacacá, assim como muitos pratos brasileiros, é carregado de história, personalidade e, é claro, muuuuuuito sabor.
E aí, vai tomar um tacacá hoje?
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[@hanssesanderson]

Sou de Belém e fico tão feliz e ver nossa cultura sendo cultivada por outras pessoas, tenho um apego emocional com tacacá, pois minha mãe vendia na esquina da rua de casa quando era criança para sobreviver, fico até emotivo.

[@crystalsouto4097]

Acho foda como o Moha é sempre super respeitoso com outras culturas

[@thamires_de_souza18.10]

sim, é muito lindo ver isso! E não só com outras culturas, mas ele parece ser muito legal com todo mundo

[@dpoxoxo]

Ele é um fofo.

[@Rahdwiin]

Sim, e ele votou no Lula por isso.

[@Nihangola]

​@@Rahdwiinoxe kkkkkk aonde

[@Rahdwiin]

@@Nihangola Ué cara, quem respeita as outras culturas votou no Lula.

[@everaldosales2854]

Sou de Santarem e acho mto foda nossa regiao ser falada assim em um video. Parabens pelo video, abri achando que ele ia se arriscar em fazer do jeito que achava correto, mas mostrou respeito em trazer um convidado da regiao

[@samiraangelica5788]

Que energia que esse cara transmite, amor pela sua terra ❤️ ameiii, Moha e equipe sempre entregando 🫰

[@lucaszurita4751]

"nem sempre ferver significa reduzir". 💚💚💚💚

[@VictorOliveira-fn5yx]

Saulo Jennings um dos maiores chefes de cozinha do Pará, quiçá do Norte inteiro, um prazer gigantesco ver o mesmo tão longe

[@PapitoTubePa]

Alegria imensa de ver que muitos brasileiros finalmente sabem o que é um tacacá. A Joelma arrebenta ao mostrar a nossa cultura para o país inteiro.

[@renanpereira03]

eu amei tanto esse vídeo! Sou de Salvador e tenho um desejo muito grande em conhecer o Pará. Nunca encontrei o Tucupi por aqui, mas assim que for lá irei trazer o Tucupi para fazer um tacacá para as pessoas que amo seguindo esse vídeo.

[@franklycardoso6685]

Em Manaus é mais ácido, já em Parintins é mais adocicado, e em Santarém eles perguntam como você quer, como é acostumado. Só aprendi essa diferença quando vim morar em Manaus e achava que eles não sabiam fazer

[@brunoaguilar753]

Excelente Moha!! A gastronomia do norte é sensacional. Como gaúcho quero ver um dia você trazer um chef pra ensinar o nosso arroz carreteiro!!

[@mayrafalcaolopes4591]

Obrigada Moha e equipe por vídeos como esse que nos mostram a cultura brasileira. Saulo gente boa demais.

[@karineroberto8181]

Que carisma do Saulo! Eu tô aqui com água na boca!😍

[@danielirangel5630]

Maravilhosa a jogada de careca 😂😂😂😂

[@dianadeazevedo910]

Super Chef 👨‍🍳Mohamed que apresenta culinária diversificada. Santarém, onde nasci! Lembro deste prato quando era criança! Hoje adulta não como camarão 🍤

[@jonatassousa766]

Abraços de Santarém-Pa 💪🏼

[@yagomatos4833]

esse lance da acidez do tucupi é incrivel e muda tudo, eu particulamente prefiro o tacaca com o "tucupi doce"

[@paulagentile3909]

Adoro Tacacá !! Quando fui pra Manaus , anos atrás, tomei.... Delicioso !!!

[@Felipe..Vieira]

é interessante como receitas nativas do brasil se parecem com ingredientes de varias tribos pelo mundo, em varios lugares se come amido assim, translucido parecendo uma baba, e misturado com algum caldo a primeira que me vem em mente é papeda

[@reginamoura179]

Saulo adorei!!!!!!!!

[@diegoalvesgomes1641]

Incrível como nosso país é grande e tem uma culinária tão diversificada, com história, com alma. Achei que era mais difícil, desmistificou essa receita maravilhosa. Parabéns!!

[@andreasluxbr]

Tacacá me traz lembranças da minha infância. Meu pai era paraense e esse foi um dos muitos pratos que ele nos apresentou. Ah o famoso jambu... ❤

[@Ahdrisf]

Saulo mandou lindo na apresentação do nosso maravilhoso Tacacá! Tucupi é vidaaa!

[@silmaranascimento1835]

Sou do Pará e amo tacacá ❤ Que legal q nossa culinária tá se expandindo fora do Pará

[@Francieleth]

Eu não sabia. Q precisava experimentar tacacá até ver esse vídeo. Obrigada Moha. Por favor traga mais pessoas pra nós ensinar dessa forma. Q dia maravilhoso

[@domenicacristina980]

Sou carioca e amo Tacacá ❤. Amo toda culinária da região norte.

[@danielahirata8131]

aí como eu amo ser paraense do tapajos

[@daniellebarretodavilafonte7726]

Nunca comi tacacá mas adoraria, gosto de comer comidas típicas da região que conheço 👏👏👏

[@carloswf2979]

Rumo a 3 milhões 👏👏👏

[@mrsrapsag3404]

Muito foda ver alguém da minha cidade num canal de alcance nacional

[@isaquelima7671]

Eu sou do amazonas e aqui o tacaca ja e famoso a muitos anos

[@enceladus2310]

mas aqui no sudeste, pelo menos no errejota onde moro, só descobri agora pela internet 😅 fiquei morrendo de vontade de experimentar um dia!

[@lindalulu2196]

❤ tacacá é muito gostoso 😋. Saudade de chicória! Lembra o quintal da minha avó.

[@brunapacifico5333]

Seria interessante o Mohamad fazer um vídeo tour na Amazônia.

[@nataleaploc]

Eu amei a jogada de cabelo cantando hahahaha me pegou muito 😂

[@samuelmendesosteopatia7270]

Excelente

[@isaquelima7671]

Parabens mais um convidado especialista

[@vitoriaaugusti4350]

maravilhosooooo, quero tanto ir pro Pará! Fui pra Manaus ano passado e é uma das melhores culinários do Brasil, não tem jeito, e olha que meu namorado é de Minas Gerais kkkkk

[@gabrielaassuncao7931]

Lindo de mais o nosso país

[@fellipeanthonione6956]

Só o ouro

[@fernandovasconcelos5739]

Meu Pará ❤

[@ellisreginasantos2175]

Estou vendo sua participação no primeiro Master chef, que lindo, tbm o Jacquin, brigando com vc😂❤

[@carlosbraga3754]

Muito massa o vídeo. Tenho muita vontade de experimentar mas sou alérgico a camarão. Tem alguma outra proteína que possa ser usada?

[@isaquelima7671]

Eu não sou muito fa de tacaca mas o video esta bom e mais um excelente convidado

[@annalaurafreitas370]

Saulo show de simpatia e conhecimento!

[@RossZ0]

Eu nem sabia o que era o tacaca e agora eu nao consigo nem imaginar o sabor! Quero muito provar

[@francielefma]

É ruim kkkkkk não consegui gostar.

[@ygorgillet5941]

1 principalmente gostei vídeo 2 gostei q diferente d ou chefe de mídias sociais vc respeita a cultura dos outros

[@BlogblushmeBr]

Uma aula!

[@Nosceteipsum166]

6:35 gênio

[@fabianagomes9378]

Amo esse restaurante. Ja fui no de Santarem e tbem no do Museu do Amanha. O de Santarem é dmais.

[@jeansantana7634]

Eu sou Paraense,mas pense em uma comida que eu não gosto 😂😂😂😂

[@Auriverde258]

Sério? Parece bom adoro camarão

[@catinomi]

Já virei shot de 51 com o Saulo e agora ele tá no canal do Mohindi kkkk que loucura!

[@biancaorland8928]

que vídeo de deixar o coração quentinho (literalmente), espero poder um dia experimentar 🤧

[@christopherponiktera1346]

Ótimo vídeo 🎉

[@tamaracristinna]

Simpatico esse chef😊

Casa do Saulo em Belém é parada obrigatória! E sou enjoada, não gosto da goma no tacacá kkk égua mas amo demais. Deu até vontade.

[@gilsonguimaraes4590]

Se esse cara não tem um canal no youtube, ele tá perdendo a chance, pois faz tempo que vi alguém falando sobre história de comidas ao mesmo tempo que faz, tão bem.

[@danielahirata8131]

te amo saulo da casa do sulo

[@LongnPlay]

Se tem camarão deve ser muito bom.

[@leilyanemarinho4194]

Salivei aqui

[@gabrielacantando]

sonho em conhecer o Pará e, claro, tomar um tacacá, curtir, ficar de boa!

[@barbarakamille4671]

Massa demais! Amei o vídeo 👏🏻👏🏻

[@rcuca]

A dancinha foi a melhor 😅

[@CalistoFernandes0]

Sempre tive vontade de comer tacacá mas aqui em aracaju n tem

[@thaisfernandes492]

Que fodaaaaaaaa

[@evyllaaraujo2341]

O saudade de toma

[@danielmachado6111]

Top demais é delicioso

[@josisato4417]

❤❤

[@patricmengotti-su3pf]

👏👏👏👏👏

[@JonesSincler]

Tacacá e bom demais, a única vez que comi foi em Belém nunca mais viajei pra lá que onde a minha tia mora vontade de comer de novo.

[@dpoxoxo]

"Casa do Saulo" é muito famosa em Santarém.

[@cafecriativogustavodomingues]

a musica fica na cabeça slkkkkk - Eu vo tuma um tacaccaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

[@yas.9811]

No meu Acre vende muito, não curto muito por causa do camarão, mas é um prato importante pra cultura ❤

[@thalitabalbino6639]

O tacacá do Amazonas é mais doce que o do Pará o quê e muda completamente o sabor do tacacá.

[@diegofreire4717]

As culturas brasileiras são incríveis em sua diversidade. Vontade de comer um tacacá!

[@Ahdrisf]

Fica a ideia pro Mohamad fazer um vídeo com o açaí, do jeitinho que tomamos aqui no Norte. O Brasil precisa conhecer e aceitar a tradição e parar de dizer que é esquisito ou peculiar 😂😂😂 zero frutas, granola e gororobas e viva o peixe, camarão, charque, carne, calabresa, tapioca com o açaí do grosso! Hahahaha

[@wandafrommozambique6652]

Já viu a série dele no Pará? Muito boa, e ele mostra como vocês comem o açaí. Desde aquele tempo eu espero uma receita de açaí neste canal

[@THG_1035]

Show demais, representou 👏🏽

[@socialfox9646]

Ai QUE MARAVILHA. Eu sou apaixonada por Belém e amoooo tucupi, tacacá, jambu

Parabéns! Sou de Santarém e adoro tacacá.

[@Merinhah18]

Foda.. Foda!! Convidado massa... e o Moha como sempre atencioso!! Joelma levando a cultura do Pará p/ mundo.

[@carlafrancieli874]

Oi sou nova aqui😊

[@cebolOnhaa]

uma das comidas mais gostosas do Pará fico um pouco incomodada quando as pessoas aqui de MG ficam cantando "vou tomar um tatata", e quando a gente mostra oq é, elas só falam "q nojo" 🫠🫠

[@ligiazagato6820]

Adorei o convidado 👏👏👏

[@jaquelinicarvalho4450]

Puts, é meu sonho ir pro Pará comer isso🙈♥️🤌🏻

[@tocadabagunca]

🎉

[@alinezaparolli6272]

Uau nunca provei!!

[@vrcerqueira2010]

Isso deve ser bom pra caralho

[@hyagobrito6874]

Do tacacá se aproveita o camarão 😂

[@ThiagoOliviera27]

Video lindo. Mas não custa tirar a casca da cebola e alho, aumenta a superfície e contato e ta bem mais sabor...

[@danielsouza1933]

Tirar a casa não implica em absolutamente nada em relação à superfície de contato. Superfície de contato é se ele cortasse em cubos menores. Em relacao ao sabor, cascas, talos e raízes possuem bastante sabor e aroma.

[@viviantorress]

Criada em Manaus e acostumada a tomar o tacacá em frente ao Benjamin Constant, na rua do IEA, no centro. Época maravilhosa, quanta saudade❤️‍🩹

[@FilipeV_]

O Brasil é muito rico, né. Rico em cultura, em gastronomia, em história! Muito legal ver os chefes - regionais - explicarem, contarem sobre o prato também ao invés só de cozinhar.

[@lolalessa5239]

Chama a Isa Scherer p fazer a sobremesa dela

[@paulohenriquemorais5753]

jurava que era um drink kk

[@isaquelima7671]

Persoal de sao paulo comendo uma comida do para

[@silviamoreira1762]

o vitor sergio rodrigues ta maluco

[@diogofmello]

Bah eh uma delícia e eu amo👍🏼🤩🎉👏🏼🤗🧉

[@prosandrinha]

Humm que boca boaaa

[@fabsj4249]

Tucupi doce não dá 😂 Prefiro o mais ácido

[@aureabolos1021]

Huuuuummmmmm delícia parabéns chef

[@vanessamendes4315]

Sem goma eu como!! Com goma jamais 🤮

[@victormelo7053]

Ei respeita o nosso tacacá!! Isso tá totalmente errado!

[@arnaldograna5160]

Ainda bém que,sei fazer o tacaca e o açaí, agora quem não sabe,vai morrer no preço dos dois. Antigamente era alimento dos pobres nativos,agor virou comódite.😊